童年的粯子粥為主題作文
我是19xx年出生的,雖然那時(shí)已過(guò)了三年自然災害,但那時(shí)農村仍然很苦,白米飯一年到頭難得吃上兩三回,就是米粥,也是米少水多能照見(jiàn)日月星辰,邢個(gè)時(shí)候家里幾乎天天都是粯子飯和粯子粥。
我至今還記得母親揚粯子時(shí)的情形。每天天剛亮,母親就起床把鍋里的水燒開(kāi),然后揭起鍋蓋,輕輕的吹開(kāi)面前的霧氣,左手拿一瓢粯子高高地舉過(guò)頭頂,右手拿一把鏟刀在鍋里攪拌,熟練的輕揚和抖動(dòng),把粯子均勻的撒在鍋里,原先泛著(zhù)白沫的米粥漸漸變成紅灰的顏色。母親早早地把一鍋粥煮好,晾在那里,等早上放工回來(lái),喝上一碗,涼颼颼、滑溜溜的,既解餓,又解渴。
不要以為喝粯子粥很爽口,這東西飽得快也餓得快,肚子先是脹鼓鼓的,一會(huì )兒就餓了。我父親就為做工分時(shí)偷回家喝了碗粯子粥而挨批斗過(guò)。那時(shí)生產(chǎn)隊實(shí)行軍事化管理,吹哨子上工、敲了鐘才放工,我父親在隊里是一等勞力,干的是重體力活,他飯量大,早上一碗粯子粥到九點(diǎn)多點(diǎn)就餓了,便偷偷溜回家再喝碗冷粥,不巧被大隊干部撞見(jiàn)了:這還了得,現行反革命,破壞生產(chǎn)分子。當即被戴上“高帽子”,手捧粥碗,召開(kāi)批斗會(huì )。
現在想想真好笑,一碗粯子粥競然喝出個(gè)“現行反革命”。
我小時(shí)候最怕吃粯子粥,所以有時(shí)我生病了父母就抓一小把米灌在一個(gè)紗布小口袋中,系好袋口,放在粥鍋里煮熟,再用笊籬子撈出來(lái),倒在小碗里給我吃。那是我一生中吃得最美的病號飯,每當我一個(gè)人在桌邊上慢悠悠地亨用時(shí),姐姐總是飄來(lái)羨慕的眼神,妹妹也用小手扒我的筷子。
在童年記憶里最好的`美食莫過(guò)于肉丁扁豆飯。有一次父親從鎮上花一塊五毛錢(qián)買(mǎi)回2斤肉,進(jìn)門(mén)就問(wèn)母親怎么吃,母親說(shuō)煮肉丁扁豆飯,我一聽(tīng)就高興,想既然是扁豆飯肯定是大米煮,不會(huì )揚粯子的。
母親負責切肉丁,父親把我托上房子摘扁豆,望著(zhù)一角角形似新月、鮮紅鮮紅的扁豆,幻想著(zhù)如果這是掛著(zhù)的一束束干肉就好了。過(guò)去扁豆不為奇,為奇的是肉,要是一周能吃上一次肉,那就叫開(kāi)葷了。
如今的粯子粥、粯子飯早已淡出了農家餐桌,要想美美地吃上一頓還挺不容易,即使吃上了也不是過(guò)去的口味。真不知道是人變了還是粯子變了。
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