臘八節作文（精選16篇）

　　在平平淡淡的學(xué)習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過(guò)了吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達一個(gè)主題意義的文體。相信很多朋友都對寫(xiě)作文感到非�？鄲腊�，下面是小編精心整理的臘八節作文，希望能夠幫助到大家。

　　臘八節作文 1

　　元宵節的湯圓讓人吃出喜慶的味道，端午節的粽子讓人吃出懷念的味道，中秋節的月餅和除夕的年夜飯，讓人吃出團圓的味道，而臘八節的臘八粥，則讓人吃出溫暖的滋味和親情的味道。

　　農歷十二月初八，是傳統的`臘八節。時(shí)間過(guò)得可真快，轉眼又到了過(guò)臘八節的日子。溫香綿軟的臘八粥，端一碗在手，香噴噴、熱乎乎、暖洋洋，一鍋濃情臘八粥，與家人團圓，品味那深情的傳統節日氣息。

　　小時(shí)候，我最難忘的是奶奶熬的臘八粥�？粗�(zhù)奶奶準備各種食材，有大米、紅米、糯米、黃豆，加上芋頭，再放上紅砂糖，我就像她的“小尾巴”跟前跟后，問(wèn)這問(wèn)那，“奶奶這是什么？”“我的孫兒，是黃豆��！”奶奶一遍說(shuō)著(zhù)一遍用勺在鍋里攪著(zhù)�！澳棠踢@又是什么？”“乖孫兒，是紅糖��！”“哇！食物的種類(lèi)可真多！”“對呀！”奶奶不緊不慢地遍攪遍說(shuō)著(zhù)“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦�！蔽覈�著(zhù)奶奶，嘴里也一遍一遍重復著(zhù)“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦�！焙粑�著(zhù)從鍋里飄散出的臘八粥，香軟、甜糯、綿滑，那美味是我童年時(shí)光里最溫暖的記憶。

　　我稍長(cháng)大些時(shí)，成了媽媽為我們熬臘八粥。前一天晚上媽媽就把做粥的各種食材準備齊全，大米、糯米、玉米、蓮子、黃豆、花生米、紅棗等等，洗好放在鍋里泡著(zhù)，一早就起床熬粥。鍋里飄散過(guò)來(lái)的粥香味漸漸地溢滿(mǎn)在家里的各個(gè)角落，絲絲香甜，繚繚繞繞，沁人心脾，我閉著(zhù)眼輕輕地吸著(zhù)香氣。

　　看著(zhù)媽媽用心熬成的粥，白色的大米粒晶瑩透亮，圓圓黃豆和玉米金黃燦爛，臘八粥散發(fā)著(zhù)誘人的香味和顏色，我總是舍不得把它一氣喝完，而是一小口小一口地慢慢喝、細細品。媽媽慈愛(ài)地、笑盈盈地看著(zhù)我，我童年臘八節就是在臘八粥和著(zhù)媽媽厚重的愛(ài)中過(guò)來(lái)的。

　　在我的記憶中，每頓飯第一碗媽媽總是先給奶奶端上桌，然后就是爸爸和我。這一年的臘八節，原本爸爸說(shuō)好和我們一起過(guò)的，但臨時(shí)工作有安排不能按時(shí)回家了，聽(tīng)到后，媽媽先是一愣，臉色暗淡了，隨后立馬又調整自己的情緒，安頓我和奶奶吃飯、休息。我都睡了，朦朦朧朧中聞到了香甜的臘八粥味。我推開(kāi)門(mén)，朝亮著(zhù)燈的地方看去，餐桌旁，爸爸正端著(zhù)碗一口一口喝著(zhù)粥，“工作再忙也要按時(shí)吃飯��！”“沒(méi)事，這么晚了，你也要早點(diǎn)休息！辛苦你了！”是啊，我的爸爸工作很忙，很少在家，家里的一切重擔都落在媽媽一人肩上。她上孝敬婆婆，下關(guān)愛(ài)兒女，總是把自己放在最后，日子一天天過(guò)去了，媽媽沉甸甸的愛(ài)在我的脊髓里越積淀越深厚�，F在媽媽有了白發(fā)，皺紋爬上了額頭，走路也不再像從前那樣輕快。

　　今天，媽媽依然還在為家里熬著(zhù)臘八粥，熱氣騰騰、香氣飄繞，濃香濃香的，細細品味，慢慢回味，今天的甜蜜，明天的希望，蘊藏著(zhù)多少生活的溫馨快樂(lè )、幸福甜美。溫暖的滋味和親情的味道在房間里四散開(kāi)來(lái)，緩緩地飄向窗外，飄向遠方。

　　臘八節作文 2

　　明兒就是臘八，傳統農歷上清清楚楚記著(zhù)一筆，從明兒始，就真的開(kāi)始過(guò)年了。

　　從深冬清晨天邊淡淡的青白色，映在初開(kāi)白梅還帶著(zhù)淺霜的瓣尖兒上時(shí)，臘八兒笑意盈盈地溜進(jìn)每家每戶(hù)，趁著(zhù)當家的老爺子瞇著(zhù)眼睛坐在灶前打盹兒，盤(pán)著(zhù)手舒服地聽(tīng)著(zhù)砂鍋里小火慢燉的臘八粥歡快地“咕嘟咕嘟”響時(shí)，調皮的臘八姑娘悄悄一揮手，冬棗兒蓮子兒軟爛，黑米白米炸開(kāi)了花兒，紅豆扁豆香糯可口�；熘�(zhù)冰糖溫暖而清淡的甜意，氤氳在濕軟的白霧中，裊裊騰起。倏的，老爺子微微一趔，驚得睜開(kāi)眼睛，仔細一瞧砂鍋蓋子，已經(jīng)左右搖晃地在鍋肚兒上跳舞，“咕嘟咕嘟”唱得更加歡快了。老爺子忙顫顫巍巍站起來(lái)，伸出皸黑的手，平日里的破抹布也忘了墊，徒手一把掀開(kāi)鍋蓋，猛地白霧朦朧了眼睛，涌入鼻中，老爺子別過(guò)頭猛咳嗽了幾聲，再回頭看鍋中燉的正好兒的臘八粥，拿著(zhù)大木勺攪了幾攪，翻了幾翻，笑意便漾在嘴角、眼角、額頭深深淺淺的皺紋里了。

　　“今年的臘八兒有著(zhù)落嘍！”說(shuō)罷老爺子又捋捋花白的胡子，蓋上了灶火。一轉身，從陽(yáng)臺上抱來(lái)了已經(jīng)撂在那兒了一年的老壇，仔細地擦干凈，細細地，一滴不漏的倒了白醋，一瞬間小陽(yáng)臺清冷的涼水似的空氣升騰起醋的醇香。老爺子將昨日晚上熬夜剝好的一搪瓷碗的雪白蒜瓣兒一股腦兒倒進(jìn)去，再細細封好壇子，重新置回墻隅間，靜等年三十兒的“臘八蒜“開(kāi)壇。待一切都忙好了后，老爺子一碗一碗將粥盛好，擺在桌席間，開(kāi)了餐廳暖黃色的燈光。涼菜、醬菜、熏肉、還有一碗碗色美鮮香的臘八粥。

　　臘八兒的一天匆匆而過(guò)。

　　晚間，老爺子領(lǐng)著(zhù)小孫女，走到陽(yáng)臺上，拉來(lái)兩把躺椅，舒舒服服地蜷在柔軟的墊子里，淺淺淡淡地望著(zhù)窗外被霓虹燈染得光怪陸離混沌顏色的`夜晚天空。已經(jīng)晚間八點(diǎn)過(guò)半了，這日的晚上和平日并無(wú)兩樣，形形色色的人們都扮演了這條街上的一個(gè)匆匆過(guò)客：西裝男舉著(zhù)電話(huà)，粗魯地朝電話(huà)那頭的客戶(hù)喊著(zhù)寫(xiě)什么；打扮的再正式不過(guò)的白領(lǐng)低著(zhù)頭，踩著(zhù)高跟鞋，“啪嗒、啪嗒”的匆匆前行，手里捏著(zhù)一份密密麻麻的資料，還時(shí)不時(shí)瞅兩眼腕上的表；三三兩兩的高中生在車(chē)站下站著(zhù)，手里捧著(zhù)手機，頁(yè)面不是在近些天火爆的游戲的對局界面上，就是在QQ、微信等即時(shí)聊天系統界面上停留，時(shí)不時(shí)的提示音也顯得蒼白而機械化；道路的轉角會(huì )滯留些個(gè)年輕人，臉上帶著(zhù)微醺的醉意，和好友坐在長(cháng)椅上看天空，聊八卦。似乎所有人都忘記了臘八這樣一個(gè)無(wú)足輕重的小節日。老爺子沒(méi)轉頭，只是開(kāi)口，帶了一絲無(wú)可聽(tīng)聞的嘆息：“爺爺小時(shí)候啊，村子里過(guò)臘八兒，家家戶(hù)戶(hù)都出門(mén)慶祝，慶五谷豐登，拜岳飛，演社火，說(shuō)書(shū)，五花八門(mén)的看都看不完……那時(shí)候，我們村興吃臘八面，不喝粥的……”

　　饞嘴的小孫女睜著(zhù)一雙亮亮的眼睛，脆生生的打斷道：“爺，臘八面是啥？好吃不？好吃不？”“好吃呢！”“啥味兒呀？”“拿新磨得小麥揉好面，切成丁的土豆、蘿卜、豆腐、黃豆做成臊子，澆在面上，再淋一勺肉臊子，三兩下一攪，用搪瓷大碗盛著(zhù)，味道可香著(zhù)吶！”“那爺你啥時(shí)候也給我做唄，我也想嘗嘗，就定在明年臘八兒，好不好？”“哎——，爺不行，爺老了，沒(méi)那精力、也沒(méi)那手藝。我們村那臘八面做的最好的是老李家的媳婦，三年前去了，也就再沒(méi)人做出來(lái)那味兒了……”。老爺子說(shuō)著(zhù)說(shuō)著(zhù)，聲音漸漸小下去，又懨懨地打起小盹兒來(lái)，“呼嚕呼�！�，很濃重的呼吸聲。這一年的臘八，也就算是過(guò)完了呦。

　　……

　　臘八，不知道怎的就逐漸在人們的腦海里漸漸談去了身影，不見(jiàn)臘八粥擺在桌席之間，不見(jiàn)陽(yáng)臺角隅里泡的瓶瓶罐罐的臘八蒜�？粗�(zhù)眼前的臺歷，忽的想起自己還是個(gè)小小丫頭時(shí)，家里過(guò)臘八的情形，便忙找到廚房里那個(gè)忙上忙下的身影，提醒道：“爺，明兒是臘八節，可別忘了呦�！�

　　臘八節作文 3

　　今日是臘月八號臘八節，媽媽天不明就起床來(lái)為我熬制臘八粥。

　　喝著(zhù)香甜的臘八粥，我問(wèn)媽媽今日為什么要喝臘八粥呢媽媽便給我講臘八節的.由來(lái)，原來(lái)我國喝臘八粥的歷史已有1千多年，最早開(kāi)頭于宋朝，每逢臘八這天，不管是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。

　　從先秦起，臘八節都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉利。臘八節除祭祖敬神的活動(dòng)外，人們還要逐疫。

　　媽媽煮的臘八粥實(shí)在是太好喝了，里面有大米、小米、蓮子、大棗、葡萄干、豇豆、花生米、桂圓八種材料，經(jīng)過(guò)媽媽用小火慢熬味道更好了！

　　我愛(ài)喝臘八粥，我更愛(ài)過(guò)臘八節。

　　臘八節作文 4

　　走進(jìn)臘月，年的味兒漸漸地濃了起來(lái)。這味兒是從家鄉噴香的臘八面里溢出來(lái)的。提起臘八面，現代都市里的人恐怕很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會(huì )清晰地浮現眼前……

　　在我家鄉，臘月里最重大的節日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家戶(hù)戶(hù)都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉有句俗語(yǔ)叫“紅白蘿卜似疙瘩，母親叫你吃臘八�！�，“疙瘩”是家鄉的土話(huà)，意思是說(shuō)吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調手藝高低的平臺。家鄉的'“臘八臊子”做起來(lái)非常有講究，是將豬肉、紅蘿卜、白蘿卜、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁，也叫“疙瘩”。然后佐以大蔥、蒜苗、茴香等調料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味。

　　做好了“臘八臊子”還要搟好臘八面。在家鄉，新媳婦或小姑娘不會(huì )搟面是要被人笑話(huà)的。首先面要和的均勻，軟硬適中，搟時(shí)要拿穩放平，用力要勻，先松后緊，先慢后快，富有韻律地一推一壓，將面團搟成一張薄薄的面片。然后在攤開(kāi)的面頁(yè)上撒少許面粉，一層一層均勻地折疊。用刀切時(shí)，刀尖不離案，刀把緩緩抬，伴著(zhù)“咯噔、咯噔”的節奏，面可以被切成長(cháng)條形也可以切成菱形。然后，水開(kāi)下鍋，撈出面來(lái)，盛在碗里，再澆上提前炒好的“臘八臊子”，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒著(zhù)白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若再往碗里滴上幾滴紅艷艷的油潑辣子，更會(huì )讓你垂涎三尺，吃起來(lái)酣暢淋漓，吃完后意猶未盡。

　　“母親叫你吃臘八�！闭f(shuō)的是臘八這天，嫁出去的姑娘無(wú)論是十里八里、無(wú)論是忙還是閑，都要趕回娘家吃上一頓母親做的臘八面。這天，在鄉間的道路上，你會(huì )不時(shí)地看見(jiàn)穿著(zhù)新衣服的姑娘、媳婦們高高興興地回娘家。臘月天寒地凍，為了迎接女兒回來(lái)，往往是做一大鍋臘八面，初八一整天都吃它。這天全家人端著(zhù)一大碗臘八面邊吃邊嘮著(zhù)閑話(huà)，圍坐在熱炕頭或是灶火前，溫暖而愜意。

　　吃完面后，母親還叮嚀兒女們給豬兒、貓兒、狗兒留下一碗，給樹(shù)上、糧倉等地方掛上面，據說(shuō)，這樣會(huì )五谷豐登、六畜興旺、樹(shù)木快長(cháng)，人的身體也會(huì )更健康，這也寄托了家鄉人追求平安、向往幸福的情愫。

　　多想再吃上一碗家鄉的臘八面��！

　　臘八節作文 5

　　今天是臘八節，天上還飄著(zhù)小雪花。路上的雪被汽車(chē)牢牢壓住，發(fā)出耀眼的光，讓行人小心翼翼的行走，不小心就會(huì )摔倒。中午爸爸開(kāi)車(chē)去學(xué)校接我，怕?tīng)敔斪��?chē)不安全。今天，我奶奶包了餃子。到家的時(shí)候，奶奶已經(jīng)準備好了，端上了熱騰騰的餃子。我們感到非常高興！

　　讓我先數一下盤(pán)子里餃子的`數量，1，2，3，4。哈哈，一共15個(gè)，好像還能吃。平時(shí)我媽總擔心我吃不好。最近幾天特別能吃。上次吃了15個(gè)，我媽都不敢相信，因為我以前最多吃6個(gè)餃子。別忘了我長(cháng)大了。今天的餃子真好吃，我都敢蘸。

　　臘八節作文 6

　　今天是臘八節，天上還是飄著(zhù)小雪花，馬路上的雪都被汽車(chē)壓得結結實(shí)實(shí)，攜帶刺眼的光芒，讓行人都小心翼翼的行走，一不留心就會(huì )摔上一跤。中午父親開(kāi)車(chē)到學(xué)校來(lái)接我，怕?tīng)敔旘T著(zhù)車(chē)子不安全，今天中午奶奶包餃子吃，回到家后奶奶已經(jīng)做好了，端上了熱乎乎的餃子，大家感覺(jué)好幸福��！

　　我先數數盤(pán)子里有幾個(gè)餃子吧，1、2、3、4……哈哈，一共15個(gè)，看來(lái)我還可以吃上，平日母親一直愁我吃飯不好，近期幾天我特別可以吃，上次也吃了15個(gè)呢，母親都不敢相信，由于以前我最多的.時(shí)候也就是吃6個(gè)餃子，別忘了我長(cháng)大了。今天的餃子真美味，我敢蘸著(zhù)大蒜吃，一會(huì )盤(pán)子里的餃子就吃光了。

　　臘八節作文 7

　　今天是臘月初八——臘八節。臘八節是中國傳統節日，也稱(chēng)“法寶節”、“佛成道節”。提到臘八節，臘八蒜和臘八粥一定是少不了的。我們家每年冬天都會(huì )腌制一罐臘八蒜，今年也不例外。

　　臘八蒜的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，只需把蒜皮剝去，浸入醋中，裝載無(wú)油無(wú)水的容器中密封就可以了。有時(shí)腌得多了，能吃一年呢！但是要注意，腌制臘八蒜最重要的一點(diǎn)就是選擇什么醋。陳醋是不行的，要選用米醋腌出來(lái)的.味道才正宗。

　　光有臘八蒜也不夠，下午四點(diǎn)多，媽媽就開(kāi)始準備熬臘八粥。先要把所有的材料如：糯米、綠豆、紅豆、桂圓等等用水泡軟，洗凈才能下鍋開(kāi)始煮。乘著(zhù)熬粥的時(shí)間，媽媽又炒了幾個(gè)小菜。待一切都做好了，就一樣樣的端上桌。一碗臘八粥，一碟臘八蒜（還是去年腌制的），一碟腌蘿卜，還有一個(gè)炒菜，簡(jiǎn)直太棒了，節日的氛圍感瞬間就有了。

　　雖然現在人們的生活節奏很快，都喜歡過(guò)“洋節”，但也不能忘記我們的傳統，要時(shí)不時(shí)的慢下來(lái)感受感受中華傳統美食的滋味。

　　臘八節作文 8

　　昨天，我起床后，洗漱好，走到餐桌前，我突然發(fā)現桌子上放著(zhù)的是媽媽做的臘八粥，原來(lái)今天是臘八呀！你們知道我是從哪里知道臘八粥的嗎？我是從新聞里聽(tīng)到的'：臘八粥就是由八種食物組成的粥，所以它的名字里有個(gè)八字！只要過(guò)了臘八，再過(guò)幾天就要過(guò)年啦！媽媽說(shuō)，以前過(guò)年前，要做很多事，比如打掃衛生、殺雞、買(mǎi)肉，還有很多，我就不一一說(shuō)了。

　　現在，這些習俗都不做了，我覺(jué)得真可惜！

　　臘八節作文 9

　　每年農歷十二月初八，俗稱(chēng)臘八節。這一天，人們要用臘八粥。

　　臘八粥由大米、小米、糯米等谷類(lèi)，黃豆、紅豆、綠豆等豆類(lèi)，紅棗、花生、蓮子、枸杞、銀杏等干果組成。臘八粥不僅是一種季節性美食，也是一種很好的`保健品，適合寒冷天氣維護脾胃。

　　這一天，一些地方的寺廟里會(huì )分發(fā)一些臘八粥。人們經(jīng)常拿著(zhù)碗去寺廟端一些臘八粥。這一天，尤其是一些老人在寺廟門(mén)口排隊等候寺廟里的人分發(fā)臘八粥。因為據說(shuō)喝了臘八粥就意味著(zhù)一年多。每個(gè)人都應該贏(yíng)得一份好工作，希望來(lái)年有好收成。

　　沒(méi)有，我奶奶也去廟里要了一大碗粥，還特意給我留了一些。我津津有味地吃了起來(lái)。希望每年都有更多的粥。

　　臘八節作文 10

　　年俗因地域的不同而各有千秋。我這里要說(shuō)的是我家鄉的年俗，而且是鄉下的年俗。在我的感覺(jué)中，去鄉下過(guò)年才能體會(huì )到真正的年味兒�？赡晁拙烤箯哪睦镎f(shuō)起才好呢？想一想，還是應該從臘八節這天說(shuō)起。

　　“小孩兒小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就是年�！睆募亦l流傳的這句順口溜里可以看出，鄉下的年大抵是從臘八節這天就開(kāi)始切入正題了。當然鄉下也有“進(jìn)了臘月就是年”的說(shuō)法，但由于臘八節之前的七天里，幾乎還沒(méi)有什么過(guò)年的實(shí)際內容，所以農人們通常都是從臘八節這天才開(kāi)始進(jìn)行有關(guān)過(guò)年的活動(dòng)。

　　順口溜里之所以要勸告“小孩兒小孩兒你別饞”，在我看來(lái)，多半是因為早年間生活不好，一年到頭，小孩子們也很難吃到什么可口的東西，而只有到了過(guò)年的那些日子里才可以享受到一些糖果、瓜子、花生以及爆米花之類(lèi)的口福。因此，在這句順口溜里，透露著(zhù)過(guò)去大人們對孩子們的一種安撫和對以前困苦生活的無(wú)奈。

　　臘八節的習俗各地大同小異，最主要的莫過(guò)于喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥來(lái)歷，我曾經(jīng)在《臘八節隨筆》里提到過(guò)，這里不復累述。臘八粥的構成主要是一些米和豆，如大米、糯米、小黃米、黑米、高粱米、豇豆、黑豆、紅小豆、花生、紅棗等等。煮臘八粥之前先要把這些米和豆用水淘干凈，然后放在鍋里用小火煮到爛熟，如果家里人喜歡吃甜，那么在出鍋前可以再放進(jìn)一些白糖，這樣一鍋臘八粥就做成了。做臘八粥時(shí)不能加水太多，做得稠一些才好喝。當然水太少了也容易糊鍋，因為長(cháng)時(shí)間的熬煮，被蒸發(fā)掉的水分也不少，所以用水的.多少全在個(gè)人把握。

　　其實(shí)我小時(shí)候喝的臘八粥里并沒(méi)有上面提到的那么多成分，那時(shí)生活艱難，母親做的臘八粥里只有少量的小米、高粱以及幾顆花生米、紅棗之類(lèi)，有時(shí)甚至還要放進(jìn)去一些玉米粒兒來(lái)充充數，但即使這樣，熬出來(lái)的粥也常常是稀的�，F在隨著(zhù)生活好轉，人們熬的臘八粥里已經(jīng)加進(jìn)了不少新成分，像薏米、香米、蓮子、桂圓、核桃仁、葡萄干等都出現在了臘八粥里�，F在的臘八粥熬好了甚至比超市里買(mǎi)來(lái)的那種罐裝八寶粥都好喝。

　　臘八粥一般都是在早上喝。我小時(shí)候住鄉下，每年臘月初八這天，母親都是早早起來(lái)，輕手輕腳地下炕去燒火做飯。由于熬臘八粥要用小火，所以她一般都連風(fēng)箱也不用。當我們兄妹幾個(gè)從炕上爬起來(lái)的時(shí)候，母親早已經(jīng)把臘八粥煮好了。我們每個(gè)人用大碗盛了，再就著(zhù)咸菜吃上幾塊熱地瓜，那細細的汗珠也就從額頭上冒了出來(lái)，上學(xué)的路上一路都感覺(jué)不到冷�，F在想想，人們安排在早上喝臘八粥，大概也有暖身子的意思吧。試想，在寒冬臘月里，大清早起來(lái)美美的喝上一頓粘稠的臘八粥，肯定能迅速驅走身上的寒意。

　　臘八節的另一項重要內容是腌臘八蒜。北方人喜食生大蒜，即使在冬天，也有許多人吃得津津有味，這一點(diǎn)與南方人截然不同。我們平時(shí)吃大蒜一般就是剝了皮直接吃，也或者搗成蒜泥再吃，而偏偏到了臘八節這天，人們都要把一些大蒜腌起來(lái)，留待以后食用。

　　腌臘八蒜其實(shí)并沒(méi)有多少技術(shù)含量，把蒜瓣剝去皮，然后用醋泡在一只玻璃瓶或者壇子里封好口就完事了。也有人會(huì )加進(jìn)少量的白糖，將來(lái)吃起來(lái)會(huì )感到酸甜可口。臘八蒜與一般大蒜不同的是，經(jīng)過(guò)米醋浸泡一段時(shí)間之后，它的顏色會(huì )變綠，看上去簡(jiǎn)直就像翡翠一般。這里面究竟發(fā)生了什么化學(xué)反應我沒(méi)研究過(guò)，總之看上去特別養眼，據說(shuō)這經(jīng)過(guò)腌制后的大蒜還有一定的食療價(jià)值呢。

　　臘八節作文 11

　　進(jìn)入除夕之月，今年的味道越來(lái)越濃了。這氣味從家鄉焚香的臘八面溢出來(lái)。提到除夕，現代城市的人幾乎不知道清除記憶中的灰塵。往事肯定浮現在眼前。

　　在我們家鄉，除夕中最重要的節日是臘月初八，也叫臘月。每年除夕，家家戶(hù)戶(hù)都要把香噴噴的臘八面做大。故鄉有句諺語(yǔ)說(shuō)：“紅白蘿卜像疙瘩，媽媽叫我吃拉巴�！薄吧扯◆~(yú)是家鄉的土語(yǔ)�！耙�先吃臘八面”是“臘八粥”的意思。這是展示處女、兒媳心靈手藝和廚藝高低的平臺。家鄉的“臘八脂”將豬肉、胡蘿卜、胡蘿卜、白菜、豆腐等8種蔬菜切成小指大小的方形(也稱(chēng)為“疙瘩”)，用大蔥、大蒜、茴香等調料用小火炒。

　　制作“除夕夜”，又推好除夕夜。在家鄉，新色市或小女孩不推搡搡會(huì )被人笑話(huà)。首先要使面團均勻，硬，適中，推平，力均勻，先松，先慢，韻律操，把面團推到薄的'補丁上。然后在展開(kāi)的頁(yè)面上撒一些面粉，均勻地折疊一層。用刀切刀時(shí)，刀尖不脫離事件，刀柄慢慢舉起，配合“嘟嘟，嘟嘟”的節奏，棉花可以用長(cháng)桿剪或切成菱形。然后，把水放到鍋里，撈出面條，放入碗中，倒入事先炒好的“臘八粥”，使色香味好、冒著(zhù)白色熱氣的臘八面能夠上桌。如果你再往碗里滴幾滴鮮紅的油。

　　潑辣子，更會(huì )讓你垂涎三尺，吃起來(lái)酣暢淋漓，吃完后意猶未盡。

　　臘八節作文 12

　　臘八節了，別人家里熱熱鬧鬧的，都去給老人過(guò)壽，可我們家……

　　我像往常一樣打開(kāi)家門(mén)，喊了聲“媽、爸，我回來(lái)了！”不料卻一人也沒(méi)人回答。這才想起爸爸媽媽都沒(méi)在家，桌上有十元錢(qián)，是爸爸媽媽留給我吃午飯的。今天是臘八，別人家里都熱熱鬧鬧，自己家里冷冷清清……想到這里，我不禁流下了眼淚。

　　我拿著(zhù)爸爸留下的'錢(qián)買(mǎi)了點(diǎn)東西吃，回到家中，打開(kāi)電腦，進(jìn)入博客，發(fā)現自己的一篇文章被戴上了小紅帽，心里那是一個(gè)高興，這時(shí)，一個(gè)電話(huà)打來(lái)，我拿起電話(huà)，一看是爸爸，我連忙拿起電話(huà)�！版�，吃飯了沒(méi)？”“吃了，爸，您什么時(shí)候回來(lái)？”“我們馬上就回去了，現在在商丘，半個(gè)小時(shí)就到家了，你還等我們嗎？”“不等了，爸，我得上學(xué)校，我還要寫(xiě)作業(yè)呢�！薄芭�，那算了，先掛了吧，拜拜！”“拜拜，老爸！”

　　我多么想等爸爸回來(lái)呀，可是時(shí)間不等人，我只能晚上回來(lái)再見(jiàn)我的親愛(ài)的老爸老媽了。

　　終于等到放學(xué)了，我飛奔回去，老遠就看見(jiàn)爸爸在門(mén)口迎接我，我連忙又加快了速度，直撲倒爸爸的懷里，爸爸露出了欣慰的笑容，自從進(jìn)入六年級后，我好久都沒(méi)跟爸爸這樣撒過(guò)嬌了。

　　爸爸媽媽已經(jīng)做好了臘八粥等著(zhù)我去喝呢，那熱騰騰的臘八粥，讓我再次流下了眼淚……

　　臘八節作文 13

　　今天是農歷除夕，要喝臘月粥。臘八粥是很講究的食物。我國喝臘月粥的歷史已經(jīng)有一千多年了。從宋代開(kāi)始。每家都要做。傳說(shuō)有些寺廟在臘月初八之前，僧侶拿著(zhù)腳沿街舉行火宴收集的大米、栗子、棗、堅果等材料煮成臘八粥，分給窮人。吃了以后能得到佛祖的保佑，窮人也叫它“火粥”。怪不得這種粥材料五花八門(mén)，很好吃！

　　前一天奶奶因為這粥忙著(zhù)工作。用冷水浸泡了黃米、黑豆、棗、花生等谷物。一看就聯(lián)想到味道。清晨，奶奶用木材點(diǎn)燃爐子，大發(fā)脾氣，加水，輕輕放入準備好的谷物中，鍋很快就變成了五彩世界，花青了，散發(fā)出來(lái)

　　著(zhù)微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下，鍋中馬上就翻騰了起來(lái)。奶奶滿(mǎn)意的蓋上鍋蓋，去看電視去了，可是我依舊對這十分感興趣，細細的等待著(zhù)，我現在終于懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，輕輕的烘托著(zhù)鍋底，如此做出的粥才會(huì )更加香甜可口。木炭一點(diǎn)點(diǎn)向下延伸，我便把它往前推一下，那條堅實(shí)的'木頭為了我們的一頓美味，變成了灰燼。過(guò)了一個(gè)多小時(shí)，鍋蓋沿冒出了白氣，鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的聲音，我興奮的大喊，奶奶走來(lái)拍拍我的腦袋，“等等，就來(lái)了，你這個(gè)小饞貓!”

　　她揭開(kāi)鍋蓋，里面的水幾乎消失待盡了，纏和在一起的米粒間不時(shí)有一個(gè)個(gè)小氣泡，仿佛一個(gè)個(gè)噴發(fā)的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面，像一群可愛(ài)的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容，“好了!”話(huà)音未落，我就捧出了碗筷，叫喚起了家人們。一家人圍坐在一桌，每個(gè)人前面都是一碗火紅的臘八粥，我迫不及待的吃了一口，哇!這粥米糯糯的，十分可口!還透著(zhù)一絲滑爽，仿佛吃親親果凍時(shí)的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……

　　一碗粥下肚，整個(gè)人都暖融融了，冬日的寒冷一掃而光。神話(huà)故事說(shuō)：“臘八粥既可口有營(yíng)養，還能增福增壽�！卑�，如果天天都是臘八節該多好，如果天天都能吃到臘八粥該多好!

　　臘八節作文 14

　　1月23日，在臘八節來(lái)臨之際，錦繡社區委在蓬萊居家養老服務(wù)站舉辦了“撣塵喝粥”活動(dòng)，與轄區16名殘疾和孤寡老人起共慶臘八迎新年。

　　走進(jìn)蓬萊居家養老站的老年食堂，大老遠就飄來(lái)股八寶粥的香味，走近看，桌子上還擺滿(mǎn)了茶葉蛋、油條、糕點(diǎn)和各類(lèi)小菜，16名老人圍著(zhù)大圓桌樂(lè )呵呵坐在起，不少老人表示這是第次和這多人起喝臘八粥。今年68歲的空巢老人李慕英阿姨站起來(lái)說(shuō)道“合肥話(huà)講臘八粥慢慢熬，越熬日子越出挑，今天大伙起喝了這碗粥，明年日子更紅火”阿姨的席話(huà)逗得大家伙哈哈大笑。

　　碗臘八粥雖小，但是代表的是社區對居民的片溫情關(guān)懷，對老人們的.美好祝愿，大家喝的是吉祥，喝的是熱鬧。據悉，在每年的傳統佳節，錦繡社區居家養老服務(wù)站都會(huì )針對轄區的孤寡老人舉辦類(lèi)似的慶�；顒�(dòng)，讓平時(shí)缺乏關(guān)愛(ài)的老人們也能享受下來(lái)自社會(huì )的溫暖。

　　臘八節作文 15

　　今天，1月2日農歷十二月初八。對于這個(gè)日子，想必大家都不會(huì )陌生吧？今天可是臘八節��！俗話(huà)說(shuō)：“過(guò)了臘八就是年”。春節的腳步聲真是越來(lái)越近了。不過(guò)也有人說(shuō)：“臘七臘八，凍死寒鴉”。怪不得這兩天可真冷，那怎樣驅趕寒氣呢？

　　當然是在臘八那天喝上一碗熱騰騰的臘八粥��！光知道喝臘八粥的習俗，你們知道在臘八這天為什么要喝臘八粥嗎？

　　其實(shí)這個(gè)習俗呀，也有很多傳說(shuō)的'。不過(guò)聽(tīng)得最多的還是朱元璋和臘八粥的那個(gè)傳說(shuō)了。下面讓我來(lái)給你講一講吧。

　　元末明初時(shí)期，據說(shuō)當年朱元璋落難在牢獄里受苦時(shí)，當時(shí)正直寒冬臘月，饑渴難耐的朱元璋竟然從牢獄的老鼠洞里刨出一些紅豆、大米、紅棗、蓮子、白豆、小米……等八九種材料，朱元璋便把這些五谷雜糧熬成了一鍋熱乎乎的粥，因為那天是臘月初八，

　　朱元璋便把這一鍋雜糧粥美其名曰——臘八粥，美美的享受了一頓。后來(lái)朱元璋平定了天下，當了皇帝，為了紀念那個(gè)特殊的日子，把那一天稱(chēng)為臘八節，把自己喝的那碗粥稱(chēng)為臘八粥。

　　俗話(huà)說(shuō)：“臘七臘八凍死寒鴉”！臘八雖然寒冷，但是，有了這一吃粥的習俗后，一碗臘八粥便會(huì )驅趕寒冷�，F在的臘八倒是成了一個(gè)好日子！

　　臘八節作文 16

　　今天是臘八節，天上還是飄著(zhù)小雪花，馬路上的雪都被汽車(chē)壓得結結實(shí)實(shí)，帶著(zhù)刺眼的'光芒，讓行人都小心翼翼的行走，一不留神就會(huì )摔上一跤。中午爸爸開(kāi)車(chē)到學(xué)校來(lái)接我，怕?tīng)敔旘T著(zhù)車(chē)子不安全，今天中午奶奶包餃子吃，回到家后奶奶已經(jīng)做好了，端上了熱乎乎的餃子，我們感覺(jué)好幸福啊!

　　我先數數盤(pán)子里有幾個(gè)餃子吧，1、2、3。哈哈，一共15個(gè)，看來(lái)我還能吃上，平時(shí)媽媽總是愁我吃飯不好，最近幾天我特別能吃，上次也吃了15個(gè)呢，媽媽都不敢相信，因為以前我最多的時(shí)候也就是吃6個(gè)餃子，別忘了我長(cháng)大了，今天的餃子真好吃，我敢蘸著(zhù)大蒜吃，一會(huì )盤(pán)子里的餃子就吃光了。

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