【實(shí)用】臘八節作文500字錦集10篇
在學(xué)習、工作、生活中,許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編為大家整理的臘八節作文500字10篇,歡迎閱讀與收藏。
臘八節作文500字 篇1
臘八節:喝臘八粥。臘八節(陰歷十二月初八日),中國老百姓有吃臘八粥的傳統習俗。
“臘八粥”又叫佛粥、福壽粥、五味粥和七寶粥。據《辭!贰芭D八粥”條中云:“十二月八日為釋迦牟尼佛成道日,故寺院取香谷及果實(shí)造粥以供佛。其后民間亦相沿成俗!
相傳中國臘八節吃臘八粥的習俗,是傳自印度。釋迦牟尼在古印度北部(今尼泊爾),見(jiàn)到眾生受盡生、老、病、死痛苦的折磨,復不滿(mǎn)神權(婆羅門(mén))的統治,因而出家修道,經(jīng)六年苦行,于臘月八日這一天,在菩提樹(shù)下悟道成佛。
釋迦牟尼在六年苦行中,每日僅食一麻和一米,后人不忘他所受苦難,在每年的十二月初八日,大家都以麻、米造粥,當日吃粥作為紀念,故“臘八”也就成了“佛祖成道紀念日”。后來(lái),佛教傳入中國,各地佛寺的浴佛會(huì )、誦經(jīng)等儀式,也都效仿釋迦牟尼成道前,用香谷、或麻、米等造粥供佛,稱(chēng)“臘八粥”。
寺院并將臘八粥贈送門(mén)徒及善信分享,此后,臘八節吃臘八粥便在民間相沿成俗。
臘八節的來(lái)歷——中國的傳統習俗
據載,中國有的寺院在臘月初八以前,由僧人手持金本盂,到處沿街(途)化緣,將收集的米、粟、棗、麻、果仁等材料造成臘八粥,分發(fā)給民眾,吃了據說(shuō)會(huì )得到佛祖的保佑,所以人們叫它做“佛粥”。南宋陸游有詩(shī)云:“今朝佛粥更相饋,反覺(jué)江村節物新!
而杭州名剎天寧寺,內有一儲藏剩飯的“棧飯樓”,寺僧每日把化緣得來(lái)的剩飯曝干,積一年到臘月初八煮粥,供信眾享用,稱(chēng)為“福壽粥”。
南宋周密《武林舊事》中記載:“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿粟等做粥,謂之‘臘八粥’!睆拇,民間也稱(chēng)它為“五味粥”。 觸摸傳媒
古時(shí)有些地方,偏僻窮困,民間是用紅小豆、糯米煮成,后來(lái)材料逐漸增加,才加入棗子、栗子、花生、白果、蓮子或百合等,故又稱(chēng)為“七寶粥”。
至今,中國東北、西北、江南等地區,人們仍保持著(zhù)臘八節吃臘八粥的習俗。
臘八節作文500字 篇2
臘月初八是進(jìn)入臘月的第一個(gè)農歷節日,在這一天,各地均有喝臘八粥的習俗。在我國,臘八節喝臘八粥和中秋節吃月餅、端午節吃粽子是同等重要的風(fēng)俗習慣,是千百年來(lái)流傳的習俗,代表著(zhù)勞動(dòng)人民對豐收的希冀與渴望,是我國寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。而近年來(lái),臘八正與其他許多民俗節日一樣,漸漸淡出現代人的生活,成為遠去的記憶……
這天,以及這天的前前后后,都應該是雪花的節日。它們像少女一樣干凈質(zhì)樸,在這個(gè)時(shí)候輕盈地飄落人間,來(lái)了就把一切抱在懷里:村莊、田野、小院、柴草堆、麥秸垛……
這天的炊煙是年底盛事開(kāi)始的標志,裊裊地蜿蜒在房頂上的天空里,延續著(zhù)幾千年的鄉俗。在醇香的氣息里,游子想起了母親的呼喚,想起了老屋的溫暖,泛起了歸家的情思。
鐵鍋下火苗跳躍,像一群好動(dòng)的精靈拉扯著(zhù)柴草,紅色的錦綢消解了鄉親們四季辛勞的酸痛,化作母親們臉上止不住的笑意。水花沸騰中,清香飄逸。陽(yáng)光的味道被各樣雜糧吸收,又在氤氳的水汽中化作一縷清香,散發(fā)出來(lái)。
這清香帶給我們臘月里第一絲清清淡淡的幸福。鍋邊那口盛滿(mǎn)清清山泉水的石甕還笨重地立著(zhù)嗎?大黑還在翹著(zhù)尾巴繞著(zhù)石甕打轉嗎?甕里那把厚厚實(shí)實(shí)的水瓢還悠閑地漂著(zhù)嗎?那只陳舊的'木盆還在工作嗎?木盆里還有五彩的糧食嗎?金黃的小米,鮮紅的大棗,白的蓮子,各色各樣的豆子,核桃仁,花生米……那么多的色彩,那么濃的甜香,吸引著(zhù)孩子們熱切的目光,傳達著(zhù)鄉親們對土地的感激。
臘八節作文500字 篇3
臘八節的由來(lái)有各種各樣的說(shuō)法,今天我就來(lái)為大家介紹兩種說(shuō)法吧!
傳說(shuō)一:臘八節是農歷臘月(十二月)初八,起源于元未明初,據說(shuō)當年朱元璋落難在牢監里受苦時(shí),當時(shí)正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美的享受了一頓。后來(lái)朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,為了紀念在監牢中那個(gè)特殊的日子,他于是把這一天定為臘八節,把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
傳說(shuō)二:臘月初八,我國人民有吃臘八粥習俗。據說(shuō)臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng )始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)凈飯王的兒子,他見(jiàn)眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿(mǎn)當時(shí)婆羅門(mén)的神權統治,舍棄王位,出家修道。初無(wú)收獲,后經(jīng)六年苦行,于臘月八日,在菩提樹(shù)下悟道成佛。在這六年苦行中,每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難,于每年臘月初八吃粥以做紀念!芭D八”就成了“佛祖成道紀念日”!芭D八”是佛教的盛大節日。解放以前各地佛寺作浴佛會(huì ),舉行誦經(jīng),并效仿釋迦牟尼成道前,牧女獻乳糜的傳說(shuō)故事,用香谷、果實(shí)等煮粥供佛,稱(chēng)“臘八粥”。并將臘八粥贈送給門(mén)徒及善男信女們,以后便在民間相沿成俗。
據說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,沿街化緣,將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩(shī)云:“今朝佛粥更相饋,反覺(jué)江村節物新!睋f(shuō)杭州名剎天寧寺內有儲藏剩飯的“棧飯樓”平時(shí)寺僧每日把剩飯曬干,積一年的余糧,到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒,稱(chēng)為“福壽粥”“福德粥”意思是說(shuō)吃了以后可以增福增壽?梢(jiàn)當時(shí)各寺僧愛(ài)惜糧食之美德。
怎么樣,聽(tīng)了我的介紹是不是現在就想喝一碗熱乎乎的臘八粥呢?
臘八節作文500字 篇4
進(jìn)入臘月,也就是進(jìn)入了年終歲末的時(shí)候了。臘月是農家人最喜悅,也是最忙碌的時(shí)候。臘月初八的早晨,家鄉人有喝臘八粥的風(fēng)俗習慣。臘八粥是有黃豆、麥仁、大棗、花生、玉米面等五谷雜糧匯集在一起熬成的粥!芭D七臘八凍掉下巴”,往往臘八節這天是一年中最冷的時(shí)候了,所以早晨的這碗臘八粥,御寒的功能是最強的,喝了臘八粥出門(mén)就不覺(jué)得特別的冷了。臘八處于秋收后的一段農閑時(shí)期,粥料的多種多樣,象征著(zhù)豐收的喜悅。臘八粥對來(lái)年充滿(mǎn)了憧憬和希望。臘八的到來(lái),預示著(zhù)春節離我們不遠了。臘八腌蒜是我們這里的習俗,據說(shuō)臘八這天早晨起來(lái),在太陽(yáng)還沒(méi)升起來(lái)的時(shí)候,腌制的蒜,顏色翠綠,吃在嘴里酸酸的,很是招人喜愛(ài)。做法也是極其簡(jiǎn)單,腌蒜的材料主要是米醋和大蒜。每年的這個(gè)時(shí)候,臘月初七娘買(mǎi)下2斤米醋,剝下很多白白的蒜瓣。臘八的早晨,用我家那個(gè)大罐子腌制好,把它們放到院子的陰涼處,等到過(guò)年的時(shí)候拿出來(lái)招待家人親戚朋友蘸餃子吃。打開(kāi)罐子,一股誘人的蒜香撲鼻而來(lái),滿(mǎn)屋子空氣里彌漫著(zhù)蒜味。你再看那泡在醋里的蒜已經(jīng)由白變綠,通體碧綠碧綠的,像一顆顆翡翠躺在那里。用筷子加上幾個(gè),放在餃子上,那蒜如同那翡翠碧玉襯托在餃子上,甚是好看,讓人看了垂涎三尺,使人食欲大增。故臘八蒜又被稱(chēng)為“翡翠碧玉臘八蒜”,你聽(tīng)這名字,多美呀。冬天經(jīng)常吃些臘八蒜,對人的身體很有好處的,既殺菌,還解毒。對治療高血壓、降血糖、降血脂、軟化血管也有一定療效,總之,多吃一些臘八蒜對人體只有好處沒(méi)有壞處的。
年將至,在外漂泊的游子歸家團聚,體味著(zhù)家的溫暖,享受著(zhù)親情的甜蜜。家,永遠是在外漂泊的游子?啃蓓母蹫。今天就是臘八節了,在外勞作的人們已經(jīng)盤(pán)算著(zhù)回家過(guò)年了吧。因為家永遠是溫馨的,家里有至親至愛(ài)的爹娘,把在外漂泊一年的收獲和喜悅帶給爹娘。溫馨的家,這里擁有著(zhù)親情,無(wú)論走多遠的人,過(guò)年過(guò)節的時(shí)候永遠忘懷不了的總是家。
臘八節作文500字 篇5
1月8日上午,50多歲的市民王汝香對記者說(shuō):“傳說(shuō)臘八節吃臘八粥是為了紀念岳飛,就像端午節吃粽子紀念屈原一樣,以食物的形式紀念抗金英雄,表達人們渴望和平、沒(méi)有戰爭的生活環(huán)境!
王汝香娓娓道來(lái):“岳飛揮師北伐,率領(lǐng)眾將士抵抗女真族對南宋的擄掠殘殺,深受人民愛(ài)戴。但朝廷卻下令讓岳飛回朝,岳飛說(shuō)‘將在外,君命有所不受’,為了避免金兵殘殺百姓、對地方經(jīng)濟造成嚴重破壞,他依然頑強抵抗?珊髞(lái)朝廷連下十二道金牌逼岳飛回朝,無(wú)奈之下岳飛只得遵從皇命。岳飛走時(shí)百姓非常不舍,想起岳飛的忠勇,百姓們自發(fā)拿出家里的糧食煮成粥為岳飛及眾將士送行。由于當時(shí)生活條件較差,各家的糧食都不一樣,有麥有豆,五花八門(mén)。百姓將各自煮好的粥倒在一個(gè)容器里,混合后送到岳飛面前就是一碗有米有麥有豆的粥了。岳飛率領(lǐng)眾將士道謝后回朝,以‘莫須有’的罪名被殺害。百姓為了紀念岳飛,每年臘月初八燒起‘百家飯’,即臘八粥,以示懷念之意!
王汝香說(shuō):“小時(shí)候還聽(tīng)人說(shuō)過(guò),臘八這個(gè)節日從農耕時(shí)期開(kāi)始就有了。在農耕社會(huì )人們吃不飽,希望種的每一種糧食都能豐收,于是選出一天將各種糧食煮在一起吃,祈求來(lái)年有個(gè)好收成!蓖跞晗阏f(shuō),“八”是個(gè)吉祥數,代表多的意思,人們希望多種糧食來(lái)年能有個(gè)好收成!靶r(shí)候一吃過(guò)臘八飯就盼著(zhù)過(guò)年,每年過(guò)臘八都可興奮,因為大家都可以等著(zhù)過(guò)年了!被貞浧鹦r(shí)候過(guò)節的情景,王汝香笑著(zhù)說(shuō),那時(shí)候生活條件差,家里沒(méi)有這么多豆類(lèi)可煮,于是用大米、小米、黃豆和玉米糝摻在一起煮成粥,這就是當年的臘八粥。
“無(wú)論如何,咱開(kāi)封人都認為臘八粥是紀念岳飛的。開(kāi)封是北宋的都城,也有岳飛廟,我個(gè)人認為臘八節和開(kāi)封很有淵源!蓖跞晗阈χ(zhù)說(shuō),如今生活在和平年代,百姓們過(guò)上了幸福安康的日子,臘八粥吃著(zhù)更加香甜可口。雖然沒(méi)有了幼時(shí)對過(guò)年的企盼,但珍惜和平、過(guò)上安穩幸福的生活是所有人的愿望。
臘八節作文500字 篇6
再有幾天,就該過(guò)臘八節了。說(shuō)起臘八節和喝“臘八粥”大家可能都不會(huì )陌生,若是講起臘八節的來(lái)歷和喝“臘八粥”的緣由,恐怕不少人還真說(shuō)不上個(gè)子午卯酉來(lái)。
我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。明代的用料,加江米、白果、核桃仁、栗子等煮粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶(hù)戶(hù)也要做臘八粥,祭祀祖先;同時(shí),合家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。著(zhù)名的雍和宮臘八粥,除了江米、小米等五谷雜糧外,還加有羊肉丁和奶油,粥面撒有紅棗、桂圓、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、青紅絲等。
中國各地臘八粥的花樣,爭奇競巧,品種繁多。其中以老北京的最為講究,摻在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上,就開(kāi)始忙碌起來(lái),洗米、泡果、剝皮、去核、精揀。然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮,再用微火燉,一直燉到第二天的清晨,臘八粥才算熬好了。更為講究的人家,還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣,再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上果獅。果獅是用幾種果子做成的獅形物,用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身,半個(gè)核桃仁作為獅頭,桃仁作為獅腳,甜杏仁用來(lái)作獅子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活像頭小獅子。如果碗較大,可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的,就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物,捏成八仙人、老壽星、羅漢像。
這種裝飾的臘八粥,只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見(jiàn)到。臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖,之后要贈送親友,一定要在中午之前送出去,最后才是全家人食用。臘八粥吃了幾天還有剩余的,是個(gè)好兆頭,取其年年有余的寓意。
臘八節作文500字 篇7
20xx年 xx月 xx日 周x 晴
在我的家鄉,每年的農歷十二月初八,即臘八節,有吃臘八粥的習俗。臘八粥就是用八種當年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我們家鄉的人卻喜歡吃咸味臘八粥,粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外,還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘月初八早上,天剛蒙蒙亮,人們就趕快起床熬粥。粥熬好后,第一件要做的事情不是自己吃飯,而是先將熬好的粥喂給棗樹(shù),將棗樹(shù)樹(shù)身上砍一些小口子,再虔誠地把粥抹在樹(shù)痕上,這就算是棗樹(shù)把飯吃掉了。人們這樣做的原因,據老人們講,原來(lái)我們這個(gè)地區的棗樹(shù)原都不結果,人們都不愿意種棗樹(shù)。棗神見(jiàn)人們都不尊敬她,便變成一個(gè)老太婆來(lái)到人間。她在離村不遠的地方畫(huà)了一片果園,滿(mǎn)園棗樹(shù),紅棗滿(mǎn)枝。人們摘下一嘗,又酸又甜,好吃極了,就紛紛跑到管理棗樹(shù)的老太婆那里討教。老太婆告訴大家,只要每年臘月初八給棗樹(shù)喂頓米飯,棗樹(shù)就會(huì )結果。人們按照她說(shuō)的方法去做,果然棵棵樹(shù)上都結出了紅棗。這不過(guò)是一個(gè)傳說(shuō)而已,其實(shí)這里面包含著(zhù)許多科學(xué)道理:在棗樹(shù)上砍些口子,可以調節棗樹(shù)的營(yíng)養增長(cháng),阻止養分向地下輸送,好集中力量供應地上部分,從而保證了果實(shí)的營(yíng)養需求。至于把粥抹在樹(shù)痕上,其實(shí)不過(guò)是一種保護傷口愈合的土辦法罷了。
直到現在,家鄉的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹(shù)吃米飯的風(fēng)俗。當地流傳有這樣一句民謠:“臘八棗樹(shù)吃米飯,棗兒結得干連蛋!薄案蛇B蛋”,是家鄉的土語(yǔ),意即棗樹(shù)碩果累累,果稠個(gè)大。
臘八節作文500字 篇8
煮粥的方法各地不同,地方制作時(shí)也有精粗之別。北京煮粥用料以米、豆、棗三者為主體。米的繁多,分為粳米、糯米,再加黍稷(黃米和小米),大麥米,果類(lèi)的薏仁、芡實(shí)。豆以赤豆為主,也可以少加蕓豆。黃豆、豌豆等絕用。棗是果類(lèi)之首,取其香,起調味作用?季康闹蠓ㄊ窍热《箿蜅棞,取湯之法是將赤豆煮爛,用做豆沙的方法去皮留沙,再溶入豆湯內。棗煮爛去皮、核,棗的原形,另放侍用,剩下棗、豆的皮渣,用淘米籮在清水中濾一二次,加入原湯,煮粥時(shí)用湯做底,加清水下米,再加上的果肉就煮成味道的臘八粥了。用此法煮出的粥,顏色繹紅,充滿(mǎn)棗、豆的甜香。
北京煮臘八粥除供佛、自吃外,還饋贈親友。禮尚往來(lái),不免競務(wù)新奇。用粥果,還粥果在粥面上擺出美麗的圖案。所用的干果和果仁中,以核桃仁為最要。蜜餞中以葡萄干為主。粥初七日就煮好了。晚間,把送人的粥分盆分碗盛出,就在粥面上用果子擺起圖案來(lái)。場(chǎng)面俗稱(chēng)擺粥。大人小孩全家出動(dòng),各逞技巧。上面所說(shuō)小小節日氣氛就指擺粥活動(dòng)。尤以小孩子最感興趣。擺粥剝制果子手續很繁復,剝果仁的皮,屬核桃最難,剝的要完整不碎,還小鑷子鉗凈折皺部分的皮,以不傷肉為標準。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿餅上刻花樣。如原只核桃肉作獅子頭,原只棗肉作獅身。棗肉作花籃,生栗子切片切條作籃柄籃框等等隨意。一碗粥擺好,外表裝飾得瑰麗多姿,博取的欣賞和贊譽(yù)。
北地天寒,粥雖煮得多,也顧慮有餿腐之虞,初八日飽餐一頓外,多的粥,屋外,粥結凍后,可以隨時(shí)吃。人家臘八粥可以保存到春節。粥結成冰,要塊地砍屋內溶解,再加水燒透而食。但蜜餞類(lèi)的果品粥里加熱,蜜餞(是柿餅、蜜糕),經(jīng)熱后就使粥湯稀釋?zhuān)椎酿ば酝耆珕适Я。粥加白糖原味有濃厚的棗豆香,加赤砂糖則更帶有玫瑰香,都非?煽,加奶油而食,那就更是美味了。加水時(shí),改為加牛奶,也很可吃,決用黃油。
臘八節作文500字 篇9
進(jìn)臘月的門(mén)兒,就有點(diǎn)忙碌著(zhù)要過(guò)年的氣象了。首先是臘鼓敲響了。平日里難得聽(tīng)見(jiàn)牛皮鼓聲,而一入臘月,十里八村的鼓手們便忙活開(kāi)了。五人一伙,八人一組,鼓、鑼、鈸、镲、鐃……所有的鑼鼓家什兒無(wú)論新舊,全都派上了用場(chǎng)。那熱烈,那奔放,那派頭,那種拼盡全身力氣傾吐出自己一年的悲憂(yōu)歡暢的勁頭兒,別提有多威風(fēng)了,直聽(tīng)得男女老少半夜里睡下了還覺(jué)得心房里咚咚作響。也難怪呀!鄉下人的樂(lè )趣本來(lái)就少,一年不就才碰上一回臘月天么!
鑼鼓隊在自己村里敲遍了大街小胡同還覺(jué)得沒(méi)有過(guò)足癮,便十里八里地挨村表演。鑼鼓隊一來(lái),你看吧,隊后頭跟著(zhù)看熱鬧的那些小孩子呀,你就是天大的本事也數不過(guò)來(lái)。我永遠忘不了騎在三伯的脖子上,小臉兒凍得通紅通紅的,擠在人縫里去看鑼鼓隊的場(chǎng)面。在踩高蹺的人前面,鑼鼓隊起了開(kāi)道的作用。一身虎皮獵人打扮的鼓手們,在一位步伐穩健的大爺的指揮下,要急有急,要慢有慢,風(fēng)風(fēng)火火,不時(shí)贏(yíng)得一陣陣老少爺兒們的喝彩聲:“好哇!再來(lái)一次哪!”
打鑼鼓的越發(fā)來(lái)勁兒了。三伯有時(shí)會(huì )擠到揮令旗的大爺面前說(shuō):“五爺,身子骨兒硬朗著(zhù)哪!三侄兒給您捧場(chǎng)來(lái)了!給俺來(lái)一段《天門(mén)陣》好不好?”五爺一捋白胡子,說(shuō)聲:“行!你看好了!”
話(huà)音未落,令旗向上一指,于是,鑼鼓上下翻飛,煙塵升騰不息……
鑼鼓隊三兩天出來(lái)一次,直把我們這些小孩子們都看瘋了,而大人們卻在忙活著(zhù)籌集東西,準備做“臘八粥”了。臘八粥,當然是臘月初八才能吃的,得有八樣東西。我記得那時(shí)候我們家年年的臘八粥總是用大米、小米、紅棗、豇豆、栗子、花生、豌豆和干薯絲合在一起煮成的。臘八粥吃起來(lái)那個(gè)香甜呀,沒(méi)法說(shuō)了。
臘八節作文500字 篇10
農歷十二月初八,是一年一度臘八節。這一天在中國民間有吃臘八粥習俗。有關(guān)專(zhuān)家指出,臘八節至今已有1200多年歷史,是中國民間一個(gè)重要傳統節日。
天津市天文學(xué)會(huì )理事趙之珩介紹說(shuō),“臘”在古代本是一種祭禮。在商代,每年人們用獵獲禽獸舉行春、夏、秋、冬4次大祀,祭祀祖先與天地神靈,其中冬祀規模最大,也最隆重,后來(lái)稱(chēng)為“臘祭”。因此,人們就將農歷十二月稱(chēng)為“臘月”,農歷十二月初八,稱(chēng)為“臘八”。直到南北朝時(shí),才將農歷十二月初八固定為“臘八節”,人們借此祭祀祖先與天地神靈,祈求豐收與吉祥。每到臘八節這一天,人們總要吃上一頓香甜可口“臘八粥”。
專(zhuān)家介紹說(shuō),“臘八粥”來(lái)歷與傳說(shuō)多種多樣,各地版本不同、說(shuō)法不一。在佛家看來(lái),“臘八粥”來(lái)自印度,是佛教一種宗教節日食品。自從佛教傳入中國,臘月初八這一天廣為施舍饑民善舉,逐漸演變成熬煮臘八粥習俗。隨著(zhù)時(shí)代發(fā)展,臘八粥原有宗教意味逐漸隱退,到如今實(shí)際上已成為色味俱佳節令美食了。
專(zhuān)家指出,臘八,本身是個(gè)傳統節日,又是年節前奏,可以說(shuō)臘八節拉開(kāi)了春節序幕。民謠曰:“臘八,臘八,小孩要炮,姑娘要花!睆倪@天起,人們就開(kāi)始置辦年貨了,迎接一年一度新春佳節。
農歷十二月(又稱(chēng)臘月)初八,俗稱(chēng)臘八。直到南北朝時(shí),才將農歷十二月初八固定為“臘八節”,人們借此祭祀祖先與天地神靈,祈求豐收與吉祥。臘八粥原有宗教意味逐漸隱退,到如今實(shí)際上已成為色味俱佳節令美食。有關(guān)專(zhuān)家指出,臘八節至今已有1000多年歷史,是中國民間一個(gè)重要傳統節日。
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