家鄉的味道作文(經(jīng)典)

　　在平凡的學(xué)習、工作、生活中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，寫(xiě)作文是培養人們的觀(guān)察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的家鄉的味道作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

家鄉的味道作文1

　　安徽，天生好咸，咸水鵝毛豆腐，無(wú)一不閑，就連“愚人食鹽”這個(gè)詞在老家也成了褒義詞，我想：這個(gè)愚人，不一定是安徽人。

　　所謂咸水鵝，是將鵝腌制好后，切碎，此時(shí)的鵝已經(jīng)水分被陽(yáng)光所蒸發(fā)，只剩下肉和鹽，但是這樣扔不夠，大家要將腌后的鵝全部加進(jìn)一個(gè)裝滿(mǎn)水的大鐵鍋，再狠狠撒上一把鹽，并將鵝用一個(gè)長(cháng)柄勺壓下去，腌一段時(shí)間，再取出，此時(shí)的'鍋水，就算你把一個(gè)小鐵塊放進(jìn)去，它照樣能浮得起來(lái)。將這樣的鹽水鵝放到桌前，肉質(zhì)顯出一種奇特的純白，外表看似十分甘，其實(shí)你真正咬下一口時(shí)只能感受到肉汁在你的舌頭上掀起，上下翻飛。這種咸味仿佛已經(jīng)進(jìn)入了你的舌頭中，上顎里。原先就美味的鵝在這種激發(fā)食欲的咸味中，顯得更加令人垂涎三尺，外來(lái)的人家，初食此。定要猛灌幾大口水才能緩過(guò)來(lái)。

　　安徽的名菜，不僅有鹽水鵝，還有毛豆腐。，豆腐被并排放在容器，灌鹽，不久即可拿出。正是因為它表面毛毛糙糙因而得名毛豆腐，每逢過(guò)年，小販都賣(mài)毛豆腐，香味籠罩了整個(gè)安徽。外糙內滑，令你欲罷不能。

　　安徽的每一道菜，從主食到小菜，沒(méi)有一個(gè)不流趟著(zhù)咸咸的香氣，這種味道就如安徽人一般，直爽，豪放，而又剛強。

家鄉的味道作文2

　　每當我看到小飯店里賣(mài)的春卷時(shí)，我就會(huì )想起身在家鄉的奶奶做的那有著(zhù)故鄉氣味的春卷來(lái)。

　　奶奶先到市場(chǎng)市場(chǎng)里買(mǎi)回來(lái)一些春卷皮和肉沫還有蔥后，就可以開(kāi)始做春卷了。拿出一只大碗，把蔥和肉沫倒在大碗里，拿出筷子把肉沫和蔥均勻地攪拌在一起，就可以包春卷了。先把一小疊春卷皮放在鋪著(zhù)塑料紙的桌面上，用筷子夾一點(diǎn)肉沫的鋪成一條線(xiàn)，順手把那個(gè)靠近肉沫的角往里一卷，就把肉卷了起來(lái)。三分之一的春卷皮卷好后，把左右兩個(gè)角往里一折，接著(zhù)用手把剩余的皮都卷了進(jìn)去。這樣，一個(gè)小巧玲瓏的春卷就這樣做好了。

　　因為春卷在沒(méi)有煮熟時(shí)是不能吃的，之所以要炸一炸。于是，奶奶會(huì )在鍋里先倒一寫(xiě)油，用中火把油燒熱后，開(kāi)到小火，緊接著(zhù)，就把春卷放進(jìn)去，“噼里啪啦，噼里啪啦”，剛被放進(jìn)鍋里的春卷立刻叫了起來(lái)：“好燙呀！痛死我了！”奶奶便會(huì )拿著(zhù)鍋鏟在鍋里快速地“拉”著(zhù)春卷，它們立刻在鍋中跳起了舞，而春卷也換上了一套會(huì )冒泡泡的金色禮服，和舞伴一起跳著(zhù)快節奏的華爾茲。又過(guò)了一會(huì )兒，奶奶關(guān)掉了煤氣灶，從碗柜里拿了幾只碗，把春卷夾到碗里，招呼我們來(lái)吃春卷。我咬了一口，味道又香又脆，一連吃了好幾個(gè)。

　　那種家鄉的'味道，深深地印在我的腦海中。那些美好的印象，我一輩子也不會(huì )忘記的。

家鄉的味道作文3

　　不久前，外婆寄來(lái)一箱茶葉，我獨自坐在房間，一邊看著(zhù)老舊的日記本，一邊品茶。雖然上面是些稚嫩的字跡，卻令我浮想聯(lián)翩，思緒飄出很遠……

　　我的家鄉在河南信陽(yáng)，而我卻身在平陽(yáng)，每當我看到茶葉，腦海中就會(huì )浮現許多美好的回憶。

　　“滴滴答……答滴滴……”牧童的鄉間小曲，每天都嘹亮地響著(zhù)，草坪上淡淡的花香沁人心脾。田野里，辛勤的農民伯伯，弓著(zhù)腰，賣(mài)力地干活。樹(shù)上的蟬，每天歡快地叫著(zhù)“知了，知了……”

　　午后，經(jīng)常會(huì )下雷陣雨。太陽(yáng)被烏云掩住，牧童的小曲停了，蟬也不叫了。云霧彌漫，雨珠織成一張大紗網(wǎng)，如煙如霧籠罩著(zhù)一切。歡快的燕子飛來(lái)飛去，穿梭于雨中，想用尾巴剪斷雨簾。那雨打在樹(shù)葉上，“嘩嘩嘩——”像琴師撥弄琴弦，“沙沙沙——”又像蠶寶寶在悄悄吞食桑葉……

　　我坐在屋檐下，看著(zhù)雨珠緩緩落下，又端起茶杯，喝了一口，那苦澀又甘甜的茶分子漸漸在我的舌尖上幻化成一個(gè)個(gè)跳動(dòng)的音符。我真想化作一顆雨珠，去滋潤家鄉的每一寸土地，每一棵茶樹(shù)。

　　雨停了，晶瑩的`露珠，滾動(dòng)在葉面上，滴進(jìn)泥土里。我隨著(zhù)哥哥姐姐們一起去山上采茶，因為剛下過(guò)雨，每一棵茶樹(shù)都青得逼你的眼。

　　我仔細尋找著(zhù)一片片嫩綠芽尖，它們就像一位位害羞的小姑娘，躲在綠葉里不出來(lái)，我們采呀采，忙得不可開(kāi)交。

　　太陽(yáng)把最后一絲余暉給了大地，我們滿(mǎn)載而歸，大家都咧著(zhù)嘴開(kāi)心地笑著(zhù)……

　　過(guò)了許久，我才想起我不在信陽(yáng)，思緒拉回，我慢慢合上書(shū)，閉上眼睛，仔細回味著(zhù)。不一會(huì )兒，我便睡著(zhù)了，在夢(mèng)里，我又與美麗的信陽(yáng)相見(jiàn)，又品嘗到了家鄉童年的味道……

家鄉的味道作文4

　　昨天吃了牛肉面，讓我想起了老家蘭州的牛肉拉面。每天一大早，街上的.面館就開(kāi)門(mén)了，到處飄著(zhù)牛肉面的香味。吃面的人很多，我也是只要回去就要連吃幾次解解饞。蘭州的牛肉面好吃，湯也好喝。

　　聽(tīng)媽媽說(shuō)，蘭州牛肉面，上海陽(yáng)春面，武漢熱干面，廣州三鮮伊面被評為中國四大名面。希望將來(lái)都能?chē)L一嘗。

家鄉的味道作文5

　　又是一年匆匆而去，孩提時(shí)代積攢的回憶隨之趨淡�！氨�竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！痹绯恳恍褋�(lái)，撲面而來(lái)的是貢面的香味兒。

　　說(shuō)起家鄉的貢面，“潔白似銀美亦香，纖細入思憶悠長(cháng)�！边@是我所能想到的形象概括了。貢面又稱(chēng)索面，工序十分復雜，整套程序下來(lái)要十二三個(gè)小時(shí)�，F在大家已逐漸適應大城市的快節奏生活，自然沒(méi)有什么人會(huì )下功夫去琢磨，于是乎，失傳的概率就大了。我常常這樣想：老家的一切都隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步改變了，曾經(jīng)不為人知的小村莊，現在成了慢城“美麗鄉村”，可是這手藝卻隨時(shí)光漸漸逝去。

　　走進(jìn)廚房，外婆正忙著(zhù)做貢面，外婆每年都會(huì )叫上我幫忙。貢面是咸的，做貢面的人家各有各的秘方，所以各家做出來(lái)的貢面味道也不同。面胚做好后，外婆會(huì )用刀把面胚切成細條一圈一圈地盤(pán)在一個(gè)大木盆里。然后外婆會(huì )等比例把面條纏在一長(cháng)一短兩根筷子上。剛纏好的面條十分粗。所有纏好的面條都會(huì )放進(jìn)一個(gè)密不透風(fēng)的木箱子里，接下來(lái)就是漫長(cháng)的等待了�，F成可吃的貢面當然是前幾年存下來(lái)的。水熱下面，趁著(zhù)面在鍋里，往碗里加料：豬油、醬油、味精、鹽，熱水。這時(shí)，面已煮好，把面夾進(jìn)碗里，最后再撒上蔥花，吸一口氣，蔥香四溢，讓人口水直流。

　　早飯過(guò)去了，等到中午，外婆燒的粉干又勾起了我的胃蕾。粉干的種類(lèi)十分多，有香菇青菜粉干，肉絲粉干等等。炒粉干并不難，先將粉干用熱水泡十分鐘左右后瀝干，然后干鍋熱油加入肉丁，加入料酒，蒜，雞精，醬油等開(kāi)炒，再加入粉干，炒熟后撒上辣椒粉，香氣四溢，夾一些塞進(jìn)嘴里，質(zhì)地柔韌，富有彈性，吃在嘴里既滑溜又順暢。那滑而不斷的味道令人齒頰留香，留戀無(wú)比。

　　飯后零食的最佳選擇就是醅糕了。我只知道醅糕源自米粉，是米粉加酒槽發(fā)酵而成。我很好奇這美味的醅糕是如何制作出來(lái)的，于是就問(wèn)外婆：“這是醅糕怎么做出來(lái)的，怎么如此美味？”外婆思索了一會(huì )兒，對我說(shuō)：“蒸制成七八成熟時(shí)，在醅糕上撒上蘿卜絲，肉絲或炸菜絲。蒸制成功的醅糕約一厘米厚，往往是十字開(kāi)刀切成四份。一口下去，味道十分特�！蔽业某苑▍s與常人不同，往往我是放在煎鍋里煎致兩面金黃，外脆內軟，妙不可言。外婆看見(jiàn)我狼吞虎咽，不由得開(kāi)心，對我說(shuō)：“看你們現在吃得這么好，外賣(mài)點(diǎn)餐什么的都有了，社會(huì )進(jìn)步了！想當年，我們住的地方還是山區，想吃零食了，只能翻山越嶺地去小鎮上買(mǎi)。就是這醅糕，我們幾個(gè)星期才能吃到一塊，現在有的吃了，但沒(méi)人愿意學(xué)這門(mén)手藝，真是可惜啊�！蔽壹毤毱肺哆@醅糕，幾十年了，外婆的.手藝未變，心想：這樣美味的小吃，會(huì )不會(huì )失傳，大家都為市場(chǎng)上的利益奔波，以至于都忘了自己或自己的祖祖輩輩都生活在農村里，忘記了那份久違的味道。

　　我們一代一代的人不停地將傳統文化拷貝翻版著(zhù)，更有網(wǎng)絡(luò )的宣傳讓其名揚四方。不能老去的，怕只有家鄉的味道吧！

家鄉的味道作文6

　　提起我的故鄉，最難忘的是家鄉過(guò)年的味道。

　　除夕夜，寧靜的小村莊頓時(shí)沸騰了起來(lái)，因為家家戶(hù)戶(hù)都忙著(zhù)殺雞宰羊，我奶奶家也不例外。爺爺奶奶正忙著(zhù)殺雞殺鴨。突然，我三叔急急忙忙跑進(jìn)來(lái)，急促的說(shuō)：山上發(fā)現了一頭野羊，快！幫忙去抓！我二話(huà)不說(shuō)，拉起奶奶家的黑狼狗往山上奔去，三叔拿起一根繩子，往山上跑。

　　一場(chǎng)激烈的圍剿山羊的行動(dòng)就此展開(kāi)了。狗看見(jiàn)了山羊，便興奮的狂吠起來(lái)。山羊嚇得驚慌失措，嘴里還不住的發(fā)出咩咩的恐懼的叫聲。想往樹(shù)林里鉆，爸爸連忙撿起身邊的一根木棍，把山羊驅趕回去。三叔也沒(méi)閑著(zhù)，繞到驚慌失措的'山羊背后，以迅雷不及掩耳之勢將山羊的兩條后腿捆在一起，山羊撲通一聲倒在了倒在地上，大伯拿著(zhù)一把菜刀，一刀揮向山羊的脖子

　　祭拜祖宗的供品臺上鄭重的在正中央多了一個(gè)山羊頭，左右兩別分別擺了一只雞和鴨，并點(diǎn)上了香和蠟燭。一陣鞭炮過(guò)后，我們畢恭畢敬的祭拜著(zhù)祖宗。

　　我的故鄉過(guò)年的味道，久久縈繞在我的腦海里。真叫我難忘��！

家鄉的味道作文7

　　世界再美，家和家鄉的味道，依舊是我們最難舍的牽掛。

　　夕陽(yáng)的余暉映在車(chē)窗上，透過(guò)那一縷陽(yáng)光，我看到遠處的家鄉仿佛在向我招手，沒(méi)有什么比家鄉更讓人感覺(jué)溫暖了�！皨�?zhuān)�我回�?lái)了！”我站在家門(mén)口，眼前是我熟悉的家和我最?lèi)?ài)的親人。母親看見(jiàn)我，臉上抑制不住的喜色�！翱爝M(jìn)來(lái)吧，餓了吧，快來(lái)吃飯吧！”母親接過(guò)我手中沉重的行李，催促我去廚房吃飯。還未進(jìn)門(mén)，我便聞到了那個(gè)日思夜想、魂牽夢(mèng)繞的味道。餐桌上，有我愛(ài)吃的紅燒肉、糖醋排骨、可樂(lè )雞翅，我迫不及待的夾了一個(gè)放進(jìn)嘴里，眼淚卻不自覺(jué)地流出了眼眶�！笆橇�，這便是我兩年來(lái)我想念的味道�！彼崴崽鹛鸬�，里面有家人對我的思念和期盼，還有家鄉的回憶。母親做的菜也許比不上外面的大廚做的那樣好吃，但是總能透過(guò)味道讓隱藏在你心中的思念再次復燃，讓人一重逢就熱淚盈眶。

　　面對著(zhù)夕陽(yáng)，我用力的擦干了眼淚！夜幕悄然而至，我躺在外頭的搖椅上，抬頭望著(zhù)星空�！皨�?zhuān)�我出去逛一逛�！薄昂�，注意安全，早點(diǎn)回家�！薄班�！”原本打算再去我兒時(shí)的地方逛一逛，可心里卻是忍不住。我的家是在一個(gè)街道上，夏天的夜晚，總會(huì )有很多人沿著(zhù)我家面前的街道散步。我走到對面的一個(gè)超市，買(mǎi)了一瓶水�！胺偶倩貋�(lái)了��？”“嗯呢！”超市的阿姨看見(jiàn)我，滿(mǎn)臉笑容地問(wèn)著(zhù)我。一路走來(lái)，都看見(jiàn)許多熟悉的面孔。我微笑著(zhù)和他們打著(zhù)招呼，心里頓時(shí)也覺(jué)得暖暖的。獨自走在充滿(mǎn)家鄉味道的小路上，感覺(jué)整個(gè)人都鮮活了！

　　我家附近是一個(gè)公園，每天晚上都會(huì )有很多人在那里散步健身。我一邊欣賞著(zhù)夜色一邊往公園走。公園那里依舊是人聲熙攘，和我離開(kāi)的那一年一模一樣。廣場(chǎng)上有人跳著(zhù)舞，耳邊傳來(lái)的是家鄉軟蠕的方言。透過(guò)空氣傳入你的心臟，感受到的，是一種甜蜜的味道！兒時(shí)玩耍的'公園，溫暖舒心的小城，綿軟的家鄉方言，都是家鄉的味道�；丶业拇螖翟絹�(lái)越少，呆的時(shí)間越來(lái)越短，以前迫切想要離開(kāi)，現在想要快點(diǎn)回來(lái)�！袄习�，來(lái)一份油煎豆腐�！薄昂绵�！”金黃的豆腐拿到手里的時(shí)候，我猛得吞了吞口水。一口咬下去，酥脆的豆腐夾著(zhù)醬汁流入口中，齒頰留香。我大口的吃了起來(lái)，全然不顧自己的形象，這種來(lái)自味蕾的熟悉感，快要將我的心臟填滿(mǎn)。這種味蕾上的鄉愁令我終生難忘，而且隨著(zhù)時(shí)光的流逝更讓人刻骨銘心，是任何山珍美味所不能比的！

　　出門(mén)在外，最想念的就是家鄉的味道。每個(gè)人心里的家鄉味道，都是童年最深處的記憶！

家鄉的味道作文8

　　家鄉的味道是甜甜的，淡淡的，充滿(mǎn)詩(shī)意的，因為家鄉有愛(ài)我的外公外婆，有一望無(wú)際的油菜花田和我愛(ài)的柔軟的小弟弟。

　　我穿梭在林間小道上，在沒(méi)有邊際的田野里奔跑，我喜歡這種感覺(jué)，肆無(wú)忌憚，我曾用深沉卻又滿(mǎn)副情感的眸子注視著(zhù)家鄉的田野，這兒發(fā)生過(guò)很多很多事，承載著(zhù)我童年的回憶。

　　五年級時(shí)回家鄉，待久了，忽得想吃小外公家種的白蘿卜，但看著(zhù)他憐惜它跟自己家親閨女的樣子，就秘密地決定與大姐和弟弟去小外公地理偷蘿卜。我們小心翼翼地走在棧道上，仗著(zhù)農作物的高度，一會(huì )兒趴下，一會(huì )兒鬼鬼祟祟地走到蘿卜地，不一會(huì )兒，全身就沾滿(mǎn)了泥土，我們把住蘿卜上的菜葉硬是拽了出來(lái)很，一個(gè)水靈靈略顯青色的蘿卜出現在我們眼前，定睛一看，倒真挺像一個(gè)白-胖胖的小子。把它放到溪流里沖一下，我們半半分，白羅卜的味道不錯，清爽，略帶苦澀，后來(lái)我們一人帶個(gè)小籃子，把一個(gè)個(gè)小胖子全拔出來(lái)，一頓通吃。嗯，這是白蘿卜的味道，也是家鄉的味道。

　　印象最深刻的是家鄉里的'鄰居，一位大哥哥，他總喜歡帶著(zhù)我滿(mǎn)地跑，有一次，他騎自行車(chē)，我坐在后座上，旁邊也有幾位哥哥騎車(chē)，他們挑釁似的向哥哥笑了笑，騎得飛快，哥哥笑了下，問(wèn)我：“追他們嗎”？‘嗯‘’！聽(tīng)到肯定的回笑后，他也騎得飛快，路過(guò)油菜花田，此時(shí)正是花開(kāi)燦漫時(shí)，陽(yáng)光下，它們盛開(kāi)的模樣，就好比行走在路上的，拋棄一切世俗煩惱只管灑下一路青春飛揚的我們。嗯，淡淡的清香，不聲張，不虛榮，外表平靜內心卻熾熱似火，這是家鄉的味道。

　　不管是深埋泥土里，只露出青葉卻又甘甜的白羅卜，還是未曾散發(fā)濃郁香氣，卻又身著(zhù)明麗黃色樂(lè )觀(guān)迎接春天的花朵，它們的不拘塵世，都是家鄉的味道。

家鄉的味道作文9

　　暑假的最后一天，我隨父母回到了家鄉。雖說(shuō)農村沒(méi)有城市的霓虹閃爍，高樓大廈，卻有著(zhù)最淳樸的綠色，綠樹(shù)，綠水，綠色的田野，連空氣中也夾雜著(zhù)綠色的味道。

　　當我們的車(chē)行駛在窄小的村間小道上，顯得那樣的不協(xié)調，仿佛打擾了這一片寧靜的綠色。我搖下車(chē)窗，向兩邊張望，不時(shí)的朝爸爸喊道：“慢一些，別壓壞了田埂邊的辣椒�！蹦抢苯�，小小的，有的火紅火紅，有的嫩黃嫩黃，有的青白青白......一個(gè)個(gè)小巧玲瓏，可愛(ài)的讓人不忍去碰它。一回頭，又發(fā)現一池開(kāi)滿(mǎn)白色小花的菱角塘，整池的綠色挨挨擠擠，而那星星點(diǎn)點(diǎn)閃亮的白色小花，竟是陽(yáng)光陶醉在這片綠色上的杰作，美輪美奐，美不勝收。家家戶(hù)戶(hù)的院子里，柵欄上，墻角邊，全是滿(mǎn)滿(mǎn)的絲瓜藤，那一片片碧綠中，開(kāi)盡了金燦燦的小花，那花兒散發(fā)著(zhù)淡淡的暗香，沁人心脾�；ㄅc葉之間的絲瓜條，顯得更加新鮮﹑苗條﹑碧綠了。小道的盡頭，爺爺和奶奶早已等候在家的門(mén)口，我跳下車(chē)，迫不及待的朝他們飛奔過(guò)去，久別的重逢讓親情格外的珍貴。此時(shí)已近黃昏，每家每戶(hù)都飄出了飯菜的香味。我也不閑著(zhù)，幫爺爺壓井水，幫奶奶燒火做飯，幫爸爸把飯桌抬進(jìn)院中，又搶著(zhù)跟媽媽擺放碗筷，忙的不亦樂(lè )乎。香噴噴的飯菜在忙碌中擺滿(mǎn)了一桌，我們圍坐在一起，談?wù)撝?zhù)，說(shuō)笑著(zhù)，那笑聲，竟引來(lái)了幾只白色的.鳥(niǎo)兒，停在院墻外的蘆葦梢上，朝我們張望，一點(diǎn)也沒(méi)有飛走的意思。院墻邊的棗樹(shù)，梨樹(shù)，銀杏樹(shù)，雖已被飽滿(mǎn)的果實(shí)壓彎了腰，但卻在微風(fēng)中隨著(zhù)我們的笑聲左搖右擺，好像能聽(tīng)得懂我們的快樂(lè )。家鄉的味道不僅是一桌美味的飯菜，更是淳樸的美景，無(wú)限的快樂(lè )。

　　夜幕降臨，我漫步在微風(fēng)徐徐的田埂上，傾聽(tīng)著(zhù)草叢中蟲(chóng)兒的鳴叫，望著(zhù)那月光下的稻田，竟是那樣的柔美與恬靜，仰望無(wú)垠的夜空，早已密密麻麻的灑滿(mǎn)了閃爍的星星，熠熠生輝。遠離城市的喧囂，如此美妙寧靜的夜晚，豁然與舒暢填滿(mǎn)了我的心靈。

家鄉的味道作文10

　　家鄉的美食，或許比不上海參、人參這樣的山珍海味，也比不上魚(yú)翅、鮑魚(yú)如此的玉盤(pán)珍饈。但是一提到家鄉的味道，最先讓我們感受到的是無(wú)比的親切。也許出門(mén)在外，最懷念的卻是樓下攤位的小吃和媽媽親手做的菜。

　　去年夏天，我隨父母去了四川。任何一名北方人在成都最不習慣的方面，一定是飲食�？粗�(zhù)飯桌上的各種辣椒，我突然十分想念青島的油炸鼓眼魚(yú)，可我們處在深居內陸的四川，連見(jiàn)到這種新鮮海產(chǎn)都成了一種奢望。夜里想象著(zhù)家鄉菜的味道，我情不自禁地開(kāi)始想青島，想家門(mén)口的那棵老槐樹(shù)，想樓下小吃攤油乎乎的'桌布，想

　　我就這樣惶惶不安了好幾天，直到又看見(jiàn)那棵樹(shù)干掉皮的老槐樹(shù)，胳膊肘又撐在小吃攤油乎乎的桌面上，我的心才稍稍平靜了下來(lái)，趕緊叫了一碗煎帶魚(yú)。嘴里吃著(zhù)和以往一樣的酥脆香嫩，心中前所未有的滿(mǎn)足。

　　相傳蘇東坡在被貶黃州后，一夜想念起家鄉的美食，竟因此產(chǎn)生綿綿鄉愁不絕，有感而發(fā)，根據自己最?lèi)?ài)吃的一道菜發(fā)明了著(zhù)名的“東坡肉”。古往今來(lái)，多少文人墨客背井離鄉，只能以筆墨贊頌家鄉美食，抒發(fā)心中對家鄉滿(mǎn)懷的熱愛(ài)與思念。

　　對我而言，無(wú)論外面的山珍海味多么美味，都比不上家鄉的飯菜。

　　家鄉的美食，家鄉的味道。

家鄉的味道作文11

　　家鄉的味道是什么？我花了十二年的時(shí)間，但突然不辭而別。只有清晰的記憶留在我的腦海里，散發(fā)出一種不清晰的文字和未知的道的味道。

　　雖然床比以前好了很多，但沒(méi)有理由放松。我現在更喜歡小、擁擠、活潑的家，而不是寬敞明亮的“家”。成年人無(wú)所事事時(shí)坐在一起：看電視、聊天、打麻將和放松。我們這些孩子玩起來(lái)很有趣。在那個(gè)時(shí)候，似乎有無(wú)休止的工作，無(wú)休止的電視，無(wú)休止的談話(huà)和無(wú)休止的游戲。當時(shí)，被子上總有強烈的陽(yáng)光氣味。它很溫暖，給我帶來(lái)無(wú)窮的力量。

　　盡管學(xué)習環(huán)境比以前好多了，但沒(méi)有理由集中精力。我更喜歡大家互相監督，互相促進(jìn)，而不是一個(gè)人靜靜地學(xué)習。咬著(zhù)筆，我的思緒飄向遠方：金龍怎么了？小陳不是還有點(diǎn)胖嗎？哲的地方更好嗎？伊晨仍然是一位女士。萱萱還是喜歡哭！趙還在玩大魚(yú)，吃小魚(yú)？魏薇的技術(shù)退化了嗎？那時(shí)，即使在學(xué)習中，快樂(lè )也是我們的專(zhuān)屬！我們的桌子上總有一股強烈的'泡菜味，刺鼻，但很舒服，這讓我從一個(gè)小時(shí)的無(wú)知成長(cháng)到現在。

　　家鄉有很多味道：春天的鞭炮味、旺旺禮包味、夏天的冰淇淋味、房間里的農藥味、秋天的紅薯味、瘋狂玩耍后的汗水味、冬天的雪人味、房間里溫暖的爐子味。他們陪我度過(guò)了春、夏、秋、冬十二年�，F在，它們包裹在我對家鄉的記憶中，散發(fā)著(zhù)無(wú)盡的味道。

家鄉的味道作文12

　　早年間，北京的許多院落里大多種樹(shù)，并且種樹(shù)講究多，例如楊柳不能種在院子里而應該種石榴、柿子、核桃、香椿一類(lèi)的樹(shù)。如果在院子里種香椿，那一定不是為別的，就是為在初春時(shí)吃上新鮮的香椿芽?jì)�。吃香椿是老北京的習俗，如果有富余的，一定弄些香椿芽送給沒(méi)香椿樹(shù)的左鄰右舍�？梢哉f(shuō)，香椿是老北京的春天獨有的味道，也是鄰里間的一份情誼。

　　姥姥家的院子里也不例外地種著(zhù)香椿，那是一株老香椿。春天它發(fā)芽發(fā)得很晚，還將將能趕上四月的尾巴。它抽出的新芽?jì)�，墨綠中透出紅來(lái)，但顏色沒(méi)有紅綠顏料混合那樣可憎，反而蘊含著(zhù)生機和可愛(ài)。到了這個(gè)時(shí)節，我們便開(kāi)始采摘香椿芽?jì)�。站在�?shù)下會(huì )聞到香椿獨有的`清香，我們用姥爺制作的竹竿兒摘香椿，桿頭有一個(gè)鉤兒，掛在香椿芽?jì)荷弦粩Q，芽?jì)壕偷袈湎聛?lái)。姥姥和媽媽便負責這項工作，而我則在草叢中撿掉落的香椿芽?jì)骸?/p>

　　有時(shí)還會(huì )叫伙伴們一起來(lái)參與這項活動(dòng)。陽(yáng)光穿過(guò)稀疏的香椿枝葉，灑在濃密的草地上。我們提著(zhù)籃筐從光束中越過(guò)陽(yáng)光，轉而照向我們，照在身上，暖暖的。我們爭搶著(zhù)撿拾，尋覓藏在草叢中的嫩芽?jì)�，比一比誰(shuí)找的多。將嫩芽分成一堆兒一堆兒，給自己劃分好吃的份量，然后我們幾個(gè)小鬼拿著(zhù)一把把香椿芽?jì)核偷阶筻徲疑帷?/p>

　　更加令人享受的還是吃香椿。香椿有很多吃法，我最喜歡吃香椿雞蛋和炸香椿魚(yú)兒。他們的做法很簡(jiǎn)單，就是把香椿切碎放到調好的雞蛋里，或者把香椿放在面糊里，倒入熱油中煎。這個(gè)時(shí)節，每次去姥姥家，一進(jìn)門(mén)兒就會(huì )聞到香椿獨有的醇香，混合著(zhù)雞蛋的味道，聽(tīng)到滋滋的聲音。香椿雞蛋放在嘴里軟軟的，略帶一絲絲苦味。炸香椿魚(yú)兒外表金黃，香椿碧綠，外酥里嫩。沾上花椒鹽，真是香酥入口美不可言。

　　姥姥家搬遷這么多年了，我再也沒(méi)有吃到、聞到那樣鮮美的香椿了。終于，今天我們家新移植的小香椿發(fā)芽了，我輕輕摘下一片，聞一聞，是家鄉的味道，是香椿的清香。

家鄉的味道作文13

　　天空像是被颶風(fēng)吹了整整一夜，干凈得沒(méi)有一片云，只剩下純粹的藍，張狂的渲染在頭頂，像不經(jīng)意隨手打翻了墨水瓶，暈染開(kāi)千絲萬(wàn)縷的藍。

　　七月流火，正是北京最熱的時(shí)候，小院藤蔓灑下大片涼蔭，一個(gè)老奶奶，坐在底下，手中執了把蒲扇，一邊為懷里的小嬰兒打扇子，一邊聽(tīng)寂寥的蟬鳴。

　　小小的四合院里，紅墻灰瓦，丹漆的木門(mén)，小孩子們的紙風(fēng)車(chē)，勾勒出北京最細微的.模樣。墻根的小草，街角的豆汁店，巷尾賣(mài)糖葫蘆的老爺爺。這就是北京最原始的模樣。

　　老奶奶腳邊的小貓動(dòng)了動(dòng)，像跳上來(lái)蹭蹭扇子的涼氣，卻被熟睡的小嬰兒一腳踹在地上翻了個(gè)圈。而那小嬰兒一臉不滿(mǎn)，在睡夢(mèng)中紅了鼻頭。老奶奶笑了笑“囡囡乖，寶寶乖……”蒲扇也微微調轉，給貓兒一點(diǎn)涼意。小姑娘醒來(lái)便開(kāi)口要糖葫蘆吃。老奶奶只得邊笑邊把手邊的糖葫蘆遞給了她。

　　這是家，北京的家，它的味道早已繾綣在韶光里，婉轉在胡同的每一個(gè)轉角處。

　　故宮，紫禁城。

　　明黃的屋檐歷經(jīng)數百年的洗刷也沒(méi)褪去那銳利的顏色。角樓，城樓可有多少人曾在這里觀(guān)望，跪拜，向國家致以崇敬，立下大志，保家衛國。有多少詩(shī)人寫(xiě)下詩(shī)句，為進(jìn)入皇宮深處一探它的神秘。有多少士兵在這里整裝待發(fā)，用堅韌鑄成盔甲。當他們回歸之時(shí)，滿(mǎn)城的銀杏葉將飽蘸宮殿屋檐的色彩在大道兩旁相迎。國之風(fēng)采，國之自豪，盡在這一方水土。

　　數不清的歷史，文化，堅毅的品質(zhì)在時(shí)間的長(cháng)河中沉淀下味道。藏于北京的一磚一瓦，一人一景，一草一木，便是無(wú)情也動(dòng)人。

　　北京，國之都，是國家的味道，是家、國的味道，溫馨與莊嚴無(wú)縫融合，這便是北京的味道，家鄉的味道。

家鄉的味道作文14

　　山麓村莊的田野上傳開(kāi)了牲畜的低叫，被低山包圍的村鎮每到固定的時(shí)辰便開(kāi)始彌散出辛勤耕種的果實(shí)經(jīng)烹飪后的淡香。絲絲縷縷的味道將我的胃牢牢勾住，加快的腳步停在了家鄉的老屋前。

　　我輕輕推開(kāi)了那扇作古的木門(mén)，花紋早被侵蝕的木門(mén)發(fā)出了干啞的呻吟，我聞見(jiàn)了它常年被風(fēng)蝕雨侵的腐舊味道以及外婆端出的樸素農家菜的清香。

　　外婆見(jiàn)了我，笑著(zhù)招我過(guò)來(lái)洗把手。我邁著(zhù)小步跑到外婆身邊，蹭著(zhù)她系在腰上的碎花圍兜。上面有外婆烹飪時(shí)留下的清香，卻又因常掛在檐下接受陽(yáng)光的照射，而沾染上了一份暖暖的味道。

　　我記得我很喜歡這條圍兜，小時(shí)老戴著(zhù)它臭美，還貼上了幾朵野花，甚至拿媽媽的香水去噴它，把它弄得香香的，似乎要把蝴蝶蜜蜂給吸引過(guò)來(lái)了。但也因用掉了半瓶香水而受到了數落。不過(guò)我還是會(huì )偷偷灑些香水上去，然后一臉幸福狀嗅著(zhù)它，只因它十分好聞。

　　外婆在這時(shí)費力地將我扯下來(lái)，捉著(zhù)我的小手放進(jìn)銅盆盛著(zhù)的清水。這是外婆與外公以及周?chē)�的幾�?hù)人家齊力引下來(lái)的山泉，外公酷愛(ài)用它來(lái)泡茶，緣由是它凈，未經(jīng)人工處理，有一份泥土與植被的清芳夾雜在其中。聞起來(lái)卻是無(wú)味的，我這么認為著(zhù)�？杉依锏挠H人一致認定它是芳香，這讓我很不解。

　　洗完手后，我溜上了飯桌，靠著(zhù)椅子作為支點(diǎn)，半趴在木制的桌子上。擁有平滑紋理的木桌上擺放著(zhù)三碟用素盤(pán)裝著(zhù)的菜，淺白色的煙霧以一種昂首的姿態(tài)升起，又在半空飄散，但它所攜帶的芳香暫時(shí)滯留在了飽含鄉村氣息的空氣內部。我注視著(zhù)那靜置在碟子中的食物，有的是綠油油的青菜，有的是粉嫩嫩的豬肉片，有的是白嫩順滑的客家釀豆腐，肉與香菇攪拌在一起，放進(jìn)豆腐中烹制后變得更香。

　　外公托著(zhù)煙斗步履緩慢地踩著(zhù)水泥地板而來(lái)，我連忙下了桌子，乖乖坐好。外公總愛(ài)帶著(zhù)他那根黑色的煙斗，沒(méi)事時(shí)吸一口，再動(dòng)作輕柔地吐出一縷白色。頓時(shí)我的鼻接收到了一股不厚重的煙草味。外婆會(huì )笑著(zhù)罵外公是老煙槍?zhuān)�可我分明聞到了煙草味之外�?另一種味道，叫平平淡淡的幸福。

　　飯后外婆抽出了一屜糕點(diǎn)，裝進(jìn)草繩編織的小籠里。糕點(diǎn)是白白的，用糯米制成，中心染上了一抹淡紅色，我管它叫“紅團包”，咬在嘴里的紅團包綿軟細膩，落入胃中有溫熱的感覺(jué)。味道是香甜的，外婆放了許多白糖。我們都愛(ài)甜味。

　　當天際的橙紅越來(lái)越濃艷時(shí)，外公煮開(kāi)了山泉，慢慢倒入茶壺中浸泡茶葉。我安靜地望著(zhù)這一切，西邊邊緣深淺的藍紫色開(kāi)始吞噬鮮明，橘色壓縮又壓縮時(shí)，我聞到了泡開(kāi)的茶葉的清香。我嘗了一口這剛泡開(kāi)的茶，不是甘甜的，而是有些苦味的。我吐了吐舌頭，轉身回屋，只有外公獨自倚在門(mén)口，分外凄涼之感，油然而生。

　　已夜，掠過(guò)枝頭的風(fēng)帶著(zhù)些許的涼意，我因生理需求爬上了木床，準備開(kāi)始睡覺(jué)。

　　外婆提著(zhù)煤油燈向我道晚安，我昏昏沉沉之中聞到了外婆身上那條圍兜的氣味，一瞬間，圍兜的味道、外公的煙味、糕點(diǎn)的芳香，茶水的清香與苦，充斥了我的腦中。我好像又聞到了那些味道，只有在家鄉才能聞到的味道。

　　然后當外婆提著(zhù)煤油燈離開(kāi)我的床邊時(shí)，我帶著(zhù)那些味道，沉沉地，入了夢(mèng)鄉。

家鄉的味道作文15

　　時(shí)間如一把巨大的刷子，刷來(lái)刷去，把曾經(jīng)的許多事情刷沒(méi)了，但是始終刷不掉我家鄉的味道。

　　每當我想起家鄉的味道——重慶小面時(shí)，我的腦海里總是想起重慶小面那爽口的口感，麻辣的味道，以及好看的色澤。重慶小面色澤鮮亮，鮮紅色的辣子，紅亮亮的辣油，白黃白黃的堿水面，再加上些青色的花椒，這就是好看的重慶小面。

　　重慶小面又好看又好吃，挑起一筷子小面，吹一吹送入口中，首先感受到的`是堿水面的彈滑爽口，然后感受到了湯汁的濃郁，最后感受到了辣椒的熱情。重慶小面的香味光是聞一聞就讓人垂涎，那辣椒的香味更是使人飄飄欲仙。

　　重慶小面的做法并不復雜，只不過(guò)面條要堿水面，這樣吃起來(lái)才爽口，花椒要用青椒，湯要用上骨頭煮出來(lái)的高湯，這樣，一碗好吃的小面就做好了。

　　有一次，我在吃小面的時(shí)候，由于手一抖，抖下了許多辣椒面，剛開(kāi)始我覺(jué)得沒(méi)什么，照往常一樣，挑起一筷子面，緩緩送入口中。吃著(zhù)吃著(zhù)，只覺(jué)得全身越來(lái)越熱，頭上冒汗，瞬間，我“啊”的一聲叫了出來(lái)，奔向了水杯。

　　每當想起那美味的重慶小面時(shí)，我總是想起我美麗的家鄉。

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