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熱鬧的端午節習俗
端午民俗,且過(guò)且珍惜
眾多80后、90后對端午節的關(guān)注焦點(diǎn)大都集中在兩點(diǎn):吃什么樣的粽子和假期去哪里玩。端午節的傳統習俗早已被人淡忘,文化味也越來(lái)越淡,“吃”和“游”逐漸成為過(guò)節的唯一主題。
“吃”和“游”的過(guò)節方式雖說(shuō)沒(méi)什么不好,但是,當我們過(guò)完“五一”、過(guò)完端午再回過(guò)頭來(lái)想一想,就會(huì )發(fā)現這兩個(gè)節日除了吃沒(méi)吃粽子,似乎沒(méi)啥區別。如果每一個(gè)節日、每一個(gè)假期翻來(lái)覆去都是這一套,時(shí)間長(cháng)了我們會(huì )不會(huì )感到厭煩?當我們感到厭倦、想要重拾傳統節日的民俗內容、找回其中的深厚內涵時(shí),會(huì )不會(huì )發(fā)現很多東西已經(jīng)被慢慢遺忘,再找回來(lái)相當困難?
我們雖不必為了讓端午節變得更像端午節,但也不該任由傳統節日的精髓一去不復返。一些博物館、民俗園、旅游景區應主動(dòng)承擔起保存、傳承端午民俗的責任,等大家對每個(gè)節日都大同小異感到厭煩時(shí),等到復古成為一種時(shí)尚時(shí),這些被完好保存的民俗就能“發(fā)揚光大”。
例如今年端午期間,湖南資興、湖北武漢等地都有龍舟賽,既然要玩,各地舉辦活動(dòng)時(shí)就不妨玩一個(gè)“全套”,比如說(shuō)像天壇重演祭天儀式那樣,通過(guò)演員表演、游客互動(dòng)等方式,讓大家對佩香囊、門(mén)戶(hù)懸艾、掛雄黃袋、穿五毒衣、飲雄黃酒等風(fēng)俗有更多的了解。
要讓民俗在保存、傳承中盡可能地發(fā)揚光大,讓80后、90后對傳統文化有更多的興趣,還要給傳統節日穿上時(shí)尚的馬甲。拿端午節來(lái)說(shuō),它的起源最初是跟夏至節氣有關(guān),夏至時(shí)節天氣濕熱,極易造成人們身體不適,所以避瘟保健才是端午節最早的核心內容。其后,隨著(zhù)歷史的演進(jìn),人們才逐漸在端午節習俗的內涵中增加了紀念屈原的元素。
那么,在大家越來(lái)越關(guān)注健康,都市人越來(lái)越渴望親近自然的今天,我們除了紀念屈原,也可以更多地側重端午的保健傳統,把現代的養生、健身理念融入其中。此外,端午節天氣漸熱,人們已經(jīng)穿起了短褲短袖,而蚊蟲(chóng)又不像酷暑時(shí)節那么肆虐,這個(gè)時(shí)候去劃船、玩水再適宜不過(guò),所以端午節也可以搞成“親水節”,除了龍舟競渡,還可以玩一些水上拓展項目,讓大家在戲水降溫中收獲開(kāi)心與健康。
文化傳承本就有一個(gè)新陳代謝的過(guò)程,事物的發(fā)展也會(huì )有一個(gè)波動(dòng)的曲線(xiàn),所以我們一方面不必對傳統民俗的式微過(guò)于糾結,另一方面對于傳統節日也的確應該“且過(guò)且珍惜”,盡可能把其中原本就蘊含著(zhù)的現代理念發(fā)掘出來(lái),加以時(shí)尚包裝。在保存、傳承、發(fā)展的過(guò)程中,傳統節日完全可以成為傳統文化的最好載體。
包粽子、唱山歌……今年端午節,深圳多地舉辦了一系列民俗薈萃、雅俗共賞、妙趣橫生的活動(dòng),將這個(gè)粽香四溢的端午佳節變成了一個(gè)大型的端午文化季,彰顯了深圳日見(jiàn)豐厚的文化底蘊。
山歌唱響客家“味道”
“嗨,我們客家人就愛(ài)唱山歌勒……”端午節期間,由龍華新區舉辦的龍舟文化藝術(shù)節系列活動(dòng)之一——客家山歌擂臺賽在觀(guān)瀾辦事處世紀廣場(chǎng)唱響。
觀(guān)瀾是深圳有名的僑鄉和文化之鄉,客家山歌在當地已流傳了數百年。據介紹,過(guò)去,客家人集中的觀(guān)瀾地區以農耕為主,面對艱苦環(huán)境,客家人為表達自己的喜怒哀樂(lè ),用順口溜的方言、高聲歌唱的形式表達各種復雜情感,最終演變成了觀(guān)瀾客家山歌。與大鵬新區、南澳沿海和龍崗客家山歌相比,觀(guān)瀾客家山歌音域多一、兩度,唱腔上沒(méi)那么高腔嘹亮,唱得平實(shí)婉轉,曲調形式除了掌牛歌、情歌、儀式歌、勞動(dòng)歌、生活歌外,還有哭嫁歌和哭喪(叫哀)歌。
“客家山歌擂臺賽的舉辦讓我覺(jué)得這個(gè)端午節有了更加濃郁的客家風(fēng)味。”在龍華新區長(cháng)大的“客家山歌王子”曾憲元對客家山歌情有獨鐘,擂臺賽當天,他帶著(zhù)朋友一塊來(lái)到現場(chǎng)。他告訴記者,新區借助端午節舉辦客家山歌擂臺賽,不僅擴大了客家山歌的影響力,還向市民呈現了一個(gè)不一樣的節日。
包粽子感受節日氛圍
端午節吃粽子,這是中國人由來(lái)已久的傳統習俗。在寶安區西鄉街道,這里的粽子跟平常見(jiàn)到的粽子不一樣——個(gè)頭特別大,一個(gè)就有一斤重。據說(shuō)這種大粽的味道特別香,放的餡料也很有講究。
據說(shuō),南方因為盛產(chǎn)竹子,就地取材以竹葉來(lái)縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉,因為干竹葉綁出來(lái)的粽子,熟了以后沒(méi)有新鮮竹葉的清香。而北方許多地方習慣用葦葉來(lái)綁?mèng)兆。葦葉葉片細長(cháng)而窄,所以要用兩三片重疊起來(lái)使用。粽子的大小也差異甚巨,有達一兩公斤的巨型兜粽,也有小巧玲瓏、長(cháng)不及兩寸的甜粽。就口味而言,北方的粽子以甜味為主,南方的粽子甜少咸多。西鄉的大粽子到底算南方粽子還是更像北方粽子,誰(shuí)也說(shuō)不清楚;蛟S這也是深圳作為移民城市,各地文化不斷融合的一個(gè)縮影吧。
今年端午節,位于西鄉街道辦港隆城的寶民二路U站舉行了一場(chǎng)“粽香四溢迎端午”活動(dòng),邀請土生土長(cháng)西鄉人羅俊輝向西鄉中學(xué)的學(xué)生傳授包粽子的方法,讓他們通過(guò)動(dòng)手實(shí)踐感受中國的傳統文化。記者在現場(chǎng)看到,前來(lái)學(xué)習的學(xué)生都認真地聽(tīng)著(zhù)羅俊輝的講解,跟著(zhù)羅師傅一起折葉、填米、放餡,然后用繩子牢牢地把粽子綁住,一個(gè)鮮綠的粽子就這樣誕生了。
今年就讀初二的李翰岳每年端午節都會(huì )吃粽子,但親手制作粽子卻是第一次。李翰岳告訴記者,包粽子的活動(dòng)鍛煉了他的動(dòng)手能力,感受到了端午節豐富的文化內涵,更激發(fā)他對傳統文化的熱愛(ài)。
漢服愛(ài)好者古禮祭屈原
作為一座移民城市,近年來(lái),來(lái)深建設者在深謀生的同時(shí),也把一些獨具特色的端午民俗帶到了深圳,使得深圳的端午節文化呈現出五彩繽紛的態(tài)勢。
6月2日,在深圳錦繡中華·民俗文化村,近300名來(lái)自“漢服深圳”的漢服愛(ài)好者身穿體現時(shí)代變遷的漢族服飾與普通市民、游客共度端午佳節。他們插艾草、掛菖蒲、抹雄黃、點(diǎn)朱砂、沐蘭湯并在湖邊行古禮祭拜屈原,還身穿漢服為游客展示了刺五毒、投壺、做香包、斗蛋立蛋、包粽子、賽龍舟、系五色絲等傳統端午民俗。
據“漢服深圳”創(chuàng )始人之一裘勝介紹,現在很多人仍把過(guò)端午節誤認為是粽子節,以為吃上粽子或咸蛋就叫過(guò)端午了,其實(shí)端午節的形成飽含了深刻的歷史與文化。因此他們準備了大量豐富的節日活動(dòng),只是為了喚起更多人對傳統節日和文化的重新認識。
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