有關(guān)熟能生巧的素材:盲人做豆腐
導語(yǔ):4月21日,石泉縣城關(guān)鎮二里村,62歲的盲人李祖鐵開(kāi)始做豆腐,26斤黃豆從打磨成漿、煮漿、過(guò)濾、點(diǎn)鹵到將豆腐花舀入木框里成型,用了整整4個(gè)小時(shí)。下面是yuwenmi小編為大家整理相關(guān)論據素材,歡迎閱讀與借鑒,謝謝!
陜西安康62歲盲人做豆腐養家,用耳朵聽(tīng)豆漿是否煮沸
適用話(huà)題:熟能生巧、毅力、勵志、堅持的力量
2017年4月21日,陜西石泉,豆腐做好了,李祖鐵將豆漿機洗的干干凈凈,他說(shuō)做食品衛生第一,你不洗凈變味了,做出來(lái)的豆腐味道就不純了。
4月21日,石泉縣城關(guān)鎮二里村,62歲的盲人李祖鐵開(kāi)始做豆腐,26斤黃豆從打磨成漿、煮漿、過(guò)濾、點(diǎn)鹵到將豆腐花舀入木框里成型,用了整整4個(gè)小時(shí)。1斤黃豆出2.5斤豆腐,這一天李祖鐵也就能做65斤豆腐,想多做也做不動(dòng)了,除了眼睛看不見(jiàn),李祖鐵還患有高血壓、頸動(dòng)脈受阻等疾病,做豆腐苦,盲人做豆腐更艱辛。李祖鐵說(shuō):“眼睛看不見(jiàn)了,我是憑良心和感覺(jué)做豆腐。”
李祖鐵原本是電工,1986年眼睛不適最終導致失明,看不見(jiàn)了,但生活得繼續,李祖鐵便開(kāi)始在家里做豆腐,李祖鐵家從太爺太奶輩起就開(kāi)始做豆腐,對傳統豆腐的的制作在這個(gè)家庭并不陌生,李祖鐵雖然看不見(jiàn)了,但很快就習慣了在黑暗中做豆腐。圖為煮漿時(shí)李祖鐵側著(zhù)臉用耳朵聽(tīng)豆漿是不是煮沸了。
李祖鐵在家做豆腐,老伴到菜市場(chǎng)賣(mài),做的豆腐少,掙的錢(qián)勉強能維持生活。再加上妻子幾次住院花了不少錢(qián),這個(gè)家陷入了貧困,當地政府也在幫扶他們,但李祖鐵說(shuō)困難得靠自己解決,每天做一點(diǎn)豆腐總比躺著(zhù)等救濟強。圖為過(guò)濾豆漿。
李祖鐵將豆腐花一瓢一瓢地舀到木框里,水嘩嘩地從下邊流出來(lái),豆腐花沉積在木框里。1斤黃豆出2.5斤豆腐,這一天李祖鐵也就能做65斤豆腐,想多做也做不動(dòng)了。女兒遠嫁湖南,兒子到外地打工,做豆腐的事只有靠自己。
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