我的文化家園作文
我是個(gè)土生土長(cháng)的杭州人，對杭州頗為了解，如果你隨便報上幾個(gè)景點(diǎn)，我都能說(shuō)出它的由來(lái)。
現在，杭州城民間藝術(shù)幾乎都集中在一個(gè)地方——河坊街。河坊街每天都是人山人海，吸引了許多外地游客。
河坊街中傳統的手工藝有：捏面人、糖畫(huà)等。捏面人的老爺爺手可巧了，與其他同齡的老人不同，他手不鈍眼不花，我曾親眼目睹他做面人：他首先構思好要做的人物，迅速地從工具箱中拿出需要用到的各種顏色的面團，并按比列各取大小不一的一團，然后開(kāi)始制作。先捏出身子，再捏出手腿，把手腿捏到身子上，最后用顏色不一的面團捏出眉毛、眼睛、嘴巴、帽子、衣服等裝飾，一一粘上去。整個(gè)過(guò)程用不了幾分鐘�？瓷先r(shí)間很短，其實(shí)步驟很復雜。我們曾經(jīng)用橡皮泥捏過(guò)人物，花了大半個(gè)小時(shí)，捏出來(lái)的人物造型總是這里不順眼，那里不舒服。對比之下，捏面人的技藝真是非常高超。
說(shuō)道捏面人，你們知道油條是怎么來(lái)的嗎？油條的起源有些類(lèi)似捏面人。南宋時(shí)期，秦檜夫妻倆合謀害死了抗金英雄岳飛，老百姓們恨死了他們。有個(gè)人大膽地把秦檜夫妻的模樣刻在了面團上，放進(jìn)油鍋里炸。旁人見(jiàn)他嘎吱嘎吱地咬著(zhù)炸好的面團，問(wèn)他在吃什么，他說(shuō)：“油炸檜”。大家一聽(tīng)心知肚明，紛紛要他再做些給大家吃，好解解氣。想吃的人太多了，來(lái)不及刻面人，他就把兩團面團搓成細細的兩條，兩頭粘住，看上去是兩個(gè)人形。扔進(jìn)油鍋里炸好后分給大家吃，大家嘴里吃著(zhù)，想著(zhù)把秦檜夫妻倆油炸生吞，非常解恨。慢慢地，很多人都知道了，學(xué)會(huì )了制作方法，經(jīng)常做來(lái)吃。大家發(fā)現“油炸檜”除了解恨，還非常美味，從那時(shí)起就流傳下來(lái)，成為了杭州人特有的早點(diǎn)。因為怕這個(gè)名字引來(lái)官府報復，老百姓把它改叫“油條”。 “蔥包燴”也是“油炸檜”的衍生，現在還保留著(zhù)“檜”的諧音�！笆[包燴”是拿油條、小蔥裹進(jìn)春餅里，在鐵板上壓烤而成。金黃的面餅上涂抹上甜面醬、辣醬，一口下去，外松里嫩，又香又脆。我很喜歡吃“蔥包燴”，高銀巷里有個(gè)小攤做的很好吃，每次路過(guò)那里我都要買(mǎi)一副嘗嘗�，F在想起，我的口水都要掉下來(lái)了呢。
這就是我的文化家園——杭州。杭州既是一個(gè)美麗的旅游城市，又是一個(gè)富有歷史文化的古都。每個(gè)風(fēng)景名勝、民間小吃都伴隨著(zhù)古老神秘的傳說(shuō)。我愛(ài)我的家鄉，讓我們攜起手來(lái)，共同愛(ài)護我們的文化家園。
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