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家鄉的味道作文（經(jīng)典15篇）
在日常學(xué)習、工作或生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編精心整理的家鄉的味道作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
家鄉的味道作文1
湖邊，伴隨著(zhù)升起的朝陽(yáng)。有風(fēng)吹過(guò)，帶來(lái)陣陣芳草的清香。一縷醉人的芳香隨風(fēng)而來(lái)，轉眼望去，一抹嫣紅在翠綠的掩映下映入眼簾。人面不知何處去，桃花依舊笑春風(fēng)，是的，那在春風(fēng)中盈盈含笑的不就是桃花嗎？頓時(shí)，眼前，耳畔一片空明，喧囂不在了，吵鬧不在了，唯有那醉人的芳香，帶著(zhù)我夢(mèng)回故鄉。
如今我已步入初中，那份鄉情被深深的埋在心中。終于在煩悶的心情爆發(fā)前，我又一次來(lái)到故鄉，那片熟悉的桃林。
時(shí)間青蔥過(guò)歲月，渲染過(guò)繁華，妖嬈過(guò)四季，可它卻從未沖淡旅行時(shí)的孤獨與疲憊。鄉情，那種對故鄉真正的愛(ài)啊，在旅行時(shí)卻勝過(guò)回家。
剎那間，夢(mèng)醒了，抬頭看著(zhù)那嫣紅映著(zhù)明月，越發(fā)的迷人。
曾記得幼年時(shí)，那時(shí)的我時(shí)常在桃林中徘徊，每每在我的歡笑中，總藏著(zhù)一陣姥姥的呼喚：“慢點(diǎn)兒，別摔著(zhù)�！泵慨斘彝低档牟卦跇�(shù)后，總能聽(tīng)到姥姥焦急的腳步聲從身邊跑過(guò)。我總會(huì )跑出來(lái)，嚇了一跳，每當聽(tīng)到姥姥說(shuō)：“下次別跑了，可把我嚇壞了�！甭�(tīng)到這樣的話(huà)，我總覺(jué)得心中一暖，每每想到故鄉，讓我有所羈絆的，唯有姥姥那濃濃的愛(ài)與桃樹(shù)那股熟悉的香味兒，那是家鄉的味道，那是愛(ài)的味道。
坐在河邊，藍天，白云，桃花，頓時(shí)熟悉的感覺(jué)又重回心頭。那種真正輕松、真正旅行時(shí)該有的`感覺(jué)，讓我長(cháng)吐了一口氣。
旅行時(shí)。拾起這份最美的行囊，抬頭，看看那輪暗夜中的皎潔的明月，“但愿人長(cháng)久，千里共嬋娟�！蹦蔷d綿的鄉情將會(huì )化作無(wú)窮的動(dòng)力，助你向前。
旅行前，千萬(wàn)記得要把鄉情帶好，讓它做一份最美好的行囊。
家鄉的味道作文2
記憶中的那個(gè)味道還是那么深刻，它伴隨我長(cháng)大，伴隨著(zhù)我生活，那是家鄉獨有的味道，是我一生的味道……
不知你們是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)康縣的面皮，如果你來(lái)過(guò)康縣那你肯定吃過(guò)這里的面皮吧，如果你沒(méi)有吃過(guò)，那你肯定是白來(lái)了。
記得小時(shí)候，每到逢集家里人都會(huì )去趕集，我首先就會(huì )向他們要一碗面皮，然后回家的時(shí)候總會(huì )提一大碗給我吃，那時(shí)候在家等面皮的心情和在家吃面皮的心情是那樣的激動(dòng)和幸福，直到現在都令我記憶猶新。
我喜歡面皮涼涼的感覺(jué)，吃到口里滑滑的，特別有嚼勁，它里面有各種配菜，比如：土豆絲、豆芽、黃瓜絲絲、白菜等，每一種配菜我都十分喜歡，它的配料可謂是特別的足，酸辣感很強，吃完之后都會(huì )有淡淡的蒜泥香味兒呢。
慢慢長(cháng)大上了離家不遠的中學(xué)后，離我心中的美味也越來(lái)越近了，學(xué)校就在我們村的那個(gè)鎮子上，每當逢集我都會(huì )跑到學(xué)校外面吃一碗面皮。那時(shí)候沒(méi)有太大的心愿，只希望天天都是逢集，天天都能吃到面皮，學(xué)校的飯真的枯燥無(wú)味。而逢集的面皮就是拯救我味蕾的最佳良藥。
后來(lái)上了高中后，離家也有好幾公里了，吃不到家鄉的`面皮了，不過(guò)面皮作為康縣有名的美味，在康縣的每一個(gè)地方當然都不會(huì )少的，這里也少不了面皮館，而且還有好多家呢，味道雖然和家鄉的有一點(diǎn)點(diǎn)差別，但還是很美味的，面皮的靈魂依然在。每到這里逢集的時(shí)候街上都會(huì )擺出大大小小的面皮攤子，這一幕讓我感受到濃濃的家鄉味兒。
直到現在，一天三頓我至少有一頓是要吃面皮的。
我還真不想長(cháng)大，不想走出家鄉，不想走出康縣，那樣我就吃不到家鄉的美味面皮了，離開(kāi)家鄉的味道我該如何成長(cháng)。
家鄉的味道——面皮的味道。
家鄉的味道作文3
俗話(huà)說(shuō)，民以“食”為天。從一開(kāi)始，吃食物是為了填飽肚子，到現在各種各樣的美食表達的卻是心情，這當中的變化難以用言語(yǔ)表達，可唯有那家鄉的味道一直沒(méi)變。
記得在我小時(shí)候，每逢過(guò)節的時(shí)候，奶奶都會(huì )做我家鄉的傳統美食蒸米粑。
有一次，我和爸爸媽媽過(guò)年回老家。就在當天晚上，奶奶就忙著(zhù)準備做蒸米粑的材料了。做蒸米粑的主要材料有：油、面粉、水、豆角、粉絲。
準備好材料后，她把面粉和水揉成面團，再分成一個(gè)個(gè)小面團。把小面團壓平，再在上面上一點(diǎn)兒油。把豆角和粉絲炒好，包在被壓平的面團里，成餃子的形狀。這樣，一個(gè)蒸米粑就做好了。每當奶奶做蒸米粑都認認真真的，每一個(gè)細節都不會(huì )忽略，只有這樣認真做才能做好每一個(gè)蒸米粑。
現在，奶奶的手已經(jīng)十分粗糙了，每次做蒸米粑已經(jīng)越來(lái)越吃力了。不過(guò)，就算是這樣，奶奶還是在我們回老家的時(shí)候就給我們做蒸米粑。所以，我認為蒸米粑不但是一個(gè)美食，更是一種感情。
我想著(zhù)的時(shí)候，奶奶就夾了一塊粑給我，說(shuō)：“剛做好的粑趕快湊熱吃�！蔽倚χ�(zhù)接過(guò)蒸米粑，咬了一口，這里面不但有家鄉的味道，更有奶奶的愛(ài)。正是有奶奶的愛(ài)，原本咸咸的粑，吃下去后變成甜甜的`了。我一連吃了三四個(gè)，吃得比平時(shí)更香。過(guò)完年后，奶奶還會(huì )寄過(guò)來(lái)一些蒸米粑。
每次快過(guò)年的時(shí)候，奶奶都會(huì )說(shuō)：“俊斐，你們什么時(shí)候回來(lái)？到時(shí)候奶奶再給你做蒸米粑！”
我每聽(tīng)到奶奶這樣說(shuō)的時(shí)候，就會(huì )想立刻回老家過(guò)年。
回去看望奶奶，回去品嘗蒸米粑，品嘗家鄉的味道。
家鄉的味道作文4
人，不管離家有多遠，家鄉的味道，永遠不會(huì )變，永遠停留在我們的心中，被小心珍藏在記憶里�！}記
世界太大，有多少人因為家庭、工作的原因，而被迫來(lái)到異國他鄉，不一樣的風(fēng)情，不一樣的習俗，甚至不一樣的味道，但那家鄉的味道，愛(ài)的味道，卻永遠不會(huì )變，我們把它珍藏于心底。
走在路上，路邊有賣(mài)米糕的'，閑來(lái)無(wú)事，買(mǎi)了一塊，嘗了嘗，那種甜絲絲中帶著(zhù)米香，松軟卻不零碎的口感，令我一驚，又一籠米糕出爐了，一股蒸氣把我包圍，我的視線(xiàn)模糊了……
小時(shí)候，我總是嘴饞，總膩歪在外婆旁邊，纏著(zhù)她給我蒸米糕，外婆總是用手揪下我的臉蛋，連聲說(shuō)：“好，好�！蔽翌D時(shí)一蹦三尺高，在外婆臉上“卟”的一聲親一下，就屁顛屁顛地跟在外婆后面，目不轉睛地盯著(zhù)她的手，偶爾覺(jué)得無(wú)趣了，便作文搬個(gè)小凳，在院子里數螞蟻捉蝴蝶了，外婆不停地攪拌著(zhù)和好的面糊，雖然手上忙著(zhù)，可眼睛總是在捕捉著(zhù)我的身影，看我跑得滿(mǎn)頭是汗，外婆像變戲法似的，變出一條手帕，給我擦擦汗，嘴里卻念叨著(zhù)：“看你跑成這樣，渾身都濕了，想感冒啊……”我便湊到外婆身邊，一個(gè)勁地打岔，盯著(zhù)那香噴噴的米糊。外婆盯著(zhù)我笑笑，不語(yǔ)。
可惜我當時(shí)年幼，怎么就沒(méi)有看出來(lái)外婆看我的眼神是那么的寵溺，那么的開(kāi)心呢！
水開(kāi)了，發(fā)出一陣“嗚嗚”的聲音，外婆小心地放入米糊，刮刮我的鼻子，陽(yáng)光射進(jìn)窗戶(hù)，照在她的身上，好似被涂上了一層金粉，把我看得入迷……米糕出爐，那味道，令人難以忘懷。
蒸氣散去，我站在路邊，手里拿著(zhù)那塊微涼的米糕，我笑笑，付錢(qián)離去�；仡^望去，蒸氣包裹著(zhù)那個(gè)小攤，早已模糊。
家鄉的味道作文5
先人說(shuō)：“要了解一個(gè)地方，先要了解這個(gè)地方的味道�！�
——題記
我們每個(gè)人都來(lái)自不同的地方，可能出生時(shí)就不在家鄉，但我們依然相信那家鄉特有的“味道”。
每年春節我都會(huì )跟媽媽回老家，這次也不例外，經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)，我們終于到了。一進(jìn)門(mén)，我就聞到了姥爺做飯的味道。我迫不及待地跑進(jìn)廚房，映入眼簾的菜板上一排排的抄手。姥爺說(shuō)：“你們大老遠跑過(guò)來(lái)，路上又這么久，可別受了寒！吃碗紅油抄手暖暖胃吧！”
我乖乖地坐在桌子旁等姥爺做好，不一會(huì )兒，一股火辣的`紅油味飛進(jìn)了我的鼻子，“啊，真香！”我感嘆到。姥爺端上來(lái)了，我仔細地打量了它一番，沒(méi)什么特別的，一碗紅紅的湯里面浮出幾個(gè)白色的團團，但我把它夾起來(lái)一聞，有肉的香味，還有辣椒的沖鼻味，一咬薄薄的白色外衣，里面的細皮嫩肉都到我嘴里了。一口、兩口、三口……根本停不下來(lái)！眨眼間，一碗抄手被我吃個(gè)片甲不留。再看看湯，黑里透著(zhù)紅，紅里又透著(zhù)黃�！肮緡９緡！币脖晃乙黄鹗帐案蓛袅�！可我還是意猶未盡。
臨回北京前，還讓姥爺做一碗，可姥爺卻說(shuō)：“一次吃夠了，下次就再不也想吃了，你下次回來(lái)，我再給你做！”這么多年，我一直到處吃抄手，但我發(fā)現不管是哪一家的抄手，都不能撼動(dòng)姥爺的抄手在我心中第一的位置。
相比粽葉飄香的端午節，滿(mǎn)街都是花燈的元宵節，月亮又圓又大的中秋節，我獨愛(ài)春節，不是因為它的習俗多，更不是因為它有壓歲錢(qián)，而是因為在春節，我能吃到姥爺做的紅油抄手，因為它是姥爺做的，它讓我想起家鄉的味道！
家鄉的味道作文6
每個(gè)人都有對家鄉味道的理解，我認為家鄉的味道就是家鄉的美食給我帶來(lái)的舌尖上無(wú)與倫比的享受。
我的家鄉坐落在六朝古都——南京。這里英才輩出，歷史悠久，民風(fēng)淳樸。當然美食也是必不可少的。
鹽水鴨在我們這里可謂家喻戶(hù)曉，故“鴨都”的名頭是名副其實(shí)的。它皮白肉嫩，肥而不膩，鮮香美味，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。每年中秋前后，鹽水鴨味，因為鴨在桂花盛開(kāi)時(shí)制作，故美名曰“桂花鴨”。不管逢年過(guò)節還是平日家中來(lái)客，南京人總是喜歡上街去斬一碗鹽水鴨，這似乎已成了南京人的禮節。
當然，南京還有一種味道讓我垂涎三尺，那就是小籠包。小籠包的制作方法比較講究。要先把揉好的面搟成大小、厚薄均等的皮，再將用刀剁好的肉餡和肉凍一起調成餡包在一起，這樣就做成了。
吃起來(lái)更是別有一番風(fēng)味。當一籠蒸好的香氣撲鼻的小籠包端上來(lái)時(shí)，頓時(shí)一股香味撲面而來(lái)，直往鼻子里鉆。這一個(gè)個(gè)白白胖胖的小籠包中蘊含著(zhù)多少鮮美的味道，讓你迫不及待地就想去吃它。小籠包不僅味道好，吃的方法也極其有趣。
首先用筷子將小籠包提到醋碟里，接著(zhù)在皮上輕輕地咬開(kāi)一個(gè)小口子，然后對準口子用力猛地一吸，誘人的湯汁就流入口中。如果你狼吞虎咽地去吃就可能會(huì )被燙著(zhù)，最后一步將皮內的肉一口吃個(gè)光，如此美味對于食客來(lái)說(shuō)當然是妙不可言��！所以聰明的'南京人編出了這樣一句歌謠：輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后喝湯。
家鄉的味道遠不止這些……它們都在舌尖上跳動(dòng)，演繹著(zhù)優(yōu)美的舞蹈。這些味道帶給我更多的是滿(mǎn)滿(mǎn)的喜愛(ài)與回憶。家鄉的味道就像一顆種子，埋在我的心田。無(wú)論將來(lái)我身在何方，我都不會(huì )忘記這家鄉的味道！
家鄉的味道作文7
我算是個(gè)小吃貨，所以喜歡吃的東西真的有很多，有：咖喱飯、重慶小面、雞蛋仔、炒三絲、銅鑼燒等等，想讓我從中選出一種我最?lèi)?ài)吃的東西的話(huà)，無(wú)非就是給我拋了一個(gè)大難題。但是有一種美味讓我念念不忘，那就是杭州小吃——貓耳朵。
說(shuō)起我為什么喜歡吃貓耳朵，就想起了那件事：那一年，小小的我和爸爸媽媽一起去杭州旅游。因為媽媽是杭州人，爸爸也在那兒待過(guò)。所以他們在一路上聊了許多我聽(tīng)不懂的事情，也講了許多當地的小吃。當時(shí)我還小，記不住太多，但有一個(gè)名字令我很不解，那就是貓耳朵。那時(shí)我就想：“貓耳朵是什么？是用什么東西做的'？難不成是用小貓的耳朵做的嗎？這真的能吃嗎？那也太血腥了吧！”想到這兒，我便嚇得不敢再想下去了。
到了杭州，我們先登上了初陽(yáng)臺，再下山逛了蘇堤和白堤，然后便去游玩了大名鼎鼎得西湖和黃龍洞。雖然景色很美，但是我們的肚子也餓了，熟悉這一帶的媽媽問(wèn)我們要吃什么，“隨便”兩個(gè)字剛想說(shuō)出口，可我突然想我還沒(méi)搞明白“貓耳朵”是什么呢！就立馬改口：“去吃貓耳朵吧！”到了餐館里，當一碗熱騰騰的貓耳朵被端上來(lái)，我一直不解的心立馬被放了下來(lái)。哦，它原來(lái)長(cháng)成這樣��！一碗濃濃的、乳白色的高湯里浮著(zhù)好多好多白白的，酷似小貓耳朵的面疙瘩，面疙瘩已經(jīng)被高湯燒得有點(diǎn)半透明了，被捏成了一個(gè)個(gè)小三角。半浮半沉，香氣四溢，讓我心癢癢的。哦，是誰(shuí)想出的這個(gè)“貓耳朵”名字，真是名副其實(shí)啊。后來(lái)聽(tīng)爸爸說(shuō)，原來(lái)“貓耳朵”這個(gè)名字還是乾隆皇帝給取的呢！稍稍吹涼，我就用湯匙舀了一大勺吃。媽媽一邊在邊上提醒我不要被燙著(zhù)，一邊舉著(zhù)勺子來(lái)我碗里舀了勺去吃。居然搶我的“貓耳朵”！還說(shuō)：“你還小，吃不下那么多”。不一會(huì )兒，一大碗貓耳朵就被我們瓜分掉了。雖然當時(shí)算是吃飽了，可我好像豬八戒吃人參果一樣，還沒(méi)仔細吃過(guò)癮，貓耳朵就吃光了。
如今，我已經(jīng)好久沒(méi)有去杭州了，但我心里一直記著(zhù)那一碗鮮美的貓耳朵。
家鄉的味道作文8
東臨渤海、北依京津、南接山東，我的家鄉滄州便坐落在這片美麗富饒的土地上。這里的美食品種繁多、應有盡有，只有生在滄州這片熱土，才可以盡情享用這饕餮美食。
河間的“驢肉火燒”是我的最?lèi)?ài)。相傳當年乾隆出宮至河間，錯過(guò)了住處便留在一農家吃飯，農家便用火燒夾上精心煮制的驢肉給皇上吃，皇上吃罷連連稱(chēng)贊，即興留詩(shī)一首 “河間處處毛驢旺，巧婦搟面如紙張。做出火燒夾驢肉，一陣風(fēng)來(lái)一陣香�！�
驢肉火燒至今還保留著(zhù)大部分原始的做法，“咔嚓”一口咬下去，先感覺(jué)到的是酥脆的火燒皮，再而是細膩?lái)樋诘捏H肉、咸香燜子，就當你感覺(jué)稍稍有點(diǎn)膩的時(shí)候，尖椒稍帶點(diǎn)微辣的汁水便浮現出來(lái)，真是人間絕配！不僅如此，有的老店面還會(huì )給你加上一勺煮驢肉的濃湯，濃郁的味道使驢肉的鮮度再次大大提升。每當我品味這一人間珍品，就能感受到濃濃的肉香隨著(zhù)纖維的分裂迸發(fā)出來(lái)，燜子深深積淀的油脂在此刻深深滲浸著(zhù)鮮嫩的驢肉，尖椒又賦予了驢肉一股清新的'味道，使人唇齒留香。
吃驢肉火燒，當然還得要有湯呀！羊腸湯，滄州的男女老少都喜歡喝。肥腸、苦腸、血腸、羊肚……在沸騰的滾湯里上下晃動(dòng)使其均勻受熱后裝入碗中，盛上熱湯就能上桌了。調味品都在桌上，可按照個(gè)人的口味自行調制，吃起來(lái)爽滑軟嫩別有一番滋味。
冬天的早晨，你走在路上經(jīng)常會(huì )看到一群群人站在桌旁——那是人們在喝羊腸湯，我也經(jīng)常是其中的一員。清晨人們來(lái)到路邊攤，一碗熱氣騰騰的羊腸湯端上來(lái)，喝上一口一直暖到心田，立刻就會(huì )驅走冬日的寒冷。那場(chǎng)面，真叫一個(gè)火！
家鄉的味道，永遠包含著(zhù)自己對家鄉的那份情愫，就算游子身在異鄉，也能感受到那熟悉的味道其中濃濃的鄉愁。家鄉的味道，就是我們腳下這片熱土的真切訴說(shuō)，是我們忘不掉的兒時(shí)記憶，是我們對故鄉，也是故鄉對我們，永遠不會(huì )改變的牽掛……
家鄉的味道作文9
閉上眼睛，輕嗅一下，家鄉的味道是多么純！
家鄉猶如一位大廚做出的一道色、香、味俱全的佳肴。
她擁有美麗的景色。東荊河、南門(mén)河游園、曹禺公園、章華臺、水杉公園、興隆大壩……都是她美麗的代表。瞧！東荊河大堤上，牛兒和羊兒在遍地的草地上嬉鬧；小樹(shù)在風(fēng)的吹拂下翩翩起舞；鳥(niǎo)兒在樹(shù)上盡情的歌唱；河水在孩子們臉上歡樂(lè )笑容的映襯下顯得格外清澈。南門(mén)河游園里，兩艘小船在靜靜的河面上輕輕地劃過(guò)，船上年輕的女子正在嬉笑，膽大的男子捧一手河水潑向另一艘船上的同伴，好不快樂(lè )！老人們在寬闊的場(chǎng)地上跳著(zhù)健身操，孩子們則在一旁打打鬧鬧，自由自在，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮。曹禺公園里，一起去感悟大師曹禺先生的戲劇人生。旁邊的戲樓里傳來(lái)咿咿呀呀的花鼓戲聲。章華臺上，碩大的宮殿記錄著(zhù)悠久的歷史，漫步在貝殼路上，仿佛看到了一群細腰美女婀娜的舞姿，聞到了那醉人的酒香……
家鄉還是一座綠色的'城市，這里有“活化石”之稱(chēng)的水杉樹(shù)，一棵棵高大如云、清秀挺拔的水杉像忠誠的哨兵一樣，挺立在那兒，世世代代守衛著(zhù)漢江的人民。
美麗的花兒開(kāi)了，傳來(lái)陣陣香味，花兒在藍天、白云、綠地的映襯下顯得格外美麗，那樣的花香，不張揚，靜靜地彌漫，光影浮動(dòng)，時(shí)間飛逝，或許，一時(shí)的味道早已消散，但在我們的世界里，只要心中有永遠盛開(kāi)的花兒，花兒就在那里，芳香四溢。
落日余暉，灑在蝦街上。微風(fēng)送來(lái)了陣陣蝦香。呀，又到了吃蝦的季節了！蝦的香味彌漫著(zhù)整個(gè)小城，引來(lái)無(wú)數蝦迷前來(lái)品蝦。油燜大蝦、蒜茸蝦、蒸蝦，煮蝦……工作之余，攜家人或朋友或客人或同學(xué)前來(lái)品品蝦，這真是人生一大樂(lè )趣！
家鄉這座美麗的小城，正以她那獨特的味道吸引著(zhù)五湖四海的賓朋。
家鄉的味道作文10
資深吃貨道，“任一美食，總是吃了又忘，忘了又吃，味道總不留心上，但家鄉的味道，從沒(méi)忘�！�
忘不了的，是家鄉的炊煙味……
“咳咳咳……”從撲面而來(lái)的火舌中“解放”出來(lái)，臉上的熱氣果真是被涼氣沖散了不少，但還是感到火辣辣的，一邊咳嗽著(zhù)，一邊還不忘記在往土灶里加把黃豆梗，再扔幾個(gè)玉米芯�？烧l(shuí)知道這玉米芯一扔進(jìn)去，就迅速將火苗覆蓋，好一會(huì )兒，我才緩過(guò)神來(lái)，火被撲滅了！可憑我這縮手縮腳的，別說(shuō)是引火起灶了，就是添把柴都難，此時(shí)小廚房里的溫度在沒(méi)火的情況下下降了不少，可我已經(jīng)是滿(mǎn)頭大汗，這可不是“熱”的嗎？我拿著(zhù)引火的紙碗，又拿起打火機，可是就是不敢點(diǎn)，一點(diǎn)著(zhù)，我就趕緊松手將它扔在灶里，可就在我還驚魂未定時(shí)，那火光就一閃而過(guò)了，我也就只好坐在灶旁小凳上發(fā)愁了，此時(shí)，一個(gè)佝僂的身影出現在視線(xiàn)中�！把绢^，我來(lái)吧�！蹦棠躺碜油肮斯�，吃力地坐在我身邊，伸手又去拿火鉗，把灶里沒(méi)燒完的紙碗夾了出來(lái)，熟練似乎又刻意放慢動(dòng)作的點(diǎn)火。她也說(shuō)著(zhù)：“這點(diǎn)灶啊，不容易，我呀，也是幾十年的功夫，慢慢來(lái)�！蹦棠棠樕系�'笑容明明是如春風(fēng)般和煦，但嘴里說(shuō)的這些話(huà)倒是和這炊煙味一樣樸實(shí)�；鹩秩计饋�(lái)了，又傳來(lái)家鄉的炊煙味……
忘不了的，是家鄉的酒香味……
“干！”遠遠近近的親戚不知一年有幾次聚在幾次散，他們知道的只是此刻，要喝的痛快，玩的開(kāi)心，聚的團圓。一杯酒還沒(méi)下肚呢，就接著(zhù)又來(lái)一杯，不一會(huì )兒，都就醉曛曛了。那就香味縈繞在飯桌旁，縈繞在家鄉里，不得不說(shuō)，很好聞�！斑@么久沒(méi)聚，你那邊怎樣？”“哈哈，你還是這么逗！”大家的話(huà)就像喝的酒一樣，一句接一句，一杯接一杯，我當然聽(tīng)不清楚他們誰(shuí)在說(shuō)什么，因為每個(gè)人都有想說(shuō)的話(huà)，說(shuō)都說(shuō)不完，就像酒一樣，喝都喝不盡，“干！”家鄉的酒味又飄散出來(lái)，綿綿繞繞，像親情一樣……
家鄉的味道，總在我心上，沒(méi)忘……
家鄉的味道作文11
中國人的年夜飯是一個(gè)特別值得深挖的話(huà)題，其中凝聚的家庭情感、記憶和關(guān)系不必細說(shuō)。對我家而言，年夜飯也體現家人的家庭地位，甚至是家庭權力的象征。
我媽媽非常強勢，基本不讓我進(jìn)廚房的。直到現在，每次回家過(guò)年，年夜飯我最多只能打打下手，掌勺是絕對不可能的。甚至，如果我趁她不在家在廚房做些打掃，她不僅不會(huì )夸獎我，反倒會(huì )把我訓斥一通。當然，好處是，我媽媽特別會(huì )做菜，到現在還統治著(zhù)我們一家人的味蕾。不僅我和妹妹，還有孫輩們，最念念不忘的就是她做的鹵味。這道鹵味，應該是我媽媽自創(chuàng )的一道菜。至今，她都堅決不告訴我秘訣，說(shuō)要到自己做不動(dòng)那一天才肯傳給我。
這道鹵味，有點(diǎn)像大雜燴，是把牛肉、豬肉、豬肝、雞肉等各種原料，加以佐料，放在一鍋里煮，差不多要煮上三個(gè)多小時(shí)。每次做這道菜的'時(shí)候，媽媽會(huì )一直守在旁邊，每種配料是要分時(shí)段加的，甚至生抽和老抽也要一點(diǎn)點(diǎn)加。她做這道菜的時(shí)候，甚至不讓我靠近，我至今也沒(méi)有偷學(xué)成功。
每次做年夜飯，我媽媽至少會(huì )提前三天準備，炸圓子、藕夾、珍珠丸、糖醋魚(yú)、蒸肘子、扣肉……，每次一定至少8個(gè)菜，甚至是16個(gè)菜（我媽媽特別喜歡8的倍數）。
以前曾經(jīng)覺(jué)得，中國人的年夜飯，做得累，吃得更累。一家人忙忙活活的，根本沒(méi)有時(shí)間好好聊一聊。一年難得一聚，反倒因為忙于這頓飯，疏于更重要的情感交流。但是現在，對于年夜飯也有了返璞歸真的認識，覺(jué)得這才是特別符合中國人的表達方式。媽媽每次忙完，都會(huì )說(shuō)：“我腰都累斷了�！币郧皶�(huì )心疼而且不理解，覺(jué)得既然這樣，何必要這么辛苦呢？現在卻覺(jué)得，這頓飯對于她，是非常有成就感的事情。正是通過(guò)這頓飯，她表達了自己的情感，也維系著(zhù)家庭的感情。
想念家鄉的味道，想念家人。
家鄉的味道作文12
前幾天外婆帶來(lái)一袋家鄉的地瓜，地瓜裹著(zhù)一層泥土，帶著(zhù)鄉間樸素的味道。蒸熟了，洗凈手輕輕拿一個(gè)，怕手勁大捏壞地瓜可愛(ài)的造型，聞著(zhù)那味道，香香的，甜甜的，我的思緒回到了遙遠的家鄉……
我的家鄉在一個(gè)遙遠的小山村，重重疊疊的高山，青山綠水養育著(zhù)祖祖輩輩的'家鄉人。去年國慶回家，只見(jiàn)以前那些瓦房都不見(jiàn)了，現在道路兩旁都建起了樓房，商店到處可見(jiàn)，現在的農村都變得現代化了。
家鄉在變，變得讓人不認識了，空氣中充滿(mǎn)了新時(shí)代，家鄉的人事已非昨日，景和物都在變，可是家鄉的味道是不會(huì )變的。最美的是童年的味道，混合著(zhù)淘氣的氣息。我記得四歲的時(shí)候，家里的院子都種上花花草草的；有寶珠茶。李樹(shù)。夜來(lái)香。后院還有一株葡萄……因為爺爺喜歡種花，特別是夜來(lái)香種了四棵。后院還有一顆龍眼樹(shù)，很大很大，要三個(gè)小孩才能抱得過(guò)來(lái)，到了秋天樹(shù)上結滿(mǎn)了果子，樹(shù)枝都彎下來(lái)了，微風(fēng)輕輕吹來(lái)，果子在枝頭上跳起舞來(lái)，好看極了。
我最喜歡的還是夏夜，那時(shí)夜來(lái)香就會(huì )悄悄的開(kāi)放著(zhù)，散發(fā)出奇特的花香，淡淡的，那花香圍繞在你身旁。這是夏夜的氣息，香味在空氣中似有似無(wú)，當你再走近一步時(shí)才感覺(jué)得更真切，夜來(lái)香總是引來(lái)一些螢火蟲(chóng)，我們便關(guān)了燈，看那些螢火蟲(chóng)帶著(zhù)淡綠的微弱的光芒飛來(lái)飛去，那是夏夜的點(diǎn)點(diǎn)星光，吃飯時(shí)，晚風(fēng)吹來(lái)夜來(lái)香的馥郁芬芳，螢火蟲(chóng)在腳邊飛舞，于是，吃飯也變成了一種享受。
而記憶就這樣融化在這家鄉的味道里，任由一點(diǎn)點(diǎn)思念，也會(huì )牽引出無(wú)盡的思念，讓我們這些在異鄉的人靜靜的品嘗……
家鄉的味道作文13
我的家鄉在紅河州祿春縣。那里山美水美，勤勞的人更美但我覺(jué)得最美的是家鄉的風(fēng)味小吃。由于祿春一帶大多都是哈尼族，所以我也不例外。那么，現在就讓我給你介紹一些哈尼風(fēng)味吧！
竹筒雞
竹筒雞是所有哈尼風(fēng)味雞中最具有代表性的一種雞。其實(shí)做法也很簡(jiǎn)單，就是選取??雞1只，將其解剖洗凈后，將雞肝、雞胗、冬菇、玉蘭片、火腿、蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉、白糖、甜咸醬、油入盆搓揉入味；將雞肝、雞胗及冬菇、玉蘭片、火腿裝入雞腹中，合攏成雞形，塞入竹筒，筒口用芭蕉葉塞緊，放火上烤2小時(shí)，取出裝盤(pán)即成�？戳宋覍χ裢搽u的簡(jiǎn)介，你們是不是流口水了呢？
家常土豆餅
每天吃飯時(shí)間，只要你走進(jìn)一戶(hù)人家，就會(huì )看到，餐桌上永遠少不了的菜，沒(méi)錯，就是它——家常土豆餅。每一家都是這樣，家常土豆餅對于他們來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直像零食一樣，做法也不難，我就把“真經(jīng)”傳給你吧！看好嘍，土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，和面糊是也不需要再加清水了；加1茶匙孜然，1茶匙咖喱粉，3克鹽到土豆絲里入味；再加入面粉、拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻；熱鍋加一小勺油，攤入適量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘；翻轉一面。繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。是不是覺(jué)得這么多年的`土豆都白吃了？
橄欖樹(shù)皮
熱的都介紹完了，現在讓我給你們介紹一道涼的吧，它，就是大名鼎鼎的橄—欖—樹(shù)—皮—。相信同學(xué)們聽(tīng)到這個(gè)名字后一定會(huì )問(wèn)：樹(shù)皮也能吃嗎？沒(méi)錯，樹(shù)皮也可以吃。這道菜是哈尼人家過(guò)年殺豬是家家必做的一道菜，如果沒(méi)有這道菜，大家一定會(huì )覺(jué)得餐桌上少了些什么，也感覺(jué)不到吃殺豬宴的滋味，可以說(shuō)它是哈尼族飲食文化中最具代表性的幾道菜之一。
哈尼族的特色菜還有很多，如：腌芭蕉心、豆粉肉丸湯、蜂蛹醬等，如果有機會(huì )，你們一定要到祿春去找我哦！我帶你吃遍祿春的美味。
家鄉的味道作文14
無(wú)論走得多遠，那一碗熱騰騰的手工餃子，永遠是我對家鄉的味道最好的詮釋。
一一題記
家鄉的味道是什么？有的人說(shuō)：“家鄉的味道是拐角處散發(fā)的誘人的香味�！边�有的人說(shuō)：“家鄉的味道是鄰里那一陣陣的笑聲�！本臀叶�，家鄉的味道是那一碗熱騰騰的餃子。
小時(shí)候，每當節假日或者生日時(shí)，媽媽總是起的很早，一個(gè)人在廚房里和面、搟餃子皮、剁肉、切菜，那叮叮當當的聲音奏成了一曲和諧的交響樂(lè )。然后拌上各種調味品，攪成美味的餃子餡。將餡肉放在餃子皮上，用她那靈巧的'雙手捏成一個(gè)個(gè)好看的餃子。再將它們下入已經(jīng)燒開(kāi)的熱水中煮，一會(huì )兒，一盤(pán)熱騰騰的餃子就做好了。小時(shí)候最喜歡也是最開(kāi)心的就是這個(gè)時(shí)候，只覺(jué)得熱乎的餃子從嘴里到胃里的這個(gè)過(guò)程，是最幸福的。
后來(lái)，漸漸長(cháng)大了，上了初中。學(xué)校里也有賣(mài)餃子的，只是總覺(jué)得少了些什么。還記得，七年級第一次月考，考得很不盡人意，我一直不敢回家，于是就在路上磨嘰、轉悠，但最后還是到了家。一走進(jìn)家門(mén)，就看到媽媽忙碌的身影一一她正在煮餃子�？吹轿�，媽媽急忙說(shuō)：“你先進(jìn)屋，等一會(huì )餃子就好了�！蔽乙荒槂染蔚耐驄寢�?zhuān)呀?jīng)又去忙了。不大一會(huì )兒，媽媽把餃子端了進(jìn)來(lái)說(shuō)：“閨女，趕緊趁熱吃，凍壞了吧�！边呎f(shuō)邊坐下，“這次沒(méi)考好也沒(méi)事，我知道你心態(tài)還沒(méi)調整好，但是你下次一定要努力知道了嗎？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，感覺(jué)有一股熱流隨著(zhù)餃子一起流到了心里，突然明白了為什么學(xué)校的餃子是索然無(wú)味的了，因為它少了一種叫做家鄉的東西。
現在，還是偶爾能吃到一碗熱騰騰且美味的餃子，而且對家鄉的概念也越來(lái)越清晰。吃上媽媽親手做的餃子依舊是我對家鄉的味道最好的詮釋。
家鄉的味道作文15
我忘不了，我忘不了那一望無(wú)際碧藍的海，忘不了那又紅又大，又脆又甜的紅富士蘋(píng)果，我忘不了，那是家鄉的味道。
我忘不了，煙臺的�！�
春天，海水變得綠盈盈的。微波泛起，一道道白色的浪花，從北面遙遠的地平線(xiàn)嬉笑著(zhù)追逐著(zhù)奔向岸邊，剛一觸摸到岸邊的礁石、沙灘，又害羞似的.退了回去，然后又撲了上來(lái)，像個(gè)頑皮的孩子。春天是播種的季節，大海也不例外。脫去冬裝的漁民們駕船駛過(guò)平靜的海面，到養殖區去播下希望的種苗，期待著(zhù)收獲，想象著(zhù)收獲時(shí)一筐筐新鮮的海鮮。一次回老家，吃著(zhù)美味的海鮮，心里既溫馨又感動(dòng)，（吃得多了我也不會(huì )長(cháng)痘痘，哈哈）而那各種各樣的美味海鮮印證了那句老話(huà)“靠山吃山，靠水吃水”，感覺(jué)海里不管什么東西，經(jīng)過(guò)我們的一番處理，都可以成為餐桌上的美味佳肴，真可謂是大自然的一種饋贈。
我忘不了，煙臺的水果——
每到秋天的收獲季節，我們都能吃到新鮮的水果，由于煙臺得天獨厚的地理條件，各種水果口味都非常爽口。許多遠離家鄉的游子都很留戀家鄉的水果，我們在上海生活的日子里，最想吃的就是家鄉的水果。雖然上海也盛產(chǎn)許多美味的水果，但是，這些水果卻缺少了家鄉的氣息……
我忘不了，煙臺的小吃——
煙臺有好多特色小吃，比如煙臺燜子，就是獨具特色的家鄉風(fēng)味小吃。每次爸爸要回老家，我都會(huì )讓他幫我帶上幾盤(pán)，拿飯盒盛著(zhù)，每次爸爸一回來(lái)，我就跑出來(lái)，吸吸鼻子，說(shuō)道：“嗯！家鄉的味道！一點(diǎn)都沒(méi)變！”爸爸則欣喜地看著(zhù)我，看我風(fēng)卷殘云地將滿(mǎn)滿(mǎn)一盒吃完，讓后抹抹嘴，再說(shuō)一遍：“嗯！家鄉的味道！真好吃！”
我忘不了，煙臺的一切，一輩子都忘不了。每當我，便涌起“人言落日是天涯，望極天涯不見(jiàn)家。已恨碧山相阻隔，碧山還被暮云遮�！钡乃监l情懷。無(wú)論走到天涯海角，家鄉的味道總縈繞在我身邊，因為——那是我的家鄉，煙臺！