臘八節作文(10篇)
在日復一日的學(xué)習、工作或生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編精心整理的臘八節作文，希望對大家有所幫助。
臘八節作文1
東西生明，時(shí)光速流，又是一個(gè)春節即將來(lái)臨，在春節來(lái)臨之前，第一個(gè)小節便是舊歷年的臘月初八，按家鄉的俗稱(chēng)叫做“臘八”�！芭D八”在我的印象里有著(zhù)很深的記憶。因為“臘八”這天要吃“臘八粥”哦，每逢此時(shí)，一股久違了的香甜也會(huì )縈繞在唇齒之間。
我小的時(shí)候，家境雖不很富裕，但我的母親仍會(huì )把每一個(gè)節日都過(guò)得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上，母親安頓我們幾個(gè)兄妹：明天是“臘八”，要早些起來(lái)吃“臘八粥”。母親說(shuō)著(zhù)，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們高興得如饞貓一般，在炕上打著(zhù)滾，嘴里還“噢噢”地叫著(zhù)，想要幾粒打打牙祭，母親卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我，哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……母親準備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西，為翌日的工作做好充分準備，然后再一次叮囑我們早起，并說(shuō)否則會(huì )變成“紅眼睛”的。當然這一說(shuō)法源于何處實(shí)在無(wú)處考證，因為我第二天還沒(méi)見(jiàn)過(guò)某個(gè)人因在“臘八”這天沒(méi)早起就變成“紅眼睛”的�！芭D八”這天，母親總是起得很早，當我們還在香甜的酣夢(mèng)中就隱隱聽(tīng)到了那“呼噠，呼噠”的拉風(fēng)箱的聲音，“呼噠，呼噠……”聽(tīng)來(lái)是那么悠揚，那么綿長(cháng)，那么溫馨……天還沒(méi)有放亮，但紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗，當濃濃的香味在屋子里彌漫開(kāi)來(lái)，母親便開(kāi)始喊我們起床。當我們洗漱完畢懷著(zhù)喜悅的心情端坐在炕桌前等待著(zhù)母親把那香味撲鼻，色澤鮮艷的“臘八粥”盛到碗里時(shí)，我們激動(dòng)的心情便再也按捺不住，會(huì )敞開(kāi)腮幫子大嚼大吃，因為粥燙得歷害，“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗里的粥用力拋向空中，而最讓我佩服的是那被拋起來(lái)如球一樣的粥竟每一次都準確無(wú)誤落回到他的碗里，簡(jiǎn)直像耍雜技，而我學(xué)了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到后腦勺，逗得一家人笑不成聲。母親端著(zhù)碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿(mǎn)了愛(ài)的目光凝視著(zhù)我們。這時(shí)節，屋外往往是寒風(fēng)呼嘯、冰雪嚴寒，而屋里的我們卻沐浴在母親溫暖的目光里，津津有味地吃著(zhù)香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多么幸福的情景��！
如今時(shí)過(guò)境遷，“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現在臘八粥用的料已與以前大相徑庭，什么桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營(yíng)養又保健，十分講究，但我吃來(lái)卻總感到少了幾樣味道……哦，當我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時(shí)，我多么想沐浴在母親那溫暖的目光里再吃她做的一碗“臘八粥”喲！
臘八節作文2
東西生明，時(shí)光速流，又是一個(gè)春節即將來(lái)臨，在春節來(lái)臨之前，第一個(gè)小節便是舊歷年的臘月初八，按家鄉的俗稱(chēng)叫做“臘八”�！芭D八”在我的印象里有著(zhù)很深的記憶。因為“臘八”這天要吃“臘八粥”哦，每逢此時(shí)，一股久違了的香甜也會(huì )縈繞在唇齒之間。
我小的時(shí)候，家境雖不很富裕，但我的媽媽仍會(huì )把每一個(gè)節日都過(guò)得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上，媽媽安頓我們幾個(gè)兄妹：明天是“臘八”，要早些起來(lái)吃“臘八粥”。媽媽說(shuō)著(zhù)，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們高興得如饞貓一般，在炕上打著(zhù)滾，嘴里還“噢噢”地叫著(zhù)，想要幾粒打打牙祭，媽媽卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我，哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……媽媽準備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西，為翌日的工作做好充分準備，然后再一次叮囑我們早起，并說(shuō)否則會(huì )變成“紅眼睛”的。當然這一說(shuō)法源于何處實(shí)在無(wú)處考證，因為我第二天還沒(méi)見(jiàn)過(guò)某個(gè)人因在“臘八”這天沒(méi)早起就變成“紅眼睛”的�！芭D八”這天，媽媽總是起得很早，當我們還在香甜的酣夢(mèng)中就隱隱聽(tīng)到了那“呼噠，呼噠”的拉風(fēng)箱的聲音，“呼噠，呼噠……”聽(tīng)來(lái)是那么悠揚，那么綿長(cháng)，那么溫馨……天還沒(méi)有放亮，但紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗，當濃濃的香味在屋子里彌漫開(kāi)來(lái)，媽媽便開(kāi)始喊我們起床。當我們洗漱完畢懷著(zhù)喜悅的心情端坐在炕桌前等待著(zhù)媽媽把那香味撲鼻，色澤鮮艷的“臘八粥”盛到碗里時(shí)，我們激動(dòng)的心情便再也按捺不住，會(huì )敞開(kāi)腮幫子大嚼大吃，因為粥燙得歷害，“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗里的粥用力拋向空中，而最讓我佩服的是那被拋起來(lái)如球一樣的粥竟每一次都準確無(wú)誤落回到他的碗里，簡(jiǎn)直像耍雜技，而我學(xué)了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到后腦勺，逗得一家人笑不成聲。媽媽端著(zhù)碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿(mǎn)了愛(ài)的目光凝視著(zhù)我們。這時(shí)節，屋外往往是寒風(fēng)呼嘯、冰雪嚴寒，而屋里的我們卻沐浴在媽媽溫暖的目光里，津津有味地吃著(zhù)香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多么幸福的情景��！
如今時(shí)過(guò)境遷，“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現在臘八粥用的料已與以前大相徑庭，什么桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營(yíng)養又保健，十分講究，但我吃來(lái)卻總感到少了幾樣味道……哦，當我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時(shí)，我多么想沐浴在媽媽那溫暖的目光里再吃她做的一碗“臘八粥”喲！
臘八節作文3
臘月最重大的'節日，是十二月初八，古代稱(chēng)為"臘日"，俗稱(chēng)"臘八節"。從先秦起，臘八節都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。據說(shuō)，佛教創(chuàng )始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節日，稱(chēng)為"佛成道節"。
臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫"七寶五味粥"。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶(hù)戶(hù)也要做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。
中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開(kāi)始忙碌起來(lái)，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上"果獅"。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個(gè)核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來(lái)作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見(jiàn)到。
臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著(zhù)吃了幾天還有剩下來(lái)的，卻是好兆頭，取其"年年有余"的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。
臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著(zhù)花卉和果樹(shù)，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來(lái)年多結果實(shí)。
臘八這一天，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國、寄托哀思的。
臘八節作文4
臘月最重大節日，是十二月初八，古代稱(chēng)為"臘日"，俗稱(chēng)"臘八節"。從先秦起，臘八節都是用來(lái)祭祀祖先與神靈，祈求豐收與吉祥。據說(shuō)，佛教創(chuàng )始人釋迦牟尼成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒節日，稱(chēng)為"佛成道節"。
臘八這一天有吃臘八粥習俗，臘八粥也叫"七寶五味粥"。我國喝臘八粥歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶(hù)戶(hù)也要做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。
中國各地臘八粥花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平最為講究，攙在白米中物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七晚上，就開(kāi)始忙碌起來(lái)，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮，再用微火燉，一直燉到第二天清晨，臘八粥才算熬好了。
更為講究人家，還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色就是在臘八粥中放上"果獅"。果獅是用幾種果子做成獅形物，用剔去棗核烤干脆棗作為獅身，半個(gè)核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來(lái)作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗中，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾臘八粥，只有在以前大寺廟供桌上才可以見(jiàn)到。
臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩臘八粥，保存著(zhù)吃了幾天還有剩下來(lái)，卻是好兆頭，取其"年年有余"意義。如果把粥送給窮苦人吃，那更是為自己積德。
臘八粥在民間還有巫術(shù)作用。假如院子中種著(zhù)花卉與果樹(shù)，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來(lái)年多結果實(shí)。
臘八這一天，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國、寄托哀思。
臘八節作文5
大凡北方人都愛(ài)喝粥，炒上三兩個(gè)菜，熬上一鍋粥，再吃些鏝頭、花卷、大餅之類(lèi)的主食，這樣的一頓飯，對剛從外面出差的人來(lái)說(shuō)，最是能找到家的感覺(jué)。
說(shuō)到粥，便不能不提藥粥。春夏秋冬，季節變幻，人的身體也會(huì )隨著(zhù)天氣變化而有所不適，你盡可隨著(zhù)時(shí)光流轉去吃各種時(shí)令粥。
春季陽(yáng)氣生發(fā)，萬(wàn)物萌生，你可以今天吃紅棗粥，明天吃首烏粥，后天吃山藥粥，再后天吃蘿卜粳米粥，只要你不嫌麻煩;炎炎夏日，暑熱悶濕，用梨、冬瓜、絲瓜、西瓜皮、薏苡仁等做粥，自會(huì )讓你食欲大增，暑氣盡消;秋季燥邪侵襲，在煮粥時(shí)，適當加入梨、蘿卜、粟子、芝麻等藥食，起到和胃健脾、潤肺生津、養陰清燥之功效;冬季么，還有點(diǎn)遠呢，你先備下些枸杞、龍眼、胡桃便是了。
當然，吃粥還是不加帶味的中藥為妙，假如天天吃飯如吃藥，還不如等病了將罪集中起來(lái)受幾天，好在上面提到的入粥皆好吃，你盡可敞開(kāi)胃吃。
鮮花也可入粥。南方多梅花，不妨將梅花花瓣與粳米同煮，保你神清氣爽;三月桃花爛漫，五月月季吐香，六月百合盛開(kāi)，七月荷花亭亭，九月菊花清麗，當是入食的好時(shí)節，或曬干研末，或切開(kāi)成條，加蜂蜜或白糖與米同煮，那味道，嬉，不說(shuō)了。一年吃下來(lái)，四大美女看見(jiàn)你也要學(xué)阿拉伯女子，拿塊布遮面了。
有專(zhuān)門(mén)賣(mài)粥的，名曰粥屋。簡(jiǎn)單干凈，種類(lèi)達十多種。放著(zhù)音樂(lè )，一碗粥，一份小咸菜，經(jīng)濟又爽口。
以前天天盼著(zhù)臘八。上大學(xué)時(shí)一到那天如果不早起，便吃不上飯。如果趕巧在家，母親會(huì )早早起來(lái)熬，那香味，讓貪睡的我會(huì )一咕嚕爬起來(lái)�，F在為人母了，雖常有早上來(lái)不及做，去外面吃的舉動(dòng)，但到那天，可是一定要早起做臘八粥的。
據說(shuō)臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng )始者釋迦牟尼于臘月八日，在菩提樹(shù)下悟道成佛。有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑。呵，吃了這么多年的臘八粥，管它保佑不保佑，反正臘八吃粥的習慣是改不掉的。
昨晚睡前本是想著(zhù)泡上豆子的，睡到早上5點(diǎn)半，忽然醒來(lái)想起忘泡了，趕緊起來(lái)洗豆下鍋，又瞇了會(huì )，然后洗漱，炒菜。
我這一鍋粥，放了小米、大米、薏米、綠豆、蓮子、紅棗、麥仁、花生仁、黑豆、姜豆等十來(lái)種，還沒(méi)打開(kāi)鍋，那香味已經(jīng)溢滿(mǎn)了我的小屋。
清
臘八節作文6
似乎只是眨眼之間，曾經(jīng)以為會(huì )是多么的明天，擺在眼前時(shí)也不過(guò)如此，原來(lái)，幸福只是一種感覺(jué)。
今天是，可惜好多天天被工作和生活搞的暈頭轉向如我的人是記不清這些日子的。一早起來(lái)，我用高壓鍋做了小米粥，煮了雞蛋，這才跑到網(wǎng)上，這也算一種統籌安排的方法吧，做飯上網(wǎng)兩不誤�？吹缴鐓^首頁(yè)有關(guān)于臘八的來(lái)歷，教做臘八粥之類(lèi)的帖子，這才恍然，原來(lái)是臘八啊。
曾經(jīng)，我也很喜歡喝臘八粥。用紅棗、花生、大米、核桃仁、栗子、綠豆、紅豆之類(lèi)加上白糖熬成的熱騰騰的粥在我眼里曾經(jīng)是不可多得的美食，當然，并不需要在臘八，平常也可以吃得到，但是要看媽媽有沒(méi)有時(shí)間，有沒(méi)有心情。每當媽媽說(shuō)要熬臘八粥了，那我會(huì )開(kāi)心的幫媽媽剝栗子、花生等等，還熱心的盡可能湊著(zhù)八種原料，回想起來(lái)，吃臘八粥是一件很麻煩很熱鬧的事。
而如今，小吃攤上隨處都可以買(mǎi)得到的八寶粥讓臘八粥對我的吸引力消失貽盡，只要想吃，出門(mén)就可以買(mǎi)的到。我再不會(huì )對媽媽央求：“今天我們做臘八粥吧�！敝灰驗�，實(shí)在沒(méi)必要費工費時(shí)去準備那些東西，真想做，超市里就可以買(mǎi)到一應俱全的材料，而失去了準備的那番忙碌，喝臘八粥也便沒(méi)有了以往的樂(lè )趣。有時(shí)候，我們所在意的，真的并不是事情的結局，而是完成這件事的過(guò)程而已。就象臘八粥，沒(méi)有了為其忙碌的必要，品嘗起來(lái)便仿佛失去了當日的香甜。
臘八是如此，中秋、等傳統節日也是如此。當月餅不再是只有八月十五才可以吃到的美味，中秋節在我的眼里便黯然失色。當新衣服不是只有在才能穿上身，只要想買(mǎi)，隨時(shí)隨地就可以購置新衣；當麻花、丸子、耦合之類(lèi)不在是必須在年前準備的美食，只要想吃，隨時(shí)都可以吃得到，春節在我眼里便也成了越來(lái)越不熱鬧的節日。為什么過(guò)年越來(lái)越?jīng)]有年味，只因為，已經(jīng)沒(méi)有什么能令人企盼的東西。曾經(jīng)和媽媽忙碌著(zhù)擰麻花、炸耦合的我已經(jīng)一去不回了，取而代之的，是年關(guān)將近卻暗暗嘆息又老了一歲。似乎只是眨眼之間，曾經(jīng)以為會(huì )是多么幸福的明天，擺在眼前時(shí)也不過(guò)如此，原來(lái)，幸福只是一種感覺(jué)。
臘八節作文7
臘八節，經(jīng)常被稱(chēng)為“臘八”，古時(shí)候，人們在臘八節祭祀祖先和神靈，以祈求來(lái)年的豐收與吉祥。在我國的佛教中，這一天是其創(chuàng )始人釋迦牟尼成道并創(chuàng )立佛教的日子，因此它還有另一種說(shuō)法“佛成道節”。不論是古時(shí)還是當今，一提起臘八，人們第一個(gè)想到的肯定是臘八粥、臘八蒜。
奶奶和爺爺從來(lái)不會(huì )忘了這一天，一大早，天剛蒙蒙亮，新升的太陽(yáng)猶如花朵被包裹在薄霧形成的花苞中，還未綻放。這時(shí)，兩位老人便已經(jīng)將這馬上要做的事準備好了——紅棗、小米、核桃、紅豆，從我出生到現在，我們家的臘八粥中，這四樣是必不可少的。身體還蜷縮在被窩中，但兩只耳朵卻已經(jīng)被鍋碗瓢盆的碰撞聲所叫醒。側耳傾聽(tīng)，便可以聽(tīng)到奶奶用她那粗糙、布滿(mǎn)老繭的手在細細打磨著(zhù)一顆顆金黃的種子。四周很安靜，兩只手在水中翻滾，可以聽(tīng)到一陣一陣的水波聲，與戲水聲截然不同，這種聲音是很有規律的，這也是老一輩人的手藝��；爺爺早已熟練，他將棗分為兩類(lèi)，一部分放在瓷碗中，另一部分放在案板上，前者都是外表光滑，由里向外透著(zhù)大紅，放在潔白如玉的瓷碗中，好似碗壁上開(kāi)出了紅花；后者則甚是不好，都是一些有蟲(chóng)眼、表皮粗糙的，便放在案板上等候處理。棗與物體碰撞的聲音十分清脆，連續不斷。爺爺歲年歲已高，但眼睛十分明亮，好棗壞棗看上幾眼便分得出來(lái)。很快，這兩種聲音便戛然而止，接著(zhù)再有聲音，那邊是大家該吃早飯了。
打開(kāi)大燈，一碗碗熱氣騰騰的臘八粥此時(shí)已經(jīng)擺在了桌子上，淡黃色的粥中，點(diǎn)綴著(zhù)花生紅豆，只是看上去，就讓人食欲大增。大家就坐后便開(kāi)始享受這古老而傳統的臘八粥了，聽(tīng)說(shuō)喝完以后整個(gè)人就再也不怕這嚴冬的寒意了。大家一邊聊著(zhù)，一邊將這碗臘八粥細細品嘗，我嘗了一口，甜滋滋的，暖暖的，粥留到心中，我似乎能感受到它的暖意，能感受到爺爺奶奶對我們的愛(ài)意……
俗話(huà)說(shuō)“過(guò)了臘八就是年”，新年馬上來(lái)了，要說(shuō)新年是為新的一年增添色彩的話(huà)，那么臘八節，一個(gè)溫暖的節日，便是為這茫茫冬日，增添了一抹暖意了吧……
臘八節作文8
走進(jìn)臘月，年的味兒漸漸地濃了起來(lái)。這味兒是從家鄉噴香的臘八面里溢出來(lái)的。提起臘八面，現代都市里的人恐怕很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會(huì )清晰地浮現眼前…… 在我家鄉，臘月里最重大的節日就是臘月初八，……
走進(jìn)臘月，年的味兒漸漸地濃了起來(lái)。這味兒是從家鄉噴香的臘八面里溢出來(lái)的。提起臘八面，現代都市里的人恐怕很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會(huì )清晰地浮現眼前……
在我家鄉，臘月里最重大的節日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家戶(hù)戶(hù)都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉有句俗語(yǔ)叫“紅白蘿卜似疙瘩，母親叫你吃臘八”，“疙瘩”是家鄉的土話(huà)，意思是說(shuō)吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調手藝高低的平臺。家鄉的“臘八臊子”做起來(lái)非常有講究，是將豬肉、紅蘿卜、白蘿卜、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫“疙瘩”)，然后佐以大蔥、蒜苗、茴香等調料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味。
做好了“臘八臊子”還要搟好臘八面。在家鄉，新媳婦或小姑娘不會(huì )搟面是要被人笑話(huà)的。首先面要和的均勻，軟硬適中，搟時(shí)要拿穩放平，用力要勻，先松后緊，先慢后快，富有韻律地一推一壓，將面團搟成一張薄薄的面片。然后在攤開(kāi)的面頁(yè)上撒少許面粉，一層一層均勻地折疊。用刀切時(shí)，刀尖不離案，刀把緩緩抬，伴著(zhù)“咯噔、咯噔”的節奏，面可以被切成長(cháng)條形也可以切成菱形。然后，水開(kāi)下鍋，撈出面來(lái)，盛在碗里，再澆上提前炒好的“臘八臊子”，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒著(zhù)白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若再往碗里滴上幾滴紅艷艷的油潑辣子，更會(huì )讓你垂涎三尺，吃起來(lái)酣暢淋漓，吃完后意猶未盡。
“母親叫你吃臘八”說(shuō)的是臘八這天，嫁出去的姑娘無(wú)論是十里八里、無(wú)論是忙還是閑，都要趕回娘家吃上一頓母親做的臘八面。這天，在鄉間的道路上，你會(huì )不時(shí)地看見(jiàn)穿著(zhù)一新的姑娘、媳婦們高高興興地回娘家。臘月天寒地凍，為了迎接女兒回來(lái)，往往是做一大鍋臘八面，初八一整天都吃它。這天全家人端著(zhù)一大碗臘八面邊吃邊嘮著(zhù)閑話(huà)，圍坐在熱炕頭或是灶火前，溫暖而愜意。
吃完面后，母親還叮嚀兒女們給豬兒、貓兒、狗兒留下一碗，給樹(shù)上、糧倉等地方掛上面，據說(shuō)，這樣會(huì )五谷豐登、六畜興旺、樹(shù)木快長(cháng)，人的身體也會(huì )更健康，這也寄托了家鄉人追求平安、向往幸福的情愫。
多想再吃上一碗家鄉的臘八面啊!
臘八節作文9
從我能記事的日子起，我就記得每年農歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。
這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各種豆子和芝麻之類(lèi)，吃起來(lái)十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居和親友。
母親說(shuō)：這臘八粥本來(lái)是佛教寺煮來(lái)供佛的——十八種干果象征著(zhù)十八羅漢，后來(lái)這風(fēng)俗便在民間通行，因為借此機會(huì )，清理廚柜，把這些剩余雜果，煮給孩子吃，也是節約的好辦法。最后，她嘆一口氣說(shuō)：“我的母親是臘八這一天逝世的，那時(shí)我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后，趕忙到廚房去給父親和哥哥做早飯，還看見(jiàn)灶上擺著(zhù)一小鍋她昨天煮好的臘八粥，現在我每年還煮這臘八粥，不是為了供佛，而是為了紀念我的母親�！�
我的母親是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是農歷臘八！那時(shí)我已有了自己的家，為了紀念我的母親，我也每年在這一天煮臘八粥。雖然我湊不上十八種干果，但是孩子們也還是愛(ài)吃的�？箲鸷竽媳边w徙，有時(shí)還在國外，尤其是最近的十年，我們幾乎連個(gè)“家”都沒(méi)有，也就把“臘八”這個(gè)日子淡忘了。
今年“臘八”這一天早晨，我偶然看見(jiàn)我的第三代幾個(gè)孩子，圍在桌旁邊，在洗紅棗，剝花生，看見(jiàn)我來(lái)了，都抬起頭來(lái)說(shuō)：“姥姥，以后我們每年還煮臘八粥吃吧！媽媽說(shuō)這臘八粥可好吃啦。您從前是每年都煮的�！蔽倚α�，心想這些孩子們真饞。我說(shuō)：“那是你媽媽們小時(shí)候的事情了。在抗戰的時(shí)候，難得吃到一點(diǎn)甜食，吃臘八粥就成了大典�，F在為什么還找這個(gè)麻煩？”
他們彼此對看了一下，低下頭去，一個(gè)孩子輕輕地說(shuō)：“媽媽和姨媽說(shuō)，您母親為了紀念她的母親，就每年煮臘八粥，您為了紀念您的母親，也每年煮臘八粥�，F在我們?yōu)榱思o念我們敬愛(ài)的周總理，周爺爺，我們也要每年煮臘八粥！這些紅棗、花生、栗子和我們能湊來(lái)的各種豆子，不是代表十八羅漢，而是象征著(zhù)我們這一代準備走上各條戰線(xiàn)的中國少年，大家緊緊地、融洽地、甜甜蜜蜜地團結在一起……”他一面從口袋里掏出一小張疊得很平整的小日歷紙，在一九七六年一月八日的下面，印著(zhù)“農歷乙卯年十二月八日”字樣。他把這張小紙送到我眼前說(shuō)：“您看，這是媽媽保留下來(lái)的。周爺爺的忌辰，就是臘八！”
我沒(méi)有說(shuō)什么，只泫然地低下頭去，和他們一同剝起花生來(lái)。
臘八節作文10
今天我們上了一節實(shí)踐課，過(guò)了一個(gè)與眾不同的臘八節。
早在上課前，老師便在群里通知了今天要包餃子，只可惜在得知要包餃子的時(shí)候，我的晚飯——一碗面已經(jīng)下肚一半，無(wú)奈只得將一碗面吃完，吃的飽飽的來(lái)到了教室。
來(lái)到作文班，還是照常的基礎練習，隨后我們一起了解了關(guān)于臘八節來(lái)歷的傳說(shuō)故事，接下來(lái)大家就興沖沖地跑到隔壁房間。
脫外套，洗手等準備工作就緒后，我們就圍在桌子旁邊準備開(kāi)始包餃子了。面和餃子餡事先已經(jīng)準備好了，于是我們就開(kāi)工了。
幾個(gè)阿姨在旁邊搟餃子皮，我們在一旁包。一個(gè)阿姨見(jiàn)我們不會(huì )包，就給大家做了個(gè)示范。取一塊皮，放一些餡，將面皮對折，先從中間捏上，再往兩邊捏，最后兩個(gè)手的拇指和食指夾著(zhù)面皮一擠，一個(gè)餃子就成了，只見(jiàn)那餃子穩穩地立在案板上，我心想，這也太簡(jiǎn)單了吧！
接下來(lái)，我們就開(kāi)始動(dòng)手操作了。我先拿一個(gè)餃子皮，如法炮制地按照剛才阿姨示范的動(dòng)作，一步一步慢慢地來(lái)，但是做完后，我發(fā)現我的餃子根本立不起來(lái)，我又做了幾個(gè)發(fā)現都和之前的一樣。唉，真是看著(zhù)容易做起來(lái)難��！沒(méi)辦法，我干脆自己開(kāi)了一個(gè)門(mén)派——“細長(cháng)派”，于是，我包的餃子都是又細又長(cháng)的爬在盤(pán)子上，像蚯蚓一樣。
轉眼間，一大坨面和一大盆餃子餡都完了。大家這才抬起頭來(lái)打量四周，觀(guān)察我們的勞動(dòng)成果。哈哈，我發(fā)現每個(gè)人包的餃子形狀都不一樣，真是奇形怪狀，各有千秋。陸某的餃子像一朵朵花兒一樣，都是藝術(shù)品；彭某最厲害了，他不禁包出了好看的彭氏元寶餃子，而且還是我們中間唯一一個(gè)會(huì )搟餃子皮的；楊某的餃子四周布滿(mǎn)花邊，特別好看；白七的餃子雖然不加裝飾很普通，但是可以立起來(lái)……只有我的餃子是趴在那兒的，唉，真是慚愧��！
不一會(huì )兒，餃子新鮮出鍋了。我雖然來(lái)之前已經(jīng)吃飽了，但是禁不住誘惑，自己親手包的餃子豈有不吃之理？就拿起筷子加入了吃餃子大軍中，大家你爭我搶?zhuān)贿叧砸贿呝潎@著(zhù)：“嗯，不錯，真是人間美味��！”“哈哈，白七餃子芳香四溢，人間極品！”“餃子下肚，幸福全有！”哈哈哈哈……歡聲笑語(yǔ)在房間里回蕩著(zhù)。
真是有意義的一節課，真是一個(gè)與眾不同的臘八節！
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