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我與粽子的記憶作文

時(shí)間:2022-01-27 08:05:38 記憶 我要投稿
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我與粽子的記憶作文

  說(shuō)到月餅,人們會(huì )想起中秋佳節;說(shuō)到湯圓,人們會(huì )想起元宵節;說(shuō)到粽子,人們自然會(huì )想起端午,那一個(gè)個(gè)被綠葉包裹著(zhù)的糯米團,就是可口的粽子。

我與粽子的記憶作文

  傳說(shuō)中,人們?yōu)榱思赖烨,不讓他的尸體在江中被魚(yú)兒所食,所以人們會(huì )在這一天往江中投香甜可口的糯米,劃著(zhù)小舟,在江面徘徊,幾百年過(guò)后,那糯米變了樣,小舟也變成了龍舟,而又將每年的五月初五設置為端午節,我們家鄉俗稱(chēng)‘五月節’。

  端午節這一天,大人小孩們忙活起來(lái),以至于我對‘粽子’,‘端午’一類(lèi)詞記憶較深刻。

  早晨,故鄉在太陽(yáng)冉冉升起中蘇醒,惺忪中瞧見(jiàn)集了一夜的露水橫掛在草上,五月初五就這樣拉開(kāi)了序幕。家人們早已出去采芭蕉葉了,而我仍睡意朦朧地賴(lài)在床上,等到聽(tīng)見(jiàn)腳步聲,才知道,他們滿(mǎn)載而歸了,我這時(shí)才左搖右晃的起床。我看見(jiàn)了滿(mǎn)地的芭蕉葉,恍然大悟,意識到端午節來(lái)了,惺忪的我一瞬間清醒,笨手笨腳地幫著(zhù)父母裁芭蕉葉,整個(gè)手沾滿(mǎn)了晚春的露水,沒(méi)有草的腥臭,卻有幾分甘甜的清香,使我每一個(gè)細胞都盡情舒展開(kāi)來(lái)。關(guān)于裁成什么樣子,我可記不真切了,但因為我年幼,隱約記得我總是裁成上小下大的,分配不均的一片碎葉。

  裁好了芭蕉葉,外婆從屋里端來(lái)一大盆糯米,被綠得發(fā)黑的葉子遮掩著(zhù),這是一盆被水浸泡了一夜的米,每一粒都吸噬得飽飽的,卻絕不粘連,像喝了一肚子的瓊漿,白白的,白的發(fā)亮。外婆用筷子緊緊扣住盆沿將剩下的水一滴不剩地倒了出來(lái),抖動(dòng)的米像蹦跳的精靈,在外婆手中生長(cháng)著(zhù)。

  開(kāi)始包粽子了,母親左手執葉,右手順勢抓來(lái)一把糯米,拍在芭蕉葉上,一翻一覆,將繩索圍著(zhù)一繞,一個(gè)粽子像變魔術(shù)一樣在母親手中完工。我也學(xué)著(zhù)樣子,但也仍然是‘傍桑陰’在‘學(xué)包粽’罷了。一斗的粽子不一會(huì )就裝滿(mǎn)了,大鍋里的水也燒開(kāi)了,父親一個(gè)個(gè)的把粽子小心翼翼地放在籠中,扣上草蓋,熱氣就荏苒在上面,大蒸籠里還時(shí)不時(shí)傳出咕嚕咕嚕的聲音,清脆且明朗,這是端午最奇特最合適的唱腔。二十分鐘后,父親說(shuō)了一句:開(kāi)鍋了!一把把草蓋揭開(kāi),霧氣直沖云天,一鍋的悶熱就氤氳在天花板上了,我總是第一個(gè)去拿的,母親說(shuō):這孩子咋地啦?干嘛老犯傻去拿剛開(kāi)鍋的粽子?我卻老說(shuō):沒(méi)有熱氣的粽子就沒(méi)感覺(jué)了!經(jīng)常把一家人逗得哈哈大笑。

  有時(shí)候,母親會(huì )往粽子里加紅豆,我是討厭吃的,但他為了不讓我挑食,卻總是要加,外婆很理解我,經(jīng)常用手把紅豆劃出,留下一個(gè)被豆子浸得微紅甜香的米,所以每個(gè)端午節,溫暖的回憶就敲擊著(zhù)我的味蕾。

  轉眼間,我上了初中,也搬到了城市,很少時(shí)間能吃到家鄉的粽子,有一天母親問(wèn)我:兒啊,你還吃紅豆粽子嗎,媽給你做。頓時(shí),我熱淚盈眶,連忙點(diǎn)頭說(shuō)好。

  端午節,家鄉的粽子與我隔著(zhù)時(shí)空相思凝望,我忘不了家鄉的粽子,忘不了它的甘甜,再好吃的粽子也不如原汁原味的家鄉土味好!

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