我學(xué)會(huì )了做蛋炒飯優(yōu)秀作文

　　“啊!真香，只是可惜沒(méi)太熟、、、、”我一邊端詳著(zhù)“戰利品”一邊惋惜地說(shuō)道。這是我第一次學(xué)蛋炒飯，雖然談不上什么“輝煌事業(yè)”（因為這是夾生的），但有一番風(fēng)味。

　　那一次，我無(wú)意中知道蛋炒飯的材料和過(guò)程，就想起那香噴噴的飯就要自己做一次。材料有：香蔥、一個(gè)雞蛋、三勺冷飯。過(guò)程：先把蔥花和雞蛋放下燒一分鐘、放冷飯，然后加上一小勺水、過(guò)二分鐘加醬油。

　　首先我拿出一個(gè)雞蛋，打碎，把蛋清和蛋黃“請”到碗里，然后讓筷子“哥哥”在里面“畫(huà)圓圈”。我一直盯著(zhù)，不一會(huì )就暈了。為啥？因為我不知道用筷子“哥哥”轉了多少圈。然后，我燒熱油，將碗里的蛋清和蛋黃及蔥花倒進(jìn)油鍋里，然后閃到一邊去,(因為我特怕菜下鍋的情景)拿來(lái)冷飯，倒進(jìn)去。又急急忙地跑去盛了一勺水，放進(jìn)鍋中不停的炒，過(guò)了一會(huì )，我加上醬油，一陣香氣撲鼻而來(lái)。  不對呀？怎么會(huì )這樣？平時(shí)吃的蛋炒飯，蛋是碎的，怎么會(huì )時(shí)圓的呢？于是我找起了原因�！暗皼](méi)切碎當然是圓的啦！”媽媽在書(shū)房大吼 ，這聲音可算是“河東獅吼 ”了！接著(zhù)用鍋鏟把蛋切成碎片。還真是“到家”了。我把它鏟了起來(lái)。

　　我嘗了一口蛋炒飯，“呸、呸、呸、怎么是夾生的？”“當然，因為是先下飯再下蔥花，最后下蛋，做這菜的時(shí)間是20 分鐘，你則用了10 分鐘”媽媽像一位資深人士在一旁點(diǎn)評。

　　��！不會(huì )吧！做這樣一道菜還有這么多規則。我狂暈！

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