立夏有哪些習俗

　　每年四月初一前后(公歷5月5-6日之間)太陽(yáng)到達黃經(jīng)45度時(shí)為農歷的立夏節氣，“斗指東南，維為立夏，萬(wàn)物至此皆長(cháng)大，故名立夏也�！贝藭r(shí)，太陽(yáng)黃經(jīng)為45度，在天文學(xué)上，立夏表示即將告別春天，是夏日天的開(kāi)始。立夏有哪些習俗呢，下面小編為你介紹介紹：

　　立夏有哪些習俗 1

　　立夏吃蛋

　　“立夏吃蛋”的習俗由來(lái)已久。俗話(huà)說(shuō)：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏�！毕鄠鲝牧⑾倪@一天起，天氣晴暖并漸漸炎熱起來(lái)，許多人特別是小孩子會(huì )有身體疲勞四肢無(wú)力的感覺(jué)，食欲減退逐漸消瘦，稱(chēng)之為“疰夏”。古人認為，雞蛋圓圓溜溜，象征生活之圓滿(mǎn)，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經(jīng)受“疰夏”的考驗。立夏日一般在農歷的四月，“四月雞蛋賤如菜”，人們把雞蛋放入吃剩的.“七家茶”中煮燒就成了“茶葉蛋”。后來(lái)人們又改進(jìn)煮燒方法，在“七家茶”中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末，從此，茶葉蛋不再是立夏的節候食品，而成為我國傳統小吃之一。

　　秤人

　　古詩(shī)云：“立夏秤人輕重數，秤懸梁上笑喧閨�！绷⑾闹�日的“稱(chēng)人”習俗主要流行于我國南方，起源于三國時(shí)代。據說(shuō)這一天稱(chēng)了體重之后，就不怕夏季炎熱，不會(huì )消瘦，否則會(huì )有病災纏身。吃完立夏飯后，在橫梁上掛一桿大秤，大人雙手拉住秤鉤、兩足懸空秤體重;孩童坐在籮筐內或四腳朝天的凳子上，吊在秤鉤上秤體重，謂立夏過(guò)秤可免疰夏。若體重增，稱(chēng)“發(fā)�！�，體重減，謂“消肉”。

　　忌坐門(mén)檻

　　立夏日還有忌坐門(mén)檻之說(shuō)。在安徽，道光十年《太湖縣志》中記載：“立夏日，取筍莧為羹，相戒毋坐門(mén)坎，毋晝寢，謂愁夏多倦病也�！闭f(shuō)是這天坐門(mén)檻，夏天里會(huì )疲倦多病。30年代《寧國縣志》中記載：“立夏。以秤秤人體輕重，免除疾病，所謂不怯夏也。俗傳立夏坐門(mén)坎，則一年精神不振�！绷⑾娜�，孩童忌坐石階，如坐了則要坐七根，始可百病消散。忌坐地栿(門(mén)檻)，謂這天坐地栿將招來(lái)夏天腳骨酸痛，如坐了一道就須再坐上六道地栿合成七數，方可解魘。

　　立夏養生

　　中醫認為：“暑易傷氣”，“暑易入心”。立夏時(shí)節，時(shí)值乾卦，自然界陽(yáng)氣漸長(cháng)、陰氣漸弱，相對人體臟腑來(lái)說(shuō)，肝氣漸弱，心氣漸強。因此，夏季養生要以“養心”為主。

　　飲食

　　在飲食上，常吃堅果能夠有效強心護心。如常吃干果、杏仁、山核桃和花生等堅果，都有助于保護心臟。而由于夏季陽(yáng)氣盛于外，陰氣居于內，造成前文所說(shuō)的“苦夏”，所以夏季應多以清淡食物為主，如白菜、苦瓜、絲瓜等。

　　夏季養心補心，除了多吃清淡食物，還應多吃些赤色或苦味食物，以養心安神，如小棗、蓮子、百合等，這些都能起到養心安神的作用。除此之外，在早晚餐時(shí)喝粥和湯類(lèi)對身體也大有好處，既能生津止渴，清涼解暑，還可健脾祛濕，補養身體。

　　迎夏

　　在古代，人們非常重視立夏節氣。據載，每逢立夏這一天，帝王都要率文武百官到京城南郊，舉行迎夏儀式。因夏季五行為火，對應的顏色為紅色，所以，君臣在立夏這天一律穿朱色禮服，配朱色玉佩，連馬匹、車(chē)旗都要朱紅色的，以表達對豐收的企求和美好的愿望。

　　立夏有哪些習俗 2

　　立夏宜迎夏

　　古代，人們非常重視立夏。據載，立夏這天，帝王要率文武百官到郊外舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服，配朱色玉佩，且馬匹、車(chē)旗一律朱紅，以表達對豐收的企求和美好的`愿望。還有習俗說(shuō)立夏日不迎夏，會(huì )有病災纏身。

　　立夏宜秤人

　　立夏吃罷中飯，有秤人的習俗。古詩(shī)云：“立夏秤人輕重數，秤懸梁上笑喧閨�！�

　　人們掛起一桿大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面秤人，一面講著(zhù)吉利話(huà)。據說(shuō)這一天稱(chēng)了體重之后，就不怕夏季炎熱，不會(huì )消瘦，否則會(huì )有病災纏身。若體重增，稱(chēng)“發(fā)�！�，體重減，謂“消肉”。

　　云南大理一帶風(fēng)俗則用白楊避蛇：“立夏，插白楊于門(mén)，以灰灑房屋周?chē)�，名日‘灰城’，以避虺毒�！?/p>

　　立夏宜飲茶

　　很多地方有飲立夏茶的習俗。

　　江西一帶有立夏飲茶的習俗，說(shuō)是不飲立夏茶，會(huì )一夏苦難熬；杭州家家每逢立夏各烹新茶，并配以各色細果，饋送親友毗鄰，叫做“七家茶”。還在茶杯內放兩顆“青果”即橄欖或金桔，表示吉祥如意的意思。

　　立夏宜進(jìn)補

　　立夏過(guò)后，農忙也就要開(kāi)始了，所以宜在立夏這天好好進(jìn)補，以求整個(gè)夏天精神好，有力氣勞作。杭人有立夏食“野夏飯”之俗。是日，兒童少年成群結隊，向鄰里各家乞取米、肉。地上的蠶豆、竹筍任其采掘，然后到野地里去用石頭支起鍋灶，自燒自吃，稱(chēng)為吃“野夏飯”或“立夏飯”。這種風(fēng)俗就是自比乞丐，以為可以厭勝而避災禍。

　　立夏宜嘗鮮

　　很多地方有”立夏嘗鮮”之俗。人們品嘗時(shí)令食物，以求健康吉祥。諸如吃櫻桃、芽筍、青蠶豆、蒜苗、莧菜、青梅等新上市的水果和蔬菜。

　　立夏宜穿耳朵眼

　　舊時(shí)，母親多選擇此日為女孩子穿耳朵眼，說(shuō)法是此日穿通的耳朵眼不容易長(cháng)回去。

　　立夏忌坐門(mén)檻

　　立夏日有忌坐門(mén)檻的說(shuō)法，特別是孩子。俗傳立夏坐門(mén)坎，夏天里會(huì )疲倦多病，且一年精神不振。

　　如果孩童不小心坐到門(mén)檻了，就必須要坐滿(mǎn)七根門(mén)檻，才可解除這種禁忌。

　　立夏宜避蛇

　　據《云南通志》載，四月立夏之日，“插皂莢枝、紅花于戶(hù)，以厭祟；圍灰墻腳以避蛇”。舊時(shí)有門(mén)懸皂莢風(fēng)俗，皂莢狀若刀形，稱(chēng)為“懸刀”，相傳可以嚇跑鬼怪。立夏厭祟，門(mén)上插皂莢樹(shù)枝，和紅花，含有黑（水）、紅（火）既濟之義，將之當做厭祟之物，也用于除穢驅邪。

　　立夏有哪些習俗 3

　　騎門(mén)檻

　　“立夏，桌子板凳往外拉�！卑凑绽系鬃拥牧晳T，立夏當天，寧波人有在立夏當晚到院落里乘涼的習慣，而父母還要讓孩子騎坐門(mén)檻，據說(shuō)，這樣能消除百病。

　　光坐門(mén)檻圖吉利還不夠，大人們往往還愛(ài)給孩子們一點(diǎn)額外的“功課”———吃“腳骨”筍或吃上一碗清涼的菜羹。羹湯性涼，傳說(shuō)立夏吃了，一個(gè)夏季可保持皮膚光滑，不生瘡癤，而立夏吃“腳骨”筍有“腳骨健健過(guò)”之意，也是民間祈求健康的一種借代。

　　稱(chēng)孩子

　　更有意思的是，在立夏這天給小孩稱(chēng)體重，也是立夏的習俗之一。據說(shuō)，小孩在這一天稱(chēng)了體重之后，就不怕夏季炎熱，就能長(cháng)得健健壯壯。而這個(gè)習俗可以一直追溯到三國后主阿斗。

　　傳說(shuō)劉備死后，諸葛亮把劉備之子阿斗交給趙子龍，拜托阿斗的后媽孫夫人好好扶養，那一天正是立夏。孫夫人當著(zhù)趙子龍的面用秤給阿斗稱(chēng)了體重，并待來(lái)年立夏時(shí)再稱(chēng)，看增加體重多少。后來(lái)就被民間沿襲為立夏的習俗了。

　　串蠶豆

　　用一根棉線(xiàn)，串滿(mǎn)蠶豆，掛在脖子上，這個(gè)立夏習俗是每個(gè)寧波人兒時(shí)的記憶，長(cháng)長(cháng)的蠶豆項鏈可以玩上一天�？赡阒�道嗎？立夏吃蠶豆串的背后還有一段抗倭的歷史。一個(gè)關(guān)于戚繼光抗倭的歷史典故：相傳，當年戚繼光率兵在余姚沿�？箵糍量�，戚家軍奮勇殺敵，所向披靡。將士們每殺一個(gè)倭寇，就會(huì )摘一顆蠶豆，用線(xiàn)串好掛在胸前。蠶豆的顆數就代表殺敵的人數，以豆數多寡記功論賞。因此，在寧波周邊地區，蠶豆也稱(chēng)為“倭豆”。

　　煮烏米飯

　　和吃“腳骨筍”相比，煮烏米飯顯得有些小眾，而它的小眾主要是因為用來(lái)做烏米飯的烏桕葉在城市里罕有。摘烏桕葉和采茶相似，要挑顏色有些發(fā)紅的嫩芽，“立夏剛好是它發(fā)芽的時(shí)候，等過(guò)了立夏，芽就老了�！�

　　將摘下的烏桕葉洗凈、揉碎，浸泡在水中12～24小時(shí)，然后過(guò)濾瀝干，和糯米放到一起蒸煮，就成了烏米飯�！皠e看烏桕葉平時(shí)沒(méi)有味道，可一旦蒸成飯，香氣撲鼻。葉子越多，顏色越深，香氣就越濃重�！笔Y偉定還記得，過(guò)去人們還會(huì )把蒸好的烏米飯搗爛鋪平，切成各種形狀。

　　因為在立夏這天，是夏季滋補最關(guān)鍵、最重要的開(kāi)端。

　　吃斗蛋

　　五彩絲線(xiàn)，兜住一個(gè)熟鴨蛋，人手一個(gè)，看見(jiàn)朋友手上的蛋，撞一下，碰碎蛋殼。立夏這天，孩子們都喜歡玩這樣的斗蛋游戲。蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾。斗蛋時(shí)蛋頭斗蛋頭，蛋尾擊蛋尾。誰(shuí)的蛋被擊破誰(shuí)就輸，誰(shuí)的蛋一直堅持到最后都沒(méi)破，誰(shuí)的蛋就為王。

　　因為簡(jiǎn)單易行，寧波人立夏吃蛋的習俗一直沿襲至今。除了吃蛋，寧波人還要吃青梅、竹筍、海螄�！皳�說(shuō)吃青梅有明目的功效，竹筍、海螄（生長(cháng)在本地海域的一種貝類(lèi)動(dòng)物）可以讓腳骨強壯�！�

　　吃腳骨筍

　　老寧波立夏吃“腳骨筍”是諸多習俗中不得不提的一個(gè)。

　　“因為這個(gè)習俗和其他地區有明顯區別。換句話(huà)說(shuō)，是寧波特有的�！惫潥饬曀椎�.形成往往是以農時(shí)為基礎設置的，關(guān)系生產(chǎn)活動(dòng)的時(shí)序、方式，節氣飲食習慣的養成又跟當季可收獲的作物有密切關(guān)系，而節氣習俗往往又寄托了人們的美好愿望。立夏至，農忙開(kāi)始，大家自然希望“腳骨健”（身體康�。�，因此吃“腳骨筍”也成了民間祈求健康的一種借代。

　　雖然現在很少有人要干農活，但吃“腳骨筍”的習俗還是被牢牢記住。無(wú)論是用傳統的烏筍、野山筍，還是用常見(jiàn)的雷筍，吃“腳骨筍”的重點(diǎn)還在于形狀，將筍拍裂成扁形，切成4厘米左右一段，形同腳骨，吃了才能“腳骨健健過(guò)”。

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