做清明果作文900字（通用11篇）
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì )中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那要怎么寫(xiě)好作文呢？下面是小編精心整理的做清明果作文900字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
做清明果作文 篇1
雖說(shuō)離清明還有一段時(shí)間，但我們農村人家已經(jīng)開(kāi)始采艾青，做些清明果嘗個(gè)鮮了。雙休日，我和媽媽一起來(lái)到了村前的小溪邊，采來(lái)了嫩嫩的艾青。收拾洗凈后，媽媽把洗好的艾青放在水中煮了一會(huì )，并在水中放了少許堿末，說(shuō)是這樣煮出來(lái)的艾青不會(huì )變黃，當然，我是無(wú)法弄清這是什么緣故。當艾青煮熟后，媽媽就把早已磨好的米粉放進(jìn)鍋里，趁著(zhù)熱鍋開(kāi)始揉粉團。做青果開(kāi)始，媽媽邊說(shuō)邊擰下一個(gè)青粉團，用大拇指與食指進(jìn)行擠壓使其成為一個(gè)“小碗”，放入一勺餡兒。媽媽說(shuō)：“餡兒不能放得太多，否則擰花邊時(shí)會(huì )擰不好�！闭f(shuō)著(zhù)手飛快地舞動(dòng)著(zhù)，花邊是又漂亮又整齊，我看的是目瞪口呆，只顧著(zhù)張大嘴巴，顧不上媽媽說(shuō)的竅門(mén)了。媽媽邊做青果邊給我講清明果的來(lái)歷：傳說(shuō)有一年清明節，太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，附近耕田的一位農民上前幫忙，將陳太平化裝成農民模樣，與自己一起耕地。沒(méi)有抓到陳太平，清兵并未善罷甘休，于是在村里添兵設崗，每一個(gè)出村人都要接受檢查，防止他們給陳太平帶吃的東西。
回家后，那位農民在思索帶什么東西給陳太平吃時(shí)，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來(lái)時(shí)只見(jiàn)手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時(shí)計上心頭，連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁，揉進(jìn)糯米粉內，做成一只只米團子。
然后把青溜溜的團子放在青草里，混過(guò)村口的哨兵。陳太平吃了青團，覺(jué)得又香又糯且不粘牙。天黑后，他繞過(guò)清兵哨卡安全返回大本營(yíng)。后來(lái)，李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì )做青團以御敵自保。吃青團的習俗就此流傳開(kāi)。接著(zhù)，媽媽又告訴我家鄉人做清明果分甜、咸兩種。用清明草和適量糯米粉加工成皮子，包入豆沙餡，壓成圓模蒸熟則為甜清明果；包入冬筍丁、豆腐干、腌菜餡等，做成餃子形的為咸清明果。我一邊聽(tīng)著(zhù)媽媽的介紹，一邊看媽媽的樣子自己動(dòng)手實(shí)踐做青果。我擰了一塊米粉團，像搓湯圓一樣在我的手上滾啊滾，然后用手指捏，捏成了又薄又圓的一張面皮，再把餡兒放在面皮中央，像包餃子一樣包了起來(lái)。剛開(kāi)始包笨手笨腳的，把青果的花邊擰得不成樣子。不過(guò)，我沒(méi)有放棄的，從失敗中得出了經(jīng)驗：皮不能太薄，中間要厚一點(diǎn)，這樣包出來(lái)的青果不會(huì )破皮。
包了幾只后，我做的青果有點(diǎn)像模像樣了，為此媽媽直夸我有進(jìn)步�？粗�(zhù)篩子里的一只只青果，我的臉上不禁露出了笑容……
做清明果作文 篇2
年年艾葉綠，年年果飄香。每到清明節時(shí)，我們余杭人家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )吃上清明果，那也是掃墓時(shí)用來(lái)祭奠先人的供品。這里的果可不是水果，也不是堅果哦，而是用艾葉和糯米做成清香滑糯的清明果。
每到清明節時(shí)，田間地頭就會(huì )看到一簇簇、一蓬蓬的艾草，走在田梗上，微風(fēng)中會(huì )夾雜著(zhù)一股清草味，摘一棵放在鼻前，那香味就更濃郁了。每當這時(shí)候我就會(huì )隨奶奶一起去田野里喜滋滋地采艾草。艾草一定要挑那種顏色淡綠、又嫩又大的，上面還會(huì )有一層細細的毛，毛絨絨的像嬰兒的皮膚一樣柔軟�；丶铱粗�(zhù)那青青鮮鮮、滿(mǎn)滿(mǎn)當當的一籃子艾草，我的腦海里早已浮現了一個(gè)個(gè)又大又綠、又香又糯的清明果，不禁往肚子里咽了一口口水。于是就纏著(zhù)奶奶趕緊給我們做清明果。
接著(zhù)，奶奶就開(kāi)始了復雜的工序，先把艾葉洗凈放入鍋中，再加點(diǎn)石灰煮五分鐘，撈出，放入容器，用石頭把艾葉搗碎，直到莖都看不到為止，那一撮撮的艾葉就變成了綠糊糊，這時(shí)再把綠糊糊摻入白白的糯米粉中。一開(kāi)始是白綠分明，漸漸地是半白半綠，最后變成了全綠，圓圓的米粉團，遠遠看去就像一個(gè)“麒麟瓜”，翠艷欲滴，看著(zhù)就讓人嘴饞。
這時(shí)，媽媽則在一旁準備著(zhù)清明果的餡，有蘿卜絲餡、有咸菜冬筍肉餡、有豆沙餡。等粉揉好、餡準備妥當，就開(kāi)始包了。奶奶先從“麒麟瓜”身上揪下拳頭大的一塊，把它揉成碗狀，再把餡灌入碗口，最后把碗口收緊，上面捏出一個(gè)小尖尖頭，就像綠包子一樣。而這時(shí)的我總會(huì )嘻皮笑臉地在奶媽身邊晃悠，央求奶奶給我一團揉好的粉團，奶奶總是極不情愿地揪下一小塊給我，我則樂(lè )顛顛地在一旁做起專(zhuān)屬于我的清明果，有兔子清明果、有刺猬清明果……
一會(huì )工夫，奶奶就把整個(gè)麒麟瓜都變成了一個(gè)個(gè)“綠包子”。最后就在蒸籠上墊上箬葉，把一個(gè)個(gè)“綠包子”整齊地擺放在箬葉上。爺爺早已坐在土灶邊生起了火，最后把做好的清明果放在鍋里蒸十幾二十分鐘。我總是等不急地搬個(gè)小凳坐在灶頭邊等清明果出鍋。一出鍋，奶奶總是第一個(gè)夾在碗里遞給我。我迫不急待地送到嘴里，咬一口，餡里的油就會(huì )從咬破的皮里流下來(lái)，再嚼一口，餡和皮就混在了一起，這時(shí)候，餡的油膩就不再油膩，皮的清香也不止是清香，只剩下油而不膩、滿(mǎn)嘴含香，讓人吃完一個(gè)還想再吃一個(gè)。
清明時(shí)節雨綿綿，艾果柔柔親情牽。每想到清明果，就會(huì )想起一家人其樂(lè )融融地一起做清明果的場(chǎng)面。而清明果的意義也不僅僅是用來(lái)祭奠先人，而是讓忙碌的現代人可以坐下來(lái)一起感受一家人團聚的濃濃親情。
做清明果作文 篇3
每年清明節前，媽媽都會(huì )做一種美食——清明果，也叫青團。每次吃它的時(shí)候我都在想，這么可口又漂亮的食物到底是怎么做成的呢？于是今年我自告奮勇，成了媽媽做清明果的小幫手。
我們準備了糯米粉、綠豆、白糖、竹葉，但還差最關(guān)鍵的一種青草，它有個(gè)奇怪的名字叫“鼠鞠草”。怎么辦呢？媽媽說(shuō)這種草需要我們自己去找，于是，我們來(lái)到了一片菜地，開(kāi)始了我們的尋草之旅。媽媽先告訴了我它大致的形狀，然后我也低著(zhù)頭仔細地尋找著(zhù)，一會(huì )兒，媽媽就找了，我一看，它是一種嫩綠的小草，開(kāi)有黃色的小花，非常漂亮，而且聞一聞它的葉子，還帶有一股淡淡的清香呢！我們只摘取鼠鞠草上面的部分，因為下面的莖太粗了，吃起來(lái)口感不好。
摘完鼠鞠草，媽媽把它們洗干凈，然后放到熱騰騰的熱水里煮。一會(huì )兒，嫩綠鮮活的葉子就蔫了，變成了深綠色。這時(shí)，媽媽趕緊把它們撈出來(lái)，過(guò)冷水，瀝干，然后放案板上用菜刀切碎，再放入石臼里，把它們徹底搗爛，最后拿出來(lái)放入盆子里，加上適量的糯米粉和糖，用筷子攪拌起來(lái)。攪拌到一定程度，媽媽就開(kāi)始動(dòng)手和起來(lái)。我也想幫忙，于是洗干凈手，接過(guò)媽媽手上的盆子。揉、壓、按，哇，這可真是項力氣活��！在我們的努力下，光滑的面團終于準備好了。
弄好了面團還有最重要的餡料。媽媽事先已經(jīng)把綠豆泡水，現在看起來(lái)，它們一顆顆漲得老大，非常的飽滿(mǎn)，像一個(gè)個(gè)小胖子。媽媽用手使勁搓洗，把綠豆去皮，然后放在高壓鍋里壓。綠豆很快就煮好了，媽媽再用勺子壓一壓、攪一攪，很快就成綠豆泥了，最后加入適量的白糖攪拌均勻，餡料就準備好了。
接下來(lái)，到了關(guān)鍵的一步——包青明果。媽媽先把面團搓成條，然后揪出一個(gè)個(gè)差不多大小的劑子，再把小劑子搓圓、壓扁、攤薄、放餡、收口、再搓圓，放在剪得圓圓的竹葉上，當當當，一個(gè)圓鼓鼓的青團做好啦！這動(dòng)作一氣呵成，媽媽真是心靈手巧��！我也躍躍欲試，在媽媽的幫助下我也做成了幾個(gè)，看著(zhù)自己的作品，我真想馬上吃了它們！
終于，我們把一個(gè)個(gè)清明果放入蒸籠，大火蒸。等待的過(guò)程真是漫長(cháng)��！特別是香氣隨著(zhù)蒸汽冒出來(lái)時(shí)，“熏”得我直咽口水。盼星星，盼月亮，終于把清明果給“盼”熟了！蒸好的清明果碧綠碧綠的，像翡翠，真是美極了。來(lái)不及等它涼，我就迫不及待地要試試它的味道，美美地咬上一口，真是清香滑糯！
今年的清明果真是最最最好吃呀！
做清明果作文 篇4
清明節即將來(lái)臨，大家早早地開(kāi)始包清明果了。這天，媽媽帶著(zhù)我去姨奶奶家幫忙包清明果。
一大早，姨奶奶就開(kāi)始忙上了。她先把米倒進(jìn)一個(gè)大盆子里，用水泡著(zhù)，等把米泡得軟軟的，就拿到鄰居家去磨成粉。姨奶奶接著(zhù)開(kāi)始處理最重要的東西——艾草。艾草的處理相對來(lái)說(shuō)就簡(jiǎn)單得多，只是把艾草放在鍋里煮一煮，然后用刀切碎。最后把切碎的艾草和磨好的'粉用煮艾草的水調勻，上鍋蒸熟就可以了。
接下來(lái)，外婆把蒸熟的面團不停地揉，剎那間，滿(mǎn)屋子都彌漫著(zhù)艾草的清香。外婆又用刀把一大團面切成小小的一個(gè)個(gè)球狀的面，由姨奶奶壓平，壓得平平的，這才算是一張可以包的面皮。
考驗大家的時(shí)刻到了。幾個(gè)人圍著(zhù)桌子站成一圈，開(kāi)始做清明果，我從來(lái)沒(méi)有做過(guò)，看著(zhù)大家不停地舞動(dòng)雙手，我也不禁心頭癢癢，也想做幾個(gè)清明果。
首先，媽媽用左手托起一塊面皮，然后用勺子勺一勺掐放在皮的正中央，接著(zhù)將皮兒的兩頭粘在一起，做成一個(gè)半圓形，最后在半圓的項上折兩下，就成功了。��！媽媽的手一刻不停，不到一分鐘，一個(gè)胖娃娃似的清明果就穩穩地坐在大圓桌上了。
我一看，原來(lái)那么簡(jiǎn)單，真是小菜一碟，信心滿(mǎn)滿(mǎn)地開(kāi)始嘗試，還對媽媽說(shuō)：“看我的！絕對不會(huì )比你做的差多少!”誰(shuí)知，做第一個(gè)，就鬧了一個(gè)大笑話(huà)。我把餡放得太少，結果做出來(lái)的清明果站不住，一放手就叭在桌子上，像在說(shuō)：“我先睡個(gè)覺(jué)！”無(wú)論我如何擺弄，就是賴(lài)在桌子上，不肯起來(lái)。我只好將它交給媽媽來(lái)處理。我又拿起一張皮，這一次我放了整整兩大勺的餡，心想：“我看你這次還要不要立起來(lái)！”但是，我又放太多了，皮老是合不上，似乎是一個(gè)大嘴巴，在嘲笑我。我生氣了，用力一捏，“哈哈”口子合上啦！我正想向媽媽炫耀一下，只聽(tīng)“噗嗤”一聲，清明果底下裂開(kāi)了，餡全部都趁機逃了出來(lái)。我耐著(zhù)性子，又拿起一塊皮兒，認認真真地完成手上的“作品”，我吸取了前兩次的教訓，餡放得不多也不少，仔細地把邊捏好，折上兩下，放在桌上。雖然不及媽媽做的漂亮，但也可以看看了。我信心大增，拿起皮，又做了起來(lái)……
“開(kāi)飯嘍！”姨奶奶打開(kāi)蓋子，一股濃郁的香氣就散開(kāi)來(lái)，鉆進(jìn)不家的鼻子。咬一口自己親手包的清明果，心里樂(lè )開(kāi)了花，不知是因為清明果太好吃了，還是因為這是我第一次做清明果。吃完了一個(gè)，回味無(wú)窮，于是高舉著(zhù)碗，大聲嚷嚷：“我還要！我還要！”，姨奶奶笑得合不籠嘴，又給我?jiàn)A一個(gè)。
美好的一天過(guò)去了，這真是我最快樂(lè )的一天，因為我學(xué)會(huì )做清明果了。
做清明果作文 篇5
清明果是在清明前后制作的一種食物，據說(shuō)是用來(lái)祭奠先人的。今天，我們做了清明果。
第一步找艾草。我和媽媽來(lái)到菜地，遠遠望去一片碧綠，什么是蔬菜什么是野草什么是艾草都分不清了。我不禁犯了苦惱，撓了撓后腦勺。媽媽見(jiàn)我一副不知所措的樣子，說(shuō)：“要辨認艾草的方法有兩個(gè)，一是艾草葉的兩面顏色明顯不同，還有就是它特別的香味�！蔽衣�(tīng)了，豁然開(kāi)朗，馬上找了起來(lái)。終于，功夫不負有心人，我找到了，艾草真的有兩面顏色明顯不同：一面是深綠色，一面是淡綠色。我摘下艾草聞了聞，真的有一股味道！可我又犯迷糊了，難道是要把艾草連根拔起嗎？媽媽笑了笑說(shuō)：“做清明果只能摘艾草的葉子來(lái)做，下面部分不能做的�！闭f(shuō)著(zhù)，摘了起來(lái)。我也立刻手忙腳亂亂摘了起來(lái)。
摘了滿(mǎn)滿(mǎn)的艾草葉子就可以做清明果了。先將艾草葉子洗干凈；接著(zhù)把艾草葉子煮一下，剁碎了放進(jìn)碗里；然后準備糖水、糯米粉。下一步就是最重要的一步了——把艾草葉子、糖水、糯米粉和起來(lái)。媽媽將糯米粉倒在桌子上，加入糖水，艾草葉子，一起揉了起來(lái)，必須讓艾草葉子融合在糯米粉中。我見(jiàn)了也躍躍欲試，洗了一下手，挽起袖子揉了起來(lái)。只見(jiàn)媽媽把面團翻來(lái)覆去，一會(huì )將面團對折再揉起來(lái)；一會(huì )像搓衣服似的，往前一推又返回來(lái)；一會(huì )將面團扔在空中再落下來(lái)揉起來(lái)。面團像一個(gè)聽(tīng)話(huà)的孩子一樣，讓媽媽捏捏臉，拍拍頭。
下面就是搓清明團子了。先把面團搟成長(cháng)條，再從一頭揪下一些，開(kāi)始搓起來(lái)�？磱寢尩眯膽�，運轉自如，看起來(lái)很好玩，我也做了起來(lái)。我揪下一團放在手心，兩手合閉，只將清明團子放在放在中間搓起來(lái)，沒(méi)想到這可惡的團子碎了，怎么也合不攏了，我越看越著(zhù)急，索性不干了。后來(lái)，還是媽媽幫忙“破鏡重圓”的呢！
下面就是蒸清明果了，媽媽把清明團子一個(gè)個(gè)秩序井然地放進(jìn)蒸籠里蒸了起來(lái)。在蒸的時(shí)候，不斷有一股艾草的清香撲鼻而來(lái)，引得我口水直流三千尺��！我等星星，等月亮，終于把蒸好清明團子等來(lái)了。蒸好后的清明果看上去像一顆顆翡翠一樣，讓人忍不住吃掉它，更像是一件精美的玉器。清明團子吃在嘴里更是清香滑糯，讓人恨不得全吃完。這時(shí)，一只手伸向清明團子，我定睛一看，原來(lái)是弟弟，看來(lái)他也被清明團子的香味引過(guò)來(lái)了。
我愛(ài)清明團子！
做清明果作文 篇6
一年一度的清明節在三月春風(fēng)中走來(lái)。春天，草地上的青草如茵，嫩得仿佛一按就會(huì )流出水珠；小河里的流水嘩嘩，清得可以看清楚水中自在的小魚(yú)。
清明節讓我印象最深的還是制作清明果了，我們一家人去阿婆家做起了這種果子。
是一個(gè)清晨，我隨著(zhù)阿婆去采摘使清明果皮變綠的艾草，太陽(yáng)公公用它那溫柔的光把艾草喚醒，它們立直了腰板，一株株嫩綠的艾草頭頂上開(kāi)了幾朵淺黃的小花，如同帶了黃帽子的婦人，我們小心翼翼地將艾草折入籃中，一篷篷，一簇簇的艾草堆滿(mǎn)了籃子。阿公中河邊洗著(zhù)從前一天摘下的葉子，是在蒸清明果時(shí)要用的。
許多阿姨、阿婆將艾草洗凈并切細，綠色的汁液從艾中溢了出來(lái)，一陣陣清香斥滿(mǎn)了整個(gè)屋子。將艾草蒸熟之后，過(guò)濾了大部分的汁水，便與米粉（大米和糯米一起磨成的粉）混合，一團團綠油油的面團伴著(zhù)清香出現在人們的眼前。
一個(gè)力氣很大的阿婆把面團打成了一片薄薄的餅，我、爸爸和一些阿姨用碗把餅割出一個(gè)又一個(gè)的小圓餅，再送給阿婆和媽媽包上餡。我十分好奇，便這邊跑又那邊跑，給自己做了兩個(gè)與眾不同的清明果，一個(gè)放了豆沙餡，另一個(gè)放了春筍豆腐餡。用已經(jīng)準備好的葉子平鋪蒸籠底部，晾干，我便把清明果一個(gè)一個(gè)排列起來(lái)，可是我們并沒(méi)有做好，原來(lái)還要將做好的清明果壓入摸子中。
看，拿出來(lái)的清明果的一面上有了漂亮的花紋，把沒(méi)有印花紋的一面放在葉上，上鍋蓋。
耐心等待了許久，蒸好的清明果碧綠碧綠，又有艾的清香，小小的清明果透著(zhù)股股清香，看上去更像是一件精美的玉器，吃著(zhù)嘴里更是清香滑糯，十分有嚼勁。
溫暖的春風(fēng)吹開(kāi)了大地，艾香包圍我們。清明果這種傳統的小吃已伴我們走過(guò)了很長(cháng)一段時(shí)間，它象征著(zhù)清香美好，在這傳統節日里體會(huì )了不一樣的味道，像艾的味道。
做清明果作文 篇7
每到清明，家家戶(hù)戶(hù)都要做一種叫清明果的食物，那是掃墓時(shí)用來(lái)祭奠先人的。但在我的記憶中，清明節的到來(lái)就意味著(zhù)能品償那青綠飄香的清明果了。
清明果形狀有些像餃子，但味卻截然不同。清明果的皮是一種叫艾葉的植物做成的，艾，多年生草本植物，開(kāi)黃色小花，葉小形如菊科植物，生得一篷篷，一簇簇的。每年清明前，女人們手提竹藍，三五成群來(lái)到田野喜滋滋地采摘艾葉，青青鮮鮮的艾葉滿(mǎn)滿(mǎn)當當地堆在藍子里，煞是好看誘人。艾葉采回家后，便開(kāi)始了繁雜的制作清明果的工序，女人們又像摩術(shù)師，青青的艾草一轉眼就變成美味可口的清明果了。
小時(shí)候我就特別好奇，這明明是草，怎么就變成了后來(lái)的清明果的?外婆她們也懶得理我，就讓我在邊上看著(zhù)，她們將艾葉搗爛與米粉攪伴在一起，那白色的米粉遇到綠綠的艾葉汁頓時(shí)變成碧綠色的粉團，鮮嫩欲滴，還是半成品就讓我垂涎。準備好了清明果的皮子，餡也是很講究的，條件好的人家更是花樣繁多，制作精細。有熏肥腸伴芥菜末的，有豆腐干和著(zhù)韭菜的，還有其他各類(lèi)美味的搭配，但無(wú)論什么餡少不了辣椒粉，這樣做出來(lái)的果吃起來(lái)才覺(jué)得夠味過(guò)癮。面和餡都準備完畢，最后一道工序就是包果了，這包果和包餃子有異曲同工之效，但包清明果似乎更精致些，那褶折得就像花邊一樣，一個(gè)個(gè)碧綠剔透，可愛(ài)極了，看她們包清明果也是一種享受，就好像一件件藝術(shù)品從她們手中飛出。那一個(gè)個(gè)碼放整齊的清明果讒得我只得咽下直流的口水，耐心地等待蒸熟的那一刻。
年年艾葉綠，年年果泛香。鄉親們總也忘不了在城里的親朋好友，總在清明時(shí)節給我們送來(lái)自己做的清明果，那親情，那美味至今都難以忘懷。時(shí)過(guò)境遷，清明果已不再是單純的清明祭祖的意義了，他含著(zhù)濃濃的親情，帶著(zhù)純純的鄉情。如今，遠離故土的我一想起那青青綠綠的清明果，便會(huì )從心底里涌起淡淡的鄉愁和甜甜的回憶。
又是一年清明至，由于工作原因我沒(méi)能回到家鄉給外公、外婆掃墓，但父母卻捎回了家鄉的清明果。見(jiàn)果如見(jiàn)人，我又想起了鄉里鄉親親親熱熱在一起制作清明果的情景，那份融洽，那份自然，那份親昵是那么溫馨和美，但這些在都市里，在物欲橫流的今天已很難找到了。只有這青青香香的清明果依然充滿(mǎn)誘惑，依然耐人尋味。
清明時(shí)節雨綿綿，艾果柔柔鄉情牽，春風(fēng)伴夢(mèng)回家去，又見(jiàn)村頭起炊煙。
做清明果作文 篇8
記憶中的那團青色，依舊是柔和的、內斂的。不甚明艷，卻一直在我的記憶中存在著(zhù)……永不褪色。
大自然中的色彩不計其數：熱烈的明紅，活潑的嫩黃，深沉的暗灰……我卻獨愛(ài)富有生機的綠色，不是那濃艷欲滴的綠，而是柔和內斂的綠，就像小時(shí)候做清明果時(shí)常用的葉子的顏色。
在我年幼的時(shí)候，常在清明前后趨車(chē)趕往鄉下的外婆家。
記得有一年，小雨淅淅瀝瀝地下著(zhù)，帶走了城市的喧嚷，平添了一點(diǎn)靜穆。我騎著(zhù)車(chē)，斜風(fēng)夾雜著(zhù)雨絲和我撲了個(gè)滿(mǎn)懷，到外婆家時(shí)，早已狼狽不堪。
我扣門(mén)，外婆來(lái)應門(mén)，見(jiàn)我濕漉漉的，趕忙讓我走進(jìn)門(mén)檫干身上的雨水。進(jìn)門(mén)，我的視線(xiàn)瞬間就鎖住了那飄著(zhù)霧氣的廚房，我直勾勾地看著(zhù)，就連外婆走到我身邊也沒(méi)有察覺(jué)。外婆瞧見(jiàn)我那小饞貓樣，不禁輕笑了兩聲，主動(dòng)領(lǐng)我進(jìn)了廚房，我在后面寸步不離地跟著(zhù)，外婆揭開(kāi)爐蓋，彌漫的熱氣蒙住了我的眼鏡，眼前白茫茫一片，可我卻還能隱約看到鍋內的那片青色。我不顧其他，急忙摘下眼鏡想一看究竟。哦，原來(lái)是清明節家家戶(hù)戶(hù)必做的清明果。
我向來(lái)喜歡外婆做的清明果，不同于外面買(mǎi)來(lái)的甜膩，清清爽爽的甜對我的味蕾是極大的享受。我伸手就想去抓，外婆適時(shí)地阻止了我，嗔怪地看了我一眼，柔聲地說(shuō)：“小饞鬼，不知道燙吧？”語(yǔ)罷，便自己伸手去拿。我嬉笑了兩聲，只見(jiàn)外婆在手上附了條濕毛巾迅速地拿了幾個(gè)清明果給我�？粗�(zhù)外婆那雙粗糙的大手，心里說(shuō)不清是感動(dòng)還是心疼。外婆見(jiàn)我半晌不語(yǔ)，以為我是嫌棄她做的清明果，眼中閃過(guò)一陣失落。我這時(shí)才回過(guò)神來(lái)，立馬抓起一個(gè)清明果就往嘴里塞，邊吃邊說(shuō)：“嗯！還是外婆做的清明果最好吃！最喜歡外婆了！”我見(jiàn)外婆的眼睛彎得像月牙般充滿(mǎn)笑意：“多吃點(diǎn)，喜歡就好�！蔽覀兿嘁暥�，此時(shí)的空氣中都充滿(mǎn)了幸福的味道。
我低下頭，在看到清明果時(shí)，已不認為它只是清明節傳統文化的象征了，而是外婆多年來(lái)對我深沉的愛(ài)�？赊D念一想，這不就是我們中華民族的那種傳統美德嗎？心思百轉千回卻又回到生活，我伸出手摸了摸外婆的大手。外婆手中的那一道道溝壑便足以驗證她心中的愛(ài)吧。
世事變遷，那團青色已在我的記憶中永存。它體現的不僅是外婆對我深沉的愛(ài)，更是一種中華美德的傳承。
做清明果作文 篇9
生活就像一本筆記本，記錄下了生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。而我至今記憶猶新的事，便是那天包清明果的場(chǎng)景，它告訴了我許多。
那天，是清明節的前一天，我和爸爸媽媽相聚在外婆家，準備一起包清明果。拿起一個(gè)圓滾滾的面團，笨手笨腳地捏出了個(gè)“四不像”。瞧，它時(shí)薄時(shí)厚，曲曲折折的，似大非大，似長(cháng)非長(cháng)，一點(diǎn)兒也不像外婆她捏出來(lái)的精致的“小碗”。算了，我才管不了這么多咧！試試唄！我興致盎然地勺了一大勺菜，大方的送進(jìn)那個(gè)四不像“嘴巴”里。沾點(diǎn)水，把兩邊沾在一起，OK！我大聲喊道：“外婆！我包好一個(gè)清明果啦！是不是特別漂亮啊?”外婆一瞧，哭笑不得：“哎！這清明果不是這么包的！看你的成果歪來(lái)歪去，還咧著(zhù)嘴漏油哩！來(lái)，外婆教你！”經(jīng)過(guò)外婆手把手的教導，我領(lǐng)會(huì )了方法，卻始終無(wú)法包出一個(gè)完整美觀(guān)的清明果，不禁有些心灰意冷。
這時(shí)，媽媽看出了我的心思：“怎么？這么快就開(kāi)始垂頭喪氣了？‘功到自然成’，堅持就是勝利，誰(shuí)是一生下來(lái)就會(huì )做這做那的？”對呀，我可不能放棄！我一定可以的，加油！這么想著(zhù)，我的“斗致”又被激發(fā)起來(lái)了。
重新拿起一個(gè)面團，我深吸了口氣，不斷激勵自己，我一定行的！然后小心翼翼地把大拇指插進(jìn)面團的中心，一邊轉，一邊用均勻的力氣按壓著(zhù)。呀！破了！沒(méi)關(guān)系，我沉著(zhù)冷靜地把那塊破的地方往邊上皮的地方貼去，填補完成！我松了口氣，勺了半勺菜，慢慢地把餡倒進(jìn)了“碗”中，最后從左到右小心地把皮兒的口封了起來(lái)，再搞了些花邊兒。哇！這簡(jiǎn)直就是個(gè)“清明果公主”，在其它清明果中“亭亭玉立”，我沾沾自喜�！昂�！那個(gè)清明果是你包的嗎？真美！”媽媽饒有興趣地對我說(shuō)�！澳鞘钱斎�！本公主包的清明果，要多美有多美！”我自豪地說(shuō)�！皠e驕傲自滿(mǎn)啦！咱們比比誰(shuí)包的清明果漂亮，OK?”“接受您發(fā)出的挑戰！”在媽媽的“宣戰”下，我包的清明果越來(lái)越好了……
世上無(wú)難事，只怕有心人！只要堅持，就能取得成功。一個(gè)人只要擁有堅持完成一件事情的決心和敢與于困難做斗爭的勇氣，就一定能獲得勝利！這就是包清明果給我的啟示。
做清明果作文 篇10
一大早，我就被一陣“嚓嚓嚓嚓”的聲音吵得覺(jué)都睡不著(zhù)，最后，我決定起床去一探究竟。
起來(lái)后，我來(lái)到廚房，原來(lái)是媽媽在切菜，當我正要上前去指責媽媽時(shí)，姥姥叫住了我：“等一下幫姥姥包清明果好嗎?”我一聽(tīng)，心中的氣憤頓時(shí)消失了，幾分興奮和好奇涌上了心頭，包清明果這可是我第一次啊!
我看了看媽媽?zhuān)瓉?lái)她在切包清明果的菜，已經(jīng)有不少了，而且花樣還不少呢。有筍、豆腐干、榨菜、肉等等，可是我在廚房里東張西望，就是沒(méi)有看見(jiàn)包清明果的米粉團，我還想著(zhù)姥姥是不是騙我的。
這時(shí)，外公開(kāi)著(zhù)電瓶車(chē)回來(lái)了。哇，是米粉團，咦，怎么是綠色的呢?姥姥告訴我，這是加了鼠鞠草的，所以就成綠色的了。姥姥讓我快點(diǎn)吃飯，吃完飯我們就得開(kāi)工了。
吃完飯后，姥姥就開(kāi)始分配工作了：我負責把米粉團搓成圓球，媽媽負責把它壓扁，要求是：圓、薄、勻；圓是為了好包一點(diǎn)，薄的話(huà)菜就能多裝一點(diǎn)，勻就不會(huì )有的一邊熟一邊沒(méi)熟了；姥姥當然是負責包了。我一想我這個(gè)真簡(jiǎn)單，肯定沒(méi)問(wèn)題了。
我們就開(kāi)始動(dòng)手了。我很快地搓起來(lái)，我正得意地看媽媽和姥姥被我遠遠甩在后面，媽媽突然叫了起來(lái)，我一看，媽媽居然壓了一個(gè)三角形的出來(lái)了。我有點(diǎn)不好意思了，那肯定是我沒(méi)搓圓，我剛想為自己辯解一下，姥姥就說(shuō)：“算了，這個(gè)就包一個(gè)三角形的甜的吧�！�
我很快把我自己的任務(wù)完成了，就站在那里玩起來(lái)。姥姥看到就叫我：“在那玩，就幫姥姥一起包幾個(gè)吧�！蔽覍W(xué)著(zhù)姥姥的樣子，開(kāi)始行動(dòng)�？蠢牙寻饋�(lái)很容易，在我手上卻一點(diǎn)都不聽(tīng)話(huà)，我捏了這邊那邊又裂開(kāi)了，捏了那邊菜又從這邊掉出來(lái)了，好不容易做好了，卻好像什么也不像了，但經(jīng)過(guò)姥姥的改裝，還是有點(diǎn)模樣的。第二個(gè)，我就快了很多，也漂亮了很多，哈哈，我太高興了。我也會(huì )包清明果了。到后來(lái)，我都能包得和姥姥一樣好看，我還給它做了花邊，看來(lái)平常媽媽說(shuō)的沒(méi)錯：做什么事我們都要去嘗試，只有努力了才知道我們自己行不行。
我們有說(shuō)有笑地做著(zhù)清明果，感受著(zhù)家庭的和諧與溫馨。
做清明果作文 篇11
在這個(gè)陽(yáng)光明媚、萬(wàn)里無(wú)云的“清明節”里，我和我媽一起去溫州科技職業(yè)學(xué)院參加制作清明果的活動(dòng)。
我們是第一個(gè)到達目的地的，進(jìn)去后就看到六張大桌子，上面擺了刀、鍋、鏟子等鍋具，和糖、鹽、豆沙、紅豆沙等佐料，還有艾草、豬肉、豆腐干、冬筍、咸菜等許多食材。
過(guò)了半個(gè)小時(shí)后，所有人都到齊了，我們就要開(kāi)始做清明果了。我首要的任務(wù)就是把艾草老的部分給摘掉。你可別小看了這個(gè)任務(wù)，這可是做清明果最重要的一步，也是很廢時(shí)間的。因為，別看有一盆的艾草，其實(shí)把它榨汁榨出來(lái)的也只有一杯而已。我們就把艾草汁加在面團里揉呀揉呀揉，揉到艾草汁和面團完全融在了一起才行。接下來(lái)要做的就是把冬筍和豆腐干、豬肉切得粉碎就OK了。豬肉因為是生的，而且軟綿綿的，我不敢切，所以我就讓我媽幫我切了，我自己來(lái)切豆腐干和冬筍。豆腐干倒是挺好切的，可以冬筍就又有點(diǎn)難了，因為你們知道嗎？那些冬筍的形狀居然是圓錐體�。�！這下我可是遇到麻煩了，這要怎么切呀？！不過(guò)，我終于還是把這個(gè)麻煩給收拾掉了。
材料都準備好了，我們開(kāi)始做清明果了。今天做清明果可是有要求的：有創(chuàng )意、有美觀(guān)度而且操作臺還要保持清潔。好，開(kāi)始了，我把面團攤開(kāi)，放了兩勺糖和一勺紅豆沙，接著(zhù)把它包起來(lái)，揉成橢圓形，再用一些小面團做出頭、尾巴、四條腿，又用一點(diǎn)點(diǎn)紅豆沙做出眼睛，最后用刀在背上輕輕地劃了幾刀�？�，一只活靈活現的小烏龜出來(lái)了！這是我第一次做清明果，對于我的這個(gè)作品我自我感覺(jué)非常滿(mǎn)意，而且很多其他組的成員及老師都對我的作品贊賞有加，嘻嘻！我真是太高興了。
后來(lái)，我和媽媽一起又做了很多十分卡通的清明果，媽媽做咸的，我做甜的，我們做了蘋(píng)果、向日葵、熊貓、花餃子、笑臉等等。最后一步程序就是蒸了，大概二十分鐘后，我們的作品終于出鍋了，看著(zhù)香噴噴、好看的清明果，我還真不舍得吃掉它們。
這次的活動(dòng)非常有意義，不但讓我對清明節有更深的了解，也讓我學(xué)會(huì )了如何制作清明果，最讓我高興的是我還得了這次活動(dòng)的第二名。
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