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有關(guān)臘八作文匯總十篇
在日常的學(xué)習、工作、生活中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文根據寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編收集整理的臘八作文10篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
臘八作文 篇1
北京、華北大部分地區還有在這天泡制臘八蒜的習俗，臘八蒜即是用醋泡的蒜，用紫皮蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，裝入小壇封上口放到一個(gè)冷的地方，直到蒜變成綠色。
舊時(shí)商號在臘八這天攏賬，把這一年的賬目盤(pán)點(diǎn)出來(lái)，算清楚這一年的收支盈虧。債主還會(huì )在臘八這天提醒欠錢(qián)人家準備還錢(qián)。臘月里人們講究忌諱，所以就用與“算”字同音的“蒜”，來(lái)代替算賬的“算”。也因此，臘八蒜雖然好吃，市面上卻沒(méi)有賣(mài)的。都是家家戶(hù)戶(hù)自己動(dòng)手泡臘八蒜，并且也給自家算算賬，看看這一年的開(kāi)支，有多少積余，盤(pán)算該花多少錢(qián)置辦年貨等。
臘八作文 篇2
臘八節,俗稱(chēng)“臘八”,即農歷十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統,一些地區有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日,稱(chēng)為“法寶節”,是佛教盛大的節日之一。
歲終之月稱(chēng)“臘”的含義有三:一曰“臘者,接也”,寓有新舊交替的意思(《隋書(shū)·禮儀志》記載);二曰“臘者同獵”,指田獵獲取禽獸好祭祖祭神,“臘”從“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“臘者,逐疫迎春”,臘八節又謂之“佛成道節”,亦名“成道會(huì )”,實(shí)際上可以說(shuō)是十二月初八為臘日之由來(lái)。
臘八作文 篇3
今天是臘八，可惜最近，天天被工作和生活搞的暈頭轉向如我的人是記不清這些日子的。一早起來(lái)，我用高壓鍋做了小米粥，煮了雞蛋，這才跑到網(wǎng)上，這也算一種統籌安排時(shí)間的方法吧，做飯上網(wǎng)兩不誤�？吹缴鐓^首頁(yè)有關(guān)于臘八的來(lái)歷，教做臘八粥之類(lèi)的帖子，這才恍然，原來(lái)是臘八啊。
曾經(jīng)，我也很喜歡喝臘八粥。母親用紅棗、花生、大米、核桃仁、栗子、綠豆、紅豆之類(lèi)加上白糖熬成的熱騰騰的粥在我眼里那可是不可多得的美食，當然，并不需要在臘八，平常也可以吃得到，但是要看母親有沒(méi)有時(shí)間，有沒(méi)有心情。每當母親說(shuō)要熬臘八粥了，那我會(huì )開(kāi)心的幫母親剝栗子、花生、洗紅棗等等，還熱心的盡可能湊著(zhù)八種原料，回想起來(lái)，吃臘八粥是一件很麻煩很熱鬧的事。
而如今，小吃攤上隨處都可以買(mǎi)得到的八寶粥讓臘八粥對我的吸引力消失貽盡，只要想吃，出門(mén)就可以買(mǎi)的到。我再不會(huì )對母親央求：“今天我們做臘八粥吧�！敝灰驗�，實(shí)在沒(méi)必要費工費時(shí)去準備那些東西，也沒(méi)有了那種興致，真想自己做，超市里就可以買(mǎi)到一應俱全的材料，而失去了準備的那番忙碌，喝臘八粥也便沒(méi)有了以往的樂(lè )趣。有時(shí)候，我們所在意的，真的并不是事情的結局，而是完成這件事的過(guò)程而已。就象臘八粥，沒(méi)有了為其忙碌的必要，品嘗起來(lái)便仿佛失去了當日的香甜。
臘八是如此，中秋、春節等傳統節日也是如此。當月餅不再是只有八月十五才可以吃到的美味，中秋節在我的眼里便黯然失色。當新衣服不是只有在新年才能穿上身，只要想買(mǎi)，隨時(shí)隨地就可以購置新衣；當麻花、丸子、耦合之類(lèi)不在是必須在年前準備的美食，只要想吃，隨時(shí)都可以吃得到，春節在我眼里便也成了越來(lái)越不熱鬧的節日。為什么過(guò)年越來(lái)越?jīng)]有年味，只因為，已經(jīng)沒(méi)有什么能令人企盼的東西。曾經(jīng)和母親忙碌著(zhù)擰麻花、炸耦合的我已經(jīng)一去不回了，取而代之的，是年關(guān)將近卻暗暗嘆息又老了一歲。似乎只是眨眼之間，曾經(jīng)以為會(huì )是多么幸福的明天，擺在眼前時(shí)也不過(guò)如此，原來(lái)，幸福只是一種感覺(jué)。
臘八作文 篇4
臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱(chēng)為“臘日”，俗稱(chēng)“臘八節”。從先秦起，臘八節都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節除祭祖敬神的活動(dòng)外，人們還要逐疫。這項活動(dòng)來(lái)源于古代的儺。史前時(shí)代的醫療方法之一即驅鬼治疾。作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿屢咧�，今在湖南新化等地區仍有留存。
據說(shuō)，佛教創(chuàng )始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節日，又稱(chēng)“佛成”。
臘八面：我國北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。臘八面——顧名思義就是農歷臘月初八吃的一種面食，以前流行于關(guān)中地區，每年的農歷臘月初八早上，家家戶(hù)戶(hù)都要吃臘八面。因為陜西不產(chǎn)大米，所以演化成了臘八面。做臘八面前一天下午就得炒好臊子、和好面。做臊子時(shí)，先把新鮮的豬肉或羊肉切成肉丁，再把豆腐、白蘿卜、紅蘿卜、大蔥等蔬菜切成丁;把肉丁放進(jìn)熱油鍋炒到快熟時(shí)加入蔬菜丁，炒好后盛出備用;將和好的面搟成薄片、再切成菱形長(cháng)條;鍋里水燒開(kāi)后，先把洗泡過(guò)的黃豆、小米、粉條、木耳、黃花菜等下入，煮至快熟時(shí)，下入面，最后再把準備好的肉臊子調進(jìn)去，加入鹽、花椒等調料，這樣，一鍋香噴噴的臘八面就做好啦。
臘八作文 篇5
今年臘八，姥姥泡了許多臘八蒜，過(guò)了一段時(shí)間這些白生生的蒜瓣就變得綠綠的，正如老舍先生在《老北京的春節》中描寫(xiě)的——“到年底，蒜就泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味雙美�！�
可是臘八蒜為什么會(huì )變綠呢？為什么以前泡的蒜不綠呢？我問(wèn)了問(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢屢膊磺宄�，我便還是來(lái)請教電腦吧，下來(lái)是我們的對話(huà)。
臘八蒜制作過(guò)程中不見(jiàn)陽(yáng)光，產(chǎn)生的綠色不是葉綠素，而是大蒜綠色素。大蒜綠色素實(shí)際上是一種先生成的藍色素和一種后生成的黃色素組成的，藍色和黃色混合就形成了綠色。
為什么臘八以前泡的蒜會(huì )不綠呢？
因為溫度不夠低。而低溫是恰恰是打破大蒜休眠、激活蒜酶、發(fā)生綠變的條件。
中國有句俗語(yǔ)：“臘七臘八，凍掉下巴�！彼晕彝茰y，臘八蒜并不是必須在臘八這一天泡，只要天氣足夠寒冷就可以了。
我的智多星姥姥有個(gè)妙招，一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)。要想讓臘八蒜綠得快，就把蒜放在醋里，然后把裝蒜的器皿放在暖氣片上，很快就會(huì )綠了。
還沒(méi)有做臘八蒜的朋友趕快照著(zhù)這種方法做做吧。
臘八作文 篇6
每年農歷的臘月初八是臘八節，“臘”即“臘月”的意思，為什么農歷十二月被稱(chēng)為“臘月”呢?史學(xué)研究者指出，在我國古代，“臘”本是一種祭禮，稱(chēng)“大臘”。
在商代，人們每年用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬四次大祀，祭祀祖先和天地神靈。
其中的冬祀的規模最大，也最隆重。后來(lái)將冬祀稱(chēng)為“臘祭”。因此人們便把十二月稱(chēng)為“臘月”，將舉行冬祭這一天稱(chēng)為“臘日”。臘日當時(shí)并不固定哪一天。到了漢代，才明確了從冬至過(guò)后的第三個(gè)戍日為“臘日”，并不吃臘八粥，只是祭祀諸神的日子。直到南北朝時(shí)，才將農歷十二月初八固定為“臘八節”。
人們借此祭祀祖先和天地神靈，并祈求豐收和吉祥。
臘八作文 篇7
“墻角數枝梅，凌寒獨自開(kāi)�！泵慨斅劦脚D梅迷人的香氣時(shí)，我就會(huì )想起宋代詩(shī)人王安石的這兩句詩(shī)。今天是臘八，臘梅當然要跑出來(lái)湊湊熱鬧了。
早上，剛剛下過(guò)小雨，晶瑩的露珠被臘梅那細長(cháng)的花瓣包裹著(zhù)，讓金黃的花瓣變成了半透明的。臘梅的花瓣是有漸變色的，最下面隱隱地透著(zhù)一點(diǎn)紫紅色，慢慢地變淺，由紅轉黃，到了最頂端，就變成了淡淡的明黃色。輕輕地打開(kāi)花瓣，我才發(fā)現原來(lái)那紫紅色是花蕊周?chē)蝗π⌒〉淖仙ò暧吵鋈サ念伾�。臘梅的花蕊細細的，長(cháng)長(cháng)的，好像一個(gè)個(gè)瘦瘦的小姑娘，正穿著(zhù)黃綠色的長(cháng)裙，趕來(lái)參加舞會(huì )呢！一陣微風(fēng)拂過(guò)，一樹(shù)的臘梅就跳起了優(yōu)雅的舞蹈，一會(huì )兒低低腦袋，一會(huì )兒抖抖舞裙，好看得很。
你別以為臘梅僅僅好看，它還很好聞呢！我把一朵臘梅放在鼻子前面，使勁一吸，��！我感到有一股清香沖遍全身，把心中所有的污漬——不開(kāi)心全都洗得干干凈凈，留下的只有神清氣爽。
這時(shí)，有一顆露珠就要從花瓣上掉下來(lái)了，我趕緊用手指接住，滴進(jìn)我的嘴巴里。露珠在我的舌頭上翻了個(gè)跟頭，暈乎乎地滾到了喉嚨里，頓時(shí)，一種冰涼感縈系心頭。
臘八作文 篇8
每年的臘八蒜都是大人們泡。但是，去年卻是我自己做的。
那是我鬧騰了半天媽媽才讓我干的。我心里高興極了。
開(kāi)始做了。我先把蒜的外皮剝下來(lái)，掰成一個(gè)一個(gè)的。然后，把剝好的蒜放進(jìn)一個(gè)準備好的瓶子里。再倒上一些醋，把蓋子蓋上就可以了。
那天晚上，我激動(dòng)得都沒(méi)睡好。我每天都去看臘八蒜。到年底了，我中午找到了做好的臘八蒜，它們一個(gè)個(gè)色如翡翠，晚上，讓爸爸，媽媽包餃子，吃餃子時(shí)蘸著(zhù)醋，吃著(zhù)臘八蒜，他們都說(shuō)好。我也嘗了一個(gè)，啊!妙不可言。
去年春節我過(guò)的真快樂(lè )!
臘八作文 篇9
每年開(kāi)始“數九”，我都會(huì )在潛意識里默默“”的到來(lái)。我不知道，這到底是“好吃”德行所致，還是味覺(jué)使然，抑或生活原本就是一個(gè)圓，圓周的起點(diǎn)其實(shí)也是終點(diǎn)？
在我兒時(shí)的飲食記憶中，一個(gè)叫“臘八”的日子，簡(jiǎn)直就是弘揚味覺(jué)的宏大敘事。
20世紀的成都平原，既未受到厄爾尼諾現象影響，也沒(méi)有“暖冬”一說(shuō)。只要進(jìn)入“三九”，川西壩子盡管沒(méi)有“燕山雪花大如席”的勝景，結結實(shí)實(shí)的寒冷卻叫人神清氣爽。
那時(shí)我在一個(gè)名叫“新繁”的小縣城上，學(xué)校與東湖公園僅一墻之隔，學(xué)生們在課間操也能溜進(jìn)東湖公園玩一會(huì )兒。只有30畝大小的東湖，為唐朝西川節度使、著(zhù)名宰相李德裕開(kāi)鑿。我國現在僅存兩處唐代古典人文園林，新繁東湖就是其中之一（另一處為山西新絳縣絳守居園池）；“宋蓮”則指宋仁宗天圣五年（1027年），王安石的新繁縣令時(shí)，曾以東湖并蒂蓮為祥瑞大事，寫(xiě)長(cháng)詩(shī)《東湖瑞蓮歌》以資紀念。
精巧玲瓏的東湖，景物美得叫人心醉。紀念古代先賢的“懷李堂”、“三賢堂”和“四費祠”，掩映在大片古柏貞楠中，荷塘曲水環(huán)護20多處樓臺亭閣，令人產(chǎn)生無(wú)限的遐思；還有許多楹聯(lián)匾額，常讓初識字的我平添思古幽情。最讓我喜愛(ài)的，是“三賢堂”的那副楹聯(lián)：“何物薦馨香，西蜀繁田，東湖清水；前賢有遺愛(ài)，唐封翠柏，宋詠紅蓮”。記得大哥曾用朗誦詩(shī)歌的語(yǔ)調對我解釋那副楹聯(lián)——什么事物的芬芳比祭祀焚香更為悠長(cháng)？只有川西繁江的沃土和東湖的清澈流水；唐代圣賢留下的蒼翠古柏和宋代詩(shī)人吟詠過(guò)的紅蓮芙蕖，都是先哲留給我們的深厚仁愛(ài)呀！
東湖是我和三弟兒時(shí)最?lèi)?ài)玩兒的所在。初春時(shí)節，我們在城墻根一帶摘“狗蒂芽”（有清熱解毒等藥用價(jià)值的野菜），還有一種鮮紅色的野草果叫“蛇苞果”，據說(shuō)那是蛇的最?lèi)?ài)，我們總要狠下決心，才能拒絕它那水靈靈紅艷艷的誘惑。盛夏之中，榿木樹(shù)林是我們捉蟬子和“牽牛郎”的勝地，慈竹林則是我們捉“筍殼蟲(chóng)”和“丁丁貓”（蜻蜓）的.好去處。到了，我們跳到干涸的荷塘里，幾乎不費力氣就能挖菱角和蓮藕。
即便進(jìn)入隆冬，頑童眼中的東湖也是絕佳去處。一個(gè)陰霾彌漫的下午，天冷得出奇，坐在教室里百無(wú)聊賴(lài)的我朝窗外望去，只見(jiàn)紛紛揚揚的雪花漫天飛舞，不一會(huì )兒，操場(chǎng)旁那株高大鐵樹(shù)的墨綠色針狀上就積滿(mǎn)白雪，看上去格外賞心悅目。放學(xué)鈴聲還在耳畔縈繞，我已叫上三弟，一邊背誦新學(xué)的課文“一九二九不出手，三九四九冰上走……”，一邊拉著(zhù)他奮力朝東湖跑。
東湖城墻上，幾大片盛開(kāi)的臘梅被積雪壓彎了枝頭，那雪松軟而潔凈，伸出舌頭尖舔而食之，冷絲絲、甜絲絲，差不多堪與街頭藝人賣(mài)的棉花糖媲美，卻又勝在多出幾分馥郁。我們采集臘梅上的積雪打雪仗，弄得滿(mǎn)身都散發(fā)著(zhù)臘梅沁人心脾的幽香，眼見(jiàn)天色已晚，這才意猶未盡地回家。
未進(jìn)家門(mén)，老遠就聞到一股誘人的噴香——有臘肉的醇香、蔬菜的清香、干果的脆香，還有若干莫可言狀的馨香。來(lái)不及放下書(shū)包就直奔廚房灶頭，揭開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)一大鍋五顏六色的稀飯。問(wèn)及此為何物，答曰“臘八稀飯”。再問(wèn)“何為臘八”？外婆再答“農歷十二月初八就是臘八”，接下來(lái)的“佛成道節”等語(yǔ)我則完全聽(tīng)不明白。
且不管“臘七飯”、“臘八飯”，只要可口就是好飯——好像有點(diǎn)兒“英雄不問(wèn)來(lái)路”的意思。待到晚飯時(shí)，對吃喝問(wèn)題一貫喜歡刨根問(wèn)底的我再度提出質(zhì)疑，外婆講的那些話(huà)我仍然一頭霧水。讓人喜出望外的是，平素嚴厲有余和藹不足的父親居然給了答案：“臘八”古稱(chēng)“臘日”。早在先秦，人們就在“臘八”這一天祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。云云。咦，一碗稀飯竟然有如此久遠的來(lái)歷和神奇作用，想不肅然起敬也難啊。
以吃喝為載體緬懷先人是“古已有之于今為烈”的事情，倘若套用IT業(yè)內人士的術(shù)語(yǔ)，就是“程序運行正�！��？墒�，怎么也沒(méi)料到，今年我煮“臘八稀飯”的既定程序，卻因筆記本電腦莫名其妙染上“燒香”病毒而毀損殆盡。忙完重裝操作系統、安裝新買(mǎi)正版殺毒軟件等煩心事兒，“臘九”也要按“臘八”來(lái)過(guò)。至于將“臘八粥”刷新為“臘八飯”，不是顛覆傳統，不為另類(lèi)炫酷，不想顯擺廚藝，只因立志“把日子過(guò)成廚子”嘛——糯米、大米以及紅豆洗凈、分別煮至半熟瀝起；臘肉、火腿腸、豆、胡蘿卜、獼猴桃、紅杏果脯、大棗、花生仁、核桃仁均切顆粒，鐵鍋燒熱調和油燒熟，先炒紅豆等輔料，再以米飯均勻覆蓋，扣上鍋蓋小火燜之，一刻鐘就成。
外婆當年做的“臘八稀飯”，一直是我私人食譜中的一個(gè)難以消解的塊壘，一種值得永遠珍藏的情愫。每年開(kāi)始“數九”，我都會(huì )在潛意識里默默期待“臘八”的到來(lái)。我不知道，這到底是“好吃”德行所致，還是味覺(jué)記憶使然，抑或生活原本就是一個(gè)圓，圓周的起點(diǎn)其實(shí)也是終點(diǎn)？
思來(lái)想去，似乎豁然開(kāi)朗——其實(shí)是一個(gè)過(guò)程。即便走到那個(gè)“終點(diǎn)”，人生也應該像江河那樣激揚奔流，絕對不能凍結為冰山，在上面刻下“孤獨”、“冷寂”、“漠然”等字樣。何況長(cháng)路上總會(huì )有關(guān)注的目光、友好的笑靨、溫暖的雙手和親切的語(yǔ)言，引導我們一直向前行；何況鐫刻在心靈深處的親情、愛(ài)情、友情，早已譜就明媚的樂(lè )曲——那是一首無(wú)字詠嘆調，只要在心底低吟淺唱著(zhù)它，我們就會(huì )依然寄情于初春菜花、仲夏芙蕖、深秋桂蕊，還有那隆冬傲然開(kāi)放的臘梅。
臘八作文 篇10
“臘八粥，臘八蒜，放債的送信兒，欠債的還錢(qián)�！边@是老北京常說(shuō)的一句民諺。
臘八是老北京過(guò)年重要的一天，三百六十行各行各業(yè)的龍頭企業(yè)都要在這一天把一年的盈利算出來(lái)，債主們要把借出去的錢(qián)要回來(lái)。大家都知道“臘八兒”這天要喝臘八粥、腌臘八蒜，臘八粥有互相贈送的傳統講究，可是因為“蒜”與“算”同音，有“清算”的意思，臘八蒜可都是自家腌制，不愿假手于人的。如果你想上街賣(mài)臘八蒜人家會(huì )以為你是催賬的，這買(mǎi)賣(mài)一準兒做不成。
我最喜歡腌臘八蒜了。每到這時(shí)，我和媽媽就滿(mǎn)心歡喜地剝出一罐子白白胖胖的大蒜，裝滿(mǎn)米醋，再放上點(diǎn)冰糖和鹽，就可以靜待臘八蒜一點(diǎn)點(diǎn)變綠直到年三十兒色如翡翠了。用這樣的醋蒜蘸著(zhù)餃子吃，心里別提多有成就感了。
俗話(huà)說(shuō)：“小孩，小孩，你別饞，過(guò)了臘八就是年�！苯衲晡疫�真就犯了饞，為了能早些吃到色香味俱全的臘八蒜，還特意耍了個(gè)小聰明。我想，既然花草樹(shù)木在溫暖的環(huán)境里能生長(cháng)得更快更好，那臘八蒜一定也能在溫暖的環(huán)境里變綠得更快。于是就把一罐子臘八蒜放在了暖氣邊上。
我眼巴巴地等了一個(gè)星期，可臘八蒜一點(diǎn)也沒(méi)變綠。往年這時(shí)臘八蒜早該泛綠了，我十分著(zhù)急。姥姥是個(gè)地地道道的老北京人，我只好向她請教。姥姥聽(tīng)了煞有介事地說(shuō)：“呦！那你不是在臘八那天泡的吧！咱老北京人講究，臘八那天泡得蒜才能湛清碧綠呢�！�
我細細一想，還真是，為了早點(diǎn)吃著(zhù)蒜，我們在臘月初七那天就把蒜泡上了。難道真是這個(gè)原因？這沒(méi)什么科學(xué)依據呀，我半信半疑。臘八蒜卻真是吃完了都沒(méi)見(jiàn)著(zhù)綠。
直到前幾天語(yǔ)文課上，才被劉老師一語(yǔ)道破天機。劉老師聽(tīng)說(shuō)我的臘八蒜今年沒(méi)綠，說(shuō)：“不應該呀！是不是你們家太熱了？腌臘八蒜得涼著(zhù)點(diǎn)”。我大吃一驚：“哎喲！我的臘八蒜可一直是放在暖氣邊烤著(zhù)的！”我回到家上網(wǎng)一查，果真如此。大蒜變綠必須要有低溫這個(gè)條件。而且自然界中的很多植物都有這樣一個(gè)特性，要經(jīng)過(guò)低溫之后才能成長(cháng)。
這就是我愛(ài)的臘八蒜，這就是我愛(ài)的臘八，這就是我愛(ài)的中國民俗！
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