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優(yōu)秀作文：山西的老陳醋
我的家鄉是山西，我愛(ài)家鄉那別有風(fēng)味的“老陳醋”。它味道鮮美，價(jià)錢(qián)便宜，而且歷史悠久，馳名中外。真可謂是物美價(jià)廉呀!
老陳醋顏色發(fā)黑，味道酸溜溜的。別看它不太引人注目，卻是山西每個(gè)家庭日常生活中不可缺少的調味品。無(wú)論是吃面食、拌涼菜還是吃餃子，都得把它擺在餐桌上。
就拿燉魚(yú)來(lái)說(shuō)吧，在魚(yú)兒快熟的時(shí)候放上少量的醋，就可以去魚(yú)腥味，使其酥脆可口。
夏季，在涼拌黃瓜或白菜、蘿卜的時(shí)候，澆上點(diǎn)兒老陳醋，可以起到殺菌的作用，防止腸道疾病的發(fā)生，而且吃起來(lái)更加清涼爽口，使人食欲大增。
山西老陳醋還有它鮮為人知的醫藥作用呢!平時(shí)，人們不小心被燙傷時(shí)，涂抹少量的老陳醋，就可以立即減輕疼痛，并能起到消腫的作用;被魚(yú)刺卡住嗓子后，喝少量的老陳醋，就可以把魚(yú)刺溶化或隨著(zhù)醋一起流入肚子里。
另外，在一個(gè)小盒子里放上半盆熱水加上兩勺老陳醋，使熱氣和醋味一同散發(fā)到空氣中，刺激著(zhù)我們的鼻孔，這樣鼻子呼吸暢通，就可以起到預防和治療感冒的作用。
老陳醋還有一個(gè)重要的作用就是能美容。經(jīng)常食醋，可以軟化血管，增加皮膚的彈性，使肌膚變得更加柔嫩，充滿(mǎn)光澤，防止衰老，讓人看起來(lái)既年輕又漂亮。
老陳醋還可以?xún)艋諝饽?刷完墻壁，漆過(guò)家具后，室內會(huì )殘留下有害的氣體，很嗆鼻。這時(shí)，在室內放上一碗醋，并把它加熱，就可以大大降低有害氣體對人體的傷害。
老陳醋能促進(jìn)食欲，幫助消化，滅菌，消毒，既能食用，又能藥用，給我們的日常生活帶來(lái)了諸多的方便和快樂(lè )。
因此，我愛(ài)家鄉的老陳醋!
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