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臘八的作文

時(shí)間:2022-01-31 18:11:04 臘八節 我要投稿

有關(guān)臘八的作文精選五篇

  第1篇 臘八節與臘八粥550字

有關(guān)臘八的作文精選五篇

  臘八粥也叫七寶五味粥,我國喝臘八粥的歷史,已經(jīng)有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天,家家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝要向文武大臣賜臘八粥。在民間,家家戶(hù)戶(hù)也要做臘八粥,祭祀祖先;同時(shí),合家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。

  “臘八”還是佛教的盛大節日。以前各地佛寺作浴佛會(huì ),煮粥供佛。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑,還可以增福增壽。所以人們把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩(shī)云:“今朝佛粥更相饋,反覺(jué)江村節物新。”

  中國各地臘八粥的花樣很多,其中以北京的最為講究,粥里有紅棗、蓮子……總計不下二十種。初七的晚上,就開(kāi)始忙碌起來(lái),洗米、泡果,在半夜時(shí)分開(kāi)始煮,一直燉到第二天的清晨,臘八粥才算熬好了。你想,這樣復雜能不好喝嗎?講究的人家,還要先將果子雕刻成各種花樣,再放在鍋中煮。臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。

  一碗粥有這么多知識,中國真不愧是文明大國啊!我真自豪自己是中國人!

  第2篇 臘八時(shí)分臘八粥 800字

  今天是農歷的臘月初八,是要喝臘八粥的。

  臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。家家戶(hù)戶(hù)都要制作。傳說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,沿街化緣,將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門(mén),十分好吃了!

  前一天,奶奶就為這頓粥忙活起來(lái)。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著(zhù)就讓人聯(lián)想到了美味。

  清晨一早,奶奶就用木材點(diǎn)起火爐,架起大禍,加好了水,輕輕放進(jìn)了準備好的谷物,鍋中馬上變成了五彩世界,花花綠綠的,散發(fā)著(zhù)微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下,鍋中馬上就翻騰了起來(lái)。奶奶滿(mǎn)意的蓋上鍋蓋,去看電視去了,可是我依舊對這十分感興趣,細細的等待著(zhù),我現在終于懂了奶奶用木炭的道理,木炭染出的火柔柔的,輕輕的烘托著(zhù)鍋底,如此做出的粥才會(huì )更加香甜可口。木炭一點(diǎn)點(diǎn)向下延伸,我便把它往前推一下,那條堅實(shí)的木頭為了我們的一頓美味,變成了灰燼。

  過(guò)了一個(gè)多小時(shí),鍋蓋沿冒出了白氣,鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的聲音,我興奮的大喊,奶奶走來(lái)拍拍我的腦袋,“等等,就來(lái)了,你這個(gè)小饞貓!”

  她揭開(kāi)鍋蓋,里面的水幾乎消失待盡了,纏和在一起的米粒間不時(shí)有一個(gè)個(gè)小氣泡,仿佛一個(gè)個(gè)噴發(fā)的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面,像一群可愛(ài)的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容,“好了!”話(huà)音未落,我就捧出了碗筷,叫喚起了家人們。

  一家人圍坐在一桌,每個(gè)人前面都是一碗火紅的臘八粥,我迫不及待的吃了一口,哇!這粥米糯糯的,十分可口!還透著(zhù)一絲滑爽,仿佛吃親親果凍時(shí)的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……

  一碗粥下肚,整個(gè)人都暖融融了,冬日的寒冷一掃而光。神話(huà)故事說(shuō):“臘八粥既可口有營(yíng)養,還能增福增壽。”

  唉,如果天天都是臘八節該多好,如果天天都能吃到臘八粥該多好!

  第3篇 臘八話(huà)情400字

  又一年的臘八,迎來(lái)的卻是第一次的寂寥。北風(fēng)呼嘯中,孤寂空氣中,零度的心情,零度的體驗,臘八的溫情,只能在腦海中翻騰迭起……

  圍著(zhù)一對紅通通的炭火,端起一碗熱騰騰的八寶飯,說(shuō)說(shuō)常日的瑣事,談?wù)勌煜碌钠媛勢W事。豈非元亮的桃源生活相能較之?米粥中混著(zhù)蜜棗、漿豆、綠豆……再加上亮晶的白糖,每一勺的甘甜全融于舌尖,香氣經(jīng)久不散,似有“繞梁三日”之味,沁透心脾,讓人回味無(wú)窮。

  今日,望著(zhù)碗中的“珍寶”,早已無(wú)心品嘗,閑適的心情一掃而光。舀起一勺,緩緩放入口中,無(wú)味。想想于家的無(wú)拘無(wú)束,狼吞虎咽的情景年年出現,臉上沾了米粒也是快樂(lè )的。

  今日,于學(xué)校的孤寂無(wú)奈早已融于零度的空氣中了,久久不愿散去。

  今日,憶及少時(shí),無(wú)言心中,只愿天寄我思,月明我心,星隨我共過(guò)臘八。

  第4篇 閑話(huà)臘八1200字

  偶然想起來(lái)今天已經(jīng)是臘月初三,快過(guò)年了。過(guò)年是中國人傳統的節日,每到這時(shí)候,好像天地氣息到處都不一樣了似的,連人也似乎換了個(gè)新的。而這過(guò)年的年味兒則是一系列的小節日給慢慢烘出來(lái)的。這第一個(gè)節日就是臘八。

  臘八古稱(chēng)“臘日”。從先秦時(shí)起臘日已被當作一個(gè)節日來(lái)過(guò)了,但當時(shí)臘日不固定在十二月初八日,直到南北朝時(shí),臘日才固定在十二月初八,從此人們在這一天祭祀天地神靈和祖先,并祈求豐收。

  在歷史上,每年的臘日天子們都要向天祈福,并且大宰牲口,舉辦“臘”這種祭典,以求神靈、祖先保佑,取得來(lái)年豐收。“臘鼓鳴,春草生”是漢代流傳的民諺,它反映了當時(shí)的人們在臘日敲鼓驅疫,迎接新春的儀式和情景。而到了現在,過(guò)臘八馬上讓人想起來(lái)的一件事可能就是喝臘八粥了。

  臘八粥顧名思義,是要湊夠八樣的,紅棗、花生、核桃仁等等不一而足,隨心所欲。有些像平常喝的八寶粥。到了臘八前一天,家家的主婦就開(kāi)始準備了,在街頭巷尾碰巧見(jiàn)了,不妨站一會(huì )兒交流一下你是哪八樣,我是哪八樣?傆腥撕鋈坏捏@叫一聲:哦,我忘了!然后匆匆的忙活去了,其他人便站在當地大聲笑起來(lái)。臘八這天早上,家家戶(hù)戶(hù)飄著(zhù)濃濃的粥香,喝完了粥的小學(xué)生一直討論到上課仍爭執不休到底誰(shuí)家的粥更好喝。

  關(guān)于喝臘八粥的由來(lái),有很多種傳說(shuō),其中以來(lái)源于佛教的說(shuō)法較多,一說(shuō)傳為佛教徒仿牧女供養世尊乳糜之典故,而于臘月初八日用米及果物煮粥供佛,稱(chēng)為臘八粥。一說(shuō)農歷十二月初八為佛誕日,諸大寺作法佛會(huì ),煮果品、五谷等物為粥,寺院以此粥供佛后多饋贈信徒,以邀佛佑。其后,此風(fēng)氣漸傳至民間,成為我國民間風(fēng)俗之一。不過(guò),我老家卻有一個(gè)和這毫不相干的傳說(shuō),倒也有趣。講的是很久以前,一個(gè)非常不仔細(方言:其意為很奢侈)的富人整天花天酒地,一年一年的,花錢(qián)就象流水。這一年到了快過(guò)年的時(shí)候了,我想就是臘月初八日吧,才忽然發(fā)現所有的家產(chǎn)都已經(jīng)花完了,甚至連吃的也沒(méi)有了,饑餓之下只好把家里所有的裝糧食的缸底兒給清了清,真是瘦死的駱駝比馬大。剛好湊了八樣,就熬了一鍋粥,這鍋粥真是酸甜苦辣,一言難盡……最終這個(gè)人還是饑餓而死。為警示后人,所以家家到了這一天都要熬臘八粥吃,以示珍惜糧食和財富之意,也有過(guò)日子要思量,別鉆過(guò)頭不顧屁股之意。

  小時(shí)候每年喝臘八粥母親都會(huì )講這個(gè)故事,然后說(shuō):“其實(shí)也就是快過(guò)年了,讓人家兒都把缸底兒的剩糧食清清,打掃干凈,利利索索的過(guò)個(gè)年。”母親對什么事的分析總是一針見(jiàn)血的,我想也許真的是這個(gè)意思吧。那就讓我們別忘了清清自己的糧食缸,干干凈凈利利索索的過(guò)個(gè)年吧。

  第5篇 “臘八”詠嘆調2000字

  在我兒時(shí)的飲食記憶中,一個(gè)叫“臘八”的日子,簡(jiǎn)直就是弘揚味覺(jué)的宏大敘事。

  20世紀的成都平原,既未受到厄爾尼諾現象影響,也沒(méi)有“暖冬”一說(shuō)。只要進(jìn)入“三九”,川西壩子盡管沒(méi)有“燕山雪花大如席”的勝景,結結實(shí)實(shí)的寒冷卻叫人神清氣爽。

  那時(shí)我在一個(gè)名叫“新繁”的小縣城上小學(xué),學(xué)校與東湖公園僅一墻之隔,學(xué)生們在課間操也能溜進(jìn)東湖公園玩一會(huì )兒。只有30畝大小的東湖,為唐朝西川節度使、著(zhù)名宰相李德裕開(kāi)鑿。我國現在僅存兩處唐代古典人文園林,新繁東湖就是其中之一(另一處為山西新絳縣絳守居園池);“宋蓮”則指宋仁宗天圣五年(1027年),王安石的父親王益任新繁縣令時(shí),曾以東湖并蒂蓮為祥瑞大事,寫(xiě)長(cháng)詩(shī)《東湖瑞蓮歌》以資紀念。

  精巧玲瓏的東湖,景物美得叫人心醉。紀念古代先賢的“懷李堂”、“三賢堂”和“四費祠”,掩映在大片古柏貞楠中,荷塘曲水環(huán)護20多處樓臺亭閣,令人產(chǎn)生無(wú)限的遐思;還有許多楹聯(lián)匾額,常讓初識字的我平添思古幽情。最讓我喜愛(ài)的,是“三賢堂”的那副楹聯(lián):“何物薦馨香,西蜀繁田,東湖清水;前賢有遺愛(ài),唐封翠柏,宋詠紅蓮”。記得大哥曾用朗誦詩(shī)歌的語(yǔ)調對我解釋那副楹聯(lián)——什么事物的芬芳比祭祀焚香更為悠長(cháng)?只有川西繁江的沃土和東湖的清澈流水;唐代圣賢留下的蒼翠古柏和宋代詩(shī)人吟詠過(guò)的紅蓮芙,都是先哲留給我們的深厚仁愛(ài)呀!

  東湖是我和三弟兒時(shí)最?lèi)?ài)玩兒的所在。初春時(shí)節,我們在城墻根一帶摘“狗蒂芽”(有清熱解毒等藥用價(jià)值的野菜),還有一種鮮紅色的野草果叫“蛇苞果”,據說(shuō)那是蛇的最?lèi)?ài),我們總要狠下決心,才能拒絕它那水靈靈紅艷艷的誘惑。盛夏之中,榿木樹(shù)林是我們捉蟬子和“牽牛郎”的勝地,慈竹林則是我們捉“筍殼蟲(chóng)”和“丁丁貓”(蜻蜓)的好去處。到了深秋,我們跳到干涸的荷塘里,幾乎不費力氣就能挖菱角和蓮藕。

  即便進(jìn)入隆冬,頑童眼中的東湖也是絕佳去處。一個(gè)陰霾彌漫的下午,天冷得出奇,坐在教室里百無(wú)聊賴(lài)的我朝窗外望去,只見(jiàn)紛紛揚揚的雪花漫天飛舞,不一會(huì )兒,操場(chǎng)旁那株高大鐵樹(shù)的墨綠色針狀葉子上就積滿(mǎn)白雪,看上去格外賞心悅目。放學(xué)鈴聲還在耳畔縈繞,我已叫上三弟,一邊背誦新學(xué)的課文“一九二九不出手,三九四九冰上走……”,一邊拉著(zhù)他奮力朝東湖跑。

  東湖城墻上,幾大片盛開(kāi)的臘梅被積雪壓彎了枝頭,那雪松軟而潔凈,伸出舌頭尖舔而食之,冷絲絲、甜絲絲,差不多堪與街頭藝人賣(mài)的棉花糖媲美,卻又勝在多出幾分郁。我們采集臘梅上的積雪打雪仗,弄得滿(mǎn)身都散發(fā)著(zhù)臘梅沁人心脾的幽香,眼見(jiàn)天色已晚,這才意猶未盡地回家。

  未進(jìn)家門(mén),老遠就聞到一股誘人的噴香——有臘肉的醇香、蔬菜的清香、干果的脆香,還有若干莫可言狀的馨香。來(lái)不及放下書(shū)包就直奔廚房灶頭,揭開(kāi)鍋蓋,只見(jiàn)一大鍋五顏六色的稀飯。問(wèn)及外婆此為何物,答曰“臘八稀飯”。再問(wèn)“何為臘八”?外婆再答“農歷十二月初八就是臘八”,接下來(lái)的“佛成道節”等語(yǔ)我則完全聽(tīng)不明白。

  且不管“臘七飯”、“臘八飯”,只要可口就是好飯——好像有點(diǎn)兒“英雄不問(wèn)來(lái)路”的意思。待到晚飯時(shí),對吃喝問(wèn)題一貫喜歡刨根問(wèn)底的我再度提出質(zhì)疑,外婆講的那些話(huà)我仍然一頭霧水。讓人喜出望外的是,平素嚴厲有余和藹不足的父親居然給了答案:“臘八”古稱(chēng)“臘日”。早在先秦,人們就在“臘八”這一天祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。云云。咦,一碗稀飯竟然有如此久遠的來(lái)歷和神奇作用,想不肅然起敬也難啊。

  以吃喝為載體緬懷先人是“古已有之于今為烈”的事情,倘若套用IT業(yè)內人士的術(shù)語(yǔ),就是“程序運行正常”?墒,怎么也沒(méi)料到,今年我煮“臘八稀飯”的既定程序,卻因筆記本電腦莫名其妙染上“熊貓燒香”病毒而毀損殆盡。忙完重裝操作系統、安裝新買(mǎi)正版殺毒軟件等煩心事兒,“臘九”也要按“臘八”來(lái)過(guò)。至于將“臘八粥”刷新為“臘八飯”,不是顛覆傳統,不為另類(lèi)炫酷,不想顯擺廚藝,只因自己立志“把日子過(guò)成廚子”嘛——糯米、大米以及紅豆洗凈、分別煮至半熟瀝起;臘肉、火腿腸、四季豆、胡蘿卜、獼猴桃、紅杏果脯、大棗、花生仁、核桃仁均切顆粒,鐵鍋燒熱調和油燒熟,先炒紅豆等輔料,再以米飯均勻覆蓋,扣上鍋蓋小火燜之,一刻鐘就成。

  外婆當年做的“臘八稀飯”,一直是我私人食譜中的一個(gè)難以消解的塊壘,一種值得永遠珍藏的情愫。每年開(kāi)始“數九”,我都會(huì )在潛意識里默默期待“臘八”的到來(lái)。我不知道,這到底是“好吃”德行所致,還是味覺(jué)記憶使然,抑或生活原本就是一個(gè)圓,圓周的起點(diǎn)其實(shí)也是終點(diǎn)?

  思來(lái)想去,似乎豁然開(kāi)朗——生命其實(shí)是一個(gè)過(guò)程。即便走到那個(gè)“終點(diǎn)”,人生也應該像江河那樣激揚奔流,絕對不能凍結為冰山,在上面刻下“孤獨”、“冷寂”、“漠然”等字樣。何況長(cháng)路上總會(huì )有關(guān)注的目光、友好的笑靨、溫暖的雙手和親切的語(yǔ)言,引導我們一直向前行;何況鐫刻在心靈深處的親情、愛(ài)情、友情,早已譜就明媚的樂(lè )曲——那是一首無(wú)字詠嘆調,只要在心底低吟淺唱著(zhù)它,我們就會(huì )依然寄情于初春菜花、仲夏芙、深秋桂蕊,還有那隆冬傲然開(kāi)放的臘梅。

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