(合集)民風(fēng)民俗的作文10篇
在平平淡淡的日常中,大家都不可避免地會(huì )接觸到作文吧,根據寫(xiě)作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣寫(xiě)才規范嗎?以下是小編收集整理的民風(fēng)民俗的作文10篇,歡迎閱讀與收藏。
民風(fēng)民俗的作文 篇1
臘八節這天家家都喝臘八粥,泡臘八蒜。
以往我們家都是買(mǎi)臘八粥,去買(mǎi)時(shí)沒(méi)有,所以我媽媽今年要在家里煮臘八粥。
媽媽叫我把紅豆、黑米、花生、蓮子、紅棗……,洗干凈,放在盆里,對不起,我忘要把米和干果分開(kāi)洗。
開(kāi)始做,媽媽說(shuō):“要先在壓力鍋里放大半鍋水,等水開(kāi),把米和干果放鍋里,過(guò)幾分鐘放里一把芝麻,等水開(kāi)再過(guò)二十到三十分鐘,就可以吃!
臘八蒜,就是把蒜放入咸菜壇里,把醋和一些水(水不要放太多),放里一些花椒把這些放作料得水燒開(kāi)冷涼,倒入咸菜壇里封上口放在外邊。到。大年初一吃餃子時(shí)撈出來(lái),酸酸辣辣的`可以讓你多吃幾個(gè)餃子。
今天,我給你說(shuō)的中國習俗你學(xué)會(huì )嗎?以后我還會(huì )給你們一起說(shuō)一些中國的習俗。拜拜!
民風(fēng)民俗的作文 篇2
白族民居民風(fēng)民俗五十六個(gè)民族五十六朵花,五十六個(gè)民族是一家。每朵花都有著(zhù)不同的民風(fēng)民俗。白族也是有趣的一個(gè)民族。
白族人的服飾與我們漢族截然不同。
白族男女普遍崇尚白色,以白色衣服為重。大理地區的白族男子喜纏白色或藍色包頭,多穿白色對襟上衣,外套黑領(lǐng)褂,下身穿寬桶褲,系拖須褲帶,有的還喜佩帶繡有美麗圖案的掛包。其他一些地區的白族男子,則比較喜歡頭戴瓜皮帽,穿大襟短上衣,外套羊皮領(lǐng)褂或數件皮質(zhì)和綢質(zhì)的領(lǐng)褂,謂之“三滴水”,顯得敦厚英俊,灑脫大方。
一直以來(lái)享有“金花”美譽(yù)的白族婦女的服飾,更是色澤鮮美,絢麗多彩。大理一帶的婦女多穿白上衣、紅坎肩或是淺藍色上衣配絲絨黑坎肩,右衽結紐處掛“三須”、“五須”的銀飾,腰間系有繡花飄帶,上面多用黑軟線(xiàn)繡上蝴蝶、蜜蜂等圖案,下著(zhù)藍色寬褲,腳穿繡花的“白節鞋”。手上多半戴紐絲銀鐲、戒指。已婚婦女梳發(fā)髻,未婚少女則垂辮或盤(pán)辮于頂,有的則用紅頭繩纏繞著(zhù)發(fā)辮下的花頭巾,露出側邊飄動(dòng)的雪白纓穗,點(diǎn)染出白族少女頭飾和發(fā)型所特有的`風(fēng)韻。洱源西山及保山地區的白族婦女,常束發(fā)于頂,上插銀管,再以黑布包頭,穿右襟圓領(lǐng)長(cháng)衣,系繡花腰帶,衣袖和褲腳喜鑲繡各色寬窄不同的花邊。
白族的飲食也十分有特色。
因遠白族的卷粉以本地品種“因遠紅谷米”為原料,并以手推磨磨成米漿在長(cháng)寬約二尺的框內,架空于沸水鍋上面熏蒸而成。其厚度薄如紙,軟而具韌性,無(wú)論煮食或涼拌,味道都異?煽。米干由卷粉晾曬后可分別做成絲或片,由于它便于儲存、攜帶,是白族民間饋贈親朋好友的慰問(wèn)品。
用“因遠紫米”及糯米飯舂成的染色粑粑,晾曬后加鹽、白酒浸蝕,再用刀切成粑粑果或用推刨刨成粑粑片。把粑粑糊放進(jìn)鐫刻著(zhù)花鳥(niǎo)魚(yú)龍、福祿壽禧等圖案的模板內,壓制而成的壓模粑粑是因遠白族傳統飲食文化的一個(gè)特征,壓模粑粑是白族春節、清明節、祭祖節及三月會(huì )等廟會(huì )必備的節慶食品和祭品。
各地白族的服飾雖呈現出某些地區性的差異,但色彩明快、映襯協(xié)調、挑繡精美、古雅端莊等,則又是共有的特征。
因遠白族在漫長(cháng)的社會(huì )生活中形成的飲食文化,既顯示了白族雅而不俗的飲食文化氣氛,也襯托出白族勤儉持家、熱情好客的文明禮貌風(fēng)格。
民風(fēng)民俗的作文 篇3
飲食
蒙古族大多居住在遼闊的大草原,以畜牧為主要生產(chǎn)方式。以奶和肉類(lèi)食品為主,馬奶酒、手扒肉、烤羊肉和奶茶是他們日常生活最喜歡的飲料食品和招待客人時(shí)用的“美味佳肴”。遼寧遼西的蒙古族比較早地從事農耕生產(chǎn),所以在飲食上既保留了蒙古族的傳統食俗,還有一些東蒙地區獨特的美食。如全羊湯、“手把羊肉”、蒙族餡餅、糕等。
所謂的全羊湯,就是將新鮮的羊肉加上羊的心、肝、肺、肚、腸等下水,切成條狀,一起放入水中煮熟,然后放上各種佐料食用。味道鮮美可口,很受人們的喜愛(ài),全羊湯是蒙古族的特色飲食。
“手把羊肉”是蒙古人傳統的食品之一。做“手把羊肉”必須選用膘肥肉嫩的羊,就地宰殺,將皮剝去后放入鍋中,放入調料,進(jìn)行蒸煮,可謂色香味俱全,是蒙古族待客的美味佳肴。因為不用筷子,而直接用手來(lái)吃,所以叫做手把肉。
蒙古族的飲食是我們生活在城市的孩子沒(méi)有品嘗過(guò)的,令我們感到很新奇!
服飾
首飾、長(cháng)袍、腰帶和靴子是蒙古族服飾的'4個(gè)主要部分。蒙古袍很受蒙古族男女老幼的喜愛(ài),是在的游牧生活中形成的獨特衣著(zhù)裝飾。
蒙古族婦女頭上的裝飾品,用寶石、金銀等制成,大多在節慶宴會(huì )上或探親訪(fǎng)友時(shí)使用,平時(shí)則用彩色長(cháng)綢纏繞。蒙古袍兩袖長(cháng)而寬大,下面左右不分衩,領(lǐng)子很高;領(lǐng)口、袖口、衣邊常用花邊作為裝飾。男袍大多為藍色、棕色;女袍大多為紅色、綠色、紫色。穿蒙古袍必備腰帶和馬靴,這樣的著(zhù)裝使男子漢顯得強悍瀟灑;女子則顯得身材苗條、矯健。蒙古靴有布靴、皮靴兩種。布靴:美觀(guān)別致、柔軟輕便;皮靴:挺括光潔,結實(shí)耐穿。
蒙古族的服飾是我們生活在城市的孩子沒(méi)有嘗試過(guò)的,令我們很向往!
民居
蒙古包是滿(mǎn)族對蒙古族牧民住的稱(chēng)呼。
蒙古包結構簡(jiǎn)單,拆裝方便,搬運輕便,十分適合蒙古族人們的生活。蒙古包外形雖小,但包內使用卻很大;而且空氣流通,光線(xiàn)也很好,冬暖夏涼,不怕風(fēng)吹雨打。遼寧的蒙古族人現在大多數居住在與漢族或滿(mǎn)族人相似的磚木結構的屋,但是在室內的裝飾上卻有著(zhù)明顯的民族特色。
蒙古族的居住習慣和地方是我們生活在城市的孩子沒(méi)有居住過(guò)的,我對蒙古族的民居的風(fēng)格有著(zhù)一種很強烈的喜愛(ài)!
這就是蒙古族人們日常生活的風(fēng)俗習慣,因為我是蒙古族的,所以我對自己的民族有著(zhù)獨特的感情!
民風(fēng)民俗的作文 篇4
“我的家在東北,松花江上啊,那里有漫山遍野,大豆高粱……”回想起這首有趣、通俗的民歌,我也不禁發(fā)笑。想起來(lái),這首歌和我還真有點(diǎn)相似呢!我的家鄉在東北,現在生活在大連,不管去怎么理論,我也應該是個(gè)東北人了吧!
有句俗話(huà)說(shuō)的好:百里不同風(fēng),千里不同俗。不過(guò)話(huà)說(shuō)回來(lái),東北那里和其它地方還真是有點(diǎn)不一樣吧!首先,東北地區民居就與其它部分地有所不同。在東北那里,住的絕大部分都是平房。東北人在住房上從不拮拘,從不去認認真真地分什么臥室、什么客廳、什么廚房的。他們所做的,僅是一墻之隔而已。東北的廚房有一口地窯,不太大,用來(lái)存放土豆之類(lèi)的食物。東北的廚房還有一口生活的`爐子,燒出的熱氣通過(guò)一根鐵管子給輸送到臥室,用來(lái)取暖。
再看,就是兩口鑲在大水泥中的鍋,當然,要一個(gè)通口來(lái)生火用。中間56個(gè)民族,恐怕百分之七十水的都是軟軟的床(我現在也是。┒鴸|北那,睡得卻是“炕”,所謂“炕”其實(shí)是一種又長(cháng)又硬的床而已(我老家的炕足足有兩三米呢。。床下有一條空洞,是用來(lái)連接廚炊的。這樣一來(lái),當外面在做飯時(shí),你做在熱炕頭上,如果是冬天,該是多么愜意的一件事呀!東北民居可以說(shuō)根本就沒(méi)有客廳,從正門(mén)進(jìn)去,先是廚房,再就是有炕的臥室了。富裕一點(diǎn)的人家,還會(huì )有一間小屋子。如果有客人來(lái)了,他們就會(huì )毫無(wú)拮拘地坐在人家的炕上,倍顯親切!其次,東北人家的口味也與其它地方的口味有所不同。東北人尤其愛(ài)吃燉菜。什么豬肉燉粉條什么小雞燉蘑菇什么土豆燉排骨,都是東北人的最?lèi)?ài)。
再說(shuō),東北哪里的文化習俗也與其它地方的文化習俗有所不同。其它的地方唱的幾乎都是哼哼呀呀的歌的舞。而東北的二人轉卻是不同凡響,清新脫俗。二人轉在當地可是無(wú)人不知無(wú)人不曉!小到十幾歲的孩子,大到七八十歲的老人,都能隨時(shí)隨地那么來(lái)上一段,既不需要舞臺,又不需要服飾?梢砸贿吅吆吒枨,一邊載歌載舞,又養眼有養心,不開(kāi)心時(shí)來(lái)上一段,說(shuō)不定心情會(huì )多云轉晴呢!最后,東北人的性格也與其它民族有些不同。
東北人爽朗、大方、不拘小節,表現出中華民族的特樣風(fēng)情,讓人頓生親近之意。有句俗話(huà)說(shuō)的好:一方水土養育一方人。也許就是東北這些獨特的民風(fēng)、習俗養育了像東北人這樣大方、豪爽、不拘小節的民族吧!
民風(fēng)民俗的作文 篇5
普天之下,總不乏奇人異事。在我們身邊就有這類(lèi)人存在,那一天我見(jiàn)到拉一個(gè)身壞絕技的刀削面師父。
那一天,我路過(guò)一家拉面館,拉面師父正在拉面的動(dòng)作震住了。不知是店里的那位客人點(diǎn)了刀削面。師父正在削面,那動(dòng)作之快。令人震驚。削出來(lái)的面,更是薄如紙。
不知是做久了,熟練了,還是別的什么。只見(jiàn)拉面師父神色從容,動(dòng)作敏捷。他手里的削刀,被他運用的極為靈活。不得不佩服的是,一快簡(jiǎn)單的削刀,一堆面粉,在他的手里,居然可以削出一片片大小差不多,卻有薄的如紙蟬翼般的面魚(yú)來(lái)。師父左手抓著(zhù)面團,右手拿著(zhù)削刀。不停地削著(zhù),右手在面團上一劃,出來(lái)的面魚(yú)小巧可人,落在高湯里,活像暢游在水中的小魚(yú)。也許,這就是它被稱(chēng)為"面魚(yú)"的原因吧。消出來(lái)的'面魚(yú),兩頭尖尖,中間則寬寬的,一點(diǎn)也不失諧調。乍眼一看,鍋里已經(jīng)有滿(mǎn)滿(mǎn)一鍋的面魚(yú)了。令人胃口大開(kāi),真想趕緊品嘗這美味,呵。沒(méi)一會(huì )兒功夫,一碗刀削面便出鍋了。遠遠的,就已經(jīng)聞到了刀削面的味道。我想,這碗刀削面一定不矢為一碗美味。
看了山西刀削面的做法,不禁對拉面師父佩服至極。
民風(fēng)民俗的作文 篇6
趕集是過(guò)年的前奏。那時(shí)候,臨近春節家長(cháng)們總會(huì )商量著(zhù),一趟趟奔赴集市去采購,為家里更新掃帚、門(mén)簾等用舊的物什,但主要還是買(mǎi)回瓜子、花生、糖、肉、菜等美味的食物。大多數媽媽這時(shí)候最糾結的就是給孩子添新衣了,尤其經(jīng)濟拮據的家庭,多半會(huì )選擇扯回幾尺布,托付有裁縫手藝的親友,幫忙縫制,給期盼一年的孩子帶來(lái)些驚喜,在衣食尚不豐富的年代,過(guò)年時(shí)沒(méi)件新衣服,對大人孩子都是件很沒(méi)面子的事情。
小年一過(guò),為過(guò)年而展開(kāi)的美食籌備算是正式開(kāi)始。蒸年糕、蒸饅頭,很多主食都是提前準備,那時(shí)候冰箱還是個(gè)神話(huà),北方寒冷的天氣能起到很好的保鮮作用。做好主食——過(guò)年時(shí)大人們就可以不必太操勞。
三四十年前,各家也沒(méi)有高壓鍋、電飯鍋這些烹飪利器,燉肉、做魚(yú)也都是提前進(jìn)行,各家安排的具體時(shí)間不一。常常是誰(shuí)家屋檐下飄出陣陣濃香,就有鄰居走過(guò)時(shí)大聲問(wèn)一句:開(kāi)始燉肉了?主婦就滿(mǎn)臉笑著(zhù)大聲應一句。家里頑皮的孩子像只小貓圍著(zhù)鍋臺團團轉,被新年的氛圍感染得心情也好起來(lái)的媽媽們,經(jīng)常是嘴里呵斥著(zhù),卻揭開(kāi)鍋蓋,先用筷子夾出兩塊,給家里的孩子先解解饞。
說(shuō)回到吃,和大多數北方城鄉一樣,幾十年前保定孩子眼中的美食節是從小年就唱響序曲的。多數人家知道“臘月二十三,糖瓜祭灶”的傳統,雖然在很多家庭中并不能感受到送“灶神”的儀式,但家庭主婦們大多自這一天開(kāi)始會(huì )買(mǎi)來(lái)糖瓜和其他一點(diǎn)零食,吸引的小孩子們眼神巴巴地望著(zhù)那些原本該被灶神享受的糖瓜,很有點(diǎn)垂涎三尺的滑稽和可愛(ài)。
我國北方一直講究“回家趕上吃三十晚上的餃子”就算到家過(guò)了年。所以老保定人對三十晚上和初一早上這兩頓飯相當重視,而且在過(guò)去,多數家庭這兩頓飯都是在家吃餃子。一家人圍坐桌前,老少齊下手共同包餃子,然后等著(zhù)熱氣騰騰的餃子上桌,男性長(cháng)輩們有時(shí)還會(huì )喝上一點(diǎn)小酒,其樂(lè )融融地交流一年來(lái)的'經(jīng)歷感受,那種場(chǎng)景與氛圍,和今天動(dòng)輒酒店吃飯甚至年輕人唱歌狂歡的過(guò)年形式相比,另有一番滋味在心頭。
按照老規矩,大年初一的這頓餃子是新年里全家人的第一頓飯,尤其強調“團圓”之意,這頓餃子因為“招財進(jìn)寶、福不外流”的特別寓意,在過(guò)去風(fēng)俗保守的年代,不僅排斥外人,甚至連已嫁出去的閨女也不能回娘家來(lái)吃,今天看來(lái)這該算是陋習了。
三十和初一過(guò)去,鞭炮聲還在此起彼伏,春節期間吃的主題到此遠未終止。整個(gè)正月里,親戚家的互相走動(dòng),村里鄉里的舞獅會(huì )、高蹺會(huì ),孩子們的眼睛總會(huì )發(fā)現那些好玩和好吃的目標。雖然北方各地吃食很大程度上相類(lèi)似,但保定冰糖葫蘆、糖人面人和烤紅薯的美味,就不是其他地方的人們都能享受到的了。至于定興的玉米面薄餅、安新的芒子、雞頭、老菱角等各縣美食特色,已不是本文短短篇幅所能容納了。
民風(fēng)民俗的作文 篇7
今年,我和媽媽去了一趟陜西,那里的民俗可不少呢!
剪紙、陜北民歌……無(wú)一不體現陜西的文化民俗之奇特,我最喜歡的,還是“陜西十大怪”。
第一怪:帕帕頭上戴,原意是男女將手帕戴在頭上。男人的帕帕用粗布做成長(cháng)長(cháng)的寬布條,可保暖,放些煙草,錢(qián)物,必要時(shí)還可用來(lái)捆東西、背孩子、當腰帶。女人習慣把手帕戴在頭上,即防塵,防雨,防曬,也可擦汗,擦手,包東西,用處可多呢。
第二怪:房子半邊蓋,陜西的房子多為單檐斜坡房,單面門(mén)窗,背靠高墻,冬可取暖,夏可遮陽(yáng)。
第三怪:辣子一道菜,關(guān)中人可以不吃菜,可以不吃雞鴨魚(yú)肉,但絕對不能沒(méi)有辣子。陜西的辣椒,又細又長(cháng),顏色鮮紅,俗稱(chēng)“秦椒”。
第四怪:面條像腰帶,陜西的扯面,又叫“油潑辣子面”,一根寬度可達七公分,長(cháng)度在一米以上,極似牛皮腰帶。
第五怪:石頭枕起來(lái),陜西人有些習慣讓人匪夷所思,他們睡覺(jué)不用軟枕頭,而是喜歡找塊磚頭枕上,才能酣然入睡。
第六怪:不坐蹲起來(lái),陜西人的蹲功,在全國可謂數一數二,盛夏傍晚,二三十個(gè)人蹲在村口閑聊,少則一個(gè)多小時(shí),多在三五個(gè)小時(shí)不起來(lái)。
第七怪:烙饃像鍋蓋,陜西的餅叫鍋盔,又大又厚,由于吃時(shí)要張大嘴,會(huì )不自覺(jué)地睜大眼睛,又稱(chēng)“瞪眼鍋盔”。
第八怪:碗盆分不開(kāi),陜西人用的碗特別大,最大的'直徑一尺有余。
第九怪:姑娘不對外,關(guān)中平原,姑娘出嫁,都不愿遠嫁他鄉,希望嫁得越近越好,又能照顧雙親。
第十怪:唱戲吼起來(lái),秦腔是一種古老的戲曲,特點(diǎn)是高昂激越,強烈急促,其聲山搖地動(dòng),震耳欲聾。
陜西十大怪可真是怪,快去看看吧!
民風(fēng)民俗的作文 篇8
春節
在這一天,家家戶(hù)戶(hù)門(mén)前都貼起了紅紅的對聯(lián),還有大燈籠。大人們還把“!弊值膶β(lián)倒著(zhù)貼,寓意“福到”。早上,大人們帶著(zhù)小孩到親戚家走家訪(fǎng)友,互說(shuō)著(zhù)吉祥祝福的話(huà)語(yǔ)。大人們還會(huì )給一盒年糕給我們。這一天,小孩們都分外開(kāi)心,因為都穿起了新衣服,還拿到了屬于自己的壓歲錢(qián)。
在吃年 夜 飯 時(shí),家家的.餐桌上都擺著(zhù)魚(yú),這吃魚(yú)也是有講究的,只能吃魚(yú)腰,叫“有頭有尾”。飯不能全部吃完,要留一點(diǎn),叫“年年有余”。
打鬼節
在這一天,家家戶(hù)戶(hù)都要做打鬼粑、長(cháng)壽面。打鬼粑是用來(lái)打鬼,長(cháng)壽面是用來(lái)捆住鬼的身體。
這個(gè)打鬼節也是有傳說(shuō)的。
傳說(shuō)在三月初三,有一個(gè)農夫晚上在山上砍柴,突然看見(jiàn)一座墳上冒起了點(diǎn)點(diǎn)火光。他走近一看,嚇了一跳!這火竟是藍色的!不僅從墳里往上冒,還會(huì )移動(dòng)。農夫看了,放下鋤頭,撒腿就跑;丶液,他就跟村民們大肆宣揚,結果一傳十,十傳百全村都知道了。也有不信的人前來(lái)上山驗證,結果皆是如此。
還有一個(gè)傳說(shuō)是這樣的:說(shuō)三月初三是閻王的生日,在那一夜,他會(huì )放一些厲鬼下山,有人便說(shuō)要吃桃,寓意“桃過(guò)一劫”。
端午節
端午節為每年農歷五月初五,又稱(chēng)端陽(yáng)節、午日節、五月節等。
據傳是中國古代偉大詩(shī)人、世界四大文化名人之一的屈原投汩羅江殉國的日子。兩千多年來(lái),每年的農歷五月初五就成了紀念屈原的傳統節日。
在這一天,家家戶(hù)戶(hù)都要包粽子。首先要買(mǎi)粽葉,然后再買(mǎi)糯米,還有配料。包好之后,要用繩子捆著(zhù),最后再放進(jìn)鍋里煮熟。粽子煮好后,就可以吃了,色香味俱全,有一種沁入心脾的感覺(jué)。嘗了一口才知道。
這就是我們的節日,你們呢?
民風(fēng)民俗的作文 篇9
春節時(shí)中華民族的一個(gè)重要的日子,也是在一年中最忙的日子和最熱鬧的日子了。
俗話(huà)說(shuō):“二十三,祭灶官;二十四,掃房子;二十五,做豆腐;二十六,割年肉;二十七,宰公雞;二十八,貼花花;二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭!彪m是在濮陽(yáng)過(guò)年,但是我們很快樂(lè )。
“二十三 ,祭灶官”是因為傳說(shuō)二十三這天是灶王爺上天匯報人間情況的日子,要買(mǎi)來(lái)麻糖,麻糖又甜又粘,吃了以后能粘住灶王爺的`嘴,讓灶王爺只說(shuō)好,不說(shuō)壞。
“二十四,掃房子”新年快到了,房間已經(jīng)有幾個(gè)月沒(méi)有打掃了,得快點(diǎn)打掃干凈利落才行,快點(diǎn)行動(dòng)吧。
過(guò)了二十四,大人們都忙了起來(lái),就連我們小孩子也忙了起來(lái)。大人們在家磨豆腐、割年肉、燉肉肉,貼花花、蒸饅頭……我們小孩子就去買(mǎi)鞭炮、放鞭炮 。有的時(shí)候還幫幫大人在家里裝飾房子,把家收拾的漂漂亮亮整整齊齊的。
大年三十也就是除夕來(lái)了,更使人們激動(dòng)人心了。除夕,家家戶(hù)戶(hù)張燈結彩,熱熱鬧鬧,充滿(mǎn)了愛(ài)的氣息,大人們把早就準備好了的的年夜飯端出來(lái),門(mén)外的鞭炮聲聲響震耳欲聾。吃完飯,好看的春節聯(lián)歡晚會(huì )就開(kāi)始了,這一夜,每家每戶(hù)的燈都亮著(zhù),都還沒(méi)有睡,鐘表一分一秒的走動(dòng)著(zhù),12點(diǎn)了,響起了一聲聲的鞭炮聲……
大年初一,大家早早的就起了床,吃完飯,就去串門(mén)了,“噔噔噔”,家里又來(lái)了一位客人,一進(jìn)門(mén),就互相說(shuō):“新年好!新年好!”拜完年他們就回家了……過(guò)了這幾天,春節也就過(guò)完了,學(xué)生們就應該上學(xué)了,我們也該忙碌的生活了!
民風(fēng)民俗的作文 篇10
提起陜南安康農村喝的酒,好多人都知道,這一帶的農村喜歡喝一種自家燒的酒,這種純糧食或者純果酒,喝起來(lái)酒勁兒柔和,不上頭,不傷身,同時(shí)還有一定的保健作用。
原來(lái)農村條件差,一般招待人只有用自己燒的酒來(lái)招待,后來(lái)招待貴客一定要用瓶裝酒,顯得氣派有檔次,現在隨著(zhù)人民飲食結構發(fā)生變化,無(wú)論走到那里,高度酒接受的人越來(lái)越少,人們都喜歡喝一口農村燒的酒,尤其是縣城的.人,有機會(huì )就去農家樂(lè )游玩,順便來(lái)上一罐苞谷酒或者柿子酒等,而農村人則以自家燒的酒拿出來(lái)招待貴客,一是珍貴和尊敬。
說(shuō)到酒,不能不提醪糟,一種米酒,家里來(lái)了人,好客的主人趕緊走進(jìn)廚房,先給客人煮上一碗雞蛋醪糟,所謂“燒喝的”,然后才收拾做飯,把好菜和燒酒拿出來(lái)敬奉客人。
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