新年包餃子的作文
很多地方都有過(guò)年包餃子的習慣的，那么，下面是小編給大家整理收集的新年包餃子的作文，供大家閱讀參考。
篇一：新年包餃子的作文
過(guò)新年，我最高興的一件事就是包餃子了。
大年三十年吃完年夜飯，大人們就開(kāi)始張羅著(zhù)包餃子。我也學(xué)著(zhù)大人的樣子，拿起一張餃子皮攤在手掌上，用筷子夾了些餡放在餃子皮中央，然后再將皮子的邊兒往一塊兒捏。誰(shuí)知道那餃子餡就像個(gè)不聽(tīng)話(huà)的孩子，我把左邊的皮捏好，餡從右邊鉆了出來(lái)；等我捏好右邊的'皮，餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了，趕緊向媽媽請教，媽媽說(shuō)：“餡要放適量，放多了就包不上，放少了餃子就不好吃�！眿寢屵呎f(shuō)邊給我做示范，告訴我先捏住中間的部分，再捏兩邊，而且要用力才行，不然餃子到鍋里餡全都開(kāi)了。向媽媽“拜師學(xué)藝”后，我又開(kāi)始包，但是我包的餃子看起來(lái)還是大腹便便、站立不穩。我想，可能餃子知道要過(guò)年了，高興地跳起了舞，所以才扭扭歪歪的。
晚上12點(diǎn)，熱騰騰的餃子端上了桌，吃著(zhù)自己親手包的餃子，別提有多香了！
篇二：新年包餃子的作文
新年到了，爸爸在家門(mén)口已經(jīng)把春聯(lián)貼好了�！笆⑹例堯v賀新年，闔家幸福喜開(kāi)顏”醒目的金字紅底對聯(lián)，傳遞的是喜慶與祝福！媽媽微笑著(zhù)說(shuō)“我們包餃子吧�！�
爸爸和面，媽媽洗完菜后切餡、拌餡。該搟餃子皮了，只見(jiàn)爸爸很熟練地拿起搟面杖，左手輕輕地挪動(dòng)著(zhù)餃子皮，右手輕重有致地搟著(zhù)皮兒，不一會(huì )一打餃子皮很快搟好了。我以前沒(méi)包過(guò)幾次餃子，我拿起一個(gè)餃子皮，攤在手心里，用筷子夾了一小團肉餡放在上面。然后一折一捏，滿(mǎn)以為一個(gè)餃子包成了，沒(méi)有料到，那餡偏偏不聽(tīng)使喚，像個(gè)頑皮的小孩，老往外鉆，弄得我滿(mǎn)手都是，黏糊糊的。
第一個(gè)餃子沒(méi)有包成功！我不甘心，繼續包第二個(gè)餃子，結果包得歪歪扭扭，像一個(gè)個(gè)醉漢躺在那兒，難看極了！再看媽媽包的餃子鼓溜溜的，像圓圓的兵乓球一樣厚實(shí)。我問(wèn)：“媽媽怎樣才能包出好看的.餃子？”媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“你看——”只見(jiàn)媽媽拿起餃子皮放在左手上攤平。然后右手用筷子夾起一些餡，放在餃子皮上，兩手合起稍一用勁，松開(kāi)手，一個(gè)鼓溜溜的餃子包好了。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，將餃子皮攤放在左手上，右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力，松開(kāi)一看，餃子餡都從餃子皮中擠了出來(lái)。反復試了好多次，我才包出鼓溜溜的餃子。
吃著(zhù)熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起，訴說(shuō)著(zhù)自己的心愿和理想，聽(tīng)媽媽講新年的來(lái)歷，屋子里充滿(mǎn)了歡聲笑語(yǔ)，其樂(lè )融融，無(wú)處不顯示出新年的熱鬧與喜慶。
篇三：新年包餃子的作文
在新年來(lái)臨之際，包餃子莫過(guò)于中國最傳統的習俗了。但對我這南方孩子而言，新年的餃子甚至能與那些燕窩鮑魚(yú)相媲美。今天可是喜慶的大年初一，我也終于能如愿以?xún)�，不僅能?chē)L到美味的餃子，還能親自過(guò)一把包餃子的癮兒。
我們一家子五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準備餃子的原料：新鮮的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、片兒薄的皮子，還有鹽、味精等調料。這些原料經(jīng)過(guò)了爺爺的烹炒、加工，終于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。接著(zhù)，待我向奶奶“拜師學(xué)藝”后，就輕松地包起了餃子：我先操起一張雪白的皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央；然后再將皮子的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風(fēng)地躺在睡袋一般的`皮子里；為了美觀(guān)，還要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來(lái)大腹便便、站立不穩，但畢竟是我親手報的第一個(gè)餃子啊。接著(zhù)，我捋了捋袖子，又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒(méi)過(guò)多久，滿(mǎn)滿(mǎn)一桌小餃子便陸續跳下了鋁鍋，在熱水里歡快地上下翻騰。
不多時(shí)，一股肉香撲鼻而來(lái)，一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，津津有味地品嘗起來(lái)：這餃子皮薄餡嫩，飽滿(mǎn)多汁，簡(jiǎn)直就是“山珍海味”��！
這次包餃子既讓我一飽口福，又使我親身體驗了包餃子的樂(lè )趣，真是一件趣味無(wú)窮的樂(lè )事��！
篇四：新年包餃子的作文
大家都知道新年要包餃子吃，今年也不例外。除夕的那天晚上，我們全家一起包餃子吃！
做調料環(huán)節開(kāi)始了。老爸買(mǎi)來(lái)豬肉、芹菜、餃皮，我們擇芹菜，老爸剁肉。擇好了芹菜，剁好了肉。老爸便將芹菜切好，再用筷子把芹菜和肉攪拌均勻。這樣，調料就做好了。
接下來(lái)，就是包餃子環(huán)節了。媽媽讓我們幾個(gè)自己包餃子。因為吃著(zhù)自己包的餃子，別有一番風(fēng)味。我們四個(gè)便開(kāi)始包了。我拿起一片薄薄的餃皮，用勺子舀了一些調料放在餃皮中間，再用手指沾點(diǎn)水，涂在餃皮的周?chē)�，最后，用手指捏出各種各樣的形狀。有的像麻花，有的像太陽(yáng)，還有的像扇子。不一會(huì )兒，一個(gè)個(gè)餃子就做好了。
我做了幾個(gè)餃子，覺(jué)得不是很好看。這時(shí)，我看見(jiàn)施佳怡包的餃子一個(gè)個(gè)都挺著(zhù)“將軍肚”，可好看了。我想：一定要超過(guò)施佳怡。慢慢地，我的'餃子也挺起了“將軍肚”，我好開(kāi)心呀！
媽媽把我們做的餃子燒熟，我們吃著(zhù)自己做的餃子，感到無(wú)比快樂(lè )，非常好吃。
篇五：新年包餃子的作文
新年是每年最熱鬧的節日。今年，我和姑姑一起包餃子。
早晨，姑姑把面粉倒進(jìn)大瓷盆，讓我當她的助手：把溫水慢慢地倒進(jìn)盆里。她使勁揉起面末，不一會(huì )兒，松松的面粉就揉成了一大團面。我們用毛巾蓋在面團上，讓它醒一醒，才能搟餃子皮。
趁著(zhù)面團沒(méi)醒好的時(shí)候，我和姑姑開(kāi)始斬白菜。一時(shí)間，廚房里充滿(mǎn)這咚咚咚的斬菜聲，白菜葉漸漸地變成一鍋菜末。擠去水分，姑姑就把肉末倒進(jìn)鍋里，加點(diǎn)鹽，用筷子使勁拌起來(lái)。姑姑說(shuō)：“拌餃子餡只能均勻地朝一個(gè)方向使力，餡才能拌好�！�
等一切準備工作做好，我們就要開(kāi)始包餃子了。姑姑負責搟餃子，我負責包餃子。開(kāi)始時(shí)，我包的餃子扁扁的，平平的'，姑姑看了，說(shuō)：“你包的是什么呀！簡(jiǎn)直是個(gè)餃子餅啦。應該把中間捏牢，再把邊上捏緊，餃子就豎起來(lái)了�！蔽艺罩�(zhù)姑姑說(shuō)的辦法做，做了幾個(gè)，我包的餃子就像模像樣地站立起來(lái)。
下午三點(diǎn)，所有的餃子都包完了。我有點(diǎn)迫不及待，立刻燒了鍋開(kāi)水，把餃子下進(jìn)去，過(guò)了沒(méi)多久，餃子煮好了，一口咬下去，一陣香味塞了個(gè)滿(mǎn)嘴，自己包的餃子太好吃了！
篇六：新年包餃子的作文
新年，就是春天的節日。節日喜慶氣氛要持續一個(gè)月，正月初一有祭灶、祭祖等儀式；節中給我們壓歲錢(qián)、親朋好友拜年；節后半個(gè)月又是元宵節，其時(shí)花燈滿(mǎn)城，游人滿(mǎn)街，盛況空前。元宵節過(guò)完以后，新年才算過(guò)完。新年是和親人團聚的節日，離家的孩子要不遠千里回到父母家。
過(guò)年晚上，我們一起到姑姑家包餃子，可是我不會(huì )包呀。心想：我要仔細地看，認真地學(xué)。開(kāi)始包餃子了，我目不轉睛地看著(zhù)姑姑包餃子的樣子，記在心里。只見(jiàn)姑姑左手拿著(zhù)餃子皮，右手拿著(zhù)筷子，再用筷子夾起餃子餡來(lái)，放進(jìn)餃子皮，兩只手先把皮往中間一捏，再往兩邊一捏，一個(gè)餃子就做好了。我也試著(zhù)包了一個(gè)放在桌子上，站不住，姑姑說(shuō)：“餡太少了�！蔽矣职艘粋�(gè)，這次我用筷子夾了一大塊餡，放進(jìn)皮里。糟了，皮卻捏不住了，餡太多了，怎么辦？我問(wèn)姑姑說(shuō)：“怎么辦？”姑姑說(shuō)：“把餡弄少點(diǎn)�！蔽艺罩�(zhù)姑姑說(shuō)的那樣做，終于做好了。我們包的餃子各種各樣，五花八門(mén)。有五分錢(qián)包的，有奶糖包的.，還有花生米包的……姑姑說(shuō)：“吃到錢(qián)幣，將來(lái)會(huì )掙錢(qián)。吃到奶糖的，以后生活甜甜蜜蜜。吃到花生米的，以后學(xué)習好，身體壯�！�
餃子下鍋了，我們在旁邊等著(zhù)，只聽(tīng)“噗啦”一聲，餃子都跳進(jìn)了水里，大約十分鐘左右，餃子熟了。大姨端來(lái)幾碗餃子放在桌子上，一股香氣撲鼻而來(lái)，我恨不得把餃子全部吃完�！伴_(kāi)飯了！”我大聲喊道。大家都坐在桌子前，這時(shí)，窗外響起噼里啪啦的鞭炮聲，我趕緊用雙手捂住了耳朵。原來(lái)是老舅在樓下放鞭炮呢。
伴隨著(zhù)鞭炮聲，我們開(kāi)始享受這餃子大餐了。祝大家新年快樂(lè )！
篇七：新年包餃子的作文
今天是農歷臘月三十，也就是中國傳統節日除夕。一早，爺爺就準備好了餃子餡，包餃子的工作是萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了。
我們開(kāi)工了，一開(kāi)始我就有些灰心喪氣，我包的餃子是花見(jiàn)花謝，好不容易包成了一個(gè)還是七扭八歪的.，而媽媽包的餃子是花見(jiàn)花開(kāi)，圓鼓鼓地坐在案子上。媽媽看出我的心情，微笑地安慰我說(shuō)：“剛開(kāi)始學(xué)一定要有耐心。來(lái)，認真看看媽媽的動(dòng)作�！蔽易屑毧戳丝�，原來(lái)是這樣的，先把一張餃子皮全部展開(kāi)，平鋪手心里，然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對折起來(lái)用手把餃子皮周?chē)蟪梢粭l一條的褶就包好了。于是我就按葫蘆畫(huà)瓢起來(lái)，功夫不負有心人，終于包成了一個(gè)�？粗�(zhù)餃子就像金元寶一樣穩穩地立在案板上，成功的喜悅之情涌上心頭。
晚上，看著(zhù)外面接連不斷升空的煙花，把黑夜染上喜慶的色彩，聽(tīng)著(zhù)全家人的歡聲笑語(yǔ)，吃著(zhù)自己包的餃子，這個(gè)新年真快樂(lè )。
篇八：新年包餃子的作文
要問(wèn)起新年時(shí)我最快樂(lè )的一件事，那肯定是包餃子了。
大年三十的早晨，姑姑、爺爺、奶奶、爸爸、媽媽和我起來(lái)的很早，姑姑、爺爺、奶奶、爸爸、媽媽?zhuān)诜止ず献�，一起包餃子。我�?wèn)，我可以幫你們包餃子嗎？，他們答應了，姑姑說(shuō)：“不過(guò)包餃子要有耐心，要刻苦”我說(shuō)：“好，我能克服”于是大家分工合作，我和姑姑來(lái)包餡兒，爸爸和爺爺搟面皮兒，媽媽和奶奶來(lái)和面，這樣大家分工合作兩不耽誤。
可是我包出來(lái)的餡兒，左邊一捏右邊餡兒出來(lái)，右邊一捏，左邊餡兒也出來(lái)了，再看看姑姑包的'各個(gè)像個(gè)大元寶，還像士兵很有精神的站在那里。我生氣了，一屁股坐在沙發(fā)上，姑姑說(shuō)：“你要學(xué)方法呀！”姑姑把我拉到廚房，通過(guò)姑姑的耐心講解，和我堅持不懈的努力，我終于懂了，于是我把皮兒兩手一捏，也像姑姑包的餃子一樣，像個(gè)大元寶。
到了上午十點(diǎn)整，我們把包好的餃子，下到鍋里。
餃子好了，我們端出來(lái)吃，吃到我自己包的餃子，我開(kāi)心地笑了。
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