黃明端名人故事
“古惑仔”總裁19年未關(guān)過(guò)一家店，甚至打敗沃爾瑪!
有人說(shuō)大潤發(fā)是中國大陸最成功的零售大賣(mài)場(chǎng)，因為早在2009年，大潤發(fā)在中國連鎖百強排行榜上，就超越了沃爾瑪和家樂(lè )福，成為大陸市場(chǎng)的大賣(mài)場(chǎng)冠軍企業(yè)。到今天為止，大潤發(fā)在中國大陸開(kāi)店接近400家，沒(méi)有關(guān)過(guò)一家門(mén)店。在大賣(mài)場(chǎng)領(lǐng)域，沃爾瑪是全世界最成功的零售企業(yè)，也是世界500強。但是2015年，沃爾瑪僅僅在中國市場(chǎng)，就關(guān)店超過(guò)了30家。沃爾瑪的中國店王，也就是銷(xiāo)售最好的門(mén)店，是一年1.7億元，家樂(lè )福是2.1億元。而大潤發(fā)呢，是3.3億元。而這家店在并不繁華的昆山。
在中國，最崇拜沃爾瑪的創(chuàng )始人，應該就是劉強東。劉強東的京東，是個(gè)電商網(wǎng)站，但是劉強東自己說(shuō)過(guò)很多次，他說(shuō)：“我是個(gè)零售商，是網(wǎng)上的沃爾瑪�！钡窃谥袊箨�，比沃爾瑪更值得學(xué)習的就是大潤發(fā)，京東的高管曾經(jīng)在投資方的帶領(lǐng)下，專(zhuān)門(mén)組團來(lái)大潤發(fā)學(xué)習取經(jīng)。其實(shí)，來(lái)大潤發(fā)學(xué)習的互聯(lián)網(wǎng)人還不少。2014年，美團的王興也帶著(zhù)高管去到上海的大潤發(fā)總部拜訪(fǎng)過(guò)。
大潤發(fā)為什么有這么大的魅力?其實(shí)王興也好，京東的高管也好，來(lái)大潤發(fā)都是為了見(jiàn)一個(gè)人，大潤發(fā)帝國的締造者，黃明端。這個(gè)人，可能名字不太讓人熟悉，因為他非常低調。但是，業(yè)內對他的評價(jià)非常高。
有人說(shuō)，黃明端就是零售界的郭臺銘，還有人說(shuō)，他有個(gè)外號，叫“狼王”，齊秦有首歌叫北方的狼，黃明端可以說(shuō)是來(lái)自臺灣南部的一匹狼。為什么強調臺灣南部，因為臺灣南部相對比較貧窮，同時(shí)人的性格比較霸氣。黃明端的性格也是如此，作風(fēng)強硬，有魄力。
黃明端這個(gè)人，有很多有意思的事情。臺灣媒體講過(guò)一個(gè)故事，說(shuō)有一次大潤發(fā)在臺灣開(kāi)新店，結果競爭對手前來(lái)?yè)v亂。競爭對手找了一個(gè)司機開(kāi)了一輛大卡車(chē)，直接橫在了大潤發(fā)的門(mén)口，這樣把人擋住，客人就進(jìn)不去了。其他人都束手無(wú)策。黃明端把那司機叫過(guò)來(lái)，附在司機耳邊說(shuō)了幾句黑道上的黑話(huà)，司機聽(tīng)完，嚇的開(kāi)著(zhù)車(chē)就跑了。
黃明端為什么會(huì )懂黑道上的話(huà)呢?這和他小時(shí)候的經(jīng)歷有關(guān)，黃明端自己也從來(lái)不避諱這段歷史，他說(shuō)：“我呀，小時(shí)候，不好好讀書(shū)，曾經(jīng)就是個(gè)小混混�！睋Q個(gè)詞說(shuō)，黃明端就是個(gè)小古惑仔。初中畢業(yè)的時(shí)候，他想上臺灣的職高，但是家里沒(méi)有錢(qián)，黃媽媽只好去借錢(qián)，結果債主不干了，說(shuō)：“你家這么窮，上什么學(xué)啊，孩子早點(diǎn)工作出來(lái)還債吧�！苯Y果這個(gè)事深深刺激了黃明端，從此奮發(fā)圖強，從古惑仔搖身一變，成了上進(jìn)的好青年，最后的學(xué)歷是臺灣商大的碩士。
后來(lái)做了企業(yè)，黃明端也是作風(fēng)驍勇，敢打硬仗。據說(shuō)，2003年大潤發(fā)所在的潤泰集團決定進(jìn)入大陸開(kāi)大賣(mài)場(chǎng)的時(shí)候，黃明端立下兩個(gè)軍令狀，一個(gè)是10年之內，要在大陸開(kāi)100家店。第二，是超越沃爾瑪、家樂(lè )福，成為市場(chǎng)第一。當時(shí)，很多人也擔心黃明端是在說(shuō)大話(huà)，會(huì )騎虎難下。因為第一，沃爾瑪、家樂(lè )福當時(shí)這些外資零售品牌，在大陸正如日中天，是所有零售商學(xué)習、模仿的榜樣。第二，更難的是，潤泰集團內部包括黃明端自己，沒(méi)有人做過(guò)零售。黃明端當時(shí)已經(jīng)41歲了，他當時(shí)是潤泰紡織的負責人，也就是做工業(yè)企業(yè)的。一個(gè)做工業(yè)企業(yè)出身的人，沒(méi)有一天的零售經(jīng)驗，卻要從頭開(kāi)始，還要挑戰這個(gè)地球上，最成功的零售企業(yè)，這不是天方夜譚嗎?
現在回頭看，這個(gè)天方夜譚，真的就實(shí)現了。2009年，大潤發(fā)就已經(jīng)在大陸地區超過(guò)了沃爾瑪。而開(kāi)一百家店的目標，在2011年也已經(jīng)實(shí)現了。也就是說(shuō)黃明端后來(lái)不僅兌現了自己的諾言，還同時(shí)做到了兩件事，第一，在一個(gè)強手如林的市場(chǎng)后發(fā)制人，成功，這是一個(gè)真實(shí)版的徒弟亂拳打死老師的商業(yè)故事。第二，實(shí)現了所謂“外行”打敗內行的奇跡。所以有人說(shuō)，大潤發(fā)的核心競爭力，其實(shí)就是黃明端，十多年來(lái)沃爾瑪、家樂(lè )福換了幾任老總，大潤發(fā)20年來(lái)一直是黃明端。
“古惑仔”總裁的秘密武器——情報高手
黃明端這個(gè)人有著(zhù)極強的學(xué)習能力。他曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，他上初中時(shí)英語(yǔ)特別差，100分的卷子，他能考到10分以?xún)�，成�?jì)是個(gè)位數。后來(lái)發(fā)憤圖強，苦學(xué)英語(yǔ)。一開(kāi)始就是死記硬背。把英語(yǔ)單詞上標注漢字，反復讀，有了詞匯基礎再找竅門(mén)。后來(lái)做零售業(yè)也是這樣。
黃明端一開(kāi)始做大潤發(fā)的時(shí)候，沒(méi)有人做過(guò)零售，黃明端說(shuō)沒(méi)事，先模仿。一開(kāi)始，大潤發(fā)模仿的是萬(wàn)客隆。萬(wàn)客隆就是倉儲式大賣(mài)場(chǎng)，貨架就是小倉庫，這樣的形式，貨和商品很多是混在一起的，節約成本，但是體驗不好。大潤發(fā)最早的兩家店，都是倉儲式賣(mài)場(chǎng)，但是開(kāi)了以后黃明端觀(guān)察了一段時(shí)間一看，就說(shuō)：“不對，這條路走錯了，我們不要模仿萬(wàn)客隆了，我們要學(xué)習沃爾瑪、家樂(lè )福，這才是潮流�！睆拇艘院�，大潤發(fā)就開(kāi)始以沃爾瑪家樂(lè )福為標桿，學(xué)習現代最先進(jìn)的超市零售技術(shù)。
在學(xué)習的基礎上，黃明端自己會(huì )總結，會(huì )發(fā)揮，而不是死板的生搬硬套。大潤發(fā)從開(kāi)店到現在，從來(lái)沒(méi)有失手過(guò)。
黃明端開(kāi)店有自己的特點(diǎn)。他仔細研究了當時(shí)大陸的零售業(yè)格局，他發(fā)現，一線(xiàn)城市和核心的二線(xiàn)城市，沃爾瑪、家樂(lè )福都布局差不多了，而且沃爾瑪、家樂(lè )福都是土豪的做法，一定是在城市的核心商圈開(kāi)店。黃明端想，我們是后來(lái)者，要低調，大潤發(fā)一開(kāi)始開(kāi)店的時(shí)候，都是在一些二三線(xiàn)城市，避開(kāi)了中心城市。即便是開(kāi)在二三線(xiàn)城市，也不選址在一級商圈，通常都在工業(yè)區、居民區等租金偏低的地段。大潤發(fā)在臺灣的第一家門(mén)店“平鎮店”開(kāi)在桃園縣平鎮市，干脆就是潤泰紡織平鎮廠(chǎng)的舊廠(chǎng)房改造而成;進(jìn)入大陸的一號店是在上海的工業(yè)區閘北區，遠離市中心;在北京有家店在北土城后方的中華民族園一側。
雖然店開(kāi)的偏，但是大潤發(fā)的架勢完全是當做一線(xiàn)城市在運營(yíng)，以唐山為例。在唐山的大潤發(fā)位置也不算好，靠近唐山體育場(chǎng)，在華巖公園的附近。唐山的家樂(lè )福都是開(kāi)在市中心很高大上的地方。為什么說(shuō)大潤發(fā)位置不好呢，因為門(mén)口的路非常窄，只能并排走兩輛公交車(chē)，每次大潤發(fā)搞促銷(xiāo)，當地媒體都會(huì )說(shuō)，“你看，大潤發(fā)又在制造交通堵塞”之類(lèi)的話(huà)。但這也說(shuō)明，唐山大潤發(fā)的業(yè)績(jì)真的好啊!雖然位置不好，但是，大潤發(fā)在唐山一共開(kāi)出了10條班車(chē)線(xiàn)路，而且這些班車(chē)線(xiàn)路會(huì )精確到�？吭谀膫�(gè)小區的哪棟樓，讓你一目了然。所以有人感嘆說(shuō)，大潤發(fā)是讓二三線(xiàn)城市的居民，享受了一線(xiàn)城市的待遇，這生意不好才怪。
班車(chē)本來(lái)就是大潤發(fā)的一個(gè)特色。據說(shuō)在上海，16家店一共開(kāi)了200多條班車(chē)。這就相當于每天坐大潤發(fā)的班車(chē)，就可以繞城一周，幾乎是無(wú)死角的.覆蓋。還有人說(shuō)，大潤發(fā)幾乎就是上海的免費公共汽車(chē)。但是班車(chē)這個(gè)做法最早是誰(shuí)發(fā)明的呢，是卜蜂蓮花，大潤發(fā)也是學(xué)來(lái)的。
一般的拜師學(xué)藝，都是拜一個(gè)師傅認真學(xué)。黃明端的學(xué)習，可不是這樣，他自己就說(shuō)過(guò)：“我的生鮮一部分買(mǎi)貨操作是學(xué)美國的，但是整個(gè)商店的設計是學(xué)歐洲的，商品的選擇是學(xué)大陸�！�
“古惑仔”三打法
情報高手黃明端有三個(gè)打法：
一、敏銳。有一個(gè)常年和大潤發(fā)合作的供應商這樣評價(jià)黃明端，說(shuō)他“對賣(mài)場(chǎng)敏銳度極高”，同樣是看店，看過(guò)以后很多東西只有他能看到眼里，他提出來(lái)后眾人才意識到。舉了個(gè)例子，今天大潤發(fā)所有賣(mài)場(chǎng)都有飲水平臺，這個(gè)平臺將自來(lái)水凈化成直接飲用的純凈水，可以加熱也可以制冷，旁邊有紙杯，顧客可以直接飲用。這個(gè)裝置就是黃明端當初從國外考察以后回來(lái)添置的。
二、因地制宜。研究國外零售賣(mài)場(chǎng)的一般認為，沃爾瑪是中央集權，家樂(lè )福是分權制，簡(jiǎn)單說(shuō)就是家樂(lè )福的門(mén)店權力更大、更靈活，而沃爾瑪的供應鏈管理更加強調集中和統一。國內的零售企業(yè)，有學(xué)沃爾瑪的有學(xué)家樂(lè )福的。大潤發(fā)卻搞了一個(gè)“均權制”。介于美式中央集權體系和歐式以門(mén)店為主的模式之間。在門(mén)店管理方面，一方面門(mén)店的店長(cháng)不像家樂(lè )福那樣有權力，可以調價(jià)或采購，但是大潤發(fā)會(huì )規定一部分具有競爭性的商品，稱(chēng)為“堡壘商品”，對這部分商品，店長(cháng)卻是有調價(jià)權的。
三、競爭情報。大潤發(fā)所說(shuō)的學(xué)習，也是要下笨功夫的。開(kāi)店前，工作人員會(huì )非常詳細認真地收集競爭對手的數據，對手有多少班車(chē)、收銀臺、車(chē)庫有多少車(chē)位，都要搞清楚。然后自己開(kāi)店的時(shí)候，可以針對性的部署，黃明端總說(shuō)，“我們是后進(jìn)者嘛，要虛心學(xué)習�！笨墒菍W(xué)習著(zhù)學(xué)習著(zhù)，他就把對手超過(guò)去了。黃明端常說(shuō)，“100件事對方有99件不如我們，都不重要，重要的是對方有一件事還做的比我們好，那就去學(xué)!”
黃明端常說(shuō)的一句話(huà)就是：“沒(méi)有一件事比即時(shí)更重要�！痹诖鬂櫚l(fā)里流傳著(zhù)一則故事：樹(shù)上有只小鳥(niǎo)，在大潤發(fā)不管是誰(shuí)看到，覺(jué)得可以打，就拿槍把它打下來(lái)。但是外資企業(yè)都要層層審批，等到國外總部評估同意的時(shí)候，鳥(niǎo)早就飛走了。
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