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我最喜歡的臺灣小吃作文

時(shí)間:2022-01-29 12:34:14 臺灣 我要投稿
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我最喜歡的臺灣小吃作文

  我最?lèi)?ài)的臺灣小吃是蚵仔煎。去年暑假,我們一家人去鼓浪嶼游玩。夜幕降臨,我們漫步在街上,忽然,一陣讓人胃口大開(kāi)的香味撲鼻而來(lái)。往前一看,是從一家“臺灣名小吃”店里傳出來(lái)的。

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  我們按捺不住好奇心,走進(jìn)店里。只見(jiàn)老板娘正往燒熱的鐵板上灑油,隨著(zhù)油沸騰“滋滋”的響聲,她迅速將盤(pán)子里的海蠣鏟到鐵板上,油的聲響逐漸變小,鐵板上的海蠣卻在不停地翻騰,沒(méi)一會(huì )兒,它們的身體膨脹起來(lái),像小胖墩似的。就在海蠣充分吮吸油水的同時(shí),老板娘從旁邊取過(guò)一枚雞蛋,猛地一磕,將蛋清均勻地蓋在海蠣上。就在蛋清快凝固時(shí),老板娘輕巧地把蛋與海蠣翻了一面。接著(zhù)關(guān)上火,熟練地鏟起裝盤(pán),又麻利地擠上了番茄醬和其他佐料。黃燦燦、香噴噴的一塊蚵仔煎出爐了。!一陣誘人的香氣撲鼻而來(lái)。真香!實(shí)在是讓人迫不及待了!

  我早已饞得垂涎三尺,馬上夾起一塊咬了一口。哇!湯汁在嘴里飛濺——一個(gè)字:鮮!嚼一下爽滑的海蠣——香嫩!再加上酸甜的番茄醬,那味道真是人間一絕!

  直到現在,蚵仔煎的滋味還在我口中蕩漾,這就像臺灣與大陸的淵源,絲絲不斷!

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