臘八節吃臘八粥作文3篇
在日復一日的學(xué)習、工作或生活中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應用文、議論文。作文的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？下面是小編為大家收集的臘八節吃臘八粥作文，歡迎閱讀與收藏。
臘八節吃臘八粥作文1
臘八節里吃臘八粥，想必很多人都不會(huì )驚奇，對于臘八粥的制作也是各有各的特色，只是說(shuō)起臘八節為何要吃臘八粥，也許就很少人能夠明白的了。接下來(lái)就由小編帶大家一起去看看臘八節為何要吃臘八粥的源故吧!
臘八粥介紹
臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥，還叫做七寶五味粥。最早的臘八粥是紅小豆來(lái)煮，后經(jīng)演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來(lái)。臘月最重大的節日之一，是十二月初八，古代稱(chēng)為“臘日”，俗稱(chēng)“臘八節”。
從先秦起，臘八節都是用來(lái)祭祀祖先和神靈、祈求豐收和吉祥。據說(shuō)，佛教創(chuàng )始人釋迦牟尼，在成佛之前，曾經(jīng)苦行多年，餓得骨瘦如柴，決定不再苦行，這時(shí)遇見(jiàn)一個(gè)牧女，送他乳糜食用，他吃了乳糜后，恢復了體力，便端坐在菩提樹(shù)下入定，于12月8日成道，稱(chēng)為“佛成道節”。佛寺在這天舉行誦經(jīng)，并效法成道前牧女貢乳糜的傳說(shuō)故事，用香谷和果實(shí)做粥供佛。因而臘八節這一天有吃臘八粥的習俗。
在我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶(hù)戶(hù)也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。
臘月節，農歷十二月，人們習慣稱(chēng)為“臘月”。據說(shuō)秦始皇統一中國以后，下令將每年十二月改稱(chēng)為“臘月”。而“臘”這一詞到漢代才正式出現。
臘八粥
把農歷十二月稱(chēng)為“臘月”的原因：《祀記》上面解釋?zhuān)骸跋炚�，索也，歲十二月，合聚萬(wàn)物而索饗之也�！薄芭D”與“蠟”相似，祭祀祖先稱(chēng)為“臘”，祭祀百神稱(chēng)為“蠟”�！芭D”與“蠟”都是一種祭祀活動(dòng)，而多在農歷十二月進(jìn)行，人們便把十二月稱(chēng)為臘月了。
臘八節吃臘八粥作文2
記得小時(shí)候，每逢臘月初八日，母親總會(huì )早早地熬好一鍋臘八粥，然后拿過(guò)那帶藍邊的粗瓷碗，盛給我們一人一碗。那時(shí)僅靠父親每月微薄的工資維持一大家子，生活拮據，于是，這粥只有米和幾種雜豆，可是，當粥熬熟的那一刻，滿(mǎn)屋豆香。每次喝下這碗粥，我心里覺(jué)得特暖和、特踏實(shí)。
光陰荏苒，近年，每至此日，在距我童年住的辛寺胡同只有兩站地的雍和宮又是一番景象。但見(jiàn)紅墻黃瓦的大院內熙熙攘攘，空氣中彌漫著(zhù)粥香，人們手捧著(zhù)一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，喝著(zhù)、交談著(zhù)，充滿(mǎn)了溫情，和煦的陽(yáng)光映照著(zhù)張張幸福的笑臉。
早上，遠方的朋友短信提醒，今天是農歷臘月初八，又到吃臘八粥的時(shí)候了，讓我不禁想起了小時(shí)候的情景。臘八是過(guò)年的序幕，從這天開(kāi)始，媽媽就會(huì )為過(guò)年做準備了，一直要忙到除夕。
在我們家里臘八這天，二件事必做，一是熬臘八粥，二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中，媽媽說(shuō)這一天腌的蒜會(huì )變成碧綠色。很神奇，確實(shí)如此。多年來(lái)一直以為只有臘八這個(gè)節氣才能把蒜腌綠，前段時(shí)間無(wú)意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個(gè)美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項任務(wù)，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來(lái)，這也是最開(kāi)心的.時(shí)刻花花綠綠地灘了一桌子，兩個(gè)姐姐仔細檢，我兩手抓滿(mǎn)豆子，滿(mǎn)桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣�，F在挑豆子這項任務(wù)媽媽又交給了她的孫子輩，孫女要比他爸爸小時(shí)淘氣多了。臘八粥里除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時(shí)用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿(mǎn)樓飄香，我們都是一路聞著(zhù)香味上樓的。媽媽可以稱(chēng)得上是一個(gè)民間美食家，上世紀70年代，物質(zhì)普遍不太豐富，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。
臘八節吃臘八粥作文3
今天是農歷的臘月初八，是要喝臘八粥的。
臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。家家戶(hù)戶(hù)都要制作。傳說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門(mén)，十分好吃了！
前一天，奶奶就為這頓粥忙活起來(lái)。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著(zhù)就讓人聯(lián)想到了美味。
清晨一早，奶奶就用木材點(diǎn)起火爐，架起大鍋，加好了水，輕輕放進(jìn)了準備好的谷物，鍋中馬上變成了五彩世界，花花綠綠的，散發(fā)著(zhù)微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下，鍋中馬上就翻騰了起來(lái)。奶奶滿(mǎn)意的蓋上鍋蓋，去看電視去了，可是我依舊對這十分感興趣，細細的等待著(zhù)，我現在終于懂了奶奶用木炭的道理，木炭燃出的火柔柔的，輕輕的烘托著(zhù)鍋底，如此做出的粥才會(huì )更加香甜可口。木炭一點(diǎn)點(diǎn)向下延伸，我便把它往前推一下，那條堅實(shí)的木頭為了我們的一頓美味，變成了灰燼。
過(guò)了一個(gè)多小時(shí)，鍋蓋沿冒出了白氣，鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的聲音，我興奮的大喊，奶奶走來(lái)拍拍我的腦袋，“等等，就來(lái)了，你這個(gè)小饞貓！”
她揭開(kāi)鍋蓋，里面的水幾乎消失殆盡了，纏和在一起的米粒間不時(shí)有一個(gè)個(gè)小氣泡，仿佛一個(gè)個(gè)噴發(fā)的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面，像一群可愛(ài)的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容，“好了！”話(huà)音未落，我就捧出了碗筷，叫喚起了家人們。
一家人圍坐在一桌，每個(gè)人前面都是一碗火紅的臘八粥，我迫不及待的吃了一口，哇！這粥米糯糯的，十分可口！還透著(zhù)一絲滑爽，仿佛吃親親果凍時(shí)的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……
一碗粥下肚，整個(gè)人都暖融融了，冬日的寒冷一掃而光。神話(huà)故事說(shuō)：“臘八粥既可口有營(yíng)養，還能增福增壽�！�
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