有趣的民俗文化

　　二零一四年的寒假，我與爸爸媽媽參加了牛通社組織的到嘉善碧云山莊體驗中國民俗文化的活動(dòng)。在城市里，過(guò)年時(shí)家人團聚吃年夜飯，放鞭炮，交換紅包……可是，在農村里，過(guò)年時(shí)又是一番怎樣的景象呢?

　　抱著(zhù)疑惑和好奇，我依次體會(huì )了寫(xiě)春聯(lián)、腌豬肉、做喜餅等年俗活動(dòng)，其中最讓我印象深刻的就是打年糕了。只見(jiàn)阿姨先從蒸房把被濕布包裹著(zhù)的熟糯米與熟梗米拿了出來(lái)，再端來(lái)一盆熱水，把水撒在石臼上。然后，將糯米和梗米放入石臼，對著(zhù)我們說(shuō)﹕“做年糕需要兩種米，分別是糯米和梗米。人們常常把糯米與梗米按一定的比例混和著(zhù)制作年糕。”緊接著(zhù)，她教我們打年糕的步驟和要領(lǐng)。

　　我與其他兩個(gè)小伙伴齊心協(xié)力把沉甸甸的木錘高舉到頭頂，跨弓字步，整個(gè)人略向后傾，將木槌用力打到飯團上，只聽(tīng)“砰”一聲，錘子擊向飯團，米粒黏在了一起。接著(zhù)，我們又使勁擊打，還時(shí)不時(shí)把飯團翻一個(gè)身，將水撒到飯團上防止木槌與飯團黏在一起。我們四個(gè)小隊友一人翻飯團，三人打年糕配合得很默契，可是打了很多槌下去年糕還是未俱成形。此時(shí)我們已經(jīng)氣喘吁吁，手腳酸痛了，看來(lái)這打年糕可還真不是一件容易的事情!

　　媽媽告訴我，相傳在唐朝時(shí)期，風(fēng)調雨順，糧食豐收。如何將多余的糧食更好地儲存起來(lái)呢?于是老百姓想出了做粽子、打年糕、釀米酒等方法制作風(fēng)味不同的食物，漸漸地就沿襲成為了年俗文化。從民俗文化中我看到了千百年前人們的勤勞和智慧，這真是一次有趣的體驗!