關(guān)于新年包餃子的作文

　　春節交織著(zhù)闔家團圓的溫馨與喜慶,積淀成一個(gè)民族美好的集體記憶。下面就是小編整理的，一起來(lái)看一下吧。

　　篇一：春節包餃子

　　春節是中國的傳統節日，在這天家家戶(hù)戶(hù)都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著(zhù)春節聯(lián)歡晚會(huì )，外面還放著(zhù)漂亮的煙花爆竹。

　　我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見(jiàn)婆婆和母親忙個(gè)不停。一會(huì )切菜切肉調餡兒，一會(huì )和面，看見(jiàn)這么熱鬧我當然想加入，就對母親說(shuō)：“母親，母親我也想包餃子！”母親笑著(zhù)對我說(shuō)：“過(guò)年又長(cháng)大一歲，也該學(xué)點(diǎn)本領(lǐng)了，歡迎你加入，先去洗洗手吧�！蔽衣�(tīng)完后高興極了。

　　婆婆搟餃子皮兒，我坐在母親一旁認真地看著(zhù)母親包餃子的每一個(gè)步驟。我模仿母親的樣子一手拿著(zhù)餃子皮兒，一手再用筷子夾一點(diǎn)餃子餡兒放在餃子皮兒中間，一點(diǎn)一點(diǎn)地捏著(zhù)，只見(jiàn)眼前出現了一個(gè)“小雪球”，婆婆和母親看著(zhù)笑得合不攏嘴。就這樣我專(zhuān)心致志的學(xué)，包的餃子有的像元寶，有的`像迷你小盤(pán)子。母親把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說(shuō)：“真香，真好吃！”在我正吃著(zhù)津津有味的時(shí)候竟然吃出一個(gè)硬幣，我猜想“哈哈，看來(lái)虎年我是要有好運啦！”

　　在春節這一天我吃到自己親手包的花餃子，真的很開(kāi)心！很開(kāi)心！

　　篇二：過(guò)年包餃子

　　過(guò)年了，家家戶(hù)戶(hù)都在包餃子，尤其是老家。我從來(lái)不會(huì )包餃子，所以很想學(xué)一學(xué)，這一次終于有了一次機會(huì )。三點(diǎn)左右一家老小坐在小木凳上包韭菜餡和蘿卜餡的餃子。

　　剛剛開(kāi)始包的時(shí)候，心中的概念就是往皮上弄點(diǎn)餡捏吧捏吧就好了，可是和母親的一比較，實(shí)在是差得太遠了，于是我向母親求教，母親給我說(shuō)：“把皮對折后要在一邊捏一個(gè)角然后用食指放在前面往后一拉一捏形成了一個(gè)褶，再往后一拉一捏又形成了一個(gè)褶，就這樣一個(gè)一個(gè)的捏終于包成了一個(gè)餃子，可是放在了蓋碟上又站不住了，我有點(diǎn)對包餃子沒(méi)有興趣了：”怎么包餃子怎么那么難呢？“，可是母親不斷的鼓勵我教我，我包的餃子終于站住了。

　　慢慢的我又學(xué)會(huì )了包各種各樣的餃子我感到很有成就感，就不斷不斷的包。不一會(huì )兒餃子全部包完了，我用剛剛包的`餃子和一開(kāi)始包的餃子一比較，不禁回想起來(lái)我包的餃子從沒(méi)有餃子樣到站不住，從到站不住到能站住，從能站住到能包各種各樣的餃子的過(guò)程悟出了一個(gè)道理，做事情只要堅持，永不放棄就一定會(huì )贏(yíng)得勝利，獲得成功！

　　篇三：過(guò)年包餃子

　　大年三十，一聽(tīng)說(shuō)我們家要包餃子了，我很興奮。

　　首先拿出一顆大白菜。白菜葉有點(diǎn)綠，又有點(diǎn)黃。白菜大約六、七公斤重，長(cháng)約三十幾厘米。然后把白菜剝開(kāi)，還留下了一點(diǎn)，要不然就不好切了，還要切得細細的。切好后再剁碎，最后要放到隔了一層布的盆子里，以便擠控水。

　　開(kāi)始切肉了，我對大人說(shuō)：”我也想切�！翱墒谴笕苏f(shuō)：”不行，肉還沒(méi)有化開(kāi)呢！不好切，容易切到手�！拔疫@才把肉給母親切。切完后，加好料再剁成肉餡。

　　然后是和面包餃子。首先把面粉放到盆子里，一邊倒水一邊和面。把面揉成大面團，把大面團撕成三個(gè)小面團，揉成圓形，放在盆子里，上面蓋上蓋簾。我們拿出一塊面，揉成長(cháng)條，用手撕成一小塊一小塊，把每小塊揉成圓形，一壓，然后，搟皮、包餃子。先包好了幾個(gè)餃子，我們下好后嘗了嘗，鹽味正好，好吃極了。然后，我們就繼續包，一個(gè)接一個(gè)的餃子就出來(lái)了，包的有的長(cháng)有的`短，有的大有的小，有的胖有的瘦，整齊地排放在撒有面粉的蓋簾上。

　　今天，我真高興！因為包餃子很有趣，讓我學(xué)到許多東西。雖然我包的很好，可是，還包不出花邊，看來(lái)包餃子也不是一件容易的事。

　　篇四：春節包餃子

　　正月初一是春節，家家戶(hù)戶(hù)都要包餃子、貼對聯(lián)、放鞭炮，可熱鬧了！

　　去年過(guò)春節的時(shí)候，發(fā)生了一件非常有趣的事，令我終生難忘。那一天，我求著(zhù)母親要她教我包餃子，她看我那么想學(xué)，于是便答應了。

　　我在一旁認真地看著(zhù)母親包餃子，看了很久很久，就躍躍欲試了。母親看見(jiàn)了，連忙遞給我一張做好的餃子皮，我用筷子夾了些餡兒，再把餃子捏緊口，包了好幾個(gè)，都是怪模怪樣的，我有些灰心了。母親趁機走來(lái)安慰我：”孩子，別灰心，做任何事都要有耐心才能成功！“聽(tīng)了母親的一番話(huà)后，我又鼓起了信心。做呀做呀，做得一個(gè)比一個(gè)好，我高興極了！不到一會(huì )兒，我就包了十多個(gè)。趁著(zhù)母親不注意，我偷偷包了幾個(gè)糖餃子。一會(huì )兒，母親把大家包的'餃子放在鍋里去煮了，我聞到一股香噴噴的味道，饞得我直流口水。母親把它盛在碗里，我連忙夾起來(lái)嘗了嘗，味道好極了！

　　才吃?xún)蓚�(gè)，就聽(tīng)見(jiàn)爸爸說(shuō)：”呀，崽崽快看，我吃到了一個(gè)糖餃子！“母親斜著(zhù)眼睛瞄了我一眼，她已經(jīng)猜到是我包的了！我得意地笑著(zhù)說(shuō)：”你們懂不懂呀？過(guò)年吃到糖餃子，明年我們全家會(huì )過(guò)得甜甜蜜蜜！“

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