【精品】臘八作文4篇
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì )中，大家對作文都再熟悉不過(guò)了吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家收集的臘八作文4篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
臘八作文 篇1
做法也是極其簡(jiǎn)單的，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子，瓶子之類(lèi)的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個(gè)冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會(huì )變綠。最后會(huì )變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。
不知不覺(jué)臘月到了，又是開(kāi)始泡臘八蒜的時(shí)候了。
泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區的一個(gè)習俗。顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來(lái)泡制蒜。其實(shí)材料非常簡(jiǎn)單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡(jiǎn)單的，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子，瓶子之類(lèi)的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個(gè)冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會(huì )變綠。最后會(huì )變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。
關(guān)于這簡(jiǎn)單的物件兒的由來(lái)，據說(shuō)也是有點(diǎn)兒說(shuō)頭兒的。進(jìn)入臘月，年關(guān)將至。做生意的也都要清算一下收支，算算賬，準備過(guò)年。這個(gè)時(shí)候不管是欠別人的，還是別人欠的，也都該了解一下了。但是快要過(guò)年了，總也不能殺將到人家家里大喊：“欠債還錢(qián)”。中國人總講個(gè)面子和彩頭。于是收債的就會(huì )泡上一些臘八蒜送人。欠債的收到了自然心照不宣：年關(guān)了，一年的債務(wù)該清算清算了�！八狻�，“算”同音嗎。北京有句老話(huà)說(shuō)：“臘八粥、臘八蒜，放賬的送信兒，欠債的還錢(qián)�！庇门D八蒜當作催債提示，倒也算是難得的苦心。呵呵!不過(guò)這種催債的禮物倒也不是每個(gè)欠債的能夠收到的。比如黃世仁就不會(huì )白白的再搭上幾兩醋和蒜給楊白勞。
臘八蒜是不是真的這么來(lái)的，是值得研究的。不過(guò)臘八蒜的好吃倒是實(shí)實(shí)在在的。經(jīng)過(guò)醋的浸泡以后，蒜的辣味兒去掉了很多。如果蒜選得好，比如用紫皮的蒜，泡出來(lái)的臘八蒜還會(huì )格外的脆口兒。而醋的味道中也平添了很多蒜香。也算是相得益彰吧。臘月初八泡上，天寒地凍的時(shí)節里，快的只要一周，蒜就能泡好。即使一周的時(shí)間不夠，再多些的時(shí)間也一樣會(huì )好。一般是不會(huì )耽誤農歷除夕吃餃子的。除夕時(shí)盛一盤(pán)熱騰騰的餃子，沾著(zhù)滿(mǎn)是蒜香的醋，時(shí)不時(shí)地再來(lái)上一塊兒湛青翠綠的臘八蒜。這景象想一想都會(huì )讓人口水不止，垂涎欲滴。
臘八蒜有沒(méi)有做成功，主要取決于是不是變綠了。選擇臘月初八開(kāi)始泡，除了是因為臨近年關(guān)，正好為過(guò)年吃餃子準備以外，臘月里天寒地凍的也是原因。說(shuō)來(lái)也是奇妙，用醋來(lái)腌制蒜倒也不稀奇，其他季節也可以做，比如糖蒜，以及日本醋蒜。但是這臘八蒜必須是在天寒地凍的時(shí)節泡制，因為其他時(shí)候泡根本泡不出來(lái)那通體的綠來(lái)，而且味道也不能彼此相融。臘八蒜的'好看好吃，想必不是簡(jiǎn)單的醋和蒜的化學(xué)物質(zhì)的作用，也許還有一些物理作用。
臘八作文 篇2
1月3日是農歷十二月初八，是一年一度的臘八節。這一天在中國民間有吃臘八粥的習俗。有關(guān)專(zhuān)家指出，臘八節至今已有1200多年的歷史，是中國民間一個(gè)重要的傳統節日。
天津市天文學(xué)會(huì )理事趙之珩介紹說(shuō)，“臘”在古代本是一種祭禮。在商代，每年人們用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬4次大祀，祭祀祖先和天地神靈，其中冬祀的規模最大，也最隆重，后來(lái)稱(chēng)為“臘祭”。因此，人們就將農歷十二月稱(chēng)為“臘月”，農歷十二月初八，稱(chēng)為“臘八”。直到南北朝時(shí)，才將農歷十二月初八固定為“臘八節”，人們借此祭祀祖先和天地神靈，祈求豐收和吉祥。每到臘八節這一天，人們總要吃上一頓香甜可口的“臘八粥”。
專(zhuān)家介紹說(shuō)，“臘八粥”的來(lái)歷和傳說(shuō)多種多樣，各地版本不同、說(shuō)法不一。在佛家看來(lái)，“臘八粥”來(lái)自印度，是佛教的一種宗教節日食品。自從佛教傳入中國，臘月初八這一天廣為施舍饑民的善舉，逐漸演變成熬煮臘八粥的習俗。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，臘八粥原有的宗教意味逐漸隱退，到如今實(shí)際上已成為色味俱佳的節令美食了。
專(zhuān)家指出，臘八，本身是個(gè)傳統節日，又是年節的前奏，可以說(shuō)臘八節拉開(kāi)了春節的序幕。民謠曰：“臘八，臘八，小孩要炮，姑娘要花�！睆倪@天起，人們就開(kāi)始置辦年貨了，迎接一年一度的新春佳節。
農歷十二月(又稱(chēng)臘月)初八，俗稱(chēng)臘八。直到南北朝時(shí)，才將農歷十二月初八固定為“臘八節”，人們借此祭祀祖先和天地神靈，祈求豐收和吉祥。臘八粥原有的宗教意味逐漸隱退，到如今實(shí)際上已成為色味俱佳的節令美食。有關(guān)專(zhuān)家指出，臘八節至今已有1000多年的歷史，是中國民間一個(gè)重要的傳統節日。
臘八作文 篇3
似乎只是眨眼之間，曾經(jīng)以為會(huì )是多么幸福的明天，擺在眼前時(shí)也不過(guò)如此，原來(lái)，幸福只是一種感覺(jué)。
今天是臘八，可惜好多天天被工作和生活搞的暈頭轉向如我的人是記不清這些日子的。一早起來(lái)，我用高壓鍋做了小米粥，煮了雞蛋，這才跑到網(wǎng)上，這也算一種統籌安排時(shí)間的方法吧，做飯上網(wǎng)兩不誤�？吹剿押鐓^首頁(yè)有關(guān)于臘八的來(lái)歷，教做臘八粥之類(lèi)的帖子，這才恍然，原來(lái)是臘八啊。
曾經(jīng)，我也很喜歡喝臘八粥。母親用紅棗、花生、大米、核桃仁、栗子、綠豆、紅豆之類(lèi)加上白糖熬成的熱騰騰的粥在我眼里曾經(jīng)是不可多得的美食，當然，并不需要在臘八，平常也可以吃得到，但是要看母親有沒(méi)有時(shí)間，有沒(méi)有心情。每當母親說(shuō)要熬臘八粥了，那我會(huì )開(kāi)心的幫母親剝栗子、花生等等，還熱心的盡可能湊著(zhù)八種原料，回想起來(lái)，吃臘八粥是一件很麻煩很熱鬧的事。
而如今，小吃攤上隨處都可以買(mǎi)得到的八寶粥讓臘八粥對我的吸引力消失貽盡，只要想吃，出門(mén)就可以買(mǎi)的到。我再不會(huì )對母親央求：“今天我們做臘八粥吧�！敝灰驗�，實(shí)在沒(méi)必要費工費時(shí)去準備那些東西，真想自己做，超市里就可以買(mǎi)到一應俱全的材料，而失去了準備的那番忙碌，喝臘八粥也便沒(méi)有了以往的樂(lè )趣。有時(shí)候，我們所在意的，真的并不是事情的結局，而是完成這件事的過(guò)程而已。就象臘八粥，沒(méi)有了為其忙碌的必要，品嘗起來(lái)便仿佛失去了當日的香甜。
臘八是如此，中秋、春節等傳統節日也是如此。當月餅不再是只有八月十五才可以吃到的美味，中秋節在我的眼里便黯然失色。當新衣服不是只有在新年才能穿上身，只要想買(mǎi)，隨時(shí)隨地就可以購置新衣；當麻花、丸子、耦合之類(lèi)不在是必須在年前準備的美食，只要想吃，隨時(shí)都可以吃得到，春節在我眼里便也成了越來(lái)越不熱鬧的節日。為什么過(guò)年越來(lái)越?jīng)]有年味，只因為，已經(jīng)沒(méi)有什么能令人企盼的東西。曾經(jīng)和母親忙碌著(zhù)擰麻花、炸耦合的我已經(jīng)一去不回了，取而代之的，是年關(guān)將近卻暗暗嘆息又老了一歲。似乎只是眨眼之間，曾經(jīng)以為會(huì )是多么幸福的明天，擺在眼前時(shí)也不過(guò)如此，原來(lái)，幸福只是一種感覺(jué)。
臘八作文 篇4
農歷十二月初八，是我國漢族傳統的臘八節，都有吃臘八粥的習俗。臘八粥又稱(chēng)臘日祭、臘八祭、王侯臘或佛成道日，原來(lái)古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈(包括門(mén)神、戶(hù)神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式，除祭祖敬神的活動(dòng)外，人們還要逐疫。臘八粥是用八種當年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成，一般都為甜味粥。而中原地區的許多農家卻喜歡吃臘八咸粥，粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、小豆、花生、大棗等原料外，還要加肉絲、蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
【【精品】臘八作文4篇】相關(guān)文章：
【精品】臘八粥作文9篇04-29
【精品】臘八粥作文5篇04-13
【精品】臘八粥作文4篇04-02
【精品】臘八粥作文3篇03-28
【精品】臘八粥作文四篇03-25
【精品】臘八粥作文三篇03-23
【精品】臘八粥作文合集10篇05-25
【精品】臘八粥作文七篇05-09
【精品】臘八粥作文合集7篇05-05
【精品】臘八作文集合5篇04-11