做清明作文通用15篇
在日常生活或是工作學(xué)習中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng )造性。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編為大家整理的做清明作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
做清明作文1
說(shuō)到清明節呢，有掃墓、祭祀、吃美味可口的清明餅，還有踏青、蕩秋千。清明，令我不禁聯(lián)想起了有關(guān)清明節的詩(shī)句：清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村。
今天，我便去奶奶家做清明餅。奶奶已經(jīng)和好了面，剁好了餡，正等著(zhù)我們包呢！首先我把張沾滿(mǎn)細菌的手洗得一干二凈，之后，我勒起袖子，準備大干一場(chǎng)。我非常艱難地把面從碗上扯下來(lái)，成了一個(gè)大餅狀，之后倒上滿(mǎn)滿(mǎn)一勺子餡，是我最?lèi)?ài)吃的蘑菇餡。我邊想著(zhù)，一邊又把滿(mǎn)滿(mǎn)一勺餡放入了白面中，之后，我就開(kāi)始包了。我學(xué)著(zhù)奶奶，學(xué)得有模有樣，你可以為我第一個(gè)包成功了，可不，人生的道路上不是樣樣都順心的，第一個(gè)清明餅，因為笑得太開(kāi)心了，薄薄的肚皮都笑破了，露出了里面的餡兒。我趕緊用一團白面給它救治了幾番，才把它笑破的肚皮給“縫”了起來(lái)，“笑”出來(lái)的餡也給硬生生地塞了進(jìn)去。
之后，我吸取了上一次的教訓，陸陸續續地包了幾個(gè)清明餅，有大有小，有胖有瘦，更奇葩的是，有些餡竟然不聽(tīng)話(huà)地溜了出來(lái)！
開(kāi)始炸了，我看到油噼哩啪啦的，心里有種著(zhù)急，我陸續將幾個(gè)清明餅，放入鍋中，不一會(huì )兒，就滾了個(gè)金黃！
望著(zhù)那第一次失敗品，小小的咬了一口，好吃！油香頓時(shí)充滿(mǎn)我的整個(gè)心頭……
之后，我們走訪(fǎng)親戚家，把清明餅送給他們，我頓時(shí)感覺(jué)，我們送出去的，是來(lái)自清明節的祝�！�
做清明作文2
“清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂�！币惶岬角迕鞴�，我想大家都會(huì )想到一種美食——青團。
這個(gè)清明節我就跟著(zhù)外婆學(xué)做了青團。外婆先把艾草洗干凈，接著(zhù)把艾草放進(jìn)沸水里，再放點(diǎn)小蘇打，這樣能讓艾草更加鮮綠，等到顏色變成深綠后就可以撈出了。然后把艾草放進(jìn)涼水泡一下，撈出來(lái)后，擠去多余的水分，把艾草放入攪拌機中，加入適量的冷水，充分打碎，形成艾草糊。把糯米粉和少許的淀粉倒入碗中，加入剛打好的艾草糊。和面時(shí)將艾草糊分次加入其中，慢慢調整面團的干濕度至適宜，將揉好的面團分成大小均勻的劑子，把劑子搓成丸子狀。取一個(gè)劑子，用大拇指按壓出一個(gè)深坑，中間填入餡料，揉捏封口，輕輕搓成圓團，可愛(ài)的青團子就做好了。
該蒸青團了，外婆往鍋里倒了大半鍋水，架上裝好的青團，蓋上鍋蓋，便開(kāi)始蒸了。大約蒸了二十分鐘后，廚房里彌漫著(zhù)蒸氣，空氣中散發(fā)著(zhù)青團誘人的清香。外婆掀開(kāi)鍋蓋，那香味更濃了，沁人心脾。我趕緊湊上前去，瞧那青團個(gè)個(gè)亮晶晶的，泛著(zhù)深綠色，哪怕蒼翠的大樹(shù)也比不過(guò)它，真舍不得吃它��！我不禁有點(diǎn)發(fā)呆，轉眼間，那一個(gè)個(gè)小青團變成了一張張娃娃的臉，仿佛在說(shuō)：“小主人，小主人，快來(lái)吃啊，我們可好吃了，快來(lái)呀……”我一口氣吃了三個(gè)青團，一邊吃，一邊笑，我的小肚子也成了一個(gè)圓圓的“青團”。
做清明作文3
4月4日是中國的傳統節日——清明節。每逢清明的時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)都要做青團來(lái)祭祀祖先。
清明前一個(gè)星期，我到外婆家玩，正巧，外婆正在做青團呢。我來(lái)不及放下帶來(lái)的東西，就沖向外婆，嘴里還嚷嚷著(zhù)：“外婆，我要做青團�！蓖馄糯饝�。
糯米粉已經(jīng)和好了，是淡青色的，還有三種餡料：豆沙的、芝麻的、雪菜筍尖的。外婆熟練的捏出一個(gè)面團，做成小碗狀，加入一勺芝麻，用左手托住，一邊使“小碗”飛快的旋轉，一邊用右手手心周?chē)募∪庖稽c(diǎn)一點(diǎn)地搓合起來(lái)，沒(méi)有一粒芝麻掉出來(lái)。外婆的動(dòng)作如此麻利，才用了十秒左右。
外婆給我示范了兩次，便讓我做起來(lái)。比起外婆，我顯得笨手笨腳，芝麻撒了一地，做的青團，肚皮裂開(kāi)，嘴裂開(kāi)。
看著(zhù)手中的青團，外婆笑瞇瞇的看著(zhù)我：“沒(méi)事，孩子，你還重來(lái)沒(méi)做過(guò)青團呢，已經(jīng)做得和不錯了�！�
該蒸青團了，外婆往鍋了倒了大半鍋水，架上青團，蓋上鍋蓋，便開(kāi)始蒸了。大約煮了二十來(lái)分鐘，廚房里的彌漫著(zhù)蒸氣，感覺(jué)象在云端里，空氣中散發(fā)著(zhù)青團誘人的清香。外婆掀開(kāi)鍋蓋，那香味更濃了，沁人心脾。我趕緊湊上前去，瞧那青團個(gè)個(gè)亮晶晶的，泛著(zhù)深綠色，哪個(gè)蒼翠的大樹(shù)也比不過(guò)它，真舍不得吃它��！
我不禁有點(diǎn)發(fā)呆，轉眼間，那一個(gè)個(gè)小青團變成了一張張娃娃的臉，仿佛在說(shuō)：“小主人，小主人，快來(lái)吃啊，我們可好吃了，快來(lái)呀……”
我一口氣吃了三個(gè)青團，一邊吃，一邊笑，我的小肚子也成了一個(gè)圓圓的青團。
做清明作文4
清明節快到了，我們要做清明果去祭祖墳了。媽媽做清明團可有一手了，我決定跟她學(xué)學(xué)。
我和媽媽先去野外采“野艾”，到了野外媽媽對我說(shuō)：“采野艾的時(shí)候要采紅色莖的野艾，不能采青色莖的真艾�！蔽液闷娴貑�(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁床荒懿汕嗌o的.真艾呢？”媽媽說(shuō)：“因為青色莖的真艾只能做藥用，口味不好�！甭�(tīng)媽媽說(shuō)完，我就認真的采了起來(lái)。沒(méi)過(guò)多久，我們就采了好多，然后我們把他拿回家洗干凈，媽媽把它過(guò)一下開(kāi)水，然后再切碎。另外把面粉和糯米，以一比一的比例和野艾和勻。媽媽柔好面團，再把清明團子搓成長(cháng)條，再切成一斷一斷的，然后，取一小段捏成一只小“碗”，再往里面裝餡，喜歡吃什么，就放入什么餡，然后把“碗”口封閉起來(lái)，最后把它搓成圓，這樣一個(gè)清明果就做好了。做清明果看上去很容易，其時(shí)還是有點(diǎn)難度的。每次做清明果，我都做的怪模怪樣的，有的像小狗，有的像星星，有的像小船……雖然媽媽的比我做的好，但我還是覺(jué)得我的清明果做的又好看又可愛(ài)。
包完后，媽媽就把清明果上籠蒸，沒(méi)過(guò)多久就可以吃了。今天的清明果特別美味又非常香，因為這是我親手做的。
做清明作文5
“清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村�！�
今天是清明節，雖不見(jiàn)細雨紛飛，也沒(méi)見(jiàn)行人斷魂，但我卻在這晴暖的清明時(shí)節，看到了滿(mǎn)樹(shù)怒放的杏花，看到了“嗡嗡”成群的蜜蜂，也看到了結伴祭奠的人們……
在我們當地，清明節時(shí)會(huì )吃一種叫做清明粿的食物。我的爺爺奶奶總會(huì )提前到野外去找些叫做“青”的植物，采回來(lái)放入開(kāi)水中煮熟之后搗爛，取其葉、汁，溶入糯米粉中壓成粿皮。這時(shí)全家人圍坐一起包粿，有說(shuō)有笑，其樂(lè )融融。包粿時(shí)還可根據各人的口味不同，放入不同的餡做成各種口味的清明粿。那“青”香的味道，還夾雜著(zhù)家的美味，時(shí)常讓我陶醉其中。
也許是忘不了自家清明粿的美味，也許是平時(shí)忙碌的人們好不容易趕上個(gè)清明小長(cháng)假……遠離家鄉、在外打拼的人們在清明時(shí)節陸續往家趕。他們手捧鮮花，虔誠地拜祭各自家的祖墳，更有人用鏟除去墳上的雜草，添上一抔新土。
我想在古代交通這么不發(fā)達的情況下，清明節時(shí)也要這么千里迢迢地往家趕嗎？答案是肯定的。清明節是中華民族的傳統節日，掃墓祭祖是中華兒女對先祖表達思念的一種的傳統方式，也是后輩子孫飲水思源的完美詮釋?zhuān)潜薏咦晕业囊环N提現。這也讓我明白了：在新的時(shí)代，傳統不能忘、不能丟，我們少年朋友應該把繼承和發(fā)揚中國傳統文化當做義不容辭的責任和義務(wù)。
眼前杏花怒放，蝴蝶翻飛，我似乎聞到了“青”香的味道……
做清明作文6
下個(gè)星期二，就是清明節了。這個(gè)星期六，我和媽媽?zhuān)�有伯母一起，在我家做清明果。
雖然我知道我不會(huì )做，但是我可以跟她們學(xué)的。媽媽調好了調料后，就開(kāi)始動(dòng)手了。只見(jiàn)她們倆抓、捏、包……非常的熟練，做得非常的快，而我只能先在旁邊傻呆呆的看著(zhù)，心里默默的學(xué)著(zhù)。過(guò)了一會(huì )，我覺(jué)得自己會(huì )了，就忍不住了，于是也動(dòng)起手來(lái)。我學(xué)著(zhù)她們的模樣：抓起一點(diǎn)面料；輕輕的、慢慢的捏，捏出一個(gè)“小酒杯”;加入餡……我做好了一個(gè)，挺不錯的了�？赡萌ズ蛬寢屗齻兊囊槐�，才發(fā)現自己做得又小又圓，簡(jiǎn)直就像一個(gè)小湯圓，引得媽媽和伯母“哈哈”大笑。我的臉剎那間變得燙燙的，可我還是繼續做。我又做了幾個(gè)，雖然有點(diǎn)點(diǎn)像了，可比她們的還是小幾倍，誒！失��！不做了！真的就這樣放棄了嗎？不行！我又重新拿起材料做了起來(lái)，經(jīng)過(guò)一次次的努力，我終于做成功了。
爸爸見(jiàn)到后，還夸我做得比媽媽、伯母的還要好呢，我雖知道不是真的，可我心里還是美滋滋的。不過(guò)我決定以后不管做什么事，都不會(huì )半途而廢了，那樣才會(huì )像今天做清明果一樣，做得好！
做清明作文7
明天就是清明節了，我和奶奶打算提前做青粿。
奶奶端來(lái)?yè)v好的艾草汁，把它倒進(jìn)大米粉和糯米粉。原本雪白的米粉經(jīng)過(guò)攪拌后，立刻變成了碧綠色，不久整個(gè)廚房都彌漫著(zhù)一股特殊的清香。不一會(huì )兒，奶奶就將綠色的米團和好了。奶奶笑著(zhù)對我說(shuō)：“你先看我做吧！”說(shuō)完，奶奶便給我做起示范。不一會(huì )兒，一個(gè)青粿就在奶奶靈巧的雙手下誕生了。
我也學(xué)著(zhù)奶奶的樣子，先拿起一個(gè)米團，在桌上灑了些米粉。將米團在桌上搓圓，用大拇指沾了一點(diǎn)油，然后將大拇指陷進(jìn)米團里，捏成碗狀形。最后把豆沙餡放入米團里，把米團的上部分口子封住。這樣青粿的半成品已經(jīng)做好了。
最重要的一步可千萬(wàn)不能少，我拿起旁邊的印板。印板里刻著(zhù)小巧玲瓏的花紋和圖案。我把青粿放入模型里，均勻用力一按，讓印板都填滿(mǎn)青粿。再把印板反一個(gè)面，往桌上輕輕地敲了兩下，青粿從印板里蹦出來(lái)了。我看著(zhù)自己人生中做的第一個(gè)青粿，不由自主的笑了。
最后，我和奶奶還做了各式各樣不同形狀和花紋的青粿，滿(mǎn)滿(mǎn)的一大籠。做青粿還真是一件趣事��！
做清明作文8
“清明時(shí)節雨紛紛”這句話(huà)果然沒(méi)有說(shuō)錯，回老家的路上風(fēng)雨伴行，回到家，外婆外公已經(jīng)打算開(kāi)始做清明果了，由于這次材料準備得比較充足，人手有些不足，所以我們幾個(gè)“不學(xué)無(wú)術(shù)”的小孩也拉來(lái)當幫工，正好小雨紛紛揚揚地下著(zhù)，我們幾個(gè)沒(méi)事，所以歡喜地接受了這個(gè)“任務(wù)”。
我們兩個(gè)“摩拳擦掌”準備開(kāi)始這個(gè)這個(gè)，唉，對，學(xué)習的過(guò)程，手上擦了菜油，開(kāi)始學(xué)做了幾個(gè)，我看那表弟們做的人不像人，鬼不像鬼，哎，不對，應該是“果不像果”。于是，嘿嘿，“表姐出手，馬到成功”，我準備“大開(kāi)做戒”，于是抓起外公弄好的青餅，用勺子弄了些菜，往餅上一弄，呃，不好意思，居然比那小表弟做得還爛。
表姐我不甘心那，可那些大人再也不許我們再浪費材料了，就把我們趕到外公那里去壓青餅，工具很好用，不一會(huì )兒，就做出了好多，大人們稱(chēng)贊表弟壓得好，表弟不好意思地笑了。我也贊賞地看著(zhù)表弟，他的臉孔冒出了滴滴汗珠，真認真呀！有了大伙的稱(chēng)贊，表弟干得更賣(mài)力了。終于七八百個(gè)清明果在大家的努力下做好了。我們又看著(zhù)蒸好的清明果，流下了“口水三千尺”，那香味撲鼻而來(lái)啊……
做清明作文9
一年一度的清明節到了，每當到了清明節，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )做清明馃，折元寶，到山上去祭祖。今天我們一家人都聚在廚房里，做清明馃�，F在就讓我跟大家說(shuō)說(shuō)我們家做清明馃的時(shí)候吧。
首先，奶奶當主角，她開(kāi)始命令我們干活，只聽(tīng)她命令我:“寧寧，你把那些棕葉大的挑出來(lái)，然后拿去洗一洗，用剪刀把它剪成一塊一塊的，那些頭和尾不要�！闭f(shuō)完就拿出一張棕葉為我做了一次示范。然后又去命令爸爸和媽媽?zhuān)骸皠倓�，你把那些餡先做好了，月仙，你把那些蔥給切起來(lái)�！卑职趾蛬寢屄�(tīng)了奶奶下的“命令”之后，趕忙去做自己的任務(wù)了。我做完自己的任務(wù)以后，就看見(jiàn)奶奶在一邊做面團，一邊把面團放進(jìn)模型里面，用手輕輕地按，不一會(huì )兒，一個(gè)清明馃就“誕生”在人世了。奶奶又給這個(gè)清明馃穿上了“衣服”——棕葉，就這樣，一個(gè)完整的清明馃就做好了。我覺(jué)得這個(gè)很好玩，就一把搶過(guò)模形，拿起一個(gè)已經(jīng)做好的面團，學(xué)著(zhù)奶奶的樣子做了起來(lái)，沒(méi)幾下就做好一個(gè)清明馃了，奶奶看我已經(jīng)會(huì )做清明馃了，就把做清明馃的“重任”托給了我……
我們做清明馃的趣事還多著(zhù)呢，讓我下次再告訴你。
做清明作文10
今天，是四月四日，清明節。我、媽媽、姑姑和弟弟乘著(zhù)爸爸的車(chē)去奶奶家做青餅。在車(chē)上，我看見(jiàn)農村的風(fēng)景非常美麗�！班健避�(chē)停了，我們下了車(chē)，這里的空氣真是清新，我像獵豹似的跑向奶奶家。
剛到門(mén)口，就看見(jiàn)奶奶在 洗糯米和大米，還冒著(zhù)汗，她說(shuō)先讓我們看一會(huì )電視，時(shí)間過(guò)得真快，一下子就到了，我們把洗好的糯米和大米放入三輪車(chē)，另外也把曬干的青放入三輪車(chē)，又準備報紙和布，到做青餅的地方。到了，“滴—”我們把混合起來(lái)的糯米，用機器磨成粉狀，然后把青也混起來(lái)。在太陽(yáng)下，我們足足等了兩小時(shí)，終于才輪到我們做了，我看了個(gè)清楚，原來(lái)，要先把磨好的東西，放入大鍋內蒸，等蒸熟了，就把它放在機器上，一個(gè)男子打開(kāi)開(kāi)關(guān)用一個(gè)粗粗的木棒，使勁跺著(zhù)，接著(zhù)從機器的下方出現一條長(cháng)又黑的“蛇”盤(pán)在盆子里，一圈又一圈，他把盆子里的“蛇”倒在一張鋪滿(mǎn)松花的桌子上，我和媽媽。姑姑。弟弟。奶奶拿著(zhù)印頭去做青餅、我們先把印頭朝上，再切點(diǎn)糯米和青，放入印頭，然后，用手按實(shí)，最后，在桌子上一拍，一個(gè)完整的青餅就出現了，它還彌漫著(zhù)一種青餅特有的芬芳，向鼻子撲來(lái)。
然后，我們又用同樣的方法做了100多只，各有各的花紋。等它涼了就把它搬入三輪車(chē)，我們就騎著(zhù)三輪車(chē)興高采烈得回家了。
做清明作文11
今天是四月五日，清明節。我們在家做清明馃子。
我和媽媽一起做餡。我們先拿出黑芝麻，外婆炒熟后，媽媽拿出了一個(gè)空酒瓶、一個(gè)大碗和一大一小兩個(gè)勺子。酒瓶是用來(lái)碾碎黑芝麻的，小勺子用來(lái)刮粘在酒瓶上的芝麻，大碗用來(lái)裝碾好的芝麻，大勺子則用于攪拌。媽媽用酒瓶子做芝麻上用力地來(lái)回地滾動(dòng)，被碾的芝麻發(fā)出了“喀嚓喀嚓”的聲音。我在一邊把碾好的芝麻裝進(jìn)碗里，把它們和一包白糖攪拌均勻。就這樣，清明馃子的餡做好了，黑色的芝麻混合著(zhù)白色的糖粒，還散發(fā)著(zhù)一陣又一陣的香味呢！
這時(shí)，外公把清明馃子的面團和好了——一個(gè)個(gè)綠色的青團，還散發(fā)著(zhù)春天的氣息。外婆也找出了做清明馃子的印花模子，模子上刻著(zhù)桃花的圖案，可漂亮了！我先揪下一小塊面團，再把它搓成圓球形，接著(zhù)，把剛才做好的芝麻餡裝進(jìn)去，然后，把它放進(jìn)印花模子里，用手指壓得平平的，最后，小心地把它從模子里取出來(lái)。這樣，一個(gè)印著(zhù)漂亮桃花的清明馃子就做好了！
當外婆把一籠熱騰騰、香噴噴的清明馃子端到我們面前，我的口水都快流下來(lái)了！輕輕地咬一口，甜蜜蜜的汁水頓時(shí)充滿(mǎn)了我的口腔。真好吃��！吃著(zhù)清明馃子，我深深地感受到了民間飲食文化的美妙！
做清明作文12
清明節馬上就要到了，我、奶奶、姑姑、姑父在一起做清明粿。
爺爺將剛蒸好的青團端上來(lái)，“哇！”我禁不住大叫一聲，那剛蒸好的青團綠油油，讓人不禁想咬上一口，接著(zhù)奶奶盛上來(lái)一盆陷兒，然后把一個(gè)壓面餅的小工具拿上來(lái)。
一切準備就緒，開(kāi)始做清明粿了。我拿了一個(gè)剛切好的小青團，用手把它揉得圓圓的，真像軟乎乎的綠胖子，我拿著(zhù)一個(gè)青團天真地問(wèn)奶奶：“這東西能吃么？”奶奶側過(guò)臉說(shuō)：“傻孩子，青團都還沒(méi)有加進(jìn)陷兒，怎能吃呢？”我想我一定要做一個(gè)漂亮清明粿，讓大家刮目相看。正想著(zhù)，我將“綠胖子”送入“神器”里，我把鐵蓋兒蓋上，再使勁兒一壓，那青團像是一個(gè)泄了氣的皮球，馬上變得又圓又薄，這時(shí)餡兒們要睡覺(jué)了，它們必需要有一個(gè)暖烘烘的大被子呀！我也不能眼睜睜的看著(zhù)它們被“凍死”呀。于是我將剛鋪好的“大被子”上放進(jìn)了一些陷寶寶，為了使它們睡得舒服，我把“被子”裹得緊緊的，才滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭，只不過(guò)剛剛學(xué)會(huì )裹被子的我，裹得實(shí)在太難看了，讓人不忍目睹……
這一次做清明粿，太有意思了。
做清明作文13
清明節是中國傳統的節日，也被列入法定假，大家都千里迢迢的趕回來(lái)掃墓，但是浙江還有一個(gè)風(fēng)俗——做清明餜。
今年做青餜一起在大姑家做，我們先從田野邊采小艾草，再把小艾草清洗干凈，然后煮熟，將糯米也蒸熟，為了讓清明餜更加好吃，我們采用了傳統的手工制作方法。把糯米和青一起倒入石缸里，首先姑父掄起大錘用力一打，大地好像都在震動(dòng)，姑父連續猛擊了幾錘，累得氣喘吁吁，汗流浹背。我也去嘗試了一下大錘，沒(méi)想到連抬都抬不起來(lái)，然后接著(zhù)爸爸來(lái)打青餜胚，爸爸力氣沒(méi)有姑父大，沒(méi)幾下，就精疲力竭。過(guò)了一會(huì )，青餜胚終于打好了。然后我們大家就開(kāi)始分工合作，姑父用搟面杖搟皮，爸爸劃一個(gè)個(gè)圓圓青餜皮，然后姑姑和媽媽就負責包，我們做了三種口味的餜，腌菜味、蘿卜絲味、豆沙味，形裝是半圓形和圓形的，半圓形的像月亮似地，我站在旁邊也想試著(zhù)包了一個(gè)，不夠飽滿(mǎn)，邊粘的不夠緊，菜都掉出來(lái)了，于是媽媽就叫我怎么包，后來(lái)按媽媽的方法又包了一個(gè)，終于有點(diǎn)兒像樣了。經(jīng)過(guò)了三個(gè)小時(shí)的努力，終于把青明餜包好了，然后大姑立馬給我們蒸了，蒸熟的餜吃在嘴里更是清香滑糯，大家吃得津津有味，真是回未無(wú)窮��！
這次做清明餜，讓我增加了一項生活技能，也讓我了解了制作清餜的流程和清明節的習俗。
做清明作文14
清明節這天，我最喜歡的就是到外婆家包清明果了。
我先準備好了外婆做的青團、水和我們義烏那甜甜的紅糖。
開(kāi)始做清明果了，首先把青團搓成長(cháng)條狀，可是這青團也太粘手了，一旁的外婆看到了，就拿來(lái)了一把面粉撒在了上面，說(shuō)：“這樣就不會(huì )這么粘手了�！比嗤炅饲鄨F，我用菜刀把青團切成一個(gè)個(gè)小小的面團。然后揉成個(gè)“小胖子”，可是我揉了一會(huì )兒就發(fā)現青團表面有一條條裂縫，我急得直跺腳。我問(wèn)外婆：“外婆，有沒(méi)有方法可以讓青團沒(méi)有裂縫？”外婆說(shuō)：“有�！庇谑峭馄疟阍谖业氖稚夏艘粚佑�，神奇的事發(fā)生了，青團青面裂縫沒(méi)了。接著(zhù)我用手把它壓成一個(gè)中厚外面薄的一個(gè)小圓餅，這樣才不會(huì )讓餡料跑出來(lái)。
面餅做好了，我用勺子把紅糖放進(jìn)去。我看著(zhù)外婆一只手的食指和拇指沿著(zhù)圓餅的邊沿向中間收攏捏出一個(gè)角，再用兩只手的食指和拇指一齊把圓餅剩下的地方封實(shí)或者修整一下。我學(xué)著(zhù)外婆的樣子開(kāi)始包，可我發(fā)現我包的清明果像一個(gè)火箭一樣，而外婆包的是三個(gè)角的，大小一樣的。外婆看到了說(shuō)：“你的第一個(gè)角捏的太大了�！痹谕馄诺膸椭�，我終于包好了一個(gè)向外婆一樣的清明果。
除了三角形的清明果，我還包了圓形的、餃子形的，還有用模具印出來(lái)的。做完了之后，媽媽就把它們放到了蒸鍋里蒸。
過(guò)了大約十分鐘，我的清明果終于可以吃了，我迫不及待地吃了一個(gè)：“啊，真好吃！”雖然我包的沒(méi)有外婆的好看，可好吃的清明果加上和藹的外婆，讓我心里美滋滋的。
做清明作文15
聽(tīng)說(shuō)清明節期間要吃青團，我一直想學(xué)學(xué)怎么做青團。上個(gè)星期天，爸爸媽媽終于有機會(huì )帶我去北侖民豐村長(cháng)長(cháng)見(jiàn)識。
我們一下大巴車(chē)，就發(fā)現村口圍著(zhù)許多人，有的在敲鑼打鼓扭秧歌，有的在翻江倒海擺游龍，那情景很熱鬧。
跟著(zhù)人流的腳步，尋著(zhù)青團的清香，我不知不覺(jué)來(lái)到了做青團的大祠堂。我走了進(jìn)去，發(fā)現廚房里一位阿姨正在蒸糯米，旁邊狗拋判磯嘟邪嗟穆躺植物。糯米蒸好后，阿姨把糯米和艾青混在一起，放進(jìn)一個(gè)大石槽里。只聽(tīng)“當”的一聲響，艾青汁四處亂濺。這是怎么回事呢？原來(lái)是一位叔叔用木頭做成的榔頭，在猛力捶打糯米和艾青，旁邊的一位嬤嬤還在幫忙攪拌。
叔叔把拌好后的碧綠色糯米團端上桌板，桌子四周早已圍了許多人。我從大人的腿縫里鉆到桌子前，向做青團的阿姨討了一個(gè)小糯米團，就開(kāi)始學(xué)做青團。我先把糯米團壓扁，在糯米團中間凹了個(gè)小窩，放入一點(diǎn)芝麻餡，然后搓成圓形，接著(zhù)沾一些黃黃的松花粉，再把裹好的綠米團放進(jìn)木頭模具里壓平，最后把模具反過(guò)來(lái)倒扣在桌子上。嗨，一個(gè)形似月餅、印有花紋、渾身碧綠、散發(fā)清香的青團做成了！
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