優(yōu)秀論據素材處暑吃什么
8月23日零時(shí)38分迎來(lái)農歷二十四節氣中的“處暑”,意味著(zhù)暑天就此終止,涼爽的秋季即將到來(lái)。處暑節氣吃什么好呢?
處暑食譜
1、鴨子
民間有處暑吃鴨子的傳統。鴨肉味甘、咸、性涼,具有滋陰養胃、利水消腫的作用。烏骨鴨藥用價(jià)值更大,可使結核病患者減輕潮熱、咳嗽等癥。老母鴨能補虛滋陰,對久病體虛者或虛勞吐血者均有補益作用。鴨子做法也五花八門(mén),有白切鴨、檸檬鴨、烤鴨、荷葉鴨等。
2、梨粥
梨,味甘酸性涼,有生津潤燥、清熱化痰的功效,大米健脾益氣,兩者同煮為粥,具有益氣健脾、滋陰潤燥的作用,是預防秋燥的保健食品。
3、龍眼配稀飯
老福州在處暑的時(shí)候要吃龍眼配稀飯,因為夏天的時(shí)候天氣比較熱,人體消耗了很多熱量,吃龍眼能補充熱量。龍眼偏溫性,有益心脾、補氣血、滋補養氣的作用。吃法就是剝一碗龍眼,混著(zhù)稀飯一起吃。
4、涼茶
此習俗自唐代以來(lái)已盛行,每當處暑期間,家家戶(hù)戶(hù)有煎涼茶的習慣。先去藥店配制藥方,然后在家煎茶備飲,意謂入秋要吃點(diǎn)“苦”。涼茶在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。
處暑時(shí)節養生有講究
情緒宜平和:依照自然律則,秋天陰氣增、陽(yáng)氣減,對應人體的陽(yáng)氣也隨著(zhù)內收。在秋主“收”的原則下,情緒要慢慢收斂,凡事不躁進(jìn)亢奮,也不畏縮郁結!靶囊迕,性保持安靜”,在時(shí)令轉變中,維持心性平穩,注意身、心、息的調整,才能保生機元氣。
飲食應清補:飲食調節養生保健的方法對“秋燥”有很好的預防效果,要多吃一些寒涼多汁的蔬菜水果,如黃瓜、西紅柿、冬瓜、百合、白蘿卜、胡蘿卜及梨、蘋(píng)果、葡萄、香蕉、柿子、羅漢果等,這不但有利于補充維生素,還能夠增加水分的攝入量。飲食上要盡可能少吃花椒、辣椒等辛熱食物,更不宜吃燒烤食品,以免加重秋燥的癥狀。
早睡再早起:秋季養生首先調整的就是睡眠時(shí)間,宜早睡早起。早臥,以順應陰精的收藏,以養“收”氣。早起,以順應陽(yáng)氣的舒長(cháng),使肺氣得以舒展,對預防秋季的呼吸道疾病大有裨益。適當早起也可減少血栓形成的機會(huì ),對預防血栓形成也有重要意義。
運動(dòng)應適度:秋天是鍛煉的好季節,但秋天養“收”,不宜做運動(dòng)量較大的運動(dòng),尤其是老年人、小兒和體質(zhì)虛弱者。此時(shí)因為人體陰精陽(yáng)氣正處在收斂?jì)瑞B階段,故運動(dòng)宜選擇輕松平緩、活動(dòng)量不大的項目?筛鶕陨眢w質(zhì)和愛(ài)好,選擇散步、太極拳等輕松柔緩的項目,但應注意強度不可太大,以防出汗過(guò)多,陽(yáng)氣耗損。
遵循“春捂秋凍”:處暑正值初秋時(shí)節,此時(shí)暑熱并未完全消散,晝夜溫差增大,晚間天氣涼爽,應謹慎使用空調,以防出現身熱頭痛、關(guān)節酸痛、腹痛腹瀉等癥狀;穿衣可遵循“春捂秋凍”的養生原則,不宜過(guò)早添加衣服,以每個(gè)人自我感覺(jué)為宜,如此既可提高人體的`肌肉關(guān)節活動(dòng)能力,促進(jìn)血液循環(huán),又可提高人體的御寒能力,以達到強身健體之目的。
處暑注意事項_處暑養生要做到5點(diǎn)
每個(gè)人都有自己的生活習慣,有時(shí)候好幾年都不會(huì )改變,幾點(diǎn)起床,起床后做什么,幾點(diǎn)吃飯,吃什么菜喝什么湯,很多人的生活習慣都是一成不變。這是好事嗎?肯定不是。因為季節會(huì )變,環(huán)境會(huì )變,我們的一些行為活動(dòng)也要適當改變。處暑的時(shí)候,應該做些什么,注意些什么呢?
1、早睡早起解秋乏
炎熱夏季里人體出汗多、睡眠少、食欲差、體力消耗大,隨著(zhù)“處暑”節氣的到來(lái),暑氣消散,氣候變涼,人體各系統也從活躍狀態(tài)轉入生理性休整期,人便會(huì )感到倦怠乏力,這其實(shí)是人體為補償夏季超常消耗的一種保護性反應,是體內取得陰陽(yáng)平衡的一種生理現象。不過(guò),秋乏太過(guò)明顯甚至影響正常的工作和學(xué)習就不好了。中醫認為,秋季自然界的陽(yáng)氣由疏泄趨向收斂,人體內陰陽(yáng)之氣的盛衰也隨之轉換,此時(shí)宜調節起居作息,適當增加睡眠,可以在相當程度上緩解秋乏過(guò)盛。
2、莫早添衣強體質(zhì)
剛剛轉涼時(shí),適當“秋凍”可激發(fā)人體防御機能,為應對秋冬季寒冷做足準備。民間有“二八月亂穿衣”說(shuō)法,說(shuō)初秋氣溫不穩定,要隨溫度變化增減衣服。一般著(zhù)裝以感到?jīng)鏊,不覺(jué)寒冷為準。由于臍部是人體最易受涼的部位,著(zhù)涼會(huì )影響脾胃功能,出現食欲減退、腹痛腹瀉等,因此“秋凍”同時(shí)要注意臍部保暖,女性不穿或少穿露臍裝。
3、晚上10點(diǎn)前睡覺(jué)
處暑以后,夜間氣溫較低,甚至有涼意,應在晚上10點(diǎn)前入睡!霸缗P”調養人體中的陽(yáng)氣,“早起”使肺氣得以舒展,防止收斂太多。如果白天覺(jué)得困倦,中午仍可延續夏季的午睡習慣,以半小時(shí)到一個(gè)小時(shí)為宜。睡覺(jué)應關(guān)好門(mén)窗,用薄被覆蓋腹部,防止夜間涼氣使脾胃受涼。但不宜蓋太厚的被子,也不必全身覆蓋,避免汗傷津液。
4、適度鍛煉微汗為宜
處暑以后,早晚可進(jìn)行適當運動(dòng)鍛煉,中午氣溫偏高,仍要避免室外運動(dòng)。特別是患有高血壓的中老年人,不宜晨練一直到太陽(yáng)當空。鍛煉的項目以慢跑、做操、打拳、散步為宜,避免鍛煉強度過(guò)大,傷到陽(yáng)氣。
5、每天一杯蜂蜜水
秋天氣候干燥,少食辛辣、煎炒、燒烤類(lèi)食品。烹飪時(shí),辣椒、花椒、大料、桂皮之類(lèi)的熱性食材不宜過(guò)多使用,避免火上澆油。秋季飲食一方面注意滋陰潤肺,宜吃蜂蜜、芝麻、百合、蓮子等;一方面注意健脾益氣,多吃粗糧、豆類(lèi)、菌類(lèi)、山藥、紅棗等開(kāi)胃消食的食物。吃生冷瓜果、冰鎮飲料避免腹瀉。防止秋燥,應及時(shí)補充水分。晚上喝一杯蜂蜜水,或吃一個(gè)梨或柿子,有助于緩解干燥。
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