作文：在西安吃燒烤

　　在西安吃燒烤，得在黃昏時(shí)分，太陽(yáng)將落山了，仍有一點(diǎn)點(diǎn)余暉，從坐下叫了烤肉開(kāi)始，肉還沒(méi)上來(lái)天就慢慢黑下來(lái)，這光景是再愜意不過(guò)的了。

　　夜市兒常在居民區門(mén)口附近，以熟客為多，店主一般都知道各位的喜好。我讀五六年級的時(shí)候，一周有兩晚的奧數課，下課后和媽媽走回家，樓下有一個(gè)烤肉攤兒，攤主大叔遠遠看見(jiàn)我倆來(lái)了，就烤一個(gè)油饃、一個(gè)干饃和一小把肉，然后把油饃切成八塊，裝進(jìn)一個(gè)袋子，把烤肉夾進(jìn)干饃里，再笑呵呵地收下6塊錢(qián)。

　　若是在烤肉攤上吃，是要坐在露天的小桌子邊的。甫一坐定，便說(shuō)要何等食物、如何烤制，飲品一般是漢斯，女人和孩子則喝冰峰。

　　烤制形式，一般也就是一個(gè)烤架，用木炭燒著(zhù)。前幾年為環(huán)保，要求用天然氣，有吃貨講天然氣烤肉味道不好，氣氛也淡了，后來(lái)這項要求也不了了之，大多數夜市兒還是用木炭。也吃過(guò)吊爐烤肉，就是把肉簽的尾巴掰彎，掛在爐子內側，烤出來(lái)味道濃郁，至今難忘。

　　說(shuō)到食材本身，正經(jīng)的都是肉，且內容豐富：羊肉、牛肉、雞翅、雞腿、腰子、肉筋、板筋、兔子、鴿子、馬面魚(yú)、鯧魚(yú)，甚至還有貝類(lèi)。至于油饃，那是把電烤餅像肉一樣來(lái)烤的，在上頭撲點(diǎn)油，一層層加調味料。

　　最獨特的是涮牛肚：牛肚用竹簽子穿好了，涮熟，加香菜、麻醬、辣椒面兒，一汪明亮亮誘人的汁兒，香、麻、辣、醇，真是在別的地方無(wú)法吃到的美味。只有味道極好的麻辣燙才能與之相提并論，但也只是相似罷了，不過(guò)聊勝于無(wú)，是以我在外地常吃麻辣燙，又切切囑咐老板要加多些麻醬。

　　吃完了肉，主食必然是炒面。這炒面得細根的，加肉絲、青椒絲、洋蔥絲，嗜辣者還要加紅油辣子，炒到油亮的深色，煎個(gè)渾圓的蛋餅臥在面上。哈，完美開(kāi)吃吧。

【作文：在西安吃燒烤】相關(guān)文章：

吃燒烤敘事作文08-28

和姐姐吃燒烤作文08-26

吃自助燒烤想象作文06-09

吃燒烤作文300字09-26

吃燒烤小學(xué)作文（精選23篇）08-17

吃燒烤的作文范文400字09-30

吃韓國燒烤作文700字08-01

吃燒烤小學(xué)生敘事作文08-29

吃燒烤小學(xué)生記事作文08-30