美味臘八粥的作文300字

　　明天就是農歷臘月初八，是有著(zhù)悠久的傳統和歷史的臘八節。今天，奶奶精心制作了一大鍋臘八粥。

　　隨著(zhù)一陣誘人的香味，我被碗中色彩繽紛的紅棗、赤豆、綠豆、黃豆、胡桃、松子、板栗、白果、花生……深深地吸引住啦！一口下肚，我發(fā)覺(jué)里面除了大米，還有雞頭米、糯米和鴨血糯呢。

　　臘八節吃臘八粥，是全國各地人們最傳統、也是最講究的習俗。從先秦起，臘八節就是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。在宋代，每逢臘八，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。

　　最早的臘八粥是用赤豆煮粥，還有“赤豆打鬼“的說(shuō)法，后來(lái)粥的內容便越加豐富多彩。用各種米，比如，江米、黃米、白米、高梁米；各種豆，比如，大豆、云豆、豇豆；各種干果，比如，大棗、栗子、杏仁、花生、核桃、桂元肉�；旌显谝黄鹱龀芍�，這種粥集中地反映出了農業(yè)大豐收的.成果。

　　隨著(zhù)人們生活水平的提高，臘八粥的內容也越來(lái)越豐富多彩.現在的臘八粥成了受人歡喜的美味健康的食品。臘八粥還有許多最家喻戶(hù)曉的的故事和傳說(shuō)，形成了中國傳統的飲食文化。