山西特產(chǎn)優(yōu)秀作文

　　山西汾酒是我國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠流長(cháng)，小編收集了山西特產(chǎn)作文，歡迎閱讀。
 

　　第一篇：山西特產(chǎn)

　　要說(shuō)起我們家鄉的汾酒呀，只要嘗過(guò)他的人都會(huì )豎起大拇指，下面由我來(lái)細細介紹。

　　汾酒是清香型白酒的典型，是由幾千年的傳統工藝深化而成的好酒。汾酒的傳統風(fēng)格是：酒精清澈透亮，幽雅清香，純正柔和，回甜口爽，它入口綿，落口甜，酒后有余香。深受?chē)鴥韧庀�費者的歡迎。在這里還有一個(gè)關(guān)于汾酒的傳說(shuō)呢。

　　傳說(shuō)，很早以前，每逢端陽(yáng)佳節，杏花村照例要舉行一次盛大的“花酒會(huì )” 有一年，杏花村又在舉辦“花酒會(huì )”。那酒香花香直沖霄漢，驚動(dòng)了天上的八洞神仙。八仙撥開(kāi)祥云，見(jiàn)世上竟有這樣的勝景，便駕起祥云飄下人間，店主人殷勤接待，把香醇的汾酒端上來(lái)。八仙在天上喝過(guò)瓊漿玉液，也喝過(guò)吳剛的桂花酒，但這些都遠遠不及汾酒的香醇和甘甜。他們邊喝邊連聲贊嘆：“杏花汾酒，勝似瓊漿!”為了紀念這次盛會(huì )，八仙來(lái)到街上，每人種下了一棵槐樹(shù)，從此那條街叫做“八槐街”。

　　你們來(lái)說(shuō)說(shuō)，比天上的瓊漿玉液還好喝的酒，是不是特別的好喝呀!

　　聽(tīng)爸爸說(shuō)汾酒不但味道好，還有一定的醫藥功效呢。爸爸說(shuō)少量引飲用汾酒可以舒筋活血，增加人體的血液循環(huán)，在寒冷的冬天喝上一點(diǎn)還可以抵御寒冷。不過(guò)一定要適量飲用，千萬(wàn)不可以喝太多呀，喝太多就會(huì )起到相反的作用，會(huì )使人神經(jīng)麻醉做出一些違背常理的事情，比如打架斗毆、大喊大叫等等有失身份有失尊嚴的事情，更嚴重的是過(guò)量飲用還可能危及生命，比如酒精中毒、酒后駕車(chē)等等非常嚴重的后果。

　　這就是我要告訴大家的一個(gè)具有美麗傳說(shuō)，對人們又有利又有弊的山西特產(chǎn)——汾酒。

　　第二篇：山西特產(chǎn)

　　山西汾酒是我國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠流長(cháng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(cháng)特色而著(zhù)稱(chēng)，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌：汾酒有著(zhù)4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史，使汾酒一次名;晚唐時(shí)期，大詩(shī)人杜牧一首《清明》吟出千古絕唱：“借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村。”這是汾酒的二次成名;1915年，汾酒在巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )上榮獲甲等金質(zhì)大獎?wù)�，為國爭光，成為中國酒業(yè)的佼佼者，這是它的三次成名。

　　汾酒，瀘州老窖，茅臺是我國三大名酒。但最著(zhù)名的還要數我們山西的汾酒。1959年黨中央廬山會(huì )議期間，毛主席在廬山會(huì )晤了紅軍時(shí)期的老戰友賀子珍，一天晚飯的飯桌上，毛主席自己斟了一盅山西杏花村老白汾酒，自己先呷了一口，微笑著(zhù)對她說(shuō)：“我還是這個(gè)習慣，酒要喝的，但不多喝，汾酒很純正，我愛(ài)喝……”因為一個(gè)“純正”，道出了開(kāi)國領(lǐng)袖毛主席對汾酒的鐘愛(ài)。

　　水是酒的血液，曲是酒的骨架。凡名酒產(chǎn)地，總是有清泉，水質(zhì)好，自然釀出的酒也好。

　　我愛(ài)家鄉醇美的、中外馳名的汾酒，我以它為我們家鄉的驕傲!

　　第三篇：山西特產(chǎn)

　　我來(lái)自山西.一提到山西.不得不說(shuō)說(shuō)山西的醋和煤.被稱(chēng)為煤鄉的山西.名不虛傳--煤產(chǎn)量居全國第一.山西已經(jīng)建起大同、陽(yáng)泉、西山、汾西、潞安、晉城、軒崗等七個(gè)大型礦務(wù)局和霍州中型礦務(wù)局以及東山、蔭營(yíng)、小峪、王坪、寨溝、固莊、南莊等八個(gè)小統配礦務(wù)局,此外還有一個(gè)全國最大的中外合資露天煤礦。起儲量之大.足以看出.說(shuō)起醋,我得多說(shuō): 明清以來(lái)，山西便以醋名揚海內外，成為當時(shí)山西的一大支柱產(chǎn)業(yè)。上千年的歷史積淀，不僅使山西形成了深厚的“醋文化”，而且制醋作坊遍地開(kāi)花，延綿至今山西仍有制醋企業(yè)1100多家，年產(chǎn)量25萬(wàn)噸，約占全國總產(chǎn)量的十分之一，居全國之首，其中老陳醋年產(chǎn)量15萬(wàn)噸。擁有輝煌歷史的山西老陳醋在中國醋業(yè)一騎絕塵。

　　山西醋的歷史有幾千年了，到了盛唐、宋時(shí)期，“美和居”老陳醋就已名揚中外，特別是“益源慶”老陳醋已成為宮廷用品。“東湖”老陳醋作為山西醋的正宗代表，由于歷史的原因，它的起步較慢，其實(shí)它是為了保持原有的傳統工藝。近年來(lái)，“東湖”老陳醋發(fā)生了很大的變化，真可謂是“三年不飛，一飛沖天”，“三年不鳴，一鳴驚人”，“東湖”牌真是變化太大了，很有希望，關(guān)鍵在于它繼承了傳統的經(jīng)驗。但是，被稱(chēng)為中國第一醋的山西陳醋始終比不上鎮江香醋。有人將山西老陳醋比作一個(gè)沒(méi)落的貴族，在越來(lái)越激烈的市場(chǎng)競爭中，山西老陳醋被磕碰地只剩下了“歷史”和“酸楚”。今年5月份就有全國醋業(yè)老大鎮江恒順香醋集團攜巨款北上大規模收購山西醋廠(chǎng)。

　　山西省釀醋協(xié)會(huì )一位負責人說(shuō)：多少年來(lái)，山西一直有兩個(gè)瓶子，一個(gè)酒瓶子，一個(gè)醋瓶子。如今鎮江對山西的醋瓶子提出了公開(kāi)的挑戰，政府是應該對此有一個(gè)大動(dòng)作的時(shí)候了。這些年來(lái)，政府給予老陳醋的支持很少，雖然也出臺了一些相關(guān)政策，但是都停留在了表面，不解決實(shí)際問(wèn)題。醋比酒的釀造工序多，但價(jià)格卻要便宜，所以山西醋企業(yè)這些年來(lái)一直沒(méi)有發(fā)展起來(lái)關(guān)鍵還是沒(méi)錢(qián)。如果政府現在還對這種現狀無(wú)動(dòng)于衷，那么山西老陳醋的前景實(shí)在堪憂(yōu)，對于恒順的擴張只能是四個(gè)字：無(wú)法應戰!

　　目前，山西醋每噸平均售價(jià)僅為2000元左右，全年的銷(xiāo)售收入不足5億元。山西醋業(yè)規模普遍較小，利潤甚微。而同為四大名醋之一的鎮江香醋，每噸醋平均價(jià)格可達4500元，兩者價(jià)格差竟然在一倍以上。而僅恒順一家企業(yè)即年產(chǎn)8萬(wàn)噸，年產(chǎn)值3億元以上，經(jīng)濟效益的差異可見(jiàn)一斑。去年，鎮江香醋企業(yè)已進(jìn)入山西，參與個(gè)別食醋企業(yè)股份，山西醋業(yè)面臨外省醋業(yè)的嚴峻挑戰。

　　毫不夸張的說(shuō)，山西醋業(yè)正處在一個(gè)生死抉擇的關(guān)口。一方面，省內多而小的企業(yè)連年征戰，不僅消耗資源而且破壞市場(chǎng)，企業(yè)越來(lái)越弱;另一方面，外省企業(yè)不斷發(fā)展壯大，形成了對山西醋業(yè)的強大壓力。山西醋業(yè)面臨著(zhù)前所未有的嚴峻挑戰。