我喜歡的灌湯包五年級作文

　　我喜歡吃家鄉的灌湯包，灌湯包不僅味道好，樣貌更是好看。

　　灌湯包的做法較復雜，餡料豐富。皮薄，正宗的灌湯包的包褶有20-24個(gè)，皮一定要薄，而且不能破損還要有韌性。放入蒸籠的灌湯包火候要掌握好，否則蒸出來(lái)的味道會(huì )不一樣。

　　好的灌湯包講究外觀(guān)，不好看的不是成品。蒸好后的灌湯包包色晶瑩剔透，可以從皮里看到湯和肉。灌湯包又白又大，活像一個(gè)個(gè)胖娃娃。用筷子一夾，皮不破可見(jiàn)其韌性。

　　灌湯包最正宗的吃法也有很講究的，用木筷子把灌湯包夾入勺子里，把灌湯包咬破一個(gè)小口，在湯汁流出的時(shí)候，用嘴巴湯汁吸食掉，湯汁味道醇厚，肉質(zhì)鮮美。最有趣的是，剩下的皮，往破的小角里吹氣，韌性的皮可以吹起來(lái)，可好玩了。

　　最奇怪的是，灌湯包的湯汁從哪來(lái)的？灌進(jìn)去的？其實(shí)不是，灌湯包的湯汁是灌湯包里的.肉里的，由于皮有韌性可以存湯汁，所以就有了湯汁。吃了灌湯包后，就不會(huì )想吃別的小吃了。對于我這種挑剔的吃貨，能有讓我喜歡上的小吃真的不容易�？沙粤斯鄿�包后，這種味道卻存在了很久了。雖然不能特別理解這種感覺(jué)，但朦朧間發(fā)覺(jué)這種味道已在我心中生根發(fā)芽。

　　灌湯包味道沒(méi)變，家鄉的味道也永遠不會(huì )變。

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