家鄉的山粉圓初中優(yōu)秀作文
在家鄉，自古就有“松門(mén)名菜，山粉壘塊”的說(shuō)法。每年番薯豐收的季節，村里村外，都飄著(zhù)一股淡淡的番薯香。這可把我們樂(lè )得，不由分說(shuō)，又要上演一場(chǎng)“舌尖上的松門(mén)”了——山粉糊、山粉圓、山粉餅、山粉羹……
小時(shí)候， 常常嚷嚷著(zhù)奶奶給我做山粉圓吃。我們倆就坐在小板凳上，面對面地坐著(zhù)，我托著(zhù)腮幫子，呆呆地看著(zhù)。家門(mén)前的院子里，透過(guò)樹(shù)蔭，投下斑斑點(diǎn)點(diǎn)的陽(yáng)光，暖暖的。奶奶拿來(lái)一個(gè)臉盆，將煮爛的番薯倒在里面，再和山粉攪拌在一起，使了勁地揉搓，用全身的力氣往下按，一遍又一遍，直到完全融合在一起，我也搬來(lái)一個(gè)小臉盆，學(xué)著(zhù)奶奶的樣子揉呀揉，臉蛋上、衣服上都被面粉染得一片雪白，我看著(zhù)自己可愛(ài)的樣子，撲得一聲笑了起來(lái)。
揉捏好的粉團有著(zhù)金黃的色澤，像嬰兒的臉蛋一樣細膩，可愛(ài)極了，還散發(fā)著(zhù)誘人的香味。我連忙扯一下一小團，捏在手心里，燙燙的，軟軟的，嫩嫩的。我將它捏成一個(gè)個(gè)小動(dòng)物，套在手指上，還給它們編了一個(gè)個(gè)奇怪的名字，一邊做著(zhù)動(dòng)作一邊講著(zhù)故事。聽(tīng)著(zhù)聽(tīng)著(zhù)，奶奶慈祥地笑了，我也忍不住“撲哧”一聲笑了出來(lái)。瞧，一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的山粉圓，它那胖嘟嘟的身體上面還留著(zhù)一個(gè)俏皮的“小辮子”。鄰居家的老奶奶提著(zhù)菜籃子路過(guò)這里，“喲，你家又做山粉圓��！老香老香的……”那銀灰色的牙套在陽(yáng)光下閃著(zhù)光芒。
水燒開(kāi)了，它們挺著(zhù)圓圓的肚子，一個(gè)個(gè)“撲通撲通”地跳進(jìn)鍋里。它可不像餃子那樣浮上來(lái)就好。因為熱氣的緣故，那些圓的肚子就漲得鼓鼓的。我每次看到這樣的情景，就覺(jué)得一群蝌蚪在鍋里游來(lái)游去，也跟著(zhù)歡快起來(lái)拍手叫好。
等到它們真正撈上來(lái)的時(shí)候，趁著(zhù)熱，我們迫不及待地擁了上去，小心翼翼地咬上一口，一股甜汁帶著(zhù)清香的味道就撲鼻而來(lái)。既是備薯的香甜濃郁，又有餡的味道和可口的油汁，含在嘴里慢慢品嘗，細細咀嚼，然后才慢慢咽下。那滋味甭提了！尤其那個(gè)皮，帶著(zhù)光滑透亮，咬在嘴里，韌韌的、軟軟的、滑滑的，有種與眾不同的感覺(jué)。吃完山粉圓，嘴邊還沾滿(mǎn)了餡，伙伴們你看看我，我看看你，又是一陣歡笑。
現在我們這里很多飯店都有山粉圓，但這些都比不上正宗的味道。其實(shí)，最令我難忘的還是家鄉的味道，那些茂騰騰的人，那些茂騰騰的事。無(wú)論走到哪里，我都忘不了家鄉的山粉圓，擱不下那份濃濃的家鄉情。
點(diǎn)評：文章抓住家鄉山粉圓的特點(diǎn)，從它的質(zhì)材，做法，香味等描寫(xiě)入手，寫(xiě)出山粉圓特有的味道和香味，同時(shí)穿插奶奶的描寫(xiě)，使文章帶上濃濃的親情味道，也寄托著(zhù)小作者對家鄉的熱愛(ài)。未必有沒(méi)，感情真摯，描寫(xiě)生動(dòng)。
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