回族的風(fēng)俗習慣

　　回族是回回民族的簡(jiǎn)稱(chēng)，是中國少數民族中散居全國、分布最廣的民族。是由中國國內及國外的波斯、阿拉伯、 中亞各族人等多種民族成分在長(cháng)時(shí)期歷史發(fā)展中形成的民族。下面這篇文章介紹了回族的風(fēng)俗習慣：

　　飲食。

　　以米、面為主，吃牛、羊、雞、魚(yú)肉等。逢年過(guò)節炸“油香”、“馓子”等食品�；孛窈軔�(ài)喝茶，招待客人時(shí)，還要在茶里加上冰糖、紅棗等。清真風(fēng)味小吃享有盛譽(yù)�；刈�(及信仰伊斯蘭教的民族)，禁食豬、血液、自死動(dòng)物等不潔之物和酒，以及“誦非真主之名而宰的動(dòng)物”(即非經(jīng)阿訇屠宰的動(dòng)物、禽類(lèi))。其中禁食豬為最嚴格。忌諱別人在自己家里吸煙、喝酒;在吃饅頭、烙餅時(shí)，忌囫圇吃，一定要掰作兩瓣或更多的小塊吃;禁用食物開(kāi)玩笑;不能用禁食的東西作比喻，如形容辣椒的顏色象血一樣紅等。

　　服飾。

　　一般中年以上的男子都戴白色小帽，穿白襯衫、黑坎肩;婦女戴黑、白或綠色的蓋頭，老年婦女愛(ài)穿黑色大襟衫襖，農村婦女喜歡穿色彩鮮艷的服裝。

　　喪葬。

　　普遍實(shí)行土葬、速葬、簡(jiǎn)葬(或稱(chēng)薄葬)�；刈宸Q(chēng)死亡為“歸真”。一般在三日內即行埋葬。要請阿訇主持殯葬，將死者凈身后用白布包身土葬，用移尸匣運入墓地。

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