清明果的作文（精選8篇）
在我們平凡的日常里，大家一定都接觸過(guò)作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編精心整理的清明果的作文（精選8篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
清明果的作文1
星期五放學(xué)回家，看見(jiàn)奶奶正在采艾青，我想，是不是要做清明果了？
哎，你們知道清明果的來(lái)歷嗎？據說(shuō)，人們是為了紀念大禹，才做清明果的。
回到家，奶奶告訴我，做清明果不容易，做青粉的步驟就得分三步：第一步是把采來(lái)的艾青擇洗干凈；第二步是把艾青放在熱水中蒸一會(huì )兒，然后在冷水中沉浸一下，等艾青稍微有點(diǎn)冷了，就把它切碎；第三步是把米粉放入切碎的艾青中，再攪拌均勻，用力揉出青粉的韌勁來(lái)。
飯后，我和我的媽媽一起到奶奶家去做清明果。
奶奶把豆沙餡和豆腐干炒咸菜的餡都拿出來(lái)了，還端出來(lái)一小碗水。我好奇地問(wèn)我的媽媽?zhuān)骸白銮迕鞴陕镆�？是不是放餡的時(shí)候，放上一點(diǎn)水，做天津湯包似的，那餡的味道會(huì )成什么樣呢？”
我的媽媽告訴我：“在做清明果的時(shí)候，總會(huì )把艾青粉粘在手上，蘸點(diǎn)水，艾青粉就不太容易粘在手上了。但水干了，艾青粉又會(huì )粘在手上了，你就又得蘸水了�！�
我學(xué)著(zhù)我的媽媽的樣，把艾青粉團搓圓，捏成碗的樣子，把餡放入“碗”中，把“口”封住，放入裝著(zhù)糯米的籃子里，用手慢慢地揉圓果，等圓果粘滿(mǎn)了糯米，一個(gè)清明果總算做成了。我把它輕輕地放在蒸架上，長(cháng)長(cháng)地吁了一口氣。
做完后，奶奶把我做的清明果先拿去蒸了。蒸好后，爺爺、奶奶、爸爸、我的媽媽一人拿一個(gè)清明果，一口一口吃進(jìn)嘴里，還夸我第一次就能做成這樣，不錯。
我的媽媽吃完了清明果，還開(kāi)玩笑似的說(shuō)：“我真是吃在嘴里，甜在心頭��！”
清明果的作文2
每年的清明，家家都要燒香祭祖。滿(mǎn)山的掃墓人川流不息，各自在墳前叩拜，焚香燃燭，祭奠先人，祈福后人。
在我們家，俗稱(chēng)“請公公”、“拜太太”�！罢埞睍r(shí)，要放一碟鹽和一碟米；“拜太太”時(shí)，要端上飯和燒熟的菜，如果有大塊的肉，或者是整只雞和鴨，一定要插上筷子。酒盡量倒在小杯里。光飯菜還不夠，還要放上一些水果。準備好了，就拜一拜，燒點(diǎn)兒紙錢(qián)，并祈福。這樣的儀式，不得有一點(diǎn)兒馬虎。
當然，我記掛清明，還因為奶奶的清明果。
清明果的皮是青色的，像春天的新綠，但又要比它濃一點(diǎn)；形狀類(lèi)似于餃子，里面的餡兒與餃子不同，比餃子要多，所以更顯得大而豐滿(mǎn)。
做清明果并不難，只要有上好的配料就行，然而奶奶總是很認真地準備餡料。果味怎樣，主要取決于餡料。清明果一般分兩類(lèi)，一類(lèi)是甜的，一類(lèi)是咸的，我喜歡吃咸的。咸的餡料需要雪菜、筍、豆腐等。
再說(shuō)做果皮。果皮的主料是艾蒿葉、糯米粉。先把部分糯米粉和水調勻，再把被煮沸的艾蒿葉同翠綠的湯汁舀到木盆里，然后反復搓揉，直到變成嫩綠色的一團。奶奶捏出的果皮不薄不厚，包出的果子的樣子像翠綠的元寶。果子還沒(méi)出爐，我就能聞到面料里淡淡的清香。一出爐，就更不用說(shuō)，翡翠般的色澤迷住了我的眼，咬一口，更是回味無(wú)窮。
清明節一年只有一次，一年做一次清明果，真叫人企盼，更想親自參與。家鄉的清明果，是我童年的眷戀，是我童年美好的記憶！
清明果的作文3
“清明時(shí)節雨紛紛�！辈恢挥X(jué)地清明節快到了。因此，這次101體驗課內容就是包清明果！
好不容易盼到了期待已久的101課，讓我暈的是我們的餡子有一大堆，菁卻只有一點(diǎn)點(diǎn)。我讓壽梓伊（我們組）組的其他同學(xué)先動(dòng)手，我和爺爺去組裝電蒸鍋。幾分鐘后，電蒸鍋就搞定了。我也開(kāi)始包了。爺爺呢，在幫張翰引組和面團。我們像包餃子一樣包清明果，可是我不知道要先抹點(diǎn)油，結果全粘手上了。嗚······好不容易包好一個(gè)，又是邊上太大了。我就把它折進(jìn)去，沒(méi)想到成了一個(gè)長(cháng)方形的清明果！
第二個(gè)，我本想做一個(gè)圓的，可是這邊的洞剛補好，那邊又破了。只好讓爺爺幫我改裝一下，變成一只小兔子。由于我們組菁少，不一會(huì )就包好了，我們開(kāi)始蒸清明果了。在蒸的過(guò)程中，我們先吃了一點(diǎn)剩下的餡子，再去其它組轉了幾圈。唉，時(shí)間過(guò)得真慢，真像是度“分”如年��！
“�！�20分鐘到了。試驗品——黃鴻煒夾了一個(gè)先嘗嘗�！巴邸�，他大叫“沒(méi)熟！”唉，可憐的黃鴻煒。無(wú)奈之下，只好再蒸10分鐘。漫長(cháng)的等待終于過(guò)去了。一掀開(kāi)鍋蓋，十幾雙筷子不約而同的伸了進(jìn)來(lái)，幾秒鐘時(shí)間就一掃而光。我津津有味的吃著(zhù)我們的戰利品——三只清明餃。嗯，還是自己包的好吃。
真希望明年的清明節還會(huì )有這么有意思的101活動(dòng)！
清明果的作文4
做什么事都有第一次，如第一次學(xué)騎車(chē)、第一次學(xué)畫(huà)畫(huà)、第一次學(xué)習作……其中第一次包清明果給我留下了深刻的印象。
4月4日是清明節，媽媽在家里包清明果。我看見(jiàn)了，喜笑顏開(kāi)地說(shuō)：“媽媽?zhuān)乙惨迕鞴�！”“好，我�?lái)教你�！眿寢屗斓卮饝�。
我已經(jīng)迫不及待了，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子做了起來(lái)：先抓了一團艾團，把它搓成了一個(gè)圓圓的球；接著(zhù)，我在大拇指上沾了點(diǎn)油，把艾團中心壓了個(gè)小洞；然后一邊兒捏一邊兒轉，把皮捏薄了。不一會(huì )兒，我把它捏成了像小碗一樣的馃胚�，F在可以往里面放好吃的餡兒了，這些餡兒里面有筍粒、瘦肉、豆腐干等，聞聞就很香了。最后一步是把封口封上，可是，我怎么也捏不上，有點(diǎn)不耐煩了。
媽媽似乎看出了我的心思，語(yǔ)重心長(cháng)地說(shuō)：“紅艷，不要急，慢慢來(lái)。做事要有耐心，慢慢學(xué)，就一定能成功的�！比缓�，媽媽教我餡兒不要放太多，封口處不要沾油。經(jīng)媽媽的細心教導，照著(zhù)媽媽說(shuō)的去做，我終于做好了一個(gè)像樣的清明果了……
半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我做的清明果越來(lái)越像，一個(gè)比一個(gè)好。媽媽稱(chēng)贊道：“第一次做就能做得那么好，你的手很巧！”我聽(tīng)了，比吃了蜜還甜。媽媽把做好的清明果放進(jìn)蒸籠里，大約過(guò)了十多分鐘，香噴噴的清明果出爐了，我立刻拿起筷子津津有味地吃了起來(lái)，哇，真香！
吃著(zhù)一個(gè)個(gè)可口的清明果，我悟出了一個(gè)道理：做事只要認真去做，用心做，一定能成功！
清明果的作文5
你吃過(guò)清明果嗎？它可好吃啦！雖然它的名字里有個(gè)“果”字，但是它可不是水果。它呀，是一種面食。每年的清明節，咱們諸暨人都會(huì )做上一些清明果，和親朋好友一起分享。
清明節那天，我和我的媽媽一起去外婆家做清明果。外婆先和面，一團白，一團綠，我對那個(gè)綠的面團特別好奇，外婆告訴我，那里面摻了砸糊的艾草葉。接著(zhù)，外婆把面團一個(gè)個(gè)扯下來(lái)，搓成圓形，用手捏成小碗一樣的形狀，然后往里面放餡。餡有兩種，一種是豆沙的，還有一種是咸菜豆腐和肉絲，豆沙餡甜甜的，特別好吃，我忍不住偷偷吃了好幾勺。
不一會(huì )，我的媽媽和外婆就做好了一只只漂亮的清明果，白的，圓滾滾，像胖小兔；綠的，胖乎乎，像大青蛙！那渾身沾滿(mǎn)白色米粒的是“雪團”，那邊上有繩子似的花邊的是“搓繩果”，還有像菱角一樣長(cháng)著(zhù)兩只角的，形狀各不相同，十分有趣！看著(zhù)看著(zhù)，我也迫不及待地想試一試。外婆就交給我一項重要的任務(wù)，讓我把扯下來(lái)的面團搓成湯圓，嘿嘿，這可是我最拿手的——因為我經(jīng)常玩橡皮泥�？粗�(zhù)我搓出來(lái)的一個(gè)個(gè)“小球球”，外婆夸獎我說(shuō)：“你搓的湯圓真圓！”聽(tīng)著(zhù)外婆的夸獎，我搓得更起勁了！
不一會(huì )兒，我們就做了滿(mǎn)滿(mǎn)一桌子的清明果。外婆把做好的清明果放到鍋里蒸，大概二十分鐘左右，熱氣騰騰的清明果就出鍋了。外婆讓大家趁熱嘗一嘗，我拿了個(gè)豆沙餡的，啊，味道真不錯！呵呵，我一下子吃了三個(gè)豆沙餡的清明果，小肚皮都鼓鼓的了。
做清明果真是一件有趣的`事！
清明果的作文6
清香淡雅，軟糯可口，味道鮮美，這便是我對清明時(shí)節家鄉傳統小吃清明果的所有記憶。
今年的清明果，做的特別早。
那天一大早，外婆就用棉菜、豆腐干、冬筍和瘦肉炒了餡兒。然后把洗凈的棉菜放進(jìn)大鍋里加入蘇打用水煮，快要煮爛時(shí)，加入米粉，再用力揉，這樣包清明果的果團差不多就完成了。
接下來(lái)是我拜師學(xué)藝的時(shí)候了。我睜大眼睛，目不轉睛地盯著(zhù)外婆的手。只見(jiàn)她熟練地把綠色的大果團掐成小團，再用大拇指在團子上飛快地轉出一個(gè)大洞，好似一個(gè)小青碗，然后把餡兒填進(jìn)小青碗里，右手食指醮點(diǎn)油，把果皮面對面提捏上，最后在突起的果背上用食指和中指輕輕一壓，果背上就出現一座山，一只清明果就呈現在眼前了。
外婆包的清明果真漂亮，形狀也不一而足。有的抬頭挺胸，像打了勝戰的將軍；有的頂著(zhù)大肚皮，像一位臨產(chǎn)的孕婦；有的滑溜溜的，好似一個(gè)個(gè)銀元寶；有的拖著(zhù)長(cháng)長(cháng)的身子，像條烏篷船。
打鐵要趁熱，我趕緊學(xué)著(zhù)外婆的樣子，有模有樣地包起了清明果。第一個(gè)清明果馬上就要包好了，可就在這時(shí)，清明果的衣服被餡兒擠爆了。外婆看了，忍不住笑了，卯卯，做事情不能太著(zhù)急，果碗不能做太薄，我再做個(gè)給你看看。經(jīng)過(guò)多次嘗試，最后我終于包出了幾個(gè)完整的清明果雖然有點(diǎn)丑。
清明果終于蒸好了。打開(kāi)鍋蓋，芳香四溢。它們宛如嬌羞的少女，靜靜地躺在蒸籠里，四周還冒著(zhù)仙氣。跟外婆包的清明果比，我包的果好像缺少了一點(diǎn)自信但當我輕輕嘗了一口后，心里卻美滋滋的，感覺(jué)幸福極了！
清明果的作文7
清明時(shí)節雨紛紛，路人行人欲斷魂。在這傳統佳節——清明節，我們家鄉有祭祀先祖，吃清明果等習俗�？赡銈兞私馇迕鞴淖龇▎�？今天就跟我來(lái)做個(gè)清明果diy吧！
外婆告訴我，清明果的外皮是由清明草和一些米粉攪拌放在石臼里錘打而成的。前個(gè)星期天，我就跟著(zhù)外婆到附近田野采摘了一籃清明草，洗干凈搗碎預備著(zhù)，就等著(zhù)我清明節放假回家繼續做了。
我們先將米粉蒸熟，然后跟打成泥的清明草一起放在石臼里錘打，直到清明草與米粉完全融入到一起，果胚已經(jīng)變成淡綠色了。
外婆將果胚弄成條形，切成一小段一小段，每一小段可以做一個(gè)清明果。然后拿起一小段，揉成碗形，加入餡。餡可分為咸餡和甜餡。咸餡主要由筍干，榨菜，粉干組成，甜餡是芝麻加糖。最后封上封口就大功告成。其實(shí)做清明果的過(guò)程與包餃子差不多，只是花邊比較別致，我擁包餃子的方法做，外形還可以不斷變換花樣呢！
我把做好的清明果放在清明果葉上，就這樣不斷地做，夠一籠以后就放到蒸籠上一起蒸。我還要告訴你一點(diǎn)，清明果葉也是清明果是否好吃的關(guān)鍵一環(huán)，這種葉子是古代一直口口相傳延續而專(zhuān)用的。這張葉子，一來(lái)不讓清明果粘在蒸籠上，二來(lái)讓葉子的清香沁入清明果中。
放入蒸鍋后，過(guò)了大約30分鐘，就聞一股樹(shù)葉的清香和食物的香味混合而入，逐漸彌漫整個(gè)空間。讓人不禁很想品嘗一下清明果的滋味，我強忍著(zhù)沒(méi)有揭開(kāi)鍋蓋偷吃。
終于，清明出籠了。我接過(guò)媽媽隨手遞過(guò)來(lái)的一個(gè)，走到門(mén)口就迫不及待地塞進(jìn)嘴巴大大地咬下一口。媽呀！燙得清明果在我嘴巴里不停地打轉，我卻還是舍不得吐掉。
春春艾葉綠，年年果泛香。這次做清明果，讓我增加了一項生活能力，還讓我多地了解了清明節的傳統與習俗。
清明果的作文8
早晨，太陽(yáng)正被薄云纏繞著(zhù)，放出淡淡而耀眼的光。今天是清明節，我一大早就起了床，滿(mǎn)面春風(fēng)地來(lái)到了包清明果的地方。
終于要包清明果了，我的媽媽問(wèn)我：“你會(huì )包清明果嗎？”“會(huì )�！蔽掖鸬�。我拿起一塊綠色的東西，照著(zhù)大家的樣子，心平氣和地包起來(lái)。我先把兩個(gè)大拇指放在綠色的東西上，按出一個(gè)洞，慢慢地轉，一邊換方向，一邊把“皮”給捏薄。我捏出了一個(gè)“碗”，然后把菜放到“碗”里，大家的放三勺，可我的“碗”放兩勺半就放不下了。
我好不容易才把邊粘住，因為它太黏了，手總是要把“皮”給粘上來(lái)。我的媽媽告訴我要沾一點(diǎn)兒面粉就行了。我一試，果然靈。我可算包好了一個(gè)粿，洋洋得意的舉起來(lái)給大家看�！疤}卜條呀！”表哥笑我包得難看。
我拿著(zhù)我的粿和小舅媽的粿一對比，還不能和小舅媽的粿相提并論呀，可是我對我包得第一個(gè)粿還是喜不自勝，對大家下令：這個(gè)粿一定要給我吃。小舅舅把我叫來(lái)，教我怎樣做好清明果的花邊，我喜聞樂(lè )見(jiàn)的聽(tīng)小舅媽說(shuō)，我看了小舅媽怎么樣做花邊的整個(gè)過(guò)程，點(diǎn)點(diǎn)頭，回到了自己的座位上。
我的花邊做得很好了，只要把邊捏薄，然后用大拇指一段一段地推，用食指和拇指一起把邊捏住就好了�？晌业牟诉�是包得太少了，不管大家怎樣千方百計地教我，我也不知所為。我的媽媽說(shuō)，“雨晴，要不，我們倆合作吧，我來(lái)包，你來(lái)做花邊，我的花邊做得太難看了�！薄昂冒��！蔽一卮鸬�。
我和我的媽媽做了好多粿，我開(kāi)始厭煩包清明果了，這對我來(lái)說(shuō)已經(jīng)不是新鮮事了，我就在一旁看著(zhù)，等著(zhù)清明果做好了吧！
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