【熱門(mén)】臘八粥的作文8篇

　　在平平淡淡的學(xué)習、工作、生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，借助作文人們可以實(shí)現文化交流的目的。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編收集整理的臘八粥的作文8篇，歡迎閱讀與收藏。

臘八粥的作文 篇1

　　今天是農歷的臘月初八，是要喝臘八粥的。臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。

　　家家戶(hù)戶(hù)都要制作。傳說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門(mén)，十分好吃了！前一天，奶奶就為這頓粥忙活起來(lái)。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著(zhù)就讓人聯(lián)想到了美味。清晨一早，奶奶就用木材點(diǎn)起火爐，架起大禍，加好了水，輕輕放進(jìn)了準備好的谷物，鍋中馬上變成了五彩世界，花花綠綠的，散發(fā)著(zhù)微微的清香。

　　奶奶用大勺柔柔的攪和了一下，鍋中馬上就翻騰了起來(lái)。奶奶滿(mǎn)意的蓋上鍋蓋，去看電視去了，可是我依舊對這十分感興趣，細細的等待著(zhù)，我現在終于懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，輕輕的烘托著(zhù)鍋底，如此做出的粥才會(huì )更加香甜可口。木炭一點(diǎn)點(diǎn)向下延伸，我便把它往前推一下，那條堅實(shí)的木頭為了我們的一頓美味，變成了灰燼。過(guò)了一個(gè)多小時(shí)，鍋蓋沿冒出了白氣，鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的聲音，我興奮的大喊，奶奶走來(lái)拍拍我的腦袋，“等等，就來(lái)了，你這個(gè)小饞貓！

　　”她揭開(kāi)鍋蓋，里面的水幾乎消失待盡了，纏和在一起的米粒間不時(shí)有一個(gè)個(gè)小氣泡，仿佛一個(gè)個(gè)噴發(fā)的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面，像一群可愛(ài)的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容，“好了！”話(huà)音未落，我就捧出了碗筷，叫喚起了家人們。一家人圍坐在一桌，每個(gè)人前面都是一碗火紅的臘八粥，我迫不及待的吃了一口，哇！這粥米糯糯的，十分可口！還透著(zhù)一絲滑爽，仿佛吃親親果凍時(shí)的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……一碗粥下肚，整個(gè)人都暖融融了，冬日的寒冷一掃而光。神話(huà)故事說(shuō)：“臘八粥既可口有營(yíng)養，還能增福增壽�！�

　　唉，如果天天都是臘八節該多好，如果天天都能吃到臘八粥該多好！

臘八粥的作文 篇2

　　年末，春節臨近，大魚(yú)大肉滿(mǎn)足著(zhù)人們的胃。而臘八那天，奶奶熬的那一碗熱氣騰騰的臘八粥，卻是我最期待的。

　　奶奶信佛。記得在小時(shí)候，屋子里總放著(zhù)一張小小的供桌，供桌上總放著(zhù)兩盞油燈。每逢十五或過(guò)節時(shí)，奶奶會(huì )將買(mǎi)來(lái)的棉花搓成燈芯，浸上油，插在油燈里，點(diǎn)亮油燈，護著(zhù)火苗，放在擺有幾碟供品的供桌上，虔誠地拜一拜。兩束火苗靜靜地照亮奶奶的臉。

　　我并不懂得，奶奶為什么做這些，只是知道，那些供品最后都到了我的肚子里。到了臘八這一天，奶奶就會(huì )熬一大鍋臘八粥。

　　臘八粥里有糯米、核桃、花生、桂圓、紅棗、杏仁、枸杞、葡萄干、各種豆子等等。這些材料先要泡上兩三個(gè)小時(shí)，奶奶說(shuō)，這樣各種材料就“活”了。等到把各種干果泡好后，奶奶便燒一大鍋水，把這些材料倒進(jìn)去，添旺火。待到湯色漸漸變濃，奶奶敲下一塊紅糖，放到沸騰的粥里。我站在一旁，看著(zhù)紅糖一點(diǎn)點(diǎn)融化，纏著(zhù)奶奶要嘗一口，假裝用湯勺把紅糖攪勻，其實(shí)不知道已經(jīng)偷偷嘗過(guò)多少勺了。紅糖漸漸把鍋里的粥染成糖色，熱氣騰騰的臘八粥就出鍋了。

　　奶奶先盛出一碗臘八粥，端著(zhù)它走向供桌，我的眼睛死死地盯著(zhù)那碗臘八粥，不停地砸吧嘴。奶奶將臘八粥放在供桌上，拜了拜。我的手偷偷地伸向那碗臘八粥，隨即手背上就挨了一巴掌。奶奶板著(zhù)臉，說(shuō)：“小小年紀不學(xué)好！”接著(zhù)忍不住“撲哧”一聲笑了。

　　終于能吃了！粥清香黏稠，各種豆子和干果早已煮得綿軟，葡萄干也甜到了心里。奶奶笑瞇瞇地看著(zhù)我們喝粥，像是自言自語(yǔ)地說(shuō)：“喝了臘八粥，糊里糊涂地過(guò)年嘍！”然后起身，將鍋里的粥盛出來(lái)，送給左鄰右舍。

　　多年后，我也學(xué)著(zhù)做臘八粥，步驟都沒(méi)錯，但沒(méi)了灶膛上的旺火，電磁爐上做的臘八粥，盡管放了糖，卻已沒(méi)有了兒時(shí)的`甜味。

臘八粥的作文 篇3

　　我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶(hù)戶(hù)也要做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

　　中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開(kāi)始忙碌起來(lái)，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。

　　更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上“果獅”。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個(gè)核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來(lái)作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見(jiàn)到。

　　臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著(zhù)吃了幾天還有剩下來(lái)的，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。

　　臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著(zhù)花卉和果樹(shù)，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來(lái)年多結果實(shí)。

　　臘八這一天，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國、寄托哀思的。

臘八粥的作文 篇4

　　東西生明，時(shí)光速流，又是一個(gè)春節即將來(lái)臨，在春節來(lái)臨之前，第一個(gè)小節便是舊歷年的臘月初八，按家鄉的俗稱(chēng)叫做“臘八”�！芭D八”在我的印象里有著(zhù)很深的記憶。因為“臘八”這天要吃“臘八粥”哦，每逢此時(shí)，一股久違了的香甜也會(huì )縈繞在唇齒之間。

　　我小的時(shí)候，家境雖不很富裕，但我的母親仍會(huì )把每一個(gè)節日都過(guò)得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上，母親安頓我們幾個(gè)兄妹：明天是“臘八”，要早些起來(lái)吃“臘八粥”。母親說(shuō)著(zhù)，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們高興得如饞貓一般，在炕上打著(zhù)滾，嘴里還“噢噢”地叫著(zhù)，想要幾粒打打牙祭，母親卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我，哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……母親準備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西，為翌日的工作做好充分準備，然后再一次叮囑我們早起，并說(shuō)否則會(huì )變成“紅眼睛”的。當然這一說(shuō)法源于何處實(shí)在無(wú)處考證，因為我第二天還沒(méi)見(jiàn)過(guò)某個(gè)人因在“臘八”這天沒(méi)早起就變成“紅眼睛”的�！芭D八”這天，母親總是起得很早，當我們還在香甜的酣夢(mèng)中就隱隱聽(tīng)到了那“呼噠，呼噠”的拉風(fēng)箱的聲音，“呼噠，呼噠……”聽(tīng)來(lái)是那么悠揚，那么綿長(cháng)，那么溫馨……天還沒(méi)有放亮，但紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗，當濃濃的香味在屋子里彌漫開(kāi)來(lái)，母親便開(kāi)始喊我們起床。當我們洗漱完畢懷著(zhù)喜悅的心情端坐在炕桌前等待著(zhù)母親把那香味撲鼻，色澤鮮艷的“臘八粥”盛到碗里時(shí)，我們激動(dòng)的心情便再也按捺不住，會(huì )敞開(kāi)腮幫子大嚼大吃，因為粥燙得歷害，“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗里的粥用力拋向空中，而最讓我佩服的是那被拋起來(lái)如球一樣的粥竟每一次都準確無(wú)誤落回到他的碗里，簡(jiǎn)直像耍雜技，而我學(xué)了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到后腦勺，逗得一家人笑不成聲。母親端著(zhù)碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿(mǎn)了愛(ài)的目光凝視著(zhù)我們。這時(shí)節，屋外往往是寒風(fēng)呼嘯、冰雪嚴寒，而屋里的我們卻沐浴在母親溫暖的目光里，津津有味地吃著(zhù)香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多么幸福的情景啊!

　　如今時(shí)過(guò)境遷，“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現在臘八粥用的料已與以前大相徑庭，什么桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營(yíng)養又保健，十分講究，但我吃來(lái)卻總感到少了幾樣味道……哦，當我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時(shí)，我多么想沐浴在母親那溫暖的目光里再吃她做的一碗“臘八粥”喲!( 綏棱教

臘八粥的作文 篇5

　　在“臘八節”這個(gè)特別的日子，我突然發(fā)現中國的傳統節日里大都離不開(kāi)吃，過(guò)年吃餃子、端午吃粽子、中秋吃月餅、臘八當然要吃臘八粥了。也許是因為在“民以食為天”的古代中國，吃才是人們最關(guān)注的問(wèn)題吧。

　　將“臘日”定為每年的“臘月初八”始于南北朝時(shí)期。于是，“臘八”這天便成為臘月里一個(gè)重要的節日了，俗稱(chēng)“臘八節”。 臘月初八，家家戶(hù)戶(hù)有吃“臘八粥”的習俗。這讓我想起了一段段幸福的往事。

　　母親是個(gè)很傳統的中國人，每年的這一天她都要煮臘八粥和家人一起吃。在農村時(shí)，是用大鍋來(lái)煮臘八粥。我生火，用木柴燒，水開(kāi)了，母親便把泡好的臘八米放進(jìn)鍋里，用大火燒個(gè)開(kāi)，再變成慢火煮。晚飯時(shí)，我們一家人，圍坐在一張大桌前，熱熱鬧鬧的，吃著(zhù)“臘八粥”，品著(zhù)家制的小咸菜，其樂(lè )融融。那時(shí)因為家里條件不好，我家的臘八米主要是粘黃米、大米加紅小豆，只有三樣，還要煮得比干飯略稀一點(diǎn)點(diǎn)，稠稠的。煮好的粥里再加入紅糖拌一拌，又滑又甜，又禁餓。這種感覺(jué)讓人甜在嘴里，美在心里，那種幸福更是回味無(wú)窮。

　　濃濃的親情讓人倍感溫暖，人與人之間的互助也讓我體會(huì )到了人間的“愛(ài)”。臘八時(shí)節，又讓我想起了樸實(shí)、厚道、正直的姥爺。他是一個(gè)普普通通的農民，在他的身上，有著(zhù)中國式農民最質(zhì)樸的品質(zhì)：勤勞、善良、誠實(shí)。

　　小時(shí)候，我家有七口人，姥姥、姥爺、父親、母親，還有我們兄弟三個(gè)。大人們的負擔特別重，除了每日不停地勞作之外，生活上更要精打細算，每頓飯都要煮的剛剛好，不能有絲毫的浪費。印象最深的是臘八節那天，晚飯時(shí)又來(lái)了兩個(gè)討飯的人，一副饑餓相，父親給他們每個(gè)人盛了一碗臘八粥吃，也許是出于家中實(shí)際情況的考慮，母親接下來(lái)向他們提到我家人口多，意思是說(shuō)我們只能幫這么多了。姥爺聽(tīng)了很不滿(mǎn)意，他堅持讓那兩個(gè)人吃飽了為止。那天晚上，我們家人吃飯時(shí)臘八粥中就只能兌著(zhù)開(kāi)水了，稀得能看見(jiàn)碗底，成了名符其實(shí)的“粥”，可我仍然吃得很香。雖然那時(shí)我還小，可我覺(jué)得姥爺做的是對的。姥爺常說(shuō)，幫人嘛，總要盡些力。是啊，“只要人人都獻出一點(diǎn)愛(ài)，世界將變成美好的人間”，“一方有難，八方支援”，當他人遇到困難時(shí)，我們要及時(shí)伸出援助之手，那種溫情，會(huì )讓人久久難忘。

　　往事歷歷在目，時(shí)刻提醒我“什么是幸�！�。

　　而如今，我學(xué)會(huì )了母親的手藝，經(jīng)常做“臘八粥”給家人吃�，F在的臘八米種類(lèi)特別多，各式各樣的小豆、雜糧、粘米都加入其中，營(yíng)養價(jià)值和口感都比以前好得多。要說(shuō)做臘八粥也是個(gè)技術(shù)活，臘八粥的米一定要泡透，尤其是豆類(lèi)，要和糯米分開(kāi)泡，煮開(kāi)后要用慢火，還得加上冰糖，要用木勺子不停地攪，掌握不好火候，會(huì )有硬、糊、不熟、稀等不良的結果。掌握了這門(mén)“技術(shù)”的我，可以和家人坐在一起，吃著(zhù)臘八粥，品嘗它特有的香甜，再有糯米滑過(guò)舌尖油油的感覺(jué)，那就是幸福的味道。

　　今年的臘八節，我們一家人再次坐到一起，吃著(zhù)臘八粥，感受著(zhù)生活的幸福。祝愿普天下人再也沒(méi)有饑寒和痛苦！祝愿每個(gè)家庭都歡歡喜喜，和和美美！

臘八粥的作文 篇6

　　一碗香甜的臘八粥，不僅是冰心奶奶對母親的思念，更飽含了后一代對上輩領(lǐng)袖的敬愛(ài)。在我們這個(gè)時(shí)代，誰(shuí)還會(huì )去追究臘八粥的含義，只是吃吃罷啦!而冰心奶奶卻不同，她用這碗香甜可口，而又象征著(zhù)團結的臘八粥用來(lái)紀念母親和周。其實(shí)那十八種干果包含的正是一代人對另一代人的尊敬與思念。

　　文中講述了作者冰心每年都在臘月初八這一天給孩子們煮臘八粥吃，臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮著(zhù)吃的，吃起來(lái)香甜可口，這十八種干果象征著(zhù)十八羅漢，也象征著(zhù)人民團結一心，冰心奶奶用這香甜可口的臘八粥來(lái)紀念她的母親，而小朋友們則用臘八粥紀念我們的前輩，我們敬愛(ài)的周爺爺。

　　是啊!和平年代是來(lái)之不易的，沒(méi)有老一輩英雄烈士們浴血奮戰，哪有我們今天幸福的生活呀!難道我們不應該在臘月初八吃上一碗香甜的臘八粥來(lái)紀念我們的前輩嗎?

　　緬懷祖先是我們中華民族傳統美德，今思古，來(lái)思今，后輩思先人。這種美德又一代一代地向下流傳，就如同文章所講香甜的臘八粥也是后代對先人的思念，對英雄、對周、對烈士們的敬愛(ài)!讓我們傳承這種美德，同時(shí)以此勉勵自己努力學(xué)習，為了祖國的明天更加美好、輝煌而奮斗!

臘八粥的作文 篇7

　　俗話(huà)說(shuō)得好，臘七臘八凍掉下巴�？墒抢牙训呐D八粥，卻暖著(zhù)我冷冷的身子。

　　姥姥的臘八粥里有，黑豆、白扁豆、紅豆、綠豆、栗子、枸杞子、紅棗和小黃米。為了保證豆子的味道，姥姥用高壓鍋先把各種豆子煮熟，然后再放米和枸杞子等，這樣才能熬出香噴噴的臘八粥。

　　姥姥在煮粥之前是在前一天的中午把豆子和米就泡上了的，這樣泡好的豆子和米在吃的時(shí)候豆子是面面的、米是糯糯的，粥是黏黏的。喝粥的時(shí)候，真讓我拿起碗就不想再放下了。

　　喝著(zhù)姥姥熬的臘八粥，真是甜在嘴里、暖在心里。

　　今天臘八節日記一則：

　　今天臘八節今天農歷十二月初八，是一年一度的臘八節。這一天是我國民間一個(gè)重要的傳統節日，在我國民間有吃臘八粥的習俗。據資料上說(shuō)，臘八節至今已有1200多年的歷史�！芭D”在古代本是一種祭禮。在商代，每年人們用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬4次大祀，祭祀祖先

臘八粥的作文 篇8

　　在很久很久以前，蘇州的西園寺是一座很有名的寺廟。在很久很久以前的一年夏天，送禮來(lái)了一位自稱(chēng)從天臺山國清寺來(lái)的和尚，想在這里住下來(lái)，禮佛修行。

　　因為天臺山國清寺也是相當出名的寺廟，所以，當西園寺的當家老和尚聽(tīng)了別人的通報后，立刻就想見(jiàn)見(jiàn)這個(gè)專(zhuān)程來(lái)投靠的和尚�？墒且�(jiàn)到他后，老和尚卻異常的失望，因為眼前這個(gè)遠道而來(lái)的家伙，不僅相貌平常，還是五短身材，簡(jiǎn)直就像個(gè)普通的莊稼漢，看不出一點(diǎn)靈氣，根本不像一個(gè)和尚。

　　不過(guò)老和尚認為人不可貌相，或許他是真人不露相吧，這也說(shuō)不定，還是再觀(guān)察一下吧。老和尚親切的問(wèn)他，叫什么名字，都會(huì )干些什么，那個(gè)和尚都一一回答，原來(lái)他叫阿二，笨笨拙拙的，不會(huì )說(shuō)法，不會(huì )念經(jīng)，笨手笨腳，嘴巴也很笨，什么事都做不成，唯一可以做的就是挑水種菜。就連普通的洗米，洗菜，削胡蘿卜也不太熟練�？磥�(lái)真是個(gè)普通的莊稼漢呢。

　　不過(guò)老和尚學(xué)的還是要給他一個(gè)機會(huì )的，于是就將他收留了下來(lái)，讓他在廚房里做事，于是他就成了一個(gè)火頭僧，雖然淘米，洗菜，削胡蘿卜這種事他不太會(huì )，但挑水種菜可是他的拿手好戲，接下來(lái)廚房里的一切的粗活都有阿二一手包辦了，天還沒(méi)亮他就起來(lái)干活了，一會(huì )兒澆水，一會(huì )兒是小淘米，一會(huì )兒又是洗菜。她趕緊回來(lái)，總是手勤，腳快，高高興興的，從早忙到晚忙碌個(gè)不停。

　　就在這時(shí)，阿二的兩個(gè)師兄，突然發(fā)現阿二有一個(gè)大破布袋子，而這大布袋子里裝的竟然都是每天吃剩下的糧食，袋子里面這些東西對他們來(lái)說(shuō)實(shí)在太惡心了，他們覺(jué)得阿二非常惡心，但是阿二沒(méi)有辦法，因為在家鄉節儉慣了，他每天都會(huì )把吃剩下的菜曬干凈了放到自己的破布袋里面，過(guò)了幾年后袋子里足足有兩石半的食物了。

　　有一天其他兩個(gè)和尚在大殿里念經(jīng)念的太專(zhuān)心了，忘記要去取糧食，可是又不敢違反規定去找他們兩個(gè)，急得滿(mǎn)頭大汗，他想去買(mǎi)米吧，卻又下起了鵝毛大雪，這時(shí)，他急中生智，把自己破布袋里所有的兩石半的糧食一股腦全都倒了進(jìn)去。

　　到吃飯的時(shí)候，和尚們來(lái)到食堂，都不知道這煮的是些什么東西，但是飯又不像飯，是粥不像粥。但是由于寺廟里的食堂規定，不準挑食，所以他們只好把所有的飯喝了下去，沒(méi)想到還挺好喝，于是就問(wèn)他是用什么煮的，當聽(tīng)見(jiàn)是用這些糧食煮的之后，他的兩個(gè)師兄都把剛吃下的飯菜給吐了出來(lái)，而老和尚卻非常欣賞阿二這種珍稀量是節儉的精神。

　　因此每到臘月初八，是大家都會(huì )發(fā)一些不知道是什么的玩意兒，一股腦全倒進(jìn)鍋里，煮成臘八粥。這樣做是為了提醒自己永遠不要浪費糧食，做一個(gè)節儉的人。

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