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我最崇拜的外婆

時(shí)間:2022-01-26 19:24:32 外婆 我要投稿
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我最崇拜的外婆

  我最崇拜我的外婆,我的外婆是個(gè)相當仁慈、善良的好外婆。她已經(jīng)70多歲了,飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上有很多小斑,胳膊和腿上也瘦的能看見(jiàn)青筋,她總是把好東西給我,對我無(wú)比關(guān)愛(ài)。她有很多特長(cháng),最令我崇拜的是她做蟹黃包的技藝。

我最崇拜的外婆

  今年過(guò)年外婆就做了拿手的蟹黃包,我在一旁認真地觀(guān)賞了全過(guò)程。外婆買(mǎi)來(lái)面,放在一個(gè)很大的干凈的盆子里,面團放進(jìn)后再放上些酵母,很快面團像吃飽了水的海綿,往上漲。外婆將蟹肉、蟹黃、豬肉、雞蛋、小蔥、花椒鹽……和在一起,乒乒乓乓地剁成肉陷,再在桌子上灑了些面粉,免得面團粘桌,很快面團被放在桌子上,搟面杖左右開(kāi)弓,眨眼的工夫,面團分成了一塊塊的,她先把面團放在手心,兩手一合,再在面皮上放好餡肉,再往里面灑些芝麻,手腳麻利的在面團上一揉,一合,一個(gè)個(gè)白白胖胖圓嘟嘟的蟹黃包就在外婆的巧手下產(chǎn)生了。

  接著(zhù)煤氣灶打開(kāi),燒水、放包子,一刻也不停,我都看傻了!這絕對是個(gè)了不起的外婆,否則怎么有這么厲害的功夫!

  開(kāi)始蒸包子,一分鐘、二分鐘、三分鐘……

  滿(mǎn)屋都是蟹黃包的香味,鍋蓋一打開(kāi),又是一陣濃郁的包子香,我拿起一個(gè)包子就往嘴里塞,外婆連忙說(shuō):“小心燙啊!”又看我吃的那么開(kāi)心,又說(shuō):“怎么樣?很好吃吧!”我一個(gè)勁點(diǎn)頭說(shuō):“好吃,好吃!”

  我的外婆不僅會(huì )做包子,還會(huì )做各種點(diǎn)心,是非常能干的一個(gè)外婆,我非常崇拜我的外婆。

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