關(guān)于立冬養生大全
本周日就是二十四節氣中的“立冬”了，也是冬季的第一個(gè)節氣。中醫認為，冬季是陰氣極盛、萬(wàn)物收藏之季。就人體而言，新陳代謝也處于相對緩慢的水平。那么，如何在此時(shí)節里修養生息，安然過(guò)冬呢?
“立冬養生，精神應以寧靜為本，食物應避寒取暖，起居更適合早睡晚起�！蹦习彩嗅t院中西醫結合外科主任醫師黃少明表示，首先是精神養生，立冬后要以安定清凈為根本，以保持精神上的愉快和情緒上的穩定。在冬季應避免各種不良情緒的干擾和刺激，讓心情始終處于淡泊寧靜的狀態(tài)，遇事做到含而不露，秘而不宣，使心神安靜自如，讓自己的內心世界充滿(mǎn)樂(lè )觀(guān)喜悅的情緒。
飲食上，黃少明指出，要多食溫熱，少食寒涼。因為傳統養生學(xué)將食物分為寒涼、溫熱、平性三大類(lèi)。冬季氣候寒冷，人們?yōu)榱擞Ｅ�，應多食用具有溫熱性質(zhì)的.食物，而少食用寒涼生冷之物。溫熱性質(zhì)的食物包括糯米、栗子、大棗、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜等;適當用保健食品，以提高免疫力，預防感冒及呼吸道感染;注意補充水分，每日不少于2000至3000毫升。
起居方面，立冬后應早睡晚起。在冬季，保證充足的睡眠時(shí)間尤為重要，從傳統養生學(xué)的角度來(lái)講，立冬后適當增加睡眠時(shí)間有利于人體陽(yáng)氣的潛藏和陰精的積蓄，使人體達到“陽(yáng)平陽(yáng)秘，精神乃治”的健康狀態(tài)，一般8至9小時(shí)的睡眠時(shí)間，老年人可以適當增加，如晚上睡眠不足，可堅持午睡一小時(shí)，但不宜多;睡眠時(shí)注意防寒保暖，免受寒冷風(fēng)的侵襲，引發(fā)感冒、呼吸系統等疾病;忌蒙頭入睡，應該保持通風(fēng);立冬后要注意衣著(zhù)保暖，室內溫暖，預防寒冷侵襲，尤其注重足的保暖，但忌暴暖，過(guò)度烘烤;外出時(shí)注意手、足、頭面部的防寒保溫，預防凍瘡;室內溫度濕度要適宜，室溫保持在22℃至28℃之間，濕度在50%至60%之間;保持室內空氣流通、清新，白天多開(kāi)窗通風(fēng)換氣。
立冬食補宜吃栗子花生黑木耳
飲食調養要遵循“秋冬養陰”“無(wú)擾乎陽(yáng)”“虛者補之，寒者溫之”的古訓，隨四時(shí)氣候的變化而調節飲食。
元代忽思慧所著(zhù)《飲膳正要》曰冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒。也就是說(shuō)，少食生冷，但也不宜燥熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽(yáng)，熱量較高的膳食為宜，同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如牛羊肉、烏雞、鯽魚(yú)，可多飲豆漿、牛奶，多吃蘿卜、青菜、栗子、花生、豆腐、木耳等。
需要注意的是，我國幅員遼闊，地理環(huán)境各異，人們的生活方式不同，同屬冬令，西北地區于東南沿海的氣候條件迥然有別;冬季的西北地區天氣寒冷，進(jìn)補宜大溫大熱之品，如牛、羊、狗肉等;而長(cháng)江以南地區雖已入冬，但氣溫較西北地區要溫和得多，進(jìn)補應以清補甘溫之味，如雞、鴨、魚(yú)類(lèi);地處高原山區，雨量較少且氣候偏燥的地帶，則應以甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜。
除此之外，還要因人而異，因為食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之別，體質(zhì)有虛實(shí)寒熱之辯，本著(zhù)人體生長(cháng)規律，中醫養生原則，少年重養，中年重調，老年重保，耋耄重延。故“冬令進(jìn)補”應根據實(shí)際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補，不可盲目“進(jìn)補”。
需要提醒的是，食補和精神、起居調養要結合起來(lái)使用。立冬時(shí)節要注意保持心境平靜、情緒安寧外，既要保證充足的睡眠，也要注意保暖，睡前可以熱水泡腳，促進(jìn)機體陰陽(yáng)氣的調和。
溫一壺黃酒暖冬天
冬季進(jìn)補，黃酒是不錯的選擇。黃酒是用谷物作原料，用麥曲或小曲做糖化發(fā)酵劑制成的釀造酒，性味甘、溫、辛，甘則溫補強壯，緩急調中;溫能溫中祛寒，助陽(yáng)通絡(luò );辛則發(fā)汗解表，行氣止痛，對冬天容易感冒、怕冷體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，黃酒有很好的養生作用。
黃酒最好溫熱了再喝，元人賈銘認為，“凡飲酒宜溫，不宜熱”，“飲冷酒成手戰”，黃酒加點(diǎn)姜片煮后飲用，既可活血祛寒，又可開(kāi)胃健脾。當然，酒店溫度也不能加熱得太高，酒過(guò)熱了飲用，一是傷身體，二是乙醇揮發(fā)得太多，再好的酒也淡而無(wú)味了。從養生的角度看，黃酒還屬于細酌慢飲的酒種之一，喝黃酒不宜太多太急，否則會(huì )損傷腸胃和肺。
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