2015端午節賽龍舟吃粽子的習俗

　　歷代的端午習俗及變遷

　　中國歷史的每一個(gè)精彩，都離不開(kāi)民間的創(chuàng )造，每一個(gè)民間的創(chuàng )造，又都是歷史的觀(guān)照。

　　端午節歷經(jīng)兩千多年，代代相續，何以會(huì )這樣經(jīng)久不衰?得歸功于民間的推動(dòng)。

　　“端午”最早見(jiàn)于晉人周處《風(fēng)土記》：“仲夏端午，烹鶩角黍。”可見(jiàn)在當時(shí)，早有過(guò)端午的習俗，少不了要燒野鴨之類(lèi)的獵物，還要包粽子來(lái)吃。

　　據徐杰舜主編的《漢族風(fēng)俗史》，自魏晉南北朝以來(lái)，歷代過(guò)端午節的風(fēng)俗習慣雖大同小異，但也在不斷演變、不斷創(chuàng )新。

　　魏晉南北朝時(shí)，大致有競渡、吃粽子、辟瘟祛毒、踏百草等活動(dòng)。競渡就是劃船比賽，主要流行于江南地區。江南多水鄉澤國，這一天，人們劃著(zhù)一種叫飛鳧的輕舟，分水軍、水馬兩種，展開(kāi)競賽。當地的官員、百姓聚集水邊觀(guān)看。劃船比賽(后來(lái)演變成賽龍舟)，有一個(gè)寓意，伍子胥自刎后，被吳王沉尸江中，后來(lái)被百姓奉為神，每年五月五日，百姓劃船于江中迎伍君之神。端午競渡是一項歷史非常悠久的傳統習俗。吃粽子的習俗，一般都與祭祀懷念屈原相聯(lián)系。辟瘟祛毒，主要源于民間認為端午是毒日，所以要驅邪避惡。于是后來(lái)有掛菖蒲、艾葉，同時(shí)延伸出踏百草這樣一種既是辟邪又是娛樂(lè )的活動(dòng)

　　唐代以后，端午一詞普遍流行。起初每月的初五都可以稱(chēng)為“端午”，后來(lái)逐漸專(zhuān)指五月初五。唐時(shí)，端午節又稱(chēng)中天節。唐代沿襲漢魏以來(lái)過(guò)端午的習俗，不過(guò)吃粽子與耍龍舟，已失去往日祭祀迷信的風(fēng)味，而演變?yōu)槊耖g的歡樂(lè )活動(dòng)。如傳統習俗稱(chēng)五月為惡月，五日為惡日，有許多禁忌，但唐代不甚講究，這與唐朝相對開(kāi)放的社會(huì )風(fēng)氣相關(guān)。到了端午日，社會(huì )上充滿(mǎn)著(zhù)歡樂(lè )的氣氛。這種轉變，唐以后一直成為端午活動(dòng)的主流。唐太宗還別出心裁，御筆書(shū)寫(xiě)“鸞鳳蝶龍”扇面贈文武百官，寓意“扇動(dòng)清風(fēng)，以增美德”。民間活動(dòng)更是豐富多彩，特別是南方水鄉，賽龍舟的規模和場(chǎng)面遠超漢魏。

　　到了宋代，開(kāi)始固定以五月五日為端午節，也有端五、重五、重午之稱(chēng)。元時(shí)也稱(chēng)午節。宋元時(shí)，端午節慶活動(dòng)基本相同，其活動(dòng)內容與魏晉、唐五代時(shí)基本上差不多，但祭祀的對象、活動(dòng)的規模、項目則更加豐富多彩。

　　宋代，祭祀的對象有屈原，還有伍子胥、曹娥、張天師等。宋人特別注重祭祀張天師，意思是請張天師辟邪，驅逐病害。我國自古有端午避“五毒”之說(shuō)，宋代這類(lèi)活動(dòng)極盛。南宋時(shí)的都城杭州，端午日，家家門(mén)上要插菖蒲、艾草，人身上佩戴香袋以辟邪。

　　宋代端午節也依然以包粽子為主要特色�！段骱�老人繁勝錄》講到，京城有將粽子包成樓閣、亭子、車(chē)子式樣，開(kāi)鋪子賣(mài)，來(lái)吸引顧客，“多作勸酒，以為巧粽”。這大概是宋代的一大特色了。

　　另外，當時(shí)南方很多地方以賽龍舟為樂(lè )事，不管是為了紀念屈原還是伍子胥，賽龍舟活動(dòng)，其規模比之魏晉時(shí)更大、更奢華。西湖競渡自二月八日始，到端午尤盛�？梢栽O想，初夏時(shí)的西湖之上，龍舟競發(fā)，人聲鼎沸，萬(wàn)人空巷的熱鬧情景。

　　元時(shí)。在民間于端午前一天，人們用艾葉做虎形，或剪裁為小虎，戴頭上或懸門(mén)上，用以辟邪。這個(gè)與現在江南農村還盛行小孩子穿老虎布襯衫、戴老虎頭帽子等一脈相承�？梢�(jiàn)，這種風(fēng)俗習慣由來(lái)已久。

　　明清時(shí)期，端午節為一年之中三大節之一，風(fēng)俗習慣與宋代時(shí)也差不多，明清時(shí)在端午節也有吃粽子、賽龍舟等活動(dòng)。端午節辟邪也很重視，農家以風(fēng)化的石灰，灑于戶(hù)外之門(mén)檻下避蛇。同時(shí)懸掛鐘馗像于堂中辟邪。此時(shí)增加了一些活動(dòng)，比如端午節送禮、討賬。自五月初一起，各地親友互相饋贈物品，謂之送節禮。江南地區以幢籃兩架，各儲兩種食物，令男女仆人挑而送之。但收一兩種，隨即答禮。商家即于此日起收討平日之賒賬。另外，清代前期還流行染指甲之俗，端午日，年輕婦女摘鳳仙花搗成汁，涂染指甲，舊俗也以為可辟邪。但我覺(jué)得求好看的成分居多。這種愛(ài)美之俗，到上世紀七八十年代還依然流行，直到指甲油出現之前，它一直是流行著(zhù)，也不單單只是端午。但起興還是端午，因為這個(gè)時(shí)期，鳳仙花是最好看的季節。

　　清末民初，端午習俗因舊制，各類(lèi)活動(dòng)長(cháng)盛不衰。當時(shí)比較完整地歸納為吃“五黃”、驅“五毒”。杭州習慣上要吃“五黃”。“杭人謂五月為五黃月。雄黃之外有黃魚(yú)，有黃瓜，有咸鴨蛋中之蛋黃，又用黃豆瓣裹粽子，是曰‘五黃’。”端午節驅“五毒”、辟邪之俗更是花樣百出，但萬(wàn)變不離其宗，驅“五毒”最終目的是預防保健。端午節龍舟之戲也一樣熱鬧非凡，尤其是杭州西湖龍舟競渡加上彩船表演，更是聞名遐邇，劃船像盛會(huì )，吸引無(wú)數人觀(guān)看。由于看的人太多，清道光時(shí)，湖中競渡，溺斃多人，官府不得不發(fā)出禁令，之后不再舉行龍舟賽。

　　清代端午節各種辟邪物，更是花樣增多，不勝枚舉。除了前代已有的朱索桃符、艾人、五彩樓之外，還新增了天師符、彩葫蘆等，貼于街面店鋪、掛于姑娘、小兒頭上，不一而足。

　　縱觀(guān)漢族端午節的風(fēng)俗習慣及演變，我們可以看出，自古以來(lái)，中國民間百姓敬畏天地、祈求平安、追求美好生活的強烈愿望，世代相傳的種種習慣成為自然的行為，有些風(fēng)俗直到今天，依然鮮活。