【精品】臘八粥的作文匯編六篇
在學(xué)習、工作、生活中，大家都不可避免地會(huì )接觸到作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無(wú)結尾作文的出現。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編為大家收集的臘八粥的作文6篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
臘八粥的作文 篇1
臘八粥，大家再熟悉不過(guò)了，它就是在臘月初八吃的。雖然它很普通，但是它卻是我最喜歡的一種美味。
臘八粥有十八種材料，主料為糯米、粳米和黑米，配料除赤豆、花生、米仁、紅棗、蓮子、桂圓六樣外，還有豇豆、葡萄干，為了能起到更好的健脾胃的作用，又加了枸杞、山藥、茯苓等中藥材。濃濃的臘八粥不僅帶給人們營(yíng)養的美味，也把濃濃的傳統年味傳遞到每個(gè)人的身邊，臘八粥本身就十分好吃，但加上媽媽的精心熬制，吃起來(lái)更加香甜美味，賞心悅目。
媽媽從臘月初七的黃昏就開(kāi)始熬制，鍋里放足了水，放上材料，然后開(kāi)大火開(kāi)始煮，每過(guò)一會(huì )兒媽媽就要用勺子在鍋里攪拌，防止粥粘在鍋底上。水開(kāi)了之后，就可以調到小火慢慢熬了，大概一個(gè)小時(shí)左右，香噴噴的臘八粥就熬好了，然后放上冰糖，吃起來(lái)香甜美味，味道好極了！
熬這種粥還要有一定的技巧，既要軟爛粘稠又要不粘鍋，要用時(shí)用心的去做。媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿(mǎn)屋飄香。
在臘八節那天，我聞著(zhù)臘八粥的香味，肚子又開(kāi)始鬧了，跟媽媽撒嬌說(shuō)：“媽媽?zhuān)矣逐I了�！眿寢屝χ�(zhù)看著(zhù)我的小臉說(shuō)：“小饞貓，不是剛吃完飯嗎？那我就讓你嘗嘗吧�！闭f(shuō)著(zhù)，媽媽用小碗給我盛了一碗。過(guò)了一會(huì )兒，粥不燙了，媽媽才讓我吃，我慢慢品味著(zhù)這美味的臘八粥，抬頭告訴媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)贸粤�！謝謝媽媽�！眿寢屛⑿χ�(zhù)說(shuō)：“太晚了，不要吃太多了，不然不容易消化了�！蔽腋吲d的“嗯”了一聲，然后笑瞇瞇的把它都吃完了。
這碗粥里面裝的慢慢的全是愛(ài)，吃著(zhù)媽媽做的臘八粥，是最幸福的事
臘八粥的作文 篇2
農歷臘月初八，是我國傳統的臘八節。在這一天，全國大部分地區還保留著(zhù)臘八節的傳統習俗--吃臘八粥、泡臘八蒜。
每年這一天，奶奶都會(huì )給我們熬一鍋臘八粥的。那天早上，奶奶早就拎著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)一袋子菜回到家里，開(kāi)始在廚房里忙碌起來(lái)，叮囑我和爸媽下午早點(diǎn)回家喝臘八粥。傳說(shuō)，在古時(shí)候，是因為惡鬼總在農歷臘八這天出來(lái)嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕，地不怕，單單怕赤(紅)豆，所以有了“赤豆”打鬼的說(shuō)法，于是大人們便用赤(紅)豆、綠豆、花生、葡萄干熬成臘八粥，也就是八寶粥。而我奶奶臘八粥卻更豐富多彩：有米、胡蘿卜、青菜、花生、黃豆、蓮子、白果、豆腐、木耳、紅棗等多種食材，以前奶奶煮臘八粥時(shí)我總愛(ài)在旁邊看著(zhù)，奶奶一次性在鍋里加足了水，先將黃豆、蓮子、白果、綠豆、花生熬至半熟，再放入米和少量的糯米一起熬，煮粥要用大火，等米開(kāi)花了，奶奶才加入青菜、胡蘿卜、豆腐等，然后用文火熬，邊熬邊攪拌，奶奶說(shuō)，這樣粥才不會(huì )糊。望著(zhù)一鍋色澤艷麗芳香馥郁的臘八粥，頓時(shí)你會(huì )垂涎三尺，用勺子舀一點(diǎn)粥，細細品味，會(huì )讓你覺(jué)得這不是粥而是一個(gè)小型的豆類(lèi)展示會(huì )。特別是豆子的清香味道配上米的香醇，那味道真是無(wú)法形容。
晚上，我們一家人喝著(zhù)臘八粥，說(shuō)著(zhù)臘八事，奶奶說(shuō)，姨奶奶家在山東，她們每年還要在臘八這天泡上的蒜頭，到除夕那天，蒜頭不再是白色，而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透，猶如一塊無(wú)瑕的翡翠，黃的蒜頭則一個(gè)個(gè)味道甘甜，但我們四川人不怎么吃，聽(tīng)了奶奶的話(huà)，我嚷著(zhù)叫奶奶教我做臘八蒜，奶奶拗不過(guò)我，就教我做了臘八蒜。我按照奶奶的吩咐從櫥柜里找出大大小小、各式各樣的密封罐，接著(zhù)將蒜頭去皮放入罐中，最后將陳醋放入密封罐中，蓋好蓋子，將一罐臘八蒜放入壇中。今年姨奶奶來(lái)了，我要給她一個(gè)驚喜！
臘八粥的作文 篇3
東西生明，時(shí)光速流，又是一個(gè)春節即將來(lái)臨，在春節來(lái)臨之前，第一個(gè)小節便是舊歷年的臘月初八，按家鄉的俗稱(chēng)叫做“臘八”�！芭D八”在我的印象里有著(zhù)很深的記憶。因為“臘八”這天要吃“臘八粥”哦，每逢此時(shí)，一股久違了的香甜也會(huì )縈繞在唇齒之間。
我小的時(shí)候，家境雖不很富裕，但我的母親仍會(huì )把每一個(gè)節日都過(guò)得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上，母親安頓我們幾個(gè)兄妹：明天是“臘八”，要早些起來(lái)吃“臘八粥”。母親說(shuō)著(zhù)，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們高興得如饞貓一般，在炕上打著(zhù)滾，嘴里還“噢噢”地叫著(zhù)，想要幾粒打打牙祭，母親卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我，哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……母親準備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西，為翌日的工作做好充分準備，然后再一次叮囑我們早起，并說(shuō)否則會(huì )變成“紅眼睛”的。當然這一說(shuō)法源于何處實(shí)在無(wú)處考證，因為我第二天還沒(méi)見(jiàn)過(guò)某個(gè)人因在“臘八”這天沒(méi)早起就變成“紅眼睛”的�！芭D八”這天，母親總是起得很早，當我們還在香甜的酣夢(mèng)中就隱隱聽(tīng)到了那“呼噠，呼噠”的拉風(fēng)箱的聲音，“呼噠，呼噠……”聽(tīng)來(lái)是那么悠揚，那么綿長(cháng)，那么溫馨……天還沒(méi)有放亮，但紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗，當濃濃的香味在屋子里彌漫開(kāi)來(lái)，母親便開(kāi)始喊我們起床。當我們洗漱完畢懷著(zhù)喜悅的心情端坐在炕桌前等待著(zhù)母親把那香味撲鼻，色澤鮮艷的“臘八粥”盛到碗里時(shí)，我們激動(dòng)的心情便再也按捺不住，會(huì )敞開(kāi)腮幫子大嚼大吃，因為粥燙得歷害，“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗里的粥用力拋向空中，而最讓我佩服的是那被拋起來(lái)如球一樣的粥竟每一次都準確無(wú)誤落回到他的碗里，簡(jiǎn)直像耍雜技，而我學(xué)了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到后腦勺，逗得一家人笑不成聲。母親端著(zhù)碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿(mǎn)了愛(ài)的目光凝視著(zhù)我們。這時(shí)節，屋外往往是寒風(fēng)呼嘯、冰雪嚴寒，而屋里的我們卻沐浴在母親溫暖的目光里，津津有味地吃著(zhù)香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多么幸福的情景啊!
如今時(shí)過(guò)境遷，“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現在臘八粥用的料已與以前大相徑庭，什么桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營(yíng)養又保健，十分講究，但我吃來(lái)卻總感到少了幾樣味道……哦，當我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時(shí)，我多么想沐浴在母親那溫暖的目光里再吃她做的一碗“臘八粥”喲!( 綏棱教
臘八粥的作文 篇4
小時(shí)候最開(kāi)心的時(shí)候莫過(guò)于過(guò)年了，而臘八則是那時(shí)最甜的一天。
早些年，對于臘八的記憶卻只是老家、鞭炮、臘八粥。而臘八粥就數二姑家的甜。年間，總要冒著(zhù)被父母教訓的風(fēng)險，磕磕絆絆一兩里路到鄰村去，只為喝一口二姑奶奶做的粥，回來(lái)時(shí)便已滿(mǎn)身泥漿，自己也被樹(shù)枝刮的遍體鱗傷。經(jīng)過(guò)父母的說(shuō)教和藥油的“洗禮”后卻又悔不當初。然而來(lái)年卻仍為了一口粥長(cháng)途跋涉。
那年臘八，母親命我去趙叔家里借鹽，這個(gè)命令似乎是告訴我又可以出去玩了！這讓我有些驚喜。前一天夜里便已落雪，雪積了小指厚，一路上邊走邊玩險些將借鹽的事忘掉。一夜的鵝毛大雪將趙叔家的小路埋得不見(jiàn)蹤跡。我正玩的不亦樂(lè )乎，哪有心思管這些？隨即踏上了那條通往鄰村的泥路。這可不是一條普通的路，而是一條能讓汽車(chē)深陷其中動(dòng)彈不得的路，泥濘之極。沒(méi)走一會(huì )半條小腿就已陷入泥中，于是只能用盡全身力氣把腳拔出來(lái)才能踏出下一步。就這樣深一腳淺一腳的走了好久都沒(méi)有看見(jiàn)趙叔家的房子，便一屁股坐在地上哭了起來(lái)，心砰砰直跳，腦子只知道“我迷路了”我渾身發(fā)顫手中握著(zhù)的一把泥漿從指縫溢出只留下一片褐色的痕跡。
夜幕降臨，前面村子的燈火約好似的亮起。我鎮靜下來(lái)忽然想起這條土路似乎是去往二姑家的，想起那甜甜的臘八粥便一骨碌爬起來(lái)，用手抹了一下眼淚卻抹了一臉泥。小路在家家燈火的照耀下顯得格外清楚，就連二姑家朱紅色的大門(mén)也被映的通紅。此刻它是那么的親切。拍響大門(mén)，前來(lái)開(kāi)門(mén)的二姑夫被我這模樣嚇得一愣，隨即便說(shuō)了句“咋弄成這樣了呢？”便和二姑端來(lái)一盆清水洗著(zhù)我的臉和手。當溫熱的水變的渾濁的時(shí)候二姑奶奶已將給我熱好了臘八粥。似乎早已知道我來(lái)的原因。我全然不顧形象狼吞虎咽的大快朵頤。偶爾還會(huì )叫上幾句“好甜”“好燙”。二姑奶奶便會(huì )關(guān)切的說(shuō)“吃慢點(diǎn)兒，別燙著(zhù)咧�！边呎f(shuō)邊給我端來(lái)腌黃瓜“別甜煞嘴哩，吃點(diǎn)咸的”。吃著(zhù)吃著(zhù)就開(kāi)始犯困，眼皮漸漸下垂險些把臉倒在碗里。二姑便把我抱到那個(gè)好老的木床上。我就在臘八粥的香味兒和腌黃瓜的咸味兒中進(jìn)入夢(mèng)鄉。第二天早晨睜開(kāi)眼時(shí)，卻在家里的土炕上，洗凈的衣服在窗外的晾衣架上隨風(fēng)搖曳。
往事并未被時(shí)間的風(fēng)吹散，就如同那臘八粥的香氣一般若隱若現。
臘八粥的作文 篇5
小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。這首歌謠每每到臘八時(shí)，奶奶都會(huì )唱起來(lái)，因為過(guò)了臘八，就是快要到新年了，那時(shí)的他們對于過(guò)年的渴望是極其強烈的，可現在的我們卻對新年
每到除夕夜，爸爸媽媽還都要去工作，根本不能回來(lái)，但在臘八節在我們一家人卻能聚到一起，因為都想再次憶起那臘八粥的味道。
奶奶的臘八粥在我眼里那可是一絕，在寒冷的冬天一家人圍在火爐旁，那火爐上就架著(zhù)臘八粥，一人捧著(zhù)一個(gè)小碗，喝上一口，頓時(shí)一股暖意會(huì )涌上心頭，那滋味可真是忘不了，喝完了就直接到鍋里去盛，一家人其樂(lè )融融地訴說(shuō)著(zhù)這一年的許許，但那時(shí)好像所有的難事都被那臘八粥的味道吹散了，那味道一直一直飄到了每個(gè)人的內心深處，并且還向遠方飄去�，F在臘八，雖然沒(méi)有了火爐，沒(méi)有了曾經(jīng)那種熟悉的不能再熟悉的味道，但人依舊沒(méi)有變，還是那八口人，還是那臘八粥。
我問(wèn)奶奶：為什么您總讓家人們在臘八時(shí)必須回來(lái)喝上一碗臘八粥呢？奶奶笑了，問(wèn)我：臘八粥中有幾樣東西��？八樣！我熬粥時(shí)添了幾碗水？八碗！咱家有幾口人呀？八口！
我時(shí)常想學(xué)著(zhù)做臘八粥，但不知怎么，每次嘗試都沒(méi)有奶奶的味道，我看向奶奶那顫抖著(zhù)的手，看爺爺臉上的皺紋，看著(zhù)爸爸媽媽達達二媽那些許滄桑，我，或許明白了些什么，或許就在那一刻我長(cháng)大了，我也終于懂得為什么那臘八粥好像沒(méi)有了從前的味道
現在我和弟弟每每到臘八，就會(huì )大早上跑到奶奶家去幫她準備食材，幫他品嘗味道，爸爸媽媽達達二媽也會(huì )在中午過(guò)來(lái)，今年的臘八就是如此，但不同的是今年的臘八沒(méi)有聽(tīng)到任何訴苦，抱怨的聲音，都成了笑聲，我們一家八口也圍坐在一個(gè)桌子周?chē)�，桌子上就放�?zhù)臘八粥，還是你一碗我一碗，一口喝下，還是那熟悉的暖意。哎！今年的臘八粥怎么有之前的溫暖？而且好像也變得更加粘稠，那八樣食材好像緊緊地粘在一起，不可分開(kāi)，不可割舍
臘八粥的作文 篇6
我還記得小時(shí)候，大人們都害怕過(guò)年，進(jìn)了臘月便開(kāi)始愁這個(gè)年怎么能過(guò)得不那么窘迫。那時(shí)候不比現在，稱(chēng)半斤肉都要掐著(zhù)指頭精打細算，更別提什么臘八節的十八種食材了。奇怪的是我們家卻很神奇，每年的臘八都過(guò)得頗有滋味。
在那個(gè)與我來(lái)說(shuō)艱難的年代，一碗甜糯可口的臘八粥可謂人間珍饈。初八的前一天我都會(huì )很認真地做一天作業(yè)，直到夜深的時(shí)候媽媽滿(mǎn)意地跟我說(shuō)聲：“早點(diǎn)睡了，明天給你煮臘八粥吃�！蔽也庞眉傺b滿(mǎn)不情愿的神色戀戀不舍地收拾好書(shū)包爬上床去，偷偷地一個(gè)人躲在被窩里樂(lè )。一個(gè)臘月有三個(gè)“八”，初八、十八、二十八，最有盼頭的.便是這頭一個(gè)臘八了——等了一年的美味終于在這一個(gè)深夜過(guò)后就要品嘗到，那將是多大的滿(mǎn)足！
哪有那么容易睡著(zhù)！蜷在被窩里偷偷朝外瞄——家里的三間瓦屋除了中間的廳堂和東房爺爺住，我和爸媽一家三口便是擠在西房了，大大小小的事都在這個(gè)小房間里完成：媽媽在四音桌上教我寫(xiě)字、看爸爸就著(zhù)房門(mén)后用一塊木頭給我做槍、床前面紅漆木踏板旁圈一個(gè)藤扁喂養十幾只黃嫩嫩的小雞仔……媽媽為第二天的臘八準備食材也就是在這個(gè)紅漆木踏板邊上了——
白天篩揀去了細砂粒的白糯米，用搪瓷面盆盛著(zhù)；邊上是一只開(kāi)裂的水瓢，里面有外婆送來(lái)的幾把紅皮的花生，這種紅皮花生是外婆親手種出來(lái)的，味道很純粹；紅皮花生米里隱約能看到一粒一粒的扁豆，那是秋后媽媽特地盛了在麥地旁的水杉樹(shù)下，專(zhuān)為臘月里可以做上三頓臘八粥的，扁豆粒粒飽滿(mǎn)，那是她精挑細選的品種，個(gè)大、色潤；中間還夾雜著(zhù)幾顆黃豆和綠豆；再往邊上看時(shí)，那才是整個(gè)臘八粥最誘惑我的。
沒(méi)有圓潤黃白的蓮子，沒(méi)有香甜黏脆的桂圓，沒(méi)有酥彈嚼勁的薏米仁，也沒(méi)有營(yíng)養美味的核桃，一只小巧的灰藍色塑料淘籮里各式各樣的豇豆就足以讓我垂涎：個(gè)頭最大的通體黑色的我們叫它“黑豆”，雖然個(gè)頭大，但也是這里最不好吃的一種，嚼在嘴里沙沙的沒(méi)味；周身通紅的自然就叫“紅豆”，有韌性，就著(zhù)一口糯米粥在嘴里煞是可口，不過(guò)有時(shí)候也會(huì )碰到已經(jīng)壞了的“紅豆”，常常是被蟲(chóng)蛀了，味道就要差許多；還有米白色的“白豆”，墨紫的“紫豆”，青綠的“青豆”……端上一碗臘八粥，在碗里翻來(lái)覆去找的卻是“虎皮豆”。那是豇豆的一種，身體上有暗紅色的斑紋，個(gè)頭是細細長(cháng)長(cháng)又圓潤飽滿(mǎn)的，不及“黑豆”那樣魁梧，卻也不失曼妙的身姿。倘在碗里發(fā)現這樣的“虎皮豆”，于我是極大的幸福！那個(gè)年紀就一直固執地認為這是豇豆里最美味的了，現在想起，倒也不知道是真的最好吃，還是它獨特的相貌使然，到今天媽媽在做臘八粥時(shí)還是會(huì )不自禁地拿筷子翻找，也是很有趣的一件事。
糯米要濕了以后慢慢地晾干，黃豆和綠豆得泡個(gè)大半天，花生米也需在水里浸小半個(gè)晚上，而豇豆則要從前一天晚上泡到第二天，所以媽媽依舊還是要忙活到大半夜。我便是在偷偷瞄開(kāi)的被窩縫隙里，看媽媽里里外外忙碌的身影漸漸地甜睡進(jìn)夢(mèng)鄉，我知道，那臘八的粥，一定會(huì )在這初七漸年的靜謐夜晚下，釀得醉人……
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