餐桌上的文明初中作文

　　每次到單位的職工餐廳就餐，當端著(zhù)美味可口，垂涎欲滴的美食時(shí)，一種依靠企業(yè)的幸福感油然而生。然而，在好不容易找到座位后，卻發(fā)現餐桌上湯汁、菜渣、米粒等等，有一種難以名狀的鬧心，這一喜一悲，一晴一陰真讓人像打翻五味瓶一樣，酸甜苦辣咸一應俱來(lái)。于是乎，掏出餐巾紙先將餐桌上的垃圾收拾干凈，然后才坐下來(lái)慢慢品嘗大師傅們的辛勤杰作。

　　這讓我想起了一篇關(guān)于描寫(xiě)桌布的故事，據說(shuō)德國人有一種本事，吃過(guò)飯的桌布整潔如初，沒(méi)有水印，沒(méi)有殘渣，也沒(méi)有油漬。而且德國人很喜歡用白餐布，祖傳的、手繡的、麻的、棉的，不一而足。當然，大多數人會(huì )說(shuō)，西餐和中餐不一樣，都是些土豆、牛排什么的。說(shuō)這話(huà)的大抵對西餐還不甚了解。真真的西餐，也是湯湯水水，稀稠不等，尤其是按祖傳食譜烹調出的佳肴更是講究。其實(shí)，關(guān)鍵是餐具的使用和多道程序，避免了湯汁的滴濺，更重要的是他們長(cháng)期以來(lái)養成的就餐習慣，更加保證了餐布的'干凈。

　　看了這個(gè)故事后，讓人感到德國人的規矩和精細，其實(shí)他們能做到的中國人也能做到，他們能做好的中國人也一定能夠做好。然而，為什么我們的確沒(méi)有做到，也沒(méi)有做好呢？問(wèn)題的根源不在硬件，也不在客觀(guān)，而是人的主觀(guān)世界沒(méi)有把看似的簡(jiǎn)單的事情認真堅持去做。記得海爾集團董事長(cháng)張明敏說(shuō)過(guò)：“不簡(jiǎn)單的事情做好就是不簡(jiǎn)單”，也是這個(gè)道理。國人喜歡湊熱鬧，十幾個(gè)人圍著(zhù)一個(gè)大餐桌就餐，有些不注意小節的人，嘴里還在咀嚼著(zhù)食物，便開(kāi)始觥籌交錯，談笑風(fēng)生，大有一種談笑間，酒瓶一掃而空的豪爽和大氣。試想，如果是這種就餐方式，讓餐布保持干凈整潔就勉為其難了。

　　荀子勸學(xué)篇中講到：“不積跬步，無(wú)以至千里；不積小流，無(wú)以成江海�！钡那Ч胚z訓歷久彌新。如果說(shuō)細節決定成敗，那么餐桌上的就餐習慣也能影響一個(gè)人，一個(gè)家庭甚至一個(gè)民族的精神。也許有人會(huì )說(shuō)這是小題大做，虛張聲勢，餐桌上撒點(diǎn)湯汁，留點(diǎn)菜渣也未嘗不可，上升到民族的高度大可不必。當然，以小見(jiàn)大，以點(diǎn)見(jiàn)面的道理人人皆知，關(guān)鍵在于有沒(méi)有落實(shí)，有沒(méi)有執行到位。其實(shí)，不注意小節會(huì )沉積為大節，不關(guān)心細節會(huì )積累為大難。就如北宋歐陽(yáng)修伶官傳序中寫(xiě)道：“夫禍患常積于忽微?而智勇多困于所溺”的道理一樣。

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