(推薦)舌尖上的記憶作文8篇

　　在我們平凡的日常里，大家對作文都不陌生吧，作文根據寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編收集整理的舌尖上的記憶作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

舌尖上的記憶作文1

　　小時(shí)候最喜歡家鄉的街道。好像總有人在叫賣(mài)東西。雖然沒(méi)有大城市那么吵，但是有一種舒適的溫馨。而我舌尖最懷念的就是它。

　　那時(shí)候的我，每天都被那份甜蜜迷住。有一天，我去尋找氣味的來(lái)源，走遍了老街的各個(gè)角落，最后在街角找到了他——那個(gè)水滿(mǎn)為患的攤位。他不像其他小販那樣大聲喊叫，而是像一個(gè)聰明人，在等待一個(gè)命中注定的人。我第一次知道唐華的藝術(shù)。我可以看著(zhù)吃著(zhù)。我迫不及待想早點(diǎn)嘗試。

　　兩個(gè)，老板。我的聲音在人群中炸開(kāi)了一條縫。

　　老板大叫：“好了，看好了。之后，他挽起袖子，舉起一個(gè)大鍋勺，從木桶里舀出一大勺糖汁。糖汁晶瑩如蜜，濃濃如蜜，但香氣四溢，醇香如酒。接下來(lái)，就是畫(huà)畫(huà)。

　　他的手舉著(zhù)一根長(cháng)桿的光鐵勺，但手沒(méi)有顫抖，懸著(zhù)的手腕有很強的靜脈曲張。沒(méi)想到，在他優(yōu)雅的外表下，隱藏著(zhù)一個(gè)強壯的身體。然后，他的.手開(kāi)始動(dòng)了，很輕松。糖汁被均勻地有規律地分配并落在鐵砧組成的板上，從糖汁到工作一氣呵成。畫(huà)面漸漸清晰，是一只錦鯉。遇到厚的部分就停頓，就像練字一樣。整幅畫(huà)的細節也很傳神，頗有書(shū)法家的風(fēng)范。我被他的繪畫(huà)姿勢迷住了，眼睛睜得大大的，但大氣不敢出，怕打擾他。

　　這時(shí)，他停下來(lái)，松了一口氣，灌了一勺糖漿。我知道他要結束了。他沒(méi)有像以前那樣慢慢地畫(huà)，而是非常兇猛地把它舉起來(lái)，迅速地把果汁倒在砧板上。這一次，他走得很快，但是他的手臂有點(diǎn)顫抖，他不停地來(lái)回畫(huà)著(zhù)。

　　我想知道他為什么在發(fā)抖。直到我畫(huà)完，才知道他在畫(huà)魚(yú)鱗。因為晃動(dòng)，魚(yú)鱗變得更加生動(dòng)，仿佛砧板上有一條魚(yú)在游動(dòng)，我服氣了。老板把這幅杰作交給我，我欣然接受�？粗�(zhù)栩栩如生的魚(yú)，我不忍心用舌頭舔糖尖。太甜了，味道融化在嘴里，留在心里。

　　這不僅是舌尖上的盛宴，更是視覺(jué)上的盛宴，直到現在我都忘不了。每次想起家鄉，嘴里都會(huì )有一股甜甜的味道。我想知道唐華人現在怎么樣了。

舌尖上的記憶作文2

　　這是我離開(kāi)蘭州的第九個(gè)年頭了。

　　人在四川，自然身不由己，川菜的辛麻早已浸透到了我的每一個(gè)味蕾當中，但每每看見(jiàn)麻婆豆腐、宮保雞丁、火鍋時(shí)，食欲有是有，卻始終勾不起我內心深處的悸動(dòng)，于是，我越發(fā)思念家鄉的牛肉面，想念那碗醇厚的湯，勁道的面。

　　去年，一次偶然的機會(huì )，我回到了蘭州。

　　還在火車(chē)上時(shí)，我就打定主意，到了蘭州第一件事就是去吃牛肉面!一下車(chē)我就直奔蘭州市最好的牛肉面館而去。

　　原打算只要一兩面，可是店里濃濃的肉湯味挑撥著(zhù)我，勾人食欲，我忍不住點(diǎn)了三兩面，并盛了一碗泡菜，找到個(gè)空桌子坐了下來(lái)。伸出筷子，挑起兩根面，潔白的面條纏繞在深褐色的筷子上，說(shuō)不出的誘惑。

　　面入口的一瞬間，我全身都緊繃了起來(lái)，鮮彈的感受通過(guò)味蕾直達全身各級組織，靈魂不由得隨之一顫，碗中蒸騰而出的熱氣將我熏出淚來(lái)，這就是我舌尖的記憶啊，否則為何會(huì )共鳴得如此強烈。

　　然而這之后，卻再沒(méi)有了第一口的震撼與感動(dòng)，我淡淡地吃完了整碗面，被撐得幾乎走不動(dòng)路。我獨自一人坐在空曠的大廳，不禁憂(yōu)傷：原來(lái)我思念了這么久的家鄉美食，舌尖記憶，也不過(guò)爾爾?

　　返程的火車(chē)上，我趴在床上，看著(zhù)火車(chē)漸漸離開(kāi)熟悉的'故鄉，心里縈繞的惆悵也越來(lái)越濃，我終于想通了。

　　原來(lái)，我思念的并不是牛肉面，而是家鄉!

　　我對牛肉面不過(guò)是一種執念。歲月如綢，執念成繭，但將那繭剝開(kāi)，有的也不過(guò)是一根細絲罷了。

　　有的事，只能放到心底來(lái)回溫，就好像，有的人，只能在記憶深處緬懷，而如果再見(jiàn)，只不過(guò)是失望地嘆一聲：“不過(guò)爾爾”。

　　所謂 “舌尖上的記憶”，終究也只是我對家鄉的一份眷念罷了。

舌尖上的記憶作文3

　　臘月月末，爺爺便開(kāi)始忙活起來(lái)，清早驅車(chē)去城里，從親戚到家的雜貨店，拿幾個(gè)新制的缽子，便又匆匆的回鄉下。去自家園子里摘上一些新鮮的蔬菜，洗凈，存入冰箱，成為下一餐的食材。而這些，都鄉里人一貫的做法。缽子菜，也是常德人不可或缺的一部分。從來(lái)都是飯桌上永恒的主角。而缽子，就是展示主角風(fēng)采的最佳舞臺，家家戶(hù)戶(hù)的缽子菜，把香味融于一體，年便隨之到來(lái)了。

　　除夕的夜晚，缽子菜內容豐富，我最?lèi)?ài)的是甲魚(yú)缽子，一直都團圓飯的�？�。甲魚(yú)肉的爽滑鮮嫩，濃湯的`美味，也是一年中最幸福的相遇。

　　甲魚(yú)缽子的甲魚(yú)要選個(gè)大，殼黑，力氣大的。爺爺總是把這個(gè)重擔交給我，拿幾根長(cháng)筷子，放在甲魚(yú)旁，它便上前抓，逗它急了，它的倔性便來(lái)了，縮在殼里，怎么逗它，它都不出來(lái)，在這時(shí)，爺爺就抓住這只甲魚(yú)到后廚房去了，再待爺爺喊我之時(shí)，我便知趣的跑進(jìn)后廚房看他做甲魚(yú)缽子。

　　先把切好的甲魚(yú)肉洗凈放在一邊，往煮好的水里放入佐料，湯漸漸呈現濃白色時(shí)倒入甲魚(yú)肉，放入干辣椒等提味，我是一個(gè)不吃辣的常德人，故傳統吃法的甲魚(yú)缽子我不愛(ài)吃，可爺爺的甲魚(yú)缽子卻合我味。還要放些胡椒、花椒、八角等，不僅為了提鮮，為了養胃、健康。撒些鹽，蓋上缽蓋，大火燜煮，甲魚(yú)缽子便初步完成，只需要端上飯桌，就可食用了。

　　甲魚(yú)缽子上桌了，新年便來(lái)臨了。甲魚(yú)缽子便是對去年自己成就的褒獎，甲魚(yú)殼旁的肉，便是最爽滑的地方，晶瑩剔透，很嫩，因為與濃湯混合，變成了一種超級味覺(jué)享受，一吸，濃湯下肚，暖胃，暖心扉，吃完甲魚(yú)，蔬菜也上桌了，就著(zhù)濃湯，很快就燙熟了，菜的清香撞上甲魚(yú)湯的濃郁，別有風(fēng)味，最后飲湯。濃湯，驅走冬日的寒冷，像冬日的陽(yáng)光，并不是炎熱的，是心頭的暖，溫暖整個(gè)嚴冬。

　　思念融入濃湯，融入那冬天的記憶，永存不忘，愿時(shí)光不老，歲月多情，愿爺爺一直是記憶中的模樣。

舌尖上的記憶作文4

　　記憶里，每個(gè)人都會(huì )有一道讓人回味無(wú)窮的菜，在我的心中，莫過(guò)于是那一片在風(fēng)中搖曳，開(kāi)著(zhù)雪白小花的果實(shí)。

　　小時(shí)候，陽(yáng)光灑在肩頭的季節，奶奶種滿(mǎn)豌豆的地就開(kāi)了花。大片大片的綠，深深淺淺，素白的花夾在其中。偷偷的四周瞄上幾眼，在奶奶不注意之下，輕輕捏住花莖，攔腰斬斷，放在鼻下嗅嗅花香。那花，不精巧卻落落大方，不絢麗卻清純可愛(ài)。奶奶在給他們澆水，花兒上掛著(zhù)些晶瑩的“胖娃娃”，在陽(yáng)光的普照下閃爍。

　　“奶奶，這花能吃嗎？”我大聲喊著(zhù)�！斑@花呀，結果才叫甜呢！”奶奶和藹慈祥的笑著(zhù)，結果了，做給你吃，很甜。我望著(zhù)花兒的眼定是明亮了不少，便把花兒喂進(jìn)嘴，像是冬雪般清涼，還帶著(zhù)甜，又似孩子般的性格，說(shuō)變就變，成了苦澀的味�！昂脗�(gè)饞嘴貓兒，”奶奶見(jiàn)我一臉掙扎的吐掉嚼了幾口的花兒，忍俊不禁。我則是不好意思地紅著(zhù)臉，拉著(zhù)奶奶的衣角，“奶奶，別說(shuō)了�！�

　　花開(kāi)花謝，豌豆結果，胖胖的.綠帳篷里睡著(zhù)幾個(gè)“豌豆公主”。我和奶奶就俯在豌豆叢里，采下大筐大筐的豆兒�；丶蚁锤蓛�，放入鍋中蒸煮，我眼巴巴望著(zhù)那升騰著(zhù)熱氣的鍋，生怕豌豆會(huì )隨著(zhù)那蒸汽跑掉。

　　期待已久的豌豆煮好了，便迫不及待地剝開(kāi)綠帳篷，“豌豆公主”就一個(gè)接著(zhù)一個(gè)溜進(jìn)了我的無(wú)底洞，那味道不似糖果的蜜甜，但像帶著(zhù)花香的晨風(fēng)，又像春風(fēng)吹綠草原，輕輕咬開(kāi)，里面的果肉是自然清新的。我這個(gè)時(shí)候還會(huì )笑著(zhù)夸，奶奶：“你做的真好吃！我還想要�！蹦莻�(gè)時(shí)候她臉上的笑容比我還燦爛。

　　有些恍惚，那些事都已經(jīng)過(guò)去了好幾年，豌豆地還在，可上面早已空空如也；奶奶還在，可已被時(shí)光折磨的滿(mǎn)頭白發(fā)；我還在，可已經(jīng)長(cháng)大了的我得整天忙于自己的學(xué)業(yè)。有時(shí)候，我很想叫奶奶種豌豆，煮豌豆，可見(jiàn)她那蒼白的發(fā)絲，佝僂的身軀，話(huà)到嘴邊，眼圈卻是先紅了，我不舍得讓她勞累，我知道與她相處的時(shí)間已經(jīng)在倒計時(shí)了……

　　我看向窗外雪白的小花，舌尖上像是泛甜，是豌豆的清新。我想起了一句話(huà)，這花呀，結果才甜呢！

舌尖上的記憶作文5

　　從我記事起，記憶中最深刻的就是奶奶給我做的霉干菜肉，這道菜，伴隨著(zhù)我長(cháng)大，充實(shí)了我的整個(gè)童年。

　　那年我五歲，上幼兒園。一天，奶奶接我放學(xué)回家，一開(kāi)門(mén)我就聞到了那夾雜著(zhù)油煙的霉菜香和混著(zhù)甘甜的肉香。撒開(kāi)奶奶的手，我迫不及待的跑進(jìn)廚房，扒著(zhù)案臺，口水直留地盯著(zhù)那期許已久的美味佳肴——那可是一個(gè)月才能吃到一次的珍品！

　　正當我垂涎欲滴之際，奶奶過(guò)來(lái)了，板著(zhù)臉對我說(shuō)：“阿楠，這菜現在不能吃，要等爸爸媽媽回來(lái)再吃，昂！”我只得松開(kāi)手，不舍卻又認真地說(shuō)道“嗯，我都五歲了，要做個(gè)乖孩子，不能那么任性，要等爸爸媽媽回來(lái)一起吃！”又偷偷望了一眼奶奶，依舊板著(zhù)臉，但她的眼中好像有了欣慰。父母回到家，我終于能坐上我的小椅子，吃到那香噴噴的霉干菜肉了！那份油而不膩的味道，入口即化的感覺(jué)，讓幼時(shí)的我如視珍寶。

　　今年我十六歲，上高中，奶奶做的霉干菜，在我口中唇齒留香。十一年過(guò)去了，那份味道還沒(méi)有變，只是現在我感受到的已經(jīng)不僅僅是菜肴的美味了。

　　“大楠，放學(xué)回來(lái)了！來(lái)，幫奶奶把這盤(pán)霉干菜端上桌，全家都等著(zhù)你吃飯呢！”奶奶的臉上笑出了皺紋，張羅著(zhù)讓我去幫她忙。將弟弟的嬰兒車(chē)推到桌前，坐下，眼前的景象，與幾年前的那副畫(huà)面，簡(jiǎn)直一模一樣；有變化的，只是父母的容顏和奶奶爺爺略顯佝僂的身影。吃一口霉干菜，那味道，那帶給舌尖的`觸感，與小時(shí)候也一模一樣，令人神清氣爽。而這記憶中又增添了一絲美好，我感悟到了，小時(shí)候未曾注意到的，家的味道。

　　舌尖上的記憶，永遠存在于腦海之中。家的味道也裝在心里。霉干菜，就是我記憶的印證，正因有了它，我才能體悟到家庭帶來(lái)的幸福。這道菜，把我們一家人緊緊系在了一起。這令人難以忘卻的味覺(jué)上的享受，所承載的，絕不僅僅只是味蕾的滿(mǎn)足；舌尖上的記憶，存儲了心靈的富足，包含了家人的情誼。

舌尖上的記憶作文6

　　時(shí)間像雪花般飄落手心，還來(lái)不及細細觀(guān)賞就已融化。在匆匆的人生旅途中，只有那舌尖縈繞的溫暖味道未曾消逝，帶領(lǐng)我打開(kāi)記憶的大門(mén)。

　　記憶中的憧憬

　　小時(shí)候，我經(jīng)常生病。醫院成了我經(jīng)常光顧的地方。每次看到穿著(zhù)白大衣的大夫拿著(zhù)針管走向自己時(shí)，心頭都會(huì )涌上一股恐懼的苦澀感。在哇哇的大哭聲中，結束了針頭與我的親密接觸。這時(shí)，一顆雪白宛如珍珠的東西塞進(jìn)了我的嘴里。它冰冰涼的，帶著(zhù)絲絲的甜味，在我口中融化。這舌尖上的甜蜜頓時(shí)清走了我心頭的苦澀。那時(shí)，一顆糖豆帶給我的不僅是味覺(jué)上的甜，還有稚嫩心田上傻傻的憧憬。

　　記憶中的溫馨

　　一到過(guò)年，不管多少瑣事纏身，父母親和我都會(huì )聚到奶奶家吃團圓飯。那時(shí)，一鍋熱騰騰的餃子總能讓我垂涎三尺。夾起那宛如小船般靈秀可愛(ài)的餃子，帶著(zhù)剛出鍋的熱度，放入嘴中一咬，濃郁的汁水瞬間溢滿(mǎn)口腔。再仔細一嚼，菜的清爽與肉的濃厚瞬間讓我忘記了跋涉的疲倦，陶醉在無(wú)盡的溫馨之中。也許，餃子的香味帶給家人的，不僅是口齒間揮之不去的可口，還有一股盈滿(mǎn)了家的味道的香甜，像小溪般緩緩流過(guò)心田，帶給我家鄉的親切感和團聚時(shí)的`溫馨回憶。

　　記憶中的母愛(ài)

　　夏日炎炎，我背著(zhù)沉重的書(shū)包，拖著(zhù)精疲力竭的身體回到了家。這時(shí)，母親會(huì )遞給我一杯冰爽的檸檬汁。一口飲下，清涼的氣息如清風(fēng)般拂去了我心頭的燥熱，仿佛置身于春日的森林中，忘記了煩憂(yōu)。這舌尖上的清新給予了我動(dòng)力，更有母親那關(guān)愛(ài)的力量。冰爽的檸檬汁帶給我對母親的甜蜜回憶。

　　人生匆匆，不妨停下快速的腳步，撿拾起那回憶中的味道。它們帶給我們的不僅是沁人心脾的美好的味覺(jué)享受，更有那篇篇恰如畫(huà)卷的溫馨記憶……

舌尖上的記憶作文7

　　我生在廣州，加上逢年過(guò)節，也僅回過(guò)兩次老家——河南。對故鄉的記憶，除去平時(shí)的通電話(huà)，可以說(shuō)，完完全全停留在8歲那年奶奶給我做的那碗油潑面上。

　　據我了解，油潑面算是河南最普遍的'主食了，一碗羊肉湯，一碗油潑面，在河南，逢過(guò)節，餐桌上絕不會(huì )少。

　　那天，奶奶一大早起床忙活早餐。她把面粉和水放在一起，左手轉盆，右手和面，動(dòng)作嫻熟而精煉。些許面粉噗噗地從盆里飛出來(lái)，濺到她的圍裙上，把那原本水靈的布條染得“如詩(shī)如畫(huà)”！我就坐在一旁，看到奶奶把面團拿到桌上，用刀切開(kāi)，再把它揉在一起——這是奶奶獨特的揉面術(shù)，凡是這樣揉出來(lái)的面條都很有勁道吧。

　　一杯水的功夫，面團就揉好了。我還是安靜地坐在一旁，細細端詳著(zhù)她。奶奶在忙活時(shí)，也會(huì )和我聊聊天，我就是“客客氣氣”地（這算是我記事以來(lái)第一次見(jiàn)奶奶本人，因此很陌生）沖她笑笑。

　　又見(jiàn)她把面團切成了一個(gè)個(gè)小塊，扯成條狀，動(dòng)作連貫，似行云流水。水燒開(kāi)，煮面。幾經(jīng)翻滾的面條煮熟，撈出，瀝干，放進(jìn)盤(pán)子。撒上鹽、蔥花、大蒜、辣椒面，再把油燒致冒煙，潑到面條上�！斑诶�！”滾燙的油拉著(zhù)配料一起在盤(pán)中跳著(zhù)，跑著(zhù)，叫著(zhù)，看了讓人熱血沸騰，心潮澎湃！這等場(chǎng)景怎能不喚醒味蕾的渴望？趁著(zhù)面條還沒(méi)粘在一起，奶奶拿起一雙筷子，幫我拌開(kāi)。我挑起幾根面條入口，蔥姜嗆著(zhù)鼻腔，辣椒燒著(zhù)味蕾，面條油而不膩，一口下去，嘴中，肚中，心中。幸福感油然而生。奶奶就在桌旁坐著(zhù)，看著(zhù)盤(pán)里的面漸少，漸少。

　　時(shí)間走的真快��！5年沒(méi)回家鄉看看了。那油潑面，說(shuō)真的，算不上十分美味。但許多年過(guò)去了，那味道仍在心底埋著(zhù)，忘不掉。我走過(guò)很多地方，無(wú)論在哪兒，只要是油潑面，都能喚醒心底那一絲對奶奶的記憶，就像對夢(mèng)中的河南故土一樣，陌生又熟悉。

　　時(shí)間可否慢點(diǎn)？我想好好再吃一碗油潑面。

舌尖上的記憶作文8

　　陽(yáng)光不燥，微風(fēng)正好。在這個(gè)錯落著(zhù)白墻黑瓦的小房子的山村，菜園中的各類(lèi)菜正在瘋長(cháng)，又到了外婆最忙碌的季節——泡菜季，本地人俗稱(chēng)泡菜為“酸壇子”。

　　現在是清晨七點(diǎn)，為了給周末假期回來(lái)的寶貝外孫女準備一頓營(yíng)養豐盛的大餐，外婆準備外出，尋找一種最新鮮的食材。外婆仔細搜尋著(zhù)前幾天剛成熟的小蒜，在當地人眼中，一壇合格的酸壇子是不能沒(méi)有小蒜的，沒(méi)有小蒜的酸壇子是沒(méi)有靈魂的。

　　當然，一壇合格的酸壇子，可不止小蒜的功勞，各種各樣紅紅綠綠的菜品，都是與小蒜并肩作戰的好伙伴。菜品越多，越能使酸壇子味型豐富，越能塑造復合的味道。

　　酸豇豆，口感爽脆，酸甜開(kāi)胃；酸蘿卜，入口清爽，嚼勁十足；酸辣子，色澤誘人，酸辣可口；酸蒜苔，潤滑鮮嫩，余味回甘。這些都是外婆每年必泡的`看家菜肴。因為飯桌上有了這些菜，外孫女就會(huì )多吃幾碗飯，想到這些，外婆的嘴角就止不住的上揚，慈愛(ài)從她眼中溢出。

　　現在是配料時(shí)間，外婆掌握著(zhù)一門(mén)古老的技藝，提取各種調料的精粹制做酸壇子母水。青花椒一錢(qián)，老姜三錢(qián)，小蒜四錢(qián)，大蒜兩錢(qián)，鹽五勺，糖兩勺。加入燒開(kāi)后又晾涼的井水，水的柔和質(zhì)地能使香味散發(fā)的更淋漓盡致，不僅能讓口感更清爽，還能為菜品提鮮。攪勻鹽與糖后，酸壇子母水便制成了。

　　把新鮮菜品放入用開(kāi)水燙過(guò)的陶瓷壇中。加入精心準備的母水，外婆小心翼翼的蓋上的陶瓷蓋子，在壇沿加入井水，一壇完美的酸壇子算是完成了。

　　時(shí)間是美食的摯友，接下來(lái)要做的便是等待，定時(shí)更換壇沿的水，期間可觀(guān)察幾次，聞到芳香的酸味時(shí)，便是大功告成了。

　　當外孫女狼吞虎咽的大快朵頤時(shí)，外婆總會(huì )露出一臉幸福又滿(mǎn)足的笑容，“別急，慢著(zhù)點(diǎn)吃，又沒(méi)人跟你搶……”。

　　成長(cháng)的道路上，有了酸辣可口的酸壇子陪伴，再寡淡的日子，也會(huì )變得富足溫暖，而且有滋有味。外婆滿(mǎn)足的笑定格在了腦海中，這家的味道也永遠封存在了舌尖上的記憶里。

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