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以奶奶的餃子為題的作文
餃子,家家戶(hù)戶(hù)天天隨時(shí)可以吃的美食,但最令我難忘的還是我奶奶做的餃子。奶奶做的餃子雖然和其它餃子沒(méi)什么不同,但味道卻是千變萬(wàn)化的。
還記得小時(shí)候,我在回家的路上摔了幾個(gè)跟頭,大哭了起來(lái)。到了家,奶奶見(jiàn)狀,立馬給我煮了一碗熱氣騰騰的餃子。一個(gè)個(gè)肚子鼓鼓的、飽滿(mǎn)晶瑩的餃子,在西紅柿湯中,自由地游著(zhù),旁邊還有一片片淡黃色的蛋花與它一起嬉戲,一碗令人食欲大增的餃子便煮好了。
除此之外,奶奶還會(huì )用餃子配魚(yú)湯、高湯,用韭菜、白菜做餃子餡。我用不同的方法細細地品嘗著(zhù)。吃白菜餃子配魚(yú)湯時(shí),輕輕咬下去,肉的香味就傳來(lái)了,一咬滿(mǎn)口肉汁的香味,滑滑的粉絲、嫩嫩的大白菜被我吸入口中,真是潤滑爽口!再加上魚(yú)湯的鮮味,我感覺(jué)我的整個(gè)口腔都彌漫著(zhù)鮮美的味道,那香味回蕩在口腔里,久久沒(méi)有散去。
舔了舔嘴唇,我準備加點(diǎn)調料,換一種方式試吃。我把皮和肉餡蘸著(zhù)辣椒醬吃,剛入口,一股辣味就朝我涌來(lái):“哎呀,辣死了!我連餃子餡的味道都沒(méi)有嘗到!庇谑俏亿s緊把皮和肉分開(kāi)吃,肉餡蘸醋,皮蘸著(zhù)海鮮醬吃,再喝一口高湯。那酸酸的肉餡的味道就和十月的螃蟹一樣,再加上海鮮醬的點(diǎn)綴,哇,簡(jiǎn)直是絕配!
吃韭菜陷的餃子配高湯時(shí),湯和肉餡交織在一起,味道獨特,讓人頓時(shí)神清氣爽……盡管肉餡不同,配的湯料不同,吃法不同,但我嘗到的是幸福的味道。
這天,為了更加了解餃子,我決定親手做一回。于是我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子,拿出餃子皮,蘸點(diǎn)水,再放上餡,試著(zhù)捏成餃子的形狀。雖然不美觀(guān),但也能吃。我品嘗著(zhù)自己做的餃子,心里美滋滋的。此刻,我品嘗到的是勞動(dòng)后分享喜悅的味道。
不過(guò)我依然對奶奶做的餃子念念不忘,因為奶奶做的餃子總能讓我品嘗到幸福、快樂(lè )。
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