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清明馃小學(xué)作文（通用15篇）
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì )中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應用文、議論文。相信許多人會(huì )覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，以下是小編精心整理的清明馃小學(xué)作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
清明馃小學(xué)作文 1
清明節是中國的傳統節日，這是人們紀念祖先悼念先輩的重要日子�！鞍倮锊煌L(fēng)，千里不同俗”而作為一個(gè)南方人，我們的風(fēng)俗也與別地有所不同。
特殊的節日里別致的美食自然是必不可少的'。而在我的家鄉——江南。最有名的可就是清明馃。
清明節前夕，母親去田地采一些棉菜。棉菜俗稱(chēng)“青”，然后把棉菜洗干凈反復揉搓，成為一個(gè)青黑色的菜團，最后和在米粉揉成的粉團里，最基本的馃皮算是揉成了。清明馃的餡大多是豆沙，筍干或是蘿卜絲。豆沙餡的一般成圓柱形，在馃皮中心放上一塊豆沙，然后把豆沙包進(jìn)去，口子封好，放在模具中，壓平后，取出。注意：最好在模具中添點(diǎn)油，以防馃皮粘在磨具中取不出。而筍干或是蘿卜絲餡的做法更為簡(jiǎn)單。與包餃子的方法比較相似，在馃皮中心放入餡，然后對折，把相交的地方捏成一個(gè)個(gè)褶皺，這算是做成了。
清明是中華民族的傳統節日。其他節日也一樣，都是中華民族智慧的結晶。然而我們要去傳承一些優(yōu)良的風(fēng)俗，不能讓它們在我們手中遺失。
清明馃小學(xué)作文 2
一年一度的清明節到了，每當到了清明節，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )做清明馃，折元寶，到山上去祭祖。今天我們一家人都聚在廚房里，做清明馃�，F在就讓我跟大家說(shuō)說(shuō)我們家做清明馃的時(shí)候吧。
首先，奶奶當主角，她開(kāi)始命令我們干活，只聽(tīng)她命令我：“寧寧，你把那些棕葉大的`挑出來(lái)，然后拿去洗一洗，用剪刀把它剪成一塊一塊的，那些頭和尾不要�！闭f(shuō)完就拿出一張棕葉為我做了一次示范。然后又去命令爸爸和媽媽?zhuān)骸皠倓�，你把那些餡先做好了，月仙，你把那些蔥給切起來(lái)�！卑职趾蛬寢屄�(tīng)了奶奶下的“命令”之后，趕忙去做自己的任務(wù)了。我做完自己的任務(wù)以后，就看見(jiàn)奶奶在一邊做面團，一邊把面團放進(jìn)模型里面，用手輕輕地按，不一會(huì )兒，一個(gè)清明馃就“誕生”在人世了。奶奶又給這個(gè)清明馃穿上了“衣服”——棕葉，就這樣，一個(gè)完整的清明馃就做好了。我覺(jué)得這個(gè)很好玩，就一把搶過(guò)模形，拿起一個(gè)已經(jīng)做好的面團，學(xué)著(zhù)奶奶的樣子做了起來(lái)，沒(méi)幾下就做好一個(gè)清明馃了，奶奶看我已經(jīng)會(huì )做清明馃了，就把做清明馃的“重任”托給了我……
我們做清明馃的趣事還多著(zhù)呢，讓我下次再告訴你。
清明馃小學(xué)作文 3
“清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂……”的確，這幾天，綿綿春雨一直下個(gè)不停。
清明節快到了，外婆要做清明馃，我和媽媽急忙跑去幫忙。外婆和好了面團，調好了餡，一切準備就緒。我學(xué)著(zhù)外婆的樣子，先把一小塊面團揉成一個(gè)小圓球，再把兩大拇指插在小圓球中間，一點(diǎn)一點(diǎn)把小圓球捏成一口小碗�？墒�，我的.小圓球怎么也捏不成小碗，反而把我的十個(gè)手指頭粘住了，我怎么也拔不出來(lái)。我立刻向外婆求救：“外婆，外婆，我的手指被咬住了，救救我！”外婆往我的手上放了一些面粉，揉了揉，我的十只手指立刻被解救出來(lái)了。
我重新拿了一小塊面團，繼續做清明馃，這次比上次好多了，但我把小圓球捏成了大圓盤(pán)。我心想：唉，又做錯了，算了，我就做幾個(gè)特別一點(diǎn)的清明馃吧！想到這里我又有了信心，于是我做了許多與眾不同的清明馃，“星星”給爸爸吃，“愛(ài)心”給媽媽吃，“小船”給外婆吃，“小鳥(niǎo)”給外公吃，“飛機”給小姨吃……“小狗”留著(zhù)我自己吃。
大家吃著(zhù)香噴噴的清明馃，都贊不絕口！爸爸一口氣吃了8個(gè)呢！還說(shuō)我做的星星清明馃最好吃了！我聽(tīng)了心里美滋滋的，比浸在蜜里還甜呢！
清明馃小學(xué)作文 4
今天是清明節，我和媽媽早早地來(lái)到了外婆家，準備包清明馃。
來(lái)到廚房，外婆已經(jīng)做好了面團，這個(gè)面團白白的、大大的，可有彈性了。只見(jiàn)外婆從面團中取出適量的面團，揉成一個(gè)個(gè)乒乓球大小的.“白球”，再把“白球”壓成餅狀�？墒沁@個(gè)“小白球”好像在逗我似的，非常有彈性，壓下去又彈上來(lái)，我使出了九年二虎之力才壓扁。然后再用勺子舀出適量的菜，放在面團中間，最后抓住面團的兩邊像包餃子一樣往中間合，變成一個(gè)增大版的“餃子”，誘人極了，真想把它給吃了。
外婆把青明馃放進(jìn)鍋里煎，不一會(huì )兒，一股香噴噴的味道從廚房里飄出來(lái)，饞得我直流口水。外波把一個(gè)個(gè)金黃的青明馃端出來(lái)時(shí)，我們立刻撲上去狼吞虎咽的吃起來(lái)，那味道簡(jiǎn)直是“天下第一美食”，好吃得不得了。
這個(gè)清明節過(guò)得真有意義！
清明馃小學(xué)作文 5
“清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂。"今天是清明節，爸爸媽媽早早地帶我去外婆家打“清明馃”。
清明為什么要吃清明馃呢？媽媽和我一起百度了清明馃的傳說(shuō)：相傳有一年清明節，太平天國“忠王”李秀成的得力大將陳太平被清兵追捕。一位農民幫陳太平化裝成農人模樣，清軍沒(méi)有抓到陳太平，便在村口設卡，防止他們帶東西給陳太平吃。
農民回到家的路上，一不小心在一絲艾草上滑倒了，起來(lái)時(shí)發(fā)現全身上下綠油油的，一下子計上心來(lái)。他采了許多艾草，回到家洗了洗，放到糯米里，做成一個(gè)個(gè)綠油油的團子，混進(jìn)草里帶出了村。陳太平吃了以后覺(jué)得又香又軟。晚上，繞過(guò)清軍回到了大本營(yíng)。從此，李秀成命所有太平天國軍都要學(xué)會(huì )做艾草團子，也是從那時(shí)起，吃青團的習俗就開(kāi)始在民間流傳。
說(shuō)到包清明馃，我可是駕輕就熟了，因為每年清明節我都會(huì )到外婆家做清明馃。準備好各種材料后，外婆負責包團子，我就負責用一個(gè)模具把團子壓出花形。對于壓模技術(shù)，我自覺(jué)是練得爐火純青。但是可能是太自信了，一不仔細，沒(méi)想到剛剛壓的幾個(gè)個(gè)個(gè)都露了餡。我可不敢再馬虎，我認認真真地壓，每個(gè)都壓出了漂亮的花紋。壓了一個(gè)上午，下午，我嘗了自己壓的'清明馃，好美味��！頓時(shí)感覺(jué)心里樂(lè )滋滋的。
做清明馃的過(guò)程讓我很有成就感，同時(shí)也明白了一個(gè)道理：做任何事都要認真，不能馬虎！
清明馃小學(xué)作文 6
這天，我走在鄉間的小路上，秋風(fēng)輕撫著(zhù)我的臉頰，吹拂著(zhù)我的發(fā)絲。路上，幾棵小青從地中探出頭向我微笑，使我偶然想起十歲那年的清明節，想起那裹著(zhù)綠衣的清明馃……
那一天下著(zhù)綿綿小雨，我待在外婆家中無(wú)所事事。這時(shí)外婆喊我去幫忙。我奔向廚房，一股清香撲面而來(lái)，只見(jiàn)幾個(gè)穿著(zhù)樸實(shí)而不失美麗的小馃子躺在木桌板上。外婆告訴我，這些就是“清明馃”。外婆把“包馃神術(shù)”“傳授”給了我，自己則在一旁搗青。我在腦子里回想怎么樣包清明馃，卻不料忘了一些細節。我也不管什么三七二十一了，開(kāi)始大干起來(lái)。我小心的從青團中撥出一小團，揉了揉，有適當的把它按扁，從料餡兒中提一點(diǎn)豆沙餡，也揉成一個(gè)小圓球放進(jìn)“綠衣”中。最后，我把完成的小馃子放入一個(gè)小木具的凹處，把木具的柄子往下一按，一個(gè)“精致”的清明馃便完成了。接著(zhù)我又做了幾個(gè)馃子。
“哦喲，這是些什么啦？”外婆把青搗好了，哭笑不得地看著(zhù)我。外婆也做了一個(gè)，拿起我最喜歡的馃子一對比，之間的差別竟如此之大��！但是我仍然堅持著(zhù)做，在外婆的指點(diǎn)下，我的馃子做得越來(lái)越像樣兒，雖然不能到大師的級別，但是勉強也看得過(guò)去了。外婆把包好的清明馃放入蒸籠中，一會(huì )兒便能吃了。我取出一個(gè)奇形怪狀的綠馃子，一口咬下去。唔，好吃，名副其實(shí)的人間美味呀！軟軟的外皮和甜甜的`內餡兒摻在一起，一股甜而不膩的、清涼甘甜的滋味流入心田。此時(shí)此刻，我吃著(zhù)自己做的食物，雖然樣子“丑陋”，但味道可不差��！所以，還是“馃不可貌相”��！
我望向路邊的那幾棵小青，與它們相視一笑，也更加期待今年的清明節，期待那些綠綠的清明粿……
清明馃小學(xué)作文 7
今天，我看到阿姨、媽媽和奶奶一起在廚房里一邊做清明馃，一邊嘴巴講個(gè)沒(méi)完，常言道：“三個(gè)女人一臺戲�！苯裉煳铱偹阒懒�。
“媽媽?zhuān)乙獊?lái)看看怎么做！”“你還是先去玩吧，等下有你吃的！”“我從來(lái)都不知道，就讓我看一次吧！”經(jīng)過(guò)我的再三請求，媽媽終于同意了。
阿姨一邊做，一邊跟我說(shuō)：“燒開(kāi)鍋中水，把洗干凈的艾草放進(jìn)去煮，這樣會(huì )比較綠比較香。幾分鐘后，眼看著(zhù)艾草煮熟了，就趕緊撈起放入準備在一旁的大盆冷水里，不然老讓它待在熱水里，那樣很容易變黃。如果冷水逐漸變暖，就要另?yè)Q冷水，直至艾草完全冷卻，并漂洗干凈，撈出，擠干水分，把艾草弄碎�！�
接著(zhù)我就看見(jiàn)阿姨在和粉，和好的粉團白白嫩嫩的，加入搗碎的艾草，立馬變得綠綠的。
阿姨接著(zhù)說(shuō)：“然后依據喜好把粉團摘成大小均勻的小坨，用手搓圓后捏成厚薄均勻的小碗狀，放入自己喜歡的.餡料，封口，雛形初現。把鍋內水燒開(kāi)，架上草墊或在隔水器具上鋪上紗布，把清明馃整齊排列入鍋蒸6分鐘左右即可�！�
聽(tīng)媽媽說(shuō)：“清明馃，又稱(chēng)聰明馃，是江山民間一種傳統的健康食品，每當清明節前后，農村幾乎家家戶(hù)戶(hù)都要做�！�
等到縷縷香味飄出，揭開(kāi)一看———鍋內一片蔥翠欲滴。圓圓的像餅，餡是甜的，尖尖的像大水餃，餡是咸的，蒸熟的清明馃清香可口。剛拿出來(lái)的清明馃，油光光的冒著(zhù)熱氣，真讓人口饞。我不由自主的拿起一個(gè)，正準備往嘴巴里放，哎呀，燙死我了。媽媽見(jiàn)了，對我說(shuō)：“我剛想跟你說(shuō)燙，你就放進(jìn)嘴巴了，嘴怎么這么饞��！”
晚飯，大家一起吃著(zhù)香噴噴的清明馃，聊著(zhù)天，很快就過(guò)去了。
清明馃小學(xué)作文 8
春風(fēng)吹，陽(yáng)光照，柳兒綠，花兒笑，清明節，就來(lái)到。
今天，我走進(jìn)教室，就聞到一股濃濃的香味，我看見(jiàn)老師的鍋里，有一團綠綠的東西，我問(wèn)：“老師，這是年糕，還是廿八都銅鑼糕呢？”老師回答：“這是做清明馃的材料，我們要做清明馃呢！”“耶，我們要做清明馃了！”我們高興地一蹦三尺高。
老師拿出菜板，端出肉餡后叫我們去洗手，一切準備就緒后，老師說(shuō)：“我們開(kāi)始吧！”同學(xué)們爭先恐后地去搶米粉團，我搶了一塊中等的，軟軟的，粘糊糊的，老師拿來(lái)了一點(diǎn)油，讓我們醮在米粉團外，我粘了一點(diǎn)兒，米粉團就沒(méi)那么粘了。老師邊示范邊說(shuō)：“我們先把米粉團揉一揉，揉成一個(gè)圓形，然后用大拇指按住米粉團，邊轉邊按，形成了一個(gè)‘碗’形。接著(zhù)，把菜裝進(jìn)了米粉團，再壓一下，一個(gè)可愛(ài)的清明馃就誕生了，它像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍�！�
聽(tīng)老師說(shuō)完，我們就開(kāi)始做了。我好不容易搓成了一個(gè)像樣的圓，有的'把它搓成了毛毛蟲(chóng)，有的搓得凹凸不平，還有的四不像。我用手指按了下去，然后又轉了一下，但是被我捏成了一個(gè)“盤(pán)子”。我去看了一下大家的，只見(jiàn)有的捏成了勺子狀，有的捏破了，還有的捏成了餅……我把菜夾到米粉團里，然后對折使勁地捏，很快就把清明馃做好了，老師把我們做好的清明馃排成一排。我們做得五花八門(mén)，有的像穿著(zhù)衣服的乞丐，有的像漏了氣的皮球，還有的像在笑得小朋友。
老師把我們做得清明馃放在鍋里蒸，過(guò)了一會(huì )兒，一陣又香又焦的氣味撲鼻而來(lái)，我直流口水。在老師的允許下，我拿了一個(gè)清明馃，迫不及待地塞進(jìn)嘴里，清明馃又軟又香，還有一股青草香味呢，我大口大口地吃著(zhù)，三下五除二就把它吃完了。吃完后，老師給我們講了關(guān)于清明馃的故事。我們一邊吃著(zhù)清明馃，一邊等待清明節的到來(lái)。
清明馃小學(xué)作文 9
清明節馬上就要到了，我不禁想起了外婆，想起了外婆的清明馃。
小時(shí)候，離清明節還有半個(gè)月的時(shí)候，外婆就會(huì )帶上我去采清明草，走近田野，已是一片大好春光。放眼望去，油菜正開(kāi)得婷婷玉立，苜�；ň拖褡纤�，朝你嫵媚地眨著(zhù)眼……田埂邊，一棵棵清明草舒展著(zhù)寬大的葉子，靜靜地趴在矮草叢中。我和外婆齊動(dòng)手，很快，我們的竹籃就裝滿(mǎn)了清明草。
外婆把采回來(lái)的清明草洗干凈后，放入石灰水，壓上幾塊大石頭。等到清明節那天，外婆就會(huì )把這些清明草洗干凈，剁碎，在鍋里和上米粉，放涼之后，揉成一個(gè)青青的米粉團。她還準備了餡料，是用咸菜、肉松、豆腐、筍絲，蒜絲等事先炒制好的。外婆洗了手，熟練地從米粉團里抓出一小團，拍成餅狀，然后加入餡料，封上口就行了。我看得心里癢癢，于是就央求外婆讓我也來(lái)做，外婆扭不過(guò)我，給我拍好幾個(gè)米粉團之后，讓我自己動(dòng)手……看到自己漸漸出色的作品，我的心里有說(shuō)不出的高興。
清明馃下鍋蒸了，一會(huì )兒工夫，屋子里開(kāi)始彌漫一股野草的清新味道，不用說(shuō)，這是清明草受熱后散發(fā)出來(lái)的.。好不容易等到蒸熟了，我立馬搶著(zhù)去揭鍋，外婆制止了我，說(shuō)：“傻孩子，小心燙著(zhù)�！比缓�，外婆輕輕揭開(kāi)鍋蓋，在蒸籠周?chē)鸀⒘它c(diǎn)冷水，驅散了水氣后，才把墊著(zhù)紗布的清明馃提出了鍋。我已經(jīng)等不及了，還沒(méi)等外婆放下，就拿了一個(gè)在手里。一口咬下去，嘴巴里全是餡的鮮味，馃的清香。
去年，外婆過(guò)世了。我再也嘗不到外婆親手做的清明馃了。又到了一年一度的清明節，我仿佛又看到田野里外婆采清明草的樣子，仿佛又回到了清明節和外婆一起做清明馃的歡樂(lè )時(shí)光……
清明馃小學(xué)作文 10
今天，我跟奶奶學(xué)做清明馃，讓我對于清明馃有了一個(gè)全新的認識。
做清明馃需要做很多的準備工作。奶奶前幾天就早早買(mǎi)好了粉，還到田野里摘了一大籃的清明草。我們分工合作，奶奶做清、揉粉，爺爺負責準備餡料，我呢，負責幫忙包清明馃。
只見(jiàn)奶奶先把清明草放進(jìn)鍋里煮，煮的時(shí)候還要放一點(diǎn)點(diǎn)小蘇打粉，然后煮好再漂洗，拿榔頭敲打，清明粿的清就完成了。接著(zhù)按照比例將粉跟水進(jìn)行調配，不斷揉壓，然后將揉好的粉與清和在一起，原本雪白的面粉一下子就變成了青白交加，最后全變成青色的了。
再看爺爺，“嚓嚓嚓——”鋒利的菜刀很快把筍切成一小顆一小顆的，雪菜和新鮮的肉也跟著(zhù)切碎，放入鍋里翻炒，盛出放入碗中。這樣，熱乎乎的清明粿的餡就已經(jīng)準備好了。
準備工作完成，奶奶就開(kāi)始教我包清明馃了。奶奶把面粉搓成一長(cháng)條，用刀切成一塊一塊的`，輕輕壓扁后熟練地用搟面杖把它們搟成圓圓的一片一片。我學(xué)著(zhù)奶奶的樣，將皮攤開(kāi)放在手心，盛一大勺的餡料放到皮中間，兩邊皮用手沾點(diǎn)水均勻涂抹再對折，接著(zhù)把皮往里推，推出花紋形狀。重復相同的動(dòng)作，很快奶奶手上的皮跟餡兒就變成了一個(gè)餃子形，把餃子的上邊往里推，就變成了一個(gè)波浪形，于是一個(gè)清明馃就完成了。而我包的呢，卻像一只“胖小豬”，肚子鼓鼓的，邊上的花紋有高有低，參差不齊。我不禁感嘆道：“奶奶真厲害，好漂亮的清明馃呀！”
清明馃總算是包好了，奶奶很快就蒸好給我吃，咬一口還冒著(zhù)熱氣的清明馃，馃皮帶有韌勁，餡很可口，多么美味的清明粿��！今天，奶奶教會(huì )了我做清明馃，你有沒(méi)有學(xué)會(huì )呢？
清明馃小學(xué)作文 11
“清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂�！毖劭磿r(shí)間已經(jīng)進(jìn)入四月，清明節期間的忙碌已在大家不知不覺(jué)中縈繞在身邊。我們家也不例外，我、媽媽、外婆就開(kāi)始忙碌起來(lái)，都開(kāi)始做清明節必不可少的一種食物——清明馃。
外婆拌好了餡，準備好了皮面，就開(kāi)始包了。我看著(zhù)外婆和媽媽嫻熟的手法，忍不住犯癢癢，也開(kāi)始躍躍欲試，從外婆手中搶來(lái)剛搟好的皮料，開(kāi)始“大展身手”。
第一次，皮子在我手里一點(diǎn)也不聽(tīng)話(huà)，像個(gè)頑皮的淘氣包：我要將皮子攥緊，可這“淘氣包”偏偏壞我好事，攥緊了左邊，中間與右邊又開(kāi)始緩緩地“伸了個(gè)懶腰”，將我好不容易攥緊的皮子散了開(kāi)來(lái)，使我的勞動(dòng)成果就這樣活生生的給打亂了，沒(méi)辦法，我只好再學(xué)外婆的`樣子，重頭包起。
第二次，我接受了第一次的教訓，將皮子的各邊都死死的攥緊在手里了一起，“嘻嘻，看你怎么不聽(tīng)話(huà)！”正當我這樣暗暗竊喜時(shí)，就又從天降下了個(gè)麻煩：這皮子之間黏在了一起，怎么扯都無(wú)濟于事。我急了起來(lái)：這下可麻煩了！我用各種辦法：手撕、硬扯……都無(wú)濟于事。還是沒(méi)辦法，我扔掉了這只清明馃，又拿起一張皮子，從頭再來(lái)！
在第三次時(shí)，功夫不負有心人，一只高端大氣上檔次的清明馃從我的手中誕生了，一種成就感油然而生。
就單單一只清明馃，就告訴了我一個(gè)道理：耐心是一切聰明才智的基礎！
清明馃小學(xué)作文 12
中國傳統節日——清明節，即將到來(lái)，奶奶說(shuō)，這個(gè)周末要讓我好好體驗體驗做清明馃的樂(lè )趣。
要做清明馃，首先當然要有清明草啦！這不，我活蹦亂跳地緊跟著(zhù)奶奶，到田野里采摘了一大藍清明草�；氐郊�，我就幫著(zhù)奶奶將清明草洗凈，再看著(zhù)奶奶熟練地將它們過(guò)水、冷卻。接著(zhù)爺爺將它們搗成了泥。我們繼續“工作”，將米粉蒸熟，之后跟已經(jīng)搗成泥的清明草一起放進(jìn)石臼里捶打，直到清明草與米粉完全融合到了一起，馃胚已變成了淡綠色。
我們興致勃勃地做起了清明馃，很快，妹妹就被我們吸引來(lái)了。瞧！她紅撲撲的小臉蛋兒上沾滿(mǎn)了面粉，我看了，想幫她抹去，沒(méi)想到，她以為我在捉弄她，捏著(zhù)青團的小手猛地往我臉上一貼，一小塊青團就這樣粘在了我的額頭上，妹妹看著(zhù)我，愣了幾秒，哈哈大笑起來(lái)……不知不覺(jué)，一排排月牙似的清明粿像一隊隊強壯的士兵，滿(mǎn)當當地立在桌面上。我和妹妹催促著(zhù)爺爺奶奶趕緊將它們蒸熟，我拉著(zhù)妹妹的手也跟隨他們走進(jìn)廚房。只見(jiàn)奶奶熟練地將清明馃一只只放入蒸籠，爺爺將灶臺里的`火燒得旺旺的，很快，陣陣艾香和米粉香味兒從鍋中飄出。我和妹妹不約而同地吞了口唾沫，在我們焦急地等待中，香噴噴、油潤潤的清明粿終于出鍋了。我迫不及待地嘗了一口，甜潤的湯汁溢滿(mǎn)了口腔，艾草的芬芳慢慢地從我的心里散開(kāi)來(lái)。
自己做清明馃真開(kāi)心，以后我要用自己的雙手去做更多的事。
清明馃小學(xué)作文 13
“清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂”。清明節，是一個(gè)讓人緬懷先輩的節日。
清明節當天，人們會(huì )掃墓、踏青等等。在清明節的習俗中，我印象最深刻的是包清明馃。
這天，媽媽準備好了一些餡料，有酸酸的榨菜，有水靈靈的豆腐，還有美味的筍干，簡(jiǎn)直是色香味俱全。光看餡料，就已經(jīng)令人垂延欲滴了。
接下來(lái)要做皮了，首先將清明馃皮搓成一長(cháng)條，長(cháng)長(cháng)的小條就像一條靈動(dòng)的青蛇，這得要反復揉搓搓出韌性才行。搓完之后，用刀切成一小塊一小塊的馃片，就像一個(gè)個(gè)綠色的饅頭，散發(fā)著(zhù)艾草的清香。
媽媽拿起一小塊馃片，用手將它搓圓，就像一個(gè)小碗。接著(zhù)將炒好的餡料放在皮的正中間，然后將馃皮對折，接頭處黏牢，擰出像鋸子一樣的花邊，媽媽熟能生巧，不一會(huì )兒就包好了滿(mǎn)滿(mǎn)一大板清明馃，“鋸子”的鋸齒均勻地排著(zhù)隊站在菜板上，像一位位威嚴的哨兵，可真神氣呀！
看著(zhù)媽媽嫻練的樣子，我也躍躍欲試，雖然我是大姑娘上轎——頭一回，但我卻胸有成竹。學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，先將皮搓圓，我以為將皮搓得越薄越好，可沒(méi)想到餡料一進(jìn)“肚”，肚皮就被撐破了。我吸取了教訓，將皮搓得薄厚適中的，這回餡料可算是安全地進(jìn)去了，接下去開(kāi)始封口了，可無(wú)論我怎么捏，總是捏不緊。我正垂頭喪氣地準備放棄時(shí)，媽媽語(yǔ)重心長(cháng)地對我說(shuō)：“不一定要把清明馃做成規定的'形狀，你可以隨意捏造呀！”聽(tīng)了媽媽的話(huà)我又重拾信心。馬不停地包了起來(lái)，不一會(huì )兒，形態(tài)各異的清明馃在我的手下誕生了，有三角形的，有餃字形的…………就像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小精靈，好像在眨著(zhù)眼睛和我說(shuō)話(huà)呢！連媽媽看了都忍不住對我嘖嘖稱(chēng)贊，我暗自竊喜，還好沒(méi)有半途而廢，做任何事情都要堅持不懈呀！
清明時(shí)節，一個(gè)特殊的日子，我們在緬懷過(guò)去的同時(shí)，還體驗到了包清明馃的樂(lè )趣，真是意義無(wú)窮��！
清明馃小學(xué)作文 14
今天是四月五日，清明節。我們在家做清明馃子。
我和媽媽一起做餡。我們先拿出黑芝麻，外婆炒熟后，媽媽拿出了一個(gè)空酒瓶、一個(gè)大碗和一大一小兩個(gè)勺子。酒瓶是用來(lái)碾碎黑芝麻的，小勺子用來(lái)刮粘在酒瓶上的芝麻，大碗用來(lái)裝碾好的芝麻，大勺子則用于攪拌。媽媽用酒瓶子做芝麻上用力地來(lái)回地滾動(dòng)，被碾的芝麻發(fā)出了“喀嚓喀嚓”的聲音。我在一邊把碾好的芝麻裝進(jìn)碗里，把它們和一包白糖攪拌均勻。就這樣，清明馃子的餡做好了，黑色的芝麻混合著(zhù)白色的糖粒，還散發(fā)著(zhù)一陣又一陣的香味呢！
這時(shí)，外公把清明馃子的.面團和好了——一個(gè)個(gè)綠色的青團，還散發(fā)著(zhù)春天的氣息。外婆也找出了做清明馃子的印花模子，模子上刻著(zhù)桃花的圖案，可漂亮了！我先揪下一小塊面團，再把它搓成圓球形，接著(zhù)，把剛才做好的芝麻餡裝進(jìn)去，然后，把它放進(jìn)印花模子里，用手指壓得平平的，最后，小心地把它從模子里取出來(lái)。這樣，一個(gè)印著(zhù)漂亮桃花的清明馃子就做好了！
當外婆把一籠熱騰騰、香噴噴的清明馃子端到我們面前，我的口水都快流下來(lái)了！輕輕地咬一口，甜蜜蜜的汁水頓時(shí)充滿(mǎn)了我的口腔。真好吃��！吃著(zhù)清明馃子，我深深地感受到了民間飲食文化的美妙！
清明馃小學(xué)作文 15
春風(fēng)吹，陽(yáng)光照，柳兒綠，花兒笑，清明節!在熟睡的小草中偷偷的來(lái)了。吃過(guò)早飯，我和爸爸、叔叔、嬸嬸一起來(lái)到了老家—杭平掃墓去。
我見(jiàn)到了春天。遠處的群山連綿起伏，變得蒼綠了。近處山坡上的小草也悄悄地鉆出地面，它們嫩生生，綠油油的。肥胖的小葉兒，像一個(gè)個(gè)剛剛睡醒的胖娃娃。這一片，那一簇，點(diǎn)綴著(zhù)那陡峭的山坡。山坡上的樹(shù)木也在不聲不響地抽出新的枝條，長(cháng)出了像小草一樣的新芽。柳樹(shù)的枝條向下垂著(zhù)，就像一條條線(xiàn)掛在樹(shù)上。那嫩黃色的小葉片，就像在線(xiàn)上系的花瓣兒。楊樹(shù)開(kāi)了花，這些花一串串的，是紫紅色的。身上長(cháng)滿(mǎn)很軟的小毛，像一只只毛毛蟲(chóng)真有趣。
各式各樣的野花也睡醒了，只見(jiàn)它們伸伸腰，抬抬頭，爭先恐后地縱情怒放，紅色的、黃色的、藍色的、白色的、紫色的……真是百花爭艷，五彩繽紛。這些花雖然不名貴，但它們用自己的點(diǎn)點(diǎn)姿色點(diǎn)綴著(zhù)這青春的草地，把自己的一切無(wú)私地奉獻給大地。成群結隊的蜜蜂，呼扇著(zhù)黃色的翅膀，嗡嗡地忙著(zhù)采蜜;那五顏六色的彩蝶，也成雙成對地翩翩起舞。
奶奶也開(kāi)始忙乎了起來(lái)，一會(huì )兒那香氣撲鼻的清明端馃了上來(lái)，它小小的像飛機一樣，有白的、有青色的。我 好奇的問(wèn)奶奶那青色的是用什么顏料染的，奶奶笑著(zhù)說(shuō)“我的小祖宗，這哪是用顏料染的`呀!做清明要先將艾馃草洗凈煮爛擠汁，在揉進(jìn)糯米粉里邊，再做成一個(gè)個(gè)米團團，再把面搟開(kāi)，在中間夾上糖，這樣就做成了。而且這樣做成的清明餜又香又糯且不粘牙�！迸�!我似懂非懂的點(diǎn)著(zhù)頭。原來(lái)小小的清明馃竟有如此大的學(xué)問(wèn)!
春天里人們更忙了。俗話(huà)說(shuō)：一年之計在于春。你看，在城市的大街小巷，來(lái)來(lái)往往地穿梭著(zhù)忙碌的身影，鄉村的田地里，農民們在播灑著(zhù)希望的種子。
同學(xué)們，在春天里我們懂的了什么呢?走進(jìn)自然，親近自然，我們又得到了什么呢?
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