有關(guān)民俗作文匯總8篇
在日常學(xué)習、工作或生活中，大家或多或少都會(huì )接觸過(guò)作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。作文的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？下面是小編精心整理的民俗作文8篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
民俗作文 篇1
以前過(guò)年，只是和大人湊熱鬧。今年過(guò)年我知道了不少和春節有關(guān)的風(fēng)俗習慣。
大年三十的上午每家每戶(hù)都要貼春聯(lián)，以示迎春之意。外公每年都要挑選一幅稱(chēng)心如意的好春聯(lián)。今年選的上聯(lián)是：喜氣洋洋財旺旺，下聯(lián)是：好運多多福連連。橫批是：吉星高照。這足以預示新的一年里的幸福生活。
年三十午夜吃餃子，也是每家必不可少的。老人們都說(shuō)吃餃子好。吃餃子包含著(zhù)非常豐富的文化意義。餃子諧音交子，就是相交子時(shí)，交好運發(fā)大財。因餃子的形狀又像金元寶，故又象征團圓和財富。
大年初五俗稱(chēng)“破五”，意思是人們要走出家門(mén)進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)。這天上午我和外公外婆沿著(zhù)河堤，從將軍碼頭一直走到新華碼頭。這里是滑冰場(chǎng)，男女老少人頭攢動(dòng)，人們身著(zhù)五顏六色的節日新裝，好像給冰場(chǎng)上裝點(diǎn)了盛開(kāi)的鮮花。人們有的在滑冰、有的在打冰車(chē)。還有的在冰道上從高處往下放冰車(chē)，大家玩的真盡興!大人、孩子和老人，一片歡歌笑語(yǔ)……
這不正是太平盛世的真實(shí)寫(xiě)照嗎?
我的家鄉——寧鄉，這個(gè)小縣城坐落在湖南省長(cháng)沙市的西部，這里雖然一切都很平凡，毫不出眾，但家鄉的閃光點(diǎn)常吸引人們的關(guān)注。其中，祖祖輩輩傳下來(lái)的民間傳統習俗就是其中的亮點(diǎn)之一。
節日的氣氛最能體現出傳統習俗的魅力。
我們這兒的第一節日是春節。春節還沒(méi)到，家家戶(hù)戶(hù)進(jìn)入臘月后會(huì )陸續殺豬，特別是在農村里，殺豬后會(huì )請村里人大吃一頓。我的家鄉除夕定會(huì )吃雞、魚(yú)、肉這三樣菜，雞必須是雄雞，將它整只清燉，出鍋裝盤(pán)時(shí)要讓頭昂起，不僅喻義“步步高升”，而且清爽可口，令人不吃都想咽口水。
春節后的又一輪高潮無(wú)疑就是元宵節了。元宵節吃元宵，當然是必不可少的了。軟軟的白面里裹著(zhù)一團又香又可口的夾心，咬一口，香甜的黑芝麻糊流入嘴中，在嘴里慢慢融化開(kāi)來(lái)……元宵節時(shí)，什么事都圍繞著(zhù)“圓”，那么自然就離不開(kāi)燈了，家鄉有一個(gè)持續了好多年的習俗——燈會(huì )。每到正月十四、十五夜晚，步行街、行政中心總會(huì )亮起“徹夜不眠”的紅燈籠，為家鄉增添了一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)，正是因為這樣，每次燈會(huì )，現場(chǎng)都擠滿(mǎn)了人，真可謂是人山人海!所以，后到的我無(wú)奈極了。
民俗作文 篇2
實(shí)施方案
萬(wàn)年是世界稻作文化起源地。稻作文化蘊涵著(zhù)“三大文明”（農業(yè)文明、工業(yè)文明、商業(yè)文明）、“四個(gè)第一”（野稻馴化起于是、燒土成器始于斯、刻符記事源于此、物食易換發(fā)于茲）、“五種精神”（科學(xué)、創(chuàng )新、執著(zhù)、拼搏、和諧精神）。為切實(shí)把萬(wàn)年的稻作文化品牌打造成中國乃至世界品牌，并轉化為建設環(huán)鄱陽(yáng)湖市場(chǎng)導向型經(jīng)濟強縣的強大動(dòng)力，推動(dòng)文化萬(wàn)年、活力萬(wàn)年、生態(tài)萬(wàn)年、和諧萬(wàn)年的建設進(jìn)程，爭當鄱陽(yáng)湖生態(tài)經(jīng)濟區建設排頭兵。經(jīng)縣委、縣政府研究，決定舉辦第三屆中國萬(wàn)年〃國際稻作文化旅游節。為確保本屆國際稻作文化旅游節取得圓滿(mǎn)成功，特制定實(shí)施方案。
一、活動(dòng)宗旨
以世界稻作文化起源地，世界手工制陶文化發(fā)祥地為依托，堅持“政府主辦、市場(chǎng)運作、社會(huì )參與”的辦節方針，將中國萬(wàn)年〃國際稻作文化節打造成經(jīng)濟與文化融合、經(jīng)濟與旅游互動(dòng)、政府與企業(yè)雙贏(yíng)的多重平臺，提升萬(wàn)年稻作文化的品味，推動(dòng)萬(wàn)年旅游、經(jīng)濟的新發(fā)展。
二、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)
時(shí)間：20xx年10月26日－28日
地點(diǎn)：萬(wàn)年縣城、神農源（仙人洞）景區
三、主辦單位
中共萬(wàn)年縣委、萬(wàn)年縣人民政府
四、活動(dòng)主題
傳承稻作文化，大力宣傳中國萬(wàn)年國際稻米城
五、活動(dòng)主要內容
�。ㄒ唬�、舉行第三屆中國萬(wàn)年·國際稻作文化旅游節開(kāi)幕式曁《稻鄉萬(wàn)年》專(zhuān)場(chǎng)演出
時(shí)間：20xx年10月26日下午2：00—5：00
地點(diǎn)：縣行政中心廣場(chǎng)
責任單位：文藝活動(dòng)部各責任單位（有關(guān)授牌前的銜接工作由宣傳部負責）、安全保衛部各責任單位
活動(dòng)內容：1.舉行隆重盛大的開(kāi)幕式，邀請省市領(lǐng)導、中外專(zhuān)家學(xué)者參加并講話(huà)；2.由聯(lián)合國教科文組織與中國民俗攝影家協(xié)會(huì )共同為萬(wàn)年頒授20xx年首批中國民俗文化與生態(tài)保護體驗區牌匾；3.觀(guān)看稻作文化專(zhuān)場(chǎng)演出--《稻鄉萬(wàn)年》，宣傳、推介萬(wàn)年國際稻米城。
�。ǘ�、世界稻米產(chǎn)品博覽會(huì )
時(shí)間：20xx年10月26日—10月28日
地點(diǎn)：農貿活動(dòng)部選定
責任單位：農貿活動(dòng)部各責任單位
活動(dòng)內容：匯聚、展示世界各地稻米、各色稻米產(chǎn)品和其他農產(chǎn)品、水產(chǎn)品，并舉行首屆中國萬(wàn)年世界稻米精品大賽，對獲獎稻米頒發(fā)證書(shū)和獎金，在國內重大媒體上發(fā)布。
�。ㄈ�、“萬(wàn)年多嬌”采風(fēng)、書(shū)畫(huà)攝影作品展
時(shí)間：20xx年10月26日—10月28日
地點(diǎn)：縣內主要景區、萬(wàn)年會(huì )展中心
責任單位：文化旅游部各責任單位
活動(dòng)內容：組織國內書(shū)畫(huà)攝影名家來(lái)我縣采風(fēng)，并創(chuàng )作一批以萬(wàn)年稻作文化為素材的書(shū)畫(huà)攝影作品，提升萬(wàn)年知名度和美譽(yù)度。
�。ㄋ模�、世界米食工藝和米食文化展示
時(shí)間：20xx年10月26日晚—10月28日晚
地點(diǎn)：農貿活動(dòng)部選定
責任單位：農貿活動(dòng)部各責任單位
活動(dòng)內容：邀請國內外米食品制作大師參加，展示世界各地著(zhù)名的風(fēng)味米食制品工藝和米食文化，品嘗中外米食制品，體驗各地文化風(fēng)情。
�。ㄎ澹�、稻作文化文化賞燈游藝活動(dòng)
時(shí)間：20xx年10月26日晚—10月28日晚
地點(diǎn)：錦湖公園
責任單位：文藝活動(dòng)部各責任單位
活動(dòng)內容：布臵以米食文化和“六甲“為主要內容的文化長(cháng)廊，進(jìn)行與稻作文化、米食文化有關(guān)的猜燈謎、對對聯(lián)等賞燈游藝活動(dòng)，增強活動(dòng)的觀(guān)賞性、參與性和趣味性。
�。�、世界稻作文化起源與發(fā)展研討會(huì )
時(shí)間：20xx年10月27—10月29日
地點(diǎn)：仙人洞、吊桶環(huán)遺址、萬(wàn)年會(huì )展中心
責任單位：文化旅游部各責任單位
活動(dòng)內容：邀請國內外著(zhù)名稻作文化研究專(zhuān)家、學(xué)者和世界水稻研究專(zhuān)家參加，中國社會(huì )科學(xué)院主持，參觀(guān)野生稻保護地、仙人洞、吊桶環(huán)遺址，研討稻作農業(yè)考古發(fā)展情況；研討稻米與人類(lèi)生存問(wèn)題，提升萬(wàn)年稻作文化在世界的地位，并就充分利用萬(wàn)年厚重的文化資源和萬(wàn)年國際稻米城建設提出可行性建議；
(七)、經(jīng)貿洽談暨項目推介會(huì )
時(shí)間：20xx年10月27日下午2：30—5：00
地點(diǎn)：神農大酒店
責任單位：工貿活動(dòng)部各責任單位
活動(dòng)內容：鄉鎮聯(lián)動(dòng)、部門(mén)配合、稻作文化搭臺、工貿旅游唱戲，開(kāi)展稻米及其相關(guān)產(chǎn)品生態(tài)種養、精深加工、產(chǎn)品運輸等全方位、多領(lǐng)域的經(jīng)貿洽談和萬(wàn)年國際稻米城項目推介。
六、活動(dòng)的宣傳和推介
�。ㄒ唬┗顒�(dòng)內容
1.節前：營(yíng)造氛圍。（1）充分利用各種媒體，積極宣傳第三屆中國萬(wàn)年〃國際稻作文化旅游節的總體方案、主要活動(dòng)和特色亮點(diǎn)、籌備進(jìn)展以及招商引資優(yōu)惠政策和商貿布展、項目準備情況；（2）籌備在北京人民大會(huì )堂舉辦第三屆中國萬(wàn)年〃國際稻作文化旅游節的新聞發(fā)布會(huì )；（3）完成手機、電話(huà)的彩鈴宣傳和短信宣傳；(4)完成電視專(zhuān)題片、宣傳萬(wàn)年畫(huà)冊的制作；(5)完成一本好書(shū)的出版和一首好歌征選工作。(6)聯(lián)系制作第三屆中國萬(wàn)年〃國際稻作文化旅游節紀念郵折；(7)做好世界民俗與生態(tài)文化體驗地的授牌的籌備工作，在文化節上由聯(lián)合國官員授牌。（8）在主要街道懸掛橫幅等，營(yíng)造節慶氣氛。
2.節中：全程報道。做好媒體記者的接待工作并落實(shí)重點(diǎn)報道線(xiàn)索、資料準備等服務(wù)性工作。文化節期間，做好開(kāi)幕式、閉幕式和產(chǎn)品展銷(xiāo)發(fā)布會(huì )的全程報道以及文藝演出、產(chǎn)品展銷(xiāo)、旅游采風(fēng)、商貿洽談等專(zhuān)題報道。
3.節后：宣傳跟蹤。做好稻作文化節的跟蹤報道，廣泛收集社會(huì )各界對文化旅游節各項活動(dòng)的意見(jiàn)和建議,為以后的文化旅游節提供決策參考。
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七、組織機構和工作職責
成立第三屆中國萬(wàn)年〃國際稻作文化旅游節組委會(huì )，組成人員如下：
主任：陳榮高
第一副主任：程文
常務(wù)副主任：張曉洪
副主任：龔天和、尤紅根、宗紅旭、徐巖波、袁幕華、周忠和、皮曉瑤、羅聰明、陳曉琴、梁厚生、曾中華、方荷香、李久
南、周致清、彭勇、饒繼民、黃亞莉、余忠效、邱冬春、譚贛明、張榮來(lái)、余堅毅、史光烈、王太生、陶光敏、汪志敏、譚龍旺、陶杰鋒、李后興、朱文明、夏家明、李必勤、方建清、吳磊、劉波、吳新建、饒品高、鄢翔高。
成員：縣委辦、縣政府辦、縣委組織部、縣委宣傳部、縣委農工部、縣委群工部、團縣委、縣婦聯(lián)、縣總工會(huì )、縣接待辦、萬(wàn)年通訊社、縣文明辦、縣文聯(lián)、縣發(fā)改委、縣經(jīng)貿委、縣外經(jīng)委、縣財政局、縣審計局、縣安監局、縣糧食局、縣農業(yè)局、縣林業(yè)局、縣水產(chǎn)局、縣國投公司、縣建設局、縣規劃局、縣城管局、縣房管局、縣交通局、縣文廣局、縣教育局、縣衛生局、縣體育局、縣旅游局、縣神農源景區管委會(huì )、縣商業(yè)公司、縣供銷(xiāo)社、縣公安局、縣交警大隊、縣消防大隊、縣工商局、縣國稅局、縣地稅局、縣郵政局、縣電信公司、縣移動(dòng)公司、縣供電公司、縣銀龍水務(wù)公司、縣珍珠集團、縣貢米集團、縣生豬集團、陳營(yíng)鎮、大源鎮、裴梅鎮、梓埠鎮、石鎮鎮、青云鎮、湖云鄉、齊埠鄉、蘇橋鄉、珠田鄉、汪家鄉、上坊鄉等負責人。組委會(huì )下設10個(gè)工作部（室），具體承擔旅游節籌備工作和組織工作。
�。ㄒ唬┺k公室（策劃部）
主任（部長(cháng)）：張曉洪
副主任（副部長(cháng)）：饒繼民、黃亞莉、汪志敏
責任單位：縣委辦、縣政府辦、縣委組織部、縣總工會(huì )、縣接待辦、縣財政局、縣審計局、縣文廣局、體育局、縣旅游局、縣神農源景區管委會(huì )
工作職責：⑴負責文化旅游節的策劃；⑵負責文化旅游節的統一調度，協(xié)調各方關(guān)系；⑶編制經(jīng)費預算，掌握經(jīng)費開(kāi)支，搞好經(jīng)費結算；⑷做好來(lái)賓的邀請和接待工作。
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民俗作文 篇3
歷正月初一日稱(chēng)元日，為新歲之首，春天之始。天方拂曉喜炮聲聲，家家戶(hù)戶(hù)廳中大桌上，紅盤(pán)盛滿(mǎn)大吉(即柑，柑大于桔，故稱(chēng)大吉)、青橄欖及各式精美糖果，門(mén)前張燈結彩，晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數人家要吃素，最少是早餐不吃葷。早餐后大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年，主客互致新正如意，恭賀發(fā)財添福等吉利話(huà);主人請客以大吉、檳榔(古俗敬檳榔，今用青橄欖代之)，共品工夫茶，客人贈上大吉賀主人吉祥如意，主人要以大吉回贈，俗謂轉敬式換吉，意在回敬美好祝愿。
初一早，不少舞獅班及英歌隊敲鑼打鼓到各村各戶(hù)參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。還有手搖萬(wàn)年青葉(俗謂搖錢(qián)樹(shù))或手執書(shū)有“招財進(jìn)寶”等吉利句小紅紙貼于人家門(mén)上的;或是吹嗩吶、敲竹板、唱歌謠、做四句、說(shuō)吉利話(huà)挨家賀年的，都趁著(zhù)討點(diǎn)賞錢(qián)。初二、初三日鄉村圩鎮多組織有慶新春文娛活動(dòng)，除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外，還有大鑼鼓隊、虎獅隊、英歌隊、舞龍隊等沿街挨村寨xx表演。今還有映電影、賽球、書(shū)畫(huà)展、猜謎語(yǔ)等。白天夜晚人們成群結隊盡興游賞觀(guān)看，一片迎春的熱鬧喜樂(lè )氣氛。
民俗作文 篇4
一周的國慶黃金周加班時(shí)間終于熬過(guò)去了，今天的假日就安排在民俗村過(guò)了。民俗村就如樹(shù)梢上熟透的果實(shí)，讓我經(jīng)不住直吞口水，于是一提到中國民俗村，我立即精神百倍。
上午，涼風(fēng)習習，太陽(yáng)半露著(zhù)臉，如害羞的姑娘。民俗村門(mén)口大廣場(chǎng)上彩旗飄飄，富有特色的名族樂(lè )曲此起彼伏，中間一個(gè)LED大屏幕上反復播放著(zhù)少數民族載歌載舞的歡樂(lè )畫(huà)面，路邊的大招牌主力宣傳民族狂歡節。廣場(chǎng)中間花壇上的花牌內，是紅色黃色玫瑰花組成的歡度國慶1949-20xx就是狂歡節的主題吧，對面的壽星雕塑就如特殊的迎賓小姐，引導許多慕名而來(lái)的游客收緊腳步，購票入村。
遠望民俗村，就像山谷里的一個(gè)仙女，翩翩起舞，俊俏又美麗。
沿著(zhù)一條石雕彩龍分開(kāi)的石梯小去，一個(gè)三角形的廣場(chǎng)上假山水池、噴泉、商鋪、停車(chē)場(chǎng)錯落有致，上方張燈結彩，大榕樹(shù)上燈籠高高掛，假山，水池，噴泉，美麗極了，小火車(chē)，電瓶車(chē)掛兩行紅花，別致極了。榕樹(shù)底下停著(zhù)一輛新款驢車(chē)，所謂的新款也就是多一個(gè)喇叭而已，趕車(chē)的車(chē)夫都是回族牧民裝束。一見(jiàn)到游客到了，便吆喝一聲唱起了回族民歌，還不時(shí)帶點(diǎn)別扭的動(dòng)作，大概是拉客的原因吧。后面的'百藝廣場(chǎng)上，歡快的名族小調徐徐傳來(lái)，紅白兩色為主的臨時(shí)舞臺上，8個(gè)身材苗條的瑤族姑娘在盡情跳舞，長(cháng)長(cháng)的袖子，長(cháng)長(cháng)的繩子，甩出去，收回來(lái)，一個(gè)圈一條線(xiàn)的，美麗極了。下面的觀(guān)眾更是熱情高漲，拍手的，拍照的，瞪大眼睛大叫的，形態(tài)各異。整個(gè)廣場(chǎng)如一鍋沸騰的水，就是入口出口處的保安，也似乎忘了站崗。聽(tīng)工作人員介紹，這個(gè)狂歡節的主題就是“生態(tài)河池，絲路新疆”，白天都是廣西河池瑤族、壯族民族表演節目，而晚上則是新疆唯族演出小品，歌舞節目。緊挨著(zhù)百藝廣場(chǎng)的一條路上，一排淡黃色木屋上，招徐徠客的酒旗飄飄，上面寫(xiě)著(zhù)非常引誘人的名字“麗江小吃、新疆烤肉、山西拌面……”這就是民族特色小吃一條街，看一群紅色妝扮的服務(wù)員忙進(jìn)忙出，手腳麻利，一邊工作還一邊哼著(zhù)小調，好不快活。
民俗作文 篇5
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符�！蔽覀冇�(zhù)歡聲笑語(yǔ)，我們迎著(zhù)噼里啪啦鞭炮聲，我們迎著(zhù)滿(mǎn)心的期待，我們來(lái)到了想念已久的祖國大地——湖北.大年初二我們在襄陽(yáng)觀(guān)看了古城墻、米公祠、古隆中�，F在我把它們給你們介紹介紹吧！
米公祠，原名寶晉齋，位于樊城內，為北宋著(zhù)名書(shū)畫(huà)家米芾所建。米芾（1051－1107年）字元章，人稱(chēng)“米襄陽(yáng)”。米芾很喜歡收藏硯臺。他為官清廉，勤政愛(ài)民，深受到人們的愛(ài)戴。在他離任去世后，建米公祠以示紀念。
古城墻位于襄城區境內，原筑于漢初，略呈正方形。其東南隅有仲宣樓、夫人城等。城垣周長(cháng)7.6公里，平均高8米，寬10米左右。城北以漢水為池，東、南、西三面鑿有城濠，濠寬130米至250米，深2至3米，它雄偉壯觀(guān)，真是令人驚嘆不已！
其中讓我記憶最深的還是古隆中，談起古隆中大家肯定都想到了神機妙算的諸葛亮。他是三國時(shí)期的蜀國的丞相、政治家、軍事家。諸葛亮，字孔明，他17歲-27歲在古隆中隱居。幼年失去了父母，后隨叔父至荊州，17歲叔父亡，便來(lái)到襄陽(yáng)隆中苦讀，被稱(chēng)為“臥龍”。 代表作有《前出師表》、《后出師表》等。發(fā)明木牛流馬、孔明燈等。后來(lái)劉備三顧茅廬，諸葛亮分析了三分天下的局勢，提出了一統天下的謀略，使劉備茅塞頓開(kāi)。進(jìn)入隆中以后，首先映入眼簾的是道路兩旁綠樹(shù)成陰的樹(shù)木，我們繼續往里走 ，就看到了雄偉壯觀(guān)的古隆中大門(mén),這大門(mén)很獨特,由三個(gè)門(mén)組成,正中間是個(gè)大門(mén),大門(mén)上印著(zhù)三個(gè)紅艷艷的大字---古隆中;兩旁各有一個(gè)小門(mén),三個(gè)門(mén)中間有兩根柱子,上面寫(xiě)著(zhù)一幅對聯(lián),上聯(lián)是"三顧頻頻天下計",下聯(lián)是"兩朝開(kāi)濟老臣心"。走著(zhù)走著(zhù)我們來(lái)到了三顧堂，這可是劉備三請諸葛亮出山的地方。那里有一塊浮雕：諸葛亮和劉備相對行禮，張飛卻雙眼圓瞪，眉毛倒豎，一副氣鼓鼓的樣子。疑？那邊怎么有一口六角形的井？原來(lái)是諸葛亮在這打水用的，現在它還是那么清澈見(jiàn)底，被光一照還是那么波光粼粼，使人嘆為觀(guān)止。
其實(shí)人生下來(lái)不是什么都懂的，就像愛(ài)迪生說(shuō)過(guò)天才，百分之一是靈感，百分之九十九是汗水。人不能沒(méi)有先天的靈感，也不能沒(méi)有后天的努力。讓我知道了做什么事都要肯下功夫，只有我們先付出，才能得到一定的收獲。
民俗作文 篇6
殺年豬是我們當地的一種民間風(fēng)俗，在農村吃年豬飯相當于過(guò)年的預演，親戚間相互請吃殺豬飯，主要是為了加強聯(lián)絡(luò )感情、也是一種表示慶賀，下面我們就帶大家去看看這個(gè)喜慶的民間節日。
每到這樣的殺年豬季節，不論是親戚還是朋友，認識的還是不認識的，只要你走進(jìn)村寨，都會(huì )受到熱情的邀請。在殺年豬時(shí)，只要主刀者一聲令下，所有人便全力以赴奔赴豬圈，將選好的豬團團圍住，這時(shí)大家七手八腳，拽耳朵的拽耳朵，拽腿的拽腿，共同用力將豬按倒，把豬的四腿綁到一起，然后將一個(gè)木頭杠子插在四腿中間，大家齊心合力放到架起的案板或桌子上，殺豬是個(gè)技術(shù)活，主刀者憑經(jīng)驗和感覺(jué)，要一刀斃命。豬停止呼吸后，開(kāi)始不停地往豬身上澆開(kāi)水，待把豬身上的毛都澆透后，開(kāi)始開(kāi)剝刮洗。在這樣喜慶的殺豬客里，主人家都會(huì )把剛殺好的新鮮豬肉，分割切成小塊，用焦炭烤熟后招待客人，客人們吃著(zhù)美味可口的烤豬肉，互相勸著(zhù)自釀的“苞谷酒”或是苦膽酒，真是猶如過(guò)大年一般。在年豬席上，都是一些用豬肉烹制出來(lái)的菜系，有酥肉、粉貞、豬血湯等等，都是一些可口的農家菜。按照習慣剩下的豬肉和腸肚，每家每戶(hù)還要淹制一些臘肉、香腸以備來(lái)年食用。
雖然殺年豬只是一種民間風(fēng)俗習慣，但它以成為農村中每家每戶(hù)，一年到頭最喜慶、最熱鬧的節日，也是農民群眾一年到頭大豐收的重要標志。
民俗作文 篇7
金風(fēng)送爽，丹桂飄香，又到了一年一度的中秋時(shí)節，況且今年的中秋與國慶在同一個(gè)假期，更增了不少喜慶的氣氛。不禁零星憶起舊長(cháng)沙的一些關(guān)于月餅的舊事來(lái)。
長(cháng)沙南食坊制作月餅，其實(shí)在開(kāi)春之后就已動(dòng)手作準備。在那個(gè)帶有濃厚的農業(yè)味的社會(huì )里，生產(chǎn)的節奏總不會(huì )太快。南食坊先要有很長(cháng)的一段時(shí)間對月餅的原材料進(jìn)行加工儲備。諸如果料中的五仁：瓜仁、麻仁、橄仁要去殼，桃仁、花生仁去殼之后還要去皮；及至中秋要來(lái)前的一段時(shí)節，新鮮豬油要煎好，火腿、瘦肉條要切成丁，還有豆沙、蓮蓉、棗泥都是要煮好或炒制好的。從農歷七月起，在暑熱漸退之時(shí)，月餅在長(cháng)沙就上市了，且眼見(jiàn)著(zhù)一天比一天生意紅火，一直做到八月十五月圓千里共嬋娟的時(shí)分。節后的月餅如同今日一樣是“秋扇見(jiàn)捐，無(wú)人問(wèn)津”在上個(gè)世紀30年代前，長(cháng)沙還只有“油月”、“麻月”、“薄酥月”三種應市，以九如齋的“蘇式”和三吉齋的“紹式”最為有名。月餅花色，也只有“麻仁”、“水晶”、“五仁”、“干菜”、“火腿”等簡(jiǎn)單幾種。
到了上個(gè)世紀30年代中期，粵菜館南國酒家在長(cháng)沙開(kāi)業(yè)，廣式月餅才在長(cháng)沙大顯身手，因其皮薄餡多，用料獨特，尤以“蓮蓉蛋黃”等品種，滋潤爽口，頗受長(cháng)沙食客的青睞，外來(lái)的“廣月”自此與“油月”在長(cháng)沙月餅市場(chǎng)中秋色平分。
過(guò)中秋長(cháng)沙除吃月餅之外，還興吃菱角與藕，賞月時(shí)也佐以綠豆糕和薄荷餅。
民俗作文 篇8
“百里不同風(fēng)，千里不同俗”每個(gè)地方都有各自的特色，我家鄉也不例外。
我家鄉在德慶縣舊院村。那里山清水秀，風(fēng)景迷人，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，綠樹(shù)成蔭，連過(guò)年的民俗也別有一番風(fēng)味。
年三十那天，早上一起床洗漱完畢就得忙開(kāi)了。首先要去柴房拜灶神。灶神是天地之間的一個(gè)神，每到了今天，他就會(huì )告訴上帝這家人一年的喜憂(yōu)，所以人們買(mǎi)來(lái)麥芽糖，先上他幾株香，以示尊敬，然后放一碗麥芽糖，拜三拜，讓他只報喜，不報憂(yōu)，這樣上帝以為我們過(guò)得很好，就能讓莊稼風(fēng)調雨順。
拜完灶神，大概9點(diǎn)左右就開(kāi)始做午飯了，午飯幾乎就是年夜飯的“彩排”，因為只是有些人現在來(lái)不了。
菜也有講規矩哦！必須有兩碟青菜，意思就是莊稼在夏天可以長(cháng)得蔥蔥綠綠的，保證秋天好收成。然后是一大碗水煮蛋，只能是孕婦吃或者還沒(méi)生的吃，除此之外，就只有小孩可以吃了。然后是一碟公雞肉，意頭是在人們滿(mǎn)山頭叫牲畜的時(shí)候不傷害到嗓子。再來(lái)1碟紅鯉魚(yú)，必須有兩只，意頭紅紅火火，年年有余（魚(yú)）。
吃完午飯，在平時(shí)，應該是每日一次的午后休閑時(shí)光，但今天不是，2點(diǎn)左右就要為年夜飯開(kāi)始動(dòng)手了，這個(gè)切菜，那個(gè)砍排骨，這個(gè)生火，那個(gè)加柴。大約4點(diǎn)半有多的時(shí)候，更為熱鬧，新屋舊屋的柴房一共8個(gè)灶洞都塞滿(mǎn)了柴。年夜飯得在7點(diǎn)前開(kāi)臺，必須是要有三個(gè)人邊吃飯，邊守柴房，因為這時(shí)灶神君嘴上的麥芽糖已經(jīng)快沒(méi)了，沒(méi)了的話(huà)，就會(huì )向上帝報憂(yōu)了，不過(guò)，在家人面前，他是不會(huì )這樣做的，七點(diǎn)半上帝就回去休息了，守到七點(diǎn)半就OK了。
到了8點(diǎn)30，人們守歲肚子餓了不能再吃年夜飯的了，只能吃甜食糕點(diǎn)，因為今后三天，是全村的休息日，吃光了就不能做了。
12點(diǎn)00開(kāi)始了“鞭炮交響曲”，全村都放超長(cháng)鞭炮，不過(guò)是有節奏的哦，這邊剛燒完，那邊正在燒，比年夜飯和制作過(guò)程更加熱鬧了！
這是我家鄉的民俗，你的呢？
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