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圣誕節作文:圣誕節吃火雞的由來(lái)

時(shí)間:2022-01-28 13:05:05 圣誕節 我要投稿
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關(guān)于圣誕節作文:圣誕節吃火雞的由來(lái)

  在傳統的圣誕餐桌上,圣誕節火雞大餐烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國家,或許每年只有圣誕節這一天才吃火雞,以慶祝佳節;但在歐美,尤其是美洲大陸,火雞卻是很普通的一種肉食,而且在感恩節和圣誕節這兩個(gè)大日子,火雞更是傳統的食品。

  圣誕吃火雞的由來(lái),火雞是美洲特產(chǎn),在歐洲人到美洲之前,已經(jīng)被印地安人馴化;痣u的名字在英文中叫“土耳其”。因為歐洲人覺(jué)得它的樣子像土耳其的服裝:身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之后,還沒(méi)有養好鵝就有了吃鵝的要求,于是就吃火雞,竟然發(fā)現火雞比鵝好吃。

  而且北美洲有很多火雞。于是烤火雞成了美國人的大菜,重要節日中必不可少。

  這種風(fēng)俗已有三百多年的歷史了。

  據說(shuō)在一六二零年的圣誕節,大批來(lái)自英國的移民抵達美洲大陸的樸里茅斯山。當時(shí),那兒物產(chǎn)貧乏,只有遍布山野的火雞,于是他們便捉火雞,作為過(guò)節的主菜。

  因此圣誕大餐里,除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果餅、雞尾酒之外,當然少不了火雞這位“仁兄”了!

  圣誕節火雞的做法

  圣誕節火雞的做法最傳統做法非常簡(jiǎn)單,您只需要用鹽和花椒末將火雞里外充分涂抹,然后在烘爐中烘烤3小時(shí)左右即可。

  圣誕節的火雞

  吃火雞的歷史已經(jīng)有近四百年了。這個(gè)象征豐收團圓的感恩大餐“ChristmasDinner”和“ThanksgivingDinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐。而應該在中午吃。由于感恩節是每年11月第四周的星期四。已經(jīng)非常接近圣誕節這個(gè)一年中的大節日。而圣誕節正是感恩耶穌降臨的日子。因此,象征感恩的火雞大餐便延伸到了圣誕節。

  餐桌上的圣誕節火雞

  美國人吃火雞的習俗是將火雞的腹內裝填各種材料,放入烤箱內烤熟。等烤熟后將整只火雞端上桌,再用刀叉把烤好的火雞分切一起享用。換句話(huà)說(shuō),他們吃的是“全雞”。至于為什么不分好再端上桌?這大概就像我們在大年夜吃魚(yú),不會(huì )用魚(yú)片而用全魚(yú)上桌是一樣的道理。不但兼顧了菜色的美觀(guān)和視覺(jué)的豐富性。同時(shí),也有全家人團聚在一起的享用大餐的象征。

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