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六年級燒菜作文（通用35篇）
在日常學(xué)習、工作或生活中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應用文、議論文。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編幫大家整理的六年級燒菜作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
六年級燒菜作文 1
現在每個(gè)牛小學(xué)生都在努力做“家務(wù)小幫手”。怎么才能落后？寒假的時(shí)候，我決定跟奶奶學(xué)做家常菜。奶奶見(jiàn)我這么想學(xué)，就把我當徒弟，教我從基礎學(xué)起。
如果你想做飯，你必須學(xué)會(huì )打開(kāi)煤氣爐。我撥弄著(zhù)煤氣灶上的各種按鈕，弄得我很煩躁。我不小心把按鈕向右轉到了最大限度，火焰立刻瘋狂的跳了起來(lái)，嚇得我退了好幾步。奶奶馬上沖進(jìn)廚房，關(guān)掉煤氣爐，氣呼呼地對我說(shuō)：“你差點(diǎn)把整個(gè)廚房都燒了！”這是我學(xué)做家常菜的一集。但是，正是因為這件事，我才能知道燃氣灶的用法。
學(xué)會(huì )使用煤氣爐后，我就可以開(kāi)始做飯了。我拿出了不同長(cháng)度和厚度的土豆絲。你一定猜到了，我今天要做土豆絲。我打開(kāi)煤氣爐，把火調成中火，倒了一點(diǎn)油。油熱了以后，我把土豆都倒進(jìn)去了，油珠跳拉丁舞，跳了三尺高，差點(diǎn)跳到手背上。我拿起鍋鏟，翻炒土豆。整個(gè)鍋就像一個(gè)滿(mǎn)是硝煙的戰場(chǎng)，沒(méi)有發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。我急得看到土豆絲變成金黃色，想請它出鍋。誰(shuí)知道，奶奶說(shuō)：“雖然表面熟，但里面不一定熟�！闭f(shuō)著(zhù)，她用筷子夾起一塊土豆絲，讓我嘗嘗。我持懷疑態(tài)度。土豆真的沒(méi)煮熟嗎？我喝了一口，呸！多難吃啊，土豆絲還是半熟！我繼續炒土豆。一分鐘后，一道美味的`土豆絲菜出來(lái)了。這個(gè)盤(pán)子不太好吃，但是土豆絲的味道讓我流口水！我吃自己的土豆絲，心甜如蜜！
終于學(xué)會(huì )了煮土豆絲。雖然過(guò)程充滿(mǎn)波折，但成功后的喜悅是如此甜蜜，讓人回味無(wú)窮。
六年級燒菜作文 2
我爸什么都好，就是出不了廳進(jìn)不了廚房。而且他是個(gè)急性子，真會(huì )開(kāi)玩笑。嘿！上周六又發(fā)生了。
從廚房傳來(lái)“嗖嗖”的菜聲，接著(zhù)是“咚咚”的菜聲，再加上自來(lái)水“濺入鍋內”的聲音和瓷碗鍋底的碰撞聲，交織成一曲“廚房樂(lè )隊”的交響樂(lè )。
爸爸就像旋轉的龍卷風(fēng)。池子里的菜還沒(méi)收拾好，他就忙著(zhù)擰肉絲。不要注意鍋里冒煙的油。
“哦，著(zhù)火了！”我看到火焰從門(mén)口的鍋里的冉冉升起，我驚訝地哭了。爸爸聽(tīng)到最后180度旋轉，把水池里的菜一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里，火焰被壓制住了。波剛一次又一次地上漲，池中的水像沒(méi)有堤岸的洪水一樣從池中溢出。哎，“火剛滅，我們又要抗洪了”——爸爸剛滅火，卻忘了關(guān)水。但是爸爸毫不含糊，三兩次就把水抽干了。
有驚無(wú)險，終于到發(fā)球時(shí)間了。但是當你看著(zhù)桌子上的一些小菜時(shí)，你會(huì )情不自禁地感嘆。青菜變成了一團黑色的“橡皮泥”；清澈見(jiàn)底的湯變成了一條滿(mǎn)是“黑船”的河；連我最喜歡的西紅柿和煮雞蛋都變成了炸西紅柿，一點(diǎn)水分都沒(méi)有。雞蛋呢？大部分成了“糊蛋”。這些跡象都告訴我們：“爸爸又煮飯了�！蔽颐銖姾攘艘豢跍�，根本就不想再吃了，就像喝糖水一樣。爸爸又換了糖和鹽。原本含糖的食物變成了無(wú)盡的`“�！�，都是咸的苦的。
爸爸為了面子，把自己的“晚飯”一飲而盡。我們看到他不情愿的樣子真是哭笑不得。
六年級燒菜作文 3
放學(xué)后，我媽媽用電瓶車(chē)帶我回家。一路上，涼爽的秋風(fēng)在我耳邊吹過(guò)。不時(shí)有汽車(chē)鳴喇叭，讓人震耳欲聾。
回到家，我按響了門(mén)鈴，發(fā)出了“叮鈴鈴”般動(dòng)聽(tīng)的聲音。我爸打開(kāi)門(mén)，我媽馬上把菜端到廚房，打開(kāi)水龍頭，水從水龍頭“猛撲”出來(lái)。然后我媽把土豆放在水里，洗干凈，去皮，放在切菜板上切成條狀。她剛才放出水，放入新的水，然后她媽媽把剛切好的土豆放進(jìn)水里。
就在五花肉的兄弟們嘲笑土豆小弟被砍成“瘦骨”的時(shí)候，被媽媽抱起來(lái)洗了。他們不相信。當他們的母親抱起他們的兄弟時(shí)，其中一個(gè)裸奔兄弟從她母親的手掌上滑了下來(lái)，裸奔兄弟一起掉進(jìn)了水里，濺了她母親一身。媽媽生氣了，一把抓住，扔到案板上。她拿起刀，把它們剁碎了。然后我媽點(diǎn)燃煤氣爐，把菜籽油放進(jìn)鍋里。鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的煎炸聲，油點(diǎn)濺得到處都是。媽媽不慌不忙地把土豆絲和五花肉放進(jìn)鍋里，幾把“叮叮當當”的`鐵鍬之后又往里面放了些調料。��！就在我的嘴快要流下來(lái)的時(shí)候，媽媽已經(jīng)把菜做好放在我面前了。
我嘗過(guò)了。太好吃了！不禁贊道：“媽媽做的菜真好吃！”媽媽笑著(zhù)“噗嗤”一聲，說(shuō)我嘴甜。
今天的《烹飪交響曲》直到睡著(zhù)都忘不了。
六年級燒菜作文 4
我呀！有著(zhù)一張好吃的嘴，而且還長(cháng)得圓圓潤潤，那是因為——我們家的飯菜都很可口。這些菜都出自于媽媽之手。她最拿手的是可樂(lè )雞翅。
我今天要去看一回媽媽是怎么燒可樂(lè )雞翅的。我跟在媽媽身后進(jìn)了廚房。媽媽笑著(zhù)問(wèn)我：“你想學(xué)嗎？”我嘿嘿一笑，回答道：“我是帶著(zhù)任務(wù)來(lái)的�！�
只見(jiàn)媽媽先把雞翅放入沸水里煮一會(huì )兒，接著(zhù)瀝干半熟的雞翅，然后一個(gè)個(gè)夾進(jìn)已經(jīng)沸騰了的油鍋里。雞翅一撲進(jìn)油鍋就發(fā)出一陣“吱吱”聲，爆出的油星子四處飛濺，不一會(huì )兒，雞翅慢慢變成了金黃色，而且還從鍋里發(fā)出淡淡的炸雞味。
我搶著(zhù)說(shuō)：“等一下，放可樂(lè )前我要先吃一塊！”媽媽笑了笑說(shuō)：“你這只小饞貓，現在吃怕是要拉肚子�！蔽抑坏冒褣煸谧旖堑目谒锘厝�，伸長(cháng)脖子，用力吸了吸鼻子過(guò)了把饞癮。
最后，媽媽把一瓶可樂(lè )倒進(jìn)了鍋里，“刺啦”一聲過(guò)后鍋里頓時(shí)沒(méi)了聲音，又過(guò)了好一會(huì )兒，“噗噗”聲傳了出來(lái)，鍋里滾起了一個(gè)個(gè)小泡泡，雞翅在可樂(lè )里翻滾著(zhù)跳起了舞�？蓸�(lè )一點(diǎn)一點(diǎn)地被雞翅吸收，雞翅從一開(kāi)始的.金黃色變成了醬紅色。直到可樂(lè )一滴也不剩為止�！耙�！完成啦！”
我啃著(zhù)美味的可樂(lè )雞翅，不忘給媽媽也夾了一個(gè)，心想：以后，我也要燒好吃的菜給她吃！
六年級燒菜作文 5
今天中午，我去爺爺家吃飯，看見(jiàn)爺爺正準備給我燒我最喜歡愛(ài)的醬醬魚(yú)。
只見(jiàn)爺爺右手拿刀，左手按住魚(yú)，輕輕剖開(kāi)了魚(yú)肚子，熟練地取出內臟，然后在水龍頭底下一邊沖洗，一邊刮魚(yú)鱗片，就這樣準備工作很快完成了。接著(zhù)爺爺打開(kāi)煤氣灶，放上鍋子，等鍋子燒熱后，再把油倒入鍋里，不一會(huì )兒就發(fā)出了“滋滋，滋滋”的`聲音，只見(jiàn)油里開(kāi)始冒小泡泡了。我問(wèn)爺爺：“什么時(shí)候才能放魚(yú)��？”“等油燒熱呀！”爺爺笑著(zhù)說(shuō)。油終于燒熱了，爺爺小心翼翼地把魚(yú)放進(jìn)鍋里，魚(yú)剛一入鍋，又是一聲“滋啦”的巨響。伴隨著(zhù)響聲，鍋里還冒起一陣陣濃煙，嗆得我眼睛都睜不開(kāi)來(lái)了。只見(jiàn)爺爺卻鎮定自若，一會(huì )給魚(yú)加點(diǎn)白砂糖，一會(huì )兒扔幾片生姜片。接著(zhù)又把魚(yú)翻了一個(gè)面，確保兩面都煎熟了，最后倒上番茄醬，又翻炒了幾下，美味的醬醬魚(yú)就出鍋了。
剛出鍋的醬醬魚(yú)熱氣騰騰，散發(fā)著(zhù)誘人的香味，吃在嘴里酸酸甜甜，非�？煽�。這次看爺爺燒菜讓我明白了，燒菜真是一門(mén)大學(xué)問(wèn)，爺爺能燒出這么好吃的菜，真是太厲害了！
六年級燒菜作文 6
我的爸爸是我們家的大廚，經(jīng)常做美食給我們品嘗。這不，這個(gè)周末的中午他又在廚房里忙開(kāi)了。今天的美食菜單是——奶油蘑菇意大利面。
爸爸先在櫥柜里挑選好調料，拿出了新鮮的蘑菇，臺式肉腸以及面條。準備工作就緒，就等開(kāi)工了。爸爸先點(diǎn)上火，放上鍋子，倒入水，并放入幾勺鹽和少量的橄欖油。他一邊靜等水開(kāi)，一邊把蘑菇切片，肉腸切丁。水一燒開(kāi)，爸爸就把面放入沸水中，用筷子不停地撥動(dòng)，還時(shí)不時(shí)看看時(shí)鐘，計算著(zhù)時(shí)間。過(guò)了差不多七八分鐘，爸爸把煮熟的面倒入冷水中浸泡，讓面冷卻，同時(shí)開(kāi)始著(zhù)手制作面醬。只見(jiàn)他先放入蘑菇，等顏色由白色變成棕色后，又麻利地往鍋里扔進(jìn)小肉腸，撒上一勺鹽，倒入一整瓶焗面醬和半杯牛奶，隨后迅速用勺子在鍋里攪拌。等面醬沸騰后，爸爸把冷卻下來(lái)的面倒入面醬里一起攪拌均勻。就這樣，不一會(huì )兒，一鍋色香味俱全的意大利面完成了，就等著(zhù)裝盤(pán)了。
我這看這鍋散發(fā)著(zhù)奶油香味的.意大利面，還沒(méi)等裝盤(pán)，就迫不及待地吃了一口。��！滿(mǎn)嘴的奶香味，我簡(jiǎn)直無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)贊賞爸爸，只能豎起大拇指，不停地給爸爸點(diǎn)贊，并狼吞虎咽地吃了第二口，爸爸看著(zhù)我的樣子，開(kāi)心地笑了。
六年級燒菜作文 7
每天我放學(xué)回到家，都會(huì )看見(jiàn)奶奶在家里忙個(gè)不停，我決定做一些力所能及的事情，減輕奶奶的負擔。對了，就學(xué)燒菜吧！奶奶同意了，決定教我燒番茄炒蛋這道菜。
我們來(lái)到廚房，奶奶讓我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)番茄。先把番茄放在水龍頭下洗凈，用小刀切成菱形小塊。再把雞蛋打碎倒進(jìn)碗里，并用筷子攪拌均勻，在蛋中放一小勺鹽和味精，再次攪拌。最后用小刀切一些蔥花，待用。
開(kāi)始燒菜了，我學(xué)著(zhù)奶奶平時(shí)燒菜的樣子，先打開(kāi)煤氣灶的開(kāi)關(guān)，放少許油在鍋中，燒至七成熱。再倒入番茄煸炒，讓番茄略微酥爛，起鍋待用。接著(zhù)再次在鍋中倒入少許油，倒入蛋煸炒，這時(shí)候，發(fā)出了“滋滋”的響聲，油濺到了鍋外，嚇了我一大跳，這才明白燒菜不是那么容易的。我馬上定了定神，再次把番茄倒入鍋中，同時(shí)放入水、鹽、味精、番茄醬、糖，蓋上鍋蓋，用小火燜五分鐘。我掀開(kāi)鍋蓋灑上蔥花、淋上香油，一股香味撲鼻而來(lái)，真香��！我嘗了一口，味道好極了！
終于，一盤(pán)酸酸甜甜、色、香、味俱全的'番茄炒蛋“誕生”了！全家人迫不及待地嘗了嘗我做的番茄炒蛋，都夸我做得好。
六年級燒菜作文 8
一個(gè)風(fēng)和日麗的星期六，爸爸去菜市場(chǎng)買(mǎi)我最喜歡吃的刀豆和土豆。今天晚上的主菜那就是刀豆炒土豆泥！
我做完了作業(yè)，我想：今天有我最喜歡吃的刀豆炒土豆泥，肯定很好吃，那我就去廚房看看吧！
剛一進(jìn)廚房，爸爸好奇地問(wèn)我今天怎么會(huì )來(lái)看爸爸燒菜？我回答爸爸：“因為今天有我最喜愛(ài)的刀豆炒土豆泥，我想來(lái)看看這道美味的菜肴是怎么樣燒出來(lái)的�！卑职执认榈卣f(shuō)：“先準備食材：刀豆半斤、土豆一個(gè)、蔥花、鹽、油�！�
爸爸先把土豆洗干凈，切成條形狀，然后刀豆擇好。再把這些倒入鍋中，用水煮熟后，接著(zhù)把土豆和刀豆撈出來(lái)，再重新把鍋子洗干凈，再倒油進(jìn)去，等油熱了，再把少許鹽放進(jìn)熱騰騰的.鍋中，也把煮熟的土豆和刀豆放進(jìn)鍋中，只聽(tīng)“啪”一聲，刀豆和土豆下鍋了。爸爸把火調到大火，紅燦燦的火苗冒到了鍋的上方，刀豆和土豆泥不停地被翻炒，再加入一點(diǎn)耗油起到調味提鮮的作用。這樣經(jīng)過(guò)5分鐘的翻炒，香噴噴的刀豆炒土豆泥就可以出鍋了，再撒上備好的蔥花，真是色香味俱全。
土豆已經(jīng)酥爛如泥，入口即化。刀豆是軟硬適中，特別有嚼勁，真是一道美味可口的菜��！
六年級燒菜作文 9
放學(xué)回到家，媽媽告訴我今天她做紅燒肉。我聽(tīng)了，高興得一蹦三尺高。媽媽究竟是怎樣燒出美味的佳肴的呢？我決定下廚房看個(gè)明白。
媽媽先把一塊又肥又大的五花肉洗干凈，切成一塊一塊的肉塊，又把茴香，桂皮，生姜，洗干凈備用。
媽媽打開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān)，把鍋燒熱，放進(jìn)肥肉。一會(huì )兒，只聽(tīng)鍋里發(fā)出“嗞嗞”的響聲，肥肉里的油慢慢熬出來(lái)了。媽媽把其余的肉塊放進(jìn)鍋里翻炒幾下，再放上生姜，茴香，桂皮，又燒上點(diǎn)料酒，醬油，撒上白糖。哇！真神奇，轉眼間肉變成了深紅色，空氣中飄著(zhù)濃濃的肉香味。我真想嘗一口，媽媽阻止了我說(shuō)：”還早著(zhù)呢！紅燒肉要燉，肉才香味美�！眿寢屚伬锏谷胍煌胨�，蓋上了鍋蓋。過(guò)了十多分鐘，紅燒肉里湯水在沸騰，媽媽把開(kāi)關(guān)調成小火，燉了了肉。
過(guò)了好久，媽媽揭開(kāi)鍋蓋，一股香味撲鼻而來(lái)，肉紅彤彤的，亮晶晶的'，我迫不及待地嘗了一口，酥酥的，軟軟的，肥而不膩，好吃極了！
我豎起大拇指，連連稱(chēng)贊：“媽媽的廚藝實(shí)在高明�！�
六年級燒菜作文 10
我最?lèi)?ài)吃的菜就是媽媽做的羊蝎子燴菜，一想到這個(gè)菜，我的`口水就會(huì )情不自禁地流出來(lái)。
晚上，我一進(jìn)家門(mén)家，就看見(jiàn)廚房已準備好的食材：羊蝎子、白蘿卜、胡蘿卜、蓮藕、金針菇、杭白菜、大蔥、姜和蒜苗。哈哈，我又可以大飽口福了！
媽媽先給羊蝎子焯水，羊蝎子在沸水里逐漸由粉紅變成粉白，我最?lèi)?ài)吃的骨髓也變成白色的了。接著(zhù)，媽媽將切段的大蔥和姜片放入油鍋里。哇！鍋里像是扔進(jìn)了一串鞭炮，噼里啪啦地炸起來(lái)，嚇得哇哇我大叫。這時(shí)，媽媽將焯過(guò)水的羊蝎子也倒進(jìn)鍋里，加上料酒，蓋上鍋蓋燜煮。不久，羊蝎子的味道慢慢飄了出來(lái)，由淡變濃，直至肉香四溢。媽媽揭開(kāi)鍋蓋，依次放入藕片、白蘿卜、胡蘿卜片和杭白菜幫，最后才放入白菜葉。我不解地問(wèn)：“為什么不一股腦把食材全放進(jìn)鍋里？”媽媽刮了刮我的鼻子，笑著(zhù)說(shuō)：“小饞貓，有的菜不易熟，需要先放入，有的菜容易熟，晚點(diǎn)放入，這樣才能同時(shí)出鍋呀�！�
十幾分鐘后，羊蝎子燴菜上桌了。透白的蘿卜、紅彤彤的胡蘿卜片、碧綠的蒜苗碎和白菜葉，讓人一看就恨不得一口把它們吃掉。我將一塊羊蝎子送入口中，肥而不膩、唇齒留香，讓人百吃不厭。
六年級燒菜作文 11
星期天媽媽買(mǎi)了青椒和土豆，我認真地看媽媽是怎樣燒青椒土豆絲這個(gè)菜的。
媽媽先用刀把土豆的“黃外衣”脫掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然后切成絲，放進(jìn)洞眼較小的`籃子里洗干凈，不然土豆絲會(huì )從洞眼里“逃走”的。接著(zhù)媽媽把青椒掰開(kāi)，把里面的籽兒去干凈，再切成青椒絲，放進(jìn)另一個(gè)洞眼較小的籃子里洗干凈。
接著(zhù)媽媽把鍋洗干凈并燒熱，倒入適量的葵花籽油，然后倒入土豆絲不斷地翻炒，這時(shí)放入幾片大蒜，這樣既可以殺菌，又可以增加菜的香味。一會(huì )兒鍋里冒出了青煙，媽媽趕快打開(kāi)了脫排，繼續翻炒，等土豆絲呈半透明狀時(shí)，倒入已準備好的青椒絲不斷翻炒，炒到青椒絲也有些透明狀了，撒鹽，翻炒均勻。這時(shí)媽媽又加入半碗水，防止土豆粘到鍋底而燒焦。然后蓋上鍋蓋，用大火燜燒二分鐘至青椒由深綠變淡綠，再加入少許雞精，繼續翻炒均勻，最后裝盤(pán)。
我聞了聞，啊，真香！細細的土豆絲，碧綠的青椒絲，互相映襯真讓人饞涎欲滴。我急忙嘗了一口，土豆絲糯糯的青椒絲滑滑的真是太美味了。
六年級燒菜作文 12
今天我一回到家，外婆就激動(dòng)地對我說(shuō)：“今天吃大閘蟹！”我開(kāi)心地當場(chǎng)就把書(shū)包甩開(kāi)大喊：“萬(wàn)歲！萬(wàn)歲！”我跑到廚房看著(zhù)那些大閘蟹，有的吐泡泡，有的像是在睡覺(jué)，還有的揮舞大鉗子好像在跟我說(shuō)：“哼，快把我放了！不然……小心我?jiàn)A你哦！””嘿，搞沒(méi)有搞錯？比比我和你的個(gè)頭大小好吧？“我挑釁地說(shuō)。
這時(shí)，外婆進(jìn)到廚房，笑瞇瞇地說(shuō)馬上蒸螃蟹給我吃。于是我就開(kāi)始”守株待兔“。只見(jiàn)外婆用水將大閘蟹細心地洗干凈，再把它們一個(gè)一個(gè)平放進(jìn)蒸鍋里，然后蓋上透明鍋蓋。開(kāi)了大火，外婆說(shuō)要蒸15分鐘。說(shuō)完轉身洗了一大塊生姜，細細地切，外婆和藹地告訴我：”吃螃蟹，一定要吃姜，可以驅寒，因為螃蟹是涼性的食物�！班�，想不到食物之間的.搭配還挺有講究的！
我緊盯著(zhù)鬧鐘，一到時(shí)間，立馬大叫外婆：”外婆，外婆，時(shí)間到了，螃蟹蒸好了！“看著(zhù)外婆揭開(kāi)鍋蓋，一大股白煙直沖上來(lái)。我咽了一口口水�！蔽�，饞嘴貓，不可以偷吃哦！“外婆看著(zhù)我，打趣道。
“才不偷吃呢！“我爭辯道。��！金燦燦的蟹！真漂亮！不久全家人全都坐在餐桌旁，享受著(zhù)美味的蟹宴。這是外婆親手烹制的螃蟹，看到大家喜氣洋洋的樣子，我開(kāi)心極了！
我愛(ài)我的外婆，我愛(ài)我的家！
六年級燒菜作文 13
煎蛋大家一定都不陌生吧！對！煎蛋幾乎是所有菜肴中最普通、最易做的了。一個(gè)連煎蛋都不會(huì )做的`人，不能叫會(huì )燒菜，當然一個(gè)會(huì )煎蛋的人也不一定會(huì )燒菜。
“媽媽?zhuān)茵I了！”我說(shuō)到�！白约簾��！眿寢寚绤柕卣f(shuō)�！拔也粫�(huì )燒”我又說(shuō)�！耙晃襾�(lái)教你煎雞蛋吧！”媽媽說(shuō)。OKOK我什么時(shí)候怕過(guò)。于是我與媽媽去了廚房。
“煎蛋嘍！煎蛋嘍！”歡呼中我開(kāi)始煎生平第一個(gè)煎蛋嘍！首先應該用火熱鍋，然后放入油，再磕破蛋，放入鍋中，煎一、兩分鐘就好了！前兩個(gè)步驟我完成得既干凈又利落，自己都佩服自己了，于是有一點(diǎn)輕飄飄的感覺(jué)了，可世事難料��！在放蛋的過(guò)程中我遇到了大麻煩，因為磕得太輕了，手扳不破蛋殼，一著(zhù)急，結果不知怎么回事，便連蛋殼整個(gè)雞蛋都掉進(jìn)油鍋了，我急得哇哇大叫，幸好有媽媽救場(chǎng)，不然我還真煎了一個(gè)史無(wú)前例，后無(wú)來(lái)者帶雞蛋殼的煎雞蛋了。
最終��！雞蛋是煎成嘍，不過(guò)啊有一面是焦的，因為我翻面晚了，差點(diǎn)還粘鍋呢！起鍋后，一嘗，唉！太難吃了！可誰(shuí)叫我餓了呢！我還是狼吞虎咽地把它給吃了！
凡事都有第一次嗎，第一次失敗不要緊！俗話(huà)說(shuō)“熟能生巧”，相信下一次我就能煎出讓大家滿(mǎn)意的、無(wú)比完美的煎蛋嘍！
六年級燒菜作文 14
今天，聽(tīng)說(shuō)姥姥要燒一盤(pán)我最喜歡的西蘭花，我想：姥姥是怎樣做出可口的菜肴的呢？我決定去看個(gè)究竟。
只見(jiàn)姥姥拿起刀把老的西蘭花根切掉，又拿剪刀把鮮嫩的西蘭花剪成一小塊一小塊的。然后在鍋里倒上水煮，同時(shí)切了一片片火腿腸。過(guò)了一會(huì )，鍋蓋起霧了，水煮開(kāi)了！姥姥趕緊把菜放到鍋里煮�！袄牙�，您為什么要把菜放到鍋里煮呢？這是炒菜還是煮菜？”我驚訝極了。姥姥笑著(zhù)回答：“這是焯菜，這樣菜的顏色可以長(cháng)久保鮮，味道也好吃�！边呎f(shuō)邊拿漏勺把西蘭花撈了出來(lái)。姥姥又拿起剛剛切好的火腿腸片放進(jìn)油鍋，只聽(tīng)見(jiàn)“嗞啦”一聲，像是在發(fā)出求救信號，緊接著(zhù)，放進(jìn)西蘭花，姥姥手持鍋鏟左右翻，前后翻，又放上佐料：一小碟水，一小勺鹽，半勺味精。姥姥不停地翻炒，最后將菜倒入盤(pán)子里。
陣陣香味向我撲來(lái)，盤(pán)子里紅綠相間，真誘人。我忍不住吃一口，西蘭花的清香配著(zhù)火腿的香味，那味道好極了！過(guò)了一會(huì )兒，一盤(pán)菜都進(jìn)了我的.肚子。我滿(mǎn)意地拍拍我的小肚子，心想：要是我也能做那么好吃的菜就好了。
六年級燒菜作文 15
今天晚上，媽媽跟我說(shuō)晚飯要吃酥肉，我高興得一蹦三尺高。那媽媽又是怎么做出這種美味佳肴的呢？我準備跟媽媽一起下廚房，看個(gè)究竟。
媽媽先把里脊肉切成手指粗細的條狀——嗯？怎么回事？不應該先洗肉嗎？看到這里我蒙了。原來(lái)媽媽喜歡先切再洗。過(guò)了一會(huì )兒，媽媽又拿來(lái)淘米水，混著(zhù)清水往盆里倒，她又把里脊肉放進(jìn)盆里泡，泡上5分鐘后，把肉撈出來(lái)抹上生粉。嘻嘻嘻，真有意思！抹生粉時(shí)，里脊肉好像享受著(zhù)皇家按摩似的呢！
開(kāi)始炸酥肉了！點(diǎn)火時(shí)煤氣灶不時(shí)發(fā)出嗞嗞的聲音，好像在說(shuō)：“注意了，小心火苗！不要被燙！”媽媽往鍋里倒了很多油，再把里脊肉一條一條往里放，嗞嗞嗞，嗞嗞嗞，酥肉不停地在鍋里翻滾，發(fā)出悅耳的聲音。
終于，肉炸好了，我正想嘗一個(gè)試試，媽媽說(shuō)：“急什么，還沒(méi)好呢！吃了小心拉肚子呀！”我害羞地縮回了手。原來(lái)啊，還得復炸一次酥肉才夠脆，多虧媽媽提醒我。最后，復炸完畢，“這次是真能吃啦！”我興奮地伸出手去——哎！哎！哎！等一下嘛，讓我拍幾張！媽媽似乎還沉浸在做菜結束的.喜悅中。
我津津有味地吃著(zhù)酥肉，外酥里嫩，香氣似乎把我帶回了做菜的過(guò)程。原來(lái)做飯也是件比想象難得多的事��！我由衷地感嘆著(zhù)。
六年級燒菜作文 16
今天中午，媽媽要教我燒一道菜，“冬瓜湯”，聽(tīng)媽媽這么說(shuō)，我好想學(xué)。
首先，媽媽讓我把冬瓜洗干凈，洗干凈后冬瓜切皮，我第一次拿起小菜刀有點(diǎn)緊張，不過(guò)我小心翼翼地把冬瓜切成一片一片，然后把冬瓜的配料香蔥切成一小段。
開(kāi)始準備燒菜，首先打開(kāi)煤氣罐，然后把煤氣灶打開(kāi)，等鍋燒熱，倒入適量的菜油，待油燒熱后，把冬瓜倒進(jìn)鍋里來(lái)回翻炒，在翻炒的情況下油賤到了我的手上，起了個(gè)泡，有點(diǎn)痛，不過(guò)我還是繼續翻炒，冬瓜炒軟后加適量的鹽和一點(diǎn)點(diǎn)醬油，同樣來(lái)回翻炒，然后往鍋里加一大碗清水，蓋上鍋蓋，等個(gè)七八分鐘讓鍋里的水燒開(kāi)。
時(shí)間到了，我看見(jiàn)鍋蓋上冒著(zhù)熱氣，我打開(kāi)鍋蓋，看見(jiàn)鍋里咕嚕咕嚕地冒著(zhù)泡，我聞到了冬瓜的香味，我好想吃，我迫不及待地想嘗一嘗冬瓜的咸淡，拿起筷子夾起一個(gè)冬瓜吃了起來(lái)，嗯嗯……好燙，味道不錯，立馬把香蔥放進(jìn)鍋里，關(guān)火，在把冬瓜盛到大碗里，美味的'冬瓜湯就完成了。
我覺(jué)得媽媽平時(shí)燒那么多菜真的很辛苦，這次燒菜是靠自己的雙手燒出來(lái)的我感覺(jué)很有成就感，很有意義，很難忘。
六年級燒菜作文 17
聽(tīng)說(shuō)奶奶今天要燒我最喜歡吃的菜——洋蔥炒肉，我就迫不及待地跑進(jìn)廚房，看奶奶燒菜。
只見(jiàn)奶奶先把鍋放在煤氣灶上，摁下開(kāi)關(guān)，一按一扭，只聽(tīng)“啪”的一聲，藍瑩瑩的火苗一下子躥了出來(lái)，好像是給鍋穿了一件紫藍色的裙子。奶奶又順手拿起了葵花籽油，倒進(jìn)鍋里一些�！班枇ㄅ纠病钡穆曇�，鉆進(jìn)了我的耳朵，嚇了我一大跳。鍋熱了，奶奶把勾了芡的.肉絲小心翼翼地倒進(jìn)去，不停地翻炒起來(lái)�！班辍辍鼻宕嗟腻佺P撞擊聲好像美妙的樂(lè )曲。奶奶邊炒邊把豆瓣醬放入鍋內，又翻炒了幾下�！斑�，這肉怎么變色了？”我歪著(zhù)腦袋，指著(zhù)鍋子，驚奇地問(wèn)。
奶奶哈哈大笑：“你說(shuō)呢？當然是豆瓣醬的功勞嘍！”她一邊不緊不慢地說(shuō)著(zhù)，一邊熟練地把洋蔥倒進(jìn)鍋里，加了點(diǎn)鹽和味精，繼續翻炒。頓時(shí)，一陣沁人心脾地濃香撲鼻而來(lái)。真是讓人饞涎欲滴呀！菜熟了，裝盤(pán)！我端著(zhù)熱氣騰騰的“洋蔥炒肉”，敬佩地對奶奶說(shuō)：“你的廚藝，超級棒！”奶奶樂(lè )滋滋地瞇縫著(zhù)眼說(shuō)：“那你就多吃點(diǎn)吧！”
這次，我看奶奶燒菜，真是獲益匪淺呀！
六年級燒菜作文 18
鳥(niǎo)兒嘰喳叫，樹(shù)葉嘩啦響，我跟著(zhù)媽媽學(xué)燒菜！
媽媽拿起鍋鏟，打了個(gè)雞蛋，再放鍋里用鍋鏟翻來(lái)翻去，雞蛋馬上炒好了，然后又管了火，拾起一大塊香腸，用刀切了幾下，再放進(jìn)去炒，不一會(huì )兒功夫，雞蛋炒現場(chǎng)就出鍋了，聞著(zhù)香噴噴，吃起來(lái)滿(mǎn)口留香。
這時(shí)，我迫不及待地拿起鍋鏟照著(zhù)媽媽的樣子一步一步大炒起來(lái)：我拿起雞蛋，“啪”雞蛋被打破了，我連忙扔進(jìn)了鍋里，又是一聲“嘶”油像調皮的小孩一樣跳起來(lái)濺到我手上，這時(shí)嚇了我一大跳。媽媽說(shuō)：“不能扔進(jìn)去，必須輕輕地放進(jìn)去�！�
我點(diǎn)點(diǎn)頭，又打了個(gè)雞蛋，小心翼翼地放進(jìn)去，“嘶”一下子就開(kāi)始炒起來(lái)，然后我又拿起那笨重的`小刀，拾起香腸這用力一切，生怕切到自己，又小心的慢慢切著(zhù)。不一會(huì )兒現場(chǎng)切好了，我開(kāi)心極了，想著(zhù)馬上就成功了，可是……雞蛋焦了，原來(lái)是我的火一直用大火燒著(zhù)，而且沒(méi)關(guān)上，我坐在椅子上耷拉著(zhù)腦袋很沮喪，動(dòng)也不想動(dòng)，沒(méi)有想學(xué)的欲望了，因為就是那火沒(méi)關(guān)，就前功盡棄了。
這時(shí)，媽媽鼓勵到：“失敗乃成功之母，繼續練練就一定會(huì )成功！”
這個(gè)鼓勵使我清醒過(guò)來(lái)，又練習了好幾遍，最后終于成功了，我高興極了，眉開(kāi)眼笑，這一蹦，那一跳，歡呼著(zhù)，大笑著(zhù)……
六年級燒菜作文 19
媽媽燒得最好吃的菜，莫過(guò)于小丸子。咬上去軟軟的，令人回味無(wú)窮。
今天，我很難得的賴(lài)在廚房看媽媽燒小丸子的一舉一動(dòng)。只見(jiàn)媽媽先端來(lái)一碗已經(jīng)包好的得肉團，又拿來(lái)一個(gè)鍋，倒了少許油，接著(zhù)把鍋放在了煤氣上，然后擰了一下開(kāi)關(guān)，藍瑩瑩的.火在剎那間冒了出來(lái)，想給鍋穿了一條藍色的裙子，還像藍色的小人，圍在一起討論著(zhù)什么問(wèn)題。一切準備就緒，只見(jiàn)媽媽拿著(zhù)勺子盛幾個(gè)丸子輕輕地放進(jìn)另一個(gè)盤(pán)子里。然后又一個(gè)有一個(gè)地炒。過(guò)了一會(huì )兒，所有的丸子都炒好了，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸艾F在能吃了嗎？”“小饞貓，還有一步最關(guān)鍵的一步?jīng)]有做呢！”媽媽笑著(zhù)說(shuō)。我奇怪地問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑�有哪一步?jīng)]有做，會(huì )那么重要呢？”媽媽對我說(shuō)：“你自己看吧！”只見(jiàn)媽媽又在鍋里放了少許油，把所有的包子都放進(jìn)鍋里，倒了少許水，我奇怪地問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁匆拍敲炊嗨�？”媽媽回答道：“這樣湯才多呀！”媽媽又在鍋里放了少許酒和少許鮮醬油。
大約過(guò)了三分鐘，媽媽打開(kāi)蓋，有往鍋里倒了少許雞精，盛進(jìn)一個(gè)大碗里，端到了廳里的桌子上。我早就已經(jīng)迫不及待地想吃一個(gè)了，拿起一雙筷子就吃，燙得我大叫，媽媽笑得眼睛瞇成了一條線(xiàn)。
六年級燒菜作文 20
每天晚上，我津津有味地吃著(zhù)奶奶燒的菜，心里特別高興，因為我愛(ài)吃奶奶燒的菜，特別是奶奶的'炒雞蛋。
奶奶的炒雞蛋不僅好吃，而且顏色和味道也特別好。是什么原因呢？于是決定看個(gè)究竟我就站在奶奶旁邊看著(zhù)。只見(jiàn)奶奶拿起雞蛋，對著(zhù)碗邊輕輕一磕，雞蛋出現了一道裂縫，順著(zhù)裂縫把雞蛋開(kāi)，蛋清和蛋黃流進(jìn)了碗里。就這樣奶奶小心翼翼地把雞蛋一個(gè)個(gè)打進(jìn)碗里，放些鹽和味精等調味品。然后用筷子快速地攪拌著(zhù)，接著(zhù)把鐵鍋里放在煤氣灶氣灶，點(diǎn)著(zhù)煤氣把油倒進(jìn)鍋里過(guò)了一會(huì )兒油熱了，就把攪拌好的雞蛋“唰”地一下倒進(jìn)了鍋里只聽(tīng)“支支拉拉”的響聲，鍋里立刻鼓起了一個(gè)泡泡一陣陣清香味道撲鼻而來(lái)，只見(jiàn)鍋里出現了一個(gè)圓圓地餅，顏色由淡黃到深真漂亮，多么像盛開(kāi)的向日葵！奶奶用鐵勺快速翻炒幾下直到金黃色一盤(pán)油亮的香噴噴的雞蛋就炒好了。
看著(zhù)這盤(pán)炒雞蛋我口水都流了下來(lái)，于是我馬上用筷子嘗一嘗味道好極了，我性里心里默默地想；我什么時(shí)候，也能像奶奶一樣燒出好吃的菜來(lái)。
六年級燒菜作文 21
星期六的晚上，我在廚房里看見(jiàn)媽媽買(mǎi)了許許多多，大大小小的小黃魚(yú)。
媽媽先把買(mǎi)來(lái)的.小黃魚(yú)用刀切開(kāi)肚皮，洗清里面的肚腸再把一條條新鮮的小黃魚(yú)整整齊齊地擺好放在盤(pán)子里。
媽媽拿來(lái)大鍋放在灶頭上，打開(kāi)開(kāi)關(guān)。藍色的火焰快速地從灶頭上冒了出來(lái)，仿佛像吐著(zhù)火舌的龍。在鍋里倒入一些油，再放入蒜末及姜絲，一股蒜香撲鼻而來(lái)。媽媽一條一條放入小黃魚(yú)油煎它們。等兩面都金黃后，再放入醋、醬油、酒等調味料，又放入水，接著(zhù)，媽媽把鍋蓋蓋上。大約過(guò)了十幾分鐘后，我漸漸聞到了一股淡淡的魚(yú)香味。這時(shí)，媽媽打開(kāi)鍋蓋，加了一小勺糖，撒了點(diǎn)味精，而后蓋上鍋蓋繼續煮了一會(huì )兒。
魚(yú)香味越來(lái)越濃烈了。媽媽再一次揭開(kāi)鍋蓋，我看見(jiàn)一條條紋絲不動(dòng)的小黃魚(yú)整整齊齊地排成一列，紅紅的，亮晶晶的。媽媽把所有的小黃魚(yú)盛入了盤(pán)子里。
最后，媽媽燒的小黃魚(yú)把正在做作業(yè)的哥哥給引了下樓。我看見(jiàn)哥哥正拿起筷子要吃時(shí)，我也“不甘示弱”地開(kāi)吃起來(lái)。你一筷，我一筷，結果我們把“美味”的小黃魚(yú)吃得干干凈凈。
六年級燒菜作文 22
今天，我和爸爸要去爺爺家吃飯了，我太高興了，因為我又可以吃到叔叔燒的美味的飯菜了。
我今天特別觀(guān)察了叔叔燒清炒蝦仁。
開(kāi)始，只見(jiàn)叔叔把一些蝦仁洗干凈，把蝦的腸子挑了出來(lái)，然后又用吸油紙把蝦仁的水吸干。晾了一會(huì )兒后，又把蝦仁放進(jìn)碗里，放了鹽，胡椒粉，水淀粉，蛋清和黃酒并攪拌了一下，然后放進(jìn)了冰箱里。接著(zhù)，叔叔拿出兩個(gè)青椒洗了洗，切成了一小塊一小塊的'。
然后，叔叔把鍋放在火上燒熱，倒入油，燒了一分鐘左右，把蝦仁倒了進(jìn)去。只見(jiàn)叔叔不斷翻炒，蝦仁漸漸變成了白色，叔叔把蝦仁盛到盆中，又往鍋里倒了點(diǎn)油，燒熱后放入青椒翻炒了幾下，一分鐘左右再把蝦仁倒了進(jìn)去一起炒。
大約又過(guò)了一分鐘后，叔叔說(shuō)：“炒好啦！”我一眼望去，青青的甜椒，粉粉的蝦仁，閃著(zhù)油光，冒著(zhù)熱氣，真誘人呀！陣陣香味撲鼻而來(lái)，我急急地嘗了一口，青椒脆脆的，蝦仁很鮮嫩，真是太好吃了。再看叔叔，他站在一旁擦著(zhù)汗笑瞇瞇地看著(zhù)我。
我想：看來(lái)燒一盤(pán)美味的菜，也是很不容易��！
六年級燒菜作文 23
放學(xué)后，我見(jiàn)媽媽子廚房里忙個(gè)不停，心想：媽媽每天都這么辛苦，我卻一點(diǎn)兒忙都幫不上，今天我一定要看媽媽燒番茄炒雞蛋，以后好做給媽媽吃。
媽媽先從冰箱里取出兩個(gè)番茄和兩個(gè)雞蛋，她先把番茄切成塊，放在旁邊備用。然后，媽媽輕輕把蛋打破，蛋清就像汪洋大海，蛋黃像一個(gè)海中無(wú)人島。啊，我張口就像把番茄吃掉，媽媽說(shuō)：“還早著(zhù)呢！”
接著(zhù)，媽媽點(diǎn)起灶臺的火，放上鍋，打開(kāi)油煙機，倒入少許油。媽媽等呀等，我問(wèn)：“為什么不立刻放蛋呢？”媽媽把蛋倒入鍋，邊笑著(zhù)說(shuō)：“要等油熱了才能把蛋放入鍋啊�！钡霸阱佒芯尤宦兂晒腆w了，和煎蛋一樣。媽媽把蛋盛出來(lái)放在旁邊，我又想把蛋一口吃掉，但一想起媽媽的`勸告，就閉上嘴巴了。媽媽又接著(zhù)把番茄放進(jìn)去，“滋滋”，嚇死我了，番茄越炒越少。最后媽媽把蛋放入鍋中和炒，放一點(diǎn)佐料后裝盤(pán)。
我口水都流出來(lái)了，胃口大開(kāi)，夾了一塊嘗了嘗。哦，甜津津，非常好吃，我狼吞虎咽，不一會(huì )兒就吃光了。
我以后一定要學(xué)會(huì )做菜，也要讓家人感覺(jué)心里甜津津的。
六年級燒菜作文 24
今天，媽媽要教我燒西紅柿炒蛋，我高興極了！
媽媽先準備好雞蛋、蔥花和西紅柿，再把西紅柿洗干凈，切成一塊塊的。再拿出一個(gè)雞蛋，在碗邊上輕輕一敲，把蛋液倒入小碗里，用筷子把蛋液攪拌均勻。最后，打開(kāi)水龍頭，把蔥花洗干凈，基本的準備工作就做好啦！
開(kāi)始炒菜啦！媽媽先點(diǎn)火，只聽(tīng)見(jiàn)“刺啦”一聲，火苗一下子躥了上來(lái)，媽媽再把油倒進(jìn)去，剛開(kāi)始，油沒(méi)什么變化，漸漸的'，油開(kāi)始冒泡泡，還發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，我把臉湊到鍋前，竟然還跟一顆正在飛翔的小油珠來(lái)了個(gè)親密接觸！媽媽把蛋倒進(jìn)鍋中，不一會(huì )兒，蛋就變成了固體狀，這時(shí)，媽媽用鏟子把粘在鍋上的蛋鏟起來(lái)，又用鏟子把它們分成幾塊，再拿了個(gè)盤(pán)子，把蛋盛進(jìn)去，蛋就炒好啦！接著(zhù)，就開(kāi)始炒西紅柿了，媽媽先把西紅柿放進(jìn)去，這時(shí)，我用鍋鏟碰了碰西紅柿，發(fā)現它開(kāi)始漸漸變軟，還流出了一些紅色汁水！這時(shí)候，媽媽把蛋放進(jìn)去，放了點(diǎn)鹽，和西紅柿一起炒，翻炒幾下，一盤(pán)色香味俱全的西紅柿炒蛋就燒好啦！
還沒(méi)等媽媽裝盤(pán)，我就迫不及待吃了一塊，那時(shí)，我感覺(jué)媽媽燒的西紅柿炒蛋是全世界最好吃的！
六年級燒菜作文 25
今天上午晴空萬(wàn)里，萬(wàn)里無(wú)云，天氣十分晴朗，我下定決心準備燒幾道菜給爸爸媽媽吃，我拿了十元錢(qián)溜溜達達的來(lái)到離家最近的一家菜場(chǎng)，里面的菜各種各樣、五顏六色豐富的.菜，我來(lái)到禽蛋區，用所有的錢(qián)買(mǎi)了五個(gè)正宗的土雞蛋。
我蹦蹦跳跳地回到家中，來(lái)到廚房，小心翼翼地把雞蛋拿出來(lái)，防止雞蛋變碎，幸虧每個(gè)雞蛋都安然無(wú)恙，沒(méi)有碎掉。
開(kāi)始燒菜了，我準備了一個(gè)碗，一雙木筷子和一個(gè)鍋鏟，首先我來(lái)做一個(gè)煎雞蛋，我把火打開(kāi)，加入一點(diǎn)油，然后我從桌上拿了兩個(gè)新鮮的土雞蛋，在鍋邊輕輕一磕，蛋清和蛋黃一古腦兒都流到煎鍋上，過(guò)了兩三分鐘就可以起鍋了，我把雞蛋放入盤(pán)中，在上面撒上老抽，就大功告成了。嘗一口鮮鮮的，滿(mǎn)滿(mǎn)的雞蛋味兒，美味無(wú)比。
接著(zhù)我來(lái)做炒雞蛋，我打三個(gè)雞蛋，全部都倒入碗中，用筷子快速攪拌至均勻，我的手都酸了，過(guò)了好一會(huì )兒才攪完。開(kāi)始點(diǎn)火，先在鍋中放油，等油熱后把雞蛋液都倒入鍋中，等雞蛋液要凝固的時(shí)候迅速用鐵鏟攪碎，這樣就可以出鍋啦，如果在上面淋上一層番茄醬，味道更佳，我聞一聞香噴噴的雞蛋非常松軟，好吃極了。
燒完了，我好有成就感啊!
六年級燒菜作文 26
今天放學(xué)回家，我想為媽媽做點(diǎn)家務(wù)，就幫媽媽燒菜。
今天燒的菜是紅燒黑魚(yú)。我先把油倒入鍋里，一會(huì )兒，油的上面起了一個(gè)個(gè)小泡泡。隨著(zhù)油溫的升高，泡泡越聚越多，還升起一縷縷青煙。慢慢地，又像變戲法似的.，泡泡一個(gè)個(gè)隱去，最后泡泡一個(gè)也沒(méi)了。媽媽說(shuō)：“油已經(jīng)熱了，可以把魚(yú)放下去了�！庇谑俏野押隰~(yú)塊沿鍋邊輕輕地放到鍋里。頓時(shí)，鍋里好像放起了鞭炮，噼里啪啦地響個(gè)不停。我連忙丟下鍋鏟，跑出了廚房。過(guò)了一會(huì )兒，我聽(tīng)見(jiàn)聲音小了點(diǎn)，就又走進(jìn)廚房去。我先往鍋里放了一點(diǎn)醬油，黑魚(yú)變紅了，再放了一些黃酒和白糖，用鍋鏟把黑魚(yú)翻了一遍。這時(shí)我發(fā)現邊上的黑魚(yú)都快焦了，媽媽說(shuō)：“炒的時(shí)候要把上面的翻到下面去�！闭f(shuō)完，還示范了一遍。我按媽媽說(shuō)的去做，黑魚(yú)總算沒(méi)有焦，看來(lái)燒菜也得動(dòng)腦筋。接著(zhù)我往鍋里加點(diǎn)水，我聽(tīng)見(jiàn)了咝咝的響聲，就像一個(gè)炸彈快要爆炸了。我趕緊蓋上鍋蓋。過(guò)了一會(huì )兒，我揭開(kāi)鍋蓋，頓時(shí)一股香氣撲鼻而來(lái)。我看水也只剩下了一點(diǎn)點(diǎn)了，就把蔥放到鍋里，再放入味精，這樣一盤(pán)美味可口的紅燒黑魚(yú)就燒好了。
開(kāi)飯了，我們全家坐在飯桌邊，我吃著(zhù)自己做的菜，心里別提有多高興了!
六年級燒菜作文 27
今天，媽媽買(mǎi)來(lái)了香菜和牛肉。我對媽媽說(shuō)：“你燒的牛肉炒香菜這么好吃，可以教給我嗎？”媽媽笑瞇瞇地說(shuō)“好啊�！�
媽媽先把牛肉和香菜洗干凈，切成絲，放入兩個(gè)小籃子里備用，然后把鍋放在煤氣灶上，打開(kāi)煤氣，一陣陣火花歡快地貼著(zhù)鍋底，就像在跳舞。這時(shí)，放入事先準備好的牛肉絲，鍋里發(fā)出“吱吱”的聲音，我害怕得往后退了幾步。媽媽用鏟子煸炒了幾下，蓋上鍋蓋，悶了幾分鐘。
鍋里透出一股牛肉特有的味道，那味道真讓人心曠神怡。隨后，打開(kāi)鍋蓋，放入老酒﹑味精等調料，煸炒幾下。這時(shí)，牛肉由原來(lái)的鮮紅色變成了淡棕色。我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸芭Ｈ庠趺醋兂傻厣四�？”“那是因為牛肉快熟了�！眿寢屆?zhù)我的小腦袋回答。最后，媽媽放入香菜，煸炒了幾下。
她看牛肉熟了，就把煤氣關(guān)掉，拿出一個(gè)盤(pán)子，用鏟子盛起，放入盤(pán)子里。我看著(zhù)這道色香味俱全的`菜肴，流下了口水。媽媽說(shuō)：“瞧把你這只小饞貓給饞的，快來(lái)嘗一嘗吧！”我拿了一雙筷子夾了一根牛肉絲入進(jìn)嘴里。��！好吃極了！回憶媽媽燒菜的過(guò)程，看來(lái)燒菜挺復雜的�？磥�(lái)，要學(xué)好燒菜，也要下功夫的呢？你覺(jué)得呢？
六年級燒菜作文 28
星期六的早上，我要媽媽幫我做幾個(gè)荷包蛋，當做早餐。
只見(jiàn)媽媽從冰箱里面拿出一只只圓溜溜的雞蛋。左手扶住碗，右手握著(zhù)雞蛋，雞蛋中間的“將軍肚”對準碗的邊緣輕輕一敲。呦，蛋殼裂開(kāi)了一條小縫。媽媽趕緊把大拇指插入雞蛋的小縫，快速往外一掰，蛋清和蛋黃滑入了碗底。
媽媽把洗干凈的平底鍋放在煤氣灶上，擰開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，轟的一聲，火苗像幾條火龍一樣竄了出來(lái)。媽媽又在鍋里倒了少許油，又小心的拿起鍋子晃了晃，然后整個(gè)鍋子都涂滿(mǎn)了亮晶晶的油。
等油鍋熱了，媽媽便拿起碗，把碗中的雞蛋倒入鍋中�！班枥锱纠病钡囊魂図懧�，好像在放鞭炮。蹦出的油差點(diǎn)跳到我的手上，嚇得我連連后退，等聲音小了些，我往鍋里一看，鍋里開(kāi)出了一朵美麗的“太陽(yáng)花”。透明的蛋清慢慢凝固成了白色，蛋黃已經(jīng)變成了金黃色的，蛋白上竟然鼓起了一個(gè)個(gè)小泡泡。媽媽發(fā)現蛋的.一面快要焦時(shí)，連忙拿起鏟子幫“雞蛋寶寶”翻了個(gè)身，把鹽均勻的灑在金燦燦的蛋上，一股迷人的香味撲鼻而來(lái)，我被香味引到了荷包蛋旁。
一個(gè)外焦里嫩的荷包蛋新鮮出爐了，我迫不及待的吃了一口，味道好極了，這就是媽媽的味道。
六年級燒菜作文 29
星期五放學(xué)回家，我對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)液镁脹](méi)吃糖醋黃魚(yú)了，今天能燒嗎？”媽媽滿(mǎn)口答應了。
媽媽拿起黃魚(yú)，洗干凈，先用兩塊布把黃魚(yú)身上的水吸干。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁匆腰S魚(yú)的水吸干？”媽媽回答說(shuō)：“如果不吸干水，等會(huì )兒煎的時(shí)候就會(huì )粘鍋�！闭f(shuō)著(zhù)，媽媽用刀在黃魚(yú)身上拉了兩道口子，我又問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁匆瓋傻揽谧�？”媽媽回答說(shuō)：“這是為了讓魚(yú)燒得更入味�！�
一切準備就緒，媽媽開(kāi)始燒魚(yú)了。她先架上鍋，點(diǎn)起火，再往鍋中倒入油，等鍋里冒出青煙時(shí)，媽媽抓起魚(yú)的尾巴，沿著(zhù)鍋沿，讓魚(yú)滑了下去，只聽(tīng)“哧”的一聲，魚(yú)在鍋里輕輕地抖動(dòng)著(zhù)。過(guò)了一會(huì )兒，媽媽用鏟子把魚(yú)翻個(gè)身，只見(jiàn)魚(yú)被煎過(guò)的.那面變得金黃金黃的，連眼睛也變白了。又過(guò)了一會(huì )兒，魚(yú)的另一面也煎熟了。媽媽在鍋里放了一勺糖、兩勺醋、兩勺醬油、少許黃酒、幾片生姜、幾根青蔥、一些水，最后蓋上鍋蓋。我性急的問(wèn)：“媽媽?zhuān)稌r(shí)候能吃魚(yú)��？”媽媽回答說(shuō)：“還要悶五分鐘�！边^(guò)了五分鐘后，鮮香的魚(yú)出鍋了，我迫不及待的拿起筷子，夾起一塊魚(yú)肉，吹了幾下，送入口中，啊，那味道真是鮮美呀！讓人吃了還想吃。
媽媽真是我們家名副其實(shí)的廚師呀！
六年級燒菜作文 30
今天是星期日，我準備當一回小記者，采訪(fǎng)一下爸爸是怎樣燒菜的。
到了中午我等在了廚房，只見(jiàn)爸爸笑呵呵的拿出了青菜，把菜洗干凈后放到了砧板上面，在把菜根切掉留下菜娃娃后將青菜切成了一段段，這樣炒青菜的'準備工作算是做好了。接著(zhù)爸爸把煤氣灶打開(kāi)，頓時(shí)，藍色的火苗躥了出來(lái)，活像一群可愛(ài)的小娃娃，真漂亮！爸爸先把兩勺油倒入鍋中，等鍋中冒出一股青煙了，說(shuō)明油已經(jīng)很熱了，爸爸馬上就把青菜倒入鍋中，只聽(tīng)“滋啦”一聲，可把我嚇了一跳，“這是因為青菜表面的水和熱油接觸了產(chǎn)生的聲音，不用怕�！卑职指嬖V我，只見(jiàn)爸爸拿著(zhù)鏟刀上下翻炒，幾下過(guò)后蓋上了鍋蓋�！鞍职�，什么時(shí)候能好��？”“小饞貓，過(guò)五分鐘就好�！币粫�(huì )兒時(shí)間差不多了，爸爸掀開(kāi)鍋蓋，一邊翻炒，一邊放入少許鹽，然后繼續翻炒，等菜燒透后，爸爸把青菜盛起，放入早已準備好的盤(pán)中。
��！真香，飯桌上白白的米飯和綠油油的青菜成了好搭檔,唔——色香味俱全��！
六年級燒菜作文 31
去年的一天，媽媽去出差，只有我和爸爸在家。我問(wèn)爸爸：“今晚我們怎么吃呢？”爸爸說(shuō)：“我來(lái)燒飯唄�！蔽覀兊搅顺�，我要爸爸買(mǎi)了一塊牛排、青菜、豬肉、芹菜。
到了家，我就寫(xiě)作業(yè)，爸爸開(kāi)始理菜做飯。不一會(huì )兒，廚房里就發(fā)出了各種聲音�！白套獭甭暪烙嬍窃诔床�，”咚咚“聲我想是在切菜，老爸忙的不亦樂(lè )乎。開(kāi)始燒牛排了，牛排放在鍋里發(fā)出”噼哩叭拉“的聲音，正好作業(yè)有題不會(huì )，我喊爸爸來(lái)幫忙解決。爸爸幫我講解了后回到廚房，因為火太大，牛排燒干了，變成了黑炭頭。爸爸氣死了，我對爸爸說(shuō)：“失敗是成功之母�！卑职种缓冒雅Ｅ湃恿碎_(kāi)始炒燒別的`菜。
到了吃飯的時(shí)間，爸爸把燒好的菜端上桌，有芹菜炒肉絲、青菜和肉燒雞蛋。我嘗了一口芹菜炒肉，乖乖，咸死了！肯定是他把鹽當成了糖，唉這個(gè)菜也不能吃了。爸爸說(shuō)：“我燒的青菜絕對一流�！蔽倚南耄骸皠e吹牛了，只要能吃就可以了�！笨粗�(zhù)青菜我猶豫了，我小心的夾起一根，嘗了一下，還不錯。
哈哈，老爸燒菜真差勁！
六年級燒菜作文 32
爸爸看我今天單元測試考得還不錯，給我做蒜苔炒牛肉吃。我聽(tīng)了，高興地一蹦三尺高。爸爸怎樣做出這么美妙的佳肴的呢？我決定到廚房看個(gè)究竟。
爸爸先拿出一大塊鮮嫩的牛肉，把牛肉切成跟手指般大小的牛柳，我用手比了比，果然差不多。爸爸再照上面的方法，將洗干凈的蒜苔也切成一條條如粉筆一樣長(cháng)的'長(cháng)條。
一切準備就緒，他把鐵鍋放在煤氣灶上，點(diǎn)火，加少許油，然后把切好的牛柳放入鍋內，快速翻炒。我好奇地問(wèn)爸爸為什么要這么快。爸爸說(shuō)：“慢了牛肉就老了，咬不動(dòng)�！甭嘏Ｈ饩尤粡募t色變成了深棕色。接著(zhù)，爸爸把炒熟的牛肉撈出來(lái)，盛進(jìn)一個(gè)小碗里，備用。然后，爸爸又把蒜苔放入鍋中反復翻炒，漸漸地蒜苔也從青綠色變成了深綠色。這時(shí)，爸爸將牛肉和蒜苔放進(jìn)鍋里合炒，頓時(shí)飄出了一陣陣誘人的香氣。最后，爸爸加上料酒、醬油和鹽等調料，裝盤(pán)。
爸爸燒菜真好吃，不愧為我們家的大廚啊，我狼吞虎咽地吃起來(lái)，美味多汁的牛肉，清脆爽口的蒜苔。不一會(huì )兒，一大碗米飯伴著(zhù)蒜苔炒牛肉就下肚了，今天吃得可真飽呀！
六年級燒菜作文 33
星期天中午，媽媽在學(xué)校上課，所以就由爸爸來(lái)做飯了。
勤勞的.爸爸鉆進(jìn)了廚房，一首鍋碗瓢盆交響曲便響起了。爸爸先把鯽魚(yú)放在水池里，然后，打開(kāi)水頭，水龍頭里便“嘩嘩”地流出了水，爸爸給鯽魚(yú)洗了個(gè)澡。再在魚(yú)身上抹了鹽，這樣是為了煎魚(yú)時(shí)可不粘鍋。接著(zhù)用生姜沿著(zhù)鍋邊擦拭一遍，這樣也是為了煎魚(yú)時(shí)不粘鍋，保證魚(yú)皮不脫落。接下來(lái)，就打開(kāi)油煙機，“嗚嗚”地響，并往鍋里倒油，千萬(wàn)要注意，倒油時(shí)鍋里可不能有水，以免油“噼里啪啦”濺出來(lái)，燙到人，只聽(tīng)“嘶”的一聲，爸爸把魚(yú)放進(jìn)了鍋。最后，噴酒、放蔥段，蓋上鍋蓋煮，等魚(yú)香味出來(lái)，煮熟了，放些味精，就可以出鍋裝盤(pán)了。
煎完魚(yú)，爸爸又準備炒大白菜。首先，爸爸把大白菜洗了一下，放在砧板上，“哆哆哆”把白菜剁碎了。接著(zhù)在鍋里倒油，等油熱了，就把菜倒進(jìn)鍋，再用鏟子不斷地翻炒。然后再放點(diǎn)鹽，蓋上鍋蓋煮一會(huì )，“滴答滴答”，又過(guò)了幾分鐘，一盤(pán)香氣撲鼻的大白菜就出鍋了。
接著(zhù)，爸爸還燒了雞腿、牛肉------看著(zhù)這一大桌營(yíng)養豐富、色彩鮮艷的美味佳肴，我也顧不得女孩吃相要斯文，忍不住狼吞虎咽起來(lái)。爸爸看著(zhù)我臉上洋溢著(zhù)幸福的微笑。
六年級燒菜作文 34
媽媽最拿手的菜是蒜泥生菜，今天我想看看媽媽到底是怎么燒菜的。我悄悄地溜進(jìn)廚房……
只見(jiàn)媽媽先將生菜摘去黃葉，切去根部，把一片片綠油油的，手掌形的生菜撕下。再把他們放進(jìn)盛著(zhù)清水的大盆里一遍遍地清洗，最后把生菜放進(jìn)濾籃里濾干水分。她又拿出斬板，將生菜切成一段一段的，同時(shí)將大蒜撕去外衣，切成碎末。準備工作完成，開(kāi)始炒菜啦!
媽媽把鍋架在灶臺上，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，倒入油加熱，油在鍋里吱吱作響，開(kāi)始冒煙了。媽媽小心翼翼地倒進(jìn)蒜泥，只見(jiàn)“茲拉”一聲小油珠四處亂濺。有的濺在墻上，有的濺在了地板上。不一會(huì )兒，香味彌漫了整個(gè)廚房。蒜漸漸變成金黃色，媽媽又把生菜倒進(jìn)去，嘩的一聲，媽媽一邊上下左右的翻炒，一邊放進(jìn)調料，不一會(huì )兒生菜由淺綠色變成了深綠色。軟塌塌的'皺的不成樣子。媽媽把生菜盛出來(lái)，一盤(pán)香噴噴的蒜泥生菜就誕生了。我嘗了一口，脆脆的，香香的，口感好極了。
燒這么簡(jiǎn)單的菜都要這么多的步驟，看來(lái)做什么事都要認真呀!
六年級燒菜作文 35
11月9日快到了，爸爸馬上要過(guò)生日了，我親愛(ài)的爸爸為了我們一家的幸福生活，一直很努力的工作著(zhù)。我很想為爸爸燒一個(gè)菜，表表我的心意。這樣既可以犒勞一下爸爸，又可以領(lǐng)略廚藝的樂(lè )趣，真是一舉兩得的.美事。
我把我的主意和媽媽說(shuō)了，媽媽夸我真懂事，也同意了我的想法。星期天晚上，我做好功課后就去看媽媽燒菜。我家可愛(ài)的媽媽有兩道招牌菜，一是紅燒帶魚(yú)，二是水蒸蛋。水蒸蛋簡(jiǎn)單些，我想我肯定能學(xué)會(huì )，就讓媽媽教我做水蒸蛋。
媽媽邊做邊說(shuō)：“先拿出一個(gè)雞蛋，把蛋殼輕輕的敲碎，把蛋黃和蛋白倒在碗里，然后打蛋。打到蛋液很松的時(shí)候，放鹽、酒、油，再攪拌。攪拌均勻后，放在鍋子里，加入熱水，邊加水，邊攪拌。最后打開(kāi)煤氣灶，開(kāi)始蒸蛋。蛋蒸好后放一點(diǎn)雞精、蔥，這樣蒸出來(lái)的蛋不僅味道特別鮮美，而且色相特別有食欲�！闭f(shuō)話(huà)間媽媽都已經(jīng)做好了并蓋上鍋蓋了�！昂昧�，再等10分鐘美味就可以新鮮出爐啦！”媽媽開(kāi)心地說(shuō)。
大約過(guò)了十分鐘，我聞到了濃濃的好像一股蛋糕的味道，是水蒸蛋好了。我迫不及待的讓媽媽把水蒸蛋端上桌，拿起調羹，美美的嘗了一口，呀！又軟又滑，好香啊。我舉起了大拇指，對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)姘�！�?/p>
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