家鄉年味作文
在學(xué)習、工作或生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對各類(lèi)作文都很熟悉吧，寫(xiě)作文是培養人們的觀(guān)察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家收集的家鄉年味作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
家鄉年味作文1
不知不覺(jué)又快要過(guò)年了，按照老家余干農村的風(fēng)俗習慣，差不多到農歷臘月初八就開(kāi)始忙過(guò)年得事情了，每逢回老家過(guò)年都覺(jué)得很有情趣，除了感受到濃濃的鄉情、親情之外，我還感受到了老家濃濃的年味。
老家的年味是從臘八開(kāi)始濃起來(lái)的，這天一大早，家家戶(hù)戶(hù)就開(kāi)始忙著(zhù)熬臘八粥，說(shuō)是祭祖、祭神的，各家各戶(hù)做的臘八粥不同，大多是用各種米、豆、花生與各種干果熬成的，寓意昭示著(zhù)五谷豐登，糧食的豐收。在我老家臘八這一天還要泡臘八蒜，方法很簡(jiǎn)單，就是把蒜瓣放到裝有高醋的缸或大瓶子里，密封起來(lái)，蒜的顏色就會(huì )慢慢地變成綠色，這種自然形成的綠色看起來(lái)很好看，臘八蒜吃起來(lái)有醋酸和微辣的味道，吃起來(lái)很好吃，陪著(zhù)過(guò)年吃餃子，更有情趣和食欲。我懷著(zhù)好奇之心，接連幾年在臘八前后揣摩著(zhù)泡臘八蒜的時(shí)間、方法，說(shuō)來(lái)也怪，只有過(guò)臘八時(shí)才能泡出臘八蒜的顏色和味道來(lái)，每年臨近臘八時(shí)，我就叮嚀著(zhù)妻子，千萬(wàn)別忘了泡臘八蒜，現在離臘八節還有上十天的時(shí)間，妻又在念叨著(zhù)泡臘八蒜的事兒，使我頓覺(jué)x年農歷羊年越來(lái)越近了。
從臘八開(kāi)始陸續著(zhù)，老家集市大大小小的店鋪就開(kāi)始上年貨了，每個(gè)集市上大小店鋪五、六家，都在想方設法把年貨備得齊齊全全的，生怕讓別人搶了生意，不停地忙活著(zhù)，有上煙酒糖茶的，有上雞鴨魚(yú)肉的，有上鞭炮香紙的，有上年糕、干果的，有上春聯(lián)、年畫(huà)的，各忙各的�？粗�(zhù)店鋪里上了那么多的年貨，各家各戶(hù)也開(kāi)始忙著(zhù)準備開(kāi)了，溜達著(zhù)到這個(gè)店鋪看看，買(mǎi)點(diǎn)這個(gè)，到那個(gè)店鋪買(mǎi)點(diǎn)那個(gè)，平日里相對平靜的大街上就開(kāi)始流動(dòng)起來(lái)，好不熱鬧，這就叫“忙過(guò)年活兒”。
準備好了年貨，在臘月二十三日前還有一件大事，就是每家每戶(hù)都要進(jìn)行大掃除，辭舊迎新，這種大掃除在我老家叫“掃屋”，兒時(shí)的我覺(jué)得掃屋很有意思，看到大人們都在忙，怕灰塵弄臟了自己，男人們便戴上了帽子，女人們則圍上了頭巾，戴上了套袖，包扎得嚴嚴實(shí)實(shí)，把笤帚綁到木頭桿子上，房子的樑、檁及邊邊角角都能掃得著(zhù)，準備工作做好了，就開(kāi)始把房子里的箱子、柜子、桌子等所有能搬動(dòng)的家具都搬到院子里，對房屋灰塵進(jìn)行徹底掃除，等徹底清掃干凈了，再把地上均勻地灑上水，然后就把櫥箱桌椅的搬回來(lái)，或者把僅有的幾件家具再變換變換位置，頓覺(jué)煥然一新，清清潔潔迎大年。
到了農歷臘月二十四日，就是辭灶，我的故鄉也叫“小年”，差不多也就是過(guò)年這場(chǎng)“大戲”的“彩排”。兒時(shí)經(jīng)常聽(tīng)我慈祥的母親念叨著(zhù)：“過(guò)了臘八過(guò)辭灶，過(guò)了辭灶年來(lái)到�！币馑际钦f(shuō)，過(guò)了辭灶，離大年就不遠了，那時(shí)只懂得時(shí)令，不知道“辭灶”是什么意思，一直困惑了我許多年，直到后來(lái)才聽(tīng)我慈祥的母親說(shuō)過(guò)：“辭灶就是灶王爺告辭，這天晚上，各家各戶(hù)都要祭灶王爺，因灶王爺是家里的守護神，一家人的功過(guò)得失都在他的監控之中，辭灶這天，他要向上天報告這一家人一年的功過(guò)得失”。聽(tīng)了我慈祥的母親解釋?zhuān)倌赜^(guān)察鄉里鄉親的祭神就更加有意思了，天剛一擦黑，就忙著(zhù)在院子里放上大盤(pán)子，擺滿(mǎn)供品，開(kāi)始供祭、燒紙、燒香、放鞭炮，鞭炮聲一陣接一陣，連綿不斷，隨著(zhù)歡快的鞭炮聲，有人就把“請”來(lái)的灶王爺的紙像焚化，有人就在燒香、燒紙時(shí)念叨幾句，請灶王爺保佑一家老少平安，這就叫“送灶王爺上天”。等到除夕這一天再把灶王爺接回來(lái)，他要賞罰這一家人。
過(guò)了臘月二十四日，各家各戶(hù)就更忙了，特別是大年三十這一天，屋里貼福帖，請財神，掛年畫(huà)、“壽”字，大門(mén)前掛上紅燈籠，門(mén)上貼好紅紅的春聯(lián)，昭示著(zhù)紅紅火火過(guò)大年，全家人高高興興放鞭炮，包餃子，團團圓圓，好不熱鬧，這才有了真正的“年味”。說(shuō)起貼春聯(lián)來(lái)，我記憶最深。二十多年來(lái)，只要我全家回到老家過(guò)年，大年三十這一天，都是我忙著(zhù)貼對聯(lián)、貼福帖，掛年畫(huà)等。每年我都在揣摩著(zhù)對聯(lián)應該怎樣貼，福帖應該貼到什么位置，“�！弊旨t紙、方形，尖角向上，還要考慮哪個(gè)位置應該貼幾副，是否對稱(chēng)、醒目、粘得牢，應該正著(zhù)貼還是倒著(zhù)貼，都有一番考究。例如：有的把“�！弊值怪�(zhù)貼，寓意是“福馬上就要到了”。貼好了春聯(lián)、福帖，還要在門(mén)框上貼上橫帖如：“富貴之家”、“吉祥如意”，在正屋還要貼上諸如“富貴滿(mǎn)堂”之類(lèi)的橫帖，在大門(mén)外還要豎著(zhù)貼上“出門(mén)見(jiàn)喜”、“出入平安”等，在豬圈里還要豎著(zhù)貼上“六畜興旺”、“豬肥牛壯”等，春聯(lián)上方還要貼上尖角向上的“�！弊�，哪一樣忘記貼了，就好像缺少點(diǎn)什么似的。所以貼春聯(lián)之類(lèi)也是一門(mén)小小的學(xué)問(wèn)，在我的記憶深處留下了印記，家鄉的年俗曾經(jīng)給我留下了美好的回憶。
臘月三十這一天，上了年紀的母親便會(huì )按照傳統規矩，一一叮囑：今天是大年三十，燈的油要添滿(mǎn)，水缸里的水要盛滿(mǎn)，明天的垃圾不能掃出屋；還要把雞鴨魚(yú)肉、年糕、各種青菜都準備充足，至少準備到正月十五前，還要在除夕這天把該切的的菜、肉都切出來(lái)，正月初一不能動(dòng)刀。還說(shuō)，這一天注定一年的運氣。一定要小心，不能打碎家里的任何東西，不能大聲說(shuō)話(huà)，特別要多說(shuō)好話(huà)，不能說(shuō)不吉利的話(huà)，仿佛新年的順與不順，全在這種新舊交替的意境之中了，顯得是那么神秘，還真有點(diǎn)像大年夜里死驢不好也好的意味，不過(guò)一輩一輩都是這樣流傳下來(lái)的，大年夜的感覺(jué)似乎都一樣，我們也無(wú)可奈何，都是雞啄米似的點(diǎn)頭稱(chēng)是，都這么拿捏著(zhù)。
老家的年味是一輩一輩的父老鄉親延續下來(lái)的，營(yíng)造出這種濃濃的過(guò)年氛圍，值得我們留戀，值得我們回味，往往很長(cháng)很長(cháng)時(shí)間仍滯留在我們的心間，老家的年味，也勾勒起了我對老家余干農村生活的美好回憶。
家鄉年味作文2
小時(shí)候在農村長(cháng)大，過(guò)慣了農村的年，長(cháng)大后，來(lái)到城市好像失落最多的就是過(guò)年時(shí)沒(méi)有家鄉的那個(gè)歡樂(lè )勁。不是說(shuō)城里人過(guò)年不紅火，是指人與人之間的關(guān)系沒(méi)有村里人那么融洽，因此，城市人過(guò)年顯得很單調，出來(lái)進(jìn)去只是自己一家人，而農村就不同了，村里人過(guò)年有個(gè)習慣，就是大家要互相去探望，去看你是如何過(guò)年的，朋友們一會(huì )兒在你家，一會(huì )又在我家，或玩，或聊天，或者只是去走一走，從大年夜開(kāi)始，一直到整個(gè)正月都是如此。
一進(jìn)臘月，家鄉的人就開(kāi)始忙活起來(lái)了，他們三五成群談笑著(zhù)走向集市，挑選著(zhù)自己心愛(ài)的年貨。他們舍得花錢(qián)，賣(mài)肉要把一個(gè)正月的肉都買(mǎi)下，他們互相照應著(zhù)，從幾時(shí)歸來(lái)，總是提的滿(mǎn)滿(mǎn)的。最熱鬧的是各家各戶(hù)殺豬宰羊的場(chǎng)面，我經(jīng)常去看人家門(mén)殺豬，從早上就開(kāi)始忙開(kāi)了，搭起架子，燒好水，幾個(gè)壯勞力漢子捆住一頭豬，壓在桌子上，豬叫個(gè)不停，圍觀(guān)的人有說(shuō)有笑，非常熱鬧。孩子們爭著(zhù)去搶豬的膀胱，因為豬膀胱可以吹著(zhù)玩，只見(jiàn)他們把它吹大了，像一個(gè)諾大的氣球，幾個(gè)孩子追逐著(zhù)玩，給我留下的印象很深。與城里人過(guò)年時(shí)的冷清相比，家鄉人是十分看重這過(guò)年的味道的。
過(guò)年，是家鄉人一年來(lái)難得的休閑娛樂(lè )的節日，他們會(huì )用自己樸實(shí)的方式，把年裝扮得異彩紛呈。會(huì )寫(xiě)對子在年前這幾天可要忙壞了，有的從早上一直要寫(xiě)到晚上也不收工，他們要把整個(gè)村子的對聯(lián)都要寫(xiě)完。臘月里村里人都忙著(zhù)刷家打掃家，重新擺置一下家具，看一看今年又增添了多少新家具，總要整出一番新的氣象來(lái)。臘月二十八是貼對子的時(shí)候，這一天，人們忙著(zhù)打掃院落，年的味道，就在他們的一聲聲歡笑中，在他們忙忙碌碌的準備中，在那一盞盞嶄新的燈籠中，在一陣陣鞭炮聲中變得越來(lái)越濃。
接近年關(guān)，家家戶(hù)戶(hù)門(mén)前掛上了嶄新的燈籠，一群群小伙子穿著(zhù)嶄新的服裝顯得風(fēng)流倜讜，姑娘們，打扮的花枝招展像一朵盛開(kāi)的花朵。而火紅火紅的春聯(lián)，一排排，一行行，形成了紅色的森林，增添了年的韻味，平添了幾分喜慶。
為了正月里給各村去拜年，辛勞了一年的農民朋友們，還要擠時(shí)間彩排一些春節文藝節目，踩高蹺、耍獅子、跑旱船這是他們必排的節目，他們一遍一遍的彩排，非常的辛苦。他們樂(lè )在其中，好像一點(diǎn)也不覺(jué)得累。除了彩排節目，他們還要準備正月里的燈展和煙火，煙火品種很多，有的我都說(shuō)不上名來(lái)，有金蛇吐火，有猴尿尿，有金鳳擺尾，有嫦娥奔月等等，在正月十五那天，人們都會(huì )去看，是家鄉過(guò)年少不了的文化大餐。
家鄉過(guò)年，最有味的應該是除夕夜。除夕夜這天，朋友們早早的約好，走年的計劃，先去誰(shuí)家，再去誰(shuí)家，已經(jīng)定好，尤其是大齡青年幾個(gè)人一群，幾個(gè)人一幫的，一會(huì )在村子東頭，一會(huì )又走到村子西頭。
最快樂(lè )的要數孩子們了，過(guò)年這幾天，他們都興奮的睡不著(zhù)覺(jué)，早早的起來(lái)，穿上新衣服，相互比劃著(zhù)看誰(shuí)的衣服最好看。他們快樂(lè )的在村子里跑著(zhù)、跳著(zhù)，一會(huì )兒放鞭炮，一會(huì )兒滾鐵環(huán)，一會(huì )兒又玩起家家，一會(huì )兒玩跳繩，大人們看著(zhù)孩子們歡樂(lè )的樣子，都打心底里高興。
女人們則三五成群的圍坐在一起，嗑瓜子，拉家常，剪窗花，嬉笑著(zhù)好像有說(shuō)不完的話(huà)要說(shuō)。你家的老大上幾年級了，老二上幾年級了；他家的老大高中快畢業(yè)了吧，今年要考大學(xué)了吧。他們說(shuō)笑著(zhù)，好像忙了一年，彼此都不太了解，過(guò)年這幾天才開(kāi)始好好地認識一下似的。
除夕這天，村里的男人們喜歡幾個(gè)人聚在一起，拿出上等的好酒，炒上幾個(gè)菜，喝上幾杯，邊吃邊聊，總結著(zhù)過(guò)去一年的得失，謀劃著(zhù)新的一年的想法。吃完了，還要去朋友家去看看，慰問(wèn)一下朋友家的父母、孩子和嫂子。雖然，他們已不是注重穿著(zhù)打扮的年齡，但也要穿的體體面面，吆喝著(zhù)要去看年。
一進(jìn)門(mén)，便是問(wèn)好老人，大爺你今年多大了，身體還好嗎？要注意保重身體。接著(zhù)還要和嫂子們開(kāi)上幾句玩笑話(huà)，完了還要摸一摸孩子們的頭說(shuō)個(gè)子長(cháng)高了，要好好學(xué)習等，安慰孩子的話(huà)。即使是準備好了飯菜，也只是象征性的吃上幾口，說(shuō)笑著(zhù)你家出來(lái)，他家進(jìn)去。村里人雖然在人們的印象中好像很窮，但彼此之間卻有著(zhù)一種割舍不斷的親情，對你的家人非常關(guān)注，不只是停留在嘴巴上的問(wèn)候，而是實(shí)實(shí)際際的關(guān)懷和幫助。
除夕之夜是不眠之夜，無(wú)論是年老的還是年少的，都要熬夜，拉著(zhù)家常，看著(zhù)電視，談?wù)撝?zhù)一年來(lái)大家的變化。
整個(gè)正月，家鄉都沉浸在濃濃的年味之中。走親戚，訪(fǎng)朋友，看大戲，耍龍燈，舞獅子，跑旱船、看煙火，好不熱鬧。這年的味道，要過(guò)了正月后，才漸漸地淡下來(lái)。
大同煤礦集團大同地煤青磁窯煤礦 王瑞平
20xx年2月2日
家鄉年味作文3
春節是一年當頭最重要的節日，高潮迭起，形式多樣。我們這兒的年俗十分豐富，且聽(tīng)我細細道來(lái)。
“千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符”，從前的人貼桃符，現在簡(jiǎn)化了，但還堅持著(zhù)貼春聯(lián)。過(guò)年前，媽媽苦心孤詣地練了三個(gè)月的書(shū)法，終于派上了用場(chǎng)，她抖抖索索地寫(xiě)了很多張，才并不滿(mǎn)意地交稿。春聯(lián)是紅底喜氣洋洋，花紋隱隱浮動(dòng)，襯著(zhù)黑色的毛筆字龍飛鳳舞，整整齊齊地貼在門(mén)楣上，色彩這樣的鮮明好看，仿佛一下就春意滿(mǎn)人間了，總讓人想起“舉案齊眉”“歲月靜好，現世安穩”這樣的詞語(yǔ)。
除夕夜，要吃餃子。母親親手包的餃子，整一百只，早早包好藏在冰箱里，整裝待命。它們形狀小巧，輪廓秀麗，一半素餡，一半肉餡，媽媽照例在其中一個(gè)里藏一枚硬幣，據說(shuō)吃到者新的一年會(huì )很幸運。于是餃子一上桌，眾人便“心懷鬼胎”，小心翼翼地不顯出爭先恐后之態(tài)。今年吃到硬幣的是外婆，她開(kāi)始沒(méi)有發(fā)現，直到咬上去“咯嘣”一聲，老人家才矜持地笑笑，謹慎地顯示出幾分孩童般的歡喜。將來(lái)的一年里，她是最幸運的人啊。
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”，放鞭炮自然是少不了的。社會(huì )進(jìn)步，環(huán)保觀(guān)念日重，今年放鞭炮的人少了許多。但依舊有人堅持傳統，我們便遠遠地看鄰人放鞭炮。導火線(xiàn)點(diǎn)燃，“噼啪”一串，到近處便驀地綻開(kāi)小小火花，竄上數尺。隨后爆炸聲一連串不絕于耳，響得透亮，急急捂住耳朵，又舍不得阻斷這熱鬧響氣，索性松手，讓這漫天的響聲大大方方震得耳膜發(fā)痛，大約這就是“痛快，痛快”吧。放鞭炮最多的是年初五，財神生日，從凌晨一直響到午夜，此起彼伏，遠近交織，熱鬧的勁頭幾乎蓋過(guò)除夕，大家都想著(zhù)發(fā)財呢。這樣天真無(wú)依的迷信，直白坦率地宣揚愛(ài)錢(qián)，也是可愛(ài)的，中國人獨有的可愛(ài)。
壓歲錢(qián)自然是重頭戲，三個(gè)孩子高低錯落，在外婆面前一字排開(kāi)，我是當中那個(gè)，領(lǐng)頭的大表姐比外婆高一頭，她俯下身子，表情鎮定，禮貌地領(lǐng)走了壓歲錢(qián)，我旁邊的小表妹耐不住性子尖叫起來(lái)。輪到我了，我有一點(diǎn)羞愧，因為上了初中，這一年都沒(méi)怎么來(lái)，外婆倒沒(méi)怎么變，她語(yǔ)重心長(cháng)地同我顛倒了幾句——十年了，“頒獎詞”從來(lái)都沒(méi)變過(guò)。認真聽(tīng)她講了，接過(guò)紅包，稍稍收斂臉上的急不可耐之態(tài)，心里卻恨不得立刻拆開(kāi)。最后的小表妹嘴甜，哄得老人很高興。再之后，到所有長(cháng)輩那里走一圈，拱手說(shuō)聲“新年好”，直到收得滿(mǎn)盆。拿壓歲錢(qián)，實(shí)在是小孩的節日。然而壓歲錢(qián)來(lái)來(lái)去去間，其實(shí)每位長(cháng)輩付出同等，收支平衡。因為好奇，我問(wèn)過(guò)媽媽?zhuān)骸盀槭裁磯簹q錢(qián)要向每個(gè)長(cháng)輩討要，何不家長(cháng)直接給？”答曰：“直接給，你萬(wàn)萬(wàn)拿不了這么多�！焙�，真是大道理，這份拐彎抹角的祝福，一定要用心收了。
在鄉下，還有堅持傳統的舞獅子。獅皮一年只用一次，可是拉出來(lái)依舊風(fēng)光，太陽(yáng)一照金光燦燦，像新的一般。幾個(gè)人躲在厚重的獅子頭套下，獅子是金獅，繡著(zhù)各式各樣的紋路彩條，和著(zhù)鑼鼓喧天，毫無(wú)規律地搖頭擺尾，作洋洋之態(tài)�？茨墙皙{，時(shí)而慈和憨傻，時(shí)而面目猙獰，全憑藝人動(dòng)作、觀(guān)眾角度。那舞獅藝人是臨時(shí)的熱心群眾，自然稱(chēng)不上是技藝精湛，不小心露出了皮鞋黑褲，有時(shí)幾個(gè)人毫無(wú)默契，便把那獅子扭成一團。群眾跟著(zhù)傻呵呵地笑，便是最寬容的觀(guān)眾，只圖一個(gè)熱鬧勁。聽(tīng)說(shuō)“獅子”老了以后，可以讓鄉人搶獅子皮，搶下來(lái)給小孩子做衣服，寓意著(zhù)吉祥如意，讓小孩子像獅子一般精神。
晚上眾人圍坐一團，爸爸講起小時(shí)候的春節年俗，除夕早上一定要吃紅棗湯圓，預示來(lái)年紅紅火火、團團圓圓。還要吃青菜豆腐，表示做人要清清白白，且萬(wàn)萬(wàn)不可說(shuō)“吃豆腐”——豆腐是死了人時(shí)吃的。爸爸嘴碎，忍不住說(shuō)出來(lái)了，奶奶立刻抓起筷子在他頭上狠敲一下，怒喝：“這是白馬肉！”到晚上，還要給他擦嘴，向神仙請罪，表示早上說(shuō)的話(huà)錯了，請神仙不要計較，當作沒(méi)講。爸爸當年很委屈，幾十年后說(shuō)起來(lái)已不再困惑不解，他完全理解這樣真摯樸實(shí)的相信，是對美好的向往和謹慎。
春節的大高潮過(guò)去之后，還有最后的小高潮元宵節，大家都要吃湯圓。近年來(lái)市場(chǎng)上的湯圓口味日漸豐富，竟然有水果味的呢。元宵節晚上，還要猜燈謎、看花燈�；糇钇匠５氖前私菬�、兔子燈，拖在地上“嘩嘩”地跑，拎在手里慢慢地轉，一片光影氤氳如霧氣。人民群眾最喜歡的是猜燈謎，書(shū)店、商場(chǎng)里都有，猜中了還有獎品。于是一眾整齊地拿出手機百度，難得有機智過(guò)人的，憑大腦猜中了，激動(dòng)得滿(mǎn)臉通紅，口里喃喃自語(yǔ)：“沒(méi)查百度，沒(méi)查百度……”這樣可愛(ài)的驕傲。
現代社會(huì )，年俗觀(guān)念漸淡，形勢日趨簡(jiǎn)化。故而每當看到大紅燈籠高高掛，總是驀然溫暖。這畢竟是中華民族傳統的根呢。
家鄉年味作文4
我的家鄉在湖北。湖北不僅風(fēng)光獨特、山清水秀，而且過(guò)年時(shí)還保持著(zhù)先人們留下的風(fēng)俗民情。
除夕是一年中的最后一天。除夕的大清早，爸爸媽媽就去買(mǎi)新鮮的食材，準備著(zhù)晚上豐盛的年夜飯。幾小時(shí)后，爸爸媽媽就滿(mǎn)載而歸了！一到家，爸爸媽媽就鉆進(jìn)廚房分工合作。
聞著(zhù)一股股香味，看著(zhù)一道道美味菜肴陸續登場(chǎng)。我時(shí)不時(shí)去廚房瞧上幾眼過(guò)過(guò)眼福，一邊光明正大的順手牽羊，一邊沒(méi)大沒(méi)小地打趣爸爸媽媽?zhuān)耗信钆�，干活不累！加油加油，繼續發(fā)揚咱家的好作風(fēng)！
中午，我們隨便吃了一點(diǎn)飯，大家又各司其職了。夕陽(yáng)西下，日落西山，秦人們陸陸續續地來(lái)了。一盤(pán)盤(pán)琳瑯滿(mǎn)目的菜上桌了，臘肉炒青椒、火腿炒黃瓜、獅子頭看得我都想入非非了，唉！看這陣勢我是又要長(cháng)肉肉嘍！一入座，大家先是紛紛舉杯祝賀新年，接著(zhù)伸筷嘗嘗精心準備的各種菜肴們。男人們一杯接一杯喝得盡興，女人們交頭接耳評價(jià)著(zhù)菜肴說(shuō)著(zhù)家長(cháng)里短，孩子們笑逐顏開(kāi)地喝著(zhù)平時(shí)大人禁止的飲料，放開(kāi)肚皮吃個(gè)夠！年夜飯漸入尾聲，大人們圍坐在飯桌旁談興正濃
初一是新年的第一天，人們全身穿著(zhù)新衣寓意著(zhù)新年新氣象。家家戶(hù)戶(hù)的年輕人走街串巷，走親訪(fǎng)友，相互賀新春！老年人則在家中發(fā)煙發(fā)糖，為客人們準備早餐。大街小巷都洋溢著(zhù)一股喜慶的年味兒，讓人不自覺(jué)地沉醉其中！孩子們穿著(zhù)新衣，嘴里塞滿(mǎn)了糖果，正興高采烈地玩花炮呢！
雖然時(shí)代在進(jìn)步，但家鄉過(guò)年時(shí)那濃濃的年味兒依舊那么濃厚，依舊那么喜慶，依舊那么溫暖！
家鄉的年味兒
我的家鄉在祖國版圖的最北方——黑龍江。在那里。最令人回味無(wú)窮的，就是寒冬里依舊熱熱鬧鬧，紅紅火火的春節了。
早在臘月二十七、二十八左右，大街小巷就仿佛在一夜之間融入了過(guò)年的氣氛。在那兩天中，人們就把去年年初腌制的酸菜咸菜瀝好，買(mǎi)好大米、面粉。買(mǎi)好市場(chǎng)中最搶手的魚(yú)蝦肉。商場(chǎng)中的零食、飲料、啤酒。
二十九這天，親人們就都到齊了，我們全家會(huì )一起去逛逛街上的小店，年味也就越來(lái)越濃了。
要說(shuō)最熱鬧的還是大年三十和初一的光景，三十早上，我們幾個(gè)孩子不管多困，都會(huì )從床上爬起來(lái)，穿好衣服，和大人們一起去買(mǎi)鞭炮，我們都知道，去的越早，就可以買(mǎi)到越多自己心儀的鞭炮，所以盡管在零下十幾度的早晨，我們還是會(huì )一個(gè)勁兒地沖進(jìn)集市，抱起自己最?lèi)?ài)的炮竹，集市中還有干果、花生、瓜子之類(lèi)的七零八碎兒，爸媽往往會(huì )讓店里的伙計稱(chēng)上幾斤�；镉嬕�(jiàn)在大生意，很是熱情地與我們聊起了家常，我們總會(huì )將車(chē)裝的滿(mǎn)滿(mǎn)的，再回到家去。
吃過(guò)午飯后，親人們稍作休息，就又為過(guò)年忙活起來(lái)了，客廳中不同的聲音不停的擁入耳中，切菜聲，剁肉聲，揉面聲，還有各式各樣的笑聲，我也坐在客廳中被一個(gè)個(gè)笑話(huà)逗得捧腹大笑。
夜幕漸漸降臨，周?chē)饾u響起鞭炮聲。我們正忙著(zhù)洗澡出來(lái)將大紅色的睡衣?lián)Q上，是餃子的香味已經(jīng)飄出來(lái)了，我們過(guò)年向來(lái)愛(ài)吃餃子，經(jīng)姥姥之手的餃子個(gè)個(gè)都是美味至極，香醇無(wú)比，姥姥總會(huì )在不同餡的餃子里各放一個(gè)硬幣，誰(shuí)要是吃到了，就會(huì )幸運地笑出來(lái)，因為在我們這兒吃到硬幣，表示會(huì )一帆風(fēng)順的，快快樂(lè )樂(lè )的過(guò)一年。我經(jīng)常吃到，也經(jīng)常相信硬幣會(huì )我帶來(lái)運氣，總會(huì )眉開(kāi)眼笑。
放完鞭炮回到家，一家人擁坐在沙發(fā)上，看著(zhù)春晚，不知不覺(jué)中新的一年也到來(lái)了
家鄉的年
魯先圣曾說(shuō)過(guò)：過(guò)年是深刻而久遠的'記憶，是內心深處難以釋?xiě)训暮裰厍榻Y，就像古街老巷里的陳年老酒。
——題記
從小到大，十多年了，在城里過(guò)年次數多，回老家桃源過(guò)年機會(huì )甚少。在城里過(guò)年，就像平常一樣，起床，做作業(yè)，吃一頓平常的飯，看會(huì )兒電視，沒(méi)有年味。但老家桃源過(guò)年卻非常熱鬧。當時(shí)間的腳步邁進(jìn)臘月，老家桃源過(guò)年的氣氛就濃厚起來(lái)了。集市上，人山人海，賣(mài)衣服的，賣(mài)小吃的，賣(mài)堅果的，貨物琳瑯滿(mǎn)目，吆喝聲韻味十足。趕集歸來(lái)，大人人們大包小包的年貨，孩子們則提著(zhù)一袋袋爆竹，蹦跳在鄉村小路上。砰——砰——無(wú)數的爆竹炸響在空中，聲音傳響到個(gè)個(gè)村落。村莊的人便會(huì )說(shuō)：有年味了。
夜晚，天飄著(zhù)雪，鄉村白茫茫的一片。村莊的道路上，孩子們打著(zhù)手電筒走來(lái)走去，亮光照著(zhù)路上的積雪，樹(shù)葉的雪，反著(zhù)光，透亮的。樹(shù)白了，草白了，我們的頭發(fā)白了。我們在雪地里堆雪人，打雪仗，放爆竹，放煙花，寒風(fēng)吹著(zhù)我們的臉龐，可我們并不覺(jué)得冷。直到肉香從家中飄了出來(lái)，我們尋著(zhù)飄出的香味一哄而散。
桌上的臘肉讓我垂涎欲滴，油紅的辣椒刺激著(zhù)我的味蕾。我用手抓起一塊臘肉，放入口中，那油脂立馬就蹦了出來(lái)，肉香伴著(zhù)辣味、咸味顯得格外的香，它們一齊縈繞在唇齒間，久久不散。開(kāi)飯了！外面的姐姐和弟弟飛奔進(jìn)來(lái)。干杯！祝大家在新一年順順利利
爸爸說(shuō)，咱們桃源吃年夜飯一般會(huì )在午夜，老一輩人忌諱吃年夜飯時(shí)有人進(jìn)來(lái)，有外人進(jìn)來(lái)，表示他們家這一年中會(huì )不順。
新年的煙花在天空綻放，聲音回蕩在山里，一聲一聲，不間斷過(guò)。這是辛苦勞作一年農民們最開(kāi)心的日子，兒女回來(lái)了，屋子里洋溢著(zhù)團圓的幸福。
大年初一是紅包的世界。大人們帶著(zhù)小孩給家中的長(cháng)輩拜年。鄉間小道，人來(lái)人往。我們小孩子自是最為歡喜，只要說(shuō)聲新年好！便會(huì )有紅包收。一聲聲地說(shuō)，一個(gè)個(gè)紅包收，這樣的事怎能不歡喜！
大年初二，深山里的人們就開(kāi)始外出了。
過(guò)年是親朋好友的短暫團聚，短暫留下了遺憾，但也成為內心深處難以釋?xiě)训暮裰厍榻Y。
家鄉年味作文5
故鄉的大年是有味的，一種傳承于冥冥的心靈深處、承載著(zhù)厚重文化底韻的“味道”。
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇；千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符�！币荒甑膭陬D在年味中釋放、生命的反思在年味中梳理，來(lái)年的希望在年味中憧憬。
走進(jìn)臘月，故鄉那濃濃的年味便隨著(zhù)數九的寒風(fēng)，緩緩飄蕩開(kāi)來(lái)、漸漸濃烈起來(lái)。村村寨寨、家家戶(hù)戶(hù)、男女老少便不約而同地開(kāi)始渲染、烘托那細致、嚴謹、充滿(mǎn)期冀的年味�！靶⊙┡P羊，大雪宰豬”。殺羊宰豬是鄉下最誘人的年味。特別是殺年豬，宰殺完畢之后，主人家會(huì )按照習俗做一大鍋由槽頭肉（豬脖子）、酸菜、豆腐、粉條、土豆等煨燉而成的大燴菜，主食一股是西北地區特有的黃米糕，全家老少和請來(lái)的親朋好友一起吃著(zhù)熱氣騰騰的原生態(tài)飯菜，那份熱鬧、愜意、濃香著(zhù)實(shí)讓人難以忘懷。
從臘月初八開(kāi)始，鄉下過(guò)年的程式便全面啟動(dòng)。臘八這天，大家天不亮就起床，開(kāi)始做臘八粥，故鄉人用黃米、紅豆、花生、紅棗等熬制臘八粥，吃的時(shí)候，在粥的上面澆一層用甜菜、胡蘿卜熬制的糖稀，甜甜的臘八粥，象征著(zhù)大年開(kāi)始，預示著(zhù)來(lái)年的五谷豐登，期盼著(zhù)生活的甜甜美美。
過(guò)了臘八，家家戶(hù)戶(hù)便開(kāi)始有條不紊地置年貨，忙吃喝、孕年味。鄉鄰之間都要互相幫忙，磨白面，搗糕面，壓粉條，做豆腐，生豆芽，切酸菜，剁餃餡，栽蔥蒜，蒸饅頭，炸油餅，炸油糕、攤花餅，殺公雞，煮豬頭，寫(xiě)對聯(lián)，剪窗花，寫(xiě)大字，打燒酒，買(mǎi)鞭炮、買(mǎi)香紙，買(mǎi)蠟燭，做燈籠，縫新衣，買(mǎi)糖果，炒瓜籽……可謂家家飄香，戶(hù)戶(hù)歡騰�！岸�，洗燈盞”。臘月二十三恭送“上天言好事，回宮降吉祥”的灶王爺升天之后，灑掃庭除便全面展開(kāi)，掃房梁，粉墻壁，糊窗戶(hù)，掛年畫(huà)，帖窗花，拆被褥、洗衣服，一番妝點(diǎn)，老土屋便滿(mǎn)堂生輝�！坝绣X(qián)沒(méi)錢(qián)，剃頭過(guò)年，”大年臨近之時(shí)，鄰里男女之間都要互相剃頭、凈面，干干凈凈、輕輕爽爽迎新年。
經(jīng)過(guò)一個(gè)臘月的忙碌，大年便盛裝登場(chǎng)了。除夕這天，女大家天不亮就起床開(kāi)始蒸“米飯”，熬粉湯，故鄉稱(chēng)之為“翻身?yè)骑垺�，撈飯要做的多且不能吃光，寓意為年年有余。飯罷家家戶(hù)戶(hù)便準備紙錢(qián)、上墳祭祖，熬制漿糊、張帖對聯(lián)。把祖先的恩德牢記心上，把“五谷豐登、牛羊滿(mǎn)圈，福星高照、喜氣盈門(mén)”的祈愿訴于上蒼。除夕中午的家庭“盛宴”之后，便開(kāi)始灑水掃院、壘旺火、掛燈籠。旺火要壘到“天德深似海，地恩重如山”的天地神位面前，故鄉人壘旺火要在院內選好的位置上架一口大鐵鍋，然后在裝滿(mǎn)沙土的鐵鍋上壘旺火。壘旺火的主要材料是麻桿、劈柴、柏木，煤塊，最后壘成一個(gè)一米多高、中空的方塔型或圓塔型的旺火，然后用彩紙裝扮，最后帖上“旺氣沖天”的對聯(lián)。從除夕晚上開(kāi)始，家家戶(hù)戶(hù)院內都要矗立一根幾米到十幾米的高桿，桿頂裝有滑輪，用一根長(cháng)繩把燈籠掛在桿頂，同時(shí)正房、偏房、涼房、柴房，包括牛馬羊圈都要通霄掛燈籠，一直到正月十五。華燈初上之后，爺爺奶奶便開(kāi)始給孩子們分發(fā)糖果、點(diǎn)心，懷揣糖果和點(diǎn)心的孩子們則成群結隊，手持香火開(kāi)始跑大年，東家進(jìn)，西家出，觀(guān)旺火、看年畫(huà)、賞燈籠。一直到雞叫頭遍，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)始舉行“接神”儀式，先在正屋的“金玉滿(mǎn)堂家宅旺，鴻福齊天富貴長(cháng)”的福祿壽神位前擺貢焚香，祭神祭祖，然后全家人開(kāi)始點(diǎn)燃旺火，待旺火熊熊燃燒，“旺氣沖天”之后，開(kāi)始燃放麻炮、鞭炮，爆竹華燈，滿(mǎn)門(mén)飛彩，天地同輝，聲震八方。全家人在旺火邊開(kāi)始跪拜天地諸神，老者點(diǎn)頭，童子拍手，祈保三星在戶(hù)，五世其昌，氣氛莊重肅穆……孩子們要抱著(zhù)過(guò)年的新衣服烤旺火，然后，由奶奶或母親把蒜瓣、柏木刀、銅馬綴飾到孩子們的衣襟上，除邪避害，保佑平安�！敖由瘛眱x式完畢之后，全家人開(kāi)始熬大年，男大家圍爐把酒，海闊天空拉家常，謀生計，話(huà)人生，女大家則在歡聲笑語(yǔ)中包餃子，除夕晚上包餃子，要在餃子里包硬幣，吃到硬幣的人預示著(zhù)來(lái)年有福氣。
“一夜連雙歲，五更分二年”。在新年的旭日東升之際，大家要早早敞開(kāi)大門(mén)，迎百褔，納千祥。孩子們穿新衣、戴新帽，隨大大家提著(zhù)燈籠，帶著(zhù)香燭、鞭炮，趕著(zhù)豬羊牛馬到村外迎“喜神，”祈望吉星高照，紫氣東來(lái)。正月初一早晨的第一碗水餃，首先要敬貢列祖列宗。飯罷，小孩們要跟著(zhù)大人挨家挨戶(hù)給長(cháng)輩、親朋好友們拜大年，在“過(guò)年好”，“恭喜發(fā)財”的一聲聲祝福中，“共祝開(kāi)平日，同沾大有年”�！岸诵∽舆^(guò)大年，又吃好飯又掙錢(qián)”，每個(gè)孩子在施禮、叩拜、問(wèn)好之后，都能得到長(cháng)輩們贈予的押歲錢(qián)。從一元復始的正月初一到龍抬頭的二月初二，故鄉的年味如鄉下一日三餐的裊裊炊煙，伴隨著(zhù)扭秧歌、舞龍燈，伴隨著(zhù)濃語(yǔ)一席、美酒三杯，伴隨著(zhù)犬吠雞鳴，羊歡馬叫，伴隨著(zhù)滿(mǎn)面春風(fēng)、笑語(yǔ)歡歌，眷戀在故鄉的朗朗天空……
故鄉濃郁的年味是親情的溫馨，是鄉情的孕育，是鄉趣的集成，是民風(fēng)的升華。故鄉就是在這種天然純樸、充滿(mǎn)激情、生生不息的年味中，從蒼老的過(guò)去走到青春的今天，從激昂的現在走向希望的未來(lái)。
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