（精）家鄉的習俗作文11篇
在學(xué)習、工作或生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，根據寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？下面是小編整理的家鄉的習俗作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
家鄉的習俗作文 篇1
雖說(shuō)我的家鄉是四川，但我卻一向隨母親生活在深圳，也是最近，回到四川讀書(shū)的一年，才感受到四川，感受到家鄉的風(fēng)俗，可謂是“千奇百怪”，而這些風(fēng)俗文化是獨特的、溫馨的。應教師要求，寫(xiě)家鄉的文化，我便記它下來(lái)。
一年的開(kāi)始，也就是新年的前幾天，農村的家家戶(hù)戶(hù)會(huì )挑出自家最肥美的豬，舉辦隆重的殺豬儀式，來(lái)慶賀這一年的豐收，和對下一年的祈愿。他們點(diǎn)燃香燭，虔誠的祝愿、企盼，感激上天的眷顧，感激黨和政府帶來(lái)的祥瑞和平！只要殺了豬的那戶(hù)人家，必須會(huì )宴請鄰里、親朋、好友，大擺筵席。每戶(hù)人家請客時(shí)，都不會(huì )吝惜自家的豬肉，挑出最鮮美的來(lái)招待客人。連城里的人都羨慕農村的“年豬湯”，說(shuō)他自然，綠色，香美。鄰里們相聚一齊，好不熱鬧！也好不體現出四川人風(fēng)俗的獨特，四川人的熱情！
還有“載秧子”，這是四川方言，其實(shí)就是插秧。有人肯定會(huì )問(wèn)，插秧算什么風(fēng)俗，哪個(gè)省的農村不插秧的？這可不關(guān)秧子的事，而是關(guān)于食物的'——是一種四川獨有的“豬兒粑”，用普通話(huà)還真表示不出來(lái)，應當算是一種點(diǎn)心吧，很美味的哦！并且僅有在“載秧子”時(shí)才能真正品嘗到�！柏i兒粑”的皮是用糯米磨的，在插秧的頭天，就要用石磨慢慢的磨。一家人圍著(zhù)石磨，說(shuō)著(zhù)笑著(zhù)，好不溫馨。石磨磨出雪白的漿，用布口袋裝住，懸吊在梁上。第二天一早，糯米干濕相宜，正好用作“豬兒粑”皮，一家人圍著(zhù)大鍋，揉的揉，捏的捏，
超糯，超好吃！還有那餡兒，很有講究的，農村的“豬兒粑”餡必須要油，要新鮮，要多樣！在那個(gè)缺衣少食的年代，農村人吃一頓油的，那簡(jiǎn)直就是無(wú)上的美味。所以，油的特點(diǎn)就一向沿傳下來(lái)，一口咬下去，滿(mǎn)嘴是油，油而不膩。外婆常說(shuō)一句話(huà)：“細心，別讓豬兒粑燙著(zhù)背！”我疑心，“豬兒粑”怎能燙著(zhù)背呢？再燙，都是嘴。外婆老是笑：原先，這當中還有故事，說(shuō)一窮小子，吃“豬兒粑”，先咬了一口，殊不知，豬兒粑油太多，順著(zhù)手臂一向流，那小子就高舉著(zhù)手，用舌頭去舔手臂上的油，結果油就順著(zhù)手臂燙著(zhù)背了。外婆講完故事，仍是笑瞇瞇的，生活富了，她怎能不笑？豬兒粑包好了，在外面卷一層薄薄的菜葉，就上蒸籠蒸，一會(huì )兒就香氣四溢，超給力的，想起都留口水！只能改編一句詩(shī)來(lái)表達了“此食只應天上有，人間難有幾回嘗”。
既然有“種”，當然就有“收”啦，收稻谷時(shí)有一餐，所有的工人都會(huì )得到主人家招待的豆花，這豆花可是僅有“天府之城”才有的，其他地方你花錢(qián)都不必須買(mǎi)得到呢！
豆花，主料是黃豆，也是用石磨慢慢地磨出的，加上農村上好的清泉水，用白礬慢慢的點(diǎn)，這可是技術(shù)活。四川農村的豆花鮮嫩、可口，加上幾十種的佐料，那些外省的人可是爭著(zhù)都吃不到的！
家鄉的風(fēng)俗美食不是三言?xún)烧Z(yǔ)就能講完的，最主要的是體驗！
家鄉的習俗作文 篇2
我國是一個(gè)有著(zhù)深厚歷史文化背景的國家。差不多每一個(gè)月我們都要過(guò)一個(gè)有著(zhù)悠久歷史的名俗節日。而且每一個(gè)節日都會(huì )有一種小吃。端午節就要來(lái)到我們身邊了，粽子也要來(lái)到我們生活里了。說(shuō)到粽子我的口水便快要流出來(lái)了，因為我很喜歡吃粽子。
端午節到來(lái)之前我們必須要做的一件事便是包粽子了。這不我的媽媽和奶奶又要開(kāi)始忙活了。我的媽媽剛把糯米泡好�，F在我就要和奶奶一起去洗粽葉了。
“媽?zhuān)疫�不會(huì )包粽子呢，您能不能教我包粽子啊?”我懇求道�！靶�，反正包粽子還是蠻簡(jiǎn)單的，我就教你吧!”媽媽爽快的答應了我的請求�！安贿^(guò)，剛開(kāi)始包很困難，你必須耐心點(diǎn)兒。諾，首先把粽子葉捆成一個(gè)圓錐形;記住，一定要捆的很緊，這樣才不會(huì )漏出米來(lái)。再把糯米放下去，如果你喜歡吃紅棗粽子，也可以在里面放幾顆小紅棗進(jìn)去一起煮。然后再用一片粽子葉把裝糯米的`口蓋住;接著(zhù)用一條細繩或割葉青把粽子綁緊來(lái)，就完成了!”媽媽仔細地對我說(shuō)。
不知道為什么，在媽媽面前的“乖乖女”粽子，在我面前又變成“調皮蛋”了，不管怎么弄，它都不聽(tīng)我的話(huà)，氣得我真想大罵它一頓。最后，我費了九牛二虎之力，終于在媽媽的幫助下，“不成功則成仁”地包了一個(gè)粽子，雖然看起來(lái)并不雅觀(guān)，不過(guò)，這是我包的最好的一個(gè)了。
到了端午節這一天，媽媽給我帶上了五線(xiàn)繩，并囑咐我一定不要折掉或壞掉，只有在端午節后的第一場(chǎng)雨下了，才可以摘下來(lái)。據說(shuō)五彩繩代表五色龍，可以降伏妖魔，驅走疾病。早上忙完之后，今天的主角登場(chǎng)了——白嫩嫩的粽子蘸上白糖，又甜又黏，又白又香，好吃極了!
五月五，端午節，吃粽子，龍舟戲水喜氣洋洋。我愛(ài)家鄉的端午節!
家鄉的習俗作文 篇3
我的家鄉在湖北省蘄春縣，位于吳頭楚尾，是一個(gè)有著(zhù)一百多萬(wàn)人口的大縣。家鄉過(guò)春節非常熱鬧，也有很多獨特的春節習俗，比如：通常臘月二十三是小年，可在蘄春臘月二十四才是真正的小年，這一天，孩子們都穿上新衣服，高高興興地吃小年飯，玩鞭炮，算是過(guò)孩子們的年，所以叫小年。臘月二十五、二十六，通常家家都會(huì )打豆腐以作重要的年貨。臘月二十七則是打掃衛生、洗澡、洗嗽的重要日子，當地的民諺說(shuō)：“二十七，洗舊跡”，意思是把舊的一年中不好的晦氣的東西洗掉，以圖來(lái)年干干凈凈、順順利利！臘月二十八則是除夕前最重要的日子，當地民諺說(shuō)：“二十八，還年發(fā)！”意思是圖來(lái)年大發(fā)大旺，所以這一天的晚餐一家人會(huì )小聚在一起，吃一頓豐盛的'晚宴，以祝全家興旺發(fā)財！民諺又說(shuō)：“二十九，家家有”，表示臘月二十九，家家年貨置辦齊全，以備除夕夜之需。
大年初一大清早打開(kāi)大門(mén)，燃放鞭炮，叫“開(kāi)門(mén)迎春”，然后一家人就開(kāi)始出行了，所謂“出行”，就是串親戚朋友，到人家家去了，人家會(huì )放鞭炮迎接，然后吃一頓飯，就算出行成功，初一到十五都是出行的日子。這些年，人們都喜歡到附近的廟宇里去出行，以圖吉祥安康、萬(wàn)事如意。
蘄春的過(guò)年風(fēng)俗，大體上說(shuō)來(lái)屬于楚地民俗，沿革的歷史很久遠，可以追朔到古楚國，算起來(lái)有二千多年的歷史了，這個(gè)民俗一直沒(méi)變，算是本地很具特色的春節習俗吧！
家鄉的習俗作文 篇4
一說(shuō)到元宵節，大家一定都不陌生，才剛剛過(guò)去呢!
大家知道元宵佳節的來(lái)歷嗎?它在西漢時(shí)受到重視，與佛教有關(guān)。從唐代起，元宵節便成為法定事。
元宵這天，我和媽媽一起包湯圓，我說(shuō)“我們包的元宵肯定很好吃�！眿寢寘s告訴我元宵是滾出來(lái)的。我拍拍手上的糯米粉問(wèn)到“那元宵與湯圓有什么不同呢?”“湯圓吃起來(lái)光滑而Q彈，而元宵吃起來(lái)口感軟糯中帶點(diǎn)嚼勁，偏硬一點(diǎn)。另外，湯圓是把餡料包在里面，而元宵就比較特別了，要把凝固的餡料沾上水之后，在糯米粉上瘋狂翻滾，就像滾雪球一樣�！�
我一聽(tīng)便樂(lè )了，“我要滾一個(gè)超級大的元宵”結果我費了九牛二虎之力，我的元宵以失敗告終，因為外貌實(shí)在太丑了，好在口感還勉合格，也讓我些許失落的感覺(jué)一掃而過(guò)了。
晚上，爸爸帶著(zhù)我來(lái)到老街，已經(jīng)九點(diǎn)多了卻依然人山人海，還有一些小朋友騎起了人頭馬。我和爸爸隨著(zhù)擁擠的人潮來(lái)到了一家店門(mén)口，我瞬間邁不動(dòng)步子了，被眼前的糖畫(huà)深深吸引了，爸爸看出來(lái)我的小心思，便果斷給我買(mǎi)了一個(gè)糖畫(huà)，是一頭牛，那糖絲晶瑩剔透，只見(jiàn)老師傅手向左一抖，向右一飄，完成了牛身的一部分，又抖了兩下，我還沒(méi)來(lái)得及看清楚，一頭栩栩如生的牛便出現在我眼前，好像隨時(shí)都會(huì )發(fā)出叫聲，我真是愛(ài)不釋手，舍不得舔一口。
接下來(lái)我們又去了燈會(huì )，人流沒(méi)有一絲褪去的樣子，依然是水泄不通，，走近一看，花燈上還貼著(zhù)燈謎呢!只聽(tīng)一位工作人員說(shuō)道：“只要猜對答案，花燈就是你的了!”人們都異常興奮，一個(gè)個(gè)都躍躍欲試。
“耳朵長(cháng)，尾巴短，只吃菜，不吃飯”我一下子就猜到了，我說(shuō)：“謎底是兔子�！辈灰粫�(huì )兒，好多人的'手上有了或多或少或大或小形態(tài)各異的花燈，我提著(zhù)我的獎品—-一只超萌的小兔花燈和爸爸回家了，心中雖然依依不舍，但實(shí)在是太晚了。
我度過(guò)一個(gè)十分愉快的元宵節，在這里，我也祝大家元宵佳節快樂(lè )!
家鄉的習俗作文 篇5
我們家鄉的春節和北方大多數人家一樣，通常的習俗就是吃餃子、拜年和放鞭炮。但是，卻很有意義。
在吃餃子時(shí)，我們總是會(huì )包很多很多的餃子，有韭菜雞蛋粉條餡兒的、有韭菜豬肉餡兒的、還有羊肉蘿卜餡兒的，其中我最喜歡吃韭菜雞蛋粉條餡兒的了。在吃餃子的過(guò)程中，我們一家人圍坐在一起，總會(huì )說(shuō)說(shuō)笑笑的`，說(shuō)一說(shuō)過(guò)去一年取得的成績(jì)與收獲，談一談新年的美好與未來(lái)。
大年初一拜年是過(guò)年的重頭戲。我們常常一大早吃完餃子，就去姥姥家，給太姥姥、姥姥和姥爺分別磕頭，祝她(他)們身體健康，萬(wàn)事如意。太姥姥今年已經(jīng)95歲了，最喜歡過(guò)年，在這個(gè)時(shí)候也是她最高興的時(shí)候，因為屬她的輩分最高，給她磕頭拜年的人也就最多。這時(shí)候我還不忘給姥姥家院子里的小狗打個(gè)招呼，扔給它個(gè)肉餃子作為一年辛苦的獎勵。
放鞭炮，是個(gè)很危險的活，還會(huì )造成環(huán)境污染，但是我還是很喜歡，因為沒(méi)有它仿佛就沒(méi)有了過(guò)年的氣氛。
噼噼啪啪、噼噼啪啪，嘻嘻哈哈、嘻嘻哈哈，家鄉的春節就是在這樣喜慶、團圓、祥和的聲音中過(guò)去了。
家鄉的習俗作文 篇6
一年一度的春節到了，我的家鄉山亭東店的習俗是這樣的：大年初九是我們村的元宵節，每家每戶(hù)有出生男丁的必須去廟里拜拜和拜丁餅。
大年初九早上，早早地去廟里拜拜，還要把丁餅挑到廟里去拜。拜完中午還要做大餐，叫上親戚們到家里吃飯。如果今年家里沒(méi)有出生男丁就晚上煮大餐，朋友都到我們家吃。八點(diǎn)就開(kāi)始分丁餅，可熱鬧了。有一個(gè)人在那邊叫全村人的名字。旁邊又站了十幾個(gè)人一塊喊，聲音太大聲了。喊到誰(shuí)家的.名字上前拿一下，我們家分了一百多個(gè)，這種丁餅好好吃。這就是我家鄉的習俗。
家鄉的習俗作文 篇7
小時(shí)候的月餅總是給我甜膩但有時(shí)又會(huì )很想吃的感覺(jué)。在淮北市區的周邊農村，最好的月餅不是商場(chǎng)超市買(mǎi)來(lái)的諸如現在出現的香辣牛肉味的各種餡料的月餅。而是最傳統的五仁，手工制作的五仁，我們現在說(shuō)起來(lái)很不喜歡吃的五仁。
舊時(shí)每年的中秋，總是還像過(guò)年有壓歲錢(qián)收有新衣穿這樣帶著(zhù)濃厚的節日味道。
這邊的傳統不如說(shuō)是傳統的月餅烤爐。就是家里的女人帶著(zhù)孩子，買(mǎi)來(lái)諸如芝麻，花生，杏仁，核桃仁還有牛皮糖，花生油面粉等制作月餅的必需品。去鄉里鄉親或者鄰村加工月餅的地方，親手制作香噴噴色澤金黃的月餅。負責加工的月餅的阿姨、師傅一邊和母輩們嘮著(zhù)家常，一顆顆月餅就在手下漾出花來(lái)。
傳統制作月餅是用一個(gè)木制的.模具。媽媽和小姨曾親手教過(guò)我，將均勻包裹著(zhù)各種果仁的面團滿(mǎn)滿(mǎn)的塞滿(mǎn)模具，然后用力在桌子上靈巧的拍出一個(gè)啪 ，慢慢把模具拿開(kāi)，如果拿捏得當，一個(gè)連上面字跡都清晰可見(jiàn)的月餅就成形了。
一家人一起制作月餅是中秋的一部分。記憶中總是媽媽和阿姨們在將牛皮糖、核桃仁切碎時(shí)塞一塊到在一旁饞嘴的我嘴里。
家鄉的習俗作文 篇8
在寒假里，那五花八門(mén)的節日習俗，總是讓人耳目一新。
過(guò)年的氣氛是從何時(shí)濃起來(lái)的呢？或許從“臘八”那天就已經(jīng)開(kāi)始了。臘月初八，家家戶(hù)戶(hù)都找齊那八樣食材，在鍋里煮。我們家臘八粥雖然模樣不怎么出眾，可那粥的味道絕不亞于宮廷御膳之味。
臘月里的事呀，可多著(zhù)呢！臘月初，那年味兒才剛剛有些“味兒”，臘月中旬的年味兒，才夠“味”。
今年，我家是在臘月二十磨了豆腐，二十一才“動(dòng)油鍋”——炸年貨。到了臘月二十三，家里又熱鬧了一陣——蒸包子。到了臘月二十八，奶奶又將腌過(guò)的年貨放進(jìn)鍋煮，留著(zhù)二十九中午吃。
到了“年三十”，從早上起便能聽(tīng)見(jiàn)炮仗聲。奶奶說(shuō)，這就是“過(guò)年”。我們家是中午過(guò)的年，一家人坐在一起，吃了頓團圓飯。在吃飯之前，我們家還有個(gè)習俗——祭祖。祭祖宗的菜在祭祖之前是不能吃的，而且家里人還得在堂屋門(mén)前燒紙錢(qián)、磕頭，希望老祖宗能夠保佑全家在來(lái)年平平安安，也可寄自己的心愿于此。到了三十晚上，我們這一帶還有個(gè)別樣的風(fēng)俗——裝“紅包”，此“紅包”非彼紅包，這是在一個(gè)紅袋子里裝上些吃的，如“蘋(píng)果”“大糕”，寓意平平安安，步步高，然后再在里頭裝上壓歲錢(qián)，這就是咱這兒的紅包。到了晚上，初一的凌晨零點(diǎn)，家家戶(hù)戶(hù)都得放煙花、鞭炮，來(lái)迎新年。三十這天還有件事可不能忘了——貼春聯(lián)。過(guò)完年后，家家的春聯(lián)也都“上門(mén)”了。
初一早上，晚輩得在家里先給家里的'長(cháng)輩拜了年，再出門(mén)去拜年。拜年倒也有個(gè)忌諱的事——下午拜年，所以一般拜年都是在上午。初三早上還得放炮仗，干什么呢？迎灶王爺。初五早上還得迎財神爺。有些人家還會(huì )買(mǎi)灶王爺的圖像貼在家里，希望來(lái)年家里能夠財運興旺。
若再論遠點(diǎn)兒，那就是正月十五度元宵了。元宵節，我們家最重要的一個(gè)習俗不是吃元宵，也不是看花燈，而是到祖宗的墳上去送燈。送的這燈，都是用四根細竹棍，一個(gè)塑料袋和一支蠟燭做成的，每到一個(gè)墳上，都得放一個(gè)炮仗，然后燒點(diǎn)紙錢(qián)，放上一盞燈。到了晚上，那林子里、山上也都是燈火通明。
時(shí)代在變化，而這些習俗卻一直在延續……
家鄉的習俗作文 篇9
我們的國家，有著(zhù)濃厚的歷史文化底蘊。就連一些傳統節日也折射出中國文化的獨特魅力。在這些節日中，我最喜歡的節日莫過(guò)于春節。
今年的春節比往年更熱鬧，更有年味。大約傍晚時(shí)，我們一家人在思南陪外公、外婆吃過(guò)團圓飯之后，就乘車(chē)趕往老家。沿途看見(jiàn)城內掛滿(mǎn)了一盞盞火紅的燈籠，仿佛置身于燈的世界，使年味更濃了。此時(shí)，我的心早已飛到老家。到了老家，看到久違的伙伴欣喜若狂。家家戶(hù)戶(hù)早已貼上了對聯(lián)。
夜幕降臨，讓人夢(mèng)寐以求的時(shí)刻終于來(lái)臨了。只見(jiàn)爸爸拿著(zhù)煙花筒放在院子，點(diǎn)燃引線(xiàn)“轟”地一聲，新的一年來(lái)了。天空中呈現出五顏六色的煙花，把整個(gè)夜空裝點(diǎn)得更加漂亮�？戳俗屓颂兆聿灰�。
大人高興的`時(shí)刻已過(guò)，現在該是我們表演的時(shí)候了！“沖、沖”一陣轟隆隆的聲音傳入我的耳中。哇！煙花筒把煙花送到了空中，沖天炮也不甘示弱，急速地飛上云宵，討人們歡心！
歡樂(lè )的時(shí)間總是那么短暫，直到現在，那一聲聲炮竹聲都似乎在我耳邊回響。
家鄉的習俗作文 篇10
家鄉，是夢(mèng)想的搖籃，是溫暖的港灣，也是童年的樂(lè )園。我永遠忘不了那熟悉的面孔，熟悉的味道，還有那泥土淡淡的清香。
小時(shí)候，記憶里的家鄉是天堂。在那里，我可以無(wú)憂(yōu)無(wú)慮地玩耍著(zhù)。累了，可以坐在綠油油的草地上休息；餓了，可以吃奶奶做好的香噴噴的飯菜；渴了，可以喝那甘甜的泉水。那時(shí)候，家鄉的一切都是美好的，我覺(jué)得可以在那里待一輩子。長(cháng)大了，又覺(jué)得家鄉是個(gè)“魔法”盒子裝滿(mǎn)記憶的盒子，每次回到這，都能勾起兒時(shí)溫馨的回憶。不過(guò)，最令人難忘的，莫過(guò)于元宵節時(shí)的迎龍燈（俗稱(chēng)板凳燈）了。
龍，是吉祥的化身，寄托了古代勞動(dòng)人民的美好愿望。龍燈，顧名思義，就是把燈放在用紙糊成的“龍”里。龍由龍頭、龍身和龍尾組成，所以，龍頭就屬最重要的部分了，要選在正月初八進(jìn)行。先是準備材料，因為整個(gè)龍頭是用毛竹加工過(guò)后扎成的，所用的.毛竹也是有講究的，去砍的人叫“偷”，砍好后要放鞭炮，同時(shí)邊上還要放點(diǎn)象征意義的“禮士”（紅包）。龍頭做得高大威武，兩只眼睛大如燈泡，嘴如臉盆，口里還含著(zhù)一顆大龍珠，頭上插滿(mǎn)了彩旗。背龍頭的人要經(jīng)過(guò)精挑細選，年富力強，一點(diǎn)兒馬虎不得。中間的“龍身”，就是用一塊塊木板接起來(lái)的，每塊木板上都插著(zhù)兩支蠟燭，最后用燈罩罩上，如果人越多，“龍身”自然也就越長(cháng)，不過(guò)迎起來(lái)也越困難。最后就是龍尾了，有的用魚(yú)當尾，意欲年年有余的意思。
迎龍燈，是一個(gè)很傳統的習俗，農民伯伯為了一年的風(fēng)調雨順、安居樂(lè )業(yè)、平平安安，每年的正月十五期間都用這樣的活動(dòng)方式來(lái)祈福。所以，每到正月十五的晚上，遠遠地便聽(tīng)見(jiàn)了那鑼鼓聲，響徹云霄。那喜氣洋洋的氣氛，至今也在我的腦海里揮之不去。
那時(shí)的我可真開(kāi)心，牽著(zhù)由外公給我做的兔子形狀的燈籠滿(mǎn)大街跑，龍燈去哪，我也跟到哪，即使小臉和小手已凍得通紅，也不放棄，繼續追趕著(zhù)。
記憶中，一條“龍”要去許多地方，隔壁村子都要地“游覽”一遍，只要看見(jiàn)龍燈來(lái)了，家家戶(hù)戶(hù)都拿出最好的鞭炮，“霹里啪啦”地響起來(lái)。大街小巷也都圍滿(mǎn)了人。最好看的，就是轉圈了，在平時(shí)農民伯伯用來(lái)曬糧食的空曠的場(chǎng)地上，“龍”開(kāi)始“跳舞”了，一圈一圈不停地在展現它那婀娜多姿的身體，龍頭在里，龍尾在外，當整條龍圍成一個(gè)圓時(shí)，突然中間一串鞭炮響起，鑼、鼓等樂(lè )器也加快了節奏，這時(shí)看見(jiàn)龍頭高高抬起轉了一個(gè)身開(kāi)始從里向外，這就是俗稱(chēng)的龍翻身，速度也加快了，這時(shí)整條龍一圈高一圈低相對而行，煞時(shí)好看，當龍頭出來(lái)后，龍尾乖乖的往里鉆了，慢慢的，龍尾越來(lái)越靠近中心了，又形成了一個(gè)圓，聽(tīng)大人們說(shuō)這樣意喻團團圓圓。
夜漸漸深了，可“龍”還在四處轉悠，我卻玩累了，肚子也開(kāi)始咕咕叫了。剛進(jìn)家門(mén)，就飄來(lái)了一陣香味，原來(lái)是奶奶把夜宵給燒好了，那就是我最?lèi)?ài)吃的—粉干。深澤的粉干，那可是名副其實(shí)、味道一絕啊。吃起來(lái)爽口，而且很有彈性，煮久了也不會(huì )糊。小時(shí)候的我，經(jīng)常吃這個(gè)，每次端著(zhù)小板凳，把碗放在板凳上，自己蹲著(zhù)吃。而如今，再也找不到那種熟悉而陌生的味道了。
鄉土上，一個(gè)個(gè)腳印來(lái)來(lái)往往，隨著(zhù)時(shí)間的推移及時(shí)代的變遷，以前的土石路變成了水泥路，一座座樓房也拔地而起……長(cháng)大了我們守著(zhù)的是那片自己看似熟悉卻又陌生的土地。我們得留住鄉土的記憶，別讓它溜走，讓它在我們的腦海里永遠、永遠……
家鄉的習俗作文 篇11
俗話(huà)說(shuō)：“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！蔽覀兊淖鎳�56個(gè)民族，每個(gè)民族都有著(zhù)自己獨特的風(fēng)俗習慣，不同的民族有不同的風(fēng)俗，不同的風(fēng)俗有著(zhù)不同的過(guò)法和吃法。我今天要講的.就是我的家鄉過(guò)春節的一個(gè)習俗-吃餃子。
我特別喜歡過(guò)年，更喜歡過(guò)年時(shí)吃餃子。上至頭發(fā)白花花的老孩子，中至四處游玩的大孩子，下至牙牙學(xué)語(yǔ)的小孩子，一說(shuō)到餃子，不管是誰(shuí)，腦子里都會(huì )立刻生出一種香噴噴、熱騰騰的食物--餃子。
大年三十下午，街坊鄰居都爭先恐后地去超市買(mǎi)做餃子餡兒用的食材：豬肉、蘿卜、蔥、姜，一樣都不能少。大家都怕晚了，買(mǎi)不到新鮮的。我們家也全員出動(dòng)，爸爸媽媽挑出好的食材裝袋，弟弟推車(chē)，我負責排隊打稱(chēng)。
食材買(mǎi)好了，開(kāi)始做餡兒了。先把買(mǎi)來(lái)的所有食材都剁碎，再倒入食鹽、味精等調料攪拌均勻，這樣，餡就算做好了。然后開(kāi)始包餃子，拿出事先搟好的餃子皮兒，用筷子夾起一小團餡放在皮上，兩手輕輕一捏，一條小魚(yú)似的餃子便誕生了。包完數十個(gè)后放起來(lái)，等第二天初一再吃。
為什么要等初一再吃呢?這跟它的來(lái)歷有關(guān)。我聽(tīng)媽媽說(shuō)，根據古代的計時(shí)法，每到年底除夕這一天為“交子”，是新舊交替的一天，要舉行一些儀式來(lái)辭舊迎新，“餃子”諧音“交子”，后來(lái)就慢慢形成了初一吃餃子這個(gè)習俗。
第二天早上，媽媽起床后將餃子放入沸水滾滾的鍋里，這些“小魚(yú)”在里面上下翻騰著(zhù)，不一會(huì )就爭先恐后地露出水面。打開(kāi)鍋蓋，一股濃濃的肉香撲鼻而來(lái)。剛睡醒的弟弟正迷迷糊糊，一聞到香味就趕緊跑到廚房去看�！巴�!是餃子!等一會(huì )兒我要吃三碗!”嘴饞的弟弟一看到是餃子頓時(shí)機靈起來(lái)�！昂煤煤��！眿寢屝χ�(zhù)說(shuō)。
不一會(huì )兒，煮熟的餃子出鍋了，媽媽把餃子撈出來(lái)放到盤(pán)子里，一個(gè)個(gè)餃子排在一起特別漂亮，跟元寶似的。我迫不及待的夾了一個(gè)，蘸了蘸醬料，輕輕咬了一口，醇厚的濃汁頓時(shí)沖擊了我的味蕾。這餃子油而不膩，味道鮮美，我一口氣吃了四十個(gè)。在看那嘴饞的弟弟，肚子已撐得像是放了一個(gè)西瓜，雖然沒(méi)有吃夠三碗，但也吃了近三十個(gè)，這對他來(lái)說(shuō)已經(jīng)不少了。
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