小學(xué)生吃麻辣燙的作文400字

　　【篇一】

　　談起麻辣燙，我可以說(shuō)上個(gè)三天三夜不休息，為什么呢?因為它呀，實(shí)再是太好吃了。老早以前就有同學(xué)向我推薦這所謂的人間美食，可惜呀可惜，這一直是“久聞其名，不知其味”，直到有一天，“美食天使”終于帶給我了好運，讓我親口嘗了嘗現做現賣(mài)的人間美食——麻辣燙，讓我至今也回味無(wú)窮。

　　前幾天，我的表現讓老爸老媽十分滿(mǎn)意，同意我的一個(gè)請求，那個(gè)請求可以隨便提，于是我當然選擇了麻辣燙嘍。我叫爸爸給我十元錢(qián)，帶著(zhù)妹妹去“老程麻辣燙”吃麻辣燙，在去吃麻辣燙的路上，我老遠就感到有一股濃濃的香氣撲鼻而來(lái)。這更加促使我加快腳步來(lái)到了麻辣燙店，我選好菜后，無(wú)意中看見(jiàn)師傅正在做著(zhù)麻辣燙。

　　只見(jiàn)那師傅面前擺著(zhù)一口裝有排骨湯的大鍋，里面用大夾子夾著(zhù)四五個(gè)漏勺，每個(gè)勺里都裝著(zhù)一碗麻辣燙，大鍋邊上，還有許多的瓶瓶罐罐，里面有蒜泥、醋、味精、香菜還有香香脆脆的花生仁等作料。師傅先將客人選好的菜放進(jìn)漏勺里，拿一雙筷子撥拉撥拉，再煮上個(gè)兩三分鐘，蓋上蓋子。漸漸地，鍋里“咕嘟咕嘟”地奏起了歡快的樂(lè )曲，一陣緊接著(zhù)一陣的熱氣從鍋蓋縫里拼命往外鉆，整個(gè)大街上都彌漫著(zhù)一股香味，而且這香味越來(lái)越濃，似乎非把我肚子里的“饞蟲(chóng)”勾出來(lái)不可。

　　正看得入迷，兩大碗麻辣燙已經(jīng)端上來(lái)了。我一看，金燦燦的花生仁、綠油油的香菜葉、銀閃閃的大蒜泥，再澆上黑黝黝的香醋和挑上點(diǎn)紅艷艷的辣椒醬，讓我“口水流下三千尺”啦，這真是一碗美味佳肴哇!于是我迫不及待地用筷子夾了一片鮮嫩欲滴的白菜葉放在嘴里細細品味，嘿，真是滿(mǎn)口生津啊!一片菜葉下喉去，我又看見(jiàn)了晶瑩透亮的粉條，忍不住用筷子去夾粉條，可是那粉條似一條滑滑的小泥鰍，總是在我的筷子之間來(lái)回穿梭，似乎在向我示威：“你就是吃不到我!”它越是不讓我吃到，我就越想吃到，可是夾來(lái)夾去，總是夾不到，于是，我改變策略——用手抓(雖然我媽讓我做淑女)，經(jīng)過(guò)一場(chǎng)激烈的戰斗，我終于勝利了，不禁脫口而出：“哈哈!我終于把你這小機靈鬼抓住了”，我“吸溜”一聲把它吞下了肚，呀，這個(gè)味道可真是那個(gè)鮮!

　　我把精力轉移到了金針菇上，看著(zhù)這可愛(ài)的、乳白色的小精靈，我忍不住將它一掃而光，啊!真是聞著(zhù)香，吃著(zhù)美呀!

　　不過(guò)十分鐘，那碗麻辣燙便被吃了個(gè)底朝天，連湯也喝得一滴不剩，不過(guò)，那麻辣燙鮮美的味道依然印在我的腦海里，揮之不去，成為一個(gè)美好的回憶。

　　【篇二】

　　我的家鄉有很多風(fēng)味小吃：紅燒小龍蝦、五香螺螄、香菜牛肉面、雞煲……然而，我最鐘情的是麻辣燙。

　　大街小巷、菜市場(chǎng)旁有很多麻辣燙的攤子。一輛有篷的小車(chē)上，放一個(gè)爐子，爐子上放一個(gè)大大的鋼桶，里面裝大半桶湯水，熱氣騰騰。車(chē)上放有幾十種菜品，有葷有素，任你挑選。車(chē)旁放兩三張小桌子，十幾張小凳子。你要是走累了，坐下來(lái)歇一會(huì )兒，涮幾樣自己最?lèi)?ài)吃的菜，會(huì )立刻覺(jué)得神清氣爽。

　　麻辣燙的確麻辣，吃過(guò)后讓你覺(jué)得嘴唇麻麻的�？�，大碗里盛滿(mǎn)了漂著(zhù)油花、蔥花的湯，湯里泡著(zhù)亮晶晶的粉絲，粉絲裹著(zhù)白菜。紅紅的火腿腸、碧綠的香菜、金黃的油豆腐，五彩繽紛。湊上去聞聞，那香辣味直沖腦門(mén)兒，口水直往肚里咽。

　　麻辣燙的做法與鴨血粉絲湯相似。顧客把挑選好的菜料放入籃中，交給攤主。攤主將其放入一個(gè)高高瘦瘦的漏勺里，再把漏勺掛在桶邊，浸入燒開(kāi)的湯中，將菜“燙”熟，然后拎出漏勺，來(lái)回晃動(dòng)幾下，把菜熟練地倒入一個(gè)大碗里，加上辣湯，灑上胡椒粉，淋上幾滴麻油，再抓一小把香菜蓋在上面，一碗色香味俱全的麻辣燙就端到了你的面前。

　　慢慢咀嚼，細細品嘗，再喝兩口湯，那美味從嘴里流過(guò)食管直到胃里，辣得到位，麻得舒服，真是一種享受啊。

　　據說(shuō)，麻辣燙起源于長(cháng)江之濱，是船工和纖夫創(chuàng )造出來(lái)的吃法。從四川宜賓到三峽內的巫山一帶，水流湍急，行船的纖夫們拉纖之余，就在江邊壘起幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，抬些干柴生火燒鍋。在罐里加入蔬菜，沒(méi)有蔬菜便就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調料，涮燙一下就吃，滋味美不可言。后來(lái)，碼頭上的小販見(jiàn)這種涮燙方式有利可圖，便將菜品和爐具加以改造，置于挑擔兩頭，邊走邊吆喝。路人可以圍著(zhù)擔子享用美味的麻辣燙。

　　麻辣燙漸漸上了岸�，F在，麻辣燙更是因為方便、自助、快捷的優(yōu)點(diǎn)名揚大江南北，成為大眾喜愛(ài)的小吃。

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