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我的家鄉潮汕作文（精選32篇）
在我們平凡的日常里，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應用文、議論文。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編整理的我的家鄉潮汕作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
我的家鄉潮汕作文 1
幾天前，我們一家去住在新溪的姑姑家，參加姑姑大兒子的婚禮。這是我第一次參加婚禮，雖然婚禮的情形在電視上看了N次了，但我還從來(lái)沒(méi)有看過(guò)我們潮汕地區的婚禮習俗。
婚禮那天真是個(gè)好天氣。天空中，明媚的太陽(yáng)照著(zhù)大地，給我們帶來(lái)了陣陣溫暖，走在鄉村的道路上，我感覺(jué)到，喜慶的氣氛籠罩著(zhù)整個(gè)村。
這次去參加婚禮，我倒沒(méi)去研究一號男女主角長(cháng)得怎么樣，我感興趣的反而成了那復雜的潮汕婚禮習俗。
在全部參加婚禮的人當中，有幾個(gè)差不多六十多歲，頭發(fā)灰白的老者，別看他們坐在那里毫不起眼，其實(shí)他們可是這場(chǎng)婚禮專(zhuān)門(mén)主管禮儀的。到了十一點(diǎn)多的時(shí)候，還有幾個(gè)老人喋喋不休地像幾位負責端菜端酒的人“授課”。負責端酒菜的人智商不低，幾分鐘后從差生變成博士。
其實(shí)，參加這次婚禮我最深的感受就是“怎么那么慢才讓我吃飯！”到了12點(diǎn)多的的`時(shí)候，我們被感知可以入座開(kāi)飯。別看這吃飯簡(jiǎn)單，里面可還有一套禮儀呢。
農村吃飯的時(shí)候常用的是八仙桌（正方形），如你站在大門(mén)口的話(huà)，面向大門(mén)的兩個(gè)人中，右邊的是第一大位，左邊的是第二大位，第一大位的斜對面是第三大位，第二大位的斜對面是第四大位。第一大位的左邊是第五大位，第五大位的正面是第六大位，第六大位的斜對面是第七大位，第七大位的正面是第八大位。
去田野走了一趟之后回來(lái)，發(fā)現爸爸媽媽所有長(cháng)輩們似乎要去哪里，我急忙三步并成兩步趕了上去，一問(wèn)才知道，原來(lái)是要去去參加農村的結婚時(shí)的獨特習俗：新娘敬茶。
所謂新娘敬茶，是我們潮汕地區結婚時(shí)一個(gè)獨特的習俗。兩位長(cháng)輩坐在一條長(cháng)凳上面，新娘必須跪在兩位長(cháng)輩面前請兩位長(cháng)輩喝茶，兩位長(cháng)輩喝完茶之后，自然不能拍拍屁股走人，回家洗了睡覺(jué)，還要一把扶起新娘，而且要面目慈祥，兩位長(cháng)輩一起送上鼓鼓的紅包。
我們到了姑姑家的另一間房子，我專(zhuān)門(mén)往里面擠，果然看見(jiàn)了新娘正跪在那里向長(cháng)輩們敬茶。敬茶可是要論輩分的，顯示老姑老舅，之后就是二老姑二老舅……依次排列，忘了說(shuō)一句，敬茶的話(huà)，我們小孩子可是沒(méi)份的了。
我也口干舌燥地說(shuō)了許多了，其實(shí)，潮汕婚嫁習俗還是有很多的，欲知詳情，可以“百度一下”！
我的家鄉潮汕作文 2
俗話(huà)說(shuō)：”百里不同風(fēng)，千里不同俗�！蔽业募亦l在潮汕，那里有著(zhù)獨特的風(fēng)俗，春節更為熱鬧。
農歷十二月二十四日是“神明”上天“述職”之時(shí)。是日起，家家戶(hù)戶(hù)大掃除，用物和被帳都行清洗。
除夕真熱鬧。除夕下午我們都得邀請他們一起來(lái)「辭歲」，歡度這一年的最后一天。除夕夜全家圍爐吃團圓飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩，分發(fā)“壓歲錢(qián)”。米缸要填滿(mǎn)米，燈火不能熄滅，農家水缸要貯滿(mǎn)水以象征“歲歲有余”，“年年不斷炊”的好兆頭。除夕夜要守歲，守候新春來(lái)臨，等待新年鐘聲敲響后，才能睡。
農歷正月初一日稱(chēng)元日，為新歲之首，春天之始。家家戶(hù)戶(hù)廳中大桌上，紅盤(pán)盛滿(mǎn)大柑，桔，青橄欖及各式精美糖果。
初一一早，人們起床穿好新衣后，第一件事是自家對拜，往往是后輩先祝福長(cháng)輩，然后長(cháng)輩再給后輩曉以期望。早飯后，就各自向自己的'親朋好友拜年。潮汕俗諺說(shuō)：“有心拜年初一、二，無(wú)心拜年初三、四�！闭f(shuō)的是拜年越早越見(jiàn)其誠意。故此，有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了，回來(lái)后才吃飯。
到了正月初二、初三，嫁出去的女兒們才能回娘家拜年。女兒回娘家，必備辦一大袋的餅干、糖果，由母親分送鄰里鄉親，一如過(guò)年的情景。如果家中有多個(gè)女兒的，而這些女兒又不在同一天歸來(lái)，那么，就要來(lái)一個(gè)分一次，禮物頗薄，四塊餅干而已。然而，它反映的情意卻甚濃，真正的是“禮輕情意重”，它表達了姑娘對鄉親的切切思念。
我的家鄉潮汕作文 3
我是一名土生土長(cháng)的潮汕人，對于潮汕地區的美食是再熟悉不過(guò)了。潮汕美食是多種多樣的，也各具特色。有蠔烙、牛肉丸、達濠魚(yú)丸、腸粉……這些美食在潮汕地區可是享有盛名，家喻戶(hù)曉。每當想起這些，我垂涎欲滴，真希望這些美食能立即出現在我面前，讓我一飽口�！，F在我就帶大家去嘗嘗鮮……
一提起潮汕地區最負盛名的魚(yú)丸，要數達濠魚(yú)丸。達濠魚(yú)丸是有講究的，首先是選材，如什么月份魚(yú)肉最鮮美，最適合做魚(yú)丸，且要根據不同肉質(zhì)進(jìn)行搭配……像海鰻、那哥魚(yú)就要取其肉質(zhì)雪白、鮮甜的；馬鮫魚(yú)就要取其肉質(zhì)粘性好；淡甲魚(yú)選取的是其肉質(zhì)凝固性強的，這樣可以使做出的'魚(yú)丸有彈性。選好材料后，接下來(lái)也是最為關(guān)鍵的一步——打魚(yú)丸：殺魚(yú)、切肉、絞成魚(yú)糜后，將魚(yú)糜放在魚(yú)斗中打成魚(yú)漿，要經(jīng)過(guò)打魚(yú)丸的師傅們一系列加工后，再加入蛋清和淀粉，才能使制作出來(lái)的魚(yú)丸又白又亮。這時(shí)我們就可以煮一碗味道鮮美的魚(yú)丸湯了，看著(zhù)一粒粒浮在湯水中的又大又白的魚(yú)丸就好似粒粒乒乓球兒，咬上一口真是又酥又鮮又爽口。
再來(lái)說(shuō)說(shuō)潮汕地區的地道小吃之一：蠔烙。所謂蠔烙，就是把薯粉跟生蠔和在一起，打入雞蛋，放置在平底的煎鼎中輕輕翻烙，不一會(huì )兒，煎好的蠔烙就像張大薄餅香噴噴地吐著(zhù)金黃色的泡泡呈現在眼前，把它盛在盤(pán)中，撒上青翠的芫荽，一盤(pán)色香味俱全的蠔烙就出爐了。當然，最地道地吃蠔烙還少不了要用魚(yú)露來(lái)調味，品嘗時(shí)蘸一下魚(yú)露，那味道真是香得品嘗者真想把自己的舌頭都給吞食下去。
腸粉也是潮汕的風(fēng)味小吃。在大街小巷隨處都可見(jiàn)大大小小的腸粉店，每天早晨，學(xué)生和上班族都紛紛光顧腸粉攤，攤主熱情地招呼，忙得不可開(kāi)交，“老板，我要青菜、蝦、豬肉和蛋”“老板，我要兩條……、一條……”過(guò)了一會(huì )兒，一盤(pán)熱氣騰騰的腸粉就端上來(lái)了，白色的粿條好似一張薄紗包裹著(zhù)各式食物——有蝦仁的、有豬或牛肉末的、青菜、蛋花……，要不是為了品味這份美食，還真讓人不忍心破壞它的這層雪白外衣。
潮汕不僅小吃多，還有名揚海外的工夫茶、潮汕柑等極具特色的標志性飲食和文化，朋友們，聽(tīng)了我的一番簡(jiǎn)單介紹，你們是否很想來(lái)汕頭游玩并品味美食呢？如果你們來(lái)了，一定要好好品嘗這些美食，才不枉此行��！
我的家鄉潮汕作文 4
新年到了，每個(gè)人都期望回到家鄉。我的家鄉在潮汕，你的家鄉在哪里呢？或許你不是很了解潮汕，我要向你好好介紹介紹潮汕。
許多人一聽(tīng)到潮汕就想起潮汕美食，美食便是潮汕的代名詞。其中最經(jīng)典又受歡迎的'是牛肉火鍋。牛肉火鍋源于潮汕，一般是前店后廠(chǎng)，因為要現做現賣(mài)，這樣的牛肉才是新鮮的。我們潮汕對牛肉的部位很講究，根據自己的經(jīng)驗切牛肉，所以有了脖仁、吊龍、三花趾、五花趾、胸口朥等等不同部位的叫法。
潮汕火鍋的調料也多種多樣，有生油、指天椒、醬油、還有最重要的沙茶……它們都是可自助調配，一排醬料五花八門(mén)，讓人耳暈目眩。
牛肉火鍋里還有一樣特別菜式——牛肉丸。牛肉丸作為潮汕傳統美食，雜潮汕地區已有近百年歷史。也是牛肉火鍋不可缺少的重要部分。牛肉丸分為牛肉丸和牛筋丸倆種。牛筋丸是在牛肉丸里加了嫩筋，吃起來(lái)十分有彈性和嚼勁。牛肉丸其實(shí)還有一段十分坎坷的路。據說(shuō)以前的上好牛肉丸丟在地上可以彈老高了，因為都是手打的或許可以這樣，但是手打成本太高，后來(lái)開(kāi)始改用打丸機，但打丸機明細不如手打的口感來(lái)得好吃。再后來(lái)在吃客的強烈要求下，手打牛肉王又重見(jiàn)江湖。
怎樣？聽(tīng)完是不是想嘗一嘗我們的潮汕美食��？
我的家鄉潮汕作文 5
若是有人問(wèn)我最喜歡品嘗的東西是什么？我會(huì )毫不猶豫地告訴他那就是--茶。我的媽媽有一個(gè)習慣，每當吃過(guò)晚飯就要泡上一壺茶，那香氣彌漫整個(gè)屋子，使人心曠神怡。在媽媽的影響下，我對茶也是情有獨鐘。
泡茶的.過(guò)程是：首先把茶具洗干凈，接著(zhù)燒開(kāi)水，然后放些茶葉在茶壺里：等水開(kāi)了：把開(kāi)水倒進(jìn)茶壺：再倒到小茶杯里。第一次沖出來(lái)的茶要先洗茶杯。洗完后，再沖第二次�！皼_茶也是有講究的，首先把茶往前兩個(gè)杯子倒上半杯，三個(gè)倒滿(mǎn)，再回過(guò)頭來(lái)把剛才兩個(gè)杯子也倒滿(mǎn)，這個(gè)環(huán)節叫做“關(guān)公巡城”。接著(zhù)第遍二個(gè)環(huán)節，就是把茶壺里的水一點(diǎn)一點(diǎn)滴在三個(gè)茶杯上，這個(gè)環(huán)節叫“韓信點(diǎn)兵”這樣茶就算泡好了。這個(gè)時(shí)候，輕輕端上一杯茶，用嘴唇輕輕抿，慢慢地吞下去，喉嚨便有甘甜的味道，使人回味無(wú)窮。這便是潮汕特有的“功夫茶”。
媽媽說(shuō)，喝茶可以醒酒又可以去除疲勞，還含有人體所需的維生素、氨基酸。本來(lái)不喝茶的爸爸也因為它的種種好處，慢慢喜歡上功夫茶。
恬靜的夜晚，一家人邊品茶邊談天說(shuō)地，把一天的疲勞和煩惱都拋到九霄云外，其樂(lè )融融，何樂(lè )而不為呢！我喜歡茶，特別是潮汕的功夫茶！
我的家鄉潮汕作文 6
功夫茶是潮汕一帶品茶的一種風(fēng)尚，以其獨特、精細而聞名。
功夫茶起源于宋代，在廣東的潮州府（今潮汕地區）及福建的漳州、泉州一帶最為盛行，乃唐、宋以來(lái)品茶藝術(shù)的承襲與深入發(fā)展。蘇轍有詩(shī)曰：“閩中茶品天下高，傾身事茶不知勞�！�
品功夫茶是潮汕地區很出名的風(fēng)俗之一，在潮汕本地，家家戶(hù)戶(hù)都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使僑居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保存著(zhù)品功夫茶這個(gè)風(fēng)俗�？梢哉f(shuō)，有潮汕人的地方，便有功夫茶的`影子。
所謂的功夫茶，并非是一種茶葉或茶類(lèi)的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來(lái)需要一定的功夫，主要可以用二十個(gè)字來(lái)概括：烏龍入宮，淋蓋刮沫、高沖低灑、關(guān)公巡城與韓信點(diǎn)兵。同樣喝茶的禮節也要注意。一般是三個(gè)茶杯放在一起，意為品茶，篩茶人一般是要等到別人喝完了才喝，這是對客人的尊重，還有喝茶的時(shí)候一定要拿離自己最近的那杯。
潮汕人喝工夫茶可以說(shuō)是茶濃情更濃。
我的家鄉潮汕作文 7
今天我們起的很早，就去了早餐店吃米粉，那粉非常奇怪——一邊是蛋一邊是面粉，我問(wèn)陸老師那是什么粉，他說(shuō)是腸粉。我們吃了覺(jué)得味道非常好，他叫我們先吃，自己去買(mǎi)面包。我們吃完了回到家里，陸老師還沒(méi)有回來(lái)，我們就在家門(mén)口那等開(kāi)門(mén)。讓我來(lái)告訴你腸粉的由來(lái)。
腸粉起源于廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽(tīng)到賣(mài)的叫腸粉賣(mài)聲。那時(shí)候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉的`制作很簡(jiǎn)單，在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布，將磨好的米漿澆在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置于盤(pán)上，淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。由于味道鮮美，價(jià)錢(qián)便宜，所以在廣州十分暢銷(xiāo)，成為一道大眾化的小食。
心靈手巧，且善于做生意的潮州人，見(jiàn)到腸粉的這些優(yōu)點(diǎn)，便將腸粉的做法移植到潮州來(lái)。潮州人制作腸粉，大概是在20世紀80年代初期，但潮州人制作腸粉，并不是照搬廣州腸粉的做法，而是結合潮州人的口味，改用潮州地區的原料。如在餡料上，主要用白菜絲或竹筍絲、豬肉末、雞蛋，再撒上潮州土特產(chǎn)菜脯粒，腸粉卷好后，也淋上潮州人喜愛(ài)的花生醬。
我的家鄉潮汕作文 8
潮汕的鄉村，沒(méi)有城市的高樓大廈和車(chē)水馬龍的繁華，它恬靜而洋溢著(zhù)大自然的蓬勃氣息，別有一番獨特的小清新的魅力。
潮汕的鄉村總有一片又一片的田地，黃的沙或黑的土，上面長(cháng)滿(mǎn)郁郁蔥蔥的蔬菜。綠油油的春菜、油菜，氣鼓鼓的包菜。竹子搭成的架子上，爬著(zhù)密密麻麻的藤蔓，成群的蝴蝶在黃的、粉的、紫的、白的各種顏色的花間飛舞，真是“流連戲蝶時(shí)時(shí)舞，自在嬌鶯恰恰啼”��！只有細心的人，才能發(fā)現藤蔓上面還長(cháng)著(zhù)深綠色的黃瓜，水綠色的豆角，紫色的茄子，或紅或青的番茄。幸運的.話(huà)，還能找到比娃娃還胖的大冬瓜！
田邊總會(huì )有一汪魚(yú)塘，魚(yú)塘邊上多半會(huì )有一兩棵蒼老的大榕樹(shù)，像慈祥又博學(xué)的老爺爺講著(zhù)古老的故事，長(cháng)長(cháng)的胡須輕輕梳著(zhù)風(fēng)。
清晨，人們把剛采摘的蔬菜成捆成捆地抱到池塘邊洗去泥沙，再裝上車(chē)送往城里。炎夏的午后。清冽的塘水吸引來(lái)許多的孩子，孩子們游泳、潑水，使出渾身解數盡情嬉戲。
晚飯后是大榕樹(shù)下最熱鬧的時(shí)光。拉二胡的，講故事的，下象棋的……孩子們追逐嬉戲，老人們扇著(zhù)葵扇哼著(zhù)潮劇，好不愜意，連星星都羨慕得眼睛眨個(gè)不停。
潮汕的鄉村像一幅色彩濃烈的畫(huà)，像一首耐人尋味的詩(shī)，一旦撞見(jiàn)，就難以忘懷。
我的家鄉潮汕作文 9
在端午節的前夕，我們的母親河韓江上舉行了一場(chǎng)潮汕四市的龍舟比賽。雖然那天天公不作美，下著(zhù)蒙蒙細雨，但這絲毫不影響參賽隊員的發(fā)揮。
在有節奏的鼓聲中，在響亮的吶喊聲中，一條條龍舟你追我趕，乘風(fēng)破浪，向著(zhù)終點(diǎn)不斷沖刺，場(chǎng)面十分激烈。觀(guān)眾臺上也是熱鬧非凡、人山人海，觀(guān)眾們熱情高漲，不停地為參賽隊員們吶喊助威，現場(chǎng)是一片歡樂(lè )的海洋。經(jīng)過(guò)了幾個(gè)回合的比賽，冠軍終于產(chǎn)生了，但比賽的名次并不重要，重要的是這場(chǎng)比賽賽出了潮汕四市的友誼，也為節日增添了歡樂(lè )的色彩。
端午節也是粽子飄香的節日。家家戶(hù)戶(hù)都要在端午節里包粽子，這是一個(gè)傳統的習俗，我們家當然也不例外。端午節早上，奶奶把包粽子所需的.箬葉和餡料準備好，便開(kāi)始包粽子了。我們一家人圍坐在一塊，只見(jiàn)大人們拿起兩片箬葉，把餡料往上一放，接著(zhù)三折兩疊，再拿起草條一綁，一個(gè)有棱有角的粽子便展現在我們面前。我們這群小孩看了贊嘆不已，躍躍欲試，紛紛纏著(zhù)大人們教我們包粽子。
我們包出的粽子不是露餡了就是太小了，簡(jiǎn)直就是只丑小鴨。不一會(huì )兒，我們包了幾十個(gè)粽子。奶奶把粽子拿到廚房去蒸，才一會(huì )兒工夫，粽子蒸好了，屋子里彌漫著(zhù)粽子的香氣，真誘人呀！
我的家鄉潮汕作文 10
燈謎，是一種民間文學(xué)的藝術(shù)形式，是人們在長(cháng)期勞動(dòng)實(shí)踐中的智慧與結晶，他源于生活，用于生活，也是人們喜聞樂(lè )見(jiàn)的一種智力游戲，使人在增長(cháng)知識，啟迪智慧的同時(shí)，獲得美妙的享受。
汕頭市澄海區是中國民間燈謎藝術(shù)之鄉，澄海燈謎名列中國國家級非物資文化遺產(chǎn)名錄。它知識性較強，具有雅俗共賞的藝術(shù)特色，有很濃郁的文學(xué)氣息，言語(yǔ)中深藏著(zhù)人生，也結合了各地的風(fēng)土人情。每年元宵節前后，到處都張燈結彩設立謎臺，活動(dòng)引來(lái)喜歡猜謎的男女老少，組織者一般都把謎語(yǔ)寫(xiě)在紙上，供大家猜，由于謎語(yǔ)能啟迪和迎合節日氣氛，所以響應的人很多。而燈謎的謎底也很廣泛：地方特色、歷史人物、民勝古跡……在鼓聲、報猜聲中既學(xué)到了知識，又有趣味，笑聲中匯成了一支歡快的交響樂(lè )。
潮汕燈謎之所以長(cháng)盛不衰的原因是其中蘊含著(zhù)豐富的中國傳統文化知識，具有很強的娛樂(lè )性。猜燈謎是一種訓練思維和學(xué)習語(yǔ)言的一種巧妙形式，充分體現了猜謎者的.聯(lián)想、想象和推理能力，展現了潮汕人民的聰明才智和對美好生活的向往。
借此“潮汕文化節”活動(dòng)，真心的希望各種傳統文化能夠繼續發(fā)揚關(guān)大，把這些精神財富一直流傳下去！
我的家鄉潮汕作文 11
潮汕人來(lái)說(shuō)家鄉的小吃——紅粿，幾乎是家喻戶(hù)曉的一道美食。對于外界，這個(gè)詞相對有些陌生，就讓我來(lái)向您們介紹吧。
紅粿的餡料有很多，如菜粿、花生粿、飯粿等，我就先來(lái)給大家介紹菜粿。一聽(tīng)名字，就知道主食當然是米飯啦！飯粿里的餡料不僅僅是米飯，還有少許的碎花生、玉米、香菇，外頭有一層薄嫩的紅粿皮，只是紅粿皮多單調啊，所以，人們用模子給紅粿印出漂亮的圖案，如此別致的花紋，簡(jiǎn)直就是一件藝術(shù)品。聽(tīng)完我這么一介紹，是不是有想動(dòng)筷子的沖動(dòng)��！咦——，別著(zhù)急，做好的紅粿還得放進(jìn)蒸籠里蒸熟呢！出爐的紅粿外皮鮮亮紅艷，單是那紅粿皮就讓人有股沖動(dòng)的'欲望呢！何況是那香味撲鼻、材料豐富的餡兒呢！不僅那餡兒美味，而且外皮也嫩香��！咬一口有一口，吃一個(gè)有一個(gè)，這才是真正的回頭客。聽(tīng)我介紹完，想必您早已迫不及待、欲欲躍試、垂誕三尺吧！
潮汕文化深厚久遠，說(shuō)不完哪數不盡，無(wú)論是那美景、美食、特產(chǎn)哪，都值得你細細觀(guān)賞、細細品嘗。還等什么呢？快來(lái)吧，我們潮汕歡迎您！我們潮汕人懷著(zhù)一顆熱情好客的心歡迎您。
我的家鄉潮汕作文 12
潮汕人來(lái)說(shuō)家鄉的小吃——紅粿，幾乎是家喻戶(hù)曉的一道美食。對于外界，這個(gè)詞相對有些陌生，就讓我來(lái)向您們介紹吧。
紅粿的餡料有很多，如菜粿、花生粿、飯粿等，我就先來(lái)給大家介紹菜粿。一聽(tīng)名字，就知道主食當然是米飯啦！飯粿里的餡料不僅僅是米飯，還有少許的碎花生、玉米、香菇，外頭有一層薄嫩的紅粿皮，只是紅粿皮多單調啊，所以，人們用模子給紅粿印出漂亮的圖案，如此別致的花紋，簡(jiǎn)直就是一件藝術(shù)品。聽(tīng)完我這么一介紹，是不是有想動(dòng)筷子的沖動(dòng)��！咦——，別著(zhù)急，做好的`紅粿還得放進(jìn)蒸籠里蒸熟呢！出爐的紅粿外皮鮮亮紅艷，單是那紅粿皮就讓人有股沖動(dòng)的欲望呢！何況是那香味撲鼻、材料豐富的餡兒呢！不僅那餡兒美味，而且外皮也嫩香��！咬了一口有一口，吃了一個(gè)有一個(gè)，這才是真正的回頭客。聽(tīng)我介紹完，想必您早已迫不及待、欲欲躍試、垂誕三尺了吧！
潮汕文化深厚久遠，說(shuō)不完哪數不盡，無(wú)論是那美景、美食、特產(chǎn)哪，都值得你細細觀(guān)賞、細細品嘗。還等什么呢？快來(lái)吧，我們潮汕歡迎您！我們潮汕人懷著(zhù)一顆熱情好客的心歡迎您。
我的家鄉潮汕作文 13
每個(gè)地方都會(huì )有他們獨特的風(fēng)俗，潮汕也一樣。在數百年的發(fā)展中，形成了潮汕特有的風(fēng)俗。
在除夕下午，小孩子們要洗好澡，大人們便要給小孩子壓歲錢(qián)。之后就要祭祖，擺上雞、鴨、魚(yú)、肉、水果；還要貼上火紅的`對聯(lián)。巷子里充滿(mǎn)了好聞的墨水味兒，應該是人們在一筆一畫(huà)地寫(xiě)著(zhù)對聯(lián)吧。
一到晚上，冷清的家變得熱鬧起來(lái)。一家人其樂(lè )融融，一邊舉杯慶祝，一邊祝福著(zhù)。餐桌上濃濃的年味彌漫開(kāi)來(lái)。餐桌上一定要有乳鵝，還要有各種海鮮，你是幾乎看不到素菜的。
正月初一，人們要早早地起床，出門(mén)若是遇見(jiàn)熟人就得拜個(gè)年，
這是新年的禮節。小孩子們要跟著(zhù)大人出去拜年，收紅包。待到自己成了“盆滿(mǎn)缽盈”的小老板，正沾沾自喜時(shí)，家長(cháng)一下收了錢(qián)，就從“人生巔峰”直跌落谷底，再沒(méi)那股精神勁兒。
正月二十三才輪到了春節的“重頭戲”——營(yíng)老爺（廟會(huì )）。游行的人們穿著(zhù)顏色亮麗的服飾，排著(zhù)隊伍，隨著(zhù)起起伏伏的音樂(lè )聲，人們抬著(zhù)轎子，演奏著(zhù)各種樂(lè )器，跳著(zhù)舞蹈。孩子們紛紛探出頭來(lái)，饒有興趣地看著(zhù)這條隊伍消失在巷尾。錯過(guò)了營(yíng)老爺的孩子也沒(méi)灰心，還可以看木偶戲呢！木偶們穿著(zhù)古代服飾，配合著(zhù)潮劇的唱腔，咿咿呀呀地做著(zhù)動(dòng)作，仿佛在表演一場(chǎng)小型的潮劇。
潮汕的春節真是熱鬧！
我的家鄉潮汕作文 14
世界各地都有屬于自己的新年，屬于自己過(guò)年的方式還要氛圍。
我是一個(gè)潮汕人，身在廣東的我們，卻與廣東其它地區的人十分之不同，我們同廣府人以及客家人的春節不同，不止體現在飲食等各方面，在我們潮汕，每逢春節那是不管遠在何方的親戚以及家人都會(huì )趕回一家團聚，我們的春節有我們獨特的宗族信仰，我們不同于其它地區的人趕早廟，而是拜天公拜老爺拜神拜佛，同其它地區的人不同，我們的需要供品，而且一般都是自己做的粿阿、小米阿等等，不同尋常菜市場(chǎng)可以買(mǎi)得到的.東西，我們還需要疊金塔，寓意我們家族的人可以大展宏圖，取得好的發(fā)展。
在潮汕，過(guò)春節并不會(huì )有很豐富的晚宴，因為祭拜之后的食物，便是我們接下來(lái)需要吃的食物，在春節，我們比其它地區的人更有禁忌，什么時(shí)間能串門(mén)什么時(shí)間不能串門(mén)，我們是有不明文的規定的，而到了可以串門(mén)的日子，每家每戶(hù)準備的不會(huì )是點(diǎn)心、餅干，而是上好的潮汕茶葉，三五成群圍坐茶幾邊，暢談舊年的遺憾，一邊表達著(zhù)來(lái)年的期許和計劃，我們的春節不僅僅是一家人圍坐在一塊吃個(gè)飯，我們的春節更像是把分散五湖四海的親戚們，所掌握的資源全部匯集在一塊，一起分享這些年的從商之道以及致富之道，形同一個(gè)小社會(huì )一般，每個(gè)人共享著(zhù)自己的資源。
這便是我們潮汕人的春節，有著(zhù)相同的意義，但卻有著(zhù)不同的氛圍。
我的家鄉潮汕作文 15
我是一個(gè)地地道道的潮汕人，在我看來(lái)，潮汕的春節才是最有趣的。
潮汕的春節，在正月初一開(kāi)始，和其他地方是一樣的。這一天，正是我們辭舊迎新的日子。沉浸在喜氣洋洋的人們的第一件大事就是貼對聯(lián)，興致勃勃的人們把舊對聯(lián)小心翼翼地撕下來(lái)，再把事先備好的新對聯(lián)貼上去，把對新年的美好愿望都寄托在對聯(lián)上。
這一天，最有趣的一件事就是：大，人，不，許，發(fā)，脾，氣！小孩子們可喜歡了，因為在這一天，不管這么淘氣，大人都不會(huì )發(fā)脾氣。據說(shuō)不發(fā)脾氣的大人前途才會(huì )更好�？墒�，過(guò)了這一天。小孩子們可就遭殃了，大人們就要新賬舊賬一起算了，哈哈哈！
在這一天，家家戶(hù)戶(hù)都要吃團圓飯，一般都有雞肉，鴨肉，雞蛋，蘑菇，豬肉，還有魚(yú)肉，魚(yú)肉的蘊意是年年有余，餛飩則與“渾囤”的`諧音，意思是糧食滿(mǎn)囤。長(cháng)面，也叫長(cháng)壽面，新年吃它，預祝壽長(cháng)百年。吃棗的意思是春來(lái)早，吃柿餅表示事如意，吃杏仁意思是幸福來(lái)，吃豆腐表示全家福，吃三鮮菜的意思是三陽(yáng)開(kāi)泰，吃長(cháng)生果表示長(cháng)生不老，吃年糕的意思是年糕年糕，一年比一年高。
這一天除了吃年夜飯還要守歲。少年，青年守歲為了讓時(shí)間過(guò)得慢一些，為老人守歲則表示長(cháng)命百歲的意思。
我們潮汕的春節怎么樣，是不是很有趣呢？來(lái)自遠方的朋友，你們的春節是這樣的呢？跟我分享一下吧！
我的家鄉潮汕作文 16
朋友，你來(lái)過(guò)潮汕地區嗎？品嘗過(guò)潮汕小吃嗎？說(shuō)起潮汕小吃，那可是多種多樣，說(shuō)也說(shuō)不完；它不僅樣式多，而且各有特色，就拿潮汕蠔烙來(lái)說(shuō)吧，它可是我最喜歡的潮汕小吃。蠔，是我們潮汕的特色水產(chǎn)，味道鮮美而且營(yíng)養豐富，被譽(yù)為“海里的牛奶”。聰明的潮汕人發(fā)明出用蠔和生粉一起烙的吃法，稱(chēng)為蠔烙。
看，那廚師熟練地打著(zhù)蛋，在平底鍋里倒上油，用大火將鍋里的油燒得滾燙，然后把和著(zhù)生粉的鮮蠔適量地倒入油鍋中，接著(zhù)將打好的蛋輕輕淋上去，不一會(huì )兒，生粉就結成一張大餅似的塊狀，顏色也逐漸由淺變深。這時(shí)，廚師把大片的蠔烙鏟起來(lái)，將它翻個(gè)底朝天，那油泡泡還在歡快地跳動(dòng)著(zhù)，只見(jiàn)翻過(guò)來(lái)的那一面已經(jīng)呈金黃色。廚師時(shí)不時(shí)地翻動(dòng)著(zhù)，一陣子后，再將大片蠔烙撕成幾塊，再炒幾下，撒上一層翠綠的芫荽，香噴噴的蠔烙就做好。
做這蠔烙，下的功夫可不少，火要夠猛，油要夠多，時(shí)間還得掌握好，不然，怎么會(huì )好吃，怎么會(huì )吸引千千萬(wàn)萬(wàn)的人為它垂涎呢？
吃正宗的蠔烙，還少不一碟魚(yú)露。蠔烙炒得滑滑軟軟的，表皮酥脆爽口，里層鮮嫩柔軟，融入微微的.蛋香又不失海鮮的味道，實(shí)在妙！再加上魚(yú)露特有的咸味，不知該怎么形容它的香呀！
蠔烙只是眾多潮汕小吃中的一種，還有手打牛肉丸、達濠魚(yú)丸、水景球……多得我都數不過(guò)來(lái)。潮汕飲食文化豐富多彩，如果你到潮汕來(lái)，除觀(guān)賞風(fēng)景，一定要嘗嘗我們這兒的特色小吃，那才不枉此行。
我的家鄉潮汕作文 17
同學(xué)們，你們應該聽(tīng)過(guò)《我愛(ài)潮汕小吃》這首歌吧！每當聽(tīng)到這首歌，就讓我想起我最?lèi)?ài)吃的小吃——牛肉丸。這時(shí)，我的口水就情不自禁地流了下來(lái)。
牛肉丸是潮汕地區最為普遍及大眾化的民間小吃，它既可以作為點(diǎn)心小吃，又可以作為一道湯菜上筵席。歷史上來(lái)說(shuō)，應該是起源于客家。因為廣東客家地區山地多，飼養黃牛、水牛非常普遍，所以客家人經(jīng)常以牛肉作為日常食用的肉類(lèi)，在長(cháng)期發(fā)展過(guò)程中，客家人逐漸摸索出，將牛肉制成牛肉丸來(lái)食用這種方式。
牛肉丸制作，也有功夫的哦！客家打肉醬的時(shí)候，用菜刀的刀背，效果差，力度不夠，會(huì )影響質(zhì)量的。但是，潮汕是用特制的鐵棒來(lái)打，左右開(kāi)弓，質(zhì)量好的程度那就可想而知了。還有，煮牛肉丸要用牛骨湯來(lái)煮，這才保證原味，肉丸的肉味也不會(huì )滲透到湯水中，更使牛肉丸具有濃郁的'牛肉味。同時(shí)可以加用沙茶醬作醬碟吃。
牛肉丸也有很多吃法的，食用時(shí)，用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸，但不可以太沸，否責牛肉丸不滑，加入適量的味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶醬或辣椒醬，就可以食用了。那味道可真美��！牛肉丸還可以烤著(zhù)吃，烤時(shí)把牛肉丸剖成兩半，抹上醬料和蜂蜜烤熟即可，嚼上一口香味四溢！對了，前面我還忘了介紹，好的牛肉丸一丟可以跳地老高呢！
我愛(ài)潮汕小吃！我更愛(ài)潮汕的牛肉丸！
我的家鄉潮汕作文 18
春節，是全國頗為隆重的一個(gè)節日，是告別舊年迎新年的一個(gè)大好日子。許多地方都是張燈結彩，處處充滿(mǎn)歡聲笑語(yǔ)，處處洋溢著(zhù)濃濃親情。
潮汕春節過(guò)得分外熱鬧，處處都是喜慶的味道。這一天，男女老少都要在午后換洗，穿上新衣，顯得更有精氣神。小孩換洗后第一件大事就是恭賀新年領(lǐng)紅包啦!恐怕第二件大事才是買(mǎi)各式各樣的爆竹來(lái)玩。爆竹聲聲，還真有年味。孩子們鬧得鬧，大人們忙得慌。大人們在這一天還必須準備好祭祖的貢品，幾家子團聚一堂，見(jiàn)面道賀，一片歡笑，可還真是熱鬧哩!
“新年新氣象�！痹谶@一天，家家戶(hù)戶(hù)高高掛起紅燈籠，寓祝來(lái)年紅紅火火;門(mén)外貼起了紅對聯(lián)，寓祝來(lái)年的生活如同對聯(lián)寫(xiě)的一般美好。爆竹聲聲響連天，接連不斷。在這萬(wàn)象更新的日子里，無(wú)論走到哪，都是歡笑一片。孩子們玩累了，也大概是黃昏前，回到家了，便聞見(jiàn)一股香味襲來(lái)，讓人不禁饞起嘴，趕緊一家聚集一塊兒吃團圓飯。不同于往日的是——多了發(fā)自?xún)刃牡臍g樂(lè )。最后，莫過(guò)于家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )做的——看春晚�？粗�(zhù)電視里觀(guān)眾們快樂(lè )的表情，電視前的我們也都笑了。笑，是整個(gè)春晚最大的.特點(diǎn)。最后，隨著(zhù)主持人的呼聲，我們告別了舊年，迎來(lái)了新春的第一天!
第二天，新春的余興并沒(méi)有終止，孩子們還是一如既往的嬉鬧�？鞓�(lè )的氣氛也一如既往的籠罩著(zhù)世界。
我的家鄉潮汕作文 19
要說(shuō)起我們的潮汕文化，那真是多得說(shuō)也說(shuō)不完，但是我印象最深刻的是我們潮汕的成人禮，就是我們潮汕話(huà)人說(shuō)的“出花園”。
“出花園”是我的家鄉汕頭特有的成人禮俗。有15歲的男女孩子的家庭，要在陰歷七月初七的乞巧節或七月十五中元節為孩子備辦三牲果品拜別公神婆，表示孩子已經(jīng)是大人，可以走出花園，不再是整日在花園中玩耍的兒童了。
去年，堂哥15歲了，我有幸見(jiàn)識“出花園”的全部過(guò)程�！俺龌▓@”這一天，伯母會(huì )在溫水里浸泡著(zhù)去采集而來(lái)的紅石榴花，并讓堂哥沐花浴，浴后穿上新買(mǎi)來(lái)的紅肚兜，兜里裝著(zhù)十二顆龍眼和十二枚錢(qián)，再穿上奶奶送的新衣服和紅木屐，其意思是讓堂哥走出花園的'門(mén)檻后一帆風(fēng)順，一生平安，吉祥如意。這一天，用豬內臟煮熟成湯，意思是十五歲了，必須換新的內臟，寓意為孩子長(cháng)大了，懂事了，有自己的思想能成熟的思考問(wèn)題�！俺龌▓@”那整天堂哥要待在家中，預示今天起不可再貪玩。伯母把親戚的紅包都裝在堂哥的兜里，寓意財氣多。宴席十二道菜，青菜以厚合、青蒜、芹菜為主，每種青菜都有其特殊含義，比如青蒜，意思是長(cháng)大后會(huì )算會(huì )除，聰明伶俐；芹菜，意思是吃了終身勤勞。用餐時(shí)，堂哥坐在正位，雞頭朝著(zhù)他，表示他長(cháng)大后能出人頭地，興旺發(fā)達。
潮汕“出花園”的習俗多么有趣��！我盼望自己快點(diǎn)長(cháng)大，也來(lái)舉行這個(gè)成人禮。
我的家鄉潮汕作文 20
在潮州，過(guò)的最熱鬧的節日非春節莫屬了。人們大都在春節這幾天寄托了新年的愿望。
在農歷十二月二十五六家家就開(kāi)始大掃除，忙的不可開(kāi)交。把家里打掃的一塵不染，好在新年的第一天顯出萬(wàn)象更新的氣象。
緊接著(zhù)，家家戶(hù)戶(hù)都忙著(zhù)購買(mǎi)年貨準備過(guò)年。
除夕這天，家家都會(huì )在家中用豐盛的酒菜祭拜祖宗。因此，在除夕這天，到處都可以聞到酒肉的香味。據說(shuō)，很久以前，有一種叫“年”的怪獸在這天都會(huì )來(lái)擾亂人們的生活，但它們怕紅，如果貼上紅對聯(lián)，它們就不會(huì )再來(lái)擾亂。于是，在除夕這天，家家戶(hù)戶(hù)門(mén)口都貼上了紅對聯(lián)，男女老少穿上新衣。在這天里，常年在外工作的人們，除非萬(wàn)不得已，都要趕回家吃頓團圓飯。在這一天晚上，大家都到很晚才睡覺(jué)。一些人家的家里燈火通宵，直到第二天早上天亮才關(guān)燈。
俗話(huà)說(shuō)：“有心拜年初一二，無(wú)心拜年初三四”。在正月初一初二兩天，大家都是會(huì )上親戚朋友家拜年，祝愿親戚朋友在新的一年里能吉祥、順心。有的做生意的`老板，在正月初一開(kāi)張做生意，即使是幾分鐘也行。也許是因為在一年的第一天里開(kāi)張，能象征著(zhù)一年里永遠的順利吧。
不久，元宵上市，在這天晚上，都會(huì )舉行焰火晚會(huì )。于是，家家戶(hù)戶(hù)早早的就吃完晚飯，蜂擁而至，到濱江長(cháng)廊看煙花。這一天，潮州古城會(huì )分外熱鬧。
春節差不多在元宵過(guò)后結束，孩子們該上學(xué)，大人們也該工作。雖然潮州的春節并無(wú)農村的隆重，但節日氣氛還是蠻濃的！
我的家鄉潮汕作文 21
我的家鄉在潮汕，這里特產(chǎn)豐富，這些特產(chǎn)當中，里面的小吃是最豐富的。小吃分別有牛肉丸、筍粿、粿汁、鹵鵝等等
我最喜歡的是牛肉丸，但要做牛肉丸可不是那么簡(jiǎn)單哦！做牛肉丸必須先把些牛肉放在板上，把兩條大約三四斤重的鐵棒在牛肉塊上面重重地打。差不多打一小時(shí)后，牛肉就變成了肉醬了，做出丸子要肉醬放在一個(gè)桶里攪拌幾下，把肉醬在手里擠出，一個(gè)圓圓的丸子就出了。再把它們放在熱水里泡十幾分鐘，牛肉丸就完成了。
牛肉丸有多種吃法，可以制成牛肉粿汁、也可以做湯吃、還可以做點(diǎn)心吃。牛肉丸的味道棒極了！只要你輕輕一咬，就感覺(jué)到香脆可口。牛肉丸還含有蛋白質(zhì)呢！
我愛(ài)我的.家鄉，更愛(ài)潮汕許許多多的小吃！
我的家鄉潮汕作文 22
歲逢農歷正月十五是元宵節，亦稱(chēng)“上元節”，源于我國西漢時(shí)期，相沿被潮汕人家認為是張燈結彩、歡慶大團圓的節日，是吉祥如意的象征和對美好未來(lái)的向往的美好良宵。上元是春回大地的第一個(gè)月圓之夜，故稱(chēng)元夜、元夕，潮俗稱(chēng)“十五夜”。古代是一年之中最迷人最熱鬧最“放夜”的.燈火通明時(shí)光。這天夜晚不但明月皎潔，而且千家萬(wàn)戶(hù)燈火璀璨，閃閃爍爍，故又稱(chēng)“燈節”。清·同治元年(1862年)，潮陽(yáng)知縣陳坤監生詠《潮州元宵》詩(shī)云：“上元燈火六街紅，人影衣香處處同。一笑相逢無(wú)別訊，誰(shuí)家燈虎制來(lái)工？”江南風(fēng)流才子唐伯虎也留有盛贊元宵燈節膾炙人口的絕妙詩(shī)句：“有燈無(wú)月不娛人，有月無(wú)燈不算春；春到人間人似玉，燈燒月下月如銀。滿(mǎn)街珠翠游村女，沸笙星歌賽社神；不展勞樽開(kāi)口笑，如何消得此良辰�！痹�(shī)文道出了紅男綠女鬧元宵的動(dòng)人情景。
潮汕人鬧元宵文化娛樂(lè )·活動(dòng)內容豐富多彩，形式多樣，千姿百態(tài)，富有特色，引人入勝。各地除傳統的花燈外，還有燃放煙火、動(dòng)物舞蹈、弄獅舞龍、扮涂戲、扭秧歌、廣場(chǎng)戲、抽影戲、蕩秋千、猜燈謎；還有蘊含著(zhù)民風(fēng)民俗趣聞的“坐大菜”、“推廁墻”、“抱大豬”、“求喜物”、“做丁桌”、“掛榕樹(shù)枝、竹梢于門(mén)上(俗稱(chēng)榕竹插門(mén))”、“賭糖獅”：，潮家祭祖還必備有甜粿、酵粿、菜頭粿各籠，俗稱(chēng)“三甑齊”。尤其澄海樟林古港家家戶(hù)戶(hù)都要做鼠粕粿美食和饋送親朋好友品嘗，此粿桃最惹海外潮人鄉思。元宵之夜，闔家團圓，舉宴把盞吃“合家歡”，在盛饌佳肴的筵席上，蚶、蒜、魚(yú)是必不可缺的美食，蚶殼古代是代表錢(qián)幣的意思，吃蚶意味“有錢(qián)算”；食蒜象征諸年吉祥如意“會(huì )合算”；食魚(yú)祈求家財富裕，年年有余等’祝愿。
原來(lái)潮汕元宵節也有也有這么多的習慣呀
我的家鄉潮汕作文 23
春節在中國是一年中最為隆重的節日，各地慶祝春節的方式有所不同。我的家鄉在潮汕，潮汕的春節可有特色了。
進(jìn)入臘月，春節的腳步就近了，年味漸濃則是從臘月廿四開(kāi)始的。這一天俗稱(chēng)“送神”，家家戶(hù)戶(hù)都要準備供品恭送各位神明上天述職。
過(guò)了廿四，大人帶著(zhù)小孩上街買(mǎi)年貨、買(mǎi)新衣……各種買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)，每個(gè)人的臉上洋溢著(zhù)幸福的笑容。接著(zhù)就是大掃除，全家總動(dòng)員，一整天的忙活之后，就是窗明幾凈，鍋碗瓢盆亮晶晶。
巧手的老人開(kāi)始指點(diǎn)家中年輕人做著(zhù)各種傳統粿品：紅桃粿、鼠曲粿、菜頭粿……廚房里熱氣騰騰，空氣中彌漫著(zhù)粿品特有的甜香味。小孩子借著(zhù)打下手，用面團捏出各種可愛(ài)的玩意。
緊張、忙碌、有條不紊中，除夕到了，又是一個(gè)忙碌而喜慶的'日子。一大早，人們去市場(chǎng)進(jìn)行最后一輪搶購，然后回家忙著(zhù)準備祭拜祖先的祭品。小孩子好不容易等到午飯后終于可以洗澡，穿上期待已久的新衣、新鞋，喜滋滋地等待長(cháng)輩的紅包。
下午是一定要祭拜祖先的。各式各樣的祭品，香燭燃燒的味道，空中飛舞著(zhù)紙錢(qián)燃燒后的灰燼，家家逝去的祖先在這一傳統習俗中再一次得到敬仰和紀念。
祭拜完祖先，年夜飯也開(kāi)始了。豐盛而美味的佳肴端上桌，打邊爐里湯水沸騰，一雙雙筷子夾著(zhù)鮮美的魚(yú)、肉送入其中，肉菜的香味誘惑著(zhù)每一個(gè)人的味蕾。一家大大小小圍坐一桌，一邊談笑，一邊舉杯，其樂(lè )融融。
吃完飯，大人沖起功夫茶，小孩子玩起游戲。春晚是不能少的。屏幕里喜氣洋洋，屏幕外茶香裊裊，里外都一樣的熱鬧。不知不覺(jué)，零點(diǎn)的鐘聲敲響，各種形式的新年祝福讓網(wǎng)絡(luò )都塞車(chē)了。小孩子在大人的催促聲中不情愿地上床睡覺(jué)。
正月初一早上，城市還在睡夢(mèng)中，十分冷清。臨近中午，街道才熱鬧起來(lái)。人們穿戴一新，走親訪(fǎng)友去拜年。最高興的莫過(guò)于小朋友了，在這一天，他們可以拿到不少紅包，當了一回“富翁”。
正月初四迎接神明下天庇佑人間，很快就到了正月初七，潮汕地區的人們還要吃“七樣羹”呢�！捌邩痈笔怯善叻N不同的蔬菜熬煮而成，每種菜都會(huì )有一種吉祥的寓意。人們吃著(zhù)“七樣羹”，祈盼新的一年身體健康、財源廣進(jìn)。
一轉眼，元宵節到了，這在潮汕的農村是一個(gè)隆重的節日，各個(gè)鄉村都有“迎老爺”等民俗活動(dòng)，相比之下，游燈逛街就顯得一般了。然而，城里的孩子還是不甘落后。夜幕才降臨，各式各樣的花燈、電子燈、手工燈就從千家萬(wàn)戶(hù)中匯聚到公園、廣場(chǎng)、街頭巷尾。幽暗中，點(diǎn)點(diǎn)燭光搖曳，盞盞燈籠溫馨，電子音樂(lè )夾雜著(zhù)孩子的歡笑聲、呼喊聲此起彼伏，多么美好��！不到蠟盡燈滅誰(shuí)都不肯回家的。
春節就這樣在人們的歡笑中漸行漸遠。新的一年開(kāi)始了，大家懷抱憧憬和愿望開(kāi)始新一年的努力。
我的家鄉潮汕作文 24
帶著(zhù)一片喜慶的紅色，春節悄悄來(lái)啦。
這個(gè)時(shí)候的潮州總會(huì )分外的熱鬧，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )貼上春聯(lián)，預祝新的一年能有一個(gè)好兆頭。
春節，大人們都會(huì )事先打掃好房子，所謂除舊迎新，并且還會(huì )買(mǎi)雞鴨鵝豬肉年糕等來(lái)祭拜神明、天地公。這也是中國上下幾千年一直不變的傳統和風(fēng)俗。
在春節里，每個(gè)人都要穿上新衣新鞋，新年一片新。來(lái)到小鎮上，到處都是一片喜慶的紅色，家家戶(hù)戶(hù)都放起啦鞭炮，而且東家放完鞭炮西家又開(kāi)始接著(zhù)放，永不間斷；一到晚上，每家無(wú)論在哪里都會(huì )亮起燈來(lái)，還有人會(huì )在家門(mén)前放起煙花，天空上也不再孤獨。
新年，還有另外一個(gè)主題，那便是團圓，那些離鄉外出打工的潮州人非特殊情況一定都會(huì )趕回鄉里，在除夕夜里一起吃一頓最豐盛最棒的團圓飯，飯后，也則是我們小孩最期待的環(huán)節，因為那時(shí)候比我們大一輩的家人總會(huì )給我們小孩子分發(fā)壓歲錢(qián)。
新年啦，父母總會(huì )再三叮囑我們，千萬(wàn)不能說(shuō)不吉利的話(huà)，不能說(shuō)臟話(huà)。于是好奇心重的我就會(huì )忍不住問(wèn)一句：為什么不能說(shuō)不吉利的話(huà)��？大人解釋道，如果說(shuō)啦不吉利的話(huà)就會(huì )一年都不順利，而且那天如果你掃地的'話(huà)還會(huì )把一切好運一起掃走，所以也不能掃地所以我并不是很喜歡春節，因為春節的禁忌不是一般的多，還要一個(gè)一個(gè)的遵守，萬(wàn)一忘記啦豈不是糟糕啦？
接著(zhù)，我們總會(huì )跟著(zhù)大人們挨家挨戶(hù)地去拜訪(fǎng)親戚朋友，這時(shí)我們會(huì )帶上紅包，帶上柑橘；并且祝賀對方新年快樂(lè )，然后他們也總會(huì )給我們紅包，這對于我們這些小孩來(lái)說(shuō)也是一種抵擋不住的誘惑，也不懂的拒絕，直接伸手就拿，有時(shí)還會(huì )忘記道謝。
這就是我們潮州人的春節，簡(jiǎn)單而又有意義。
我的家鄉潮汕作文 25
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送網(wǎng)入屠蘇�！蓖醢彩倪@首古詩(shī)描寫(xiě)的是我國的傳統節日——春節。
每年的春節，我們都會(huì )去親朋好友家拜年。一進(jìn)門(mén)，我便會(huì )看到擺在桌子上的果盤(pán)。果盤(pán)放著(zhù)一些糖和一些橄欖，中間擺放著(zhù)一對大桔。為什么要擺這些東西呢?原來(lái)糖果寓意著(zhù)甜甜蜜蜜，而橄欖的別稱(chēng)是檳榔�！皺壚啤钡闹C音是“賓臨”，賓客來(lái)臨。大桔，也就是潮州柑，象征著(zhù)吉利。所以整個(gè)果盤(pán)的意義就是賓客來(lái)臨，甜甜蜜蜜，大吉大利。
每當我看到別人家桌子上的果盤(pán)，我都會(huì )拿一顆糖來(lái)吃�？粗�(zhù)的包裝，十分漂亮的糖果，我真想一顆一顆地往嘴里塞�？涩F實(shí)卻不允許我這樣做，因為一般糖果盆里的東西每人只能拿一種，拿多了會(huì )不禮貌。在大人說(shuō)話(huà)時(shí)，我就會(huì )一邊咽口水，一邊用余光看著(zhù)果盤(pán)里的糖果，心里想著(zhù)為什么每人只能來(lái)一顆，如果能拿更多糖果就好了!
拜年時(shí)自然不能兩手空空，一般我們會(huì )帶上一對大桔以及一些年貨。帶上一對大桔，是因為大桔的寓意是大吉大利。在送出大桔及年貨時(shí)，便會(huì )對親友說(shuō)“工作順利，平安幸�！敝�(lèi)的祝福語(yǔ)。臨走時(shí)，主人會(huì )取出自家的大桔來(lái)交換，意在互贈吉祥。因此民間有善詣?wù)叻Q(chēng)年初的拜年禮俗為“換柑運動(dòng)”�，F在這種習俗在市區不常見(jiàn)了，但在我老家，樸實(shí)的鄉親們仍以行動(dòng)堅守著(zhù)這一古老的傳統。越古老，越美好!
去拜年時(shí)，紅包自然是少不了的。紅包的來(lái)歷是這樣的：很久以前，一種叫“年”的兇獸，經(jīng)常在除夕夜跑出來(lái)禍害莊稼人畜。為了守護家園，人們就燃放煙花爆竹將其嚇走。為了安慰幼兒，并做了一些可口的食物，用以壓驚。后來(lái)食物變成了貨幣，在宋朝的`時(shí)候有了固定的稱(chēng)呼——壓驚金犀錢(qián)果。
在給別人紅包時(shí)，還是有講究的。首先給的紅包必須是雙數，寓意是好事成雙。其次后一個(gè)人給紅包，誰(shuí)必須得比前一個(gè)人給得多，寓意著(zhù)別人對你好，要加倍回報。而且給紅包時(shí)，一般是大人給老人或小孩，祝福他們“長(cháng)命百歲，學(xué)業(yè)進(jìn)步”。這里彰顯了中華民族尊老愛(ài)幼的優(yōu)良傳統。
這就是潮汕地區春節時(shí)拜年的習俗，那你們的習俗又是什么樣的呢?
我的家鄉潮汕作文 26
今年的暑假我與爸爸媽媽自駕游來(lái)到了汕頭，我在汕頭也了解到了當地的民俗。
在吃的方面，潮汕人就與我們不一樣。潮汕人對于凡是用米粉、薯粉、面粉等經(jīng)過(guò)加工的食品稱(chēng)之為——“（guǒ）”。比如蘿卜糕，潮汕人稱(chēng)之為“菜頭”，年糕稱(chēng)作“甜”而用米粉蒸成薄片切成條狀的叫做“條”，所以潮語(yǔ)的所謂，實(shí)際就是別處所稱(chēng)的糕，但包括的范圍又不是單純的糕。在潮汕地區發(fā)展為一種色、香、味俱全的小吃。
潮汕的美食很多，如，蠔烙、魚(yú)飯、牛肉丸、炸豆干……但最令我印象深刻的還是蠔烙。蠔烙是潮汕久負盛名的傳統民間小吃，專(zhuān)選達蠔仔，雪粉、蔥粒拌勻下平底鍋（俗稱(chēng)煎鼎），用旺火厚烙煎，淋上蛋漿，并配入適量上等魚(yú)露、辣椒醬，煎至兩面呈金黃色。品嘗時(shí)，放上洗凈切碎的`芫荽和配上魚(yú)露為佐料。外酥里嫩，香脆鮮美的蠔烙就完成了。
潮汕不僅美食文化悠久，還有很多歷史悠久傳統文化，如潮繡、木雕……潮州刺繡是是廣東潮州漢族民間工藝之一，自清明以來(lái)甚為鼎盛，尤其是蘇州的蘇繡，湖南的湘繡，廣州的粵繡四川的蜀繡等。因為刺繡藝術(shù)水平較高，影響較大，因而被稱(chēng)為四大名繡�；浝C歷史悠久，主要分為廣州刺繡和潮州刺繡兩大派系。
這次潮汕之旅讓我明白了許多，了解了許多。
我的家鄉潮汕作文 27
一天又一天，一月又一月，又到了美好的新年了，今年的春節十分的熱鬧，、全家人做著(zhù)爸爸的車(chē)回到我的家鄉潮汕，一下車(chē)第一件事情就是跑回家里擁抱著(zhù)爺爺和奶奶，告訴他們說(shuō)我非常的想念他們，爺爺奶奶也是摟著(zhù)我親吻著(zhù)我，然后我告訴他們說(shuō)我想吃家鄉的腸粉，我馬上穿好鞋跑到家里附近的經(jīng)常去吃的腸粉店，我點(diǎn)了一份我喜歡吃的腸粉，我看著(zhù)端上來(lái)的腸粉，看著(zhù)薄薄透明的腸粉皮下包著(zhù)豬瘦肉、雞蛋、蝦仁、香菇、蘿卜干等，而且還添回了幾片生菜，再澆上潮汕特制的鹵肉湯，看得口水都想流出來(lái)了，吃了真的讓人回味無(wú)容窮。
到了除夕那天晚上，大人都會(huì )去買(mǎi)鞭炮和煙花回來(lái)陪小孩子們玩，我想用自己存的零花錢(qián)來(lái)買(mǎi)鞭炮和煙花來(lái)玩，看著(zhù)手里存了己久的零花錢(qián)今晚終于可以派上用場(chǎng)了，我跑去土多店里買(mǎi)了一個(gè)五十元的大型孔雀開(kāi)屏煙花，然后去叫上了我有回來(lái)經(jīng)常一起玩的好哥們一起來(lái)玩，我先拆開(kāi)了煙花的'包裝，找到點(diǎn)火的引線(xiàn)，最后用打火機把引線(xiàn)點(diǎn)著(zhù)迅速的跑開(kāi)，我們大家屏氣凝神，目不轉睛地看著(zhù)，看到煙花火光四射沖向空中綻放出如孔雀開(kāi)屏時(shí)形狀，煙花光彩奪目，我們大伙十分的激動(dòng)并且大聲歡叫，看完煙花后大伙相互告別回個(gè)自的家。
每年的正月農歷初六至初八這三天的日子，是我們老家的迎神活動(dòng)，我們老家的人都稱(chēng)為“迎老爺”�！坝蠣敗笔浅鄙堑貐^每年春節各個(gè)地區都舉行的傳統活動(dòng)，就是各區的時(shí)間安排不同，所以可以看完這個(gè)村的“迎老爺”后又可以繼續去看別村的“迎老爺”活動(dòng)，“迎老爺”潮汕地區傳統活動(dòng)，并且有著(zhù)悠久的歷史，在這幾天里，村里會(huì )選出一些青壯的年青人，他們在抬著(zhù)廟里的神像在所有村里的大街小巷游行，游行的隊伍龐大，而且在抬著(zhù)神像的隊伍中安排了標旗、彩旗、大鑼鼓、潮汕樂(lè )隊等等；每年都有安排我們這里特有的“英歌舞”，我從小最喜歡看的就是我們潮汕的“英歌舞”。
我的家鄉潮汕作文 28
工夫茶是潮汕地區特有的品茶風(fēng)尚。品嘗工夫茶是潮州民間最普遍的習俗，也是潮州人的待客之道。像我們家里都有一套精致的茶具。
今天，李大嬸到我們家做客。我媽媽趕緊拿出一套茶具，一套茶具一般有大的蓋杯或沖罐和三或四個(gè)小茶杯。
先燒開(kāi)水，把茶具沖洗。叫"欖碳煮水，開(kāi)水熱罐"；然后把茶葉放在沖罐里，叫"烏龍入宮"。沖罐選宜興陶壺最好，我們普通用楓溪制的瓷蓋杯。
接著(zhù)把燒開(kāi)的水沖到茶壺里，把蓋子蓋上，媽媽把茶壺拿起來(lái)轉一圈把茶沖到小杯里，但是沒(méi)有把茶拿來(lái)喝，而是把茶水拿來(lái)洗杯，我奇怪的問(wèn)媽媽?zhuān)铻槭裁床缓�？媽媽笑瞇瞇說(shuō)："迅速倒出壺中之水，是為洗茶，目的'是洗去茶葉表面的浮塵，俗話(huà)說(shuō)，頭遍腳氣，二遍茶葉，三遍窮人喝不著(zhù)。這一道叫"懸壺高沖，春風(fēng)拂面，熏洗仙顏"
這次媽媽沖進(jìn)開(kāi)水后，蓋上一會(huì )兒，就把把壺轉一圈把茶均勻沖到小杯里，后來(lái)還逐杯點(diǎn)了點(diǎn)把壺里的水滴干，我這下又問(wèn)媽媽?zhuān)瑸槭裁茨谏线呣D了又點(diǎn)水呢？媽媽說(shuō)："俗話(huà)說(shuō)，關(guān)公巡城，韓信點(diǎn)兵嗎。"然后媽媽說(shuō)，"好喝了"。先把一杯雙手拿給李大嬸喝，"別客氣"。李大嬸笑著(zhù)接過(guò)茶杯，好香的茶這叫敬奉香茗，品香審韻。
媽媽說(shuō)："工夫茶講究的是色香。這是潮州飲食文化之一"。哦，我明白了。
潮州功夫茶有不受環(huán)境限制，以三五成群共飲而深受人們喜愛(ài)，氣氛和諧。是商業(yè)活動(dòng)，人際交往之道。它有著(zhù)歷史文化美學(xué)價(jià)值，社會(huì )家庭文化價(jià)值，健身益智價(jià)值，是潮州傳統文化的重要組成部分。
我的家鄉潮汕作文 29
我是一個(gè)陽(yáng)江和潮汕的“混血兒”，所以我有兩個(gè)家鄉，一個(gè)在廣東的西邊陽(yáng)江，一個(gè)在廣東的東邊潮汕。這兩個(gè)地方都有著(zhù)有趣的風(fēng)俗，特別是潮汕地區，今天我給大家講潮汕關(guān)于過(guò)年的習俗——“營(yíng)老爺”。你要問(wèn)潮汕人最信任誰(shuí)，答案無(wú)疑是“老爺”！潮汕最好聽(tīng)的民謠就是“老爺保號”。你們可能會(huì )好奇老爺是誰(shuí)，老爺在潮汕是所有神的統稱(chēng)，而逢年過(guò)節就會(huì )游神和迎老爺。
三年前的春節期間，三姨一家人熱情邀請我們到潮汕老家楊棋村體驗一波“營(yíng)老爺”，楊棋村所在的鄉有八條村，那年正好是他們村輪值。我表弟拉著(zhù)我走到了一個(gè)類(lèi)似村里大型活動(dòng)籌備處的地方，帶著(zhù)我去抽簽決定我們在那次迎老爺的位置。因為潮汕人是很注重男丁干事的，所以抽簽是由家中的男丁去做。抽簽的過(guò)程我記不大清了，最后表弟一亮底牌，哇，金色傳說(shuō)，抽到了最好的位置——拿燈籠，為什么拿燈籠是最好的位置呢？因為可以走在隊伍的最前面，而且在潮州話(huà)里，燈籠的“燈”和男丁的“丁”是同音的，所以這個(gè)寓意是很好的。當時(shí)抽簽的所有人那是一個(gè)羨慕��！也有人起了“邪念”，想拿他手中的牌來(lái)?yè)Q表弟抽到的`上上簽，想欺負我們無(wú)知，可真是小孩吃煤炭——心黑透了。
次日，天還蒙蒙亮，表弟就把我從睡夢(mèng)中拽醒。我當時(shí)很震驚，平時(shí)起得比我還貪睡的表弟，今天竟然來(lái)叫我起床，難道這就是潮汕人對拜老爺的力量嗎？潮汕人對拜老爺真的達到了一個(gè)什么樣的境界呢？據說(shuō)有潮汛的地方就會(huì )有潮汕人，有潮汕人的地方就會(huì )有拜老爺，全世界3000多萬(wàn)名潮汕華僑把“拜老爺”的傳統帶到了世界各地。我們到了一塊空地上集合，簽到和按次序列隊后，“老爺”坐著(zhù)轎子，有前面兩人后面兩人共4人一起抬著(zhù)，還有人挑著(zhù)香爐，香爐里要先插上幾炷香。隊伍有吹嗩吶的，有打鼓的，有打銅鑼的，有吹笛子的，還有一些我叫不出名字的傳統樂(lè )器。在一聲大銅鑼敲響后，鑼鼓喧天中隊伍拿起各類(lèi)道具出發(fā)了。領(lǐng)頭的是族長(cháng)，我們提著(zhù)燈籠緊跟其后，族長(cháng)手里拿著(zhù)一桶水和一支折柳，走到哪都用折柳沾一下水，再灑到走過(guò)的路上，村中的長(cháng)輩統一穿黑色長(cháng)大褂，戴一頂黑色的油氈帽，氣派極了。
“營(yíng)老爺”隊伍里的男童也穿上自己最好看的衣服，基本上是西裝，我和表弟也不例外，我瞬間覺(jué)得融入其中，我覺(jué)得自己也是有“老爺保佑”的，我們的隊伍從河邊走上田埂，從田埂走進(jìn)村莊，從村莊走向廟會(huì )。但無(wú)論走到哪都會(huì )有鞭炮響起，婦女們拿著(zhù)香站在路口對著(zhù)隊伍里的“老爺”拜了又拜，嘴里念念有詞，應該是在說(shuō)“老爺保號”，還有一些年紀大的婦女，向族長(cháng)要了一些水，我聽(tīng)到她們說(shuō)這是財水，能保佑她們家今年財運滾滾。我們的隊伍猶如一條巨龍，又像一條紅線(xiàn)貫穿了整個(gè)村莊，把年味帶到了每一個(gè)角落。
我和表弟小手舉燈籠也舉累了，腿也走酸了，但是想到能讓老爺保佑我們今年平安無(wú)事，就覺(jué)得渾身充滿(mǎn)力量，雖然走到哪都會(huì )有如雷貫耳的鞭炮響起，把耳朵炸得嗡嗡作響，但是聽(tīng)說(shuō)這是在歡迎“營(yíng)老爺”的隊伍時(shí)，我就瞬間雄赳赳氣昂昂地踏起了正步。
那一次迎老爺的體驗讓我感受頗深，我感受到了潮汕濃厚的文化底蘊，他們用“營(yíng)老爺”的這種方式把鄉親們都匯聚在一起，一起抬著(zhù)“老爺”，一起祈福，濃濃的鄉情在長(cháng)長(cháng)的隊伍中蕩漾著(zhù)。有人說(shuō)潮汕是中國的第57個(gè)民族，他有著(zhù)自己的語(yǔ)言文化歷史，其實(shí)潮汕地區還有很多風(fēng)俗，除了“營(yíng)老爺”，還有“營(yíng)標”、“舞龍”等，這些活動(dòng)都是祈禱一整年的風(fēng)調雨順、國泰民安、五谷豐登、出入平安，各位潮汕的同學(xué)你們有參加過(guò)嗎？
我的家鄉潮汕作文 30
極也�！薄锻ň暋ば⒔�(jīng)援神契》載：“大雪后十五日，斗指子，為冬至，十五日中。陰極而陽(yáng)始至，日南至，漸長(cháng)至也�！睋掇o�！份d：“天文學(xué)上規定冬至為北半球冬季開(kāi)始�！倍�，不僅是二十四節氣之一，同時(shí)也是潮汕地區民間一個(gè)大節日，有“小過(guò)年”之俗稱(chēng)。
潮汕各市縣冬至之習俗基本相同，都有祭祖先、吃甜丸、上墳掃墓等習俗。
祭拜祖先：潮汕民間，在這一天備足豬肉、雞、魚(yú)等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然后家人圍桌共餐，一般都在中午前祭拜完畢，午餐家人團聚。但沿海地區如饒平之海山一帶，則在清晨便祭祖，趕在漁民出海捕魚(yú)之前，意為請神明和祖先保佑漁民出海捕魚(yú)平安。
吃甜丸：此習俗幾乎普及整個(gè)潮汕地區，但這個(gè)習俗還包含著(zhù)一個(gè)有趣的陋俗：人們在這一天把甜丸祭拜祖先之后，拿出一些貼在自家的門(mén)頂、屋梁、米缸等處。為什么要這樣做呢?相傳有兩個(gè)原因：一是甜丸既甜又圓，是表示好意義，它預示明年又獲豐收，家人又能團聚。這一天家人如能不慎碰上它，更是好兆頭，這有如少數民族的“潑水節”一樣。如果這一天碰巧有外人上門(mén)拜訪(fǎng)，讓外人碰上它，這些外人也會(huì )交上好運。所以，這一天人們不希望有外人上門(mén)拜訪(fǎng)。一是專(zhuān)放給老鼠吃的。相傳五谷的種子，是老鼠從很遠很遠的地方咬來(lái)給農民種的，農民為報答老鼠的功勞，約定每年收割時(shí)，應留一小部分不收割，以便老鼠吃。后來(lái)，因為有一個(gè)貪心的人，把田里的五谷全收割了，老鼠一氣之下便向觀(guān)音娘娘投訴，觀(guān)音娘娘聽(tīng)后也覺(jué)得可憐，便賜給它一副堅硬的牙齒，叫它以后搬進(jìn)人家屋內居住，以便尋食，自此，老鼠便到處為害了。成為如今“四害之一”。然而，這個(gè)“到處貼甜丸”的陋俗畢竟行不久，它不僅不衛生，而且有損美觀(guān)和十分浪費，也就自然消亡了。而這個(gè)“吃甜九”的習俗則一直流傳至今。
上墳掃墓：這是冬至另一項活動(dòng)。按潮汕習俗，每年上墳掃墓一般在清明和冬至，謂之“過(guò)春紙”和“過(guò)冬紙”。一般情況，人死后前三年都應行“過(guò)春紙”俗例，三年后才可以行“過(guò)冬紙”。但人們大多喜歡行“過(guò)冬紙”，原因是清明時(shí)節，經(jīng)常下雨，道路難走;冬至時(shí)則氣候好，便于上山野餐。
潮汕還有“吃了冬節圓多一歲”的俗諺。據王琳乾先生的《汕頭舊俗談》載：“人們對此有二種解釋?zhuān)阂徽f(shuō)冬至是小過(guò)年，過(guò)了小年也就應多加一歲了;一說(shuō)此俗諺是出自犯人。古時(shí)每年秋天，都是殺人的季節，凡犯死罪的犯人一般都在秋季被處決，如果到冬至尚未處決，則循例可延至明年再處決，所以說(shuō)‘又多一歲”’。
潮汕習俗，是潮汕文化的一個(gè)內容。人們在長(cháng)期的'生活和社會(huì )實(shí)踐中，對于好的習俗便繼承下來(lái)，對于不好的陋俗就丟棄了。冬至這個(gè)“上墳掃墓”是紀念先人艱苦創(chuàng )業(yè)和“吃甜丸”是預示來(lái)年又獲豐收的習俗，自然就沿襲下來(lái)。
我的家鄉潮汕作文 31
春節，是全國頗為隆重的一個(gè)節日，是告別舊年迎新年的一個(gè)大好日子。許多地方都是張燈結彩，處處充滿(mǎn)歡聲笑語(yǔ)，處處洋溢著(zhù)濃濃親情。
潮汕春節過(guò)得分外熱鬧，處處都是喜慶的味道。這一天，男女老少都要在午后換洗，穿上新衣，顯得更有精氣神。小孩換洗后第一件大事就是恭賀新年領(lǐng)紅包啦！恐怕第二件大事才是買(mǎi)各式各樣的爆竹來(lái)玩。爆竹聲聲，還真有年味。孩子們鬧得鬧，大人們忙得慌。大人們在這一天還必須準備好祭祖的貢品，幾家子團聚一堂，見(jiàn)面道賀，一片歡笑，可還真是熱鬧哩！
“新年新氣象�！痹谶@一天，家家戶(hù)戶(hù)高高掛起紅燈籠，寓祝來(lái)年紅紅火火；門(mén)外貼起啦紅對聯(lián)，寓祝來(lái)年的生活如同對聯(lián)寫(xiě)的一般美好。爆竹聲聲響連天，接連不斷。在這萬(wàn)象更新的日子里，無(wú)論走到哪，都是歡笑一片。孩子們玩累啦，也大概是黃昏前，回到家啦，便聞見(jiàn)一股香味襲來(lái)，讓人不禁饞起嘴，趕緊一家聚集一塊兒吃團圓飯。不同于往日的.是——多啦發(fā)自?xún)刃牡臍g樂(lè )。
最后，莫過(guò)于家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )做的——看春晚�？粗�(zhù)電視里觀(guān)眾們快樂(lè )的表情，電視前的我們也都笑啦。笑，是整個(gè)春晚最大的特點(diǎn)。最后，隨著(zhù)主持人的呼聲，我們告別啦舊年，迎來(lái)啦新春的第一天！
第二天，新春的余興并沒(méi)有終止，孩子們還是一如既往的嬉鬧�？鞓�(lè )的氣氛也一如既往的籠罩著(zhù)世界。
我的家鄉潮汕作文 32
潮汕的春節是以拜神祭祖，辭舊迎新為主的，聽(tīng)上去比較刻板，但卻絲毫不遜色。
臘月二十三開(kāi)始，潮汕年味便愈來(lái)愈濃，人們開(kāi)始忙著(zhù)大掃除、貼對聯(lián)、貼窗花，以在過(guò)年顯出萬(wàn)象更新的氣象。
臘月二十八，在外地工作的人大多都回到了家中，潮汕變得熱鬧了起來(lái)。這時(shí)商店已經(jīng)開(kāi)始有鞭炮可以買(mǎi)了，滿(mǎn)大街都是噼里啪啦的鞭炮聲和小孩子們嘻嘻哈哈的笑聲。
除夕真熱鬧，家家都趕做年夜飯。年夜飯多以火鍋形式呈現，五花八門(mén)的丸子：墨魚(yú)丸、豬肚丸、豬肉丸、兔肉丸、大名鼎鼎的潮汕牛肉丸……還有各式各樣的海鮮：墨魚(yú)、魷魚(yú)、花螺、血蚶、蝦蛄（瀨尿蝦）、鮑魚(yú)、大龍蝦……琳瑯滿(mǎn)目、一應俱全。有時(shí)還有生腌海鮮做配菜，經(jīng)典的便是生腌螃蟹，當螃蟹被醬油浸得色如翡翠而又晶瑩剔透，并有了些辣味，可謂是讓人吃得停不下來(lái)。
吃年夜飯時(shí)可要“收斂”一些，因為還有一波美食將要來(lái)臨：當人們在守歲時(shí)總會(huì )放些糕點(diǎn)做夜宵，常見(jiàn)的有種類(lèi)繁多的粿，還有一半是甜，一半是咸的雙烹粽子……整個(gè)除夕，潮汕都十里飄香。
正月初一，大人們到親戚家里做客。小孩子們也會(huì )興高采烈的跟著(zhù)大人去，去的原因是拿那筆小財富——壓歲錢(qián)。
正月初六左右，潮汕的春節又迎來(lái)一個(gè)高潮。這幾天是要“迎老爺”的，迎老爺其實(shí)就是各式各樣的隊伍抬著(zhù)八抬大轎，抬著(zhù)老爺游遍村里的大路和小巷。游行隊伍龐大，隊伍包括標手（扛標旗的），牌手（舉牌的），轎夫，樂(lè )手組成，當隊伍來(lái)時(shí)，會(huì )從遠處傳來(lái)鼓聲，每家的男女老少都會(huì )走出來(lái)觀(guān)看，全街都會(huì )放起爆竹，震耳欲聾。
當迎老爺隊伍，走到你眼前時(shí)，你會(huì )發(fā)現，這是由幾百人組成的游行隊伍，有敲鑼打鼓的、有英歌鑼鼓表演的、間有唱潮劇角色的……最吸引人的便是舞英歌的：有紅臉紅須的.楊志、黑須滿(mǎn)腮的李逵、和尚裝束的魯智深……隊伍中必有一人扮時(shí)遷，手執布制長(cháng)蛇，穿梭騰躍，交流舞姿動(dòng)作和舞蹈圖形信息，前棚舞蹈隊伍表演時(shí)，敲擊著(zhù)木棒和小鼓，伴隨著(zhù)“冬冬喳，冬冬喳，冬冬喳”的英歌鑼鼓節奏，緊湊迅速地以?xún)?yōu)美的舞姿，演繹出各式各樣的舞蹈動(dòng)作。
正月初十后，潮汕變得清淡起來(lái)，學(xué)校大都已經(jīng)開(kāi)學(xué)了，大人們又開(kāi)始工作了，不知不覺(jué)中，一個(gè)年味十足的春節又過(guò)去了，迎來(lái)的又是新的一年！
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