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【精】臘八粥作文
在平平淡淡的日常中,大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧,借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆?以下是小編幫大家整理的臘八粥作文,希望對大家有所幫助。
臘八粥作文1
關(guān)于臘祭,古書(shū)多有記載:“十二月八日為臘日。村人并擊細鼓,戴胡頭,及作金剛力土以逐疫”。先秦的臘祭日在冬至后第三個(gè)戌日,南北朝以后逐漸固定在臘月初八。到了唐宋,此節又被蒙上神佛色彩。這項活動(dòng)來(lái)源于古代的儺(古代驅鬼避疫的儀式)。史前時(shí)代的醫療方法之一即驅鬼治疾。作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿屢咧,今在湖南新化等地區仍有留存。到了明清,敬神供佛更是取代祭祀祖靈、歡慶豐收和驅疫禳災,而成為臘八節的主旋律。其節俗主要是熬煮、贈送、品嘗臘八粥,并舉行慶豐家實(shí)。同時(shí)許多人家自此拉開(kāi)春節的序慕,忙于殺年豬、打豆腐、膠制風(fēng)魚(yú)臘肉,采購年貨,“年”的氣氛逐漸濃厚。
臘八粥
臘八這一天有吃臘八粥的習俗,臘八粥也叫“七寶五味粥”。據說(shuō)臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng )始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)凈飯王的兒子,他見(jiàn)眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿(mǎn)當時(shí)婆羅門(mén)的神權統治,舍棄王位,出家修道。初無(wú)收獲,后經(jīng)六年苦行,于臘月八日,在菩提樹(shù)下悟道成佛。在這六年苦行中,每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難,于每年臘月初八吃粥以做紀念,從此佛門(mén)定此日為“佛成道日”,誦經(jīng)紀念,相沿成節。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶(hù)戶(hù)也要做臘八粥,祭祀祖先;同時(shí),合家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。中國各地臘八粥的花樣,爭奇競巧,品種繁多。其中以北京的最為講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上,就開(kāi)始忙碌起來(lái),洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮,再用微火燉,一直燉到第二天的清晨,臘八粥才算熬好了。
更為講究的人家,還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣,再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上果獅。果獅是用幾種果子做成的獅形物,用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身,半個(gè)核桃仁作為獅頭,桃仁作為獅腳,甜杏仁用來(lái)作獅子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一頭小獅子。如果碗較大,可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的,就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物,捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥,只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見(jiàn)到。
臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存著(zhù)吃了幾天還有剩下來(lái)的,卻是好兆頭,取其“年年有余”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃,那更是為自己積德。
臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著(zhù)花卉和果樹(shù),也要在枝干上涂抹一些臘八粥,相信來(lái)年多結果實(shí)。
臘八粥作文2
又快到臘八節了,我的心莫名地緊張起來(lái)。不是說(shuō)我害怕過(guò)臘八節,而是我在等一個(gè)人。
緊張的原因是,我不知道我要等的人是誰(shuí)。因為在我家的大門(mén)上,每年到了臘八節的前一天晚上,都會(huì )出現幾個(gè)字:明天臘八粥。我感到既可氣又可笑,過(guò)臘八節的風(fēng)俗誰(shuí)不知道呢?何況我家喝不喝臘八粥與你有什么關(guān)系呢?
門(mén)上的幾個(gè)字,有時(shí)是用粉筆寫(xiě)的,有時(shí)是用白灰寫(xiě)的,有些流暢,完全不像小孩子搗亂一般。這樣準時(shí)出現的提醒已經(jīng)連續三年了,我的好奇心驅使我一定要等到這個(gè)人出現。
我晚上有看書(shū)的習慣,但今天書(shū)在我手中翻著(zhù),竟然一點(diǎn)也讀不進(jìn)去,每隔幾分鐘,我就會(huì )踱到院子里,側耳細聽(tīng)。院門(mén)是虛掩著(zhù)的,稍微有一點(diǎn)動(dòng)靜都逃不過(guò)我的耳朵。不過(guò)此時(shí)院子里安靜極了,一點(diǎn)聲音也沒(méi)有。只有墻角那株臘梅,肆意地散發(fā)出沁人心脾的幽香,讓我忘記了冬日的寒冷。
夜深了,正屋里父母看完電視已經(jīng)睡下了。院子里放著(zhù)母親曬的干菜和紅豆還沒(méi)有收,我小心地幫母親收起。紅豆是明天用來(lái)熬粥用的,干菜是母親準備的年貨,也是她的心肝。過(guò)年的時(shí)候,不但要用它們熬上一鍋肥肉招待回家過(guò)年的哥哥、姐姐。走的時(shí)候還要讓他們帶上一些回去。姐姐遠在深圳,他說(shuō)他最喜歡吃娘自制的干菜。
我忽然有些心疼母親,已經(jīng)七十歲的人了,不但要照料著(zhù)這個(gè)家,還要照顧生病了四年的父親。父親身體不錯,就是有些老年癡呆,經(jīng)常忘記生活中的很多事情。病情嚴重的時(shí)候,連我的名字都不能叫出來(lái)。但他老人家年輕的時(shí)候吃過(guò)那么多苦,我和母親能做的只是照顧好他。
臘梅的香氣越來(lái)越濃,夜卻越來(lái)越?jīng)。我有些熬不住了,看?lái)今年的這個(gè)“賊”是抓不住了。我決定睡覺(jué)。
但是,就這這個(gè)時(shí)候,我家正屋的門(mén)“吱”的一聲響了,是父親起來(lái)小解。我沒(méi)有影響他,奇怪的是父親沒(méi)有去影壁墻后的廁所,而是徑直走到了大門(mén)口,在大門(mén)上寫(xiě)起字來(lái)。我驚訝得幾乎叫出聲來(lái),原來(lái),“家賊”難防呀。寫(xiě)字的人,是我父親!
我用手捂住自己的嘴,依然沒(méi)有驚擾他,我知道,一定是父親的癡呆病又犯了。父親走后,我跑到大門(mén)前,在淡淡的月光下,我看到了父親寫(xiě)的字。白色的粉筆字跡歪歪扭扭,果然是我熟悉的“明天臘八粥”這幾個(gè)字。
看來(lái),需要帶著(zhù)父親到大醫院去看看了。第二天,我把這個(gè)謎底說(shuō)給家人聽(tīng)。本來(lái)想批評一下父親。想不到,母親卻啜泣起來(lái)。母親對我說(shuō),你不知道,你們小的時(shí)候,一年也喝不上配料這么豐富的粥,能喝上玉米糊糊就不錯了。但是有一年,你生病了,想喝圖畫(huà)書(shū)上的臘八粥,你父親就答應你了。但是我們家徒四壁,上哪兒給你熬八寶粥呢?但讓我沒(méi)有想到的是,你父親用小車(chē)推著(zhù)幾袋糧食,一個(gè)人偷偷地跑到一百多里外的山里,販了兩只羊回來(lái)。賣(mài)羊賺了錢(qián),那一年,我們家喝上了真正的臘八粥。你不知道,這以后,你父親每年都會(huì )在日歷上記下幾個(gè)字,提醒我給你們熬上一鍋臘八粥,直到你們長(cháng)大?墒,前年他病了,我以為他什么也記不起來(lái)了,想不到他會(huì )用這種方式……
母親自顧自說(shuō)著(zhù),父親癡癡地笑著(zhù),望著(zhù)他蒼老而又滿(mǎn)足的臉,我的淚卻流了下來(lái)。癡呆病使父親忘掉了很多,父愛(ài)卻永遠不會(huì )忘記。
廚房里,母親熬的臘八粥醇香四溢……
臘八粥作文3
原本漆黑的夜,被萬(wàn)家燈火照得那么亮,亮得耀眼。沿著(zhù)那遍地的光,我推門(mén)走進(jìn)一家小餐館。店主一家人在歡聲笑語(yǔ)中不失熱情地問(wèn)候我!袄习,兩碗臘八粥!
放下公文包,抽出板凳,對著(zhù)手哈氣,我心中暗暗抱怨這寒冷的天,順勢面對著(zhù)一家人坐下。仿佛一切歡鬧聲與我無(wú)關(guān),我點(diǎn)起一根煙,默默地吐著(zhù)煙圈。那剛從嘴中吐出時(shí)原來(lái)又小又濃的煙圈變得又大又淡,然后,消失了。順著(zhù)目光,我的視線(xiàn)落在了店家的孩子身上。
白白嫩嫩的臉蛋,笑得那么天真無(wú)憂(yōu)。那笑聲如清泉激石,泠泠動(dòng)聽(tīng)。兩顆如黑豆粒般的眼,如同鳥(niǎo)兒似的,上下翻動(dòng)。左躲右閃的他最后跌入了一個(gè)頭發(fā)斑白的老人懷中。皺紋,一頭銀發(fā),蒼老的聲音,我想那一定是孩子的奶奶。老人家一手扶著(zhù)孫兒,一手喂著(zhù)他臘八粥。不知不覺(jué),煙灰已那么長(cháng),那么長(cháng),落在了地上,它還在燒著(zhù)。只是我的胸口悶了起來(lái),我的回憶在漸漸朦朧的視線(xiàn)中被這熟悉的場(chǎng)面勾起……
不經(jīng)意間,肩膀被人輕拍了幾下,我驚醒!跋壬,今兒個(gè)是臘八,反正您是一個(gè)人過(guò),要是不嫌棄,跟我們一家一起熱鬧熱鬧吧!”
“不……不用了,太麻煩了,”
“有什么麻煩,添一副碗筷就好了!孩兒他媽?zhuān)o客人拿副碗筷去!”
屋內的爐火似乎旺了許多,至少我覺(jué)得。
在這家人的盛情邀請下,我靠著(zhù)老人坐下,她為我盛了一碗臘八粥,熱氣騰騰!皝(lái),小伙子,嘗嘗我做的臘八粥,和別家賣(mài)的可不一個(gè)味!”我笑著(zhù)端起來(lái),碗停在嘴邊,我還是喝了。然而只喝了一口,我的表情似乎又凝住了,可騰騰的蒸汽卻熏得我的眼濕濕的……
“怎么樣,我奶奶做的可是天底下做得最好喝的!”
“是,是最好喝的,”聽(tīng)到這話(huà),孩子更開(kāi)心了。是啊,這么熟悉的味道,這么似曾相聞的話(huà),是,這碗粥就是最好喝的。找了那么久,喝了那么多粥,今天,終于讓我嘗到了。
“先生,您這大過(guò)節的不回家和家人團聚真是不容易啊!蔽蚁虻曛鲊@了口氣:“我一個(gè)人在這兒打拼,父母在南方,祖母在一年前剛過(guò)世。她把我從小帶大,每每回家都會(huì )想她,所以過(guò)年才回趟家。她的臘八粥也是一絕呢!只是她……”
“孩子,想開(kāi)些,人都得經(jīng)歷這些,但父母不能被你忽略,你要愛(ài)喝這粥,以后常來(lái),我給你做!”老人還是那么慈祥。
燈光漸漸變得朦朧了,也許蒸汽依舊在熏著(zhù)我的眼。我點(diǎn)頭應著(zhù)老人,不小心將一滴“水”滴在碗中,恰被孩子看到。
“哈哈,叔叔饞得都流口水了!”
一家人大笑起來(lái),我是笑的聲音最大的。孩子說(shuō)得對,那是口水,是對愛(ài)對回憶過(guò)于向往流的口水。我那么饞,只鐘于一個(gè)口味的臘八粥;那么饞,只知道自己饞卻忘了父母也會(huì )饞?纯幢,是九點(diǎn)一刻。我做了一個(gè)一年沒(méi)下定決心的決定。
匆匆謝過(guò)一家人后,我抓起公文包快步向前跑。順著(zhù)沿街柔和的光,我頭也不回地離開(kāi)了。我記住了這碗臘八粥的味道,同時(shí)也知道今后可能仍會(huì )流“口水”,但我更清楚,我得快跑,因為粥會(huì )變涼,況且回父母那兒的最后一班車(chē)在九點(diǎn)半……
臘八粥作文4
臘月初八,我國人民有吃臘八粥習俗。據說(shuō)臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng )始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)凈飯王的兒子,他見(jiàn)眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿(mǎn)當時(shí)婆羅門(mén)的神權統治,舍棄王位,出家修道。初無(wú)收獲,后經(jīng)六年苦行,于臘月八日,在菩提樹(shù)下悟道成佛。在這六年苦行中,每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難,于每年臘月初八吃粥以做紀念!芭D八”就成了“佛祖成道紀念日”。
“臘八”是佛教的盛大節日。解放以前各地佛寺作浴佛會(huì ),舉行誦經(jīng),并效仿釋迦牟尼成道前,牧女獻乳糜的傳說(shuō)故事,用香谷、果實(shí)等煮粥供佛,稱(chēng)“臘八粥”。并將臘八粥贈送給門(mén)徒及善男信女們,以后便在民間相沿成俗。據說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,沿街化緣,將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩(shī)云:“今朝佛粥更相饋,反覺(jué)江村節物新!睋f(shuō)杭州名剎天寧寺內有儲藏剩飯的“棧飯樓”平時(shí)寺僧每日把剩飯曬干,積一年的余糧,到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒,稱(chēng)為“福壽粥”“福德粥”意思是說(shuō)吃了以后可以增福增壽?梢(jiàn)當時(shí)各寺僧愛(ài)惜糧食之美德。
臘八粥在古時(shí)是用紅小豆、糯米煮成,后來(lái)材料逐漸增多。南宋人周密著(zhù)《武林舊事》說(shuō):“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之類(lèi)做粥,謂之‘臘八粥’”。至今我國江南、東北、西北廣大地區人民仍保留著(zhù)吃臘八粥的習俗,廣東地區已不多見(jiàn)。所用材料各有不同,多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的。冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥,既可口有營(yíng)養,確實(shí)能增福增壽。
這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各種豆子和芝麻之類(lèi),吃起來(lái)十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋,不但合家大小都吃到了,有多的還分送給鄰居和親友。
母親說(shuō):這臘八粥本來(lái)是佛教寺煮來(lái)供佛的.——十八種干果象征著(zhù)十八羅漢,后來(lái)這風(fēng)俗便在民間通行,因為借此機會(huì ),清理廚柜,把這些剩余雜果,煮給孩子吃,也是節約的好辦法。最后,她嘆一口氣說(shuō):“我的母親是臘八這一天逝世的,那時(shí)我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后,趕忙到廚房去給父親和哥哥做早飯,還看見(jiàn)灶上擺著(zhù)一小鍋她昨天煮好的臘八粥,現在我每年還煮這臘八粥,不是為了供佛,而是為了紀念我的母親!
我的母親是1930年1月7日逝世的,正巧那天也是農歷臘八!那時(shí)我已有了自己的家,為了紀念我的母親,我也每年在這一天煮臘八粥。雖然我湊不上十八種干果,但是孩子們也還是愛(ài)吃的?箲鸷竽媳边w徙,有時(shí)還在國外,尤其是最近的十年,我們幾乎連個(gè)“家”都沒(méi)有,也就把“臘八”這個(gè)日子淡忘了。
臘八粥作文5
新年嘉慶,望著(zhù)眼前那碗熱氣騰騰的臘八粥,不禁回想那段遙遠而又美好的家鄉時(shí)光。
小時(shí)候,我是待在鄉下的爺爺奶奶家的。而爺爺奶奶的家則坐落在一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美的小村莊里。山清水秀,民風(fēng)更是淳樸。整個(gè)村兒都像是一家人一般,毫無(wú)芥蒂生分。各家互相扶持,誰(shuí)家有難,都會(huì )拉上一把。對待孩子,也是一視同仁,可以說(shuō)村里的孩子都是吃百家飯長(cháng)大的。誰(shuí)家有喜事,村里也會(huì )一同慶祝一番。
而像過(guò)年這種大事,自然更是熱鬧非凡。只見(jiàn)家家戶(hù)戶(hù)都張燈結彩,高掛紅燈。有些家里已經(jīng)布置好的,還去幫鄰里鄉親打打下手。孩子們扎堆的聚在一起,穿著(zhù)新衣,拿著(zhù)鞭炮,嬉戲追逐,一張被冷風(fēng)凍得通紅的小臉笑成了一朵燦爛的花。路上隨處可見(jiàn)互相拜年道吉的人們,好一派喜氣洋洋的景象。然而最令人期待的卻是夜晚。當夜色來(lái)襲,每家每戶(hù)都亮起了燈,剎那間,燈火通明,溫暖的橘紅色燈光仿佛將這周身的黑暗都融化掉了,讓人覺(jué)得溫馨安寧。所有人都已在日暮時(shí)分吃過(guò)飯了,但此刻他們都不約而同地朝村口的空地走去?盏厣喜恢螘r(shí)擺滿(mǎn)了桌椅碗筷。幾位嬸嬸站在幾只大桶旁邊,笑瞇瞇地招呼著(zhù)來(lái)人。打開(kāi)大桶一看,卻是滿(mǎn)滿(mǎn)的臘八粥。小孩兒是最饞的,迫不及待地捧著(zhù)碗筷在一旁眼巴巴的望著(zhù),大大的眼睛濕漉漉的,看著(zhù)甚是可憐。見(jiàn)此狀況,幾位嬸嬸一邊捂著(zhù)嘴偷笑,一邊盛上一大碗臘八粥。還不等放涼,又心急火燎地喝上一大口,剛入口中,便感到一股滾燙,免不了伸出舌頭像狗一樣哈哈喘氣,那齜牙咧嘴樣子要多狼狽有多狼狽。幾位嬸嬸卻忍不住放聲大笑起來(lái),調侃道:“瞧那猴急樣兒,也不知燙,跟趕著(zhù)投胎一樣!币魂嚸婕t耳赤,卻忍不住粥的誘惑,用勺子舀上一大勺,放在唇邊吹了吹,便急忙忙地往嘴里送,不到一會(huì )兒,眼睛便睜的如銅鈴一般,流光溢彩,隨后又趕忙舀上好幾勺,時(shí)不時(shí)搖頭晃腦,含糊不清地嘟囔道:“好……好……嗯嗯……好……好……吃!蹦秦澥车男∧觾,甚是有趣,又引得大人一陣打趣。再看那臘八粥,全都是村里人自己種的東西做的,顆顆米粒晶瑩剔透,紅棗。桂圓;ㄉ鸁o(wú)一不渾圓飽滿(mǎn)。不僅賣(mài)相好看,香氣更是濃郁,縈繞在瓷碗上方的裊裊霧氣帶著(zhù)來(lái)自臘八粥的濃香撲鼻而來(lái),沉睡著(zhù)的餓餓感像是被喚醒,叫囂著(zhù)要其吞之入腹,一勺下去,一股蜜甜在舌尖化開(kāi),直流入心底。此等魅力,怪不得令孩童如此眼饞。
等到吃飽喝足,孩子們一臉饜足的樣子活像一只只在陽(yáng)光下小憩的貓咪,一副慵倦的情態(tài)。此時(shí)的大人們也正把酒言歡,男人們高談闊論,女人們談?wù)摷页,上了歲數的老人聚坐在那棵百年菩提樹(shù)下,安靜仔細的端詳著(zhù)一切,眼里是說(shuō)不出的幸福與滿(mǎn)足。
我追憶良久,終回現實(shí)。望著(zhù)桌上那幾只孤零零的碗。思索許久,終是下定決心,盛上幾碗臘八粥,來(lái)到鄰居門(mén)前,空蕩的走廊里一片寂靜,想要敲下去的手遲疑了,唉嘆一聲,又重回屋里。
或許,我們之間隔得并不是一道門(mén),而是心罷了。
臘八粥作文6
在“臘八節”這個(gè)特別的日子,我突然發(fā)現中國的傳統節日里大都離不開(kāi)吃,過(guò)年吃餃子、端午吃粽子、中秋吃月餅、臘八當然要吃臘八粥了。也許是因為在“民以食為天”的古代中國,吃才是人們最關(guān)注的問(wèn)題吧。
將“臘日”定為每年的“臘月初八”始于南北朝時(shí)期。于是,“臘八”這天便成為臘月里一個(gè)重要的節日了,俗稱(chēng)“臘八節”。 臘月初八,家家戶(hù)戶(hù)有吃“臘八粥”的習俗。這讓我想起了一段段幸福的往事。
母親是個(gè)很傳統的中國人,每年的這一天她都要煮臘八粥和家人一起吃。在農村時(shí),是用大鍋來(lái)煮臘八粥。我生火,用木柴燒,水開(kāi)了,母親便把泡好的臘八米放進(jìn)鍋里,用大火燒個(gè)開(kāi),再變成慢火煮。晚飯時(shí),我們一家人,圍坐在一張大桌前,熱熱鬧鬧的,吃著(zhù)“臘八粥”,品著(zhù)家制的小咸菜,其樂(lè )融融。那時(shí)因為家里條件不好,我家的臘八米主要是粘黃米、大米加紅小豆,只有三樣,還要煮得比干飯略稀一點(diǎn)點(diǎn),稠稠的。煮好的粥里再加入紅糖拌一拌,又滑又甜,又禁餓。這種感覺(jué)讓人甜在嘴里,美在心里,那種幸福更是回味無(wú)窮。
濃濃的親情讓人倍感溫暖,人與人之間的互助也讓我體會(huì )到了人間的“愛(ài)”。臘八時(shí)節,又讓我想起了樸實(shí)、厚道、正直的姥爺。他是一個(gè)普普通通的農民,在他的身上,有著(zhù)中國式農民最質(zhì)樸的品質(zhì):勤勞、善良、誠實(shí)。
小時(shí)候,我家有七口人,姥姥、姥爺、父親、母親,還有我們兄弟三個(gè)。大人們的負擔特別重,除了每日不停地勞作之外,生活上更要精打細算,每頓飯都要煮的剛剛好,不能有絲毫的浪費。印象最深的是臘八節那天,晚飯時(shí)又來(lái)了兩個(gè)討飯的人,一副饑餓相,父親給他們每個(gè)人盛了一碗臘八粥吃,也許是出于家中實(shí)際情況的考慮,母親接下來(lái)向他們提到我家人口多,意思是說(shuō)我們只能幫這么多了。姥爺聽(tīng)了很不滿(mǎn)意,他堅持讓那兩個(gè)人吃飽了為止。那天晚上,我們家人吃飯時(shí)臘八粥中就只能兌著(zhù)開(kāi)水了,稀得能看見(jiàn)碗底,成了名符其實(shí)的“粥”,可我仍然吃得很香。雖然那時(shí)我還小,可我覺(jué)得姥爺做的是對的。姥爺常說(shuō),幫人嘛,總要盡些力。是啊,“只要人人都獻出一點(diǎn)愛(ài),世界將變成美好的人間”,“一方有難,八方支援”,當他人遇到困難時(shí),我們要及時(shí)伸出援助之手,那種溫情,會(huì )讓人久久難忘。
往事歷歷在目,時(shí)刻提醒我“什么是幸!。
而如今,我學(xué)會(huì )了母親的手藝,經(jīng)常做“臘八粥”給家人吃,F在的臘八米種類(lèi)特別多,各式各樣的小豆、雜糧、粘米都加入其中,營(yíng)養價(jià)值和口感都比以前好得多。要說(shuō)做臘八粥也是個(gè)技術(shù)活,臘八粥的米一定要泡透,尤其是豆類(lèi),要和糯米分開(kāi)泡,煮開(kāi)后要用慢火,還得加上冰糖,要用木勺子不停地攪,掌握不好火候,會(huì )有硬、糊、不熟、稀等不良的結果。掌握了這門(mén)“技術(shù)”的我,可以和家人坐在一起,吃著(zhù)臘八粥,品嘗它特有的香甜,再有糯米滑過(guò)舌尖油油的感覺(jué),那就是幸福的味道。
今年的臘八節,我們一家人再次坐到一起,吃著(zhù)臘八粥,感受著(zhù)生活的幸福。祝愿普天下人再也沒(méi)有饑寒和痛苦!祝愿每個(gè)家庭都歡歡喜喜,和和美美!
臘八粥作文7
時(shí)間像極了馬力十足的貨車(chē),承載著(zhù)生活的喜怒哀樂(lè ),一溜煙消失在我們的視線(xiàn)里,都不會(huì )停歇片刻。不經(jīng)意間,又近年關(guān)。突然就想起了臘八粥。
“一九二九冰上走,三九四九破碴口,哈五九凍死狗,七九八九凈肚郎娃娃拍手,八九九九河開(kāi)燕走,九九加一九犁鏵遍地走”。一到年關(guān),母親總會(huì )嘮叨著(zhù)教我們這些流傳了一代代的經(jīng)典諺語(yǔ),于是模糊朦朧的童年記憶里就有了臘八娃娃的影子。
母親說(shuō)臘八娃娃是上天排下來(lái)管理百姓家的廚房伙食的,他怕敗家子媳婦們大吃二喝敗了家境。臘八這天早早的就騎在墻頭看著(zhù)每戶(hù)人家的灶膛。莊戶(hù)人家日子一年四季過(guò)得緊吧,總想在過(guò)年時(shí)奢侈放縱一回?膳D八娃娃在墻頭看著(zhù)呢。據說(shuō)臘八娃娃最?lèi)?ài)喝粥,一喝粥就會(huì )犯困。
于是,人們便在臘八這天早早的起來(lái)熬粥,熬的又糊又香甜。然后乘天未亮就打粥去送給臘八娃娃喝,喝了臘八粥的臘八娃娃就會(huì )迷糊起來(lái),不再限制人家的灶膛。也就是從這一天起,所有的煎炸炒燉就開(kāi)始了,一直延續到二月二龍抬頭。
在隆冬的清晨里,人們早早的架起了鍋灶,整個(gè)村落家家戶(hù)戶(hù)都在熬粥。臘八粥是用小米熬的,母親會(huì )在粥里放一些小棗,核桃仁和蕨麻,用文火慢慢地煨。絲絲香甜就從砂鍋的縫隙里滲出來(lái),彌漫在整個(gè)空間。我們一溜趴在炕頭的被窩里,看著(zhù)母親在灶前忙活,偷偷的討論著(zhù)臘八娃娃,討論臘八娃娃驚人的食量,母親便低聲的呵斥我們,生怕被他聽(tīng)見(jiàn)了去。我們便躲進(jìn)被子里偷偷地笑,使勁下咽著(zhù)口水。
粥熬好了,母親便莊重的盛一碗粥,趁著(zhù)天黑讓父親去送給臘八娃娃。剩下的我們一搶而光,連鍋底焦糊的鍋巴都是上好的美味。粥喝完了,天還未亮,我們接著(zhù)迷糊。
早晨醒了,才想起了臘八娃娃。噠嘰個(gè)鞋子忐忑地去尋臘八娃娃。哪有臘八娃娃的蹤影,家家墻頭只剩下一片一片被糊上去的粥印。
整個(gè)童年都裝著(zhù)臘八娃娃的傳說(shuō),總是期待著(zhù)臘八娃娃在某一個(gè)清晨里和我邂逅。長(cháng)大是沒(méi)有傳說(shuō)的,也就沒(méi)有了期待,沒(méi)有了憧憬。只是年復一年百般無(wú)聊的打發(fā)著(zhù)每一天。告別了那些古老的童話(huà)時(shí),心也就一天天少了感動(dòng)。
家以外的世界也是沒(méi)有傳說(shuō)的,我很少熬粥,即便是熬了點(diǎn)粥,也沒(méi)有母親的味道?赡赣H總會(huì )在臘八前一天就會(huì )叮囑我,“兆丫頭,明兒就是臘八了,記得給臘八娃娃熬粥奧”。母親沒(méi)有文化,也就很是迷信,對一切很是虔誠,敬畏。我總是欺騙她說(shuō)熬了,在臘八這天會(huì )打罐八寶粥象征性地喝上兩口。至于給臘八娃娃送粥,往那送啊,往人家樓墻上抹幾道粥印子,讓別人逮著(zhù)還不扁死我。于是,臘八娃娃離我越來(lái)越遠,也使自己越來(lái)越孤單。
然而在心里面,永遠留著(zhù)那個(gè)帶著(zhù)紅肚兜,頭扎倆沖天鬏,胖乎乎的臘八娃娃,在墻頭開(kāi)心喝著(zhù)母親熬的臘八粥。粥的醇香彌漫在了我記憶里,那里裝滿(mǎn)了母親的味道。
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